محتوای کالری سالادهای مختلف برگ کاهو تازه: محتوای کالری و فواید برای بدن سالاد پفکی سبک برای شام

1. سالاد بسیار سبک برای شام دیرهنگام (در هر 100 گرم - 33.95 کیلو کالری B/F/U - 1.17/0.44/6.21).

عناصر:

• 2 عدد خیار تازه
• 2 عدد هویج خام
• 2 عدد سیب
• 100 گرم سالاد سبز
• 1/2 فنجان ماست طبیعی
• 1/4 لیمو
• نمک، فلفل به مزه
  

آماده سازی:

خیارهای تازه شسته شده، هویج خام و سیب را به صورت نوارهای نازک و برگ های کاهو را به 3 تا 4 قسمت برش دهید. همه اینها را مخلوط کنید و با ماست مزه دار کنید و آبلیمو و نمک و غیره اضافه کنید. سالاد را با گوجه‌فرنگی‌های خلال‌شده روی آن بپوشانید.

2. سالاد کلم سبک

در هر 100 گرم - 34.65 کیلو کالری مورد استفاده - 2.14/0.57/5.61

عناصر:

• کلم ریز خرد شده 6 فنجان (حدود 1 سر کامل)
• هویج 2 عدد.
• پیاز قرمز نازک ورقه شده 1 فنجان (حدود 1 پیاز)
• ماست طبیعی 1 لیوان
• خردل دیژون 2 قاشق غذاخوری. ل
• آب 1 قاشق غذاخوری ل
• آب لیموی تازه 2 قاشق چایخوری.
• دانه شوید 0.5 قاشق چایخوری
• نمک و فلفل برای چشیدن

آماده سازی:

کلم را رنده کنید، پیاز را خرد کنید، هویج را رنده کنید. ماست، خردل، آب و آب لیمو را در یک کاسه بزرگ سالاد بریزید. سبزیجات و دانه های شوید را اضافه کنید. هم بزنید، نمک و فلفل را به مزه کنید. سالاد را می توان با درب پوشانده و در یخچال قرار داد. روز بعد هم خوب میشه

3. سالاد پروتئین با ماهی تن و پنیر دلمه

در هر 100 گرم - 57.12 کیلو کالری مورد استفاده - 9.59/1.26/1.9

عناصر:

• 350 گرم پنیر کم چرب دانه دار
• 1 قوطی ماهی تن در آب خودش
• 6 عدد خیار (تازه)
• یک دسته جعفری
• 2 عدد زرده تخم مرغ آب پز

آماده سازی:

جعفری را خرد کنید، خیارها را پوست بگیرید و به صورت ورقه ای برش دهید. پنیر دلمه، جعفری و خیار را با هم مخلوط کنید. آب ماهی تن را در یک کاسه بریزید. زرده ها را در آنجا خرد کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود. سالاد را در بشقاب ها قرار دهید، تکه های ماهی تن را روی آن قرار دهید و سس را روی آن بریزید.

4. سالاد چند لایه سبک برای شام

در هر 100 گرم - 99.91 کیلو کالری مورد استفاده - 15.57/3.56/1.27

عناصر:

• 1 عدد خیار رنده شده
• یک تکه مرغ آب پز. سینه ها
• 1 عدد گوجه فرنگی، پوست کنده
• 2 تخم مرغ (یک لایه سفیده، یک لایه زرده با گیاهان)
• 1 قاشق غذاخوری. آب لیمو
• 1 قاشق چایخوری روغن زیتون

آماده سازی:

همه چیز را خرد می کنیم و به صورت لایه لایه می چینیم. آب و روغن را روی لایه ای از خیار و گوجه فرنگی بریزید.

5. سالاد ماهی مرکب کمند: برای شام!

