طرز تهیه آش استخوان گوشت خوک. سوپ خوک سوپ دلچسب و غنی

اگر طعم گوشت خوک را دوست دارید ، سوپ های تهیه شده بر اساس آن مطمئناً لذت می برند. سوپ های خوک معطر ، غنی ، دلچسب ، مقوی و فوق العاده اشتها آور هستند! چنین سوپ هایی برای منوی روزانه ، چه تابستان و چه زمستان مناسب هستند. تهیه آنها آسان است و زمان بسیار کمی را از مهماندار می گیرند.

از هر قسمت گوشت خوک سوپ های عالی تهیه می شود: از فیله ، سینه ، دنده ها ، تیغه شانه ، ساقه ، سیب ، قلب و حتی از گوش و زبان. همه چیز به دستور العمل و ترجیح شما بستگی دارد. اگر می خواهید سوپ از مواد مغذی کمتری برخوردار باشد ، از قسمتهای چربی گوشت خوک کمتر ، مانند کلوچه (entrecote) استفاده کنید. بسیاری از خوراکی های خوراکی عاشق آبگوشت و سوپ هایی هستند که روی استخوان های گوشت خوک پخته می شوند. گوشت موجود در استخوان لطیف تر ، آبدار و دارای طعم غنی است. می توانید گوشت چرخ کرده را به سوپ اضافه کنید ، یا می توانید کوفته های خوشمزه و نرم تهیه شده از گوشت خوک چرخ کرده درست کنید. گوشت خوک به طور متوسط \u200b\u200bیک ساعت و نیم پخته می شود - این همه به سن لاشه ، قسمت انتخاب شده و اندازه قطعات بستگی دارد. اگر می خواهید فرآیند پخت و پز را تا حد ممکن تسریع کنید ، کوفته های کوچک درست کنید که ظرف 15 دقیقه آماده می شوند. آش از تکه های گوشت خوک دودی بسیار غیر معمول و خوشمزه است.

فرآیند تهیه سوپ گوشت خوک به طور متداول به دو مرحله تقسیم می شود. در مرحله اول ، گوشت خوک تا زمانی که پخته یا نیمه پخته شود ، پخته می شود و در مرحله دوم ، مواد باقیمانده اضافه می شود. گوشت خوک به خوبی با سبزیجات ، غلات ، رشته فرنگی ، نخود فرنگی ، لوبیا ، گیاهان همراه است. برای افزودن عطر و بوی شیرین و تندی دلخواه ، می توانید از ریشه و ادویه جات مورد علاقه استفاده کنید: فلفل تند سیاه و قرمز ، کاری ، گشنیز ، برگ بو.

این سایت شامل بهترین دستور العمل های سوپ خوک خانگی است و شما فقط باید طعم بی نظیر را انتخاب کنید ، بپزید و لذت ببرید!

به لطف استفاده از شله نخود ، سوپ نخود را می توان خیلی سریع و بدون دردسر پخت. و برای اینکه خوشمزه تر و خوشمزه تر بودن سوپ باشد ، آن را با دنده های خوک لطیف چاشنی می دهیم.

سوپ با کوفته گوشت خوک و گندم سیاه با طعم اشتها آور و رایحه مطبوع شما را خوشحال خواهد کرد. سوپ کاملا غلیظ به نظر می رسد ، بنابراین پختن چیزی برای دوم کاملاً ضروری نیست. چنین سوپی را می توان با خیال راحت در رژیم غذایی کودک گنجاند.

آب گوشت معطر و غنی یک غذای مستقل عالی و همچنین پایه ای بی بدیل برای سوپ ، بورچ ، سس ها و ... است. بنابراین ، هر زن خانه دار باید از قوانین پخت یک آبگوشت شفاف و خوشمزه آگاه باشد.

طرفداران تنوع غذایی از دستور تهیه یک سوپ معطر با دنده های دودی و بیکن خوششان می آید. مواد تشکیل دهنده کاملاً ترکیب شده و مکمل یکدیگر هستند ، آب گوشت غنی ، راضی کننده ، خوشمزه به نظر می رسد.

تهیه سوپ جو لذت بخشی است! اول اینکه جو مروارید در حین پخت خاصیت خود را از دست نمی دهد و به فرنی تبدیل نمی شود. ثانیا ، جو حاوی مقدار کافی نشاسته چسبناک است که برای آن سخاوتمندانه است ...

هرکدام از شما بدتان نمی آید گرسنگی خود را برطرف کنید و در هوای بد زمستان گرم شوید ، برای ناهار ، یک بشقاب سوپ بخار بخورید ، که از گرمای گرما خوشمزه است. شخصی چیزی تصفیه شده را ترجیح می دهد ، شخصی - چیزی ...

ما همچنان به جمع آوری یک قلک از سوپ های خوشمزه و غنی ادامه می دهیم. امروز من یک دستور العمل برای یک سوپ معطر و آبگوشت باور نکردنی با لوبیای سفید و ماکارونی خوب را با شما به اشتراک می گذارم. این دقیقاً همان چیزی است که می توانید با استفاده از آن خود را کاملاً تازه کنید ...

سوپ دهقان با دوغاب و گوشت خوک از هر لحاظ عالی است. این ماده مغذی ، خوشمزه ، سالم ، معطر است. گروت یک نسخه سبک از رشته فرنگی خانگی است که به سرعت طبخ می شود ، اما طعم آن به همان خوبی است.

در ژاپن ، رامن یکی از محبوب ترین غذاها است و بیشتر یک غذای سریع است تا یک وعده غذایی لذیذ. این سوپ شامل رامن مناسب - رشته فرنگی گندم ، چاسو - سبزیجات مختلف ...

گوشت خوک سوپ های مغذی بسیار غنی درست می کند. آنها به ویژه برای نیمی از خانواده خانواده که معمولاً گوشت را به سبزیجات یا غذاهای دریایی ترجیح می دهند ، جذاب خواهند بود. بهترین دستور العمل های سوپ گوشت خوک در زیر منتشر شده است.

عناصر:

• ½ کیلو دنده گوشت خوک ؛
• 3 عدد سیب زمینی پوست کنده ؛
• 1 قاشق غذاخوری. نخود خشک
• 1 کامپیوتر. هویج و پیاز؛
• نمک و روغن نباتی.

آماده سازی:

1. نخود فرنگی را یک شب در آب سرد خیس کنید. اگر چنین زمانی وجود ندارد ، حداقل 2 ساعت این کار باعث سرعت بخشیدن به روند پخت و پز می شود.
2. دنده ها را بشویید ، 2 لیتر آب تمیز بریزید و بجوشانید.
3. نخود شسته شده را در آبگوشت که از قبل جوشانده اید بریزید.
4. بعد از نیم ساعت پیاز و هویج سرخ شده را در روغن گیاهی به آش اضافه کنید.
5. بعد از 10 دقیقه دیگر ، مکعب های کوچک سیب زمینی و نمک را اضافه کنید.

