سالاد کدو تنبل با دستور العمل های پنیر. سالاد کدو تنبل - دستور العمل های خوشمزه. سالاد کدو تنبل با مرغ ، سبزیجات ، سس خردل پارمزان و عسل

سالاد کدو تنبل با گلابی

کدو تنبل - 600 گرم ، گلابی - 5 عدد ، لیمو - 2 عدد ، عسل ، آجیل.

کدو تنبل و گلابی را به نوارهای نازک بریزید ، پوست و آب لیمو را اضافه کنید ، مخلوط کنید ، با عسل چاشنی بزنید و با آجیل بپاشید.

سالاد جادوگر نارنجی

من این سالاد کدو رنده شده را درست می کنم. نمک ، شکر را به مزه اضافه می کنم ، کمی با سرکه بپاشید ، مخلوط کنید. من هر گونه آجیل ، کشمش را اضافه می کنم ، 2-3 حبه سیر را بیرون می آورم (من محصولات را خودسرانه می گیرم). با جعفری تزئین کنید. سالاد را می توانید صبح میل کنید ، یا می توانید آن را به غذای اصلی اضافه کنید.

سالاد سیب و دارچین

1/4 یک کدو تنبل کوچک را رنده کنید ، 2-3 سیب شیرین را خرد کنید ، یک مشت کشمش را اضافه کنید ، با عسل و آب لیمو ترش کنید. آجیل بپاشید ، بگذارید مدتی بماند و پودر قند بیشتری و کمی دارچین بپاشید.

کدو تنبل "کره ای"

برای 1 کیلوگرم کدو تنبل پوست کنده- 0.5 فنجان سرکه 3 درصد ، 0.5 قاشق چای خوری نمک ، 2 قاشق چای خوری شکر ، 1-2 قاشق چایخوری ادویه برای هویج کره ای ، 0.5 فنجان روغن نباتی ، 3-4 قاشق غذاخوری. قاشق سس سویا.

کدو تنبل را برای هویج کره ای رنده کنید ، آب آن را فشار دهید ، سرکه را به مدت 30 دقیقه بریزید ، مایع را تخلیه کنید ، فشار دهید. روغن جوش را بریزید ، 10 دقیقه روی آن را بپوشانید. نمک ، ادویه جات ، شکر را مزه دار کنید. کاملا هم بزنید ، روی سس سویا بریزید ، دوباره هم بزنید. 2-3 ساعت در سرما بگذارید تا تزریق شود.

سالاد کدو تنبل با سیب و عسل

کدو تنبل - 250 گرم ، سیب - 250 گرم ، عسل - 100 گرم ، گردو - 1/3 فنجان ، خامه ترش - 0.5 فنجان ، لیمو - 1 عدد ، شکر ، نمک - به مزه.

کدو تنبل را به مکعب های کوچک برش دهید ، دو بار با آب جوش بشویید. یا می توانید کدو تنبل را روی یک رنده درشت رنده کنید ، سپس نیازی به ریختن آب جوش روی آن ندارید. کمی نمک بزنید ، با عسل ترکیب کنید.
سیب های ترش را به مکعب بریزید ، با کدو مخلوط کنید ، با آب لیمو بریزید. خامه ترش ، آجیل آسیاب شده و پوست لیمو یا پرتقال را اضافه کنید.

طراوت کدو تنبل

200-300 گرم کدو تنبل تازه را روی یک رنده درشت بمالید. 2-3 عدد سیب متوسط ​​(ترش بهتر)
به مکعب برش دهید یک مشت کشمش دم کرده را اضافه کنید ، آجیل می تواند باشد. ما تمام این شکوه را با خامه ترش پر می کنیم ، اما بهتر است با ماست ، 0.5 قاشق چایخوری بپاشید اسید سیتریک(می توان با 1 قاشق چای خوری آب لیمو جایگزین کرد).

سالاد "لوبو گران"

300 گرم کدو تنبل ، 3 تخم مرغ آب پز ، 200 گرم نان چاودار ، 2-3 خیار ترشی ، نمک ، سس مایونز.
کدو تنبل را در آب نمک بجوشانید و به مکعب های 2 2 2 سانتی متر برش دهید ، خیار و تخم مرغ را به صورت نوار برش دهید. با برش دادن مکعب های 2 در 2 سانتی متری از نان سیاه ، کروتون تهیه کنید.
همه چیز را مخلوط کنید ، نمک و فصل را با سس مایونز مخلوط کنید. بگذارید سالاد 15 دقیقه بماند و سرو کنید.

سالاد تند

کدو تنبل - 300 گرم ، هویج - 2 عدد ، کرفس و پیاز سبز - هر دسته 1 عدد ، گردو - 6-7 عدد ، سیب یا هر نوع آب ترش و شیرین دیگر ، خامه ترش - 0.5 فنجان.
کدو تنبل خام را به مکعب خرد کرده یا رنده کنید. هویج را رنده کنید. کرفس ، پیاز سبز ، گردو را خرد کنید.
همه چیز را ترکیب کنید ، با خامه ترش مزه کنید ، با آب توت ترش یا میوه ها بپاشید.

سالاد میوه "معجزه کریسمس"

"معجزه کریسمس" - یک غذای فوق العاده!

ما "درب" را از کدو جدا می کنیم ، هسته را برمی داریم و به نوارهای کوتاه برش می دهیم.
به آرامی در کدو تنبل فرو کنید.
سیب و آلو - شاد باشید ، شاد! توت فرنگی و هویج - محبت و عشق در انتظار شماست!
آجیل ، گلابی و تمشک - زندگی زیبا و طولانی خواهد بود. زردآلو و انگور خشک - همه از دیدار خوشحال خواهند شد! هلو و شلیل - شاد باشید ، دوست داشتنی!
ما به همه چیز کمی عسل اضافه می کنیم - دوستان به شما صادق و مهربان! لیکور گیلاس را اضافه کنید - یک دستگاه جدید بخرید. با دقت مخلوط کنید - حالا می توانید غذا بخورید!
یک سورپرایز از قلب - یک پیام - همه آرزوها برآورده می شوند!
و دستور غذا بسیار ساده و زیبا است! چرا نان تست نیست!
شاد و سلامت باشید!

سالاد "با پیچ و تاب"

کدو تنبل 250 گرم ، 2 سیب ، 0.5 فنجان کشمش ، 3 قاشق غذاخوری. قاشق خامه ترش ، 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق شکر ، کمی دارچین.
پوست و دانه های کدو تنبل و سیب را به مکعب های کوچک برش دهید. کشمش را بشویید. غذاهای آماده را ترکیب کنید ، شکر ، دارچین ، خامه ترش را اضافه کنید ، مخلوط کنید. هیچ چیز نمی تواند آسان تر باشد!

سالاد "تعطیلات برست"

یک کدو تنبل زرد (200 گرم) بردارید ، به مکعب بریزید ، 2 پرتقال (ریز خرد شده) و آب 1 لیمو اضافه کنید ، سپس 5-6 قاشق غذاخوری اضافه کنید. قاشق غذاخوری شکر همه چیز را خوب مخلوط کرده و به مدت یک روز در یخچال قرار دهید. سپس از یک سالاد عجیب و غریب لذت ببرید.
نوش جان!

مزایای سالاد سبزیجات تازه را نمی توان بیش از حد تخمین زد. آنها باید هر روز در منو گنجانده شوند. یک گزینه ، سالاد کدو خام است. چنین ظرفی تقریباً برای همه مفید خواهد بود ، برای کسانی که می خواهند وزن خود را کاهش دهند و برای افرادی که مشکل وزن ندارند مناسب است.

اگر ساده ترین سالاد کدو تنبل تازه را انتخاب کنید ، اگر عنصر اصلی مناسب را انتخاب کنید.

• کدو حلوایی برای تهیه سالاد دسر ایده آل است. میوه های آن به شکل گلابی خیلی بزرگ نیست.

• برای سالاد میان وعده ، انواع سخت با میوه های گرد مناسب تر است. اما کدو تنبل خیلی بزرگ نخرید ، گوشت میوه های کوچک نرم تر است.

به وضعیت باقی مانده ساقه توجه کنید ، "دم" کدو تنبل باید خشک و تیره باشد. این نشانه رسیده بودن میوه است. غیبت ممکن است به دلیل تمایل فروشندگان برای پنهان کردن نابالغی کدو باشد. علاوه بر این ، کدو تنبل بدون "دم" بدتر ذخیره می شود.

حقایق جالب! کدو تنبل یک محصول ایده آل برای کاهش وزن است. کالری کمی دارد ، اما فیبر آن حتی بیشتر از کلم است. علاوه بر این ، کدو تنبل خام سرشار از ویتامین های لازم برای حفظ زیبایی پوست ، مو و ناخن است.

سالاد کدو خام برای کاهش وزن

ما یک سالاد ویتامین از کدو خام برای کاهش وزن با اضافه کردن هویج ، کنگر فرنگی اورشلیم و تربچه سیاه تهیه می کنیم. اگر هیچ سبزی در دست ندارید ، می توانید آن را با کدو سبز جایگزین کنید یا با افزایش مقدار کدو تنبل آن را از لیست حذف کنید.

• 120 گرم پوست کنده خام ؛
• 2 غده کنگر فرنگی اورشلیم ؛
• 1 تربچه سیاه ؛
• 1 قاشق غذاخوری شوید ریز خرد شده
• نمک ، فلفل سیاه به مزه ؛
• 1-2 قاشق غذاخوری روغن زیتون تصفیه نشده.

سبزیجات را کاملاً بشویید و پوست بگیرید ، دانه ها را از کدو جدا کنید. کنگر فرنگی اورشلیم ، تربچه ، کدو و هویج را روی یک رنده درشت می مالیم. سبزیجات را در یک کاسه مخلوط کنید. نمک و فلفل سیاه را مزه دار کنید ، کمی روغن زیتون به آن اضافه کنید.