در هر 100 گرم - 76.21 کیلو کالری مورد استفاده - 8.91/3.21/3.31

عناصر:

• ماهی مرکب (لاشه) 3 عدد.
• هویج 1 عدد
• خیار 1 عدد
• تخم مرغ 2 عدد.
• شوید به مزه
• ماست طبیعی 50 گرم

آماده سازی

ماهی مرکب را پوست بگیرید و به مدت 3 دقیقه بجوشانید، سپس کمی خنک کنید و به حلقه های نازک برش دهید.
هویج را بجوشانید، خنک کنید و به صورت نوار رنده کنید. خیارشور را به همین ترتیب رنده کنید. 2 تخم مرغ خرد شده و شوید ریز خرد شده را اضافه کنید. فلفل، سالاد را با ماست مزه دار کرده و کاملا مخلوط کنید. بگذارید یکی دو ساعت دم بکشد. سالاد ماهی مرکب آماده است.

تأثیر زیادی بر محتوای کالری سالاد دارد پمپ بنزین را فراهم می کند. در صورت انتخاب سس اشتباه، هر غذای رژیمی می تواند به تهدیدی برای اضافه وزن تبدیل شود. این اشتباه به ویژه هنگام انتخاب سالاد انجام می شود - از این گذشته ، معمولاً از سبزیجات تشکیل شده است ، یعنی کالری کمی دارد. برای اینکه مطمئن شوید کدام سالاد را بهتر انتخاب کنید، باید محتوای کالری همه مواد تشکیل دهنده، از جمله آنچه که با آن چاشنی می شود، بدانید. برای راحت تر کردن مقایسه سالادها با سس های مختلف، محاسبات برای 1 قاشق غذاخوری از ماده مشخص شده انجام شد.

محتوای کالری سالادهای حاوی روغن

به اشتباه اعتقاد بر این است که روغن زیتون سالم تر از روغن آفتابگردان است. در واقع، آنها به همان اندازه مفید هستند، اما کدام یک کالری کمتری دارد؟ هر دو روغن در هر 100 گرم محصول حاوی 900 کیلو کالری هستند! 1 قاشق غذاخوری حاوی 17 گرم روغن گیاهی است، یعنی 153 کیلو کالری! علاوه بر این، تقریباً تمام روغن هایی که می توان برای سالاد استفاده کرد، تقریباً کالری یکسانی دارند.

محتوای کالری سالادهای با خامه ترش

خامه ترش به دلیل داشتن چربی بسیار ترسناک است، اما برای بدن نیز مفید است. یک قاشق غذاخوری از این سس حاوی 25 گرم محصول است. 100 گرم خامه ترش 15٪ حاوی 158 کیلو کالری است، یعنی در یک قاشق غذاخوری فقط 40 کالری وجود دارد - این کمتر از روغن نباتی است.

محتوای کالری سالادهای با سس مایونز

وزن سس مایونز، مانند خامه ترش، در یک قاشق غذاخوری 25 گرم است. سس مایونز کلاسیک در هر 100 گرم 625 کیلو کالری دارد، بنابراین بهتر است از این محصول نیز غافل نشوید - محتوای کالری یک سالاد 156 کیلو کالری خواهد بود.

اگر خامه ترش را به عنوان افزودنی دوست ندارید و سس مایونز کالری زیادی دارد، چه گزینه دیگری را می توانید انتخاب کنید؟ یک محصول کم کالری است آب لیمو(که اتفاقاً یک جایگزین عالی برای نمک است) یا سرکه بازامیک.وزن آب لیمو و سرکه در 1 قاشق غذاخوری 15 گرم است، محتوای کالری وعده های ذکر شده به ترتیب 4 و 22 کیلو کالری است. ارزش آن را دارد که به طور سیستماتیک از افزودن پانسمان های مضر و پر کالری خودداری کنید، زیرا طعم غنی و منحصر به فرد هر یک از مواد را در بشقاب خود خواهید دید!