سوپ نخود را با گوشت خوک بپزید تا همه مواد پخته شوند. قبل از سرو غذا ، گوشت را از استخوان برش دهید و آن را به ظرف برگردانید.

یک دستور ساده با سیب زمینی

عناصر:

• 350 گرم تفاله گوشت خوک ؛
• 1 قاشق غذاخوری. پیاز سرخ شده و هویج؛
• 1 قاشق غذاخوری. سیب زمینی خام خرد شده؛
• نمک و ادویه
• سبزها

آماده سازی:

1. گوشت را به قطعات کوچک برش داده و 2.5 لیتر آب بریزید. تا مناقصه برای پختن ارسال کنید.
2. بعد از 25 دقیقه سیب زمینی را به آن اضافه کنید و بعد از 10 دقیقه دیگر - سرخ کنید.
3. درمان را تا زمانی که سیب زمینی نرم شود بپزید. کمی قبل از آماده شدن سوپ ، نمک و ادویه ها را اضافه کنید.

سوپ سیب زمینی را به عنوان شام با مایونز یا خامه ترش میل کنید.

پخت و پز در چند کوک

عناصر:

• 350 گرم گوشت خوک
• 250 گرم نخود خشک خرد شده ؛
• سیب زمینی ، پیاز و هویج (مقدار طعم و مزه) ؛
• روغن نباتی برای سرخ کردن سبزیجات ؛
• چاشنی نمک و سوپ همه منظوره.

آماده سازی:

1. نخودهای متورم مانده در آب را از قبل بشویید.
2. داخل کاسه دستگاه روغن ریخته ، تکه های گوشت را اضافه کرده و گوشت خوک را در حالت پخت به مدت 20 - 25 دقیقه بپزید.
3. سبزیجات خرد شده (پیاز و هویج) را در آنجا بریزید. 10 تا 12 دقیقه دیگر سرخ کنید.
4. مکعب های سیب زمینی ، نخود فرنگی شسته ، نمک و ادویه همه منظوره را اضافه کنید. برای طعم دادن می توانید از لاوروشکا نیز استفاده کنید.
5. غذا را با آب تا انتهای علامت روی ظرف بریزید.

پخت سوپ خوک و نخود در یک اجاق گاز آرام به مدت 60 - 70 دقیقه زیر درب بسته.

سوپ گندم سیاه با گوشت خوک

عناصر:

• 2.5 لیتر آب فیلتر شده
• 350 گرم تفاله گوشت خوک ؛
• ½ قاشق غذاخوری گندم سیاه
• 3 عدد سیب زمینی
• 1 هویج
• 1 برگ بو
• نمک ، روغن نباتی و گیاهان تازه.

آماده سازی:

1. آبگوشت را از تکه های تفاله گوشت خوک ، آب نمک و لاوروشکا بجوشانید.
2. وقتی گوشت تقریباً پخته شد ، غلات شسته شده و قطعات سیب زمینی را با اندازه یکسان به آن اضافه کنید.
3. بعد از 15 - 17 دقیقه ، هویج های رنده شده را به ماهیتابه بفرستید و نمک بزنید.

سوپ گندم سیاه را با گوشت خوک به مدت 6 - 7 دقیقه دیگر بپزید. سپس از روی اجاق برداشته ، گیاهان تازه را بپاشید و بگذارید دم بکشد.

طرز تهیه غذا با برنج

عناصر:

• ½ کیلو گوشت خوک
• 70 گرم برنج بلند خشک ؛
• ½ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی؛
• 2 پیاز و همان مقدار هویج خام.
• 2 - 5 عدد. سیب زمینیها؛
• سیر تازه؛
• نمک و ادویه

آماده سازی:

1. گوشت خوک را با یک قطعه کامل بشویید ، آب اضافه کنید و آن را برای پخت ارسال کنید. به محض جوش آمدن مایع ، کف را از سطح آن خارج کنید. بلافاصله نمک و ادویه اضافه کنید.
2. بعد از 10 دقیقه چوب های سیب زمینی را به آش اضافه کنید. مقدار این سبزی به طعم و مزه آنهایی که در خانه ساخته می شوند بستگی دارد. هرچه سیب زمینی بیشتری استفاده شود ، ضخامت آن نیز ضخامت بیشتری خواهد داشت.
3. بعد از سبزی ، برنج شسته شده را به سوپ بفرستید.
4. پیاز و هویج خرد شده را در یک تابه کوچک سرخ کنید. رب گوجه فرنگی را به سبزیجات از قبل طلایی اضافه کنید. مواد را به مدت 8 تا 9 دقیقه با هم بپزید.
5. محتویات ظرف را به برنج و سیب زمینی آماده منتقل کنید.

درمان را برای 6 - 7 دقیقه دیگر بپزید. در صورت لزوم نمک اضافه کرده و با خامه ترش سرو کنید.

دوره اول قارچ

عناصر:

• ½ قاشق غذاخوری پیاز و هویج خرد شده
• 550 گرم گوشت خوک بدون استخوان ؛
• 3 عدد سیب زمینی
• 150 گرم قارچ جنگلی از قبل جوشانده و منجمد؛
• pepper فلفل دلمه ای شیرین ؛
• 40 گرم ریشه کرفس ؛
• روغن آفتابگردان؛
• 2 عدد گوجه فرنگیها؛
• نمک و ادویه جات ترشی جات برای طعم و مزه (لزوما - فلفل قرمز).

آماده سازی:

1. تکه های گوشت خوک را در یک تابه عمیق سرخ کنید تا زمانی که پوسته ای ایجاد شود.
2. وقتی گوشت سرخ شد ، تمام سبزیجات را به آن بفرستید ، پوست آن را بگیرید و در صورت لزوم به صورت مکعب های کوچک برش دهید.
3. قارچ های یخ زده را به سبزیجات آماده منتقل کنید. 10 تا 12 دقیقه دیگر مواد را با هم سرخ کنید.
4. محتوای ماهیتابه را به قابلمه ای با آب جوش (1.5 - 2 لیتر) منتقل کنید.
5. نمک ، سبزیجات خشک و ادویه جات را مزه دار کنید ، ریشه کرفس را اضافه کنید. باید از سوپ آماده خارج شود.

ظرف را بپزید تا همه مواد کاملاً پخته شوند. با کروتونهای گندم و / یا نان چاودار سرو کنید.

سوپ پنیر خوک

عناصر:

• 750 گرم گوشت خوک روی استخوان ؛
• 350 گرم پنیر فرآوری شده کلاسیک (بدون هیچ گونه مواد افزودنی) ؛
• 4 - 5 سیب زمینی ؛
• پیاز و هویج؛
• کره و روغن آفتابگردان
• نمک ، فلفل و گیاهان تازه برای طعم و مزه.

