دستور العمل کیک پنکیک در خانه. نحوه آماده سازی کیک پنکیک با شیر چگال جوش شده. یک کیک پنکیک برای از دست دادن وزن در Dukanu: ویدئو

پن کیک ها یک ظرف اصلی روسی محسوب می شوند، بنابراین فوق العاده نیست که معشوقه های ما در حال تلاش برای فعالانه با آنها هستند. تمایل به طبخ حتی بهتر است و حتی بیشتر شسته و رفته و یک کیک پنکیک، که نشان دهنده یک "طراحی چند لایه" از پنکیک با اضافه کردن مواد مختلف است.

ویژگی های ظروف

پنکیک تازه یا مخمر برای پخت و پز استفاده می شود. مقدار آنها بستگی به تمایل شما به ایجاد کیک بالاتر دارد، اما به طور متوسط \u200b\u200b20 قطعه کافی برای آن وجود دارد. پر کردن می تواند متفاوت باشد، و نه لزوما به گزینه های شیرین محدود نمی شود. با استفاده از پر کردن نمک، شما می توانید یک میان وعده را بر روی یک بنر یا میز جشن ایجاد کنید.

دستور العمل راست برای کیک پنکیک: 5 اسرار

پکیج پنکیک در خانه دشوار نیست پخت، نکته اصلی این است که یک ظرف شگفت آور خوشمزه و معطر را برای انجام هر کاری که گام به گام با طرح مشخص شده انجام دهید:

• پنکیک ها باید به همان اندازه نازک باشند، پس محصول به خوبی با کرم خیس شده است.
• کرم برای یک کیک پنکیک باید ضخیم باشد و رانندگی کند، در غیر این صورت جریان خواهد یافت.
• نسخه شیرین (با پنیر کلاسیک یا شیر تغلیظ شده) توصیه می شود قبل از آن طبخ کنید و زمان آن را بخورید.
• کیک شور (به عنوان مثال، با ماهی قزل آلا یا قارچ) نیز چند ساعت قبل از استفاده آماده شده است، در فویل پیچیده شده و آن را در یخچال قرار داده است. و قبل از ورود مهمانان، می توان آن را در مایکروویو یا در کوره گرم کرد.
• اگر می خواهید ظاهر جذاب تر باشد، آن را برای چند دقیقه در اجاق پیش گرم شده قرار دهید تا پیچ و تاب کنید.

خمیر برای یک کیک پنکیک

خمیر درست را آماده کنید - به این معنی است که نیمی از این مورد را بسازید. پس از همه، این بستگی به آن دارد که آیا ظرف خشک یا سخت است. آماده سازی آن سخت تر از خمیر سریع برای کیک نیست.

شما نیاز خواهید داشت:

• شیر - 750 میلی لیتر؛
• تخم مرغ - 2 عدد.
• آرد - 320 یا 2 عینک؛
• شکر - 2 قاشق غذاخوری (بدون توجه به شیرین یا شور کیک شما خواهد بود)؛
• شکر وانیل - 1 کیسه، اگر شما یک ظرف شیرین را طبخ کنید؛
• نمک.

پخت و پز

1. در یک شیر گرم، شکر، وانیلین، نمک، خوب مخلوط کنید. تخم مرغ را اضافه کنید، دوباره هم بزنید
2. به تدریج آرد را معرفی کنید، از طریق یک غربال. هنگامی که سازگاری کبد رسیده است، 3 قاشق غذاخوری روغن گیاهی اضافه کنید و شروع به سرخ کردن کنید.
3. Pancakes را فشار دهید، آنها را با پوشش و یک حوله پوشش دهید، به طوری که لبه ها نرم باقی می مانند.

دستور العمل هنوز

هنگامی که کارگران آماده هستند، می توانید به سؤال کنید که چگونه کیک پنکیک را طبخ کنید. و برای این راه حل های زیادی وجود دارد. در اینجا محبوب ترین گزینه ها برای کیک پنکیک و دستور العمل با یک عکس!

دستور العمل برای کیک پنکیک با خردل

شما نیاز خواهید داشت:

• پن کیک آماده - 20 عدد.؛
• زرده ها - 4 عدد.؛
• شکر - 180 یا 1 فنجان؛
• شکر وانیل - 1 کیسه؛
• شیر - 50 میلی لیتر؛
• آرد - 50 گرم

پخت و پز

1. زرده ها با شکر پراکنده می شوند، آرد را اضافه کنید، لباس را به یک توده همگن بپوشانید.
2. شیر را جوش و وارد زرده، به سرعت تکان دادن.
3. توده را بر روی آتش قرار دهید، به طور مداوم تکان دهید، به ضخیم شدن برسید.
4. خنک کردن و بیدار شدن هر پنکیک، تخمگذار بر یکدیگر.
5. کیک پانچ با خردل به مدت 3 ساعت خیس می شود.

کیک Pannaya با کرم پنیر کوارتز

شما نیاز خواهید داشت:

• پن کیک آماده - 20 عدد.؛
• پنیر کوارتز - 500 گرم؛
• شکر - 80 گرم؛
• پودر شکر - 150 گرم؛
• کرم - 200 میلی لیتر؛
• مالینا - 200 گرم (تازه یا یخ زده).

پخت و پز

1. توزیع پنیر کلبه با شکر پودر.
2. در حالی که کرم به حالت ضخیم (به طوری که الگوی بر روی سطح آنها حداقل 10 ثانیه برگزار می شود).
3. به آرامی پنیر کلاسیک را با کرم، مخلوط کنید.
4. تمشک را با شکر قرار دهید، 20 دقیقه بگذارید و سپس مخلوط کن را در پوره بکشید.
5. هر نوع پنکیک از سیب زمینی تمشک تمشک را بیدار می کند، و از بالا به طور فراوانی از کرم پنیر کلوچه استفاده می کند.
6. پس از تخمگذار آخرین پنکیک، تزئینات بالا و طرف خود را با کرم، انواع توت تمشک تزئین کنید.

یک کیک پنکیک با شیر تغلیظ شده. گام به گام دستور العمل

شما نیاز خواهید داشت:

• پن کیک آماده - 20 عدد.؛
• شیر چگال پخته شده ("IRISKA") - 500 میلی لیتر؛
• روغن کرمی - 200 گرم؛
• آهک - 1 کامپیوتر.؛
• گردو خالص - 50 گرم.

پخت و پز

1. مخلوط شیر و کره تغلیظ شده، آب لیم را اضافه کنید، تا زمانی که یک توده سرسبز را بردارید.
2. آجیل خشک در یک ظرف پخت. پس از خنک کردن، آنها را کمی با پین نورد (نه در خرده نان) خرد کنید.
3. آجیل را به کرم اضافه کنید، مخلوط کنید.
4. بارگذاری هر پانکایی را پر کنید و با کل آجیل تزئین کنید.

دستور العمل کیک Pinnake با خامه ترش

شما نیاز خواهید داشت:

• پن کیک آماده - 20 عدد.؛
• خامه ترش از چرب زیاد - 1 کیلوگرم؛
• شکر - 250 گرم؛
• وانیلین - 1 کیسه.

پخت و پز

1. کرم ترش، وانیل و شکر را مخلوط کنید، مراقب باشید به حالت کرم بزرگ.
2. پنکیک را روی یک صفحه قرار دهید و کرم را روغن کنید.
3. بالا تزئین شده با گل یا امواج از کرم با استفاده از یک آستین شیرینی سازی.
4. ظرف 2 ساعت ظرف را در یخچال قرار دهید.

کیک پنکیک شکلات

شما نیاز خواهید داشت:

• پن کیک آماده - 20 عدد.؛
• شکلات (شیر یا تلخ) - 200 گرم؛
• کرم چربی - 350 میلی لیتر؛
• روغن کرمی - 20 گرم

پخت و پز

1. کرم به صورت دستی توسط یک گوه شلاق زده است.
2. شکلات خرد شده و ذوب بر روی حمام آب، سپس یک کره نرم شده را اضافه کنید، مخلوط کنید. خنک و تکان دادن، ترکیب با کرم.
3. پنکیک کرم ذوب شده، بالا تزئین شده با کرم و چیپس شکلاتی.

این تنها چند دستور العمل برای کیک پنکیک خوشمزه است. ما مطمئن هستیم که پس از پخت و پز چند از آنها، شما دستور العمل خود را برای این ظرف جهانی داشته باشید!

فیلم ها دستور العمل کیک پنکیک

در زمستان، بسیاری از تعطیلات در روسیه و آخرین آنها زمستان یا کارناوال هستند. تمام هفته در هر خانه، مهمانان را دریافت می کنند و خوشمزه های خوشمزه خود را می گیرند. بله، ساده نیست، اما با خامه ترش، با عسل و با شیر تغلیظ شده. یا پر شده با انواع پر کردن. ما می توانیم به تعطیلات یک کیک پنکیک انجام دهیم. در مورد او و در این مقاله صحبت خواهد کرد.

نه کمتر پنکیک ما را دوست داریم و کیک. این تاسف است که نام فردی که اختراع شده برای اتصال این دو ظروف شگفت انگیز ناشناخته بود. اما او قطعا یک نابغه است. پنکیک های سرسبز یا نازک به عنوان کورتکس برای کیک استفاده می شود. از دست دادن آنها با کرم شیرین، خردل یا خرد، شما همچنین می توانید یک لایه از میوه یا انواع توت ها را اضافه کنید. ما یک کیک پنکیک واقعی دریافت می کنیم. او نه در طعم زیبایی است نه پایین تر از بیسکویت.

اما پس از همه، برای یک پنکیک منحصر به فرد، ما نه تنها دسر، بلکه همچنین غذاهای ماهی و غذاهای گوشتی نیز نیاز داریم. هیچ کس فانتزی ما را محدود نمی کند ما قبلا انجام داده ایم او متعلق به چنین تنقلات است.

فیشال ها پنکیک های خود را از بین می برند و سس مایونز یا سس های دیگر را از دست می دهند. بین آنها لایه ها یک چاشنی خوشمزه از گوشت چرخ شده، مرغ، ماهی، قارچ، سبزیجات یا پنیر قرار داده اند. ما انتخاب گسترده ای از رفتارها را برای هر سلیقه دریافت می کنیم.

هر دو کیک پنکیک شیرین و طعم دهنده در حال آماده سازی است. و دیگر او در یخچال قرار می گیرد، بهتر است که آغشته شود و آن را به شدت تبدیل خواهد شد. امروز در این مقاله من چند گزینه ای را که توسط من آزمایش شده است تصور می کنم. من بسیار خوشحال خواهم شد اگر کسی مفید باشد.

Maslenitsa در سال 2018 از 12 تا 18 فوریه خواهد بود. ما قبلا آن را آماده کرده ایم. جزئیات چندین دستور العمل و نازک، خردل را جدا کرد. و هنگامی که ما پنکیک ها را تحریک می کنیم، فانتزی را روشن می کنیم و هر کیک را از آنها ساختیم، که می توانید با آن کنار بیایید.

دستور غذا برای کیک پنکیک خانگی با خردل

این کیک باید حداقل سه ساعت آغشته شود، و تنها پس از آن به جدول خدمت می کند.

در خمیر برای پنکیک تخم مرغ زیادی را قرار داده است. از این به نظر می رسد بیشتر پیوند داده شده و مناسب برای کیک.

اگر چه، پنکیک ها را می توان در هر دستور دیگری پخته کرد. این اساسا نیست اما هنگام ساخت کرم، توصیه می شود که با نسبتا مطابقت داشته باشید. به طوری که ضخیم نیست و نه بیش از حد مایع.

چه خواهد شد:

پخت و پز:

ما با پنکیک شروع میکنیم در کاسه، تخم مرغ را با نمک ضرب و شتم. آنها به تدریج شیر را ریختند و با خدمت آرد خرد شده، برداشتند. در نهایت، روغن گیاهی را بریزید و یک گوه را به خوبی مخلوط کنید.

ما خمیر را بدون شکر دریافت می کنیم، زیرا کرم به اندازه کافی شیرین خواهد بود.

تمام محصولات من قبلا به دمای اتاق نرسیده ام. در حال حاضر من همچنین خمیر خمیر حدود نیم ساعت را ترک می کنم.