مقاله را بخوان: 923

خواص مفید کاهو Iceberg، کالری محصول و ارزش انرژی

کاهوی سالادی- یک گزینه عالی برای کسانی که به قوانین تغذیه مناسب پایبند هستند. فواید سبزیجات تازه در رژیم غذایی انسان بارها توسط بسیاری از متخصصان تغذیه تایید شده است. ترکیب ویتامین غنی محصول و کم است کالری کاهو یخعناصر ارزشمندی را برای بدن انسان فراهم می کند و این به هیچ وجه بر روی شکل تأثیر نمی گذارد.

از نظر ظاهری، سالاد شبیه کلم معمولی است. متعلق به دسته کاهو سر است. علاوه بر برگ های آبدار غنی شده با ویتامین ها، می توانید کله کلم را نیز بخورید.

کاهوی آیسبرگ: ارزش غذایی

در میان بسیاری از انواع سبز سالادبه خصوص محبوب است کوه یخبه لطف کم بودنش محتوای کالریو ظرفیت بالای عناصر و ویتامین های سالم. ترکیب این محصول با فیبر، اسید فولیک و بسیاری از ریز عناصر دیگر غنی شده است.

بسیاری از پیروان رژیم غذایی برای سالاد ارزش زیادی قائل هستند کوه یخ، کالری در هر 100یک گرم از آن فقط 14 کیلو کالری است. اگر در مورد ارزش انرژی صحبت کنیم، 0.1 گرم چربی، 0.9 گرم پروتئین و 1.8 گرم کربوهیدرات است.

بیشتر ترکیبات این سالاد سبز را آب تشکیل می دهد (96%). علاوه بر این، برگ های کاهو حاوی فیبر غذایی، اسیدهای چرب اشباع، پلی ساکاریدها، دی ساکاریدها، فیتونسیدها، خاکستر و ترکیبات آلکالوئیدی هستند که برای بدن مفید هستند.

سالاد آیسبرگ نیز از مجموعه ویتامین و مواد معدنی بی بهره نیست. هنگامی که تازه است، حاوی مقدار زیادی رتینول، اسید اسکوربیک، ویتامین های B، بتاکاروتن، توکوفرول و بسیاری دیگر است.

در میان انواع دیگر سبزی ها، کوه یخ به دلیل ظرفیت ویتامین K که نام دیگر آن فیلوکینون است نیز متمایز می شود. این جزء عملکرد تقریباً تمام سیستم ها و اندام ها را تثبیت می کند.

وجود مواد معدنی نیز هیجان انگیز است، به ویژه فسفر، سدیم، پتاسیم، روی، مس، منگنز، آهن، سلنیوم و غیره.

با توجه به پایین بودن محتوای کالریو طعم بسیار مطبوعی برای مصرف دارد کاهوی سالادیشما می توانید بدون هیچ محدودیتی و تنوع بخشیدن به هر غذای رژیمی.

فواید کاهوی آیسبرگ برای بدن

نه تنها پایین کالری کاهوی آیسبرگ در هر 100گرم محصول، بلکه سایر خواصی است که تأثیر مفیدی بر وضعیت بدن انسان دارند.

به ویژه، بسیاری از متخصصان تغذیه توصیه می کنند که در موارد زیر از این سبزی های خوشمزه در رژیم غذایی خود استفاده کنید:

• برای تقویت سیستم قلبی عروقی ترکیب شیمیایی غنی تأثیر مثبتی بر بدن در پیشگیری از بیماری قلبی، تصلب شرایین و سکته دارد.
• برای کاهش وزن مقدار زیاد آب در برگ، کم محتوای کالری در هر 100 گرمکاهو سر کوه یخو حداقل مقدار چربی این محصول را برای کسانی که می خواهند اندام خود را با کمک رژیم غذایی اصلاح کنند ایده آل می کند.
• برای بهبود ایمنی این سالاد حاوی عناصر لازم برای بدن مانند کلسیم، منگنز، آهن و غیره است که محافظت بالایی در برابر بیماری های ویروسی، عفونی و باکتریایی ایجاد می کند.
• در درمان کم خونی در این راستا، ارزش سالاد سبز در محتوای بالای آهن آن نهفته است.
• برای عادی سازی عملکرد دستگاه گوارش. این محصول به طور قابل توجهی میکرو فلور روده را بهبود می بخشد، جذب عناصر ارزشمند را در دیواره های مری افزایش می دهد.
• برای پاکسازی بدن فیبر غذایی موجود در سالاد باعث تسریع حذف سموم، مواد زائد، فلزات سنگین و رادیونوکلئیدها از بدن می شود.
• برای تقویت عضلات و بافت استخوانی. مصرف منظم سالاد تعادل آب طبیعی را حفظ می کند و باعث تجزیه سریع پلاک های چربی تشکیل شده می شود.