آماده سازی:

1. روی گوشت روی استخوان 2 لیتر آب بریزید. بلافاصله نمک و فلفل اضافه کنید و حدود 2 ساعت بپزید.
2. گوشت پخته شده را برداشته و استخوان را برش دهید. آبگوشت را صاف کرده و قطعات کوچک گوشت خوک را به آن برگردانید. قسمت کوچکی از آبگوشت را بریزید.
3. صبر کنید تا پایه سوپ پنیر آینده به جوش بیاید ، و سپس سیب زمینی های پوست کنده ، شسته و برش داده شده را به قطعات بسیار کوچک بفرستید.
4. پنیر فرآوری شده را زودتر در آب گوشت حل کنید. برای سرعت بخشیدن به فرآیند ، باید پنیر را به قطعات کوچک برش دهید. مخلوط حاصل را در یک قابلمه معمولی بریزید.
5. از پیاز و هویج یک سرخ قهوه ای تهیه کنید و بلافاصله آن را داغ به سوپ بفرستید.
6. ظرف را برای چند دقیقه بپزید. گیاهان تازه را بپاشید.

بگذارید سوپ پنیر کمی زیر درب آن دم بکشد ، سپس آن را برای شام با نان نرم خانگی سرو کنید.

گزینه پخت و پز با لوبیا

عناصر:

• لوبیای سفید خشک 450 گرم ؛
• ½ کیلو دنده گوشت خوک ؛
• 150 گرم رب گوجه فرنگی ؛
• 1 پیاز و 1 هویج ؛
• 3 عدد میخک
• در صورت تمایل سیر؛
• 5 تکه. هل؛
• نمک و گیاهان خشک فرانسوی.

آماده سازی:

1. لوبیاها را از قبل با آب بریزید. در صورت امکان ، آن را تمام شب بگذارید. در این مدت ، اندازه حبوبات تقریباً دو برابر می شود. آب را تخلیه کنید ، لوبیاها را با آب سرد بشویید.
2. دانه ها را با دنده های گوشت خوک بپزید تا مواد کاملاً پخته شوند.
3. پیازها را با هویج سرخ کرده و همراه با تمام ادویه ها ، رب گوجه فرنگی و نمک ، سبزیجات را به آبگوشت بفرستید.
4. این سوپ خوشمزه را به مدت یک ربع دیگر بپزید ، سپس روی غذا را با درپوش بپوشانید و بگذارید 20 دقیقه دم بکشد.

یک دستور ساده با رشته فرنگی

عناصر:

• 350 گرم شکم خوک؛
• 100 گرم ورمیشل خوب؛
• 2 عدد سیب زمینی
• 1 پیاز
• 2 عدد گوجه فرنگیها؛
• روغن نباتی ، نمک و جعفری.

آماده سازی:

1. گوشت خوک شسته شده را به قطعات مینیاتوری برش دهید ، آنها را در قابلمه بریزید ، آب را اضافه کنید و بپزید تا جوش بیاید. به طور مداوم کف را که در سطح مایع ظاهر می شود ، از بین ببرید ، گوشت را برای حدود یک ساعت بپزید.
2. سیب زمینی را پوست بگیرید و به صورت مکعب خرد کنید. گوجه فرنگی و پیاز پوست را نیز خرد کنید.

عناصر:

• 450 گرم گوشت خوک روی استخوان ؛
• 5 - 7 حبه سیر ؛
• 1 ساقه کرفس
• 1 دسته جعفری تازه
• 3 پیاز سفید
• 1 غلاف چیلی
• 1 قاشق غذاخوری. گوجه فرنگی کنسرو شده؛
• 1 قاشق غذاخوری. برنج بلند؛
• 1 قاشق غذاخوری. رب گوجه فرنگی؛
• نمک و روغن زیتون

آماده سازی:

1. قطعات بزرگ گوشت را با آب بریزید و همراه با 1 پیاز پوست کنده و کرفس آن را بپزید. آبگوشت را بپزید تا گوشت خوک نرم شود.
2. پیاز باقیمانده را در روغن زیتون تفت دهید تا شفاف شود و تمام سیر خرد شده را به آن اضافه کنید. وقتی همه مواد قهوه ای شدند ، آنها را به آبگوشت منتقل کنید.
3. برنج ، گوجه فرنگی پوست کنسرو شده ، ماکارونی و چیلی ریز خرد شده را به آنجا بفرستید.
4. سوپ را با نمک مزه دار کرده و 17 تا 20 دقیقه دیگر روی حرارت متوسط \u200b\u200bبپزید.

برای شام با جعفری تازه سرو کنید.

غنی ترین سوپ های گوشت خوک با استفاده از گوشت استخوانی بدست می آیند. مخصوصاً غذاهای خوشمزه را می توانید روی دنده های دودی بپزید. اما گوشت خام بدون رگه های زیادی از چربی نتیجه می دهد.

سوپ خوشمزه خوشمزه یک گزینه غذایی روزمره است. اول گرم ، دلچسب ، گرم. برای تهیه غذا می توانید از انواع ریمل استفاده کنید. اگرچه آبگوشت از دانه ها بدست می آید. بنابراین می توان فیله را برای یک غذای دیگر ذخیره کرد ، طعم سوپ به هیچ وجه از بین نمی رود. معمولاً گوشت خوک بسته به نوع گوشت ، 5/1 تا 5 ساعت پخته می شود.

برای یک سوپ غنی تر ، آب سرد را روی گوشت بریزید. اگر آبگوشت سبکتر و گوشت آبدار می خواهید ، گوشت خوک را در آب جوش قرار دهید.

گوشت خوک به خوبی با محصولات مختلف مطابقت دارد ، بنابراین با غلات ، سبزیجات ، ادویه جات و حتی قارچ پخته می شود.

چگونه سوپ خوک خوشمزه درست کنیم - 15 نوع

یکی از گزینه های بودجه برای تهیه سوپ. نیازی به جستجوی انواع محصولات کمیاب نیست ، همه مواد تشکیل دهنده ظرف همیشه در دسترس هستند. این دستورالعمل شامل تفت دادن گوشت از قبل است.

عناصر:

• گوشت خوک (ترجیحاً فیله) - 500 گرم ؛
• پیاز - 2 عدد ؛
• هویج - 1 عدد ؛
• برنج 50-70 گرم (هرچه سوپ مورد نظر غلیظ تر باشد ، برنج بیشتری اضافه می کنیم) ؛
• رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. ل
• روغن نباتی - 2-3 قاشق غذاخوری ؛
• ادویه جات و گیاهان.

آماده سازی:

ما گوشت خوک را گرفته ، آن را شسته و به قطعات متوسط \u200b\u200bبرش می دهیم. سبزیجات را تمیز می کنیم. پیاز را به صورت مکعب برش داده ، هویج را رنده کرده ، یا قلمه گلدان را به قطعات کوچک برش دهید.