در اینجا خمیر قبلا بازی کرده است، راه اندازی شده است. شما می توانید پنکیک های پخت را شروع کنید. پانل سرخ کردن بر بزرگترین آتش سوزی است. قبل از پخت اولین پنکیک، روغن را در ظرف روغن روان کنید. سپس آن را کار خواهد کرد، پس از آن روغن که در حال حاضر در خمیر است

او تازه تر هر پنکیک حدود یک دقیقه در هر طرف است و یک ستون را به یک صفحه اضافه می کند. در حالی که پنکیک سرد خواهد شد، در تولید یک خردل شرکت کنید.

من شیر را در آتش قرار دادم و به جوش آوردن. مخلوط کردن مخلوط تخم مرغ، شکر، آرد و وانیلین. در صورت دلخواه، کرم می تواند لیمو یا نارنجی Zest، خشخاش، کاکائو را اضافه کند.

پرش شیر با گل نازک پور به مخلوط تخم مرغ و به طور مداوم مخلوط گوه. باید یک توده همگن بدون توده وجود داشته باشد. سپس من آتش را گذاشتم و صبر کن صبر می کنم تا زمانی که جوش می شود. به محض اینکه کرم شروع به جوشکاری کرد، او دمیدند.

کرم را با دقت دنبال کنید اگر ظرفا با پایین نازک باشد، می تواند آن را بسوزاند.

بهتر است تقسیم بندی زیر پانل کشویی بر روی صفحه قرار دهید. و حتی بهتر از کرم آب آشامیدنی. این، هر چند در زمان طولانی است، اما تضمین نخواهد شد.

خاموش کردن و اضافه کردن کره باز هم، همه این استقبال می شود و خنک می شود. هنگامی که کرم خنک می شود، آن را در یخچال و فریزر برای یک ساعت دیگر تمیز کنید.

بیایید کرم را از یخچال و فریزر دریافت کنیم و دوباره میکسر را قطع کنیم تا کاملا هوا شود.

ما به جمع آوری کیک ادامه می دهیم. اگر پنکیک ناهموار باشد، لبه ها بهتر می شوند، با استفاده از یک صفحه مناسب به عنوان یک الگوی.

ظرف برای کیک پنکیک یک به یک بر روی یکدیگر قرار می گیرد. به آرامی با یک اسپاتولا هر لعنتی با یک لایه ضخیم از کرم. من 26 لایه دارم دو طرف کیک عجله از باقی مانده از کرم و هماهنگی. من به مدت سه ساعت تمیز می کنم.

کیک را در یخچال تزئین کنید. شکلات، تراشه های نارگیل، انواع توت ها یا آجیل - همه چیز مناسب برای دکوراسیون این خوشمزه، دسر جشن است.

کیک شکلاتی از پنکیک با خامه ترش

یکی دیگر از کیک های شیرین، کیک کرم ما را در این ویدیو ویدئویی ناتاشا Parhomenko نشان می دهد. او پنکیک های شکلاتی را شروع می کند و کیک را با یخچال شکلات بالا می برد.

چه خواهد شد:

پخت و پز:

یک کیک شکلاتی کاملا واقعی معلوم شد. در نگاه اول، شما حتی نمی توانید حدس بزنید که او از پنکیک است. اگر شما یک اجاق ندارید، من واقعا میخواهم کیک بخورم، از این دستور غذا استفاده کنم. نوشیدن چای دلپذیر!

کسی کیک های شیرین را با شیر تغلیظ شده، با موز یا توت فرنگی دوست دارد. و من، چقدر به یاد دارم خودم همیشه کیک شکلاتی، تلخ، شکلات سیاه و قهوه را دوست داشتم. کیک پانل بعدی مورد علاقه من است. من آن را در اینترنت یافتم.

Tiramisu Pancake دسر در خانه

این دستور العمل اخیرا در بانک Piggy من ظاهر شد، اما او قبلا عشق کل خانواده را به دست آورد. ظریف، کیک قهوه با طعم وانیل به سادگی در دهان ذوب می شود. برای دوستداران Triramis، این یک هدیه واقعی خواهد بود. پنکیک برای او نیز بیش از حد معمولی، با اضافه کردن قهوه و کاکائو، کاملا معمولی نیست.

فراموش نکنید که محصولات خمیر باید دمای اتاق باشد.

من شکر کمی را گذاشتم تا طعم قهوه و کاکائو را قطع کنم. چه کسی پیغام را دوست دارد، احساس رایگان برای وصل کردن چند قاشق.

چه خواهد شد:

پنکیک پخت و پز:

ابتدا خمیر را برای پنکیک ها دریافت می کنیم. قهوه قوی را بخورید در هر 200 میلی لیتر آب پور 3 قاشق چای خوری قهوه زمین. رای گیری قهوه و ترک سرد.

در یک کاسه بزرگ، ما تمام مواد تشکیل دهنده فله را مخلوط می کنیم - آرد، کاکائو، سودا و شکر را مخلوط می کنیم. به آنها با تخم مرغ شیر اضافه کنید. متوقف کردن تکان دادن، ریختن قهوه، کره ذوب شده و قاشق مایع وانیلین مایع. در حال حاضر لازم است که خمیر به پایان رسید، به طوری که هیچ توده ای تصادفی وجود ندارد.

ما باید تست را برای راه اندازی حداقل نیم ساعت به زندگی و بازی کنیم. چگونه حباب ها ظاهر می شوند، بنابراین شما می توانید پانکک های اجاق گاز را شروع کنید.

روغن روغن را با روغن و پنکیک پخت برای 1 دقیقه در هر طرف. در عکس شما می توانید ببینید که چه پنکیک شکلات تبدیل شده است.

من در یک ظرف پخت با قطر 20 سانتی متر پخته شدم. و من 18 قطعه کردم ما آنها را ترک می کنیم تا به کرم پخت و پز برویم.

چه خواهد شد:

نحوه پختن:

در یک کاسه نشاسته و شکر را مخلوط می کند. من تخم مرغ را رانندگی می کنم و چندین قاشق غذاخوری شیر را می پوشانم. این همه خوب است که گوه را به قوام خامه ترش بریزید. و بقیه شیر را روی اجاق گاز قرار دادم و به جوش آوردن.

به محض اینکه شیر پخته شود، مخلوط تخم مرغ خوب است. به شدت تکان دهنده به سرعت جرم ضخیم و حذف از آتش.

کرم پخته باید کاملا خنک شود.

ژلاتین به آب ریخته می شود و برای تورم 20 دقیقه طول می کشد. هنگامی که ژلاتین به خوبی متورم می شود، 1 دقیقه به مایکروویو برای حرارت دادن قرار دهید. فورا جوش می زند او همچنین نیاز به کمی خنک دارد.

پنیر Muskarpone در یک کاسه بزرگ قرار دارد و با کرم پر می شود. به خوبی هم زدن

ژلاتین کمی خنک می شود. ما با یک میکسر به توده ضخیم سرسبز شلاق می زنیم. یک قاشق مایع وانیلین مایع و قاشق مشروب بیلیز را اضافه کنید.

این را می توان با یک لیکور دیگر، رم یا براندی جایگزین کرد.

ما دو کرم را با هم ترکیب می کنیم. در خامه ترش، اضافه کردن custard و مخلوط با یک مخلوط کن. ما یک کاسه با کرم را برای خنک کردن یخچال و فریزر حدود نیم ساعت می فرستیم.

ساخت کیک

لبه های صفحه، که در آن کیک ما قرار خواهد گرفت، من در کاغذ نانوایی گیر کرده ام. سپس او آن را حذف می کند و کیک در ظروف تمیز خواهد بود.

این بسیار ساده است - پنکیک ها بر روی یکدیگر قرار می گیرند هر بخش خوبی از کرم را از دست می دهند. شما می توانید آن را با یک بیل یا قاشق غذاخوری انجام دهید. هنگامی که کیک به طور کامل مونتاژ می شود، بالا از طریق پودر کاکائو پاشیده می شود. برای دو ساعت ما آن را به یخچال و فریزر می فرستیم و در یخچال قرار می دهیم.

کیک غیر معمول بود. هیچ کس حدس نمی زند که از پنکیک پخته شده است. طعم ظریف و عطر Tiramisu آن را به یک دسر نفیس تبدیل می کند. لطفا بستگان و دوستان خود را به آنها بدهید!

دستور غذا با مرغ و قارچ

کیک پنکیک بعدی با گوشت مرغ و قارچ های سرخ شده بسیار خوشمزه است و رضایت بخش است که می تواند بسیاری از ظروف را روی میز جایگزین کند. گاهی اوقات آن را "پانکک پاره" نامیده می شود، زیرا در طعم و مزه است و در ترکیب پر کردن چنین کیک یادآوری می شود.

مردان خوشحال هستند که در این میان وعده گوشت دروغ می گویند. آن را به ورود مهمانان آماده کنید و دریای تعاونی را با توانایی های آشپزی خود دریافت کنید.

پنکیک ها برای پخت و پز این کیک باید بی ادب باشد.

با بقیه راه هیچ الزام خاصی برای پنکیک وجود ندارد. هر کیک موردی زیبا و خوشمزه خواهد بود. آماده شدن آن آسان است. محصولات نیز مورد نیاز ساده هستند، که در هر خانه در دسترس هستند.

چه خواهد شد:

نحوه پختن:

یکی بنابراین، ما با آماده سازی پنکیک، مرغ و قارچ شروع می کنیم. من پنکیک را در کبد پختم فقط شکر سوراخ نشود، اما نمک، برعکس، اضافه شده است.

2. من دو سینه مرغ داشتم. من آنها را در آب شور خشک کردم و استخوان را برداشتم. فیله بزرگ را برای خنک کردن سریع تر خرد کرد.

3. پر کردن کیک ما دو گونه - مرغ و قارچ خواهد بود. فیله مرغ به کوچکترین قطعه بریزید و با فلفل زمینی بپاشید. من از طریق مطبوعات دو دندان سیر فشار می آورم. من یک قاشق خامه ترش و یک قاشق غذا خوری سس مایونز اضافه می کنم.

4. همه اینها خوب است زیرا باید مخلوط شود و اجازه دهید آن را حفظ کند که مرغ با سس مایونز و خامه ترش است. و من یک پرکن قارچ را انجام خواهم داد. من قارچ های تازه دارم

قارچ ها می توانند در بانک ها یخ زده یا کنسرو شوند.

5. من قارچ های ملافه و پیاز را قطع کردم. او در یک ظرف پخت و پز با یک قطعه روغن پیاز کرم تا رنگ طلایی تازه تر است. سپس من همان قارچ فرو ریختم را برداشتم. نمک، فلفل و لاشه تا آمادگی.

6. پنیر را بر روی یک چرخیدن بزرگ و چاشنی آماده کنید. ما شروع به جمع آوری کیک پنکیک می کنیم. برای انجام این کار، غذاهای عمیق را برای پخت مصرف کنید.

بسیار مهم است که روغن و پایین و دو طرف قالب را بشویید. لازم است که پس از آن کیک به راحتی از آن خارج شود.

7. یک پنکیک پایین قرار داده شده است. چهار پنکیک دیگر دو طرف فرم را بستند. ما آنها را قرار داده ایم تا لبه ها بیرون بیایند. سازمان دیده بان در عکس چه نوع طراحی باید تبدیل شود.

8. من لایه ی خرد کردن مرغ را در فرم و صاف می کنم. مرغ در حال حاضر به خوبی خیس خامه ترش با سس مایونز و لکه دار به راحتی است. پودر شده با پنیر رنده شده.

9. سپس یک پنکیک را می گیرم و این لایه را پوشش می دهم. من لایه بعدی پر کردن قارچ را تحمیل کردم. و دوباره با تراشه های خام پاشید.

10. این چطور به نظر می رسد. دوباره یک پنکیک را پوشش دهید. لایه بعدی دوباره فیله مرغ خواهد بود. بنابراین، و همچنان به گسترش به طور متناوب چاشنی، پوشش هر لایه پنکیک.

11. هنگامی که تمام پر کردن به پایان رسید، من آخرین لایه لبه های حلق آویز پنکیک را بستیم و یکی دیگر از آنها را بگذارم.

12 روغن روغن کرمی و کرم ترش را روغن کنید. من آن را در کوره به 180 GD فرستادم. من به اندازه کافی 20 دقیقه برای خرد کردن چنین کیک دارم. من به شما توصیه می کنم به حرکت قدرت اجاق خود بروید.