این سالاد باید درست قبل از مصرف آماده شود. می توان از آن درست استفاده کرد یا به عنوان غذای جانبی برای غذاهای گوشت یا ماهی استفاده کرد.

نصیحت! اتفاق می افتد که تربچه سیاه به سختی خرد شود ، سپس باید با چاقو به نوارهای نازک بریده شود.

سالاد کدو تنبل با پنیر فتا

می توانید با کدو تنبل خام و پنیر فتا یک سالاد خوشمزه و آسان تهیه کنید.

• 1 دسته کوچک کاهو (نوع سالاد - انتخاب شما) ؛
• 50 گرم پنیر فتا؛
• 200 گرم پوست کنده خام ؛
• 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون تصفیه نشده ؛
• 1 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک یا شراب
• پیاز قرمز 1 عدد ؛
• 1 مشت آجیل کاج ؛
• نمک ، فلفل سیاه ، سبزیجات تازه به مزه.

ما سالاد را می شویم ، خشک می کنیم ، در صورت لزوم ، آن را با دستان خود پاره می کنیم. پیاز قرمز را به نصف حلقه های نازک خرد کرده ، کمی نمک اضافه کرده و با دست چروک می کنیم تا آب آن برجسته شود. کدو تنبل را پوست بگیرید و با نوارهای باریک بمالید ، بهتر است برای پخت و پز از خردکن مخصوص استفاده کنید سالاد کره ای... مغزهای کاج را کمی در ماهیتابه خشک کنید. پنیر را به مکعب های کوچک برش دهید. ما همه غذاهای آماده را به جز آجیل مخلوط می کنیم.

همچنین بخوانید: سالاد تولد - 13 دستور العمل سریع و ارزان

برای سس کردن ، روغن را با سرکه بزنید ، نمک و فلفل را به مزه اضافه کنید. سس را روی سالاد بریزید و آجیل بپاشید.

سالاد خام کدو تنبل و هویج

سالاد خوشمزه و روشن کدو و هویج خام یک میان وعده عالی است ، حتی کودکان نیز آن را دوست خواهند داشت.

• 70 گرم کدو تنبل ؛
• 100 گرم ؛
• 80 گرم ؛
• 5-6 مغز گردو ؛
• 0.5 قاشق چایخوری آب پرتقال و لیمو ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

ما هویج ، سیب و کدو تنبل را تمیز می کنیم. همه میوه ها را روی یک رنده درشت می مالیم. آب لیمو و پرتقال را بریزید. مقداری نمک اضافه کنید. اما نیازی به نمک زدن آن ندارید - این موضوع سلیقه ای است. روغن زیتون را بریزید و هم بزنید.

مغز گردو را کمی خشک کرده و با چاقو آنها را تکه تکه کنید. سالاد را روی یک بشقاب بگذارید و آجیل بپاشید.

نصیحت! در صورت تمایل ، می توانید چنین سالادی را با افزودن عسل تهیه کنید.

سالاد کدو تنبل با سیب

می توانید خیلی سریع سالاد کدو و سیب تازه درست کنید.

• 100 گرم ، ترجیحا جوز هندی ؛
• 0.5 متوسط ​​؛
• 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
• 1 قاشق چایخوری عسل.

یک تکه کدو حلوایی را جدا کنید ، پوست آن را جدا کنید. کدو تنبل را به مکعب های کوچک برش دهید ، اما می توانید از یک رنده استفاده کنید. ما همین کار را با سیب و کدو تنبل انجام می دهیم. یعنی ما یا مکعب را خرد می کنیم ، یا سه تکه را روی یک رنده خرد می کنیم. البته فراموش نکنید که ابتدا دانه ها را بردارید. و اگر سیب یک نوع زمستانی با پوست ضخیم است ، پس باید پوست کند.

کدو و سیب را مخلوط کنید. برای تهیه سس ، عسل و آب لیمو را مخلوط کنید. اگر عسل شیرین شده است ، باید کمی در حمام آب یا مایکروویو گرم شود تا مایع شود.

نصیحت! در صورت تمایل ، کمی دارچین آسیاب شده به این سالاد اضافه کنید.

دستور غذا با آروگولا ، انار و آجیل

یک سالاد روشن از کدو تنبل خام با آروگولا حتی می تواند در یک میز جشن سرو شود.

• 100 گرم ؛
• 100 گرم ؛
• 5 قاشق غذاخوری دانه انار ؛
• 1 مشت آجیل (بادام ، گردو یا هر گزینه دیگر) ؛
• 0.5 فلفل قرمز تند ؛
• 0,5 ;
• قسمت سوم لیمو ؛
• 3 قاشق غذاخوری روغن تخم کدو ؛
• 1 قاشق غذاخوری سس انار
• نمک ، فلفل سیاه به مزه.

آروگولا را با آب جاری بشویید ، انار را به دانه ها جدا کنید. کدو تنبل را پوست بگیرید ، به مکعب های کوچک برش دهید. آجیل را در یک ماهیتابه خشک کنید ، آنها را کاملا درشت خرد کنید.

ما فلفل قرمز را از دانه ها تمیز می کنیم و به حلقه های نازک برش می دهیم. برای تهیه سس ، آب پرتقال و لیمو را فشار دهید ، روغن کدو ، نمک و فلفل را اضافه کنید.

نصیحت! اگر روغن کدو ندارید ، می توانید از روغن زیتون استفاده کنید. سالاد با روغن گردو بسیار خوشمزه به نظر می رسد.

در یک کاسه ، آروگولا را با چیلی و کدو تنبل مخلوط کنید ، دانه های انار و آجیل را اضافه کنید. سالاد را روی یک بشقاب بگذارید ، سس را روی آن بریزید و با چند قطره سس انار تزیین کنید.

همچنین بخوانید: سالاد هویج برای زمستان - 8 دستور غذا

سالاد کدو خام با تخم مرغ و سیر

نسخه اصلی سالاد کدو خام با یک تخم مرغ و سیر آماده می شود ؛ ما برای سس مایونز می بریم.

• 150 گرم کدو تنبل پوست کنده ؛
• تخم مرغ 1 عدد ؛
• 1 حبه سیر کوچک
• 1 قاشق غذاخوری سس مایونز ؛
• نمک ، فلفل سیاه به مزه.

تخم مرغ را بجوشانید ، سرد کنید و پوست بگیرید. کدو تنبل را پوست کنده و با نوارهای نازک روی یک رنده مخصوص بمالید. تخم مرغ آب پزروی یک رنده معمولی درشت بمالید. سیر را پوست بگیرید ، خرد کنید ، می توانید آن را از طریق پرس عبور دهید یا به مکعب های بسیار کوچک خرد کنید. کدو تنبل را با تخم مرغ و سیر هم بزنید. سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید. به دلخواه نمک و فلفل بزنید.

سالاد کدو خام با پنیر آدیگه

سالاد کدو تنبل با پنیر Adyghe بسیار خوشمزه به نظر می رسد و می توانید آنها را نه تنها با کدو تنبل بلکه با کدو خام بپزید.

• 500 گرم ؛
• 300 گرم پنیر آدیغه ؛
• 0.5 فنجان دانه انار ؛
• 80 گرم ؛
• 1 قاشق غذاخوری سرکه شراب
• 1 قاشق چایخوری روغن زیتون
• 1 قاشق چایخوری خردل دیژون

کدو تنبل را از دانه ها جدا کرده و پوست بگیرید و با برش های نازک با رنده مخصوص بمالید. ما پنیر آدیگه را به همین ترتیب برش می دهیم. اگر از رنده مخصوص استفاده می کنید ، می توانید کدو تنبل و پنیر را به مکعب های کوچک برش دهید.

بیش از 50 نوع کدو تنبل در سراسر جهان رشد می کند ، از انواع کوچک ، که فقط 500-700 گرم وزن دارند ، تا غول های تا وزن 250 کیلوگرم. اما جالب است که طعم همه این تنوع فقط کمی متفاوت است.

در آمریکا ، کدو تنبل (یا بهتر بگوییم نوع تابستانی آن ، شبیه کدو ، خربزه و خیار است ، که به هر حال ، در هالووین استفاده می شود) اسکواش نامیده می شود. این نام در دستور العمل های زیر یافت می شود.

میوه های دارای تفاله نارنجی تیره بیشترین تقاضا را برای خوردن دارند. آنها همچنین بسیار مفید تلقی می شوند زیرا حاوی مقدار زیادی ویتامین (A ، C ، E) و عناصر کمیاب هستند. کدو تنبل از نظر میزان کاروتن از هویج عقب نمی ماند. علاوه بر این ، کدو تنبل سالم تر و خوشمزه تر (شیرین تر و آبدارتر) نسبتاً کوچک هستند و تا 5 کیلوگرم وزن دارند. مهم است که هنگام خرید هیچ آسیبی به پوست در آنها مشاهده نشود ، در غیر این صورت چنین کدو تنبل دروغ نمی گوید ، اما به سرعت ناپدید می شود. توصیه می شود میوه های بریده شده را بیش از 10 روز در مکان خنک نگهداری کنید.

کدو تنبل در سالاد نه تنها پخته ، بلکه خام نیز استفاده می شود. برای طعم دادن ، کدو تنبل کف دست را می گیرد (30 تا 40 دقیقه ، اگر قبلاً به برش بریده شده است). اگر کدو تنبل به مکعب بریده شود ، 15 دقیقه کافی است تا به مرحله آمادگی کامل برسد. نباید هضم شود ، پالپ باید ساختار خود را حفظ کند. کدو تنبل معمولاً همراه با پوست پخته می شود ، پس از سرد شدن بریده می شود. اگر دستور العمل حاوی کدو تنبل پخته است ، می توانید به راحتی آن را با کدو تنبل جایگزین کنید (حتی طعم بهتری هم دارد)

طعم شیرین کمی تند کدو تنبل در بسیاری از سالادها بسیار جالب است و با آن هماهنگ است محصولات مختلف... ما به شما پیشنهاد می کنیم برخی از دستور العمل هایی را که در این مقاله برای شما جمع آوری کرده ایم بپزید.