مستقیماً در قابلمه ، جایی که سوپ در آن قرار دارد ، روغن نباتی را بریزید و تکه های گوشت خوک را اضافه کنید.

نمک و فلفل. گوشت را کمی تفت دهید و پیاز و هویج را به آن اضافه کنید.

سرخ کردن را با هم زدن مداوم ادامه دهید ، تا زمانی که پیاز قهوه ای طلایی شود. حالا پر از آب کنید و به مدت 20 دقیقه بپزید.

برنج ، چند قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و بپزید تا نرم شود.

ادویه و گیاهان را حدود پنج دقیقه قبل از آمادگی اضافه کنید. سوپ را می گذاریم تا دم بکشد ، و سپس سرو می کنیم.

ویژگی تهیه این سوپ کمبود ضماد است که باعث سهولت و سرعت آن می شود. با تشکر از گوشت پر کننده ، سوپ هنوز بسیار مقوی است.

عناصر:

• گوشت خوک بر روی استخوان - 800 گرم ؛
• لامپ - 2 عدد ؛
• سیب زمینی - 3-4 قطعه ؛
• فلفل نمک

آماده سازی:

گوشت من ، برش داده و در یک قابلمه قرار داده است. پر از آب سرد ، نمک و روی حرارت متوسط \u200b\u200bقرار دهید. ما منتظر جوش می مانیم ، کف را برمی داریم و اجازه می دهیم 40-50 دقیقه دیگر بپزد.

پیاز را پوست بگیرید ، و بدون برش ، به ظرف اضافه کنید.

در حالی که گوشت در حال پخت است ، سیب زمینی ها را پوست بگیرید و آنها را به صورت مکعب برش دهید.

20 دقیقه دیگر بپزید تا گوشت کاملاً پخته شود. حالا گوشت را بیرون آورده و کنار می گذاریم ، پیاز (و اگر ریشه اضافه شود) ریشه را بیرون آورده و دور می ریزیم. سیب زمینی را به سوپ می فرستیم.

در حالی که سیب زمینی ها در حال جوشیدن هستند ، گوشت را از استخوان جدا کرده و به صورت مکعب خرد کنید.

کمی قبل از پخت ، گوشت را به ظرف برگردانده و ادویه جات اضافه کنید.

یک نظر وجود دارد که خارچو فقط از گوشت گاو تهیه می شود. در واقع ، شما می توانید هر گوشتی را که در نوک انگشتان شما باشد ، مصرف کنید ، سوپ از این مقدار کمی ضرر نخواهد کرد و به همان اندازه خوشمزه خواهد بود. بنابراین ، خیالتان راحت است که این غذای خوشمزه و خوشمزه گرجستان را بپزید.

عناصر:

• گوشت خوک - 600 گرم
• سیب زمینی - 2-3 عدد (اختیاری) ؛
• پیاز - 2 عدد ؛
• برنج - 1 لیوان ؛
• سیر - 1 سر
• گوجه فرنگی - 3-4 عدد ؛ (می توان با رب گوجه فرنگی جایگزین کرد - 2 قاشق چایخوری) ؛
• روغن نباتی - 30 گرم
• چاشنی هاپ-سانلیلی ، فلفل قرمز ، نمک ، گیاهان.

آماده سازی:

گوشت را برش می دهیم و می فرستیم تا بپزد. کف را در صورت لزوم بردارید. چهل دقیقه بپزید.

پیاز را پوست بگیرید و به صورت مکعب خرد کنید.

اگر سیب زمینی اضافه کردید ، آنها را پوست بگیرید ، آنها را به صورت مکعب برش داده و به اجاق گاز بفرستید.

برنج را بشویید. بعد از پخته شدن گوشت ، پیاز و برنج را به قابلمه اضافه کنید.

گوجه فرنگی ها را پوست بگیرید و ریز خرد کنید

به طوری که پوست به راحتی از بین می رود ، روی گوجه فرنگی ها آب جوش بریزید و بگذارید چند دقیقه بماند.

یک ماهیتابه را گرم کنید و گوجه فرنگی ها را در روغن نباتی سرخ کنید. 5-7 دقیقه روی حرارت متوسط \u200b\u200bبپزید و مرتباً هم بزنید.

گوجه فرنگی را به سوپ منتقل کرده ، ادویه ها را اضافه کرده و پنج دقیقه دیگر بپزید.

گیاهان و سیر را خرد کرده و به سوپ اضافه کنید. از روی حرارت برداشته و اجازه دهید دم بکشد.

لوبیا یک محصول خوشمزه است که به خوبی با گوشت سازگار است. تهیه یک دستور العمل کاملا آسان اما باید از قبل به فکر پخت لوبیا باشید.

عناصر:

• گوشت خوک - 250 گرم
• لوبیای سفید - 150 گرم ؛
• هویج - 1 عدد ؛
• پیاز - 1 عدد
• سیر - 2 حبه
• روغن - 2 قاشق غذاخوری
• رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری
• جعفری؛
• نعناع
• فلفل قرمز - 1 قاشق چایخوری ؛
• نمک ، فلفل سیاه

آماده سازی:

ابتدا باید لوبیا را خیس کنیم. دو راه برای انجام این کار وجود دارد. اگر وقت دارید می توانید حبوبات را به مدت 8-10 ساعت در آب بگذارید.

در این مدت ، لازم است چندین بار آن را تغییر دهید ، یا برای جلوگیری از اسیدی شدن مایع ، سودا اضافه کنید. نوشابه را به میزان 1 قاشق چایخوری اضافه می کنیم. در هر لیتر آب

اگر وقت نبود ، لوبیاها را با سرعت 1 تا 3 پر از مایع کنید ، بجوشانید و بگذارید یک ساعت در آب داغ بماند.

گوشت خوک را به صورت درشت برش دهید و به روش معمول بپزید. سپس آن را از آب گوشت خارج کرده و در روغن سرخ می کنیم.

آب حبوبات را عوض کرده و به ظرف می فرستیم. بعد از جوشاندن آب ، آب گوشت را به آن اضافه کنید. ما می رویم تا بپزیم.

ما از هویج ، پیاز و رب گوجه فرنگی یک سس درست می کنیم.

ما سبزیجات و گوشت را به لوبیا می فرستیم و 10 دقیقه دیگر می پزیم.

سیر و ادویه را اضافه کنید. گیاهان را بپاشید.

اگر سوپ لوبیا می خواهید اما دلتان نمی خواهد دور هم بزنید ، می توانید از یک شیشه لوبیا استفاده کنید. این روی طعم و مزه تأثیر نمی گذارد ، اما زمان پخت را کاهش می دهد.

عناصر:

• گوشت خوک - 250 گرم ؛
• کنسرو لوبیا - 1 قوطی ؛
• پیاز - 1 عدد
• سیب زمینی - 4 عدد ؛
• فلفل بلغاری - 1 عدد؛
• سیر - 2 حبه
• گوجه فرنگی - 1 عدد ؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری ؛
• hops-suneli؛
• فلفل؛
• نمک.