13. وقتی زمان گذشت، کیک را می گیرم شکل یک صفحه تخت را پوشش می دهد، که کیک ما دروغ می گوید. همچنین گرم شدن گرم. شما می توانید سبزیجات جعفری را تزئین کنید. من با تکه های گوجه فرنگی خرد شده ام. و در اینجا او خوش تیپ است!

کیک میان وعده با ماهی قزل آلا و پنیر

یک کیک پنکیک ممکن است نه تنها با گوشت بلکه همچنین با ماهی باشد. تماشای یک فیلم ویدئویی از ایرینا Volovik. در اینجا گام به گام نشان می دهد که چگونه یک کیک میان وعده شگفت انگیز را با ماهی قزل آلا، پنیر و خاویار جمع آوری کنید.

در اینجا یک میان وعده ماهی زیبا و خوشمزه به همه مهمانان شگفت آور است.

امیدوارم شما موافقت کنید که کیک شیرینی نانوایی دشوار نیست. شما می توانید از همه چیز استفاده کنید که در حال حاضر در یخچال و فریزر شما استفاده می شود.

کرم های مختلف و پر کردن

1. کیک پنکیک شیرین را می توان با هر کرمی که برای کیک استفاده می شود آماده می شود. و حتی با شیر تغلیظ شده، یا خمیر شکلاتی از نوع زپرز.
2. بالای یک کیک شیرین می تواند توسط شکلات ذوب شده بر روی حمام آب طراحی شود.
3. برای پر کردن شیرین، موز، کیوی یا توت فرنگی خرد شده با صفحات کاملا مناسب است. و همچنین کل توت های زغال اخته، تمشک یا گیلاس بدون استخوان.
4. برای طعم، شما می توانید به عنوان کرم سس مایونز، سس گوجه فرنگی یا سایر سس شور استفاده کنید.
5. برای پر کردن کیک های میان وعده، میگو ها مناسب، ماهی نمک یا چوب خرچنگ هستند.
6. ژامبون، سوسیس یا سوسیس با پنیر، سیر، گوجه فرنگی و سبزیجات.
7. کبد هر پخته شده یا پخته شده و در پت با پیاز سرخ شده و هویج پیچ خورده است.
8. پیاز سبز با تخم مرغ ریز خرد شده، پخته شده.
9. گوشت ریخته شده گوشت گاو با کمان و برنج پخته شده.
10. قارچ با سیب زمینی گوشت و سیب زمینی.

در این مورد من به شما می گویم به دستور العمل های زیر. سوالات و آرزوها در نظرات ترک می کنند. من از همه کسانی که امروز با من آماده بودند تشکر می کنم!

تاریخ انتشار: 11/18/18

یک کیک پنکیک یک ظرف جهانی ساده است. به عنوان یک قشر، پنکیک های معمولی معمولی استفاده می شود، که می تواند به طور کامل هر دستور غذا تهیه شود.

چنین کیک ها نشان می دهد انتخاب گسترده ای از مواد شیرین و طعم و مزه، زمین و کرم، I.E. این ظرف می تواند به عنوان یک میان وعده یا دسر عمل کند. در میان وعده های کیک پنکیک، شما می توانید کبد، گوشت، پنیر، سبزی، قارچ، ماهی، خاویار و سایر محصولات را قرار دهید. کیک های شیرین از پنکیک ها با پنیر کوارتز، شیر تغلیظ شده، خامه ترش، شکلات، میوه، انواع توت ها، ژله، خردل، مربا و سایر مواد تشکیل می شود.

بسته به پر شدن در نظر گرفته شده، دستور العمل مربوطه برای پنکیک انتخاب شده است: مخمر، تازه، بر روی شیر، در کبد، تخم مرغ، خردل، شیرین، شور و غیره.
گزینه های بسیاری برای طراحی کیک های پنکیک وجود دارد. آنها می توانند از شکل سنتی سنتی ساخته شده باشند، به شکل رول های اسپیکی نورد رول با پر کردن، به شکل اسلاید، کتانی یا سقف.

دکوراسیون شیرین می تواند به عنوان یک شکلات رنده شده، یک تراشه نارگیل رنگارنگ، انواع توت های تازه، کرم خرد شده یا پروتئین ها، برش میوه، Dragee رنگارنگ، آجیل و غیره خدمت کند. نسخه میان وعده را می توان با سبزیجات خرد شده، خاویار قرمز یا سیاه و سفید، میگو، مش الگوی سس مایونز، دانه های نارنجک، سبزی، گل رز از راه راه ماهی قرمز یا به هر صورت دیگری تزئین کرد.

یک کیک پنکیک را می توان در هر مناسبت آماده کرد. انواع ساده تر با چاشنی های سنتی در روزهای هفته خدمت می کنند. اما پرکننده های دلپذیر برای کیک های جشن استفاده می شود. به خصوص محبوب مانند پخت در کارناوال.

در سال 2019، Maslenitsa در تاریخ 4 مارس آغاز می شود. و بخشش یکشنبه آخرین روز Maslenitsa در نظر گرفته شده است - 10 مارس.

گام کیک بسته از عکس

زمان پخت و پز: 40 دقیقه

تعداد: 15 قسمت

عناصر

• شیر: 350 میلی لیتر،
• تخم مرغ: 1-2 قطعه،
• آرد: 180 گرم،
• شکر: 40 گرم
• شکر وانیلی:طعم
• سودا: 5 گرم،
• نمک: 5 گرم،
• روغن: 50 میلی لیتر
• موز: 1 کامپیوتر.
• کره:150 گرم
• شیر تغلیظ شده: 150 گرم
• تراشه های شکلاتی:

دستورالعمل های آماده سازی

چگونه یک کیک پنکیک را در خانه بخوریم

این یک کیک پنکیک بسیار ساده اما خوشمزه است. پودینگ به عنوان یک لایه استفاده می شود، و در همه چیز بالا، ژله توت فرنگی ریخته می شود.

عناصر:

• 250 گرم آرد گندم؛
• 5 قاشق غذاخوری روغن لاغر؛
• 3 تخم مرغ تازه؛
• 1.1 لیتر شیر (از جمله 450 میلی لیتر برای کرم)؛
• 1 خرج کردن نمک؛
• 250 گرم شکر (از جمله 100 گرم. برای ژله)؛
• 37 گرم پودینگ وانیل در پودر؛
• 150 میلی لیتر آب جوش؛
• 0.8 کیلوگرم توت فرنگی تازه؛
• 2 قاشق غذاخوری ژلاتین فوری

پخت و پز:

1. شیر، روغن لاغر، تخم مرغ و آرد خمیر پنکیک را خم کن. بالا اضافه کردن نمک و شکر. در راه سنتی ما پنکیک های نازک را پختیم.
2. برای یک لایه، ما شکر و پودینگ پودر را در شیر سرد طلاق می دهیم. همه به طور کامل مخلوط شدند، روی اجاق گاز قرار دادند. به محض این که کرم جوش و ضخیم شدن، ما فرض کنیم، سرد.
3. پایین فرم با طرف های قابل جابجایی کاغذ نانوایی را پوشش می دهد. به طور متناوب پنکیک را با شمع قرار دهید، هر لایه 1.5 قاشق غذاخوری را از دست ندهید. پودینگ ما قطعه کار را به سرما می فرستیم.
4. در همین حال ما ژله توت فرنگی را می سازیم. ژلاتین ماشین در آب به مدت 5-25 دقیقه بسته به خواص یک محصول خاص (روش پخت و پز ژلاتین روی بسته).
5. توت فرنگی تازه من، ما خشک شده ایم، فنجان را از بین می بریم، مخلوط کن را ریخته ایم. به جای توت تازه، می توانید از یخ زده استفاده کنید. ژلاتین از خواب بیدار می شود، اما جوش ندهد.
6. ما قند و ژلاتین را در پوره توت اضافه می کنیم، همه چیز را به یکنواختی مخلوط می کنیم.
7. کیک را به شکل ژل توت فرنگی بریزید، ما آن را به یخچال بازگردانیم تا پوشش ژله به طور کامل یخ زده شود.
8. قبل از خدمت، ما فرم را حذف می کنیم، کیک پنکیک را به صورت دلخواه تزئین می کنیم و غذا می خوریم، آن را به قطعات بخش تقسیم می کنیم.

دستور غذا با شیر چگال

کیک بسیار ملایم و شیرین از پنکیک با کرم بر اساس شیر شیرین شیر و خامه ترش. اگر دسر به طور انحصاری برای بزرگسالان دچار شود، سپس یک نام تجاری کوچک براندی در کرم.

عناصر:

• 1 قاشق غذاخوری. آب بهار؛
• 3 قاشق غذاخوری شن و ماسه شکر؛
• 2 تخم مرغ تازه؛
• 2 قاشق غذاخوری شیر؛
• 2 قاشق غذاخوری آخرین maslitsa؛
• 2 قاشق غذاخوری آرد سفید؛
• 0.5 ppm نمک شور؛
• 350 گرم شیر چگال (پخته شده)؛
• 0.5 لیتر صفحه اصلی ترش؛
• 2 قاشق غذاخوری کنیاک (اختیاری).

پخت و پز:

1. در یک کاسه عمیق، ما آب، شیر، تخم مرغ دمای اتاق را متصل می کنیم، ما قند و نمک داریم، همه چیز را تا یکنواختی قطع می کنیم. قطعات اضافه کردن آرد، انتشار هر بار برای شکستن تمام توده ها. در پایان قورباغه، ما روغن لاغر را معرفی می کنیم، نیم ساعت خمیر را ترک می کنیم، یک کاسه را پیوند می دهیم.
2. ما پنکیک های شفاف را بر روی یک پخت یخ خشک خشک می کنیم.
3. برای کرم شلاق زدن خانه خامه ترش به جرم پایدار سرسبز. ما شیر چگال جوش خورده را در بخش های کوچک مخلوط می کنیم، هر بار، به طور کامل گوه را تکان می دهیم. در پایان پخت و پز، لطفا برخی از brandy را اضافه کنید.
4. ما اولین پنکیک را بر روی ظرف قرار دادیم، سخاوتمندانه آن را با کرم روانکاری می کنیم، بعد را پوشش می دهیم و کل طراحی را جمع آوری می کنیم.
5. به شکل کیک ثابت شد، و پنکیک خیس شده، شیرینی را در نیم ساعت در قفسه یخچال قرار دهید.
6. قبل از خدمت کیک از پنکیک، ما توت های تازه و شاخه های نعناع را تزئین می کنیم.

کیک خوشمزه با خردل

این دسر در حال آماده سازی بر اصل کیک سوراخ صومعه است، تنها به جای یک لوله خمیر ماسه ای از پنکیک های لاغر خانگی استفاده می شود. این گزینه کمتر کارآمد تر از اصل است.

بنابراین دوستداران پنکیک و کلبه پنیر های گیلاس باید توسط این دستور غذا پذیرفته شوند.

عناصر:

• 50 گرم کره؛
• 160 گرم آرد سفید + 2 قاشق غذاخوری. برای کرم؛
• 700 میلی لیتر شیر (از جمله 400 میلی لیتر برای کرم)؛
• 4 تخم مرغ مرغ (از جمله 2 عدد برای کرم)؛
• 150 گرم شکر (از جمله 100 گرم برای کرم)؛
• 1 خرج کردن نمک؛
• 250 گرم گیلاس یخ زده بدون دانه؛
• 0.5 کیلوگرم جرم منحنی؛
• 170 گرم پنیر فیلادلفیا.