طرز تهیه سالاد کدو تنبل - 15 نوع

این سالاد فواید زیادی به ویژه برای افرادی که با قلب و عروق خونی مشکل دارند ، خواهد داشت. ترکیب عسل ، لیمو ، آجیل و سیب به بهترین معنا مخلوطی انفجاری است که رگ های خونی بیمار را "بلند" می کند. مقدار مواد پیشنهادی برای 6 نفر کافی است.

ما محصولات زیر را برای سالاد کدو تنبل می گیریم:

• کدو تنبل - 600 گرم
• سیب - 4-5
• لیمو - 1
• عسل - 3-4 قاشق غذاخوری
• گردو آسیاب شده - 3 قاشق غذاخوری
• هویج - 300 گرم

فرایند پخت به شرح زیر خواهد بود.

1. برای هویج کره ای هویج و کدو را به صورت نوارهای نازک یا سه برش دهید.
2. شما قادر نخواهید بود لیمو را رنده کنید ، بنابراین ما پوست آن را به برش های نازک برش می دهیم ، آب را از تفاله لیمو می فشاریم و آن را با عسل مخلوط می کنیم.
3. ما همچنین سیب ها را به نوارهای نازک برش می دهیم و همه محصولات و عسل را با لیمو مخلوط می کنیم.
4. شما می توانید با گیاهان تزئین کنید ، و همچنین چند تکه لیمو را برای تزئین بگذارید.

بیایید مجموعه ای از محصولات زیر را برای تهیه سالاد مصرف کنیم:

• سیب
• کلم سفید
• لیمو
• هویج
• کدو تنبل
• روغن زیتون
• ادویه جات ترشی جات (فلفل قرمز تند ، گشنیز آسیاب شده و کامل)

می توانید در مورد ترکیب سالاد و ترتیب تهیه آن از ویدیو بیشتر بدانید.

برای دوستداران غذاهای سبک ، اما نفیس و اصلی ، این سالاد کدو تنبل با فتا بسیار مناسب خواهد بود ایده جالب... بسیار اشتها آور و ساده ، به یک تنوع دلپذیر در رژیم غذایی شما تبدیل می شود و بدن شما را از ویتامین ها پر می کند.

محصولات مورد نیاز شما عبارتند از:

• کدو تنبل - 750 گرم
• آجیل - 100 گرم
• فتا - 50 گرم
• اسفناج
• روغن زیتون
• آب لیمو
• نمک و فلفل

این مجموعه می تواند حدود شش نفر را تغذیه کند.

می توانید این سالاد را برای ناهار یا شام سرو کنید ، و حتی روی یک میز جشن بسیار چشمگیر به نظر می رسد و تقاضا خواهد شد. ترکیب آجیل های سخت با پنیر نمکی نرم و تفاله کدو تنبل ، طعم سریع ترین غذای لذیذ را برآورده می کند. به جای اسفناج ، می توانید از هر سبزی یا برگ کاهو دیگری استفاده کنید.

ما این بار ویتامین را به این ترتیب آماده می کنیم:

1. کدو تنبل را پوست بگیرید و بذر بزنید ، به مکعب برش دهید و در دمای 180 درجه بپزید. فراموش نکنید که کمی نمک بزنید ، فلفل را اضافه کنید و با روغن زیتون بریزید. برای حفظ رنگ طبیعی روشن کدو بهتر است از فلفل سفید استفاده کنید. زمان پخت 20-25 دقیقه.
2. در حین پخت کدو ، سبزیجات (آبکشی و خشک کردن) ، گردوها را خشک کنید. دوباره می توان آنها را با انواع دیگر جایگزین کرد.
3. وقتی کدو تنبل و مغزها سرد شدند ، می توانید همه چیز را در یک ظرف عمیق ترکیب کنید. آب لیمو و روغن زیتون را با اضافه کردن نمک و فلفل به دلخواه خود مزه دار کنید.
4. پنیر را آخر اضافه کنید.
5. در این مرحله می توان سالاد را آماده در نظر گرفت.

آماده باشید تا موارد زیر را در دست داشته باشید:

• دو کدو تنبل کوچک
• 3 حبه سیر
• 1 قاشق غذاخوری. ل عسل
• فلفل قرمز و سیاه
• 2 قاشق چایخوری گشنیز
• هویج 2 عدد
• پیاز 1
• کنجد
• سبزیجات و سس سویا
• 2 قاشق غذاخوری ل سرکه
• 1 قاشق چایخوری نمک

در ویدئوی زیر می توانید همه چیز را گام به گام با چشم خود ببینید. امیدواریم بعد از آن هیچ س questionsالی نداشته باشید)

محصولات زیر باید در آشپزخانه شما وجود داشته باشد:

• عدس - 3/4 فنجان
• کدو - 6 فنجان
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. ل
• زیره آسیاب شده - 1 قاشق چایخوری
• پاپریکا - 1 قاشق چایخوری
• نمک - 1/2 قاشق چایخوری
• arugula - اختیاری
• پنیر بز - 1 لیوان
• برگ نعناع - 1/4 فنجان
• سرکه شراب قرمز - 1 قاشق غذاخوری. ل
• دانه کدو سرخ شده - 1/2 فنجان

این مقدار سالاد را می توان تا شش نفر تغذیه کرد. هم به عنوان پیش غذا و هم به عنوان غذای اصلی مناسب است. در مورد دوم ، افراد کمتری می توانند سالاد بخورند. دانه های کدو باید به خوبی شسته شوند و در فر روی یک ورقه پخت با روغن گرم شوند.

بنابراین ، ما یک سالاد کدو ، عدس و پنیر آماده می کنیم

1. فر را با دمای 200 درجه گرم کنید. کدو تنبل را به اندازه کافی کوچک (تا 1 سانتی متر) خرد کرده و روغن زیتون و ادویه جات ترشی جات (نمک ، فلفل و زیره) را به یک ورقه پخت اضافه کنید.
2. تا 20 دقیقه سرخ کنید ، هم بزنید و بگذارید 10 دقیقه دیگر گرم شود. کدو را بگذارید تا خنک شود.
3. در یک کاسه عمیق ، عدس ، تخمه کدو ، نیمی از کل توده پنیر ، آروگولا ، نعناع را ترکیب کنید. در صورت نیاز نمک ، فلفل ، سرکه شراب قرمز را اضافه کنید. هنگام سرو ، بقیه پنیر را روی سالاد بپاشید.

ما در حال آماده سازی یک سالاد سالم هستیم ، که فقط در چند دقیقه درست می شود ، در حالی که ما را با مواد و ویتامین های بسیار ضروری شارژ می کنیم.

آشپزخانه شما باید دارای لیست غذاهای زیر باشد:

• کدو تنبل
• کرفس
• سیب

برای سس ، 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید. ل سرکه سیب ، روغن گیاهی و عسل. خیلی خوب خواهد بود که در اینجا دانه یا آجیل یا حتی دانه های جوانه زده اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کرده و با دانه ها (آجیل) بپاشید. می توانید هویج یا چغندر را به این دستور غذا اضافه کنید - همچنین خوشمزه خواهد بود.

ویدئو نحوه تهیه سالاد ویتامین ساده را تماشا کنید.

اگر به کدو تنبل هستید ، این سالاد باعث نمی شود مطمئن شوید که از آن لذت خواهید برد.

محصولات مورد نیاز شما:

• کدو تنبل - 300 گرم
• روغن زیتون - 20 میلی لیتر
• ریحان خشک
• آروگولا - 30 گرم
• گردو - 30 گرم
• پنیر آبی - 100 گرم

نحوه پختن:

1. کدو تنبل را به مکعب ها بریزید ، با روغن بپاشید و بپزید. قبل از قرار دادن در فر ، ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید: نمک ، فلفل ، ریحان.
2. گیاهان (آروگولا) را روی یک صفحه صاف قرار دهید ، سپس کدو تنبل پخته شده و همه چیز را با گردو بپاشید.
3. در انتها پنیر خرد شده می گذاریم. تأیید شده است که Dor Blue برای این غذا مناسب است ، اما می توانید با انواع دیگر کنار بیایید.

سالاد نه تنها خوشمزه ، بلکه بسیار زیبا نیز به نظر می رسد. روی میز تعطیلات نیز بسیار زیبا به نظر می رسد.

بیایید محصولات زیر را بگیریم:

• لوبیا سفید کوچک - 1.5 فنجان.
• فلفل دلمه ای شیرین - 2 عدد.
• کدو تنبل - 1 کیلوگرم.
• روغن سبزیجات.
• ریحان تازه - چند شاخه.
• جعفری تازه - یک دسته.
• آب لیمو یا پرتقال تازه فشرده از 1 لیمو یا پرتقال (مقدار آب آن را به دلخواه تنظیم کنید).
• فلفل نمک.

ویدیوی کل فرایند پخت را تماشا کنید ، که بعید است مشکلی ایجاد کند.

کلم پیچ با کدو تنبل و لوبیا خوب ترکیب می شود ، در حالی که پیاز و سیر طعم تند جالبی به این غذا می دهند.