آماده سازی:

گوشت را قطعه قطعه می کنیم ، آن را با آب سرد پر می کنیم و می فرستیم تا حدود یک ساعت بپزد.

سیب زمینی ها را به قطعات کوچک برش داده و به گوشت بفرستید.

هویج ها را تمیز کرده و روی رنده درشت می مالیم.

پیاز ، فلفل و گوجه را به قطعات کوچک برش دهید.

لوبیاها را باز می کنیم ، مایع را می ریزیم و زیر آب سرد بشوییم تا شفاف شود.

سیر را برش می دهیم.

روغن نباتی را درون تابه بریزید. پیاز و هویج را در آنجا بریزید ، کمی تفت دهید و فلفل و گوجه فرنگی اضافه کنید. سبزیجات را سرخ کرده ، سیر و فلفل را به آنها اضافه کنید.

لوبیا و سبزیجات سرخ شده را به آش اضافه کنید. ادویه ها را اضافه کنید تا مزه دار شوند و تا زمانی که نرم شوند بپزید.

از زمان های بسیار قدیم ، بشر در حال تهیه ظروف از نخود فرنگی بوده است. ارزش غذایی بالای آن هنوز بسیار مورد استقبال قرار گرفته است. بنابراین در فنلاند ، سوپ نخود لزوماً در ارتش تهیه می شود و در هلند یکی از غذاهای ملی است.

عناصر:

• ساق گوشت خوک دودی - 500 گرم ؛
• نخود فرنگی - 150 گرم ؛
• سیب زمینی - 3 عدد ؛
• پیاز - 1 عدد
• هویج - 1 عدد ؛
• روغن سبزیجات؛
• نمک؛
• فلفل.

آماده سازی:

نخود فرنگی را چند ساعت در آب خیس کنید.

بهتر است نخود فرنگی را یک شب در آب بگذارید. اگر بعد از خیساندن احساس سختی کرد ، آب را عوض کنید و بگذارید یک ساعت دیگر بماند.

ساقه را با آب بریزید و کمی بیش از یک ساعت بپزید تا نرم شود. پس از آن ، استخوان ها را از بین ببرید و خلاص شوید.

گوشت را دوباره به آب گوشت بفرستید و نخود فرنگی را اضافه کنید. نخود فرنگی حدود نیم ساعت پخته می شود اما به سختی نخود فرنگی نگاه کنید.

سیب زمینی ها را به صورت مکعب برش دهید. پیاز و هویج را خرد کرده و در تابه سرخ کنید.

پیاز و هویج را داخل قابلمه برمی داریم و سیب زمینی ها را می پزیم تا پخته شود. سپس سوپ را می گذاریم تا به مدت 15 دقیقه دم بکشد.

در هوای سرد ، سوپ با نخود و دانه های گوشت خوک کاملا گرم خواهد شد.

عناصر:

• دنده گوشت خوک - 300 گرم ؛
• نخود فرنگی - 1 لیوان ؛
• پیاز - 1 عدد
• سیب زمینی - 5 عدد ؛
• هویج - 2 عدد ؛
• روغن - 3 قاشق غذاخوری
• شوید - 2 قاشق غذاخوری
• سیر - 2 قاشق غذاخوری ؛
• ادویه

آماده سازی:

نخود و دنده ها را بشویید و به قابلمه بفرستید تا حدود 1 ساعت و 40 دقیقه بپزد.

سبزیجات را پوست بگیرید. سیب زمینی ها و یکی از هویج ها را به قطعات بزرگ برش داده و به قابلمه اضافه کنید.

هویج دوم را رنده کنید ، پیاز را به صورت مکعب برش دهید. در روغن با سیر و گیاهان ریز خرد شده سرخ کنید.

سرخ کردن و ادویه ها را به یک قابلمه اضافه کنید و بعد از چند دقیقه از روی حرارت بردارید.

دنده های گوشت خوک به خوبی در سوپ ها تهیه می شوند و عطر و طعم غنی دارند. در این دستور العمل ، تأکید بر آنها است ، زیرا دنده ها باید به خصوص با دقت انتخاب شوند. اگر آنها گوشتی با محتوای چربی کم باشند بهتر است. سپس سوپ دلچسب ، اما نسبتاً چرب خواهد شد.

عناصر:

• دنده گوشت خوک - 400 گرم ؛
• سیب زمینی - 3-4 عدد ؛
• پیاز - 1 عدد
• هویج - 1 عدد ؛
• فلفل قرمز شیرین - 1 عدد ؛
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری
• سبزها
• نمک؛
• ادویه

آماده سازی:

دنده ها را بشویید و به قسمت های میانی خرد کنید. نیمی از پیاز و نصف هویج درشت خرد شده را اضافه کنید. روی آن را با آب بپوشانید و حدود 30-35 دقیقه آن را بپزید.

سیب زمینی ها را پوست بگیرید و خرد کنید. آبگوشت را نمک زده و به آن سیب زمینی اضافه کنید.

نیمی از هویج باقی مانده را رنده کنید ، پیاز را ریز خرد کنید. فلفل را به صورت نوارهای نازک برش دهید. به مدت دو دقیقه در یک ماهیتابه با کره بفرستید.

مخلوط سبزیجات حاصل را به قابلمه بفرستید و بپزید تا سیب زمینی ها پخته شوند.

شورپا یک غذای شرقی است که از گوشت و سبزیجات سرخ شده و حتی با افزودن میوه تهیه می شود. اگرچه در شرق آنها ترجیح می دهند این غذا را از گوشت گاو یا مرغ بپزند ، اما گوشت شورپا بدتر از این نمی شود.

عناصر:

• دنده گوشت خوک - 500 گرم ؛
• سیب زمینی - 3-4 قطعه ؛
• پیاز - 1 عدد
• فلفل بلغاری - 1 عدد؛
• هویج - 1 عدد ؛
• گوجه فرنگی - 2 عدد ؛
• سیر - 2-3 حبه
• روغن نباتی - 2-3 قاشق غذاخوری. ل
• نمک؛
• فلفل؛
• زیرا
• سبزها

آماده سازی:

ابتدا اجازه دهید همه محصولات را برای پخت و پز آماده کنیم. سبزیجات را پوست بگیرید و برش دهید ، گوشت را بشویید و برش دهید. سیب زمینی ها را به قطعات بزرگ و هر چیز دیگر را به قطعات کوچک برش دهید.

در یک قابلمه یا دیگ ، دنده ها را سرخ کنید تا روی حرارت زیاد طلایی شود. پیاز خرد شده را به گوشت اضافه کرده و برای مدت 4 تا 5 دقیقه تفت دهید و گاه گاهی هم بزنید.

