پیچیده ترین غذاهای جهان. غذاهای مختلف از سراسر جهان

تقریباً هر کشوری مختص به خود است غذاهای ملی... همه آنها از نظر طعم ، عطر ، شکل ظاهری و مواد تشکیل دهنده مورد استفاده برای تهیه آنها تفاوت زیادی با یکدیگر دارند. در زیر لیستی از ده غذای معروف جهان و محبوب ترین غذاهای آنها آورده شده است.

غذاهای اندونزیایی با تنوع منطقه ای و نزدیک به 5350 دستور العمل های سنتی یکی از درخشان ترین و خوش رنگ ترین غذاهای جهان است. این مشخصه غالب محصولات گیاهی است که اصلی ترین آنها برنج است. همچنین از ذرت ، لوبیای سویا ، کاساوا ، سیب زمینی شیرین ، ساگو ، مرغ ، غذاهای دریایی ، انواع میوه ها و سبزیجات به طور فعال در ظروف استفاده می شود. انواع ادویه جات نقش مهمی دارند ، در درجه اول فلفل. معروف ترین غذای غذاهای اندونزیایی که اغلب به عنوان "نماد آشپزی" اندونزی شناخته می شود ، ناسی گورنگ است.

غذاهای مکزیکی نام غذاهای ملی مکزیک است که ترکیبی از سنت های آشپزی آزتک و اسپانیا است. این محصول بر اساس انواع متنوعی از محصولات استوار است: اول از همه ، ذرت (ذرت) ، و فقط پس از آن آووکادو ، لوبیای تازه و خشک ، سیب زمینی شیرین و معمولی ، فلفل چیلی ، گوجه فرنگی ، کدو تنبل ، گوشت اردک و بوقلمون ، شکلات ، ادویه های مختلف و همچنین گونه های زیادی از ماهی در آبهای ساحلی این کشور یافت می شود. معروف ترین غذا غذای مکزیکی این یک سوپ تورتیلا نسبتاً تند و همچنین نوشیدنی الکلی معروف جهان - تکیلا در نظر گرفته شده است.

هشتمین مورد از مشهورترین غذاهای جهان ، غذاهای چینی است - یکی از غنی ترین و متنوع ترین غذاهای جهان ، تقسیم شده به چندین گروه اصلی ، که هر یک از نظر مواد ، ادویه ها و روش های تهیه تفاوت های خاص خود را دارند. تفاوت این غذاها با سنت ها و فرهنگ هر منطقه جداگانه ارتباط دارد. با این وجود ، با وجود این اختلافات ، برنج یکی از قسمتهای اساسی بیشتر غذاهای چینی است. مشهورترین غذاهای آشپزی چینی عبارتند از: اردک پکن ، برنج سرخ شده ، کم نور ، تخم مرغ و لاک پشت صد ساله.

غذاهای ایتالیایی - غذاهای سنتی ایتالیا ، یکی از محبوب ترین غذاهای اروپایی. متخصص در غذاهای آرد ، ماهی و غذاهای دریایی است. ویژگی مشخصه آن سادگی و سرعت آماده سازی نسبی و همچنین استفاده از مواد اولیه تازه در ظروف است. در غذاهای ایتالیایی تعداد زیادی سبزیجات و ادویه جات مانند پونه کوهی ، ریحان ، فلفل ، ترخون ، آویشن ، رزماری و پنیر پارمزان غالب هستند. اغلب از روغن زیتون ، گوجه فرنگی ، پیاز ، سیر و زیتون استفاده می شود. غذاهای ایتالیایی بسیار متنوع و محلی است. هر منطقه لذت آشپزی خاص خود را دارد. مشهورترین غذاهای ایتالیایی پیتزا ، لازانیا و اسپاگتی است.

غذاهای اسپانیایی نام غذاهای ملی اسپانیا است که به غذاهای منطقه ای تقسیم می شود. هر یک از آنها ویژگی های خاص خود را دارد ، زیرا مستقیماً به محصولاتی که برای پخت و پز استفاده می شود بستگی دارد. یک عنصر اساسی در پخت و پز واقعی اسپانیایی ، روغن زیتون است ؛ این اسپانیا است که 44٪ از کل روغن زیتون در جهان را تولید می کند. غذای اسپانیایی ساده است. آنها بیشتر با ماهی ، غذاهای دریایی ، حبوبات و برنج تهیه می شوند. آنها اغلب حاوی گوجه فرنگی ، فلفل ، سیب زمینی ، تخم مرغ ، سیر ، پیاز ، زیتون ، بادام و شراب هستند. معروف ترین و ملی ترین غذای اسپانیایی ژامبون و پالا است.

