جولین کیک کیک پنکیک: گزینه کلاسیک. کیک پخت با منبع بیسکویت

خوانندگان من را تبریک می گویم خانواده من، پنکیک های نازک را با کرم تازه ترش یا شیر تغلیظ شده را دوست دارد. به خصوص با گرما از گرما، دختر آنها پرواز می کند. و احتمالا این ظرافت هرگز خسته نخواهد شد. علاوه بر این، بسیاری از دستور العمل های خمیر، انتخاب، من نمی خواهم !! به عنوان مثال، من دوست دارم "خورشید" را پخت کنم یا. و شما؟؟

اما البته، در آستانه کارناوال، من می خواهم چیزی خاص، نه ساده پنکیک. البته، شما می توانید یک ظرف را آماده کنید، پف کرده در پر کردن های مختلف، و شما می توانید، و حتی نیاز به یک کیک پنکیک. پس از همه، آن بسیار سریع، ساده و دیوانه خوشمزه است!

انواع کیک از پنکیک یک مجموعه بزرگ است، اما همه آنها به دو نوع شیرین و شیرین، به اصطلاح کیک اسنک تقسیم می شوند. من می خواهم هر دو گزینه برای پخت و پز را در نظر بگیرم تا بتوانید از چیزی انتخاب کنید.

در حقیقت، همیشه می توانید به دلخواه خود را انتخاب کنید. اگر کیک شیرین را انجام دهید، شیر تغلیظ شده را انتخاب کنید یا شیر تغلیظ شده را برای کرم، جوجه های توت و شربت، خرد، خرد شده، میوه ها و آجیل انتخاب کنید. برای گزینه DINER، ROYAL VIEW PROURDING از ماهی قرمز و خاویار، و شما همچنین می توانید از گوشت، قارچ، سبزیجات انجام دهید.

و به یاد داشته باشید که مهمترین چیز این است که خمیر را بدون توده شروع کنید، پنکیک های پخت و پز خوب داشته باشید و همیشه با خلق و خوی عالی و روح بخورید !!

خوب، وقت آن است که به جالب ترین و بسیار خوشمزه ادامه دهیم. و اولین دیدگاه یک دسر شیرین با موز و شیر تغلیظ شده، به علاوه شکلات تیره است. آیا تصور می کنید که در پایان چه کاری انجام می دهید؟ !! بله، به سادگی یک شاهکار واقعی آشپزی، هیچ کس قطعه ای بی تفاوت از ذوب شدن به دهان را ترک نخواهد کرد.

هر خمیر را برای پنکیک انتخاب کنید: بر روی شیر، در کبد یا آب، با تخم مرغ و بدون آب جوش.

عناصر:

برای خمیر:

شیر - 350 میلی لیتر؛
تخم مرغ - 2 عدد؛
آرد - 180 گرم؛
شکر - 40 گرم.؛
وانیل - به طعم؛
سودا - 5 گرم؛
روغن آفتابگردان - 50 میلی لیتر.

برای کرم:

موز - 1 کامپیوتر.؛
روغن - 150 گرم؛
شیر تغلیظ شده - 150 گرم ..

برای تشکیل بالا:

تراشه های شکلاتی

روش پخت:

1. ابتدا تمام غذاهای خشک را برای خمیر مخلوط کنید، تخم مرغ را بردارید، هم بزنید. سپس به تدریج شیر را به طور مداوم مخلوط کنید، به طوری که بدون توده ها معلوم شد. در پایان، 2 قاشق غذاخوری روغن را اضافه کنید.

2. اکنون تابه را بهبود می بخشد، روغن گیاهی را روغن کنید. من خمیر را در سرتاسر دور بریزید و روی هر دو طرف پخت کنید. بنابراین شما باید تمام پنکیک ها را بخورید.

پانکک های بیشتری که شما دارید، کیک بالاتر و زیبا تر خواهد بود. حداقل مقدار 15 پنکیک.

3. پس از تماس با تمام لایه ها، اجازه دهید آنها کمی خنک شوند.

4. و در این زمان، کرم پخت و پز را انجام دهید. برای انجام این کار، ما یک ظرف عمیق را می گیریم، موز بریده شده خرد شده، کره را بریزید و یک شیر تغلیظ شده را پور کنید. همه چیز به خوبی با یک میکسر شلاق می زند.

کرم توصیه می شود ضخامت داشته باشد.

5. اکنون پانکک ها را روی یکدیگر قرار دهید. فراموش نکنید که هر کدام را با کرم حاصل کنید.

6. در پایان، همه چیز در مقابل کرم خوب است و با چیپ های شکلاتی بپاشید. از یک پنکیک، شما می توانید نوار ها را بریزید و گل رز را از آنها بریزید، این نوع دکوراسیون را به وجود می آورد. اطمینان حاصل کنید که یک ساعت در یخچال قرار دهید، سپس برش دهید و به جدول اعمال کنید.

دستور العمل برای یک پنکیک با شیر تغلیظ شده

در اینجا یک گزینه جشنواره دیگری است، اما در حال حاضر با شیر و آجیل چگال آب پز شده است. لطفا توجه داشته باشید که همه چیز در یک طرح انجام می شود: corgents، چاشنی، جمع آوری کیک، اجازه دهید آن را و خیس.

این ظرافت بسیار خوشمزه است برای نوشیدن با چای داغ در سرد سرد.

عناصر:

برای خمیر:

تخم مرغ - 2 عدد؛
شکر - 3 قاشق غذاخوری.؛
وانیلین - 1 قاشق چایخوری؛
شیر - 1.5 قاشق غذاخوری.؛
آرد - 2 قاشق غذاخوری.؛
آب - 1 قاشق غذاخوری.؛
روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری ..

برای کرم:

شکر - 2 قاشق غذاخوری.؛
شیر تغلیظ شده (پخته) - 250 گرم.؛
خامه ترش - 250 میلی لیتر؛
آجیل - 100 گرم ..

روش پخت:

1. تخم مرغ ها با شیر، وانیل و شکر عرق می کنند. بعد، اضافه کردن آب و به تدریج آرد پور.

بهتر است ابتدا تمام غذاهای خشک را مخلوط کنید و سپس مایع را اضافه کنید.

2. همه چیز را با دقت با مخلوط کن، روغن نباتی را اضافه کنید.

3. اکنون به پنکیک بپیوندید

از یک پخت کوچک استفاده کنید، بنابراین پنکیک بیشتر تماس می گیرد و کیک بسیار بالاتر خواهد بود.

4. یک کرم خرد شده را بشویید و آن را با شکر مصرف کنید.

5. در حال حاضر یک درمان را جمع آوری کنید: یک پنکیک روغن خرد شده، دومین شیر تغلیظ شده را روان کنید و تا آنکه دومی آن را جایگزین کنید. TRUE TOLE LAYLE پوشش شیر تغلیظ شده و با آجیل از بالا بپاشید.

کیک از پنکیک با کرم پنیر کلوچه

البته، نباید فراموش کنید که پنکیک ها با پرکننده پنیر کلوژ بسیار خوب ترکیب شده اند. بنابراین، دستور العمل بعدی شامل تولید کرم از پنیر کلبه است.

به هر حال، شما می توانید کمی کاکائو را به خمیر اضافه کنید، و سپس پایه خود را برای کیک خواهد شد شکلات.

عناصر:

برای پنکیک:

شیر - 0.5 لیتر؛
روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. ل
تخم مرغ - 2 عدد.؛
آرد - 1.5 قاشق غذاخوری.؛
شکر - 1 قاشق غذاخوری.؛
نمک خرج کردن است

برای کرم:

پنیر کلبه - 0.5 کیلوگرم؛
توت فرنگی - 150 گرم؛
خامه ترش - 100-150 گرم.؛
شکر - به طعم

روش پخت:

1. اول، ما خمیر را برای پنکیک شروع خواهیم کرد: تخم مرغ با نمک نمک و شکر، روغن های گیاهی و شیر گرم را اضافه کنید. بعد، به تدریج وارد آرد sifted می شود، بدون انسداد بدون توده ها مخلوط می شود. پخت سرخ کردن گرم و پیوستن به تخمگذار است.

2. اکنون پرکننده پنیر را آماده کنید. پنیر کلاسیک را با شکر و خامه ترش، اضافه کنید، توت فرنگی را اضافه کنید.

3. تمام مخلوط کن تا زمانی که توده همگن باشد.

4. یک صفحه گسترده و لعنتی را بگیرید. آن را با کرم خرد کنید.

5. بنابراین تمام کارهای دیگر را روان کنید و بر روی یکدیگر قرار دهید.

6. ما شربت توت فرنگی در بالا و تزئین انواع توت ها. ما یخچال را برای اشباع قرار دادیم.

دستور العمل گام به گام برای کیک پنکیک با خردل

این گزینه کمی جامع تر است و نیاز به کمی بیشتر در پخت و پز دارد. اما نتیجه به همه حسادت خواهد داشت. با چنین درمان، شرمنده نیست که به بازدید و جشن ملی Maslenitsa مراجعه شود.

عناصر:

برای خمیر:

Ryazhenka - 500 میلی لیتر؛
آرد گندم - 150 گرم.
پودر شکر - 3 قاشق غذاخوری.؛
نمک - خرج کردن؛
تخم مرغ - 2 عدد.؛
سودا - 0.5 HL.؛
روغن آفتابگردان - 3 قاشق غذاخوری ..

برای custard:

شیر - 500 میلی لیتر؛
آرد گندم - 4 قاشق غذاخوری.؛
Vanillin - 1 GR.؛
تخم مرغ - 2 عدد.؛
شکر - 1 قاشق غذاخوری.؛
روغن کرمی - 200 گرم ..

روش پخت:

1. اول از همه، پنکیک پخت برای دستور غذا مورد علاقه خود را. در این مورد، خمیر در Ripper استفاده می شود.

2. اکنون کرم را آماده کنید. پور 1 فنجان شیر، تخم مرغ را بریزید، قند، وانیلین و آرد را اضافه کنید. با دقت بخورید

3. این سازگاری را به یک آتش سوزی کوچک تبدیل کنید. شروع به طور مداوم تکان دادن و آوردن به جوش. شیر چپ را با یک جت نازک بریزید و دوباره تا زمانی که کرم ضخامت را شروع نکنید، دوباره تداخل کنید. زمان پخت تقریبی 15-20 دقیقه است. بعد، آن را سرد خواهد کرد، نه فراموش کردن دوره ای مخلوط کردن.

4. در یک فنجان جداگانه، ما کره نرم شده را عرق می کنیم. داشتن قاشق های کرم خنک به این روغن اضافه شده و به دقت جابجایی می کنند.

5. روان را به صورت متناوب هر طرح، بر روی یکدیگر قرار دهید.

6. لایه بالا با خرده فروشی های بیسکویت یا تراشه های شکلاتی پسته می شود. اطمینان حاصل کنید که به آغشته به یخچال و فریزر بر روی دیگر دیگر. قبل از تغذیه، شما می توانید انواع توت های مورد علاقه خود را تزئین کنید.

ویدیو در مورد چگونگی پخت کیک پنکیک با پنیر کلبه

و اکنون پیشنهاد می کنم دستور العمل شگفت انگیزی از ظرافت ما را تحسین کنید. مکمل آن ژله تمشک خواهد بود. اگر شما یکی دیگر از شما، شما به راحتی می توانید جایگزین، از آنجا که تمام انواع توت ها خوشمزه هستند و در درمان ما غیر ضروری نخواهند بود.

کیک از پنکیک با پنیر ماهی قزل آلا و کلبه

ما به تنقلات می رویم و با تهیه یک ظرف نجیب شروع می کنیم. ما میان وعده های ما را با ماهی قزل آلا ساختیم. یا شما می توانید ماهی قزل آلا، ماهی قزل آلا استفاده کنید.

این گونه هیچ کس بی تفاوت را ترک نخواهد کرد، حتی یک مزاحم مشتاق، به عنوان ترکیبی از پنکیک های ظریف با ماهی های پنیر کلبه چیزی غیر قابل توصیف است. باید تلاش کرد !!

عناصر:

برای خمیر:

تخم مرغ - 2 عدد.؛
شکر - 1 قاشق غذاخوری.؛
نمک - خرج کردن؛
سودا - 1/2 C.L.؛
اسید سیتریک - 1/2 C.L.؛
شیر - 300 میلی لیتر؛
آرد - 300 گرم؛
روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری ..

برای پر کردن:

سیر - 2 دندان؛
Dill - 100 گرم؛
سالمون شور - 200 گرم؛
پنیر کلبه - 300 گرم؛
خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری.؛
نمک، فلفل سیاه زمین - به طعم.

روش پخت:

1. تخم مرغ باید با یک میکسر در فوم سرسبز خرد شود، نمک، شکر و سودا را اضافه کنید. سپس شیر نصف شیر، روغن گیاهی را بریزید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید.

2. حالا شما باید به تدریج آرد sifted را بریزید، خمیر را بدون تکه تکه کنید و ادامه دهید تا دخالت کنید، شیر باقی مانده را بریزید.

3. در پایان، اسید سیتریک رقیق شده را در 1 قاشق غذاخوری آب جوش اضافه کنید، مخلوط کنید. و بلافاصله به پخت به اصطلاح Cortiers ما بروید.

4. پخت و پز پر کردن تمیز کردن و از دست دادن سیر از طریق مطبوعات. گندم قطره، خشک و ریز دروغ. فیله ماهی استخوان ها را حذف می کند، اگر هر کدام را به مکعب بریزید.

5. پنیر کلبه را بگیرید (می توان آن را با پنیر کوره جایگزین کرد)، آن را با سیر، سبزیجات و خامه ترش مخلوط کنید. اضافه کردن ماهی قزل آلا و مخلوط کردن همه.

6. پنکیک را بر روی یک ظرف صاف قرار دهید، رول بیش از آن پر کردن، قرار دادن در کنار بالا، دوباره روانکاری، و غیره

7. کیک حاصل شده در یخچال و فریزر حدود 1 ساعت برداشته می شود تا به خوبی خیس شود. از بالا می توان با ماهی قرمز و خاویار، سبزیجات تزئین کرد.

کیک دستور العمل از پنکیک با ماهی قرمز

خوب، از آنجا که من یک فن بزرگ ماهی، سپس نوع دیگری از کیک پخت و پز با استفاده از ماهی قرمز. ظرف در آماده سازی کاملا ساده است.