این فهرست از اثرات مفید را می توان بی پایان فهرست کرد. و اگر در نظر بگیرید که سالاد کالری کوه یخبسیار کم، فقط 13-14 کیلو کالری، پس هیچ دلیلی برای شک در فواید آن وجود ندارد.

کاهو یخ در پخت و پز

طعم Iceberg تفاوت چندانی با کاهوی برگ ساده ندارد. شاید تنها تفاوت این باشد که وقتی مصرف می شود ترد عجیبی ایجاد می کند. فقط 14 کیلو کالری محصول است، بنابراین در پخت و پز کاهوی سالادیاین محصول بسیار محبوب به حساب می آید.

برگ های کاهو به دلیل تراکم و پایداری اغلب علاوه بر تهیه غذا و همچنین برای تزیین آنها استفاده می شود. در مورد خود ظروف، دستور العمل های زیادی وجود دارد که در آنها نه تنها از برگ های کاهو، بلکه از کلم نیز استفاده می شود.

کوه یخ با میگو

کاهوی سالادی،که تنها 14 کیلوکالری است، با میگو خوب می شود. می توانید این غذا را به صورت زیر تهیه کنید.

1 دسته کاهو خرد شده را با 0.5 کیلو میگو ترکیب کنید. 5 تخم مرغ آب پز شده ریز خرد شده، چند عدد گوجه گیلاسی، 200 گرم نان سفید و 100 گرم پنیر پارمزان را اضافه کنید. همه مواد را مخلوط کرده و با خامه ترش مزه دار کنید. برای تندی بیشتر می توانید فلفل سیاه و کمی سیر اضافه کنید.

این غذا هر میز تعطیلات را با ظاهر و طعم بدیع خود تزئین می کند.

کوه یخ با مرغ

این سالاد طعم عالی دارد. برای تهیه باید 300 گرم گوشت مرغ را بجوشانید و خنک کنید و ریز خرد کنید. یک دسته کاهو و 300 گرم پنیر سفت را به گوشت اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید مقداری پیاز سبز نیز اضافه کنید. این سالاد با سس مایونز تزیین شده است. روی میز زیبا به نظر می رسد و تنها با نگاه کردن به آن شما را گرسنه می کند.

کوه یخ روی کباب

یک تنوع کاملا غیر معمول و در عین حال بسیار خوشمزه. کاهوی سالادی، و پایین او محتوای کالری در هر 100وزن گرم برای دوستداران غذاهای گیاهی مناسب است.

این غذا به ترتیب زیر تهیه می شود.

سر کلم را به 4 قسمت برش دهید و فقط برگ ها را باقی بگذارید. برای ماریناد، 0.5 قاشق چایخوری را مخلوط کنید. سس تند، 1 قاشق غذاخوری. ل سس سویا، 3 قاشق غذاخوری. ل روغن نباتی و 4 گرم ریشه زنجبیل. برگ ها را به مدت 10 تا 15 دقیقه در این مخلوط قرار دهید. سپس پوست لیمو را با 2 تا 5 گرم فلفل تند و 4 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. ل خامه ترش. پیاز را نازک خلال کرده و کمی در روغن نباتی بمالید. در تابه ای دیگر برگ های ترشی را سرخ کنید. یک تابه گریل برای این کار عالی است. برگ ها باید از هر دو طرف قهوه ای شوند.