مرتب هم بزنید ، هویج ، فلفل ، سیب زمینی و گوجه فرنگی را به طور پی در پی اضافه کنید. چند دقیقه فرصت می دهیم تا سرخ شود و با آب پر شود تا همه چیز را بپوشاند. منتظریم سوپ جوش بیاید و همه ادویه ها را اضافه کنید. 30-40 دقیقه بپزید. سیر و گیاهان را بریزید.

در شرق ، آنها دوست دارند میوه های مختلفی را به شرپا اضافه کنند: زردآلو ، سیب ، آلو ، میوه. این ترکیب عطر و طعم را غیر معمول می کند.

ترکیب گوشت خوک با میوه طعم غیرمعمولی می دهد. به عنوان مثال ، می توانید یک سوپ خوک جالب با سیب درست کنید.

عناصر:

• گوشت خوک - 600 گرم
• سیب سبز - 3 عدد ؛
• ساقه تره فرنگی ، قسمت سفید - 1 عدد ؛
• هویج - 2 عدد ؛
• پیاز - 2 عدد ؛
• سیب زمینی - 4 عدد ؛
• روغن نباتی - 5 قاشق غذاخوری. ل
• نمک.

آماده سازی:

گوشت خوک را قطعه قطعه کنید و ارسال کنید تا در یک تابه سرخ شود. گوشت را به قابلمه منتقل کرده و روی آن را با آب بپوشانید. به مدت 30 دقیقه بپزید.

سبزیجات را آماده کنید. سیب زمینی ها را ریز خرد کنید ، همه چیز دیگر را ریز خرد کنید.

با پیاز و هویج یک کباب منظم درست کنید. آن را به گوشت منتقل کنید ، سیب زمینی اضافه کنید.

سیب و تره فرنگی را پوست بگیرید و ریز خرد کنید. کمی سرخ کنید و سپس حدود 10 دقیقه بپزید. به قابلمه منتقل کنید و حدود 10 دقیقه آن را بپزید.

این دستور ساده به لطف تنوع فلفل موجود در ترکیب ، عطر و طعم متمایزی دارد.

عناصر:

• گوشت خوک - 300 گرم
• سیب زمینی - 7 عدد ؛
• مخلوط lecho - 300 گرم (قابل جایگزینی با فلفل دلمه ای - 1.5 عدد) ؛
• پیاز - 1 عدد
• هویج - 1 عدد ؛
• رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری ؛
• چاشنی ها

آماده سازی:

گوشت را بشویید و به قطعات متوسط \u200b\u200bبرش دهید. سبزیجات را تمیز و خرد می کنیم.

هویج ، پیاز و فلفل را سرخ کنید. تکه های گوشت را به آنها اضافه کنید. بعد از پنج دقیقه دیگر ، بقیه مواد و آب داغ را اضافه کنید.

ما می خواهیم یک ساعت در حالت "گوشت سوپ" بپزیم.

به این سوپ روسی گفته می شود ، به دلیل وجود گندم سیاه در ترکیب. اما تقریباً به همان روشی که هر آش با غلات تهیه می شود ، تهیه می شود.

عناصر:

• گوشت خوک با استخوان - 600 گرم ؛
• گندم سیاه - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
• سیب زمینی - 4-5 عدد.
• پیاز - 1-2 عدد.
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری ؛
• هویج - 1 عدد ؛
• نمک؛
• سبزها
• فلفل.

آماده سازی:

گوشت خوک را حدود یک ساعت بپزید ، گندم سیاه را به آب گوشت اضافه کنید.

برای دادن عطر و خاصیت شکنندگی گندم سیاه ، می توانید آن را از قبل در ماهی تابه و بدون روغن تفت دهید. گرچه لازم نیست اما از این طریق طعم بهتری خواهد داشت.

سبزیجات را تمیز و برش می دهیم.

ما سیب زمینی ها را به گندم سیاه می فرستیم ، و هویج ها را با پیاز در تابه را کمی تفت می دهیم. ما سرخ کردن را به سوپ می فرستیم ، ادویه ها را اضافه می کنیم و می پزیم تا نرم شود.

ساده ترین سوپی که حتی یک مبتدی نیز به راحتی می تواند آن را تهیه کند.

عناصر:

• مجموعه سوپ گوشت خوک ،
• سیب زمینی - 3 عدد ؛
• پیاز - 1 عدد
• هویج - 1 عدد ؛
• نمک.

آماده سازی:

آب گوشت خوک بپزید. در حالی که گوشت در حال پخت است ، سیب زمینی ها را تمیز و برش دهید. ما آن را به گوشت اضافه می کنیم.

ما سرخ کردن معمول پیاز و هویج را انجام می دهیم و همچنین آنها را به سوپ می فرستیم. سیب زمینی ها را بپزید تا پخته شوند.

قارچ و گوشت خوک ترکیبی نسبتاً سنگین هستند ، بنابراین این غذا برای یک ناهار دلچسب مفید است.

عناصر:

• گوشت خوک (یک تکه روی استخوان) ؛
• سیب زمینی - 3 عدد ؛
• پیاز - 1 عدد
• هویج - 1 عدد ؛
• شامپاین - 400 گرم ؛
• نخود فرنگی - 300 گرم ؛
• کرفس - 2 عدد ؛
• رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری ؛
• فلفل؛
• نمک؛
• مرزنجوش

آماده سازی:

آب گوشت خوک را جوشانده ، گوشت را برداشته و ریز خرد کنید.

سبزیجات را آماده کنید.

پیاز را در تابه ای که از قبل گرم کرده اید سرخ کرده و به آن قارچ و مرزنجوش اضافه کنید. 3-4 دقیقه سرخ کنید و از ظرف خارج کنید.

هویج و کرفس را به مدت 8 دقیقه درون ظرف خالی می فرستیم. رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و کمی بیشتر تفت دهید.

سیب زمینی ها را به آب گوشت بفرستید ، تا جوش بیاید و حدود 5 دقیقه بیشتر بپزید. سبزیجات سرخ شده را اضافه کنید. نخود فرنگی را ریخته ، 5-7 دقیقه بجوشانید.

ادویه و گوشت را اضافه کنید ، چند دقیقه بپزید و خاموش کنید.

مشکل اما بسیار پیچیده. این نه تنها به دلیل مواد غیرمعمول آن جالب است ، بلکه همچنین به دلیل سرخ شدن گوشت روی استخوان ها همراه با فیله ها جالب است.

عناصر:

• شکم گوشت خوک - 1 کیلوگرم ؛
• عدس - 1 قاشق غذاخوری ؛
• شراب (سفید) - 1 قاشق غذاخوری ؛
• هویج - 2 عدد ؛
• آبگوشت - 1.5-2 لیتر ؛
• ادویه جات ترشی جات (کرفس ، آویشن ، برگ بو)
• موسیر - 6 عدد پیاز ؛
• سیر - 2-3 حبه
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری ؛
• کره - 50 گرم
• خردل - 1 قاشق غذاخوری ؛
• آرد - 1 قاشق غذاخوری. ل
• نمک.