من همچنین به شما توصیه می کنم هر سبز را اضافه کنید. این باعث می شود میان وعده های زیبا تر، و روشنایی و خلق و خوی.

عناصر:

پن کیک آماده - 15-20 عدد.؛
ماهی قرمز - 350 گرم.؛
پاستا ایگور - 2 بانک؛
پنیر کوارتز - 2 قاشق غذاخوری.؛
سس مایونز - اختیاری.

روش پخت:

1. اول، پنکیک را دنبال کنید. دستور العمل تست یکی را دوست دارید. به عنوان مثال، ما پختن و.

2. در حالی که laymeckens ما سرد می شود، ما چاشنی می کنیم. ماهی را به قطعات کوچک بریزید.

3. برای به دست آوردن کرم، مخلوط پنیر با خاویار و سس مایونز.

4. حالا کیک ما را بیرون بیاورید:

یک پنکیک بگذارید، آن را با کرم روان کنید؛

بعد، قطعات ماهی و پنکیک بعدی؛

ما دوباره تکرار می کنیم - لعنتی، کرم، ماهی، لعنتی.

5. در پایان، قطعات ماهی را تزئین کنید و پنیر رنده شده.

آماده سازی کیک پنکیک با مرغ و قارچ

خوب، در تکمیل گزینه گوشت. این یک پای رضایت واقعی را به دست می آورد که به شما اجازه می دهد گرسنگی را خنثی کنید و از طعم لذت ببرید.

آیا تا به حال چنین کیک را از پنکیک سعی کرده اید؟! نه هنوز!! سپس وقت آن است !! بچه ها، به من اعتقاد دارند، زمان کمی بیشتر از پنکیک های پخت معمولی صرف می کنید، اما همانطور که همه چیز را تعجب می کنید. من به همه توصیه می کنم !!

عناصر:

برای خمیر:

شیر - 0.5 لیتر؛
تخم مرغ - 2 عدد؛
آرد - 1 قاشق غذاخوری.؛
روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری.؛
شکر - 1 قاشق غذاخوری.؛
نمک خرج کردن است

برای پر کردن:

گوشت مرغ - 0.5 کیلوگرم؛
تخم مرغ - 3 عدد.؛
پنیر جامد - 150 گرم؛
سبز کمان - 100 گرم.؛
سیر - 2 دندان؛
قارچ - 100 گرم؛
دلفریب و جعفری - به طعم؛
سس مایونز - به طعم؛
پیاز - 1 کامپیوتر ..

در چاشنی شما می توانید 2 گوجه فرنگی رسیده را اضافه کنید !!

روش پخت:

1. بیایید با آماده سازی آزمون شروع کنیم. تخم مرغ باید شکسته شود، شکر و نمک را اضافه کنید، همه چیز را ضرب کنید. سپس شیر را بریزید و کره را اضافه کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید ما 15 دقیقه خمیر را ترک می کنیم.

3. شروع به پخت و پز پخت و پز. گوشت باید پخته شود، سرد، برش به قطعات و سرخ کردن با پیاز. فراموش نکنید که به سلامتی و فلفل بپردازید. قارچ ها به برش ها بر روی روغن های گیاهی نیز سرخ می شوند تا آماده شوند.

4. تخم مرغ نیاز به جوشاندن چرخش، سرد و تمیز. به تکه های کوچک برش بزن.

5. پنیر سه بر روی یک ریز کوچک، و سبزیجات و سیر با یک چاقو تقسیم شده است. اگر گوجه فرنگی را اضافه کنید، سپس آنها را با حلقه ها یا مکعب ها بریزید.

6. بعد، شما باید کیک خود را جمع آوری کنید. ما شکل زیر پنکیک های پای را می کشیم. محصولات برای پر کردن، به جز پنیر، پودر سس مایونز و مخلوط. ما اولین لایه پنیر را ترک می کنیم، سپس مخلوط قارچ گوشت ما، سپس آن را بیشتر لعنتی، چاشنی و به همین ترتیب به آخرین کیک. در نهایت ما پنکیک را جمع آوری می کنیم و به سمت بالا تزئین می شود.

7. ما در یخچال و فریزر 2 ساعت و قبل از تغذیه، ما را در یک کوره پیش گرم شده به مدت 7 دقیقه گذاشتیم تا پنیر رنده شده را ذوب کنیم.

دوستان اگر شما هر گونه سوال، نوشتن، همیشه خوشحال به بحث در مورد. به طور کلی، اگر قبلا تصمیم گرفته اید که کیک پنکیک را طبخ کنید، در اینجا شما عکس های بیشتری از گزینه های طراحی دارید:

کرم خرد شده با شکلات شکلات

شکلات با BlackBerry

با کرم پروتئین

"صومعه Izba"

شکلات با شیر چگال پخته شده

میوه با پر کردن ماست

لعاب شکلات با آجیل

با کرم خرد شده

با ماهی قرمز و خاویار

در اینجا می بینید که زیبایی می تواند از پنکیک های معمولی کار کند !! بسیار دیدنی، درست است؟! من به شما آرزو می کنم همه خلق و خوی عالی و اشتیاق دلپذیر !! به امید دیدار!!

تاریخ انتشار: 11/18/18

یک کیک پنکیک یک ظرف جهانی ساده است. به عنوان یک قشر، پنکیک های معمولی معمولی استفاده می شود، که می تواند به طور کامل هر دستور غذا تهیه شود.

چنین کیک ها نشان می دهد انتخاب گسترده ای از مواد شیرین و طعم و مزه، زمین و کرم، I.E. این ظرف می تواند به عنوان یک میان وعده یا دسر عمل کند. در میان وعده های کیک پنکیک، شما می توانید کبد، گوشت، پنیر، سبزی، قارچ، ماهی، خاویار و سایر محصولات را قرار دهید. کیک های شیرین از پنکیک ها با پنیر کوارتز، شیر تغلیظ شده، خامه ترش، شکلات، میوه، انواع توت ها، ژله، خردل، مربا و سایر مواد تشکیل می شود.

بسته به پر شدن در نظر گرفته شده، دستور العمل مربوطه برای پنکیک انتخاب شده است: مخمر، تازه، بر روی شیر، در کبد، تخم مرغ، خردل، شیرین، شور و غیره.
گزینه های بسیاری برای طراحی کیک های پنکیک وجود دارد. آنها می توانند از شکل سنتی سنتی ساخته شده باشند، به شکل رول های اسپیکی نورد رول با پر کردن، به شکل اسلاید، کتانی یا سقف.

دکوراسیون شیرین می تواند به عنوان یک شکلات رنده شده، یک تراشه نارگیل رنگارنگ، انواع توت های تازه، کرم خرد شده یا پروتئین ها، برش میوه، Dragee رنگارنگ، آجیل و غیره خدمت کند. نسخه میان وعده را می توان با سبزیجات خرد شده، خاویار قرمز یا سیاه و سفید، میگو، مش الگوی سس مایونز، دانه های نارنجک، سبزی، گل رز از راه راه ماهی قرمز یا به هر صورت دیگری تزئین کرد.

یک کیک پنکیک را می توان در هر مناسبت آماده کرد. انواع ساده تر با چاشنی های سنتی در روزهای هفته خدمت می کنند. اما پرکننده های دلپذیر برای کیک های جشن استفاده می شود. به خصوص محبوب مانند پخت در کارناوال.

در سال 2019، Maslenitsa در تاریخ 4 مارس آغاز می شود. و بخشش یکشنبه آخرین روز Maslenitsa در نظر گرفته شده است - 10 مارس.

گام کیک بسته از عکس

زمان پخت و پز: 40 دقیقه

تعداد: 15 قسمت

عناصر

شیر: 350 میلی لیتر،
تخم مرغ: 1-2 قطعه،
آرد: 180 گرم،
شکر: 40 گرم
شکر وانیلی:طعم
سودا: 5 گرم،
نمک: 5 گرم،
روغن: 50 میلی لیتر
موز: 1 کامپیوتر.
کره:150 گرم
شیر تغلیظ شده: 150 گرم
تراشه های شکلاتی:

دستورالعمل های آماده سازی

چگونه یک کیک پنکیک را در خانه بخوریم

این یک کیک پنکیک بسیار ساده اما خوشمزه است. پودینگ به عنوان یک لایه استفاده می شود، و در همه چیز بالا، ژله توت فرنگی ریخته می شود.

عناصر:

250 گرم آرد گندم؛
5 قاشق غذاخوری روغن لاغر؛
3 تخم مرغ تازه؛
1.1 لیتر شیر (از جمله 450 میلی لیتر برای کرم)؛
1 خرج کردن نمک؛
250 گرم شکر (از جمله 100 گرم. برای ژله)؛
37 گرم پودینگ وانیل در پودر؛
150 میلی لیتر آب جوش؛
0.8 کیلوگرم توت فرنگی تازه؛
2 قاشق غذاخوری ژلاتین فوری

پخت و پز:

شیر، روغن لاغر، تخم مرغ و آرد خمیر پنکیک را خم کن. بالا افزودن نمک و شکر. در راه سنتی ما پنکیک های نازک را پختیم.
برای یک لایه، ما شکر و پودینگ پودر را در شیر سرد طلاق می دهیم. همه به طور کامل مخلوط شدند، روی اجاق گاز قرار دادند. به محض این که کرم جوش و ضخیم شدن، ما فرض کنیم، سرد.
پایین فرم با طرف های قابل جابجایی کاغذ نانوایی را پوشش می دهد. به طور متناوب پنکیک را با شمع قرار دهید، هر لایه 1.5 قاشق غذاخوری را از دست ندهید. پودینگ ما قطعه کار را به سرما می فرستیم.
در همین حال ما ژله توت فرنگی را می سازیم. ژلاتین ماشین در آب به مدت 5-25 دقیقه بسته به خواص یک محصول خاص (روش پخت و پز ژلاتین روی بسته).
توت فرنگی تازه من، ما خشک شده ایم، فنجان را از بین می بریم، مخلوط کن را ریخته ایم. به جای توت تازه، می توانید از یخ زده استفاده کنید. ژلاتین از خواب بیدار می شود، اما جوش ندهد.
ما قند و ژلاتین را در پوره توت اضافه می کنیم، همه چیز را به یکنواختی مخلوط می کنیم.
کیک را به شکل ژل توت فرنگی بریزید، ما آن را به یخچال بازگردانیم تا پوشش ژله به طور کامل یخ زده شود.
قبل از خدمت، ما فرم را حذف می کنیم، کیک پنکیک را به صورت دلخواه تزئین می کنیم و غذا می خوریم، آن را به قطعات بخش تقسیم می کنیم.

دستور غذا با شیر چگال

کیک بسیار ملایم و شیرین از پنکیک با کرم بر اساس شیر شیرین شیر و خامه ترش. اگر دسر به طور انحصاری برای بزرگسالان دچار شود، سپس یک نام تجاری کوچک براندی در کرم.

عناصر:

1 قاشق غذاخوری. آب بهار؛
3 قاشق غذاخوری شن و ماسه شکر؛
2 تخم مرغ تازه؛
2 قاشق غذاخوری شیر؛
2 قاشق غذاخوری آخرین maslitsa؛
2 قاشق غذاخوری آرد سفید؛
0.5 ppm نمک شور؛
350 گرم شیر چگال (پخته شده)؛
0.5 لیتر صفحه اصلی ترش؛
2 قاشق غذاخوری کنیاک (اختیاری).

پخت و پز:

در یک کاسه عمیق، ما آب، شیر، تخم مرغ دمای اتاق را متصل می کنیم، ما قند و نمک داریم، همه چیز را تا یکنواختی قطع می کنیم. قطعات اضافه کردن آرد، انتشار هر بار برای شکستن تمام توده ها. در پایان قورباغه، ما روغن لاغر را معرفی می کنیم، نیم ساعت خمیر را ترک می کنیم، یک کاسه را پیوند می دهیم.
ما پنکیک های شفاف را بر روی یک پخت یخ خشک خشک می کنیم.
برای کرم شلاق زدن خانه خامه ترش به جرم پایدار سرسبز. ما شیر چگال جوش خورده را در بخش های کوچک مخلوط می کنیم، هر بار، به طور کامل گوه را تکان می دهیم. در پایان پخت و پز، لطفا برخی از brandy را اضافه کنید.
ما اولین پنکیک را بر روی ظرف قرار دادیم، سخاوتمندانه آن را با کرم روانکاری می کنیم، بعد را پوشش می دهیم و کل طراحی را جمع آوری می کنیم.
به شکل کیک ثابت شد، و پنکیک خیس شده، شیرینی را در نیم ساعت در قفسه یخچال قرار دهید.
قبل از خدمت کیک از پنکیک، ما توت های تازه و شاخه های نعناع را تزئین می کنیم.

کیک خوشمزه با خردل

این دسر در حال آماده سازی بر اصل کیک سوراخ صومعه است، تنها به جای یک لوله خمیر ماسه ای از پنکیک های لاغر خانگی استفاده می شود. این گزینه کمتر کارآمد تر از اصل است.

بنابراین دوستداران پنکیک و کلبه پنیر های گیلاس باید توسط این دستور غذا پذیرفته شوند.

عناصر:

50 گرم کره؛
160 گرم آرد سفید + 2 قاشق غذاخوری. برای کرم؛
700 میلی لیتر شیر (از جمله 400 میلی لیتر برای کرم)؛
4 تخم مرغ مرغ (از جمله 2 عدد برای کرم)؛
150 گرم شکر (از جمله 100 گرم برای کرم)؛
1 خرج کردن نمک؛
250 گرم گیلاس یخ زده بدون دانه؛
0.5 کیلوگرم جرم منحنی؛
170 گرم پنیر فیلادلفیا.