سالاد را در مرکز بشقاب قرار دهید، ماریناد باقیمانده را روی آن بریزید و کنجد بپاشید. دور لبه ها سس خامه ترش بریزید و پیاز سرخ شده بپاشید. ظرف تمام شده به سادگی خوشمزه است.

کاهو انواع مختلفی دارد، از جمله کاهو، شاهی، کاهو یخ، آرگولا و بسیاری دیگر. کالری کم سالاد با ارزش غذایی بسیار بالا آن را به یک محصول رژیمی عالی تبدیل می کند. مانند تمام سبزیجات برگ سبز، بسیار سالم است، حاوی بسیاری از ویتامین ها، مواد معدنی و اسیدهای آمینه مفید و مقدار زیادی فیبر است. محتوای کالری سالاد، مانند همه سبزیجات سبز، بسیار کم است - بیهوده نیست که در لیست به اصطلاح "غذاهای با کالری منفی" قرار می گیرد. این حاوی کالری و فیبر بسیار کمی است که بدن برای هضم آن انرژی بیشتری نسبت به انرژی دریافت می کند.

محتوای کالری کاهو برگ تازه (کاهو) 12 کیلو کالری در 100 گرم است. این مقدار حاوی تنها 0.3 گرم چربی، محتوای پروتئین - 1.2 گرم، کربوهیدرات - 1.3 گرم است. منبع اصلی کالری کربوهیدرات ها و قندها هستند.

محتوای کالری کاهوی تازه Iceberg 14 کیلو کالری در هر 100 گرم محصول است. محتوای کالری آرگولا - 25 کیلو کالری در هر 100 گرم. حاوی پروتئین و کربوهیدرات بیشتری است و طعم ترش مطبوعی دارد.

سالم ترین سالاد سبز شاهی است. محتوای کالری این رقم 11 کیلو کالری در 100 گرم است. به دلیل داشتن مواد تند طعمی تند و تند دارد.

سالاد به خودی خود سیر کننده نیست، اما افزودنی عالی برای سایر سبزیجات و غذاها است. محتوای کم کالری آن را به گزینه ای عالی برای منوی تابستانی یا روزهای روزه داری تبدیل می کند. می توان آن را به عنوان یک ماده برای سایر سالادها و غذاهای جانبی و به عنوان تزئین یا نوعی بستر برای غذاهای دیگر - به عنوان مثال گوشت یا ماهی استفاده کرد.

فواید سالاد چیست؟

سالاد علاوه بر کالری کم، بسیار سالم است. حاوی ویتامین ها، ریز عناصر، اسیدهای آمینه و فیبر است.

ویتامین A تأثیر مفیدی بر وضعیت پوست، سلامت کلی، بهبود بینایی دارد و یک آنتی اکسیدان است که از پیری بدن و تشکیل تومورهای بدخیم جلوگیری می کند. ویتامین C که در سالادهای سبز به وفور یافت می شود، ایمنی ما را تقویت می کند و مقاومت بدن را در برابر ویروس ها و سرماخوردگی افزایش می دهد. ویتامین های B (نیاسین، نیکوتین آمید، پیریدوکسین، اسیدهای فولیک و پانتوتنیک، تیامین، ریبوفلاوین) به تقویت سیستم عصبی، کاهش استرس و اضطراب و بهبود خواب کمک می کنند. آنها عملکرد مغز، حافظه، توجه، تسکین استرس، تقویت، بهبود ترکیب خون، مشارکت در فرآیند متابولیک و بهبود آن، ترویج تجزیه چربی ها و کربوهیدرات ها برای انرژی، عادی سازی تعادل اسید و باز، دارای اثر آنتی اکسیدانی هستند. جلوگیری از بروز سرطان و بهبود وضعیت پوست، دندان، مو و ناخن ما. ویتامین E موجود در برگ ها نیز یک آنتی اکسیدان قوی است. ویتامین K نقش مهمی در فرآیند لخته شدن خون دارد.