محصولات زیر را برای کار آماده کنید:

• کدو متوسط ​​- حدود 900 گرم
• روغن زیتون - 30 گرم
• سرکه بالزامیک - 40 گرم
• عسل - 50 گرم
• یک دسته کلم پیچ - 150 گرم
• موسیر بزرگ - یک عدد
• سیر - 1 حبه
• سرکه شراب قرمز - 20 گرم
• نمک ، فلفل - به مزه
• قوطی لوبیا 450 گرم

نحوه پختن:

1. کدوها را پوست بگیرید و بذر بزنید ، به مکعب های 1 سانتی متری بریزید ، با روغن بریزید و تا 20 دقیقه در فر بپزید.
2. سرکه بالزامیک و عسل را مزه دار کرده و کنار بگذارید.
3. ساقه ها را از کلم پیچ جدا کنید ، برگها را بریده و در یک ظرف بزرگ قرار دهید. پیاز و سیر را خرد کرده و چند دقیقه در روغن سرخ کنید ، مخلوط سرکه و عسل را اضافه کنید و بگذارید بجوشد.
4. این سس (مستقیماً جوشانده) را روی کلم بریزید و لوبیای پخته و کدو پخته را اضافه کنید. روی آن را بپوشانید و بگذارید تا خنک شود.
5. همه چیز را دوباره مخلوط کرده و سرو کنید.

ما به محصولات زیر نیاز داریم:

• کدو تنبل 500-600 گرم
• سیب - 2 عدد
• پرتقال 1-2
• هویج - 1-2
• شکر و ماست

این ویدئو کل ترتیب پخت و پز را با جزئیات بیشتر نشان می دهد.

این سالاد بسیار دوست دارد آمریکایی ها را برای روز شکرگزاری آماده کند.

در اینجا لیست محصولات ما به شرح زیر است:

• کدو تنبل کوچک
• روغن سرخ کردنی
• کمی فلفل قرمز تند
• قره قاط - 1 لیوان
• برگ کاهو - 2 عدد
• سیب - 1 لیوان
• روغن زیتون - 1 لیوان
• سرکه سفید - 2 قاشق غذاخوری قاشق
• شراب سفید - 2 قاشق غذاخوری قاشق
• موسیر - 2 قاشق غذاخوری قاشق
• شربت افرا - 2 قاشق غذاخوری قاشق

طرز تهیه این سالاد شیرین و ترش:

1. ما دانه ها را روی یک ورقه پخت قرار می دهیم ، یک تکه کدو در بالا قرار می دهیم و همه چیز را می پزیم. در اواسط فرایند ، آب سیب را اضافه کنید تا قطعات کدو بتوانند آن را به خوبی جذب کنند.
2. همه چیز را مخلوط کرده و روی بالش از برگ های کاهو قرار می دهیم.

ما محصولات را مطابق لیست می گیریم:

• کدو تنبل 300 گرم
• روغن زیتون
• دانه های کدو پوست کنده 2 قاشق غذاخوری
• مخلوط برگ کاهو 1 دسته
• گوجه فرنگی خشک شده 50 گرم
• 150 گرم پنیر فتا یا پنیر فتا
• 150 گرم سس گوجه فرنگی گیلاس:
• 2 قاشق چایخوری آب لیمو
• 3 قاشق غذاخوری ل روغن زیتون
• 1 قاشق چایخوری عسل

ببینید چگونه این سالاد در عمل تهیه می شود - فقط چند دقیقه طول می کشد ، اما قطعاً هیچ س questionsالی نخواهید داشت)

یک سالاد بسیار زیبا که حتی در یک روز سرد ابری شما را با ظاهر جشن روشن خود شاد می کند.

لیست محصولات زیر را جمع آوری کنید:

• کدو - 650 گرم
• روغن زیتون
• شربت افرا - 1 قاشق غذاخوری قاشق
• نمک ، فلفل سیاه
• قره قاط خشک شده - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
• آب پرتقال - 180 گرم
• سرکه سیب - 2 قاشق غذاخوری قاشق
• موسیر
• خردل - 2 قاشق چایخوری
• آروگولا - 240 گرم
• گردو - 120 گرم
• پارمزان - 180 گرم

در اینجا نحوه تهیه این سالاد کدو تنبل پخته شده با روکولا را مشاهده می کنید

کدو تنبل یک هدیه فوق العاده از طبیعت است ، یک سبزی واقعاً منحصر به فرد. به لطف آن خواص درمانی، جایگزین بسیاری از میوه های محبوب ، حتی مرکبات شده است. در واقع ، تفاله کدو کاملا کل دستگاه گوارش را تمیز می کند و مواد سمی و محصولات پوسیدگی را با جارو از بین می برد. و پتاسیم که به مقدار زیاد در این خربزه و کدو تنبل یافت می شود ، م effectiveثرترین کمک برای حفظ کار قلب است. سیستم قلبی عروقی... مواد معدنی ، ویتامین ها ، اسیدهای آمینه ، که مقدار زیادی از آنها در کدو وجود دارد ، این سبزی را به دارویی عالی برای فشار خون بالا ، عفونت های روده و سرماخوردگی، ادرارآور و تصفیه کننده عروق. انواع خوشمزه و وعده های غذایی سالم، روزانه و رژیمی ، برای بزرگسالان و کودکان.

تنقلات سرد

نحوه پخت سریع و خوشمزه سالاد کدو تنبل ، سبزیجات با چه محصولاتی بهتر ترکیب می شوند ، چگونه می توان غذاها را مزه دار کرد تا مفیدترین شکل ممکن حفظ شود - همه اینها را از مقاله ما خواهید آموخت. و آشنا شوید دستور العمل های اصلی، که در قلک آشپزی شما گنجانده می شود و به شما کمک می کند تا منوی روزانه شما لذت بخش تر و متنوع تر شود. علاوه بر این ، مهماندار می تواند این یا آن سالاد کدو تنبل را روی میز جشن سرو کند - غذاها قدردانی می شود.

اولین آنها به این شکل است: نیم کیلوگرم تفاله خربزه را روی یک رنده درشت رنده کنید. همچنین 200-250 گرم سیب پوست کنده (انواع پوست کنده ، شیرین و ترش) را مالش دهید. این سالاد کدو شامل دانه های زیره و رازیانه است. فقط آنها باید از قبل آسیاب شوند. ظرف را نمک بزنید ، با روغن نباتی ، فلفل را کمی مزه دار کنید ، خوب مخلوط کنید. می توانید جعفری یا شوید خرد شده نیز اضافه کنید. سالاد کدو را در ظرفی بریزید ، با گیاهان بپاشید ، با مویز قرمز (تازه یا یخ زده) یا دانه های انار تزیین کنید و سرو کنید! با گوشت ، او با صدای بلند می رود!

میان وعده شیرین و ترش

دستور دیگری برای ظرف ، که در مورد آن می توان گفت: "ویتامین های جامد". مطمئناً برای همه دوستداران سبزیجات و میوه های تازه جذاب خواهد بود. این ترکیب فوق العاده با طعم روشن و غنی اشتهای شما را بیدار می کند ، توصیه می شود از آن برای میان وعده یا همراه با یک وعده غذایی کامل استفاده کنید. سالاد کدو تنبل ، طرز تهیه آن ، به این شکل است: 300-350 گرم تفاله سبزیجات را بردارید و به نوارهای نازک برش دهید. 250 گرم سیب را به برش های نازک خرد کنید. برای پانسمان و 1 لیمو متوسط ​​لازم است. پوسته (رنده) را روی یک رنده ریز رنده کنید و همچنین به سالاد کدو اضافه کنید. در دستورالعمل توصیه می شود آب لیمو را فشار دهید ، آن را با شکر یا عسل مایع شیرین کنید ، 1-2 قاشق چایخوری روغن نباتی بریزید ، ظرف را با سس حاصل چاشنی بزنید. اگر چنین سالادی را با یک تکه نان سیاه بخورید ، نه تنها فوق العاده سیر خواهید شد ، بلکه بخش مهمی از ویتامین های روزانه خود را نیز دریافت خواهید کرد. اگر از آن با ماکارونی یا فرنی استفاده کنید ، به دست می آورید شام خوشمزهیا صبحانه

میان وعده با پانسمان کشک

اگر از سالاد کدو تنبل خام استفاده کنید ، اگر با مخلوط خامه ترش و کشک چاشنی داشته باشد ، از کیفیت غذای جالبی برخوردار می شوید. این غذا را می توان هم به صورت مستقل و هم به عنوان افزودنی به گوشت ، غلات ، پوره سیب زمینی سرو کرد. برای تهیه یک میان وعده ، به 300 گرم گوشت کدو و سیب پوست کنده و دانه ها ، 150 گرم پنیر تازه و خامه ترش ، 1-2 قاشق غذاخوری سرکه میوه و نمک و شکر برای طعم نیاز دارید. طرز تهیه سالاد کدو خام ما: خامه ترش را با پنیر خامه ای به یک توده همگن بزنید. کدو و سیب را روی یک رنده درشت رنده کنید. هم بزنید ، ابتدا با سرکه ، سپس با سس خامه ترش ، سپس نمک به مزه و در صورت لزوم شکر اضافه کنید.

سینی میوه

سالاد کدو تنبل و سیب تنها سالاد متنوعی نیست که می توان با این سبزی درست کرد. غذایی که از خربزه و آلو رسیده از انواع صورتی یا آبی تهیه می شود ، مخصوصاً برای کودکان بسیار خوشمزه خواهد بود. به همان مقدار - 250-300 گرم از هر دو محصول مصرف کنید. تفاله کدو را رنده کنید. دانه های آلو را جدا کرده و خودتان آنها را تکه تکه کنید. 150 گرم خامه ترش را با شکر (به مزه) هم بزنید و ظرف را با سس مزه دار کنید. اگر آن را برای کودکان تهیه می کنید ، مقداری وانیلین به سالاد خود اضافه کنید تا یک دسر خوشمزه داشته باشید! به هر حال ، آلوهای تازه با آلو بخارپز شده در آب گرم بدون از دست دادن طعم غذا جایگزین می شوند. بنابراین ، چنین سالادی می تواند در طول سال روی میز شما باشد!