پخت و پز:

برای تهیه کرم، شیر گرم به یک حالت داغ، اما جوش ندهید.
در کاسه ما 2 تخم مرغ را با شکر و آرد به پف می بریم. سپس قورباغه شیر گرم، تمام وقت، شلاق زدن گوه.
یک کاسه با محتویات بر روی آتش ضعیف قرار داده شده، به شدت مخلوط شده و توده را به ضخیم شدن تبدیل می کند. کرم را به طرف ایجاد کنید، آن را خنک کنید. ما فیلادلفیا را در توده گرم اضافه می کنیم، به همگن همگن متصل می شویم.
برای تهیه پنکیک بر روی یک پروتئین پروتئین اول پروتئین جداگانه از زرده. سنجاب ها با افزودن یک نمک نمک به یک فوم خنک میشوند. در Misk ما روغن شل، 1 زرده تخم مرغ، شکر، شیر و نمک را متصل می کنیم. در یک توده کاملا دوزی شده، ما آرد sifted را گرفتیم، و در پایان قورباغه ما یک فوم پروتئین را معرفی کردیم. از خمیر پروتئین، ما بدون تاخیر پنکیک کوره بر روی یک پخت و پز کمی روغن زدگی شروع می کنیم. از این قسمت 12-15 پنکیک وجود دارد.
حالا ما شروع به جمع آوری کیک ما می کنیم. یک پنکیک را مستقر کنید، با کرم روانکاری کنید. پس از عقب نشینی از لبه 1-2 سانتی متر، یک ردیف یخ زده را بدون استخوان قرار دهید. لوله تنگ را با گیلاس داخل قرار می دهیم. بنابراین آن را با تمام پنکیک انجام دهید. ما لوله را بر روی ظرف غذا با اسلاید قرار می دهیم، به تدریج به سمت بالا محدود می شود تا شکل سقف باشد. هر لایه ای از لوله ها علاوه بر این کرم گرم را پوشانده اند. کل طراحی با کرم فریز می شود، شکلات رنده شده را تزئین می کند.
به طوری که آن خوشمزه و آبدار بود، اجازه دهید حداقل دو ساعت در یخچال خیس شود. در طول این زمان، لایه کرم ضخیم تر می شود، و قطعات زمانی که برش فرم را حفظ خواهد کرد.

کیک Pannaya Soured - دستور العمل آسان

ساده ترین و خوشمزه درمان کیک پنکیک با خامه ترش است. برای آماده سازی آن، پنکیک های شیر کاملا مناسب هستند، که به سرعت از طعم خامه ترش استفاده می کنند و از آن بهره مند می شوند.

عناصر:

400 میلی لیتر شیر؛
200 گرم آرد سفید؛
2 قاشق غذاخوری روغن لاغر؛
3 قاشق غذاخوری شکر (از جمله 2 قاشق غذاخوری برای کرم)؛
0.5 ppm نمک؛
2 عدد تخم مرغ؛
400 گرم خامه ترش؛
20 گرم شکر وانیلی.
2-3 قاشق غذاخوری تراشه نارگیل.

پخت و پز:

برای خمیر پنکیک، تخم مرغ های تازه را با شن و ماسه شکر و اضافه کردن نمک را از بین می بریم. پس از گرفتن نیمی از شیر، ما آرد کاشت را می خوریم. همه به خوبی توسط یک گوه هم محکم زدند. در پایان، ما بقیه شیر و روغن لاغر را ریختیم، جرم را بشویید، تنها یک چهارم یک ساعت را ترک کنید. در یک تابه خشک گرم با کوره ای از 15 پنکیک نازک.
در حالی که پنکیک خنک می شود، ما توسط کرم کرم آماده می شود. این آماده سازی بسیار ساده است. ما کرم خنک کننده چرب خنک را با شن و ماسه شکر و وانیل ترکیب می کنیم. به دقت قطع کنید تا یک توده مقاوم در برابر سرسبز را بدست آورید.
برای تشکیل کیک، هر پنکیک لایه کرم را از بین می برد و یک پشته را روی ظرف قرار می دهد. بالای یک کیک پنکیک سخاوتمندانه کرمی را روان می کند، پوشش داده شده با چیپس کک (شما می توانید از رنگ استفاده کنید).
قبل از خدمت، کیک را در یخچال و فریزر برای 1.5-2 ساعت خنک می کنیم.

کیک پنیر از پنکیک

یک کیک شکلاتی ملایم تبدیل به یک نوشیدنی عالی برای نوشیدن چای در یک دایره خانوادگی گرم خواهد شد.

عناصر:

1.5 قاشق غذاخوری. آرد گندم؛
3 قاشق غذاخوری شن و ماسه شکر؛
20 میلی لیتر از زیتون راه اندازی شده؛
350 میلی لیتر شیر تازه؛
2 قاشق غذاخوری شکر وانیلی (از جمله 1 قاشق غذاخوری برای کرم)؛
2 تخم مرغ تازه؛
1 قاشق چایخوری. GREENDLER DOUGH؛
0.5 ppm نمک؛
150 گرم مربای هلو؛
5 قاشق غذاخوری پودر کاکائو؛
150 گرم پنیر خامه ای؛
1 قاشق غذاخوری. پودر شکر؛
100 گرم فندق خالص؛
1 بسته خامه خامه ای؛
350 گرم کرم خامه ترش.

پخت و پز:

از تخم مرغ، شیر، آرد، شکر، شکر، وانیلین و پودر پخت، خمیر پنکیک را تشکیل می دهند. در پایان قورباغه، ما یک ماسکلی لاغر، سلیم را ریختیم. بر روی پخت پخت و پز پخت پخت.
ما کرم خنک کننده خنک کننده، پنیر و پودر کاکائو را شلاق می کنیم. در این فرآیند، ما یک فیشر، پودر شیرین و شکر وانیل داریم. بخش کوچکی را به غذاهای جداگانه جدا کنید تا دسر را تزئین کنید. در بقیه کرم نیمی از فندق خرد شده را اضافه کنید.
در حال حاضر به مونتاژ کیک بروید. ما اولین پنکیک خنک را بر روی ظرف قرار داده ایم، آن را با کرم روانکاری کنید. دوم پوشش داده شده - ما آن را با یک جیم هلو قرار می دهیم. بنابراین، لایه ها، مجموعه ای از پنکیک ها را جمع آوری می کنند.
پنکیک بالا غلیظ کرم را روان می کند، سمت کیک با فندق خرد شده پراکنده می شود. از سرنگ شیرینی سازی در یک شکل دایره، کرم باقی مانده را نشسته ایم.
کیک شکلاتی به پایان رسید از پنکیک ها به مدت 2-3 ساعت در سرما ارسال می شود. پس از آن، ما به چای یا قهوه اعمال می کنیم.

ضبط اسرار

البته، یک کیک پنکیک خوشمزه، پنکیک خوشمزه است. این پخت آنها است که اغلب اوقات طول می کشد. برای تسهیل و سرعت بخشیدن به این فرآیند پخت، بهتر است از پخت پخت و پز پنکیک مخصوص استفاده شود. با آنها، پنکیک ها به راحتی حذف می شوند و تقریبا بدون روغن کاهش می یابد.
برای درک کیک از پنکیک، می توان آن را برای چند دقیقه در یک کوره پیش گرم شده قرار داد. اما اگر این ترکیبات ژله یا کوره در ترکیب وجود داشته باشد، چنین دسر بهتر است چند ساعت در یخچال نگهداری شود.

نحوه آماده سازی دستور العمل های سبز پنکیک برای کیک - شرح کامل از پخت و پز به طوری که ظرف بسیار خوشمزه و اصلی است.

یک تنقلات کیک پنکیک - دستور العمل های مختلف از پنکیک های سبز و شکلات، با گزینه های Mascarpone و Unsweetened

پنکیک مانند بزرگسالان و کودکان. پس چرا رفتار بسیار محبوب را نادیده نگیرید و کیک میان وعده را طبخ نکنید؟ این ظرف یک شات از دو zaitsev را می کشد: و پنکیک خانگی Pampel، و خوراک کیک. دستور غذاها کیک های پنکیک در خانه بسیار متنوع هستند، رفتار می کند شمارش بی شماری همه نوع پر کردن. بنابراین یک کیک پنکیک شیرین (یک دستور العمل با یک عکس، گام به گام نقاشی، اجازه می دهد آن را به سرعت و به آسانی آماده کند) می تواند با یک خردل، یا با شیر تغلیظ شده (و می تواند با شیر چگال جوش خورده)، و یا با خامه ترش و پنیر کوارتز. میزبان های با استعداد ترجیح می دهند یک کیک را از پنکیک های شیرین با کرم ماسکارپن آماده کنند. برای یک میز جشن، یک کیک پنکیک شکلاتی کامل است، دستور غذا با یک عکس تا حد زیادی روند پخت و پز را تسهیل می کند.
توجه جداگانه سزاوار دستور العمل اصلی برای کیک از پنکیک های سبز، ظرف به پایان رسید بسیار غیر معمول است که هیچ کس بی تفاوت را ترک نخواهد کرد! و در دستور العمل های یک کیک ناامنی از پنکیک ها به طور هماهنگ با گوشت چاشنی، با قارچ و مرغ پر می شود. هر کوک حق دارد تنظیمات خود را تنظیم کند.

از این مقاله شما یاد خواهید گرفت:

کیک پنکیک: دستور العمل ها

ایده اصلی کیک پنکیک این است که به جای کیک های آشنا از پنکیک استفاده می شود. کیک میان وعده ساخته شده از پنکیک ممکن است شامل 10 تا 30 کیک پنکیک باشد، زیرا آنها بسیار نازک هستند.

دستور غذا برای پنکیک برای کیک پنکیک به صورت اختیاری میزبان انتخاب شده است. پنکیک ها به طور معمول آماده می شوند: خمیر مایع به پایان رسید باید بر روی یک ظرف پخت و پز گرم و از دو طرف به رنگ طلایی سرخ شود. سپس کیک گام به گام معلوم شده است: لعنت + پر کردن + پنکیک، و غیره سپس شما می توانید ظرف را به عنوان آرزوهای روح تزئین، و یا ایده را با عکس در اینترنت تزئین کنید. پس از کیک از پنکیک به طور کامل آماده شده است، شما باید آن را به چند ساعت پرورش دهید، و به طور ایده آل بهتر است که ظرف را به خیساندن تمام شب.

بنابراین، برخی از دستور العمل های کیک پنکیک در خانه در زیر ارائه شده است.

کیک Pannaya: گزینه کلاسیک

برای پخت و پز فوری، شما می توانید از دستورالعمل پنکیک تایید شده زیر برای یک کیک پنکیک استفاده کنید.

عکس: کیک پنکیک کلاسیک

آماده سازی همه چیز شما نیاز به ایجاد پنکیک خوشمزه بر روی شیر.
در یک کاسه عمیق، تخم مرغ را بریزید، نمک و شکر را بریزید، مسلح با گوه یا میکسر و ضرب و شتم تمام این اجزاء.
سپس، ادامه دادن به کار با یک سوزن، مقدار مورد نیاز شیر را به مخلوط بریزید.
برای جلوگیری از آرد و متوقف کردن به دخالت در تقریبا خمیر به پایان رسید، آن را به یک کاسه بریزید، روغن را اضافه کنید، لکه های آرد را بچرخانید، خیلی زرق و برق دار.
خمیر باید مایع، یکنواخت را تبدیل کند.

برای تهیه یک دستور کیک ساده از پنکیک و پنکیک در آب یا کبد آماده کنید. این همه بستگی به سطح تسلط میزبان دارد.

کیک شکست از پنکیک با چاشنی های خرچنگ

شما همچنین می توانید دستور العمل های یک کیک بی اطلاع از پنکیک را در نظر بگیرید. به عنوان مثال، با Chopsticks خرچنگ. این، شاید ساده ترین دستور غذا برای کیک پنکیک.

عکس: کیک پنکیک با چوب خرچنگ

مواد تشکیل دهنده برای پر کردن:

پنیر ذوب شده - 2 عدد.
تخم مرغ - 3 عدد.
خرچنگ های خرچنگ - 100 گرم.
سیر - 2 دندان.
سبزیجات در اختیار - یک پرتو کوچک (بهتر است که دلفریب).
سس مایونز چربی مورد نظر - 1 لوله (اگر سس مایونز بیش از حد کالری است، شما می توانید پر کردن با خامه ترش).

کیک پنکیک پخت و پز:

موجودی آشپزخانه مورد نظر را در سطح کار ایجاد کنید. پن کیک پخت، سپس به پخت و پز پخت و پز بروید. برای انجام این کار، تخم مرغ را جوش دهید. سپس گوشت های ذوب شده، خرچنگ های خرچنگ، تخم مرغ های پخته شده، انتقال غذاهای بازیافتی در یک کاسه، سبزیجات خرد شده، سیر و سس مایونز را اضافه کنید، آن را کاملا مخلوط کنید و هر پانکک را به طور کامل اجاره کنید. این است که چگونه گام به گام یک کیک اسنک فوق العاده خوشمزه و ارزان قیمت از پنکیک دریافت خواهد کرد.

کیک پنکیک نعناع نیز با مرغ و قارچ، با گوشت گوشت و گوشت چرخ شده، با پنیر و سبزی، با ماهی قرمز ... ایده های ماسا!

کیک از پنکیک شکلات: دستور غذا با عکس

و در دسر، شما می توانید کیک شیرین خوشمزه و مغذی لذت بخش را از پنکیک، دستور العمل با یک عکس اجازه می دهد تا از دست دادن کوچکترین تفاوت های ظریف. این ممکن است یک کیک با شیر تغلیظ شده یا با خامه ترش و پنیر کوارتز باشد، این محصولات در آشپزخانه هر معشوقه خوب در آشپزخانه داشته باشند.

تبدیل شدن به یک ظرف کرونا از هر جشن دارای کیک راست کامل از شکلات پنکیک است. کودکان آن را برای هر دو گونه، صندلی با بزرگسالان پرواز خواهند کرد.

عکس: پنکیک کیک شکلاتی پن کیک

مواد تشکیل دهنده برای پنکیک و پر کردن:

آرد گندم - 175 گرم.
کاکائو - پودر - 4 قاشق غذاخوری. ل
شکر - 0.5 هنر. ل
حوضه - 1 قاشق غذاخوری. ل
نمک - 1/4 قاشق غذاخوری. ل
روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. ل
وانیلین - 1 کیسه.
شیر - 350 میلی لیتر.
کرم - 30 میلی لیتر (بهتر است یک سالمند مصرف کنید).
پودر شکر - 4 قاشق غذاخوری. ل
شکلات سیاه - 100 گرم.
میوه ها به طعم و مزه (توت فرنگی، گیلاس، تمشک، توت فرنگی) کاملا مناسب خواهد بود.