پخت و پز:

1. برای تهیه کرم، شیر گرم به یک حالت داغ، اما جوش ندهید.
2. در کاسه ما 2 تخم مرغ را با شکر و آرد به پف می بریم. سپس قورباغه شیر گرم، تمام وقت، شلاق زدن گوه.
3. یک کاسه با محتویات بر روی آتش ضعیف قرار داده شده، به شدت مخلوط شده و توده را به ضخیم شدن تبدیل می کند. کرم را به طرف ایجاد کنید، آن را خنک کنید. ما فیلادلفیا را در توده گرم اضافه می کنیم، به همگن همگن متصل می شویم.
4. برای تهیه پنکیک بر روی یک پروتئین پروتئین اول پروتئین جداگانه از زرده. سنجاب ها با افزودن یک نمک نمک به یک فوم خنک میشوند. در Misk ما روغن شل، 1 زرده تخم مرغ، شکر، شیر و نمک را متصل می کنیم. در یک توده کاملا دوزی شده، ما آرد sifted را گرفتیم، و در پایان قورباغه ما یک فوم پروتئین را معرفی کردیم. از خمیر پروتئین، ما بدون تاخیر پنکیک کوره بر روی یک پخت و پز کمی روغن زدگی شروع می کنیم. از این قسمت 12-15 پنکیک وجود دارد.
5. حالا ما شروع به جمع آوری کیک ما می کنیم. یک پنکیک را مستقر کنید، با کرم روانکاری کنید. پس از عقب نشینی از لبه 1-2 سانتی متر، یک ردیف یخ زده را بدون استخوان قرار دهید. لوله تنگ را با گیلاس داخل قرار می دهیم. بنابراین آن را با تمام پنکیک انجام دهید. ما لوله را بر روی ظرف غذا با اسلاید قرار می دهیم، به تدریج به سمت بالا محدود می شود تا شکل سقف باشد. هر لایه ای از لوله ها علاوه بر این کرم گرم را پوشانده اند. کل طراحی با کرم فریز می شود، شکلات رنده شده را تزئین می کند.
6. به طوری که آن خوشمزه و آبدار بود، اجازه دهید حداقل دو ساعت در یخچال خیس شود. در طول این زمان، لایه کرم ضخیم تر می شود، و قطعات زمانی که برش فرم را حفظ خواهد کرد.

کیک Pannaya Soured - دستور العمل آسان

ساده ترین و خوشمزه درمان کیک پنکیک با خامه ترش است. برای آماده سازی آن، پنکیک های شیر کاملا مناسب هستند، که به سرعت از طعم خامه ترش استفاده می کنند و از آن بهره مند می شوند.

عناصر:

• 400 میلی لیتر شیر؛
• 200 گرم آرد سفید؛
• 2 قاشق غذاخوری روغن لاغر؛
• 3 قاشق غذاخوری شکر (از جمله 2 قاشق غذاخوری برای کرم)؛
• 0.5 ppm نمک؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 400 گرم خامه ترش؛
• 20 گرم شکر وانیلی.
• 2-3 قاشق غذاخوری تراشه نارگیل.

پخت و پز:

1. برای خمیر پنکیک، تخم مرغ های تازه را با شن و ماسه شکر و اضافه کردن نمک را از بین می بریم. پس از گرفتن نیمی از شیر، ما آرد کاشت را می خوریم. همه به خوبی توسط یک گوه هم محکم زدند. در پایان، ما بقیه شیر و روغن لاغر را ریختیم، جرم را بشویید، تنها یک چهارم یک ساعت را ترک کنید. در یک تابه خشک گرم با کوره ای از 15 پنکیک نازک.
2. در حالی که پنکیک خنک می شود، ما توسط کرم کرم آماده می شود. این آماده سازی بسیار ساده است. ما کرم خنک کننده چرب خنک را با شن و ماسه شکر و وانیل ترکیب می کنیم. به دقت قطع کنید تا یک توده مقاوم در برابر سرسبز را بدست آورید.
3. برای تشکیل کیک، هر پنکیک لایه کرم را از بین می برد و یک پشته را روی ظرف قرار می دهد. بالای یک کیک پنکیک سخاوتمندانه کرمی را روان می کند، پوشش داده شده با چیپس کک (شما می توانید از رنگ استفاده کنید).
4. قبل از خدمت، کیک را در یخچال و فریزر برای 1.5-2 ساعت خنک می کنیم.

کیک پنیر از پنکیک

یک کیک شکلاتی ملایم تبدیل به یک نوشیدنی عالی برای نوشیدن چای در یک دایره خانوادگی گرم خواهد شد.

عناصر:

• 1.5 قاشق غذاخوری. آرد گندم؛
• 3 قاشق غذاخوری شن و ماسه شکر؛
• 20 میلی لیتر از زیتون راه اندازی شده؛
• 350 میلی لیتر شیر تازه؛
• 2 قاشق غذاخوری شکر وانیلی (از جمله 1 قاشق غذاخوری برای کرم)؛
• 2 تخم مرغ تازه؛
• 1 قاشق چایخوری. GREENDLER DOUGH؛
• 0.5 ppm نمک؛
• 150 گرم مربای هلو؛
• 5 قاشق غذاخوری پودر کاکائو؛
• 150 گرم پنیر خامه ای؛
• 1 قاشق غذاخوری. پودر شکر؛
• 100 گرم فندق خالص؛
• 1 بسته خامه خامه ای؛
• 350 گرم کرم خامه ترش.

پخت و پز:

1. از تخم مرغ، شیر، آرد، شکر، شکر، وانیلین و پودر پخت، خمیر پنکیک را تشکیل می دهند. در پایان قورباغه، ما یک ماسکلی لاغر، سلیم را ریختیم. بر روی پخت پخت و پز پخت پخت.
2. ما کرم خنک کننده خنک کننده، پنیر و پودر کاکائو را شلاق می کنیم. در این فرآیند، ما یک فیشر، پودر شیرین و شکر وانیل داریم. بخش کوچکی را به غذاهای جداگانه جدا کنید تا دسر را تزئین کنید. در بقیه کرم نیمی از فندق خرد شده را اضافه کنید.
3. در حال حاضر به مونتاژ کیک بروید. ما اولین پنکیک خنک را بر روی ظرف قرار داده ایم، آن را با کرم روانکاری کنید. دوم پوشش داده شده - ما آن را با یک جیم هلو قرار می دهیم. بنابراین، لایه ها، مجموعه ای از پنکیک ها را جمع آوری می کنند.
4. پنکیک بالا غلیظ کرم را روان می کند، سمت کیک با فندق خرد شده پراکنده می شود. از سرنگ شیرینی سازی در یک شکل دایره، کرم باقی مانده را نشسته ایم.
5. کیک شکلاتی به پایان رسید از پنکیک ها به مدت 2-3 ساعت در سرما ارسال می شود. پس از آن، ما به چای یا قهوه اعمال می کنیم.

ضبط اسرار

• البته، یک کیک پنکیک خوشمزه، پنکیک خوشمزه است. این پخت آنها است که اغلب اوقات طول می کشد. برای تسهیل و سرعت بخشیدن به این فرآیند پخت، بهتر است از پخت پخت و پز پنکیک مخصوص استفاده شود. با آنها، پنکیک ها به راحتی حذف می شوند و تقریبا بدون روغن کاهش می یابد.
• برای درک کیک از پنکیک، می توان آن را برای چند دقیقه در یک کوره پیش گرم شده قرار داد. اما اگر این ترکیبات ژله یا کوره در ترکیب وجود داشته باشد، چنین دسر بهتر است چند ساعت در یخچال نگهداری شود.

نحوه طبخ کیک از Pancakes ساده دستور العمل - شرح کامل از پخت و پز به طوری که ظرف بسیار خوشمزه و اصلی است.

تکالیف من به سادگی پنکیک های نازک را تحسین می کند و ممکن است آنها را برای صبحانه، ناهار و شام داشته باشد. Instrupping با عسل یا جم. تعجب آور نیست که من اغلب Bakecarie اغلب و آزمایشگاهی با یک فرم و پر کردن. من به تازگی یک کیک پنکیک بسیار موفق ساخته ام، به نظر می رسد، کاملا آسان است برای آماده سازی کیک پنکیک در خانه. من یک دستور العمل عکس را به گام به گام می دهم، برای خودتان می بینید که چه چیزی را از پنکیک های معمولی پر شده آسان تر می کنید. در عین حال، به نظر می رسد همه "پنج"، شما می توانید با خیال راحت با چنین کیک برای بازدید، می توانید با موفقیت با خرید، بهره وری از محصولات شما محصولات تازه و با کیفیت بالا را به دست آورید. یکی دیگر از "پلاس" این دستور العمل - کیک به اندازه کافی آسان است. روغن در کرم نسبتا کمی، کرم خردل، در بهترین سنت های اتصال دهنده های فرانسوی ساخته شده است. این کرم ترش بسیار خوشمزه است و بسیار ساده است. من امیدوارم که شما چنین کیک پنکیک را با شما انجام دهید، و شاید دستور العمل جشنواره Corona شما تبدیل شود.

• تخم مرغ - 1 کامپیوتر.
• شکر - 3 قاشق غذاخوری بدون اسلاید
• آرد - 2 عینک
• شیر - 0.5-0.7 لیتر
• نمک - چیپوت
• روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذا خوری + برای روانکاری یک ظرف پخت وقتی پخت

برای custard:

• شکر - 6 قاشق غذا خوری
• آرد - 3 قاشق غذا خوری
• شیر - 350 گرم
• روغن کرمی - 70 گرم
• وانیلین (اختیاری)

چگونه یک کیک پنکیک را در خانه بخوریم

پخت و پز پنکیک برای کیک

کیک پخت و پز با خمیر نازک برای پنکیک های نازک شروع می شود. برای انجام این کار، در یک کاسه، تخم مرغ، شکر شکر را رانندگی می کنیم و یک نمک نمک را پرتاب می کنیم، شلاق زدن.

من برای قرار دادن مواد غذایی در چنین توالی مورد استفاده قرار گرفتم، اگر شما برای اولین بار شیر را پر کنید و سپس آرد را بخورید، به همان اندازه راحت باشید. من رقیق شدن آرد و تقلا را رقیق می کنم، در حالی که خمیر بدون توده ها همگن نمی شود.

روغن را دنبال کنید.

برای دریافت پنکیک های موفق، خمیر باید بیش از حد مایع باشد، و نه خیلی ضخیم. پایه صحیح از هماهنگی ژله و کمی "مقاومت" زمانی که او کاهش یافته است.

ما تابش را افزایش می دهیم، آن را برای اولین بار با روغن یا پنکیک پخت و پز (1 پنکیک 1) روانکاری می کنیم.

ساده ترین کرم کیک برای کیک پنکیک

هنگامی که آنها انباشته می شوند، ما کستار را آماده می کنیم. اگر شما می ترسید که به دلایلی کار نخواهد کرد، کرم ترش را با شکر و این توده شیرین مصرف کنید. پنکیک مخلوط کنید. اما من به شما اطمینان می دهم، در دستورالعمل پیشنهادی، یک خردل حتی می تواند کودک یا شوهر را ایجاد کند، هرچند که کودک آن را سریع تر می کند.

بنابراین، در یک قند و آرد مخلوط مخلوط.

شیر کمی گرم می شود (شما نیازی به آوردن به جوش نیستید) و پور به همان ظرف پز.

ما لحظات را ضرب و شتم کردیم 2. دوباره مهم است که از شر توده ها خلاص شویم. ما ظرفیت آتش خاموش ترین را به ارمغان می آوریم و جرم را به جوش می رسانیم، مطمئن شوید که به طور مداوم تکان دهنده باشید. اگر شما برای مدت طولانی از اسلب بیرون بروید، کرم می تواند سوزاند، و به جای آن، قطعا تغذیه خواهد کرد. پس از آنکه محتویات گلدان شروع به "نفس کشیدن" کرد، هیچ سر و صدا از حفاری وجود نخواهد داشت، زیرا کرم ضخیم تر می شود، دوباره 30 را در آتش نگه دارید و از اجاق گاز خارج شوید. به سرعت روغن ذوب شده را به کرم وارد کنید و دوباره مخلوط کنید. شما باید یک خردل ملایم دریافت کنید.

پنکیک ها آماده هستند، کرم نیز جمع آوری کیک. در یک صفحه تخت ما یک پنکیک را قرار داده ایم، آن را با یک شیرینی شیرین پر می کنیم.

من بعد را پست می کنم و همین کار را می کنم. و بنابراین در حالی که شما یک کیک پانل گنبد شکل بر روی ظرف خود دارید.

ما کیک را برای چند ساعت در یخچال قرار دادیم، تزئین شده در اراده، شما می توانید، ممکن است چند نوع توت از بستنی گیلاس از بالا را ارائه دهید.

برای کسانی که کوره کیک های پنکیک را دوست داشتند و من می خواهم دستور العمل های دیگر را امتحان کنم، من دو فیلم ویدئویی را ارائه می دهم که من شخصا علاقه زیادی را تحریک کرده ام.