فقط محتوای کم کالری و ویتامین بالا نیست که سالاد را بسیار سالم می کند. همچنین حاوی ریز عناصر بسیار مهمی است. کلسیم، فسفر و فلوئور باعث تقویت استخوان ها و دندان ها می شود. پتاسیم به حذف املاح و آب اضافی از بدن کمک می کند و برای عملکرد همه ماهیچه ها ضروری است. سدیم متابولیسم آب و نمک را عادی می کند. منیزیم و روی برای تمام فرآیندهای متابولیک بدن ضروری هستند؛ علاوه بر این، منیزیم، روی و مس باعث بهبود وضعیت مو، ناخن و پوست می شوند. آهن برای خون ضروری است و ید برای عملکرد صحیح غده تیروئید ضروری است. منگنز سطح قند خون را تنظیم می کند، اثر آنتی اکسیدانی دارد و عملکرد کبد را بهبود می بخشد. سلنیوم پیری بدن را کند می کند و جوانی، زیبایی و نشاط را حفظ می کند. لوتئین و زآگزانتین برای بینایی انسان بسیار مهم هستند و مانند همه پلی فنول ها، آنتی اکسیدان های موثری نیز هستند. لاکتوسین سیستم عصبی انسان را آرام می کند، خواب را عادی می کند و همچنین از رسوب نمک جلوگیری می کند. پکتین ها عملکرد روده را بهبود می بخشند و به بدن کمک می کنند تا از شر کلسترول "بد" خلاص شود.

به دلیل کم کالری بودن سالاد و توانایی آن در بهبود متابولیسم و ​​تحریک تجزیه چربی ها، مصرف آن به افراد چاق توصیه می شود. توانایی تنظیم سطح قند خون این سبزی را برای بیماران دیابتی بسیار مفید می کند. انواع برگ برای کارگران روانی و کسانی که کارشان استرس شدید روحی و عصبی دارد مفید است - سیستم عصبی را تثبیت می کند و عملکرد مغز را تحریک می کند.

مصرف سالاد سبز برای خانم ها توصیه می شود - به حفظ جوانی و زیبایی کمک می کند، علائم ناخوشایند PMS را تسکین می دهد و آهن موجود در آن از کم خونی در دوران قاعدگی جلوگیری می کند. به طور موثر با یبوست مبارزه می کند. در پزشکی از آن برای درمان زخم معده و اثنی عشر و همچنین در درمان گاستریت مزمن استفاده می شود. اشتها را بهبود می بخشد و باعث هضم بهتر غذا می شود. فشار خون را عادی می کند، خون را تمیز می کند، سردرد را تسکین می دهد، در برابر کمبود ویتامین و هیپویتامینوز موثر است و باعث بازسازی بافت می شود. این ماده دارای اثر ضد میکروبی است، ایمنی را بهبود می بخشد و به بدن در مبارزه با بیماری های مختلف کمک می کند و همچنین به بهبود سریع از بیماری کمک می کند.

خوردن سالاد برای کسانی که می خواهند متابولیسم را عادی کرده و گردش خون را بهبود بخشند توصیه می شود. برای تورم، سبزی ها به دلیل داشتن پتاسیم زیاد و اثر مدر ملایم، مایعات و املاح اضافی را از بدن خارج می کنند.

و فراموش نکنید که محتوای کم کالری سالاد به آن اجازه می دهد تا به طور موثر با اضافه وزن مبارزه کند.

محتوای کالری سالاد و کاهش وزن

به نظر می رسد این سالاد به طور خاص ساخته شده است تا در رژیم های مختلف به رژیم غذایی اضافه شود. محتوای بالای ویتامین ها و ریز عناصر در شرایط رژیم غذایی محدود نقش بسیار مهمی دارد و محتوای کالری کم به شما امکان می دهد پرخوری نکنید و محدودیت های کالری روزانه را رعایت کنید.