دریافت تمام محصولات، ظروف به طوری که همه چیز شما نیاز دارید در دست است.
برای شروع، شما باید پخت و پز شیرینی را از شیرینی بپزید: آرد مخلوط، کاکائو، پودر پخت، وانیلین، شکر و نمک، مخلوط کنید.
به مخلوط خشک، به آرامی شیر، کره، مخلوط دستی یا مخلوط کن. خمیر برای پنکیک آماده است، شما می توانید به پخت و پز بر روی یک ظرف پخت داغ ادامه دهید.
هنگامی که پنکیک ها پخته می شوند، باید آن را خنک نگه دارید، و در عین حال برای پخت و پز پخت: پودر شکر را با کرم بکشید.
حالا شما می توانید با کرم های شیرین شیرین حرکت کنید، لازم است که میوه های انتخاب شده را بر روی پنکیک بالا قرار دهید، سپس شکلات را ذوب کنید و کیک پنکیک شکلاتی را بر روی یک حمام آب قرار دهید.
شما می توانید آنچه را که از روح نامیده می شود پخته می شود، به طوری که و در طرف کیک سقوط کرد. اگر چه کرم برای کیک از پنکیک، دستور العمل که در بالا ارائه شده است، حق دارد متفاوت باشد.
بنابراین یک کیک پنکیک شکلاتی را می توان با کستارد یا کرم Mascarpone آماده کرد. این همه به ترجیحات طعم بستگی دارد.

دستور العمل برای کیک از پنکیک های سبز

این دستور العمل حتی لباس های آشپزی پیچیده را تحت تاثیر قرار می دهد!

عکس: کیک از پنکیک های سبز

مواد لازم برای کیک از پنکیک های شیرین:

آرد گندم - 125 گرم.
تخم مرغ - 4 عدد.
شیر - 1 قاشق غذاخوری.
چای سبز بازی - 10 گرم. (علاوه بر این نیاز به یک چای کوچک برای دکوراسیون).
روغن کرمی - 35 گرم.
شکر - 2-3 قاشق غذاخوری. ل
کرم چربی - 50 گرم.
پودر شکر - 1 قاشق چایخوری.

همه چیز را که برای کیک پخت و پز نیاز دارید قرار دهید.
اول از همه، شما باید پنکیک را طبخ کنید.
برای انجام این کار، آرد را از بین ببرید و آن را به یک کاسه عمیق حرکت دهید.
سپس، دائما تکان دادن، اضافه کردن یک مسابقه، تخم مرغ، پودر شیر به آرد، تخم مرغ، شیر، شکر، شکر و کره ذوب، خمیر خمیر و پنکیک پخت را بر روی یک پخت یخ زده به خوبی از دو طرف تا آمادگی.
در حالی که پانکک های آماده ساخته شده سرد، شما می توانید کرم را با پودر شکر ضرب و شتم، سپس با کرم خرد شده هر پنکیک، پودر پودر و پودر شکر را بپاشید.
این همه، یک دستور کیک از پنکیک های سبز بسیار ساده است.

کیک با شکلات: دستور العمل ویدئو

احتمالا هر کس پنکیک را در ترکیب با شکلات دوست دارد. این گزینه کیک یک گزینه عالی برای کودکان و بزرگسالان است! دستور غذا برای پخت و پز ساده و جذاب.

یک کیک پنکیک برای از دست دادن وزن در Dukanu: ویدئو

این کیک پنکیک می تواند کسانی را که در رژیم غذایی DUKAN نشسته است، لطفا نکته اصلی این است که با تمام مقادیر محصول و شمارش کالری در طول غذا، پیروی کنید. این دسر به شکل شما تاثیر نمی گذارد و شما را بی تفاوت نخواهد گذاشت.

کیک از پنکیک با شیر تغلیظ شده

این ساده ترین دستور العمل برای یک کیک از پنکیک در دست آمبولانس است، شما می توانید از شیر آب تغلیظ شده خانگی استفاده کنید.

کیک پنکیک با کرم پنیر خامه ای: ویدیو

خوب، ظرافت بسیار خوشمزه! این دستور العمل در غلتک ویدیو کمک خواهد کرد که کیک شگفت انگیز خوشمزه و زیبا را برای تعطیلات انجام دهد.

آماده، تعجب، فانتزی!

Snacking کیک پیننگ - 14 دستور العمل

پنکیک ها ساده ترین پخت. ضرب و شتم 1 تخم مرغ با خرچنگ نمک و 0.5 ساعت. Sukhah از شکر و 3 سنت مکمل های روغن نباتی. شیر سرد را بریزید مخلوط کردن. اگر از کفپوش، شیر ترش استفاده کنم، من نشاسته 2-3 قرن را در آرد اضافه می کنم. و سپس در یک کاسه با آرد sifted، ما بخشی از مایع کمی را ریختیم. من دستور غذا نمی دهم پنکیک ها می توانند به سلیقه خود پخته شوند. نکته اصلی این است که آنها نازک بودند.

و چاشنی را می توان انتخاب کرد، چه نوع آن را دوست دارد. من فقط نمونه هایی از ساده ترین را ارائه خواهم داد. تنوع مجموعه

1. گوشت پخته شده از طریق آسیاب گوشت + پیاز بو داده در روغن + سبز شکست خورده است. گرما در یک ماهی تابه در روغن (بهتر از گیاه)، خوب مخلوط کنید.
2. قارچ سرخ شده با پیاز در Rasta. ماسل + Dill + Cream Cream \u003d قرار دادن
3. ماهی های پخته شده یا دودی بریده شده به قطعات + پیاز های سوخته + جعفری.

در همان زمان، شما می توانید سبزیجات مختلف را به این اصول اولیه اضافه کنید (Leak، Hands، Paprika Sweet، Deamplants، Zucchini ..) و حتی میوه ها. من دوست دارم سیب های ترش را به سبزیجات یا گوشت اضافه کنم. گوشت گاو را دوست دارد آلو، و گوشت خوک - سیب و پرتقال.

شما می توانید یک زن و شوهر از مواد مختلف را انتخاب کنید. من برای کیک من را به عنوان یک پیت جادویی پایه آماده کردم (می توان با مواد غذایی کنسرو شده جایگزین کرد، پالپ را بدون استخوان در روغن از زیر ماهی قرار داد)، پیاز های سرخ شده را اضافه کرد. چند لایه از پر کردن سبزیجات از سبزیجات سرخ شده (Leeks and HeroTs).

من باید بگویم که معمولا کیک مونتاژ شده با کرم ترش یا سس مایونز (و همچنین آنها را به پر کردن اضافه می کند) و آن را به مدت 10-15 دقیقه در فر قرار دهید. من این کار را نکردم، فقط کیک را از پنکیک جمع آوری کردم و پر کردم و آن را در یخچال قرار دادم. روز بعد، به ورود مهمانان، یک میان وعده غیر معمول روی میز بود.

من توصیه می کنم قبل از آزمایش با پرکننده ها آزمایش کنید، بگذارید پنکیک های نازک تر را یاد بگیریم. در حالی که آنها هنوز سوخت هستند، کیک را بگذارید. بعضی از لایه ها می توانند به سادگی توسط کرم ترش (سس مایونز برای دوستداران) یا فقط روغن ذوب شده (که من انجام دادم) از دست رفته است. سپس یک کیک را با یک ظرف مسطح سنگین انتخاب کنید و آن را در یخچال پاک کنید. تزئین محصولات بهتر که هنگام پخت و پز پر شده استفاده می شود.

ما به چنین مواد تشکیل دهنده نیاز داریم:

تخم مرغ - 2 عدد. شکر - 2 قاشق غذاخوری. ل نمک -1/2 ساعت آرد - 2 قارچ شیر -800-1000 گرم کمان - 2 عدد. پنیر 200 گرم سس مایونز -100 گرم روغن نباتی سرخ شده است

روش پخت:
ما دو تخم مرغ را به یک کاسه تقسیم می کنیم، قند را اضافه می کنیم و تا زمانی که فوم شروع به ظاهر می شود، ضرب شود. به تدریج آرد را از طریق یک غربال اضافه کنید. این باید خمیر ضخیم را تبدیل کند. یک لیوان کمی گرم از شیر و یک گل نازک پور به خمیر، دائما تکان دادن. باید بر روی سازگاری به عنوان یک کرم ترش مایع خمیر شود. پخت سرخ کردن گرم و کمی روغن نباتی روغن است. برای شماره گیری خمیر، به تدریج آن را به تابه ریختن، آن را با حرکات دایره ای کج کنید، در حالی که خمیر تمام سطح را پر نمی کند. پنکیک پخت از دو طرف به رنگ طلایی. حدود 8 پنکیک باید از این مقدار آزمون خارج شود. آنها را بر روی صفحه قرار دهید و پخت و پز را پخت و پز کنید. پیاز تمیز، برش به مکعب های کوچک و سرخ کردن در مقدار کمی روغن نباتی به رنگ طلایی. قارچ های شستشو، قطعات برش کوچک، قرار دادن یک ظرف پخت خشک. پس از 5-10 دقیقه، آنها مقدار زیادی آب را خالی می کنند. پوشش پخت را با یک درب و آب تخلیه کنید. در حال حاضر برخی از روغن های گیاهی را اضافه کنید و حدود 20-30 دقیقه سرخ کنید. نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن. مخلوط قارچ با پیاز، سرد، از طریق چرخ گوشت پرش، اضافه کردن سس مایونز و مخلوط خوب - پر کردن آماده است. نوشابه پنیر در یک گرده افشانی درشت. شروع به جمع آوری کیک کنید: پنکیک را بر روی ورق پخت قرار دهید، آن را با چاشنی روان کنید و با پنیر بپاشید. از بالا - هنوز لعنت و پر کردن. و غیره تا زمانی که پنکیک به پایان برسد. سس مایونز بالا - روانکاری و پودر با پنیر. کیک را به داخل کوره منتقل کنید تا 180 درجه پیش گرم شود. پخت 10-15 دقیقه به طوری که پنیر ذوب شده است. صبر کنید تا خنک شود، برش دهید و به جدول خدمت کنید!

یک کیک پنکیک با مرغ و ترکیه

کیک کبک با کبد منبع

کیک پنکیک Snacking با پنیر کلبه و سیر، مرغ و گوجه فرنگی منبع

کیک با ماهی قزل آلا و پنیر نرم

کیک کوچک بسیار باشکوه با مسابقه

سبزیجات فلفل پر شده با بیکن

کیک شکلاتی با کدو سبز یا کدو سبز.

پای شیرین با ریکوتا. پنجه خرد شده با آلو و انواع توت ها.

دسر کوردی بدون پخت. ژله خرد

نیکک ها در سس گوجه فرنگی

سالاد ماهی مرکب ساده

کیک پنکیک رنگین کمان کیک رنگارنگ ترین برای تعطیلات کودکان است و نه تنها.

یک کیک آسان برای کوک ساخته شده از پنکیک بچه ها را با نوع و طعم خود را لذت می برند. و حتی یک تازه وارد هنر آشپزی قادر به طبخ آن خواهد بود.
سلام، خوانندگان عزیزم از وبلاگ من و بینندگان کانال یوتیوب.
من خوشحالم که یک دستور را برای یک کیک زیبا از رنگین کمان ارائه می دهم. ساخت پانکک های رنگارنگ تبدیل به مدیتیشن رنگارنگ می شود.
کرم برای این کیک می تواند هر گونه: کرم خرد شده، کستارد، پنیر خامه ای، خامه ترش یا شیر تغلیظ شده، بر روی انتخاب شما. برای سلیقه من، کرم خرد شده بهترین گزینه برای کیک کیک از پنکیک رنگین کمان است.
از کیک بالا از پنکیک من یک مربا توت فرنگی را از خانه های من برای زمستان پوشانده بودم. شما می توانید کیک را از پنکیک ها با هر مربا یا مربا به دلخواه خود را پوشش دهید.

برای تهیه یک کیک از پنکیک، شما باید 30 پنکیک رنگارنگ رنگ های رنگین کمان را پخت کنید. ما به یاد می آوریم که چگونه رنگ های رنگین کمان را به عنوان یک کودک به یاد می آوریم: هر شکارچی می خواهد بداند کجا فازمن نشسته است. فقط ما هفت، اما شش رنگ رنگین کمان: قرمز، نارنجی، زرد، سبز، آبی و بنفش. اگر چه گزینه ها ممکن است.

مواد تشکیل دهنده آماده سازی کیک از پنکیک رنگین کمان

4 تخم مرغ
3 قاشق غذاخوری ل شکر (40 گرم)
2 قاشق غذاخوری ل روغن نباتی (30 میلی لیتر)
50 گرم کره
2 فنجان شیر (تنظیم مقدار با توجه به تراکم آزمون) (500 میلی لیتر)
2 فنجان آرد (250 گرم)

2 فنجان کرم خرد شده (500 میلی لیتر)
¼ فنجان شکر (50 گرم)
عصاره وانیل 1 قاشق چای خوری (5 میلی لیتر) یا شکر وانیل

کیک پخت و پز از پنکیک رنگین کمان. مرحله 1

خمیر برای پنکیک بسیار راحت است که در مخلوط کن یا میکسر انجام شود، اما همچنین می تواند یک سوزش باشد. برای تهیه خمیر برای پنکیک تخم مرغ، شکر، سبزیجات و کره، شیر و آرد را مخلوط کنید.
خمیر به پایان رسید باید بر روی میز 15 تا 20 دقیقه به آرد نارک برسد. اگر خمیر آن را ضخیم تبدیل کرد، برخی از شیر را اضافه کنید.

کیک پخت و پز از پنکیک رنگین کمان. گام 2.

خمیر آماده برای پنکیک در شش عینک در مقادیر مساوی. در هر شیشه، رنگ مورد نظر را اضافه کنید و مخلوط کنید. ما خمیر رنگی را برای پنکیک دریافت می کنیم.

خمیر برای پنکیک سفید خمیر سفید برای رنگ پنکیک

کیک پخت و پز از پنکیک رنگین کمان. مرحله 3

ظرف پخت با پوشش غیر چوب کمی با روغن گیاهی کمی روان می شود. ما پنکیک های نازک را پختیم

پنکیک قرمز پنکیک زرد پنکیک نارنجی
پنکیک آبی پنکیک سبز 30 پن کیک رنگارنگ

کیک پخت و پز از پنکیک رنگین کمان. مرحله 4

برای کرم شلاق کرم به Bippy حداقل 33٪، اضافه کردن شکر و وانیل.