آماده سازی:

ما شروع به پخت و پز با گوشت می کنیم: فیله ها را ، در صورت امکان از استخوان ها برش دهید.

همه سبزیجات را تمیز کرده و برش می دهیم.

روغن را درست در قابلمه گرم کنید. ما استخوان ها و فیله های خود را در آنجا اضافه می کنیم. به دنبال آنها ، ما پیاز ، هویج ، ادویه و سیر را به آنجا می فرستیم. همه چیز را سرخ می کنیم.

یک لیوان شراب سفید ریخته و بگذارید تا جوش بیاید. عدس را به مخلوط در حال جوش اضافه کنید. حرارت را کم کنید و حدود نیم ساعت بپزید.

در این زمان کره را در ماهیتابه ذوب کنید و آرد را سرخ کنید. آبگوشت و خردل را در آنجا اضافه کنید.

ما ادویه و استخوان را از ظرف خارج می کنیم. گوشت را از استخوان جدا کرده و به ظرف برگردانید.

محتویات ظرف و ماهیتابه را مخلوط کرده و بجوشانید.

انسان همان چیزی است که می خورد. بحث با این واقعیت دشوار است - بافتهای ما از آن موادی تشکیل شده است که از غذا دریافت می کنیم. بنابراین ، اینکه چه غذایی و چگونه تهیه می شود از اهمیت بالایی برخوردار است. و من از صمیم قلب به شما توصیه می کنم که دستورالعمل ما را با دقت بخوانید ، و سپس به آشپزخانه بروید و سوپ بپزید ... نه ، نه با یک گربه ، بلکه با گوشت خوک - سالم و سالم!

به نظر می رسد که سوپ خوک کلاسیک به عنوان یک غذای رژیمی در نظر گرفته می شود - آبغوره ای که در آن پخته می شود می تواند کمتر از گوشت گاو یا حتی مرغ چرب و پر کالری ساخته شود. با این وجود ، چندین "دام" در این روند وجود دارد ، که گاهی اوقات مستقیماً بر این واقعیت تأثیر می گذارد که سوپی تهیه می کنید که دقیقاً همان غذایی نیست که انتظار داشتید درست کنید.

وسایل آشپزخانه

در صورت امکان ، ظروف ، ظروف و وسایلی را که هنگام تهیه سوپ گوشت به طور قطع به آن نیاز خواهید داشت ، از قبل آماده کنید: یک تابه نچسب با حجم حداقل 3 لیتر ، یک ماهیتابه بزرگ با قطر 25 سانتی متر ، چندین کاسه ( عمیق) با ظرفیت 300 تا 800 میلی لیتر ، قاشق چای خوری ، حوله های پارچه ای و پنبه ای ، یک کفگیر چوبی ، یک رنده متوسط \u200b\u200b، یک قاشق چاک دار ، حفره های چوبی ، قاشق غذاخوری ، ظروف اندازه گیری یا مقیاس آشپزخانه ، یک تخته برش و یک چاقوی تیز. علاوه بر این ، ممکن است برای تهیه صحیح برخی از مواد اولیه قبل از افزودن آنها به سوپ ، به یک غذاساز یا مخلوط کن نیاز داشته باشید.

آیا می دانید؟ به یاد داشته باشید که استفاده از ظروف و ظروف پلاستیکی برای تهیه سوپ ، به خصوص با ترکیبات گوشت ، بسیار ناامید کننده است - این حتی برای ذخیره سازی پس از پخت نیز صدق می کند. غذای پلاستیکی ، حتی به ظاهر بی خطر ، حاوی عناصر کمیاب مضر برای بدن است که نه تنها می تواند به شما آسیب برساند ، بلکه یک غذای خوش طعم و معطر را نیز جبران ناپذیر می کند.

مواد لازم

بنیاد

مهم!به جای دنده ، می توانید خرد گوشت خوک روی استخوان و همچنین تفاله یا احشاal معمولی را انتخاب کنید. سوپ و خورشت عالی از گردن گوشت خوک یا کمر درست می شود. اگر سوپ سیب زمینی را روی استخوان گوشت خوک بپزید ، غنی تر از کاغذ تفاله خواهد بود. علاوه بر این ، به یاد داشته باشید که سوپ گوشت خوک یک غذای کم کالری است ، بنابراین در هر صورت ، شما باید از گوشت برای آن استفاده کنید ، و نه از گوشت خوک ، که غذای شما را برای بدن بسیار سنگین می کند. یک چربی خوک غلیظ به درستی تهیه شده با سیب زمینی اشباع شده و به خوبی گرم می شود و همچنین به دلیل طعم غنی آن لذت زیادی را به همراه می آورد.

چاشنی

• نمک خوراکی 7 گرم
• 10 گرم پودر سیر ؛
• 2 - 3 برگ بو
• 6 گرم ریحان خشک؛

• 5 - 6 نخود فلفل سیاه ؛
• 70 گرم گیاهان تازه (شوید ، جعفری ، گشنیز) ؛
• 2 نخود فلفل دلمه ای.

علاوه بر این

• 25 میلی لیتر روغن آفتابگردان.

آیا می دانید؟ علاوه بر ادویه های ذکر شده ، می توانید موارد دلخواه خود را به آش اضافه کنید - به عنوان مثال ، من معمولاً کمی مرزنجوش اضافه می کنم ، زیرا در ترکیب با ریحان طعم بی نظیری به سوپ می بخشد. روش دیگر ، شما می توانید از مخلوط های چاشنی همه کاره مانند گیاهان فرانسوی یا طعم پرووانس استفاده کنید.

ترتیب پخت و پز

آموزش

1. ما گوشت را می شویم ، آن را از فیلم و تاندون تمیز می کنیم ، به قطعات برش می دهیم و در یک قابلمه را می ریزیم.
2. با آب سرد پر کنید و روی حرارت متوسط \u200b\u200bقرار دهید ، ریحان ، سیاه و فلفل دلمه ای و برگ بو را اضافه کنید.
3. به محض جوش آمدن آب ، از شدت گرما کم کرده و آبگوشت را نمک می زنیم.
4. کف را که با یک قاشق چاک دار ظاهر می شود بردارید ، حدود بیست دقیقه بپزید.
5. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و آنها را به صورت مکعب های بزرگ برش دهید.
   
   
6. ما آن را به یک آبگوشت در حال جوش ارسال می کنیم ، جرم را مخلوط کرده و سوپ را می گذاریم تا روی حرارت ملایم بپزد.
   
   
7. هویج را به صورت مکعب برش داده و یا در دستگاه غذاساز خرد کنید.
   
   
8. پیاز را نگینی خرد کرده یا به صورت مکعب های کوچک خرد کنید.
   