غذاهای فرانسوی غذاهای ملی چند منطقه ای فرانسه است که در سراسر جهان بسیار متنوع و تصفیه شده شناخته می شود. ویژگی اصلی آن استفاده از محصولات کاملاً تازه است. با وجود تفاوت در سنت های آشپزی منطقه ای ، از ویژگی های خاص ملی است غذاهای فرانسوی فراوانی سبزیجات و محصولات ریشه ای: سیب زمینی ، لوبیای سبز ، انواع مختلف پیاز ، اسفناج و کلم. ساکنان مناطق ساحلی ترجیح می دهند از غذاهای دریایی در غذاهای خود استفاده کنند: ماهی ، خرچنگ ، \u200b\u200bخرچنگ دریایی ، خرچنگ دریایی ، میگو و غیره دنیا یک نوشیدنی الکلی است - کنیاک.

غذای ژاپنی - غذاهای ملی ژاپن ، با فصلی بودن غذا ، طراوت محصولات ، استفاده کم از چاشنی ها ، حداقل پردازش ، حفظ ظاهر و طعم اصلی محصولات مشخص می شود. بسیار توجه می شود ظاهر ظرف ها. مواد اصلی غذاهای ژاپنی برنج ، انواع سبزیجات و غذاهای دریایی - ماهی ، جلبک دریایی ، صدف است. در مقایسه با آمریکایی ها و اروپایی ها ، ژاپنی ها گوشت گاو و گوشت خوک و همچنین چربی های حیوانی بسیار کمی می خورند ، کره و محصولات لبنی ، زیرا در آیین بودا کشتن و خوردن حیوانات ممنوع است. مشهورترین غذاهای غذاهای ژاپنی سوشی ، ساشیمی ، کاری ژاپنی و نوشیدنی الکلی ملی است که از برنج تهیه می شود.

غذاهای هندی یکی از قدیمی ترین و متنوع ترین غذاهای جهان است که در درجه اول به دلیل غذاهای گیاهی شناخته می شود. این شبه جزیره پرجمعیت محل زندگی بسیاری از مردم از مذاهب مختلف است به گونه ای که توصیف یک غذای معمولی هندی بسیار دشوار است. اما ما سعی خواهیم کرد بیشتر مردم هند گیاهخوار هستند ، بنابراین استفاده ماهرانه از چاشنی ها برای آنها به یک هنر واقعی تبدیل شده است. از میان تعداد زیادی ادویه جات که در آشپزی هند استفاده می شود ، قابل توجه است: زیره ، گشنیز ، زردچوبه ، هل ، چیلی قرمز و سبز ، دارچین ، زعفران ، میخک ، جوز هندی ، زنجبیل ، انیسون ، کنجد ، پیاز و سیر. مبانی غذاهای هندی شامل برنج ، انواع سبزیجات ، تخم مرغ ، ماهی ، غذاهای دریایی و ... محصولات لبنی بسیار محبوب هستند. مشهورترین غذاهای هندی ، کاری ، دال ، چاپاتی و ... است.

مقام دوم در لیست معروف ترین غذاهای جهان توسط غذاهای ملی ترکیه اشغال شده است که از نظر ثروت ، انواع سلیقه ها و محصولات مورد استفاده در بین بهترین ها قرار دارد. در غذاهای مدرن ترکیه مهمترین غذاها گوشت و نان است. طیف گسترده ای از ادویه جات نیز استفاده می شود. و بیشترین سبزیجات مورد استفاده در آشپزی ترکی بادمجان است. معروف ترین غذاهای ترکی کباب ، بورک ، دلما ، باقلوا ، لوکوم و غیره در نظر گرفته شده است.

غذاهای تایلندی - غذاهای ملی تایلند که یکی از بهترین ، اصیل ترین و معروف ترین در جهان شناخته می شود ، در درجه اول با طعم موز ، مرکبات ، آناناس ، شیر نارگیل ، گشنیز تازه ، بادرنجبویه ، سیر و فلفل دلمه - فلفل. با این حال ، اساس غذاهای تایلندی اساساً برنج است و فقط در آن انواع ادویه های معطر ، ماهی و غذاهای دریایی است. گوشت در تایلند به طور نادر استفاده می شود ، در نظر گرفته می شود غذای جشن... غذاهای تایلندی بر غذاهای کمی پخته شده با خواص معطر شدید تأکید دارند. رایج ترین چاشنی سس ملایم ماهی است. معروف ترین غذای تایلندی یک سوپ تند و ترش بر پایه آب مرغ با میگو ، مرغ ، ماهی یا سایر غذاهای دریایی است که گاهی اوقات با افزودن شیر نارگیل - تام یام.