کیک پخت و پز از پنکیک رنگین کمان. مرحله 5

ما کیک را از پنکیک جمع آوری می کنیم، از بنفش شروع می شود و به صورت قرمز شروع می شود. هر پنکیک با کرم.

ما کیک را از پنکیک در یخچال و فریزر دو ساعت برای اشباع قرار دادیم.

کیک پخت و پز از پنکیک رنگین کمان. مرحله 6

پخته شده و آغشته به کیک کیک از پنکیک روانکاری از بالای مربای مورد علاقه یا مربا.

کیک را با استفاده از مربا بریزید کیک را از کیک از پنکیک استفاده کنید

فراموش نکنید که یک قطعه از این کیک زیبا و خوشمزه را از رنگین کمان پنکیک ترک کنید.

پنکیک پر شده
پنکیک ترش بر روی عکس
برنج چسبنده Mago
میان وعده جشن خوراک جدید کاهو مورد علاقه.

میگو سرخ شده با سس گوجه فرنگی گرم

5 نظرات به "کیک از پنجه ها"

کیک زیبا و آن را آسان می کند. شما باید GrandDaughs را طبخ کنید. ایده عالی!

بسیار ساده و زیبا است. کودکان خوشحال خواهند شد. موفق باشی.

این استاد است! چند تن از پانکک های چند رنگی زندان! و زیبا، فقط یک تعطیلات. به زودی کارناوال، بنابراین لزوما چنین apt!

Maslenitsa با پنکیک های رنگارنگ - شاهکار!

دستور العمل برای یک کیک پنکیک با 5 نوع پر کردن و اسرار از ظرف حق!

پن کیک ها یک ظرف اصلی روسی محسوب می شوند، بنابراین فوق العاده نیست که معشوقه های ما در حال تلاش برای فعالانه با آنها هستند. تمایل به طبخ حتی بهتر است و حتی بیشتر شسته و رفته و یک کیک پنکیک، که نشان دهنده یک "طراحی چند لایه" از پنکیک با اضافه کردن مواد مختلف است.

پنکیک تازه یا مخمر برای پخت و پز استفاده می شود. مقدار آنها بستگی به تمایل شما به ایجاد کیک بالاتر دارد، اما به طور متوسط \u200b\u200b20 قطعه کافی برای آن وجود دارد. پر کردن می تواند متفاوت باشد، و نه لزوما به گزینه های شیرین محدود نمی شود. با استفاده از پر کردن نمک، شما می توانید یک میان وعده را بر روی یک بنر یا میز جشن ایجاد کنید.

دستور العمل راست برای کیک پنکیک: 5 اسرار

پنکیک ها باید به همان اندازه نازک باشند، پس محصول به خوبی با کرم خیس شده است.
کرم برای یک کیک پنکیک باید ضخیم باشد و رانندگی کند، در غیر این صورت جریان خواهد یافت.
نسخه شیرین (با پنیر کلاسیک یا شیر تغلیظ شده) توصیه می شود قبل از آن طبخ کنید و زمان آن را بخورید.
کیک شور (به عنوان مثال، با ماهی قزل آلا یا قارچ) نیز چند ساعت قبل از استفاده آماده شده است، در فویل پیچیده شده و آن را در یخچال قرار داده است. و قبل از ورود مهمانان، می توان آن را در مایکروویو یا در کوره گرم کرد.
اگر می خواهید ظاهر جذاب تر باشد، آن را برای چند دقیقه در اجاق پیش گرم شده قرار دهید تا پیچ و تاب کنید.

خمیر برای یک کیک پنکیک

خمیر درست را آماده کنید - به این معنی است که نیمی از این مورد را بسازید. پس از همه، این بستگی به آن دارد که آیا ظرف خشک یا سخت است. آماده سازی آن سخت تر از خمیر سریع برای کیک نیست.

شیر - 750 میلی لیتر؛
تخم مرغ - 2 عدد.
آرد - 320 یا 2 عینک؛
شکر - 2 قاشق غذاخوری (بدون توجه به شیرین یا شور کیک شما خواهد بود)؛
شکر وانیل - 1 کیسه، اگر شما یک ظرف شیرین را طبخ کنید؛
نمک.

در یک شیر گرم، شکر، وانیلین، نمک، خوب مخلوط کنید. تخم مرغ را اضافه کنید، دوباره هم بزنید
به تدریج آرد را معرفی کنید، از طریق یک غربال. هنگامی که سازگاری کبد رسیده است، 3 قاشق غذاخوری روغن گیاهی اضافه کنید و شروع به سرخ کردن کنید.
Pancakes را فشار دهید، آنها را با پوشش و یک حوله پوشش دهید، به طوری که لبه ها نرم باقی می مانند.

هنگامی که کارگران آماده هستند، می توانید به سؤال کنید که چگونه کیک پنکیک را طبخ کنید. و برای این راه حل های زیادی وجود دارد. در اینجا محبوب ترین گزینه ها برای کیک پنکیک و دستور العمل با یک عکس!

دستور العمل برای کیک پنکیک با خردل

پن کیک آماده - 20 عدد.؛
زرده ها - 4 عدد.؛
شکر - 180 یا 1 فنجان؛
شکر وانیل - 1 کیسه؛
شیر - 50 میلی لیتر؛
آرد - 50 گرم

زرده ها با شکر پراکنده می شوند، آرد را اضافه کنید، لباس را به یک توده همگن بپوشانید.
شیر را جوش و وارد زرده، به سرعت تکان دادن.
توده را بر روی آتش قرار دهید، به طور مداوم تکان دهید، به ضخیم شدن برسید.
خنک کردن و بیدار شدن هر پنکیک، تخمگذار بر یکدیگر.
کیک پانچ با خردل به مدت 3 ساعت خیس می شود.

کیک Pannaya با کرم پنیر کوارتز

پن کیک آماده - 20 عدد.؛
پنیر کوارتز - 500 گرم؛
شکر - 80 گرم؛
پودر شکر - 150 گرم؛
کرم - 200 میلی لیتر؛
مالینا - 200 گرم (تازه یا یخ زده).

توزیع پنیر کلبه با شکر پودر.
در حالی که کرم به حالت ضخیم (به طوری که الگوی بر روی سطح آنها حداقل 10 ثانیه برگزار می شود).
به آرامی پنیر کلاسیک را با کرم، مخلوط کنید.
تمشک را با شکر قرار دهید، 20 دقیقه بگذارید و سپس مخلوط کن را در پوره بکشید.
هر نوع پنکیک از سیب زمینی تمشک تمشک را بیدار می کند، و از بالا به طور فراوانی از کرم پنیر کلوچه استفاده می کند.
پس از تخمگذار آخرین پنکیک، تزئینات بالا و طرف خود را با کرم، انواع توت تمشک تزئین کنید.

کیک پنکیک با Condensedum

پن کیک آماده - 20 عدد.؛
شیر چگال پخته شده ("IRISKA") - 500 میلی لیتر؛
روغن کرمی - 200 گرم؛
آهک - 1 کامپیوتر.؛
گردو خالص - 50 گرم.

مخلوط شیر و کره تغلیظ شده، آب لیم را اضافه کنید، تا زمانی که یک توده سرسبز را بردارید.
آجیل خشک در یک ظرف پخت. پس از خنک کردن، آنها را کمی با پین نورد (نه در خرده نان) خرد کنید.
آجیل را به کرم اضافه کنید، مخلوط کنید.
بارگذاری هر پانکایی را پر کنید و با کل آجیل تزئین کنید.

دستور العمل کیک Pinnake با خامه ترش

پن کیک آماده - 20 عدد.؛
خامه ترش از چرب زیاد - 1 کیلوگرم؛
شکر - 250 گرم؛
وانیلین - 1 کیسه.

کرم ترش، وانیل و شکر را مخلوط کنید، مراقب باشید به حالت کرم بزرگ.
پنکیک را روی یک صفحه قرار دهید و کرم را روغن کنید.
بالا تزئین شده با گل یا امواج از کرم با استفاده از یک آستین شیرینی سازی.
ظرف 2 ساعت ظرف را در یخچال قرار دهید.

کیک پنکیک شکلات

پن کیک آماده - 20 عدد.؛
شکلات (شیر یا تلخ) - 200 گرم؛
کرم چربی - 350 میلی لیتر؛
روغن کرمی - 20 گرم

کرم به صورت دستی توسط یک گوه شلاق زده است.
شکلات خرد شده و ذوب بر روی حمام آب، سپس یک کره نرم شده را اضافه کنید، مخلوط کنید. خنک و تکان دادن، ترکیب با کرم.
پنکیک کرم ذوب شده، بالا تزئین شده با کرم و چیپس شکلاتی.

این تنها چند دستور العمل برای کیک پنکیک خوشمزه است. ما مطمئن هستیم که پس از پخت و پز چند از آنها، شما دستور العمل خود را برای این ظرف جهانی داشته باشید!

فیلم ها دستور العمل کیک پنکیک

کیک پائین با چای بازی سبز - دستور العمل گام به گام

آرد قنادی: 125 گرم
بازی چای سبز: 10 گرم، (+ مقدار اضافی، برای پراکندگی)
تخم مرغ تخم مرغ: 4 قطعه
شیر: 250 گرم
قند. 65 گرم
کره کرمی: 35 گرم
کرم 35٪: 50 گرم
پودر شکر: 10 گرم

عناصر.
تهیه خمیر در یک کاسه، پودر آرد و پودر Matcha را از بین می بریم. تخم مرغ را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
ما شیر را به مخلوط اضافه می کنیم و به خوبی مخلوط می شود. سپس قند را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
کره را تمیز کنید و به خمیر اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.
تابه بخاری را حرارت دهید و روغن کرم را اضافه کنید. سطل خمیر را در ظرف قرار دهید. به طور مساوی خمیر را بر روی کل سطح پخت پخت توزیع کنید. سرخ کردن از دو طرف به رنگ طلایی. بنابراین، ما تمام پنکیک ها را آماده می کنیم.
پنکیک را بر روی یک صفحه قرار دهید و با یک صفحه دیگر، بالا را پوشش دهید (ما از آن به عنوان یک الگو استفاده می کنیم). الگوی را بریزید
کرم شلاق با پودر به قله سخت.
جمع آوری کیک
پودر شکر و پودر پودر را بپاشید.
دسر آماده خوراک است.

ویژگی های ظروف

دستور العمل راست برای کیک پنکیک: 5 اسرار

پکیج پنکیک در خانه دشوار نیست پخت، نکته اصلی این است که یک ظرف شگفت آور خوشمزه و معطر را برای انجام هر کاری که گام به گام با طرح مشخص شده انجام دهید:

پنکیک ها باید به همان اندازه نازک باشند، پس محصول به خوبی با کرم خیس شده است.
کرم برای یک کیک پنکیک باید ضخیم باشد و رانندگی کند، در غیر این صورت جریان خواهد یافت.
نسخه شیرین (با پنیر کلاسیک یا شیر تغلیظ شده) توصیه می شود قبل از آن طبخ کنید و زمان آن را بخورید.
کیک شور (به عنوان مثال، با ماهی قزل آلا یا قارچ) نیز چند ساعت قبل از استفاده آماده شده است، در فویل پیچیده شده و آن را در یخچال قرار داده است. و قبل از ورود مهمانان، می توان آن را در مایکروویو یا در کوره گرم کرد.
اگر می خواهید ظاهر جذاب تر باشد، آن را برای چند دقیقه در اجاق پیش گرم شده قرار دهید تا پیچ و تاب کنید.

خمیر برای یک کیک پنکیک

شما نیاز خواهید داشت:

شیر - 750 میلی لیتر؛
تخم مرغ - 2 عدد.
آرد - 320 یا 2 عینک؛
شکر - 2 قاشق غذاخوری (بدون توجه به شیرین یا شور کیک شما خواهد بود)؛
شکر وانیل - 1 کیسه، اگر شما یک ظرف شیرین را طبخ کنید؛
نمک.

پخت و پز

در یک شیر گرم، شکر، وانیلین، نمک، خوب مخلوط کنید. تخم مرغ را اضافه کنید، دوباره هم بزنید
به تدریج آرد را معرفی کنید، از طریق یک غربال. هنگامی که سازگاری کبد رسیده است، 3 قاشق غذاخوری روغن گیاهی اضافه کنید و شروع به سرخ کردن کنید.
Pancakes را فشار دهید، آنها را با پوشش و یک حوله پوشش دهید، به طوری که لبه ها نرم باقی می مانند.

دستور العمل هنوز

دستور العمل برای کیک پنکیک با خردل

شما نیاز خواهید داشت:

پن کیک آماده - 20 عدد.؛
زرده ها - 4 عدد.؛
شکر - 180 یا 1 فنجان؛
شکر وانیل - 1 کیسه؛
شیر - 50 میلی لیتر؛
آرد - 50 گرم

پخت و پز

زرده ها با شکر پراکنده می شوند، آرد را اضافه کنید، لباس را به یک توده همگن بپوشانید.
شیر را جوش و وارد زرده، به سرعت تکان دادن.
توده را بر روی آتش قرار دهید، به طور مداوم تکان دهید، به ضخیم شدن برسید.
خنک کردن و بیدار شدن هر پنکیک، تخمگذار بر یکدیگر.
کیک پانچ با خردل به مدت 3 ساعت خیس می شود.

کیک Pannaya با کرم پنیر کوارتز

شما نیاز خواهید داشت:

پن کیک آماده - 20 عدد.؛
پنیر کوارتز - 500 گرم؛
شکر - 80 گرم؛
پودر شکر - 150 گرم؛
کرم - 200 میلی لیتر؛
مالینا - 200 گرم (تازه یا یخ زده).

پخت و پز

توزیع پنیر کلبه با شکر پودر.
در حالی که کرم به حالت ضخیم (به طوری که الگوی بر روی سطح آنها حداقل 10 ثانیه برگزار می شود).
به آرامی پنیر کلاسیک را با کرم، مخلوط کنید.
تمشک را با شکر قرار دهید، 20 دقیقه بگذارید و سپس مخلوط کن را در پوره بکشید.
هر نوع پنکیک از سیب زمینی تمشک تمشک را بیدار می کند، و از بالا به طور فراوانی از کرم پنیر کلوچه استفاده می کند.
پس از تخمگذار آخرین پنکیک، تزئینات بالا و طرف خود را با کرم، انواع توت تمشک تزئین کنید.