اولین دستور العمل برای کسانی که آزمایشات را دوست دارند. دستور العمل پنکیک بسیار غیر منتظره و کرم روغن پروتئین غیر بی اهمیت.

این دستور العمل ساده تر است. یک راه سنتی برای تهیه پنکیک برای کیک و کرم ساده، اما غیر معمول بر روی کرم و شکلات سفید. همچنین در اینجا نشان داده شده است که چگونه یک کیک پنکیک را به شکل نیمکره بسازید.

مجموع 8 نظر به دستور غذا

با تشکر از شما بسیار برای دستور العمل! من مدتهاست چیزی شبیه این را می خواهم. شاید من توسط تولد دخترم برمیدارم))
من یک درخواست برای شما (یا مشاوره) دارم من عاشق دستور العمل های چاپ بسیار، پس من آنها را در پوشه ویژه و استفاده می کنم. بنابراین شما نمی توانید چنین دکمه ای "دستور العمل چاپ" را ایجاد کنید؟ به منظور برجسته کردن قطعات متن، پراکنده بین عکس، و آنها را به کلمه کپی نکنید؟

)) امیدوارم ما این کار را در طول زمان انجام دهیم. در حالی که ما فرصتی برای اضافه کردن دستور العمل به مورد علاقه های شما داریم - برگه خزنده در سمت راست است. و دستور غذا را می توان با کلیک کردن بر روی دکمه سبز زیر متن اضافه کرد. من خودم از این چیزها، راحت استفاده می کنم.

من عاشق فرانسوی هستم، فقط آنها در قنادی هستند که در حال حاضر کاملا ناخوشایند هستند. پنکیک ها، من فقط بیشتر یا کمتر کوره را آموختم، شما می توانید به درستی خود را یک تعطیلات شکم خود را :). و اگر من به خمیر برای پنکیک کاکائو اضافه کنم، خمیر را خراب نکنید؟ من بیشتر شکلات را دوست دارم

خیلی ممنون از دستور غذا. خیلی خوشمزه)))

دستور ناموفق پنکیک ضخیم و کرم کمبود زرده ها را اضافه می کند، آن را ترک نمی کند.

النا، اگر کرم بر روی آرد دم کند، او ضخیم می شود. ضخامت پنکیک بستگی به نسبت شیر \u200b\u200b- آرد دارد. این غیر ممکن است که آن را برای پنکیک محاسبه کنید، زیرا آرد همه چیز متفاوت است (رطوبت، نشاسته می تواند بسیار متفاوت باشد). بنابراین، پراکندگی از 500 تا 700 میلی لیتر شیر است.

ممنون از دستور العمل، بسیار خوشمزه) فقط، به سرعت و قابل دسترس)))

با تشکر از دستور العمل همه چیز اتفاق افتاد) تنها کسی بود که باید 2 تخم مرغ را اضافه کرد، زیرا پانکک ها به رغم این واقعیت که ماهی تابه با روغن ریخته شد)، کرم بدون هیچ مشکلی معلوم شد، من نیز کمی سوزم در کم عمق اضافه کردم گریدر از یک ماکارونی به طور کلی، کرم شبیه سس Beshamel، فقط شیرین))))))

عنوان: کیک Pannaya

کیک پنکیک اشتهائی می تواند هر دو برای یک میز جشن و فقط به شام \u200b\u200bآماده شود. اساس چنین کیک مخمر نازک یا پنکیک های تازه است.

پر کردن یک کیک پنکیک می تواند شیرین یا شور باشد. پنکیک برای یک کیک با یک چاشنی شیرین می تواند با اضافه کردن مقدار کمی از شکر انجام شود. برای یک کیک میان وعده با پر کردن غیر حقوق و دستمزد، می توانید برخی ادویه ها و ادویه ها را به خمیر برای پنکیک اضافه کنید.

این ظرف را می توان در هر زمان سال آماده کرد. در بهار بهار به عنوان پر شدن، خوب است که از سبزی های تازه، در تابستان انواع توت های آبدار، و در پاییز - انواع سبزیجات و قارچ استفاده کنید. بسیاری از دستور العمل ها، مواد تشکیل دهنده ای که در تمام طول سال در دسترس است وجود دارد. کیک را از پنکیک ها با پالت گودال یا گوشت مرغ آماده کنید، و احتمالا این میان وعده را دوست خواهید داشت. پر کردن این ظرف نباید بیش از حد مایع باشد تا آن را به کیک نهایی منتقل کند.

بعضی از کیک ها از پنکیک ها باید چند دقیقه به مدت چند دقیقه در فر استفاده کنند تا مواد تشکیل دهنده اشباع بهتر باشند و پوسته پرشور اشتها آور ظاهر شود.

اگر پنیر ژلاتین یا کلبه در چنین کیک وجود داشته باشد، باید حداقل نیم ساعت در یخچال قرار گیرد.

یک کیک از پنکیک با گوشت و قارچ، سبزیجات خرد شده، پت کبدی، ماهی و غذاهای دریایی کاملا مناسب است.

شما می توانید کیک پنکیک را با مربا ضخیم، پنیر خامه ای با آجیل یا میوه های خشک، کرم شکلاتی یا انواع توت ها آماده کنید. برای تعطیلات، شما می توانید مهمانان شاهکار پنکیک را با خاویار، یک کیک شیرین با پرتقال و یک کیک ماسکربن یا کیک پنکیک با پر کردن قارچ معطر شگفت زده کنید.

گاهی اوقات هیچ تمایل یا توانایی کیک های پیچیده را با استفاده از اجاق گاز وجود ندارد. اما شما می خواهید خانواده ها یا مهمانان را با ظرافت های غیر معمول شیرین بخوانید. در این مورد

یک دسر اصلی و ساده تر در دست آمبولانس از یک کیک پنکیک با یک کلاهبرداری دشوار است و با آن روبرو می شود. این را می توان به سادگی آماده به بستن. بخصوص،

کودکان دسر را تحسین می کنند، اما شیرین برای آنها نیز باید تا آنجا که ممکن است برای سلامتی باشد. کیک پنکیک را با خامه ترش آماده کنید. به هر حال، کودکان ممکن است خوب باشند

کیک پنکیک فرانسوی یک گزینه دسر جالب است. همانطور که از نام روشن است، این کیک شامل پنکیک، با اضافه کردن ماست، میوه و مربا است. پیچیده ترین B.

یک کیک خوب برای همه در قالب هیزم شناخته شده است، سخاوتمندانه برف از کرم ها را جذب می کند. ما پیشنهاد می کنیم نسخه غیر معمول این ظرافت را آماده کنیم. کیک ما "هیزم زیر برف"

بدون پایین تر از جشن، کیک پنکیک با Mascarpone کاملا مربوط به یک رویداد رسمی است: شسته و رفته، در متن شبیه به چند لایه "ناپلئون" و در عین حال فوق العاده ملایم، هوا و،

کیک پنکیک اشباع شده با قارچ ها و مرغ ها قادر به تغذیه خانواده خود و یا یک شرکت مهمان کوچک و اصلی است - یک ظرف Corona بر روی میز. مهمترین

معمولی برای غذاهای روسی، اغلب در بسیاری از خانه ها استفاده می شود، از دوران کودکی آشنا و اجباری در روزهای کارناوال پنکیک - میان وعده سرد سرد، دسر شیرین و

یک کیک "اعتصاب" محبوب است با محل بسیاری از کشورها. این اختراع فرانسوی ها محسوب می شود، گرچه ریشه های روسیه وجود دارد. اجزای آن پنکیک و شیر تغلیظ شده است. کیک پخت و پز

همیشه می خواهم میز را بخواهم، بگذارم او را از خوردن بخوابد، اما خالی نبود. من همچنین می خواهم تلاش خود را برای قرار دادن حداقل، به طوری که اغلب ما به دنبال یک دستور العمل ساده تر،

عنصر اصلی هر کیک پنکیک می تواند کاملا متنوع باشد: ساده، مخمر و حتی شکلات - این همه به تخیل شما بستگی دارد. میوه های تازه، پنیر خامه ای، کرم ترش یا کرم می تواند به عنوان مواد ثانویه عمل کند. اطمینان حاصل کنید که دستور العمل های کیک های پنکیک را از آشپز ما با عکس ها و پخت و پز پخت و پز، و همچنین آزمایش و به ما کار خلاقانه آشپزی خود را امتحان کنید.

شما ممکن است نیاز به دستور العمل داشته باشید

کیک پنکیک Tiramisu

کیک پنکیک Tiramisu در طعم کلاسیک متفاوت است، اما این همان خوشمزه است و فقط آماده است.

کیک پنکیک با کرم پنیر کوارتز

یک کیک خاویار ملایم از پنکیک با کرم پنیر خامه ای مطمئنا مهمانان خود را پشت حزب چای می گذارد.

کیک پنکیک با خامه ترش

کیک میان وعده از کدو سبز را می توان با منوی تابستانی تزئین کرد. پنکیک های حباب ملایم به خوبی با پر کردن انواع مختلف ترکیب شده اند، بنابراین کیک همیشه بسیار خوشمزه و مغذی است.

zucchini، پنیر خامه ای، خامه ترش، گوجه فرنگی، هویج، پیاز، مرغ تخم مرغ، آرد گندم، سیر، پودر پودر، سبزی، نمک، زمین سیاه، روغن نباتی.

یکی از محبوب ترین کیک های پنکیک ناخواسته است صفحه کیک با مرغ و قارچ. اما شما خودتان می توانید چاشنی مورد علاقه خود را برای یک کیک پنکیک انتخاب کنید. کیک پنکیک شیرین با پر کردن ضخیم تهیه شده است، در غیر این صورت جریان خواهد یافت. در اینجا شما می توانید چنین دستور العمل هایی مانند یک کیک پنکیک با شیر تغلیظ شده، کیک پنکیک با خردل، کیک پنکیک با کرم پنیر، کیک پنکیک با خامه ترش، توصیه کنید. گاهی اوقات استفاده و چاشنی میوه، مهمترین چیزی که چسبناک بود، به عنوان مثال، به عنوان در دستور غذا کیک پنکیک با موز اگر هیچ میوه ای وجود نداشته باشد، اما من واقعا میخواهم کیک پنکیک شیرین را طبخ کنم، دستور العمل با یک مربا یا مربا می تواند به شما کمک کند. و مورد علاقه کودکان، این البته یک کیک شکلاتی پنکیک است.

در این دستور العمل، احتمالا سخت ترین چیز این است که پنکیک های زیبا و خوشمزه را برای کیک آماده کنید. کسی که می تواند پنکیک را بدون مشکل زیادی بخورد، کیک پنکیک را آماده می کند. دستور العمل با عکس برای کسانی که هنوز به تهیه پنکیک افتاده اند، مورد نیاز است. بدون آنها، کیک های پنکیک واقعی را تهیه نکنید، دستور العمل های عکس بسیار مفید هستند. و سپس همه چیز ساده است: شما فقط باید از دست بدهید صفحه کیک .

کلیه حقوق به مواد در سایت www.russianfood.com. آنها مطابق با قانون قابل اجرا محافظت می شوند. با استفاده از مواد سایت، hyperlink (hyperlink) در www.russianfood.com مورد نیاز است.

اداره سایت مسئول نتیجه استفاده از دستور العمل های آشپزی فوق، روش شناسی برای آماده سازی، توصیه های آشپزی و دیگر، عملکرد منابع که لینک ها قرار می گیرند و برای محتوای تبلیغات قرار می گیرند. اداره سایت ممکن است نظرات نویسندگان مقالات ارسال شده در سایت www.rossianfood.com را به اشتراک نگذارد

یک کیک پنکیک یک ظرف جهانی ساده است. به عنوان یک قشر، پنکیک های معمولی معمولی استفاده می شود، که می تواند به طور کامل هر دستور غذا تهیه شود.

چنین کیک ها نشان می دهد انتخاب گسترده ای از مواد شیرین و طعم و مزه، زمین و کرم، I.E. این ظرف می تواند به عنوان یک میان وعده یا دسر عمل کند. در میان وعده های کیک پنکیک، شما می توانید کبد، گوشت، پنیر، سبزی، قارچ، ماهی، خاویار و سایر محصولات را قرار دهید. کیک های شیرین از پنکیک ها با پنیر کوارتز، شیر تغلیظ شده، خامه ترش، شکلات، میوه، انواع توت ها، ژله، خردل، مربا و سایر مواد تشکیل می شود.