اشتراک در اجتماعی شبکه های

غذاهای مکزیکیبرعکس ، من همه موارد مفید را جمع آوری کردم: گوجه فرنگی ، آووکادو ، آهک ، لوبیا ، سیر ، چیلی و شکلات. سس خال معروف بر اساس چیلی و شکلات تهیه می شود. مکزیک همچنین به خاطر tacos al pastor گوشت خوک پخته شده و یک غذای باستانی مایایی ساخته شده از خمیر آرد ذرت پیچیده شده در برگها مشهور است. این غذا tamales نام دارد.

در دستور العمل های تایلندی طولانی ترین لیست مواد تشکیل دهنده معروف ترین غذاها ، سوپ تام یام کونگ است که ترکیبی از طعم های علف لیمو ، گالانگال ، آهک کافیر و چیلی ، کاری ماسامان سالاد پاپایای سبز و پلاسم ماهی است.

ویژگی غذاهای یونانی در روغن زیتون هنگام سفر به یونان ، Spanakopita را امتحان کنید ، یک غذای فتا اسفناج که در شیرینی پخته شده پخته شده است. همچنین شایسته توجه است گوشت سرخ شده با سس tsatsyki ، بسته بندی شده در پیتا - ژیروس. Lahanorizo \u200b\u200b- کلم و پیاز مخلوط با برنج - یک غذای دلچسب ، اما نه چندان عجیب و غریب. اتفاقاً سوپ دلما و عدس از یونان به ما رسید.

سرآشپزهای هندی - استادان غذاهای گیاهی در وهله اول: چای و شیرینی. و هر کسی که بخواهد یک میان وعده متراکم تر داشته باشد ، می تواند با خیال راحت Dal - یک ظرف عدس خورشتی ، یا پنکیک دوسا با پنیر کوکک ، سبزیجات یا مواد پر کننده دیگر سفارش دهد.

ژاپنیتمایل دارند همه چیز را به هنر تبدیل کنند و آشپزی نیز از این قاعده مستثنی نیست. شاید به همین دلیل است که سوپ میسو ، سوشی و ساشیمی در سراسر جهان به شهرت رسیده اند و نیازی به معرفی جداگانه ندارند. تمپورای ژاپنی از محبوبیت کمتری برخوردار نیست - سبزیجات سرخ شده ، قطعات ماهی ، میگو. همه همچنین در مورد فوگو شنیده اند ، اگرچه ارزش این است که برای جشن خود زندگی خود را به خطر بیندازید ماهی سمی - سوال ...

اسپانیایی ها خوراک های خوشمزه این آنها بودند که جامون را اختراع کردند - یک پای گوشت خوک خشک ، که روی یک جای مخصوص قرار گرفته است. بریدن چنین پایی یک آیین کامل است. سالاد گزپاچو یک غذای کمتر آیینی است اما از شهرت کمتری نیز برخوردار است. اما یک دسر محلی تهیه شده از خمیر سرخ شده شیرین به نام churros فقط در سفر به کشور می تواند چشیده شود. اگر در اسپانیا هستید ، خوردن غذا را فراموش نکنید.

در فرانسهخورشت لوبیای Le Cassoulet ، خورشت گوشت گاو-pot-au-feu یا استیک معمولی ارزش امتحان کردن را دارد. علی رغم شهرت فرانسوی ها به عنوان خوراک خوارهای پیچیده ، غذاهای "بومی" کشورشان کاملاً ساده است. حتی فوی گراس فقط کبد سرخ شده غازهایی است که به سیروز مبتلا می شوند. از عجیب و غریب می توانید حلزون ها یا پای قورباغه ها را امتحان کنید. به جای یک ظرف فر ، یک باگت ترد فرانسوی توصیه می شود و برای قهوه ، شیرینی های لطیف Macarons را انتخاب کنید.

چینی ها به دلیل توانایی آنها در تبدیل ماهی به مرغ و خرگوش به ماهی مشهور هستند. از نظر آشپزی ، چین بیشترین است کشور عجیب و غریببه خصوص طعم یک اروپایی. با این حال ، غذاهایی وجود دارد که می تواند نه تنها ، بلکه خوشایند شما را شگفت زده کند. اینها گوشت خوک در سس ترش و شیرین ، اردک پکن و Xiaolongbao هستند - پیراشکی های بزرگ که درون آن آب گوشت داغ است.

و در آخر ، بگذارید بگوییم یک کلمه در مورد غذاهای ایتالیایی، در رتبه بندی قرار گرفت. اگرچه ، تقریباً همه ما از قبل با غذاهای لذیذ ایتالیا آشنا هستیم. اسپاگتی و پیتزا ، لازانیا ، سالامی و موزارلا ، هنگامی که قلب یک خوراک مطبوع را تسخیر می کنند ، می توانند برای همیشه در آن بمانند.