یک کیک پنکیک با شیر تغلیظ شده. گام به گام دستور العمل

شما نیاز خواهید داشت:

پن کیک آماده - 20 عدد.؛
شیر چگال پخته شده ("IRISKA") - 500 میلی لیتر؛
روغن کرمی - 200 گرم؛
آهک - 1 کامپیوتر.؛
گردو خالص - 50 گرم.

پخت و پز

مخلوط شیر و کره تغلیظ شده، آب لیم را اضافه کنید، تا زمانی که یک توده سرسبز را بردارید.
آجیل خشک در یک ظرف پخت. پس از خنک کردن، آنها را کمی با پین نورد (نه در خرده نان) خرد کنید.
آجیل را به کرم اضافه کنید، مخلوط کنید.
بارگذاری هر پانکایی را پر کنید و با کل آجیل تزئین کنید.

دستور العمل کیک Pinnake با خامه ترش

شما نیاز خواهید داشت:

پن کیک آماده - 20 عدد.؛
خامه ترش از چرب زیاد - 1 کیلوگرم؛
شکر - 250 گرم؛
وانیلین - 1 کیسه.

پخت و پز

کرم ترش، وانیل و شکر را مخلوط کنید، مراقب باشید به حالت کرم بزرگ.
پنکیک را روی یک صفحه قرار دهید و کرم را روغن کنید.
بالا تزئین شده با گل یا امواج از کرم با استفاده از یک آستین شیرینی سازی.
ظرف 2 ساعت ظرف را در یخچال قرار دهید.

کیک پنکیک شکلات

شما نیاز خواهید داشت:

پن کیک آماده - 20 عدد.؛
شکلات (شیر یا تلخ) - 200 گرم؛
کرم چربی - 350 میلی لیتر؛
روغن کرمی - 20 گرم

پخت و پز

کرم به صورت دستی توسط یک گوه شلاق زده است.
شکلات خرد شده و ذوب بر روی حمام آب، سپس یک کره نرم شده را اضافه کنید، مخلوط کنید. خنک و تکان دادن، ترکیب با کرم.
پنکیک کرم ذوب شده، بالا تزئین شده با کرم و چیپس شکلاتی.

فیلم ها دستور العمل کیک پنکیک

یک کیک پنکیک واقعی را با پر کردن شیرین یا رضایت بخش آماده کنید. دستور العمل های گام به گام ما با عکس ها به شما کمک خواهد کرد به راحتی با این کار مقابله کنید!

ظرف در آماده سازی کاملا ساده است.

من همچنین به شما توصیه می کنم هر سبز را اضافه کنید. این باعث می شود میان وعده های زیبا تر، و روشنایی و خلق و خوی.

برای خمیر:

تخم مرغ - 2 عدد.؛
شکر - 1 قاشق غذاخوری.؛
نمک - خرج کردن؛
سودا - ½ قاشق چایخوری؛
اسید سیتریک - ½ ب.
شیر - 300 میلی لیتر؛
آرد - 300 گرم؛
روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری ...

برای پر کردن:

سیر - 2 دندان؛
Dill - 100 گرم؛
سالمون شور - 200 گرم؛
پنیر کلبه - 300 گرم؛
خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری.؛
نمک، فلفل سیاه زمین - به طعم.

تخم مرغ باید توسط یک میکسر در فوم سرسبز مورد ضرب و شتم قرار گیرد، نمک، شکر و سودا را اضافه کنید. سپس شیر نصف شیر، روغن گیاهی را بریزید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید.

در حال حاضر شما باید به تدریج پودر آرد sifted، خمیر را خمیر بدون توده ها و ادامه به دخالت، پور شیر باقی مانده.

در پایان، اسید سیتریک رقیق شده را در 1 قاشق غذاخوری آب جوش اضافه کنید، مخلوط کنید. و بلافاصله به پخت به اصطلاح Cortiers ما بروید.

پخت و پز پر کردن تمیز کردن و از دست دادن سیر از طریق مطبوعات. گندم قطره، خشک و ریز دروغ. فیله ماهی استخوان ها را حذف می کند، اگر هر کدام را به مکعب بریزید.

پنیر کلبه را بگیرید (می توان آن را با پنیر کوره جایگزین کرد)، آن را با سیر، سبزیجات و خامه ترش مخلوط کنید. اضافه کردن ماهی قزل آلا و مخلوط کردن همه.

پانکک را روی یک ظرف صاف قرار دهید، آن را بر روی آن پخش کنید، یکی را در بالای صفحه قرار دهید، دوباره روان و غیره

کیک حاصل شده در یخچال و فریزر حدود 1 ساعت برداشته می شود تا آنقدر آغشته شود. از بالا می توان با ماهی قرمز و خاویار، سبزیجات تزئین کرد.

دستور العمل 2: کیک پنکیک شیرین در خانه

امروز ما یک کیک خوشمزه را از پنکیک با خامه ترش و میوه آماده خواهیم کرد. این دستور غذا برای یک کیک پنکیک یک راه حل عالی برای کارناوال خواهد بود. او همچنین کاملا با نقش کیک اصلی در هر تعطیلات دیگر مقابله می کند.

کیک ساخته شده از پنکیک، کمتر خوشمزه از هر گونه دیگر. به عنوان پایه کیک - قشر در آن از پنکیک های نازک بر روی شیر استفاده می شود، دستور العمل که شما با مرجع پیدا کنید. این دستور غذای کیک با کرم کرم ملایم و میوه های زمستانه تازه تبدیل شده است دسر مورد علاقه در کارناوال. درست است، آن را خیلی بخورید، زیرا کیک بسیار کالری و مغذی به دست می آید. خوب، در یک خانواده بزرگ، کیک روز خورده می شود. و من امیدوارم که این دسر قلب در آستانه پست بزرگ باید با شما انجام شود. بیایید شروع کنیم!

برای پنکیک:

200 گرم آرد؛
100 گرم روغن کرمی؛
700 میلی لیتر شیر؛
2 عدد تخم مرغ؛
2 زرده؛
0.5 ساعت L. نمک؛
تکه های کوچک سالا برای روانکاری روانکاری.

برای پر کردن:

1 لیتر در کرم ترش ترش؛
350 گرم شکر پودر؛
1 موز؛
1 پرتقال بزرگ یا 2 کوچک؛
1 کیوی

برای آماده سازی خمیر برای پنکیک، ما از طریق آرد غربال می شویم. ما وارد دو تخم مرغ و دو زرده در آرد sifted، از پروتئین باقی مانده ما می توانیم آماده، به عنوان مثال، مرغ خانگی و یا marshmallow. نمک را اضافه کنید کره را تمیز کنید و همراه با شیر ما آن را به آرد بریزید. مخلوط کردن تمام میکسر به طور کامل انحلال توده ها. به آرد آرد - شروع به مخلوط کردن آن با یک میکسر، و زمانی که آرد رطوبت - تبدیل آن را روشن و ادامه به دخالت با سرعت متوسط. خمیر برای پنکیک های نازک آماده است.

یک ظرف پخت مخصوص برای پنکیک یا یک پخت سرخ کردن آهن را گرم کنید. بهتر است آن را یک نرخ آزاد، سوراخ های کوچک تر بر روی پنکیک. هنگامی که پخت سرخ کردن به خوبی گرم شد، آن را با گوشت خوک بر روی چنگال روانکاری کنید. با استفاده از یک نیمه کوچک، خمیر را بریزید و به طور مساوی آن را در سراسر سطح توزیع کنید، پان را به صورت عقربه های ساعت تبدیل کنید. اولین پنکیک ما را به یک طرفه سرخ کنید. به آرامی اسپاتولا را با یک پنکیک تبدیل کنید یا اگر می توانید آن را انجام دهید، آن را پرتاب کنید. پنکیک ما را از طرف دیگر سرخ کنید. از این حجم آزمون، حدود 16 پنکیک آزاد می شود (این بار آن اتفاق افتاد). ما آنها را با پشته به عنوان آشپزی می کنیم.

اول ما میوه را آماده می کنیم. پرتقال مناسب به عنوان شیرین و ترش است. منبع عالی در این دستور العمل صدمه نخواهد خورد، اما بسیار خواهد بود.

یک نارنجی بزرگ یا 2 کوچک و پاک کردن. ما بر روی یک حفره کم عمق از zest نارنجی مالش می کنیم. این تلخی کوچک و عطر عالی را به کیک پنکیک ما می دهد. من از zest پشیمان نیستم، ما کل لایه بالای پوست پوست نارنجی را مالش می دهیم، اما به الیاف سفید نمی رسیم.

ما نارنجی را بر روی برش تقسیم می کنیم و هر برش را بر روی قطعات کوچک بریزیم.

برای پر کردن آن نازک خواهد بود، و برای دکوراسیون - قطعات چاقو.

همچنین به دکوراسیون و برای پر کردن کیوی بریده شده است.

و ما به همان روش موز باقی می ماند: برای پر کردن و دکوراسیون.

به لایه های کیک و روانکاری، ما از دستور غذای خامه ای زیر استفاده خواهیم کرد. کرم خامه خامه ای به نظر می رسد شیرین است. اما مقدار شکر به دلخواه شما قابل تنظیم است، آن را بر کیفیت کرم خرد شده تاثیر نمی گذارد.

برای کرم در یک کاسه عمیق مخلوط کرم ترش و پودر شکر. مخلوط کردن مخلوط کن را خاموش کنید تا پودر در آشپزخانه ریخته شود. پس از مخلوط کردن، میکسر را روشن کنید و شروع به ضرب و شتم کنید. نکته اصلی این است که تنظیم مجدد، و روغن به جای کرم تبدیل شود.

ما شروع به تشکیل یک کیک پنکیک شیرین می کنیم. ما روی صفحه قرار داده ایم یا برای اولین کیک کیک ایستاده ایم و آن را روی یک قاشق غذاخوری با یک کرم اسلاید قرار دهید. ما یک لایه نازک از کرم پنکیک توزیع می کنیم. ما 2 بار دیگر تکرار می کنیم، پنکیک ها را بر روی یکدیگر قرار می دهیم و آنها را از دست می دهیم.

تقریبا برای هر نوع پنکیک 3، میوه ها را تخمک گذاری کرده یا از نارنجی رنده شده رنده شده است. اولین بار به رنگ نارنجی خرد شده خواهد رفت.

من 3 پنکیک را دوباره، هر کرم روان کننده گذاشتم. از بالای پنکیک سوم با پرتقال نارنجی پاشید.

و دوباره 3 پنکیک، و در بالای کرم ترش که کیوی خرد شده را خرد کرده است.

ما دوباره 3 لایه پنکیک را با خامه ترش و لایه نارنجی گذاشتیم.

دومی موز خواهد بود. و پشت آن، پنکیک های باقی مانده را از بین می برد.

تقریبا چنین کیک باید تبدیل شود.

و کرم باقی مانده ما یک فرم کیک ایجاد می کنیم، از بالا و اطراف لبه ها شکست خوردیم.

با استفاده از کرم، که باقی مانده بود، کیک را از بالا تزئین کرد.

ما هنوز باید کیک را با قطعات میوه و یک نارنجی خواهر تکمیل ترکیب ترکیب کنیم.

کیک پنکیک خوشمزه ما با خامه ترش و میوه آماده است. قبل از خدمت، باید حدود 30 دقیقه در یخچال نگهداری شود. نوش جان!

دستور العمل 3: کیک پنکیک خانگی با شکلات

کیک های Blinnot از پنکیک های نازک جمع آوری می شوند، آنها را با کرم پر می کنند. ما یک دستور را برای یک کیک پنکیک از پنکیک های بسیار نازک و خوشمزه با کرم ملایم با شکلات سفید ارائه می دهیم.

خمیر برای پنکیک

تخم مرغ - 2 قطعه
آرد - 280 گرم
شیر - 650 میلی لیتر
Bustyer - 1 قاشق چای خوری
نمک - 0.5 Teaspo
شکر - 1 قاشق چای خوری
روغن نباتی - 2 قاشق غذا خوری

شکلات سفید - 400 گرم
کرم، چربی حداقل 30٪ - 600 میلی لیتر

لعاب شکلات سفید

شکلات سفید - 250 گرم
کرم - 150 میلی لیتر

خالی برای یک کرم کره با شکلات سفید آماده کنید. در یک کاسه سنگ زنی 400 گرم شکلات سفید. من به جوش 600 میلی لیتر کرم، چربی حداقل 30٪ می رسم. کرم داغ پور به شکلات آماده شده است.

مخلوط کردن برای به دست آوردن یک توده همگن. فیلم غذا را پوشش دهید و حداقل 5 ساعت در یخچال قرار دهید.

پنکیک را آماده کنید در کاسه میکسر، ما دو تخم مرغ را تقسیم می کنیم، نیمی از قاشق چای خوری نمک، یک قاشق چای خوری شکر، 350 میلی لیتر شیر، مخلوط می کنیم.

اضافه کردن 280 گرم آرد و 1 قاشق چای خوری پودر پخت، مخلوط کنید. از دیوارهای کاسه خمیر خارج شوید. به تدریج 300 میلی لیتر شیر را اضافه می کنیم، خمیر مایع را می سوزانیم. ما به مدت 20 دقیقه برای تورم آرد به سمت 20 دقیقه اختصاص می دهیم. پس از 20 دقیقه، خمیر را از دیواره های کاسه حذف کردیم و علاوه بر این مخلوط را برای دو یا سه دقیقه مخلوط کنید.

خمیر به پایان رسید فیلتر کردن، اضافه کردن دو قاشق غذاخوری از روغن گیاهی و ادامه به پنکیک پخت.

ما پانککی را برای آتش زدن قرار دادیم. در صورت لزوم، پخت سرخ کردن را با پنکیک های نازک چربی و پخت کنید.

ما 40-50 میلی لیتر از آزمون آماده به پان را پور می کنیم. پانل را در جهت های مختلف بچرخانید، به طوری که خمیر بر روی کل سطح پخت پخت گسترش یابد.

ما پنکیک را بر روی حرارت متوسط، در هر دو طرف پختیم. حدود 20 پنکیک با قطر 24-25 سانتیمتر باید از این مقدار خمیر به دست آید.