سالاد در رژیم های غذایی باید با کربوهیدرات ها و پروتئین ها - گوشت، مرغ، ماهی، سبزیجات، آجیل، پنیر ترکیب شود. می توانید از آن به عنوان پایه سالاد سبزیجات استفاده کنید و آن را با گوجه فرنگی، خیار، فلفل دلمه ای و زیتون ترکیب کنید. چنین غذاهایی بهتر است با روغن زیتون و آب لیمو مزه دار شوند و برای تقویت اثر چربی سوزی، می توانید سیر، زنجبیل یا دارچین را اضافه کنید.

همچنین می توانید روزهای ناشتا را روی سالاد ترتیب دهید - محتوای کم کالری به شما امکان می دهد کالری دریافتی روزانه خود را در 1000 کیلو کالری نگه دارید، بدون اینکه از گرسنگی رنج ببرید. هنگام ناشتا بودن سالاد، باید حداقل 500 تا 700 گرم از این سالاد و 1 کیلوگرم سبزی سبز یا گوجه فرنگی دیگر بخورید. سالاد سبزیجات را می توان با یک قاشق روغن زیتون و آب لیمو چاشنی کرد. در طول روز باید به اندازه کافی آب یا چای سبز بنوشید - حداقل 1.5 لیتر. در یکی از این روزهای روزه داری می توانید روده ها را پاکسازی کنید، مایعات اضافی را از بدن خارج کنید، بدن خود را از شر سموم خلاص کنید و تکرار چنین روزهای روزه داری یک بار در ماه باعث می شود وزن خود را به آرامی و پیوسته کاهش دهید.

مقالات محبوبمقالات بیشتر را بخوانید

02.12.2013

همه ما در طول روز زیاد پیاده روی می کنیم. حتی اگر سبک زندگی کم تحرکی داشته باشیم، باز هم راه می رویم - بالاخره ما...

606440 65 توضیحات بیشتر

سالاد یونانی محبوبیت زیادی پیدا کرده است و در تمام کشورهای جهان تهیه می شود. بسیاری از زنان خانه دار این غذا را در خانه درست می کنند و دستور العمل کلاسیک را به سلیقه خود تغییر می دهند. این سالاد ساده و سریع آماده می شود، طعم بی نظیری دارد و سالم است. تعداد زیادی از سبزیجات موجود در ترکیب آن آن را با تمام ریز عناصر ضروری اشباع می کند و پنیر طبیعی ارزش غذایی را اضافه می کند.

دانستن آن مهم است! بابا نینا فالگیر:"اگر آن را زیر بالش خود بگذارید همیشه پول زیادی وجود خواهد داشت..." ادامه مطلب >>

دستور آشپزی

درست کردن سالاد در خانه آسان است. راز اصلی طعم در سس و پنیر است.

عناصر:

• فتا - 200 گرم.
• گوجه فرنگی - 2 عدد.
• خیار - 1 عدد.
• فلفل دلمه ای (زرد) - 1 عدد.
• پیاز (ترجیحا قرمز) - 1 عدد.
• آب لیمو - 1/2 میوه.
• زیتون - 80 گرم.
• برگ کاهو - برای تزئین.
• روغن زیتون - برای سس.
• سبزی - به مزه.
• نمک و فلفل سیاه (زمین شده) - به مزه.

آماده سازی:

1. 1. خیار، گوجه فرنگی، فلفل، لیمو و کاهو را بشویید.
2. 2. برگ های کاهو را با دست پاره کنید زیرا در صورت تماس با چاقو طعم ناخوشایندی می دهد.
3. 3. سبزیجات را به مکعب های بزرگ برش دهید.
4. 4. پیاز را به حلقه های نیمه تقسیم کنید و کمی له کنید تا آب آن خارج شود.
5. 5. پنیر را به مربع های بزرگ به ابعاد تقریبا 1 در 1 سانتی متر برش دهید.
6. 6. زیتون ها را به صورت کامل یا اگر درشت هستند به نصف بریزید.
7. 7. ادویه ها را به سلیقه اضافه کنید.
8. 8. با روغن زیتون و آب لیمو مزه دار کنید.