بسته به پر شدن در نظر گرفته شده، دستور العمل مربوطه برای پنکیک انتخاب شده است: مخمر، تازه، بر روی شیر، در کبد، تخم مرغ، خردل، شیرین، شور و غیره.
گزینه های بسیاری برای طراحی کیک های پنکیک وجود دارد. آنها می توانند از شکل سنتی سنتی ساخته شده باشند، به شکل رول های اسپیکی نورد رول با پر کردن، به شکل اسلاید، کتانی یا سقف.

دکوراسیون شیرین می تواند به عنوان یک شکلات رنده شده، یک تراشه نارگیل رنگارنگ، انواع توت های تازه، کرم خرد شده یا پروتئین ها، برش میوه، Dragee رنگارنگ، آجیل و غیره خدمت کند. نسخه میان وعده را می توان با سبزیجات خرد شده، خاویار قرمز یا سیاه و سفید، میگو، مش الگوی سس مایونز، دانه های نارنجک، سبزی، گل رز از راه راه ماهی قرمز یا به هر صورت دیگری تزئین کرد.

یک کیک پنکیک را می توان در هر مناسبت آماده کرد. انواع ساده تر با چاشنی های سنتی در روزهای هفته خدمت می کنند. اما پرکننده های دلپذیر برای کیک های پنکیک جشن استفاده می شود. به خصوص محبوب مانند پخت در کارناوال.

گام کیک بسته از عکس

پنکیک کوره سنت در Maslenitsa بیش از یک هزار سال است. در روزهای Maslenitsa پنکیک تبدیل به غذای اصلی در خانه ها و در زمان ما شد. میزبان های مدرن به طور قابل توجهی تعداد دستور العمل هایی را که برای آنها پنکیک ها و پنکیک ها را برای عزیزانشان آماده می کنند، گسترش دادند. اگر می خواهید بستگان خود را با توانایی خود برای طبخ پنکیک تعجب کنید، پس لازم نیست که یک پشته پنکیک را بپوشانید، بلکه یک کیک پنکیک خوشمزه واقعی را بخورید.

به منظور اینکه در سال 2017 با پنکیک ها در Maslenitsa دیر شود، باید به یاد داشته باشید که آن را در تاریخ 20 فوریه آغاز خواهد شد. در 26 فوریه روز آخر کارناوال، که برای روز یکشنبه ها فراخوانده شده است، خواهد بود.

برای کیک از پنکیک، شما باید 12-15 پنکیک را آماده کنید. شما می توانید آن را با توجه به دستور العمل آشنا انجام دهید. شاید Pancakes نسخه مناسب زیر است:

• 350 میلی لیتر شیر؛
• 1 بزرگ یا 2 تخم مرغ کوچک؛
• 180.0 گرم آرد؛
• 40 گرم شکر؛
• شکر وانیل یا وانیل به طعم؛
• 5 گرم سودا؛
• 5 گرم نمک؛
• 50 میلی لیتر روغن.

برای تشکیل بالا:

پخت و پز کیک پنکیک گام به گام:

1. از شیر، تخم مرغ، نمک، شکر، وانیل، سودا و آرد برای ضرب و شتم خمیر پنکیک. روغن ماهی قزل آلا را به خمیر بریزید.

2. تابه را بخورید. سطح خود را با روغن روغن کنید. فلپ خمیر را بریزید خمیر باید به طور مساوی در سراسر منطقه پخت ماهی تخصیص دهد.

3. هنگامی که کیک پان پیچ خورده است، آن را از طرف دیگر تبدیل کنید.

4. بزرگتر پنکیک برای یک کیک پنکیک آماده می شود، بالاتر از آن خواهد شد. به طور مطلوب، اگر 12 تا 15 پنکیک برای کیک استفاده شود.

5. هنگامی که تمام پنکیک ها آماده هستند، آنها باید کمی خنک شوند.

6. در یک ظرف مناسب، موز نرم نرم، روغن، شیر تغلیظ شده را قرار دهید.

مهم! کرم را می توان هر آماده کرد، اما باید به اندازه کافی ضخیم باشد. همچنین باید به یاد داشته باشید که لایه های بیشتری در کیک پنکیک، بیشتر شما نیاز به کرم برای روانکاری دارید.

7. پس از پانکای قبلی، پانکک ها را متوقف کنید.

لعنتی فوقانی نیز با کرم روانکاری می شود و با تراشه های شکلاتی پودر می شود. از یک پنکیک جداگانه، شما می توانید نوارها را بریزید و سپس گل رز را از آنها پیچ کنید.
یک کیک برای یک ساعت به یخچال ارسال کنید، پس از آن می توان آن را برش داده و در طول جشن کارناوال به میز خدمت کرد.

کیک پنکیک در خانه

این یک کیک پنکیک بسیار ساده اما خوشمزه است. پودینگ به عنوان یک لایه استفاده می شود، و در همه چیز بالا، ژله توت فرنگی ریخته می شود.

• 250 گرم آرد گندم؛
• 5 قاشق غذاخوری روغن لاغر؛
• 3 تخم مرغ تازه؛
• 1.1 لیتر شیر (از جمله 450 میلی لیتر برای کرم)؛
• 1 خرج کردن نمک؛
• 250 گرم شکر (از جمله 100 گرم. برای ژله)؛
• 37 گرم پودینگ وانیل در پودر؛
• 150 میلی لیتر آب جوش؛
• 0.8 کیلوگرم توت فرنگی تازه؛
• 2 قاشق غذاخوری ژلاتین فوری

شیر، روغن لاغر، تخم مرغ و آرد خمیر پنکیک را خم کن. بالا اضافه کردن نمک و شکر. در راه سنتی ما پنکیک های نازک را پختیم.

برای یک لایه، ما شکر و پودینگ پودر را در شیر سرد طلاق می دهیم. همه به طور کامل مخلوط شدند، روی اجاق گاز قرار دادند. به محض این که کرم جوش و ضخیم شدن، ما فرض کنیم، سرد.

پایین فرم با طرف های قابل جابجایی کاغذ نانوایی را پوشش می دهد. به طور متناوب پنکیک را با شمع قرار دهید، هر لایه 1.5 قاشق غذاخوری را از دست ندهید. پودینگ ما قطعه کار را به سرما می فرستیم.

در همین حال ما ژله توت فرنگی را می سازیم. ژلاتین ماشین در آب به مدت 5-25 دقیقه بسته به خواص یک محصول خاص (روش پخت و پز ژلاتین روی بسته).

توت فرنگی تازه من، ما خشک شده ایم، فنجان را از بین می بریم، مخلوط کن را ریخته ایم. به جای توت تازه، می توانید از یخ زده استفاده کنید. ژلاتین از خواب بیدار می شود، اما جوش ندهد.

ما قند و ژلاتین را در پوره توت اضافه می کنیم، همه چیز را به یکنواختی مخلوط می کنیم.

کیک را به شکل ژل توت فرنگی بریزید، ما آن را به یخچال بازگردانیم تا پوشش ژله به طور کامل یخ زده شود.

قبل از خدمت، ما فرم را حذف می کنیم، کیک پنکیک را به صورت دلخواه تزئین می کنیم و غذا می خوریم، آن را به قطعات بخش تقسیم می کنیم.

کیک پنکیک با Condensedum

کیک بسیار ملایم و شیرین از پنکیک با کرم بر اساس شیر شیرین شیر و خامه ترش. اگر دسر به طور انحصاری برای بزرگسالان دچار شود، سپس یک نام تجاری کوچک براندی در کرم.

• 1 قاشق غذاخوری. آب بهار؛
• 3 قاشق غذاخوری شن و ماسه شکر؛
• 2 تخم مرغ تازه؛
• 2 قاشق غذاخوری شیر؛
• 2 قاشق غذاخوری آخرین maslitsa؛
• 2 قاشق غذاخوری آرد سفید؛
• 0.5 ppm نمک شور؛
• 350 گرم شیر چگال (پخته شده)؛
• 0.5 لیتر صفحه اصلی ترش؛
• 2 قاشق غذاخوری کنیاک (اختیاری).

در یک کاسه عمیق، ما آب، شیر، تخم مرغ دمای اتاق را متصل می کنیم، ما قند و نمک داریم، همه چیز را تا یکنواختی قطع می کنیم. قطعات اضافه کردن آرد، انتشار هر بار برای شکستن تمام توده ها. در پایان قورباغه، ما روغن لاغر را معرفی می کنیم، نیم ساعت خمیر را ترک می کنیم، یک کاسه را پیوند می دهیم.

ما پنکیک های شفاف را بر روی یک پخت یخ خشک خشک می کنیم.

برای کرم شلاق زدن خانه خامه ترش به جرم پایدار سرسبز. ما شیر چگال جوش خورده را در بخش های کوچک مخلوط می کنیم، هر بار، به طور کامل گوه را تکان می دهیم. در پایان پخت و پز، لطفا برخی از brandy را اضافه کنید.

مقاله اصلی در وب سایت به-be-woman.ru واقع شده است

ما اولین پنکیک را بر روی ظرف قرار دادیم، سخاوتمندانه آن را با کرم روانکاری می کنیم، بعد را پوشش می دهیم و کل طراحی را جمع آوری می کنیم.

به شکل کیک ثابت شد، و پنکیک خیس شده، شیرینی را در نیم ساعت در قفسه یخچال قرار دهید.

قبل از خدمت کیک از پنکیک، ما توت های تازه و شاخه های نعناع را تزئین می کنیم.

کیک پنکیک با خردل

این دسر در حال آماده سازی بر اصل کیک سوراخ صومعه است، تنها به جای یک لوله خمیر ماسه ای از پنکیک های لاغر خانگی استفاده می شود. این گزینه کمتر کارآمد تر از اصل است.

بنابراین دوستداران پنکیک و کلبه پنیر های گیلاس باید توسط این دستور غذا پذیرفته شوند.

• 50 گرم کره؛
• 160 گرم آرد سفید + 2 قاشق غذاخوری. برای کرم؛
• 700 میلی لیتر شیر (از جمله 400 میلی لیتر برای کرم)؛
• 4 تخم مرغ مرغ (از جمله 2 عدد برای کرم)؛
• 150 گرم شکر (از جمله 100 گرم برای کرم)؛
• 1 خرج کردن نمک؛
• 250 گرم گیلاس یخ زده بدون دانه؛
• 0.5 کیلوگرم جرم منحنی؛
• 170 گرم پنیر فیلادلفیا.

برای تهیه کرم، شیر گرم به یک حالت داغ، اما جوش ندهید.

در کاسه ما 2 تخم مرغ را با شکر و آرد به پف می بریم. سپس قورباغه شیر گرم، تمام وقت، شلاق زدن گوه.

یک کاسه با محتویات بر روی آتش ضعیف قرار داده شده، به شدت مخلوط شده و توده را به ضخیم شدن تبدیل می کند. کرم را به طرف ایجاد کنید، آن را خنک کنید. ما فیلادلفیا را در توده گرم اضافه می کنیم، به همگن همگن متصل می شویم.

برای تهیه پنکیک بر روی یک پروتئین پروتئین اول پروتئین جداگانه از زرده. سنجاب ها با افزودن یک نمک نمک به یک فوم خنک میشوند. در Misk ما روغن شل، 1 زرده تخم مرغ، شکر، شیر و نمک را متصل می کنیم. در یک توده کاملا دوزی شده، ما آرد sifted را گرفتیم، و در پایان قورباغه ما یک فوم پروتئین را معرفی کردیم. از خمیر پروتئین، ما بدون تاخیر پنکیک کوره بر روی یک پخت و پز کمی روغن زدگی شروع می کنیم. از این قسمت 12-15 پنکیک وجود دارد.

حالا ما شروع به جمع آوری کیک ما می کنیم. یک پنکیک را مستقر کنید، با کرم روانکاری کنید. پس از عقب نشینی از لبه 1-2 سانتی متر، یک ردیف یخ زده را بدون استخوان قرار دهید. لوله تنگ را با گیلاس داخل قرار می دهیم. بنابراین آن را با تمام پنکیک انجام دهید. ما لوله را بر روی ظرف غذا با اسلاید قرار می دهیم، به تدریج به سمت بالا محدود می شود تا شکل سقف باشد. هر لایه ای از لوله ها علاوه بر این کرم گرم را پوشانده اند. کل طراحی با کرم فریز می شود، شکلات رنده شده را تزئین می کند.