پیش غذا تند

متخصصان تغذیه به درستی سالاد کدو تنبل و هویج را انبار ویتامین ها می دانند. تهیه آن دشوارتر از غذاهای قبلی نیست. و مزایای آن برای بدن ما بسیار زیاد است. کدو تنبل ، هویج و تربچه سیاه را به مقدار مساوی روی یک رنده خرد کنید. نمک بزنید ، گشنیز آسیاب شده بپاشید و با روغن نباتی مزه دار کنید. آب لیمو یا سرکه میوه را روی سالاد بپاشید تا طعم آن بیشتر شود. و خوب است که یک دسته کوچک پیاز سبز اضافه کنید. به طرفداران سالاد چند جزء توصیه می شود که زیتون بدون هسته را به دو نیم تقسیم کنند. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. ظرفی را که در آن پیش غذا را با برگ های کاهو گذاشته اید ، تزئین کنید ، غذا را در اسلاید قرار دهید و سرو کنید! اگر برای شام ماهی سرخ کرده یا دم کرده دارید ، با چنین سالادی در یک نوبت خورد می شود.

سالاد "رنگین کمان"

شما ، خوانندگان عزیز ، به سختی با این ادعا استدلال می کنید که غذا نه تنها باید سالم و خوشمزه باشد ، بلکه از نظر ظاهر نیز جذاب است. همه این شرایط به طور کامل توسط چنین سالادی برآورده می شود. کدو تنبل ، سیب ، هویج ، که در آن قرار می گیرند ، رنگ های رنگین کمان روی میز شما ایجاد می کنند ، بنابراین در یک فصل خسته کننده خسته کننده خوشحال شوید. فقط باید این شرط را رعایت کنید: سیب ها باید سبز باشند. 250 گرم کدو تنبل و هویج را بردارید و رنده کنید. اما سیب ها را به صورت نوار برش دهید. چند قاشق غذاخوری نخود سبز کنسروی اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید. برای تیزتر شدن ظرف ، می توانید 2 حبه سیر را از طریق یک پرس حذف کنید. نمک را مزه دار کنید ، مزه گشنیز و شوید را بپاشید ، سس مایونز بزنید. سالاد را با پرهای پیاز تزئین کنید. و از میز زیبا و خوش طعم لذت ببرید!

پنیر و کدو تنبل

طرفداران آزمایشات و حس چشایی خاص باید از این سالاد غیرمعمول - کدو تنبل ، پنیر و سیر لذت ببرند. کدو تنبل شیرین ، به نظر می رسد ، با پنیر شور تند یا پنیر فتا بسیار خوب است. و سیر یک طعم تند جالب را اضافه می کند و باعث می شود پیش غذا به ویژه برای غذاهای دیگر مناسب باشد. تعداد محصولات به شرح زیر است: کدو تنبل 120-150 گرم ، پنیر حدود 50-60 ، 1-2 حبه سیر ، سس مایونز یا خامه ترش برای پانسمان. و یک مشت کاج یا گردو. کدو تنبل را می توان به مکعب های کوچک خرد کرد ، پس از پوست کندن ، یا می توانید آن را رنده کنید. فقط پنیر یا پنیر را برش دهید. سیر را نیز ریز خرد کنید. غذا را هم بزنید ، آجیل را اضافه کنید و سالاد را با یک قاشق خامه ترش ، یا حتی بهتر - ماست ، فقط بدون افزودنی های میوه ، مزه دار کنید. ادویه جات ترشی جات مانند کمی گیاهان معطر ، فقط کمی. این غذا کم کالری است ، حتی کسانی که با دقت بر شکل خود نظارت می کنند می توانند آن را بخورند.

کدو تنبل با خیار ترشی

یک سالاد کدو تنبل خوشمزه می تواند به کسانی که دوست دارند سبزیجات تازه و کنسرو شده را ترکیب کنند ، ارائه شود. 350-400 گرم کدو تنبل بگیرید ، رنده کنید. 200 گرم خیار ترشی را تکه تکه کنید. چند فلفل تازه بلغاری را به نوارهای نازک و 1 پیاز را به نصف حلقه برش دهید. سبزیجات را مخلوط کنید ، نمک را با سس متشکل از روغن گیاهی ، که به آن سرکه میوه به دلخواه اضافه کنید ، کمی شکر ، فلفل قرمز آسیاب شده در صورت تمایل اضافه کنید. جعفری تازه را با گیاهان ریز خرد شده بپاشید ، به یک کاسه سالاد منتقل کنید و با برش های گوجه فرنگی تازه تزئین کنید. بله ، اگر یک تکه ریشه کرفس را با رنده کردن به وعده غذایی خود اضافه کنید ، بسیار خوب است. بنابراین ، نه تنها غذای شما سالم تر ، بلکه خوشمزه تر می شود.

گند کدو تنبل

همانطور که ممکن است متوجه شده باشید ، یک سبزی آفتابی می تواند به طور هماهنگ در سالاد با طیف گسترده ای از مواد گنجانده شود. به عنوان مثال ، می توانید میان وعده ترب تهیه کنید. در یک رنده درشت ، 300-400 گرم کدو تنبل ، و در یک رنده کوچک - یک تکه ترب کوهی. هم بزنید ، یک مشت دانه بادام زمینی ، نمک اضافه کنید. سالاد را با روغن گیاهی مزه دار کنید ، می توانید یک قاشق چای خوری سرکه سیب را در آن بریزید. و آن را با شاخه های شوید تزئین کنید. اگر به نظر شما پیش غذا خیلی قوی است ، 1 سیب کوچک را روی یک رنده ریز رنده کرده و به سالاد اضافه کنید.

پذیرایی شیرین

کدو تنبل ملکه واقعی باغ است. بنابراین ، بسیاری از دستور العمل های متنوع برای استفاده از آن توسط پدربزرگ های ما ساخته شده است. یکی از آنها را می توانید همین حالا زنده کنید. برای 300 گرم تفاله کدو تنبل ، به یک سیب بزرگ ، یک مشت گردو خرد شده ، چند قاشق غذاخوری عسل طبیعی مایع و یک قاشق آب لیمو یا پرتقال نیاز دارید. کدو تنبل را به قطعات کوچک بریزید ، با عسل بپوشانید ، هم بزنید ، بگذارید 30-35 دقیقه بماند. سپس سیب ها را به صورت نوار برش دهید ، روی کدو تنبل بگذارید. آجیل و آب مرکبات را اضافه کنید ، دوباره هم بزنید. بگذارید سالاد کمی دم بکشد و می توانید آن را با لذت بخورید! می خواهم توجه داشته باشم که یک ظرف کلم با انگور و سیب به همین ترتیب تهیه می شود. و طعمش هم عالیه!

کدو تنبل طعم خاصی دارد که اجداد ما به آن عادت داشتند ، اما برای نسل امروز ممکن است عجیب به نظر برسد. به هر حال ، این سبزی سالم است و با سایر سبزیجات ، میوه ها ، پنیر ، گوشت و همچنین شاه ماهی و غذاهای دریایی سازگار است. فقط انتخاب نسبت مناسب مواد و پانسمان مناسب بسیار مهم است. اگر سالاد کدو تنبل را امتحان می کنید ، بیشتر اوقات روی میز شما ظاهر می شود و حتی در تعطیلات نیز در درمان دوستان خود با چنین تنقلاتی تردید نخواهید کرد. ما 17 دستور تهیه سالاد کدو تنبل را برای شما انتخاب کرده ایم انواع متفاوت: مغذی و رژیمی ، میان وعده و دسر ، جشن و روزمره. ما معتقدیم که هر یک از خوانندگان ما گزینه ای را پیدا می کنند که با ترجیحات غذایی او مطابقت دارد.

اسرار آشپزی

به طوری که مطمئناً نتیجه شما را ناامید نمی کند ، ما برخی از اسرار آشپزی را فاش می کنیم سالاد خوشمزهاز کدو تنبل

طرز تهیه سالاد کدو تنبل

• کدو تنبل جوز هندی و سایر انواع میوه های کوچک ، وزن آنها تا یک کیلوگرم ، خمیر نرم تری دارند ، سریعتر می پزند ، حاوی ویتامین ها و سایر مواد مفید دیگر است. برای سالاد ، بهتر است آنها را انتخاب کنید ، به خصوص اگر پیش غذا با سبزیجات خام تهیه شده باشد.
• هنگامی که لازم است کدو را تحت عملیات حرارتی قرار دهید ، بهتر است آن را نجوشانید ، بلکه آن را بپزید. سپس آب کمتری خواهد داشت ، عناصر با ارزش تری را حفظ می کند.
• اگر کدو تنبل را در گوه های بزرگ بپزید ، بسته به نوع آن ، ظرف 30-40 دقیقه آماده می شود. هنگامی که به صورت برش پخته می شود ، زمان پخت نصف می شود.
• کدو تنبل خام برای سالاد باید به شدت خرد شود ، شما نمی توانید بدون رنده انجام دهید. کدو تنبل پخته شده در سالاد در قطعات بزرگتر قرار می گیرد ، معمولاً به مکعب یا بشقاب بریده می شود. گاهی اوقات دستور غذا نیاز به رنده و کدو تنبل دارد. همچنین می توانید ابتدا آن را رنده کنید و سپس آن را بپزید ، زمان بسیار کمی (10-15 دقیقه) طول می کشد.
• قبل از ترکیب ، مواد کاهو که تحت عملیات حرارتی قرار گرفته اند باید خنک شوند تا ترش نشود. سالادهای گرم استثنا هستند.
• سالاد کدو تنبل اغلب پوسته پوسته نمی شود ، اما چنین دستور العمل هایی وجود دارد. اگر در حال چیدن سالاد پف دار هستید ، این کار را چند ساعت قبل از زمان مهمانی پیشنهادی انجام دهید ، تا غذا بتواند در سس خیس کند.

سالاد کدو تنبل بسیار متنوع است. آنها از نظر ترکیب ، نوع پانسمان ، فن آوری پخت و پز متفاوت هستند. همه اینها بر ویژگی های ارگانولپتیک آنها تأثیر می گذارد. ارزش این را دارد که چند گزینه را برای تنقلات امتحان کنید تا تنوع طعم این سبزی روشن و سالم را درک کنید.