اگر سالاد را با هم مخلوط نکنید و سبزیجات را با دقت بچینید، ظاهر ظرف جذاب‌تر می‌شود.

محتوای کالری و ترکیب

جزء سبزیجات این غذا منبع فیبر و فیبر رژیمی است که عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد. برگ های سالاد سبز حاوی اسید فولیک است که برای عملکرد صحیح سیستم عصبی ضروری است.

ارزش انرژی سالاد یونانی تقریباً 132 کیلوکالری در هر 100 گرم است که بستگی به پنیر و روغن زیتون اضافه شده به شکل سس دارد.

جدول کالری در هر 100 گرم محصول:

BJU برای 100 گرم سالاد:

فواید برای کسانی که وزن کم می کنند

سالاد یونانی بهترین غذا برای کسانی است که رژیم دارند. ترکیب ایده آل سبزیجات مقدار کافی از ریز عناصر ضروری را در اختیار بدن قرار می دهد. همچنین حاوی پروتئین مغذی است، در حالی که محتوای کربوهیدرات های سریع حداقل است. فیبر به حذف مواد زائد و سموم از بدن کمک می کند.

چربی های سالم موجود در روغن زیتون و پنیر تأثیر مفیدی بر سلامت ناخن، مو و پوست دارند و سطوح هورمونی را بازیابی می کنند. یک وعده سالاد یونانی تنها حاوی 106 کیلو کالری است که از اضافه وزن بدن شما جلوگیری می کند.

هنگام کاهش وزن، خوردن یک غذای سالم برای ناهار یا شام توصیه می شود. علاوه بر این، می توانید یک کراکر یا یک تکه کوچک نان سبوس دار برشته شده مصرف کنید. برای اینکه به اندامتان آسیبی نرسد، نباید مقدار زیادی پنیر به سالاد اضافه کنید، نباید نمک اضافی به آن اضافه کنید، زیرا نمک کافی دارد و بیش از حد آن باعث احتباس مایعات در بدن و اضافه وزن می شود. کسب کردن.

و کمی در مورد اسرار ...

داستان یکی از خوانندگان ما آلینا آر.:

به خصوص در مورد وزنم افسرده بودم. من خیلی اضافه وزن داشتم، بعد از بارداری به اندازه 3 کشتی گیر سومو با هم وزن کردم، یعنی 92 کیلوگرم با قد 165. فکر می کردم شکم بعد از زایمان از بین می رود، اما نه، برعکس، شروع به افزایش وزن کردم. چگونه با تغییرات هورمونی و چاقی کنار بیاییم؟ اما هیچ چیز انسان را جوانتر از هیکلش مخدوش نمی کند یا باعث نمی شود. در سن 20 سالگی، برای اولین بار فهمیدم که به دخترهای چاق "زن" می گویند و "آنها لباس به این اندازه درست نمی کنند." بعد در 29 سالگی طلاق از شوهرم و افسردگی...

اما برای کاهش وزن چه کاری می توان انجام داد؟ جراحی لیپوساکشن با لیزر؟ فهمیدم - کمتر از 5 هزار دلار نیست. روش‌های سخت‌افزاری - ماساژ LPG، کاویتاسیون، لیفتینگ RF، میوستیمولاسیون؟ کمی مقرون به صرفه تر - هزینه دوره از 80 هزار روبل با مشاور متخصص تغذیه است. البته می توانید سعی کنید روی تردمیل بدوید تا زمانی که دیوانه شوید.

و چه زمانی برای این همه وقت خواهید یافت؟ و هنوز هم بسیار گران است. مخصوصا الان به همین دلیل روش متفاوتی را برای خودم انتخاب کردم...