ما ترکیبی از کرم را با شکلات از یخچال و فریزر می گیریم و یک میکسر را با سرعت بالا برای گرفتن یک کرم سرسبز، صاف و خوشمزه شلاق می زنیم.

ما به جمع آوری کیک پنکیک ادامه می دهیم. یک کاسه عمیق، قطر 20 سانتیمتر با پنکیک، پنکیک روانکاری با یک لایه نازک از کرم.

ما یک لایه دیگر از پنکیک ها را ارسال می کنیم، با کرم روانکاری می کنیم و به همین ترتیب تا زمانی که کاسه به طور کامل پر می شود، و در وسط یک عمیق باقی خواهد ماند.

به منظور پر کردن انقباض داخل کاسه، ما پنکیک ها را با کرم روان می کنیم، مثلث یا پاکت را بریزید و آنها را به طور کامل پر کنید. برخی از کرم ها را مجبور به فریب دادن سطح کیک.

لبه های پنکیک در داخل کاسه خم می شوند، پوشش 2-3 پنکیک را پوشش می دهند، به هیئت مدیره بروید، کمی فشار دهید و حداقل 4 ساعت به یخچال ارسال کنید.

یک کیک پنکیک را می توان با بقایای کرم پوشانده و طعم خود را تزئین کرد. ما کیک پنکیک را با شکلات سفید پوشش خواهیم داد.

لعاب را بخورید سنگ زنی در یک کاسه 250 گرم شکلات سفید. 150 میلی لیتر کرم به جوش آورده شده است، شکلات خرد شده را بریزید و تا زمانی که توده همگن به دست می آید، مخلوط شود. اگر به هر دلیلی، تمام شکلات ملافه نبود، نگران نباشید، شما می توانید آن را کمی در حمام آب و یا در یک اجاق مایکروویو گرم کنید.

یک کیک پنکیک را از یخچال برداری بگیرید. مازاد پنکیک و کرم را قطع کنید. من به نوبه خود، از طریق لبه کاسه بریده می شود، ما دوباره به هیئت مدیره می رویم و یک کاسه را بالا می بریم.

پس از شکست کامل کیک با یک لایه نازک از کرم، به طور کامل گسترش، هماهنگی تمام بی نظمی ها.

لعاب در این زمان به دمای اتاق خنک شد، اما ضخیم نشد. ما کیک را روی شبکه گذاشتیم و به طور مساوی آن را با یخ زدگی ریختیم. لعاب های اضافی که می توانند از کیک از کیک، فشار، کمی گرم و دوباره کیک جمع آوری شوند.

ما کیک را بر روی ظرف تنظیم می کنیم، که در آن ما آن را خدمت خواهیم کرد و چند ساعت دیگر آن را به یخچال ارسال می کنیم.

کیک را با خواسته های خود تزئین کنید. ما از کرم مرزی باقی مانده در پای کیک انجام می دهیم. چندین کاه به شکلات سفید ذوب شده تغذیه می شوند و در بالای کیک قرار می گیرند.

کیک پنکیک زیبا بسیار خوشمزه را به چای یا قهوه بکشید و اعمال کنید. پنکیک ها با کرم شکلات خامه ای ترکیب شده اند، هر دو با سیاه و سفید.

دستور العمل 4: نحوه طبخ کیک پنکیک (عکس های گام به گام)

دستور العمل کیک های پنکیک که می تواند در خانه آماده شود، صدها یا حتی هزاران نفر. هر میزبان آنها را به روش خود آماده می کند، از کرم خوشمزه خود، کیک خوشمزه برای یک کیک پنکیک استفاده می کند و تزئین می کند که چگونه فانتزی اجازه می دهد.

کیک کیک پنکیک نام خود را از کلمه فرانسوی Crepe می گیرد، یعنی پنکیک ترجمه شده است. به عبارت دیگر، یک دسر به دست می آید متشکل از تعداد زیادی از پنکیک های نازک است که توسط چاشنی پر شده است. به عنوان یک قانون، به عنوان یک لایه، بسیاری از آشپز استفاده از custard، کرم خرد شده، توت میوه، شکلات، آجیل ... و نه لیست همه چیز!

برای پنکیک:

شیر - 600 میلی لیتر
آرد گندم - 300 گرم
تخم مرغ تخم مرغ - 3 عدد
شکر - 2 قاشق غذاخوری.
روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری.
نمک - 1 خرج کردن

برای پر کردن:

کرم - 700 میلی لیتر
توت فرنگی مربا - 500 گرم
پودر شکر - 2 قاشق غذاخوری.

تزیین:

توت فرنگی - 200 گرم
گورکی شکلات - 60 گرم
کرم - 30 میلی لیتر

برای تهیه یک سیستم عامل کیک پنکیک ما به محصولات زیر نیاز داریم: شیر هر گونه چربی (من 3.5٪ استفاده کردم)، آرد گندم درجه بالا، کرم چرب (FATTITY حداقل 30-33٪)، مربای توت فرنگی و تازه انتخاب شده توت فرنگی، تخم مرغ های مرغ متوسط \u200b\u200b(45-50 گرم هر کدام)، سبزیجات تصفیه شده (من روغن آفتابگردان) روغن، شکر و پودر شکر، شکلات تلخ (می تواند با لبنیات جایگزین شود، اگر دوست دارید) و برخی از نمک برای طعم و مزه جایگزین کنید. تمام محصولات برای خمیر پنکیک باید دمای اتاق باشد، بنابراین آنها را از یخچال و فریزر پیش ببرید.

پخت و پز خمیر برای پنکیک می تواند در هر ظروف عمیق باشد. ما تخم مرغ های مرغ را به ظرف 3 تقسیم می کنیم، 2 قاشق غذاخوری شکر و یک نمک نمک را اضافه می کنیم. اگر می خواهید، می توانید خمیر پنکیک را با شکر وانیلی یا وانیل مزه کنید.

دوباره شلاق زدن تمام میکسر به طوری که آن را به طور کامل خمیر یکنواخت بدون توده تبدیل شده است. اگر شما تمام شیر را یک بار اضافه کنید، خمیر پنکیک می تواند با توده ها باشد و ما هیچ ارتباطی با آن نداریم.

ما خمیر را برای پنکیک بر روی میز برای 10-15 دقیقه ترک می کنیم، به طوری که گلوتن آرد آرد گلوتن. پس از استراحت، خمیر پنکیک مایع بسیار مایع است، اما بسیار ضخیم تر از شیر است. اگر خمیر به شدت (بستگی به رطوبت آرد گندم) بستگی دارد)، آن را با شیر یا آب به هماهنگی مطلوب رقیق کنید.

در حال حاضر پخت پخت را حرارت دهید، آن را برای اولین پنکیک با روغن روغن روان کنید و خمیر را بریزید. حرکت سریع به طور مساوی به طور مساوی خمیر را نسبت به کل سطح و پانکایی چیزها توزیع می کند تا زمانی که سمت پایین در دمای متوسط \u200b\u200bقرار گیرد.

بنابراین، ما تمام پنکیک ها را بر روی شیر آماده می کنیم. من خیلی زیاد بود (چقدر، من شمارش نکردم)، با قطر 20 سانتیمتر. شما ممکن است بیشتر یا کمتر بسته به اندازه پخت و پز و ضخامت مورد نظر پنکیک داشته باشید. ما پنکیک را ترک می کنیم، به عنوان کرم های خرد شده دوست ندارند گرم و غرق شوند.

هنگامی که پنکیک ها خنک می شوند (آنها می توانند بر روی یک تخته برش بزرگ یا فقط یک سطح کار تجزیه شوند، به طوری که روند سریعتر می شود)، شما باید کرم چربی را ضرب کنید. آنها باید سرد شوند! من بعضی از شکر وانیل را اضافه کردم (فقط شکر وانیل خانگی را در یک قهوه قهوه تکه تکه کردم، اما شما نمی توانید کرم را شیرین کنید، به عنوان مربا و خیلی شیرین. ما میکسر کرم چرب را بر روی چرخش متوسط \u200b\u200bشلاق می کنیم. شما می توانید آنها را با یک سوزش ضرب و شتم - بنابراین حتی قابل اعتماد. در غیر این صورت، در غیر این صورت، به عنوان یک نتیجه، روغن و کفپوش را دریافت نکنید.

ما شروع به جمع آوری کیک پنکیک می کنیم. در یک صفحه تخت یا غذای خدمت یک پنکیک را قرار دهید و از طریق آن با یک لایه نازک از jam توت فرنگی حرکت کنید. اگر مربا خیلی ضخیم باشد، می تواند کمی در یک اجاق مایکروویو گرم شود، پس از آن لازم است خنک شود.

در بالای مربا اسمیر یک لایه یکنواخت از کرم خرد شده. سعی کنید به گونه ای محاسبه کنید که پر کردن برای همه پنکی ها کافی باشد.

ما آن را از بالا با یک پنکیک پوشش می دهیم، که من چاشنی را از دست نمی دهم (لهستان با شکلات شکلات). بقایای کرم خرد شده در دو طرف کیک اعمال می شود و به آرامی آنها را با یک بیل، یک اسپاتول یا شیرینی پزی رنگ می کند. کیک کیک کیک را در یخچال به مدت نیم ساعت یا دقیقه با 10-15 در فریزر قرار داده ایم، به طوری که کرم مهر و موم شده است.

در حالی که کیک یخ زده است، شما می توانید لعاب شکلات را طبخ کنید. در یک کاسه کوچک یا شمع، ما 30 میلی لیتر کرم (هر گونه چربی) را پختیم و 60 گرم شکلات را در آنجا قرار دهیم. شما نمی توانید از شکلات تلخ، اما شیر شکلات استفاده کنید، اما پس از آن کیک حتی شیرین تر خواهد بود. این دو ماده باید به دقت گرم شوند، و آن را به جوش نمی آورد. این راحت تر است که این کار را در اجاق مایکروویو در حالت گرم شدن انجام دهید، بررسی محتویات ظروف هر 7-10 ثانیه. در تماس با کرم داغ، برش شکلات فورا ذوب شده است. اما به یاد داشته باشید که درجه حرارت بسیار بالا است، بنابراین شما باید به طور مداوم تداخل به طوری که شکلات پیچیده نیست.

فقط یک دقیقه، لعاب شکلات کاملا همگن، صاف و درخشان را تبدیل می کند. شیشه های سازگاری را می توان به راحتی با اضافه کردن مقدار اضافی شیر یا کرم داغ تنظیم کرد - فقط آنها را در دست نگه دارید.

اگر این نشت شکلات را دوست دارید، می توانید آنها را کیک تزئین کنید. برای انجام این کار، یخ زدن داغ را در بسته تغییر دهید، گوشه را قطع کنید. حرکات سریع در دو طرف کیک عبور می کنند، لعاب را فشرده می کنند. سپس بقیه لعاب را در مرکز اعمال می کنیم و آن را با کمک تیغه توزیع می کنیم. مجددا کیک را در یخچال قرار دهید تا لعاب مسدود شود.

هنوز کمی بیشتر وجود دارد: یک توت فرنگی را برای دکوراسیون آماده کنید. زیباترین توت ها (ترجیحا یک اندازه) تحت آب سرد در حال سرد است و کاملا بر روی یک دستمال کاغذی یا حوله خشک می شود. پس از آن، به نصف کاهش یافت به طوری که چنین برش های اشتهائی وجود دارد. ترشی می تواند ترک کند - با آنها زیبا تر و راحت تر با یک قطعه کیک راحت تر.

ما توت فرنگی را بر روی لعاب شکلات تزئین می کنیم، که در سرما قبلا موفق به گرفتن آن شده است، اما به اندازه کافی نرم باقی خواهد ماند. کیک پنکیک به پایان رسید یک سیستم عامل است که حدود 2 کیلوگرم 600 گرم وزن دارد، شما نیازی به ذخیره مدت زمان زیادی در یخچال نیستید. این بلافاصله پس از پخت و پز خدمت می کند، در طول زمان، پر کردن شروع به جذب به پنکیک می کند.

قبل از خدمت، کیک را با شکر تزئین کردم و شمع را به مرکز وصل کردم.

نوش جان!

دستور 5: نحوه طبخ کیک پنکیک در خانه

یک کیک پنکیک بسیار خوشمزه بدون پخت می تواند در خانه بر روی کارناوال یا یک میز جشن به عنوان یک دسر Satity انجام شود. حتی افرادی که از دسر های شیرین سنتی استفاده می کنند، با یک ترکیب هماهنگ از محصولات خوشحال خواهند شد و این ظرف را به طور مثبت قدردانی می کنند. همچنین یک کیک پنکیک کلاسیک را می توان برای روز تولد کودکان آماده کرد، و یک رژیم کاملا معمولی از جشن را برجسته کرد.

خمیر پنکیک:

Yolks مرغ - 5 قطعه.
شیر (2.5٪) - 200 میلی لیتر.
آب فیلتر شده - 200 میلی لیتر.
نمک - 1/3 قاشق غذا خوری.
شکر - 2 قاشق غذاخوری با اسلاید.
آرد بالاترین درجه - 200 گرم.
روغن نباتی در خمیر - 50 میلی لیتر.
روغن نباتی - برای روانکاری ورق پخت.

موز - 550 گرم.

کرم پروتئین:

پروتئین ها - 5 قطعه.
شکر - 200 گرم.
وانیلین - 5 گرم.
اسید لیمونیک - 1 گرم (1 خرج کردن).
آب - 50 میلی لیتر.
شربت از تمشک مربا - 1 قاشق غذا خوری.
شکلات - 40 گرم.

تهیه یک خمیر پنکیک خانگی ساده. تخم مرغ های پیش شسته شده به تار شکسته می شوند. زرده تخم مرغ به طور جداگانه اضافه می شود، عکس های گام به گام را ببینید. و پروتئین ها بر روی کرم پروتئین قرار می گیرند، سپس آنها را در یخچال قرار دهید. در زرده، ما نمک، شکر را در امتداد هنجار بالا بوییم، سپس با کمک یک ضربان فلزی آنها را مخلوط می کند تا توده فوم را تشکیل دهند.

به زرده ها دمای اتاق شیر، آب گرم و روغن گیاهی را پور می کنید. به طور مشابه به توده فوم سرسبز شلاق بزنید.

آرد گندم از دمای اتاق، خمیر را با حرکات سریع به مدت 5 دقیقه بکشید. این عمل انجام شده است تا اطمینان حاصل شود که بسیاری از حباب های هوا در آزمون به لطف این پنکیک پخته شده به دست آمده نازک، متخلخل با سوراخ های کوچک به دست آمده است.