از کدو تنبل می توان نه تنها برای تهیه سالاد ، بلکه برای تهیه سوپ ، غذاهای اصلی ، کوکی ها و سایر غذاها استفاده کرد. با خواندن مقاله "می توانید دستور العمل آنها را در وب سایت ما پیدا کنید" " در مقاله ای دیگر متوجه خواهید شد .

ما انتخاب را با سالاد سبزیجات با کدو تنبل شروع می کنیم. بسیاری از آنها عرق کرده و مناسب منوهای گیاهخواری هستند.

سالاد با کدو تنبل ، گل کلم و سیب زمینی

چه چیزی نیاز دارید:

• کدو تنبل - 0.2 کیلوگرم ؛
• گل کلم - 0.2 کیلوگرم ؛
• سیب زمینی - 100 گرم ؛
• پیاز قرمز - 50 گرم ؛
• گوجه فرنگی - 100 گرم ؛
• شوید تازه ، جعفری - 20-30 گرم ؛
• سرکه سیب (6 درصد) - 5 میلی لیتر ؛
• روغن نباتی - 40 میلی لیتر ؛
• نمک ، فلفل سیاه - به مزه.

نحوه پختن:

1. کدو تنبل ، خمیر فیبری را با دانه ها بردارید ، به برش های نازک برش دهید ، بپزید تا نرم شود ، پوست بگیرید.
2. گوجه فرنگی را به برش های کوچک برش دهید.
3. گل کلم را به گل آذین تقسیم کنید ، در آب نمک جوش بریزید ، آن را به مدت 5-6 دقیقه بجوشانید ، زیر آب سرد سرد کنید. بگذارید در آبکش خشک شود.
4. سیب زمینی ها را با لباس فرم بپزید. پس از خنک شدن ، پوست بگیرید ، مکعب هایی به اندازه 1 سانتی متر برش دهید.
5. جوانه های کلم را به قطعات کمی کوچکتر برش دهید.
6. سبزیجات ، نمک و فلفل را مخلوط کنید ، با مخلوط روغن نباتی و سرکه بریزید ، با گیاهان خرد شده بپاشید.

این سالاد گیاهی برای غذاهای ناشتا مناسب است. این دستور العمل همچنین برای کسانی که بر سلامت نظارت می کنند جذاب خواهد بود.

سالاد کدو تنبل با خیار ترشی و نخود سبز

چه چیزی نیاز دارید:

• کدو تنبل - 0.25 کیلوگرم ؛
• نخود سبز(تازه جوشانده یا کنسرو شده) - 100 گرم ؛
• گوجه فرنگی تازه (می توان از گیلاس استفاده کرد) - 0.2 کیلوگرم ؛
• خیار ترشی - 0.2 کیلوگرم ؛
• پیاز - 75 گرم ؛
• گیاهان تازه ، ادویه جات ترشی جات - به مزه ؛
• سرکه سیب - 20 میلی لیتر ؛
• روغن نباتی - 40 میلی لیتر.

نحوه پختن:

1. کدو تنبل را به مکعب های کوچک بریزید ، بجوشانید یا بپزید.
2. پیاز را به صورت نیم حلقه نازک برش دهید.
3. گوجه گیلاسی را از وسط نصف کنید. اگر از گوجه فرنگی معمولی استفاده می کنید ، آنها را به مکعب یا گوه خرد کنید.
4. خیارها را به مکعب یا نوارهای کوچک برش دهید.
5. سبزیجات را ترکیب کنید ، نخود سبز آماده و گیاهان خرد شده با چاقو را به آنها اضافه کنید.
6. سالاد را با مخلوط روغن و سرکه مزه دار کنید.

این سالاد زمستانیکدو تنبل جشن ، آفتابی ، گرم می کند. خوردن آن در هر زمان از سال دلپذیر است ، اما بهتر از همه در زمستان. می توانید این کار را در سال نو، که جشن آن به وقت روزه می افتد.

سالاد کدو تنبل کره ای

چه چیزی نیاز دارید:

• کدو تنبل - 0.7-0.8 کیلوگرم ؛
• هویج - 0.2 کیلوگرم ؛
• پیاز - 100 گرم ؛
• سیر - 5 حبه ؛
• نمک - 5 گرم ؛
• فلفل قرمز و سیاه - هر کدام 5 گرم ؛
• گشنیز آسیاب شده - 10 گرم ؛
• شکر - 5 گرم ؛
• روغن گیاهی ، روغن سفره (9 درصد سرکه) - هر کدام 40 میلی لیتر ؛
• کنجد - به مزه.

نحوه پختن:

1. کدو تنبل خام را از پوست ، دانه ها جدا کنید. برای سالادهای کره ای آسیاب کنید یا به برش های نازک برش دهید.
2. پیاز را به صورت نیم حلقه نازک برش دهید.
3. هویج را روی یک رنده مخصوص رنده کنید.
4. سبزیجات را هم بزنید و سیر را از طریق پرس به آنها اضافه کنید.
5. روغن را گرم کنید ، ادویه جات ترشی جات را داخل آن قرار دهید ، نیم دقیقه دیگر گرم کنید ، نه بیشتر.
6. روغن را با سرکه مخلوط کنید ، سالاد فصل.

سالاد کدو تنبل کره ای فقط روز بعد ، زمانی که خوب ترشی شود ، آماده می شود. هنگامی که سرو می شود ، می توانید آن را با دانه های کنجد بپاشید یا از سنت دور شوید ، کدو تنبل یا دانه های کتان را کنار بگذارید.

سالاد کدو ایتالیایی با گوجه فرنگی خشک شده

چه چیزی نیاز دارید:

• خمیر کدو تنبل - 0.25 کیلوگرم ؛
• مخلوط سالاد - 100 گرم ؛
• گوجه فرنگی گیلاس تازه - 150 گرم ؛
• گوجه فرنگی خشک شده - 50 گرم ؛
• پنیر شور (پنیر فتا ، فتا) - 150 گرم ؛
• دانه کدو تنبل - 25-30 گرم ؛
• سرکه بالزامیک - 10 میلی لیتر ؛
• روغن زیتون - 60 میلی لیتر

نحوه پختن:

1. برگهای کاهو را پاره کنید ، در یک بشقاب پراکنده کنید.
2. کدو تنبل را بجوشانید ، به قطعات برش دهید یا بپزید.
3. گوجه فرنگی های خشک شده را به صورت نوار برش دهید.
4. گوجه فرنگی تازه را به نصف برش دهید.
5. پنیر را به مکعب برش دهید.
6. کدو تنبل ، گوجه فرنگی تازه و خشک شده ، پنیر را روی برگ های کاهو در "آشفتگی هنری" پخش کنید.
7. با روغن و مخلوط بالزامیک بریزید ، دانه های کدو تنبل بپاشید.

اگر به طور کلی غذاهای مدیترانه ای و به طور خاص ایتالیایی را دوست دارید ، مطمئناً این سالاد را دوست خواهید داشت. به هر حال ، این بسیار مفید است و باید توسط کسانی که رژیم سالم را ترجیح می دهند مورد توجه قرار گیرد.

سالاد گرم کدو و لوبیا سبز

چه چیزی نیاز دارید:

• کدو تنبل - 0.2 کیلوگرم ؛
• لوبیا سبز - 0.2 کیلوگرم ؛
• پیاز قرمز - 100 گرم ؛
• رزماری - 1 شاخه ؛
• آب لیمو - 40 میلی لیتر ؛
• روغن زیتون - 80 میلی لیتر ؛
• مخلوطی از گیاهان ایتالیایی - 5 گرم ؛
• سس سویا - 20 میلی لیتر ؛
• بادام هندی - 30 گرم ؛
• پودر قند - یک خرج کردن.

نحوه پختن:

1. کدو حلوایی را با پیاز درشت خرد شده مخلوط کنید ، روغن بپاشید ، یک شاخه رزماری را روی آن قرار دهید ، در فر از قبل گرم شده با 180 درجه به مدت 20 دقیقه قرار دهید.
2. حبوبات را در آب نمک بجوشانید تا نرم شوند.
3. بادام زمینی ها را به مدت 2 دقیقه در یک ماهیتابه خشک سرخ کنید. لوبیا را اضافه کنید. آن را کمی قهوه ای کنید ، از تابه بردارید.
4. سبزیجات را ترکیب کنید.
5. کره باقی مانده ، آب لیمو ، سس سویا و گیاهان را جداگانه مخلوط کرده و فقط کمی شکر اضافه کنید.
6. سالاد را مزه دار کنید.

یک پیش غذای عالی تهیه شده طبق دستورالعمل داده شده ارزش تبدیل شدن به یک تزئین میز جشن را دارد ، اما می توان آن را برای یک شام خانوادگی نیز آماده کرد. سالاد گرم ، بلافاصله پس از پخت سرو می شود.

سالاد تند با لوبیا ، کدو تنبل و فلفل دلمه ای

چه چیزی نیاز دارید:

• کدو تنبل - 0.25 کیلوگرم ؛
• لوبیا آب پز یا کنسرو شده (دانه قرمز) - 0.25 کیلوگرم ؛
• فلفل بلغاری - 0.25 کیلوگرم ؛
• گوجه فرنگی خشک شده (اختیاری) - 50 گرم ؛
• arugula (اختیاری) - 50 گرم ؛
• سیر - 2 حبه ؛
• سس سویا - 40 میلی لیتر ؛
• گیاهان خشک تند - 5 گرم ؛
• سرکه بالزامیک ، روغن زیتون به مزه.