به طوری که کیک خوشمزه و آبدار بود، اجازه دهید حداقل دو ساعت در یخچال خیس شود. در طول این زمان، لایه کرم ضخیم تر می شود، و قطعات زمانی که برش فرم را حفظ خواهد کرد.

کیک ترش

ساده ترین و خوشمزه درمان کیک پنکیک با خامه ترش است. برای آماده سازی آن، پنکیک های شیر کاملا مناسب هستند، که به سرعت از طعم خامه ترش استفاده می کنند و از آن بهره مند می شوند.

• 400 میلی لیتر شیر؛
• 200 گرم آرد سفید؛
• 2 قاشق غذاخوری روغن لاغر؛
• 3 قاشق غذاخوری شکر (از جمله 2 قاشق غذاخوری برای کرم)؛
• 0.5 ppm نمک؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 400 گرم خامه ترش؛
• 20 گرم شکر وانیلی.
• 2-3 قاشق غذاخوری تراشه نارگیل.

برای خمیر پنکیک، تخم مرغ های تازه را با شن و ماسه شکر و اضافه کردن نمک را از بین می بریم. پس از گرفتن نیمی از شیر، ما آرد کاشت را می خوریم. همه به خوبی توسط یک گوه هم محکم زدند. در پایان، ما بقیه شیر و روغن لاغر را ریختیم، جرم را بشویید، تنها یک چهارم یک ساعت را ترک کنید. در یک تابه خشک گرم با کوره ای از 15 پنکیک نازک.

در حالی که پنکیک خنک می شود، ما توسط کرم کرم آماده می شود. این آماده سازی بسیار ساده است. ما کرم خنک کننده چرب خنک را با شن و ماسه شکر و وانیل ترکیب می کنیم. به دقت قطع کنید تا یک توده مقاوم در برابر سرسبز را بدست آورید.

برای تشکیل کیک، هر پنکیک لایه کرم را از بین می برد و یک پشته را روی ظرف قرار می دهد. بالای یک کیک پنکیک سخاوتمندانه کرمی را روان می کند، پوشش داده شده با چیپس کک (شما می توانید از رنگ استفاده کنید).

قبل از خدمت، کیک را در یخچال و فریزر برای 1.5-2 ساعت خنک می کنیم.

کیک حرکتی حرکت

دسر خوشمزه از پنکیک های وانیل و کرم پنیر خامه ای. طرفداران بزرگ این ظرافت، بزرگسالان و کودکان خواهند بود.

• 0.5 لیتر شیر تازه؛
• 2 قاشق غذاخوری شن و ماسه شکر؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 0.5 ppm سودا سودا؛
• 8 گرم وانیل؛
• 1 خرج کردن نمک؛
• 1-1.5 هنر. آرد گندم؛
• 1 قاشق غذاخوری. آب جوش؛
• 2-3 قاشق غذاخوری آخرین maslitsa؛
• 150 گرم پنیر کلبه؛
• 150 گرم buttercup؛
• 120 گرم پودر شیرین؛
• 2 ماندارین؛
• 3 قاشق غذاخوری شکلات شکلاتی قاب

برای خمیر پنکیک، تخم مرغ با نمک، وانیل و شن و ماسه شکر. هنگامی که تمام کریستال ها تخریب می شوند، ما یک آرد sifted داریم و همچنان با یک میکسر در نوبت های ضعیف کار می کنیم. در این مرحله، سودا خام خام.

ما آب جوش آب جوش را ریختیم، به شدت توده ای را مخلوط می کنیم. ما به تنهایی پودر می شویم، یک خمیر پنکیک را تنها یک چهارم از یک ساعت بگذارید. سپس روش سنتی پشته پنکیک های نازک را پختیم.

زیتون کرم نرم شده با پنیر کوارتز شلاق زده است. در یک کرم همگن ما پودر شیرین و وانیل را می سوزانیم.

برای مونتاژ، از فرم با طرف های قابل جابجایی استفاده کنید. پایین با کولر پوشیده شده است، 4 پنکیک دیگر را در اطراف لبه براکت پخش می کند، به طوری که لبه های آنها از قالب ها آویزان شده اند. پایین و طرف به شدت با کرم پوشش می دهند.

در داخل دو پنکیک قرار داده شده، با کرم روانکاری کنید. سپس یک به یک قرار دهید، هر بار لایه کرم را لمس کنید. دومی با یک لایه ضخیم از کرم پوشیده شده است، و پوشش لبه های حلق آویز.

بالای کیک تزئین شده با پانکک های chaotically (2-3 عدد) تزئین شده است، من تکه های نارنگی را که از فیلم تمیز شده اند، گسترش می دهم. اسکایپ کیک بالا از پنکیک ها با پودر شکر، آبیاری شکلات ذوب شده است.

پس از سه ساعت در یخچال و فریزر، کیک را می توان از قالب حذف کرد و روی میز خدمت کرد.

کیک پنکیک شکلات

یک کیک شکلاتی ملایم تبدیل به یک نوشیدنی عالی برای نوشیدن چای در یک دایره خانوادگی گرم خواهد شد.

• 1.5 قاشق غذاخوری. آرد گندم؛
• 3 قاشق غذاخوری شن و ماسه شکر؛
• 20 میلی لیتر از زیتون راه اندازی شده؛
• 350 میلی لیتر شیر تازه؛
• 2 قاشق غذاخوری شکر وانیلی (از جمله 1 قاشق غذاخوری برای کرم)؛
• 2 تخم مرغ تازه؛
• 1 قاشق چایخوری. GREENDLER DOUGH؛
• 0.5 ppm نمک؛
• 150 گرم مربای هلو؛
• 5 قاشق غذاخوری پودر کاکائو؛
• 150 گرم پنیر خامه ای؛
• 1 قاشق غذاخوری. پودر شکر؛
• 100 گرم فندق خالص؛
• 1 بسته خامه خامه ای؛
• 350 گرم کرم خامه ترش.

از تخم مرغ، شیر، آرد، شکر، شکر، وانیلین و پودر پخت، خمیر پنکیک را تشکیل می دهند. در پایان قورباغه، ما یک ماسکلی لاغر، سلیم را ریختیم. بر روی پخت پخت و پز پخت پخت.

ما کرم خنک کننده خنک کننده، پنیر و پودر کاکائو را شلاق می کنیم. در این فرآیند، ما یک فیشر، پودر شیرین و شکر وانیل داریم. بخش کوچکی را به غذاهای جداگانه جدا کنید تا دسر را تزئین کنید. در بقیه کرم نیمی از فندق خرد شده را اضافه کنید.

در حال حاضر به مونتاژ کیک بروید. ما اولین پنکیک خنک را بر روی ظرف قرار داده ایم، آن را با کرم روانکاری کنید. دوم پوشش داده شده - ما آن را با یک جیم هلو قرار می دهیم. بنابراین، لایه ها، مجموعه ای از پنکیک ها را جمع آوری می کنند.

پنکیک بالا غلیظ کرم را روان می کند، سمت کیک با فندق خرد شده پراکنده می شود. از سرنگ شیرینی سازی در یک شکل دایره، کرم باقی مانده را نشسته ایم.

کیک شکلاتی به پایان رسید از پنکیک ها به مدت 2-3 ساعت در سرما ارسال می شود. پس از آن، ما به چای یا قهوه اعمال می کنیم.

اسرار آماده سازی کیک پنکیک

• البته، یک کیک پنکیک خوشمزه، پنکیک خوشمزه است. این پخت آنها است که اغلب اوقات طول می کشد. برای تسهیل و سرعت بخشیدن به این فرآیند پخت، بهتر است از پخت پخت و پز پنکیک مخصوص استفاده شود. با آنها، پنکیک ها به راحتی حذف می شوند و تقریبا بدون روغن کاهش می یابد.
• برای درک کیک از پنکیک، می توان آن را برای چند دقیقه در یک کوره پیش گرم شده قرار داد. اما اگر این ترکیبات ژله یا کوره در ترکیب وجود داشته باشد، چنین دسر بهتر است چند ساعت در یخچال نگهداری شود.
• به زیبایی یک کیک پنکیک به نظر می رسد، تزئین شده با پروتئین Meringue. برای ایجاد سطح رنگ طلایی، کیک قرار داده شده در کوره یا سوزاندن سطح با یک مشعل شیرینی ویژه.
• شما نمی توانید از مواد مایع بیش از حد مایع برای لایه ها استفاده کنید. در این مورد، کیک تهدید می کند که روی میز شام درست می شود.

اشتها دلپذیر و پنکیک خوشمزه!

پنکیک بر روی شیر شیر بدون دستور مخمر

برخی از تازه کار آشپزی باید "سران خود را شکستن" در مورد پرسش های مربوط به آماده سازی کیک پنکیک. برای عدالت، باید گفت که این سوالات ناشی از خراش نیستند.

به عنوان یک میزبان مبتدی برای تهیه یک کیک خوشمزه از پنکیک، داشتن تمام آشنایان که مجبور به خواندن یک دستور آشپزی بود؟

امروز ما در همه پیچیدگی های این موضوع مقابله خواهیم کرد، من با همه کسانی که به من اسرار شناخته شده اند، به اشتراک می گذارند.

پس از اینکه خود را با آنها آشنا کردید، کیک ملایم را دوست ندارید، پایه ای که از آنها نمی شود، پخت، بلکه پنکیک نیست.

ویژگی های پنکیک پای

پنکیک خوشمزه پخت و ساخت چند لایه طراحی - این ساده است، با این حال، زمان بیشتری را از پنکیک های معمولی با پر کردن طول می کشد.

واقعیت این است که کیک نیاز به یک زمان خاص برای اشباع دارد، و اگر مهمانان به حزب چای دعوت شوند، این واقعیت باید در نظر گرفته شود.

من فکر می کنم که کیک از پنکیک را طبخ می کنید، شما باید پنکیک های تازه یا مخمر را ذخیره کنید. مقدار آنها بستگی به ارتفاع ظرف به پایان رسید، به طور متوسط، به 20 قطعه.

چاشنی می تواند به عنوان شیرین ساخته شود و پای خود را برای دسر یا نمک تغذیه کند. در مورد دوم، دستور غذا توسط میزبان به عنوان یک میان وعده استفاده می شود، که مناسب برای ثبت یک جشن جشن است.

چند اسرار برای کیک پنکیک راست:

1. پنکیک ها باید نازک باشند، تقریبا شفاف باشند، سپس کرم در تمام لایه ها به خوبی نفوذ می کند.
2. هر کرم برای یک لایه کیک شما از (شور یا شیرین) استفاده نکردید، انطباق آن باید مانند یک خامه ترش باشد. در این مورد، این جریان نخواهد بود.
3. گزینه ای از ظروف، که در دسر خدمت می شود، اشباع طولانی تر را نشان می دهد.
4. PIE با ماهی قزل آلا، قارچ، سیب زمینی سیب زمینی، به طور کلی، پرکن ترشی ترشی، در فویل بسته بندی شده و اجازه دهید آن را در یک محل سرد برای چند ساعت خیس شود. قبل از خدمت، شما باید ظرف را مستقر کنید و در اجاق مایکروویو گرم شوید.
5. کیک را بشکنید و آن را در کوره جذاب تر کنید، حالت "Grill" را روشن کنید.

تست دستور العمل برای پنکیک که از آن پیکک پیک آماده می شود

چگونه ظرف ملایم یا خشک، عمدتا به یکی از اجزای بستگی دارد. شروع به کار با آمادگی خود، تمام مواد لازم و نوسان خمیر داغ از:

دو تخم مرغ؛ 0،750 لیتر شیر؛ دو فنجان آرد؛ 40 گرم شن و ماسه شکر (مقدار به آن بستگی دارد که میان وعده یا دسر شما انجام می دهید)؛ نمک به طعم و وانیل کمی، اگر کیک پنکیک شیرین باشد.

خمیر را دریافت کنید:

1. شیر را گرم کنید و شکر را از بین ببرید، نمک در آن. در صورت لزوم، وانیل را اضافه کنید.
2. نوشیدن تخم مرغ، توده گوه را بردارید.
3. آرد را بکشید و خمیر را از هماهنگی دلخواه بشویید. در نهایت، باید مانند کبد باشد.