پانل خشک با روغن گیاهی روان می شود و بر روی مشعل محصور قرار می گیرد. هنگامی که در یک اسکلت، روغن تقسیم می شود، خمیر را بریزید و بر روی کل سطح توزیع کنید. ما از دو طرف به پوسته طلایی طلایی پختیم.

پایه بر روی کیک پنکیک بر اساس موز خواهد بود. پوست را از موز حذف کنید، پس از تقسیم میوه به سه قسمت تقسیم کنید و برش ها را بریزید.

پنکیک را بکشید، آن را با موز شروع کنید و در لوله قرار دهید. با بقیه پنکیک ما همان کار را انجام می دهیم.

لوله های آماده شده لایه اول را در یک صفحه پرسلن تخت قرار دهید. پس از آن، ما آنها را به سه بخش تقسیم کردیم، عکس های گام به گام را ببینید.

لوله های باقی مانده نیز بر روی صفحه قرار می گیرند و برش می دهند. رول پنکیک قلبی برای کیک خانگی برای مدتی کنار گذاشته شده است.

ما اکنون به آماده سازی کرم پروتئین تبدیل می شویم. در پان، ما 50 میلی لیتر آب فیلتر شده را بریزیم، شکر را بریزیم، شربت تمشک را اضافه کنیم.

پس از گه گاه تکان دادن، به جوش آوردن، پس از کاهش سخت افزار نصب شده از مشعل و طبخ به حباب های کوچک هوا به مدت 5 دقیقه. شربت قند جو از مشعل سوختگی برداشته شده است، پوشش شیشه ای را بست، به طوری که آن را سرد نیست.

ما تخم مرغ های سرد تخم مرغ را از یخچال و فریزر شلاق 15 دقیقه و در فرآیند پور اسید سیتریک اسید دریافت می کنیم. ما به طور مستقیم اضافه می کنیم به طوری که توده شلاق هماهنگی ضخیم است.

هنگامی که پروتئین ها یک قوام به اندازه کافی متراکم را پیدا می کنند، شربت شکر جت نازک را در حین شلاق ریختن می کنند. ما 10 دقیقه ضرب و شتم و پروتئین کرم آماده است، باید رنگ صورتی مناسب را از تمشک تمشک داشته باشد.

به طور غریزی تزئین کیک، ما شکلات تلخ یا لبنی را مالش می دهیم.

اجزای اصلی تهیه شده است، در حال حاضر آنها باید متصل شوند. اولین لایه پنکیک به طور گسترده ای پروتئین کرم را روان می کند و لوله های دیگر را از بین می برد.

کیک را با کرم باقیمانده، برابر لبه ها و سطوح روانکاری کنید. تزئین شکلات با پودر شکلات، اگر میوه در دست وجود داشته باشد، آنها را به شکل قطع می کند و آن را به زیبایی قرار داده است. کیک پنکیک بزرگ به پایان رسید، به بخش تقسیم شده و برای یک میز جشن خدمت می شود.

دستور غذا 6: کیک پنکیک خانگی با مرغ و قارچ

مرغ تخم مرغ - 2 عدد.،
گاو شیر - 1 فنجان (200 میلی لیتر)،
آب آشامیدنی - 1 فنجان (200 میلی لیتر)،
آرد گندم - 6-7 قاشق غذاخوری. قاشق ها
روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها
حوضه - 1 ساعت قاشق،
شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
نمک - 1 قاشق چای خوری بدون اسلاید،
وانیل - به طعم
قارچ ها - 150 گرم،
پیاز پیاز - 1-2 قطعه. (بسته به اندازه)
چکش مرغ دودی - 1 کامپیوتر. (500 گرم)
پنیر جامد - 100 گرم،
خامه ترش - 150 گرم،
ادویه جات ترشی جات - به طعم
سبزیجات، سبزیجات برای تزئین کیک - به طعم.

برای آماده سازی خمیر برای پنکیک، دو تخم مرغ را بردارید. قند، نمک، پودر پودر را اضافه کنید. همه را به فوم سرچشمه بگیرید اگر شما بیشتر از گزینه خود برای تهیه خمیر برای پنکیک هستید، می توانید از آن استفاده کنید. من خودم را توصیف خواهم کرد

شیر شیر و آب سرد. هم بزنید حالا از آرد بخواهید و خمیر را بشویید. این خیلی ضخیم نخواهد بود.

در خمیر، برخی از روغن های گیاهی را اضافه کنید. این برای 2 قاشق غذاخوری کافی خواهد بود. دوباره ضرب و شتم، به طوری که روغن به آزمون رفت. اگر شما در قاشق خمیر شسته شده و بیرون بکشید، خمیر در یک قاشق لایه نازک باقی می ماند. خمیر به طور مساوی بر روی یک قاشق قرار دارد.

خیلی خوب فرو می ریزد. در یک ظرف پخت گرم، روغن های گیاهی را بریزید. خمیر را برای اولین پنکیک تایپ کنید و به پان بپردازید. چرخش پخت را با خمیر چرخان کنید تا آن را در یک پنکیک صاف رول کنید. پنکیک های سرخ شده قبل از پایان آزمون.

در حالی که پنکیک کباب می شود، یکی از انواع پر کردن را آماده کنید. شامگاه ها را بشویید و به قطعات کوچک بریزید. من ترجیح می دهم قارچ ها را بر روی صفحات نازک بریزم تا آنها کمی شکل خود را نجات دهند. این موضوع طعم دهنده است. هیچ ارزش خاصی از برش وجود ندارد.

پیاز را تمیز کنید و از هم جدا شوید.

در یک ظرف پخت، با اضافه کردن روغن نباتی، قارچ سرخ شده. هنگامی که آب ظاهر می شود، پیاز خرد شده را به قارچ اضافه کنید. هم بزنید تا آمادگی خود را لمس کنید. این می تواند تا حدودی شور و طعم و مزه باشد.

در همین حال، من پنکیک را انجام دادم از این تعداد آزمون من 11 پنکیک داشتم. پنکیک سرد است

ما کیک پنکیک را جمع آوری خواهیم کرد. برای انجام این کار، یک پنکیک را روی یک ظرف صاف قرار دهید. روغن را خنک کن. توزیع خامه ترش را در سراسر پنکیک. یک پنکیک دیگر را از بالا قرار دهید و دوباره آن را روان کنید.

با ژامبون دودی، گوشت را بردارید. من از پوست استفاده نکردم گوشت برش به قطعات کوچک. مقدار کل گوشت به طور کامل تقسیم می شود
دو بخش. یکی از آنها را از بین ببرد. این اولین لایه پر کردن خواهد بود.

پیاز سبز را بریزید و گوشت مرغ را بپاشید. پیاز به پیکسی می دهد و کیک تازه نخواهد بود.

گوشت را با یک پنکیک جدید پوشش دهید. کرم ترش ترش و پراکنده را روان کنید.

چاشنی قارچ بر روی لعنتی قرار داده و بیش از سطح کل توزیع می شود.

پر کردن قارچ پر کردن با یک پنکیک جدید، کرم ترش را روان کنید و یک لایه گوشت دودی مرغ را بگذارید.

گوشت را با یک پنکیک جدید پوشش دهید. روغن را خرد کنید و پراکنده کنید. دوباره پنکیک جدید را پوشش دهید و کرم ترش را روغن کنید. کیک بالایی و پایین یک کیک پنکیک من آگاهانه دو بار پنکیک را مهر و موم می کنم. هنگام برش کیک گسترش نخواهد یافت و پر کردن صعود. کیک کاملا برگزار خواهد شد. من کیک را در متن نشان خواهم داد. همه چیز روشن خواهد شد. در یک دانه بزرگ، سودا پنیر جامد است. پنیر را روی پودر نهایی قرار دهید و پراکنده کنید. این لایه نهایی است. سعی کنید همه چیز را به طور مساوی و به طور مساوی توزیع کنید.

از سبزیجات سبز و سبزیجات تازه دکوراسیون کیک را تشکیل می دهند. شما می توانید کیک را به سلیقه خود تزئین کنید. برای دکوراسیون می تواند از سبزی خرد شده، گوجه فرنگی، خیار، زیتون یا زیتون استفاده شود و همه شما می توانید تصور کنید. یک کیک پنکیک را می توان بلافاصله به جدول خدمت کرد. شنوایی و آغشته سازی کیک پانل نیازی نیست.

در اینجا یک کیک پنکیک خوشمزه و زیبا با پنیر، قارچ و مرغ است. این نه تنها خوشمزه است، بلکه زیبا، مفید، مفید و به نظر می رسد جشن. سعی کنید آن را در آشپزخانه خود بخورید. من فکر می کنم شما و مهمانان شما با نتیجه راضی خواهند شد.

دستور العمل 7: کیک پنکیک با شیر تغلیظ شده (گام به گام)

یک کیک پنکیک یک دسر غیر معمول است که قادر خواهد بود به سرعت با تجربه ساخت پنکیک ها آشپزی کند. این ظرافت می تواند یک لایه شیرین یا نمک داشته باشد، زیرا کرم می تواند از شیر تغلیظ شده، کره و خامه ترش ساخته شود، به طرز وحشیانه ای با بخش بزرگی از شکر ساخته شده است. برای Gourmets، یک دستور العمل برای یک کیک پنکیک، منحرف شده توسط Pate کبدی یا خاویار Kabachkoy، کامل است. گزینه هایی برای تهیه دسر اصلی یا تنقلات غیر معمول، بسیار زیاد است که این یک ظرف جهانی است، مطمئنا، در طول جدول های جشن و روزمره، بر روی جداول شما حضور خواهد داشت.

مواد تشکیل دهنده برای پخت و پز Korzh:

شیر 3.2٪ چربی - 0.5 لیتر؛
تخم مرغ مرغ - 1 کامپیوتر.
شن و ماسه شکر - 30 گرم؛
نمک - خرج کردن؛
روغن نباتی - 30 گرم؛
آرد گندم - 600 گرم

مواد تشکیل دهنده آماده سازی کرم برای کیک پنکیک:

گردو - 100 گرم؛
کوکی های کوچک - 100 گرم؛
شیر تغلیظ شده پخته شده - 200 گرم.

شیر گرم را به کاسه بریزید. یک کیک پنکیک منحصر به فرد می تواند از هسته های ایجاد شده بر اساس Kefira یا آب ساخته شود.

یک تخم مرغ مرغ اضافه کنید

مقدار مورد نظر شن و ماسه شکر را منتقل کنید و مواد تشکیل دهنده را به خوبی مخلوط کنید.

پنکیک های پایه لبنی را ذخیره کنید.

اندازه گیری مورد نظر روغن آفتابگردان را بریزید.

پچ 250 گرم از طریق آرد گندم از بین می رود. خمیر را تا لحظه ای از انحلال کامل آرد در شیر مخلوط کنید. قسمت باقی مانده از آرد را اضافه کنید و دوباره دوباره مخلوط کنید.

خمیر را با یک مخلوط کردن بیدار کنید تا سریعا مواد تشکیل دهنده را به یک توده همگن بدون توده تبدیل کنید.

در یک پخت سرخ شده به خوبی گرم، روغن را با مقدار کمی روغن گیاهی یا یک تکه از سالا، پنکیک های سرخ شده روانکاری کنید. از این تعداد آزمون، حداقل 20 قطعه از پنکیک های نازک باید باشد.

گردو انگشتان در آتش آهسته.

با کمک یک غلتک، مخلوط کن یا گوشت چرخ گوشت کوکی ها قبل از شکل خرده.

ریشه را برای یک پایه برای یک کیک پنکیک با شیر تغلیظ شده قرار دهید.

چاپ فروپاشی خام از کوکی ها.

آجیل روشن

لایه کوکی پنکیک را پوشش دهید، دوباره آن را با شیر تغلیظ شده روان کنید و با آجیل خرد شده باعث شود.

کیک پنکیک را در خانه توسط گردو، گیلاس، توت فرنگی یا هر دکوراسیون خوشمزه دیگر تزئین کنید.

کیک های لعنتی با شیر چگال باید خیلی خوب باشند، بنابراین دسر را در یخچال به مدت 2 ساعت قرار دهید. لذت بردن از طعم کیک پخته نشده.

دستور العمل 8: کیک پنکیک با خامه ترش (با یک عکس)

آماده سازی کیک اغلب زمان و تلاش زیادی را صرف می کند. ابتدا باید یک بیسکویت یا کیک های شنی را در کوره بکشید. سپس کرم را برای مدت طولانی بخورید. اما آماده سازی کیک پنکیک خامه ترش، هزینه های زیادی را صرف هزینه و هزینه های کار نمی کند. شما فقط باید پنکیک های نازک را در یک ظرف پخت پخت کنید.

پنکیک پخته شده در کبد توسط ملایم و هوا به دست می آید، که به عنوان یک پایه عالی برای کیک ما تبدیل خواهد شد. یک کیک با خامه ترش می تواند دکوراسیون عالی یک میز جشن یا یک حزب چای خانواده باشد.

برای پنکیک های نازک:

kefir - 2 عینک (500 میلی لیتر)؛
تخم مرغ مرغ - 2 قطعه؛
روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری.؛
آرد گندم - 1 فنجان (250 میلی لیتر)؛
مواد غذایی سودا - 0.5 CH. L.؛
نمک - 0.5 CH L.؛
شکر - 2 قاشق چایخوری.

برای کرم:

خامه ترش - 400 گرم.؛
شکر 1 فنجان است

ابتدا پنکیک های نازک را پختیم. برای انجام این کار، شما نیاز به ضرب و شتم تخم مرغ کمی، اضافه کردن کبد، روغن نباتی، شکر، نمک.

به تدریج آرد sifted را بریزید. پس از آن، خمیر را به آرامی مخلوط کنید تا توده ها باقی بمانند.

نوشابه را در 1/3 لیوان آب حل کنید و به خمیر بریزید.

پودر پخت را پیش گرم کنید، آن را با مقدار کمی روغن گیاهی روغن کنید. لایه نازک توزیع 1 میله در یک ظرف پخت را به شکل یک دایره صاف توزیع می کند. برای 1-2 دقیقه روی حرارت متوسط \u200b\u200bبر روی هر طرف بخورید.