نحوه پختن:

1. کدو تنبل پخته شده را به مکعب هایی در حدود 1 سانتی متر برش دهید ، در یک کاسه بریزید.
2. لوبیا را در آنجا قرار دهید.
3. فلفل دلمه ای که از دانه های آن جدا شده است ، به صورت حلقه ای خرد شده و خیلی نازک نیست و به کدو و لوبیا صاف می شود.
4. در صورت تمایل ، مواد اصلی را با گوجه فرنگی درشت خرد شده و کدو تنبل اضافه کنید.
5. سس ، روغن و سرکه را در بلغور بریزید ، گیاهان ، ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید ، سیر خرد شده را اضافه کنید. قوطی را ببندید و تکان دهید.
6. سس آماده شده را روی سالاد بریزید و سرو کنید.

برای اینکه طعم تندتری به پیش غذا بدهد ، می توانید راز سونلی و فلفل دلمه ای تند را به آن اضافه کنید.

سالاد کدو تنبل با آروگولا و پنیر

چه چیزی نیاز دارید:

• کدو تنبل - 0.25 کیلوگرم ؛
• پنیر "Dor Blue" یا مشابه - 100 گرم ؛
• arugula - 30 گرم ؛
• گردو یا آجیل کاج - 30 گرم ؛
• روغن زیتون به مزه.

نحوه پختن:

1. کدو تنبل را بپزید ، به مکعب برش دهید.
2. پنیر را با چنگال خرد کنید.
3. با پیچاندن وردنه روی آنها ، مهره ها را خرد کنید.
4. تمام مواد تشکیل دهنده سالاد را با هم مخلوط کرده و روغن زیتون بریزید.

این سالاد کدو ساده را می توان با آن درست کرد با عجلهو طعم آن شما را ناامید نخواهد کرد فقط یک اشکال وجود دارد - چنین میان وعده ای چندان ارزان نخواهد بود.

سالاد سبزیجات با کدو تنبل طعم منحصر به فرد اما هماهنگی دارد. حتی اگر آنها فوراً غیر معمول به نظر برسند ، به زودی احساس خواهید کرد که همیشه آنها را دوست داشته اید.

سالاد کدو تنبل با محصولات گوشتی

اگر سالاد سبزیجات به اندازه کافی برای شما رضایت بخش نیست ، پیش غذاهای گوشتی با کدو تنبل باید با سلیقه شما مطابقت داشته باشد.

سالاد کدو تنبل با ژامبون و انگور

چه چیزی نیاز دارید:

• کدو تنبل - 0.2 کیلوگرم ؛
• ژامبون - 100 گرم ؛
• انگور - 100 گرم ؛
• گردو - 50 گرم ؛
• سرکه انگور - 20 میلی لیتر ؛
• روغن نباتی - 60 میلی لیتر ؛
• مخلوط سالاد - 100 گرم ؛
• نمک ، ادویه جات ترشی جات - به مزه.

نحوه پختن:

1. کدو تنبل را به برش های نازک برش دهید. این کار را می توان با پوست کندن سبزیجات انجام داد.
2. ژامبون را به قطعاتی شبیه شکل و اندازه برش های کدو تنبل خرد کنید.
3. آجیل را در ملات خرد کنید ، با سرکه و یک قاشق غذاخوری روغن مخلوط کنید.
4. تکه های کدو تنبل و ژامبون را در روغن باقی مانده سرخ کنید.
5. وقتی غذا سرد شد ، آن را در یک کاسه ، نمک و فلفل بریزید.
6. انگورهای نصف شده و بدون هسته را اضافه کنید.
7. با سس بادام زمینی مخلوط کنید.
8. نصف برگ های کاهو را پاره کنید ، به پیش غذا اضافه کنید ، مخلوط کنید.
9. برگهای باقی مانده را روی ظرف بگذارید ، میان وعده تمام شده را روی آنها قرار دهید.

برای طعم دلپذیرتر غذا ، می توانید کمی سیر خرد شده ، فلفل قرمز آسیاب شده را به سس اضافه کنید. این سالاد برای دوستداران غذاهای گرجی جذاب خواهد بود.

سالاد تند با کدو تنبل ، مرغ و پنیر سفت

چه چیزی نیاز دارید:

• کدو تنبل - 0.25 کیلوگرم ؛
• فیله سینه مرغ آب پز - 0.2 کیلوگرم ؛
• پنیر سخت یا نیمه سخت - 0.2 کیلوگرم ؛
• سیر - 3 حبه ؛
• سس مایونز - 100 میلی لیتر

نحوه پختن:

1. کدو تنبل پخته یا آب پز را روی یک رنده درشت خرد کرده یا ریز خرد کنید.
2. گوشت مرغ را به مکعب های کوچک خرد کنید یا آن را به چند تکه تقسیم کنید و آن را به صورت الیاف جدا کنید.
3. پنیر را درشت رنده کنید.
4. سس مایونز را با سیر خرد شده در یک پرس مخصوص مخلوط کنید. به 3 قسمت تقسیم کنید.
5. پنیر و کدو تنبل را برای تزئین کنار بگذارید.
6. بخشی از سس مایونز را به کدو تنبل ، مرغ ، پنیر باقی مانده اضافه کنید. هر محصول را جداگانه با سس مخلوط کنید.
7. مرغ را روی یک ظرف یا در یک کاسه سالاد قرار دهید ، کدو تنبل را روی آن قرار دهید ، با پنیر بپوشانید.
8. با پنیر و کدو تنبل که قبلاً کنار گذاشته شده و با سس مایونز مخلوط نشده تزئین کنید. می توانید سالاد را به نصف تقسیم کنید ، یک قسمت را با کدو و قسمت دیگر را با پنیر بپوشانید. می توانید از پنیر زمینه تهیه کنید ، با کدو تنبل روی استنسیل قرار دهید ، به عنوان مثال ، سن قهرمان روز ، نماد سال جدید ، گل ، بادکنک.

مرغ آب پز را در میان وعده می توان جایگزین کرد مرغ دودی، پنیر سخت - فرآوری شده نتیجه یک سالاد کدو تنبل با طعم جدید است. پیش غذای ساخته شده طبق این دستور غذا می تواند تزئینی برای یک میز جشن باشد ، اگرچه به سرعت و به راحتی آماده می شود.

سالاد سزار کلم پکن با کدو تنبل و کروتون

چه چیزی نیاز دارید:

• کلم پکن - 0.3 کیلوگرم ؛
• جوشانده فیله مرغ- 0.2 کیلوگرم ؛
• کدو تنبل پخته یا پخته - 100 گرم ؛
• گوجه فرنگی گیلاس (اختیاری) - 100 گرم ؛
• کروتون گندم با عطر سیر - 50 گرم ؛
• سس پنیر به مزه.

نحوه پختن:

1. قسمتهای بالای برگ کلم چینی را روی یک ظرف قرار دهید و قسمتهای پایینی را به قطعات کوچک برش دهید.
2. فیله مرغ را در آب نمک بجوشانید ، سرد کنید ، به قطعات برش دهید ، با کلم چینی خرد شده ترکیب کنید.
3. کدو تنبل را به برش های متوسط ​​برش دهید ، بپزید. وقتی خنک شد آن را با مرغ و کلم قرار دهید.
4. غذاها را با سس پنیر ترکیب کنید.
5. روی برگهای کاهو بگذارید ، با کروتون بپاشید.

نصف گوجه فرنگی گیلاسی را می توانید در هنگام سرو سالاد در اطراف محیط قرار دهید. "سزار" با کدو تنبل حتی بیشتر از جشن سنتی به نظر می رسد طعم دلپذیر... این غذا برای زندگی روزمره و برای تعطیلات مناسب است. افرادی که بر سلامت خود نظارت می کنند و به دنبال کاهش وزن هستند ، از این دستور قدردانی خواهند شد.

سالاد بیکن ، کدو تنبل و فلفل دلمه ای

چه چیزی نیاز دارید:

• بیکن - 0.2 کیلوگرم ؛
• فلفل بلغاری - 0.25 کیلوگرم ؛
• خمیر کدو تنبل - 0.2 کیلوگرم ؛
• پیاز قرمز - 100 گرم ؛
• تند فلفل دلمه- 1 کامپیوتر.؛
• سرکه بالزامیک - 20 میلی لیتر ؛
• سس سویا - 20 میلی لیتر ؛
• روغن زیتون - چقدر طول می کشد

نحوه پختن:

1. کدو تنبل را به مکعب یا برش برش دهید ، بپزید.
2. بیکن را که به صورت نوارهای نازک برش زده اید و نصف حلقه فلفل دلمه ای را در ماهیتابه های مختلف سرخ کنید.
3. محصولات را ترکیب کنید ، فلفل تند را به حلقه های کوچک بریزید ، نیم حلقه پیاز نازک را اضافه کنید.
4. با سرکه و سس سویا بریزید ، هم بزنید.

هنگام سرو یک ظرف ، می توانید آن را با دانه های کدو بپاشید. سالاد را گرم یا سرد سرو کنید.

سالاد گرم با کدو ، مرغ و قارچ

چه چیزی نیاز دارید:

• کدو تنبل - 100 گرم ؛
• فیله مرغ - 0.2 کیلوگرم ؛
• کلم چینی - 150 گرم ؛
• قارچ - 100 گرم ؛
• پیاز - 75 گرم ؛
• روغن نباتی - چقدر طول می کشد ؛
• سرکه بالزامیک - 20 میلی لیتر ؛
• خردل دیژون - 5 میلی لیتر ؛
• نمک ، فلفل آسیاب شده - به مزه.

نحوه پختن:

1. سرکه را با خردل ، فلفل مخلوط کنید ، در این سس تکه تکه کنید سینه مرغو نیم حلقه پیاز
2. کدو تنبل خرد شده را با روغن بپاشید و در فر قرار دهید.
3. روغن را در یک ماهیتابه گرم کنید ، مرغ را به همراه پیاز و ماریناد بگذارید ، سرخ کنید تا نیمه پخته شود.
4. قارچ های خرد شده را اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر بپزید.
5. کلم چینی را خرد کنید.
6. مرغ داغ را با قارچ و کدو تنبل داغ را با کلم ترکیب کنید.