   

مهم!اغلب از من می پرسند: چه مدت زمان لازم است تا گوشت خوک برای آش بپزد؟ به طور کلی ، این به ویژگی های اجاق گاز شما و کیفیت گوشت انتخاب شده بستگی دارد. به عنوان مثال ، در مورد من ، گوشت خوک جوشانده می شود تا حدود نیم ساعت جوشانده و روی حرارت ملایم شود. حساسیت گوشت با سوراخ کردن قطعه پخته شده با چاقو بررسی می شود - اگر روش کار آسان بود ، گوشت خوک آماده است.

گام اول

مرحله دوم

آیا می دانید؟ یک سوپ خوک کاملاً خوشمزه را می توانید با ساده ترین دستور تهیه در زود پز تهیه کنید: برای این کار ابتدا سیب زمینی و گوشت را با استفاده از برنامه Soup یا Cooking بپزید و سپس سبزیجات تهیه شده در یک تابه را به آن اضافه کنید ، مخلوط کرده و آماده کنید پخت یا سوپ ". ظرف را برای مدت چهل دقیقه بپزید ، سپس چند دقیقه را در حالت "Preheat" بگذارید.

فقط کار عالی ، سوپ خوش طعم شگفت انگیز شما آماده است! اکنون شما پاسخ دقیق این سوال را می دانید که چگونه سوپ گوشت خوک را به درستی طبخ کنید تا خوشمزه و سالم باشد. آن را در بشقاب های مقداری ریخته و با پیازچه ، جعفری و برگ ریحان تزئین کنید. کرفس اضافه شده چند دقیقه قبل از پایان پخت و پز طعم خاصی به سوپ می بخشد.

و به هیچ وجه خامه ترش را فراموش نکنید - تصور چنین سوپی بدون آن غیرممکن است ، اما برخی از عاشقان خاص دمدمی مزاج ترجیح می دهند یک ظرف را با سس مایونز بخورند ، بنابراین بهتر است به همه کسانی که در میز هستند حق انتخاب را داشته باشند.

یاد آوردنهر سوپی که از گوشت خوک درست کنید ، آن را در یخچال ، ترجیحاً نزدیک دیواره نگهداری کنید و سعی کنید همه آن را در مدت سه تا چهار روز مصرف کنید - پس از چنین مدت زمانی ، طعم غذا رو به زوال می رود.

دستور تصویری تهیه سوپ گوشت خوک با سیب زمینی

این ویدئو روند کامل تهیه یک سوپ خوک فوق العاده و همچنین رازهایی در مورد پخت سوپ گوشت را نشان می دهد.

اما این تمام نیست! من نمی توانم احساس آرامش کنم اگر چند نمونه خوشمزه تر از گوشت و سوپ سبزیجات را به شما توصیه نکنم ، خوشبختانه من دست خودم را در این مورد گرفتم. به عنوان مثال ، به ساده ترین و خیلی سریع سوپ روی آب مرغ توجه کنید - چنین سوپ هایی توسط مادربزرگ های ما تهیه شده اند ، و اکنون زمان آن فرا رسیده است که خانواده ما را با یک غذای فوق العاده لذت ببریم.

همچنین سوپ گوشت گاو اصلی و سوپ پوره گل کلم کاملاً ظریف را از دست ندهید که با ساختار سبک و کم کالری و طعم کاملاً جذاب قلب شوهرم را به دست آورده است.

در پایان ، من نمی توانم در مقابل سوپ رشته فرنگی Milk ، که به سرعت و تقریباً بدون مشارکت میزبان تهیه می شود ، مقاومت کنم و آن را توصیه کنم. من اغلب از تمام دستورالعمل های پیشنهادی استفاده می کنم ، بنابراین جای نگرانی در مورد آزمایش نشده یا متعادل نبودن آنها وجود ندارد.

اشتهای خوب و خلق و خوی همیشه خوب! امیدوارم چند خط درباره دستور بالا برای من بنویسید - شاید سوالی داشته باشید؟ علاوه بر این ، من می خواهم نظر شما را در مورد مجموعه چاشنی ها ، تهیه مواد اولیه و روش سرو بشنوم. موفق باشید با همه چیز!

نوش جان!

وقتی هوا در خارج از پنجره بارانی است ، باد زوزه می کشد ، مرطوب و شل است ، خوب است سوپ گرم را با "دود" بچشید. ما یک دستورالعمل گام به گام سوپ نخود با دنده های دودی با یک عکس ارائه می دهیم ، طعم و بوی منحصر به فرد آن تمام خانواده را در سفره جمع می کند. اولین غذا به نظر می رسد دلچسب ، غلیظ ، دارای مقدار زیادی پروتئین گیاهی و فیبر باشد.

, مطابق با دستور العمل ما پخته شده ، برای اولین وعده برای یک ناهار دلچسب و خوشمزه مناسب است. برای تهیه سوپ گوشت خوک , شما نیازی به هدیه ویژه آشپزی ندارید ، فقط از دستور العمل عکس ما استفاده کنید و قطعاً موفق خواهید شد. به هر حال ، اگر شما واقعاً از گوشت کامل سوپ خوشتان نمی آید ، یعنی یک جایگزین عالی وجود دارد - می توانید یک سوپ بسیار خوشمزه مانند گوشت سلیانکا

سوپ نخود در بسیاری از کشورها یک غذای سنتی است. دیر یا زود ، هر خانم خانه داری این سوال را می پرسد: "چگونه سوپ نخود بپزیم؟" دستور العمل های زیادی برای این سوپ خوشمزه و دلچسب وجود دارد. یکی از خوشمزه ترین غذاها سوپ نخود با بیکن است. این دستورالعمل برای کسانی است که دوست دارند غذای خوشمزه ای بخورند ، اما می خواهند یک غذای بدون مشکل زیادی تهیه کنند. با دستور العمل ما ، به راحتی و با لذت می توانید سوپ نخود با بیکن درست کنید و دیگر هرگز از خود نپرسید که چگونه سوپ نخود درست کنید.

سوپ خوک رایج ترین سوپی است که بیشتر اوقات در خانه درست می کنیم. در این بخش دستور العمل های مختلفی برای تهیه سوپ گوشت خوک به همراه عکس پیدا خواهید کرد. سوپ های تهیه شده از گوشت خوک باعث افزایش ارزش غذایی و طعم دلپذیر می شوند. اغلب ، دستور العمل هایی برای سوپ هایی با دنده های گوشت خوک یا گوشت خوک روی استخوان وجود دارد ، چنین سوپ هایی نسبتاً سریع تهیه می شوند.
در این بخش ، سعی خواهیم کرد به این سوال پاسخ دهیم که چگونه سوپ گوشت خوک را به سرعت و بسیار خوشمزه بپزیم. دستورالعمل های گام به گام سوپ گوشت خوک را بخوانید و با ما طبخ کنید - طعم آن بهتر با ماست!