این سالاد برای یک شام خانوادگی مناسب است. روی میز جشن ، آن نیز با وقار به نظر می رسد.

سالاد گوشت با کدو تنبل و لوبیا

چه چیزی نیاز دارید:

• کنسرو قارچ - 0.2 کیلوگرم ؛
• کنسرو لوبیا - 0.2 کیلوگرم ؛
• کدو تنبل - 0.2 کیلوگرم ؛
• گوشت گاو (آب پز) - 0.4 کیلوگرم ؛
• پیاز قرمز - 100 گرم ؛
• انار - 1 عدد ؛
• نمک ، فلفل ، سس مایونز - به مزه.

نحوه پختن:

1. کدو تنبل را بپزید ، به قطعات کوچک برش دهید.
2. گوشت گاو را به صورت نوار برش دهید.
3. پیاز را به صورت نیم حلقه برش دهید.
4. غذاهای خرد شده را با قارچ و لوبیا ترکیب کنید.
5. نمک ، فلفل ، سس مایونز.

بعد از قرار دادن سالاد در ظرف ، دانه های انار را روی آن بپاشید.

اگر نمی دانید چگونه دانه های انار را با دقت جدا کنید ، توصیه می کنیم با مواد آشنا شوید " "، که روشهای تمیز کردن انار را به تفصیل شرح می دهد.

سالاد کدو تنبل با ماهی و غذاهای دریایی

دستور العمل سالاد با کدو تنبل و غذاهای دریایی به اندازه گوشت و سبزیجات وجود ندارد ، اما این ترکیب از هماهنگی کمتری برخوردار نیست. شما می توانید خودتان ببینید.

سالاد مدیترانه ای با کدو تنبل و ماهی مرکب

چه چیزی نیاز دارید:

• کدو تنبل - 0.3 کیلوگرم ؛
• سیب - 0.4 کیلوگرم ؛
• ماهی مرکب - 0.3 کیلوگرم ؛
• خیار تازه - 0.4 کیلوگرم ؛
• بادام و مغز گردو - هر کدام 50 گرم ؛
• خامه ترش - 0.2 لیتر ؛
• نمک ، فلفل - به مزه.

نحوه پختن:

1. کدو تنبل را بپزید ، به مکعب های متوسط ​​برش دهید.
2. پوست ماهی مرکب را با برداشتن وترها جدا کنید. آب جوش را روی آن بریزید. آبکشی کنید. این برای حذف فیلم ضروری است - از آب جوش جمع می شود و شسته می شود.
3. ماهی مرکب را در آب جوش قرار دهید ، مقداری نمک و فلفل به آب اضافه کنید.
4. پس از 3 دقیقه ، لاشه ها را از آب جوش بردارید ، سرد کنید ، به نوار برش دهید.
5. خیارها را به برش های نازک برش دهید.
6. سیب ها را رنده کنید.
7. غذاها را با هم ترکیب کنید.
8. آجیل را با مخلوط کن خرد کنید ، با خامه ترش مخلوط کنید. نمک ، سس خامه ترش را مزه دار کنید ، هنگام سرو روی سالاد بریزید.

سالادی با کدو تنبل و ماهی مرکب سالم به نظر می رسد و کالری زیادی ندارد. حتی برای افرادی که رژیم دارند نیز می تواند در منو گنجانده شود.

سالاد "شاه ماهی زیر کدو تنبل"

چه چیزی نیاز دارید:

• شاه ماهی کم نمک (فیله) - 0.3 کیلوگرم ؛
• کدو تنبل - 0.2 کیلوگرم ؛
• پیاز - 100 گرم ؛
• پنیر فرآوری شده - 150 گرم ؛
• سیب - 0.3 کیلوگرم ؛
• آب لیمو - 5 میلی لیتر ؛
• روغن زیتون - 20 میلی لیتر ؛
• خردل دیژون - 20 میلی لیتر ؛
• سس مایونز یا خامه ترش - 100 میلی لیتر.

نحوه پختن:

1. تفاله کدو تنبل را رنده کنید ، در قالب بگذارید ، با روغن بریزید ، بپزید تا نرم شود. آن را خنک کنید.
2. پنیر را رنده کنید.
3. پیاز را ریز خرد کنید.
4. فیله شاه ماهی را از چاقو خرد کنید و مطمئن شوید هیچ استخوانی در آن باقی نمانده است.
5. سیب را رنده کرده و آب لیمو روی آن بریزید.
6. سس مایونز را با خردل مخلوط کنید.
7. شاه ماهی را در یک قابلمه بزرگ شاه ماهی بگذارید ، آن را با پیاز بپاشید ، با سس مایونز بریزید.
8. پنیر را در بالا قرار دهید ، سس را بمالید.
9. سیب ها را در لایه بعدی قرار دهید ، آنها را با مش سس مایونز بپوشانید.
10. کدو تنبل را در بالا قرار دهید. سس را روی آن بریزید. صاف کردن.

مقداری زمان به سالاد بدهید تا در آب گوشت خیس بخورد تا لایه ها "دوست شوند" و به شما خدمت کنند. ماهی قرمز" به میز جشن... مهمانان شما این پیش غذا را کمتر از شاه ماهی زیر کت خز دوست ندارند.

اگر فکر می کنید هیچ کس نمی تواند با سالاد شاه ماهی تحت پوشش خز رقابت کند ، به نسخه های کلاسیک و مدرن این میان وعده سنتی سال نو علاقه مند خواهید شد. .

از کدو تنبل می توان برای تهیه سالاد برای دسر استفاده کرد. ما دو مورد از محبوب ترین گزینه ها را ارائه می دهیم.

سالاد دسر کدو تنبل خام با کشمش

چه چیزی نیاز دارید:

• کدو تنبل - 0.2 کیلوگرم ؛
• هویج - 0.2 کیلوگرم ؛
• سیب - 0.2 کیلوگرم ؛
• آجیل (به طور مطلوب بادام هندی) - 50 گرم ؛
• کشمش - 50 گرم ؛
• کره ، آب لیمو ، شکر یا عسل - به مزه.

نحوه پختن:

1. مواد اصلی را خرد کنید.
2. با کشمش و آجیل بخارپز شده ترکیب کنید.
3. مخلوط مواد باقی مانده را پر کنید.

این سالاد نه تنها خوشمزه است ، بلکه سالم نیز هست. به ندرت یک دسر دارای محتوای کم کالری است و خواص مفید، اما این یکی می تواند

سالاد آبدار با کدو تنبل و پرتقال

چه چیزی نیاز دارید:

• کدو تنبل - 0.25 کیلوگرم ؛
• سیب ، پرتقال ، هویج - 1 عدد ؛
• ماست شیرین با هر نوع پر کردن میوه - 0.25 لیتر ؛
• دارچین به مزه

نحوه پختن:

1. سبزیجات و میوه ها را رنده کنید.
2. ماست را با دارچین مخلوط کنید ، سالاد را با آن مزه دار کنید.

طبق این دستور غذا ، سالاد به راحتی آماده می شود ، ارزش غذایی بالایی دارد و انرژی کمی دارد. اگر از شکل خود پیروی کنید ، می توانید ماست شیرین را با طبیعی جایگزین کنید ، هنوز هم خوشمزه می شود.

گزینه های طراحی سالاد کدو تنبل

کدو تنبل دارای رنگ نارنجی روشن است که باعث می شود سالاد از آن بدون هیچ دکور خوش بینانه و اشتها آور به نظر برسد ، با این حال ، هر غذایی اگر به زیبایی سرو شود ، خوشمزه تر می شود. بنابراین ، ما تصمیم گرفتیم چند گزینه ساده برای طراحی سالاد کدو تنبل به خوانندگان سایت "New Domostroy" ارائه دهیم.

• چونگا چانگا. بشقاب را تقریباً به نصف تقسیم کنید ، سالاد را روی یک نصف قرار دهید ، روی آن را با تکه های کدو بپوشانید. این "جزیره" خواهد بود. روی آن "نخل" بکارید و از تکه های سیب یا کرفس "تنه" ، از شاخ و برگ - از اسفناج یا آروگولا "تنه" بسازید.
• "ببر". هنگام جمع آوری سالاد ، مقداری کدو و چغندر را برای تزئین ذخیره کنید. سپس آنها را به صورت راه راه قرار دهید. چغندر را می توان با انار ، عدس ، لوبیا ، پنیر جایگزین کرد.
• "آتش سوزی". الگوهای روی سطح سالاد با کدو تنبل و هویج چیده شده است.
• "ملکه باغ". روی سالاد را با برش های کدو تنبل کرده و با دانه های انار یا کرن بری تزئین کنید.
• "خورشید در لیوان". سالاد را در لیوان های شراب یا لیوان های پهن سرو کنید.

فقط پاشیدن سالاد با سبزیجات ، آجیل ، تخم کدو تنبل جلوه ای شاداب تر و اصیل به آن می بخشد.

کدو تنبل را می توان برای تزئین تقریباً مانند هویج استفاده کرد ، فقط ساخت گلهای آن کمی مشکل تر خواهد بود.

دریایی از گزینه های سالاد کدو وجود دارد ، حتی گزینه های بیشتری برای طراحی آن وجود دارد ، برخی از آنها را می توانید در عکسهای بالا مشاهده کنید. با سرو تنقلات کدو تنبل روی میز ، متخصص آشپزی این فرصت را دارد که تخیل و نبوغ و خلاقیت خود را نشان دهد.

کدو تنبل تقریباً در دستور العمل هر سالاد معمولی قرار می گیرد و طعم آن را تغییر می دهد. آیا آزمایشات آشپزی را دوست دارید؟ سپس سعی کنید کدو تنبل را به شاه ماهی زیر کت خز ، اولیویه و میموزا اضافه کنید. شگفت زده خواهید شد که چقدر خوب پالت معمولی غذا را رقیق می کند.