پنکیک ها را بکشید، سپس آنها را به غذاهای عمیق بچرخانید و درب را پوشش دهید. پس از ایستادن برای برخی از زمان، آنها نرم شده و تبدیل به مناقصه تر. علاوه بر این، لبه های شکننده دیگر فرو ریختن نیست.

ما دستور غذا را برای خمیر برای پنکیک انجام دادیم، وقت آن رسیده است تا گزینه های کیک را پیدا کنیم.

کیک پنکیک با خردل

شما نیاز دارید: 20 پنکی آماده ساخته شده؛ 4 زرده؛ شیشه ناقص شکر؛ 50 گرم آرد؛ 500 میلی لیتر شیر؛ شکر وانیلی.

پخت و پز:

1. جدا از 4 تخم مرغ زرده و اسکرول با شن و ماسه شکر.
2. پور آرد، هم بزنید
3. شیر بر روی اجاق گاز قرار داده و تقریبا به جوش آوردن. به محض اینکه ابرهای بخار بالاتر از سطح ظاهر می شوند، ظروف را از آتش جدا می کنند و آن را به مخلوط تخم مرغ شکر بریزید.
4. به طور مداوم جرم گوه را به طوری که زرده ها مجبور به پرورش و تشکیل پوسته ها نیست.
5. کرم را به آهستگی بسپارید، به ضخیم شدن برسید. 6 جرم را خنک نگه دارید و هر پانککی را بیدار کنید، آنها را به شکل یک کیک بگذارید.

ظرف تقریبا آماده است، آن را باقی می ماند تا زمانی که خیس شود صبر کنید. پس از سه ساعت، به یک کیک به میز بپردازید، برش به قطعات بخش.

کیک شیرین با شیر تغلیظ شده

دستور غذا برای یک ظرف دسر متشکل از: 20 پنکیک؛ بسته های روغن؛ 0.5 لیتر قوطی های آب جوش خورده؛ 50 گرم هسته گردو و یک آهک (می تواند با لیمو جایگزین شود).

مراحل آماده سازی:

1. روغن خامه ای، در دمای اتاق نرم شده است، در ظروف عمیق مخلوط کنید.
2. با استفاده از یک میکسر، مخلوط را به شرایط هوا اضافه کنید، آب لیم را اضافه کنید.
3. آجیل خشک و پس از خنک شدن، گرفتن به قطعات کوچک. شما می توانید یک مخلوط کن یا یک غلتک چوبی بگیرید. سازمان دیده بان که خرده نان بیش از حد کوچک نیست، شما نیاز به آرد مهره.
4. زن و شوهر با هم آجیل و یک توده شیرین روغن و شیر تغلیظ شده.
5. با کرم حاصل، پنکیک های به پایان رسید. کیک شیرین و ملایم آماده، پس از اشباع، آن را به چای یا قهوه خدمت کنید.

برای تزئین دسر، از نصف هسته های گردو استفاده کنید.

کیک پنکیک با کرم پنیر کوارتز

مواد لازم را تهیه کنید: پلیکلوگرام پنیر کلبه؛ 20 پنکیک؛ 0.150 کیلوگرم پودر شکر و 4 قاشق غذاخوری. قاشق شکر بلوری؛ شیشه کرم چرب؛ 0.2 کیلوگرم تمشک (شما می توانید از frostily استفاده کنید).

نحوه طبخ کیک:

1. پودر شکر و پنیر تخمیر تخمیر شده برای به دست آوردن یک توده همگن ظریف.
2. کرم شلاق زدن مخلوط کردن تا زمانی که آنها تبدیل به هوا و حفظ شکل.
3. و کرم پنیر و شلاق در همان ظرف متصل می شوند، با دقت عمل می کنند که مخلوط باقی می ماند.
4. Malina با شن و ماسه شکر، اجازه دهید آن را برای 20-25 دقیقه ایستاده، در حالی که انواع توت ها مجاز نخواهند بود. Belender به یک دولت پوره عرق می شود.
5. جمع آوری کیک، تخمگذار پنکیک بر روی یکدیگر. اول، هر یک از آنها را با سیب زمینی پودر تمشک گسترش دهید، سپس یک لایه کرم پنیر را اعمال کنید.
6. کرم بوک و کیک با کرم و توت تمشک کامل تزئین شده است.

و در خط دستور بعدی، این بار آن است ...

کیک پنکیک با خامه ترش

مواد تشکیل دهنده برای دسر: 20 پنکیک؛ کیلوگرم کرم ترش؛ بسته vanillina؛ یک لیوان شکر شکر کریستال.

همه چیز را آماده کنید، به پرونده بروید:

1. شکر، وانیل و خامه ترش.
2. توده هوا را برای هر پنکیک اعمال کنید، حرکت تیغه. کیک بالا تزئین شده با گل های ترش، قرار دادن آن را در یک کیسه آشپزی.
3. قبل از خدمت به یک کیک به میز، اجازه دهید او را به مدت دو ساعت در محل سرد خیس شود.

کیک پنکیک شکلات

نگاهی به: بیست پنکیک؛ 0.350 لیتر کرم چربی بالا؛ 2 کاشی شکلاتی تلخ؛ 20 گرم روغن.

پخت و پز:

1. کرم ضرب و شتم
2. شکلات شکلات بر روی برش. چندین قطعه را برای دکوراسیون ترک کنید، و بقیه در حمام بخار ذوب می شوند.
3. در یک توده مایع کره را اضافه کنید.
4. زن و شوهر با هم کرم و شکلات.
5. با کرم حاصل، پنکیک اسمیر، ساخت کیک شیرین از آنها.
6. بالای دسر و دو طرف مخلوط شکلات-خامه ای را تزئین می کنند، با چیپ های شکلاتی پودر می شوند (همانطور که در عکس).

کیک بسیار ملایم است، مهمتر از همه، اجازه دهید او دو یا سه ساعت در محل سرد ایستاده باشد. خدمت به این ظرف زرق و برق دار، برش به قطعات از شکل مثلثی و تزئین شده با گیلاس های آب نبات.

کیک پنکیک با توت فرنگی و موز

این اتفاق می افتد که مسئله این پرسش است: با چه چیزی چسبیده به پختن کیک از پنکیک ها به تمام خانه ها لطفا پس از همه، اغلب اتفاق می افتد که آنها انواع توت ها و میوه های مختلف را دوست دارند.

عملکرد به معنای واقعی کلمه بر روی سطح قرار دارد - تمام مواد تشکیل دهنده را در یک ظرف ترکیب کنید. اما مراقب باشید، شما نمی توانید همه چیز را ترکیب کنید، شما نیاز به یک اندازه گیری.

در دستور العمل من، توت فرنگی و موز به نظر می رسد، آنها باید به 400 گرم برسد. بقیه لیست جزء به شرح زیر است: 20 پنکیک؛ خمیر 400 گرم شکلات. پودر شکر باید خریداری شود.

مراحل آماده سازی:

1. با توجه به روش شما می دانید، 20 پنکیک نازک را بشویید. خمیر را بر روی شیر متوقف کنید و 20 دقیقه خود را اصرار کنید.
2. هنگامی که پنکیک آماده می شود، آنها را به یک پخت پخت و پوشش را پوشش دهید و درب را پوشش دهید. در آنجا، آنها به آرامی سرد و مناقصه تر می شوند.
3. در ورق پخت، اولین پنکیک را بگذارید، در بالای لیوان های موز و تکه های توت فرنگی قرار دهید.
4. پانکای دوم را پوشش دهید، یک لایه نازک از خمیر شکلات را اعمال کنید.
5. پنکیک متناوب، کل کیک را بسازید.
6. فرم را با دسر در کوره قرار دهید، به 150-160 درجه حرارت دهید. در آنجا او باید چند دقیقه طول بکشد.

تغذیه دسر، سطح آن را با پودر شکر بپاشید. از آنجا که آخرین پنکیک شما خمیر شکلات را لکه دار می کنید، یک کنتراست زیبا از دو رنگ - سفید و شکلات را تبدیل می کند.

این گزینه کیک مناسب برای جشن جشن است، در فصل توت فرنگی برای شما بسیار گران نیست، اما مهمانان بسیاری از احساسات مثبت را دریافت خواهند کرد.

کیک قارچ از پنکیک

پای، که شما با کمک من یاد بگیرید چگونه به طبخ، به نظر می رسد بسیار اصلی است. با این حال، شما نیازی به یک آشپز با تجربه نیستید که روی میز شما ظاهر می شود.

همه چیز شما نیاز به مواد تشکیل دهنده از لیست و یک چاقوی تیز، به عنوان شما باید اجزای برای پر کردن را قطع کنید.

من می خواهم توجه داشته باشم که پنکیک هایی که شما پخته شده اید، باید به طور کامل خنک شوید تا پر کردن نمک با زمان بدتر نشود.

پنیر Mozarella، که در دستور العمل ظاهر می شود، به تمام اجزای چسبانده می شود. بنابراین، پر کردن متراکم خواهد بود و از بین نمی رود.

زمان اصلی پخت و پز، پنکیک های پخت را می گیرد، آنها به 18-20 قطعه نیاز دارند.

اول از همه، لیست محصولات را برای پر کردن بررسی کنید. آی تی:

3 قاشق غذاخوری قاشق کره؛ 200 گرم پیاز از تختخواب؛ 100 میلی لیتر شیر؛ 600 گرم قارچ؛ هنر. قاشق آرد گندم؛ 100 گرم Mozzarella؛ 60 گرم پارمسان؛ 2 قاشق غذاخوری قاشق پیاز خرد شده.

از آنجا که پنکیک آماده است، به چاشنی بروید:

1. در یک پانل گرم یک قاشق غذاخوری کره را ذوب می کند.
2. پیاز را تمیز کنید و به یک مکعب کوچک بریزید.
3. ارسال به یک پخت سرخ شده، اما بیش از حد علاقه مند نیست، باید شفاف شود، و نه تعطیل.
4. شامگاه ها با یک دستمال کاغذی شستشو و خشک می شوند. برش به قطعات کوچک و همراه با بقیه روغن، آن را به پان جایی که کمان در حال حاضر واقع شده است ارسال کنید.
5. قارچ ها را لمس کنید تا آنها نرم شوند.
6. آرد را بکشید و تمام مواد تشکیل دهنده را سرخ کنید. شیر بریزید
7. هنگامی که مایع اضافی تبخیر می شود، پنیر Mozarella بافته شده را اضافه کنید. پس از 1-2 دقیقه، او ذوب می شود و تمام مواد تشکیل دهنده را متصل می کند. ما می توانیم بگوییم که این موارد آماده است، آن را کمی باقی مانده است.

جمع آوری پای با پر کردن قارچ بر روی صفحه گسترده ای. پنکیک ها را روی یک پشته قرار دهید، آنها را به گوشت چرخ شده پخته شده از قارچ ها منتقل کنید.

تزئینات Parmesan Treats (عکس ها را ببینید)، با سوراخ های بزرگ رنده شده است. یک چیز خوب برای ایستادن کمی و شروع به مزه کردن.

گزینه های کیک انبار میان وعده

• پولویلوگرام گوشت گوشت گوشتی سرخ شده همراه با هویج و پیاز. سیب زمینی (3 قطعه) جوش در لباس، تمیز و درک. شما هنوز هم نیاز به گرفتن بسته بندی سس مایونز دارید.
• تاشو کیک، گوشت چرخ شده متناوب، سیب زمینی رنده شده و سس مایونز.
• پوره کدو تنبل پخته شده، مخلوط با خامه ترش، سیر خرد شده و سبزی.
• فیله مرغ جوش خورده و مخلوط با قارچ سرخ شده.
• برش سوسیس یا سوسیس و مخلوط با سبزیجات خرد شده.
• میگو ها یا ماهی مرکب جوش، خرد شدن و مخلوط کردن با برنج به پایان رسید و تخم مرغ، مکعب های کوچک برش خورده.
• از محصولات خاموش (قلب، کبد) جوش دهید و از طریق چرخ گوشت حرکت کنید. مخلوط کردن با پیاز سرخ شده، هویج و کره نرم.
• تکان دادن لایه های کیک، از سس های ضخیم استفاده کنید. به عنوان مثال، سس مایونز، کچاپ یا خامه ترش. آخرین نمک و چوب به طعم، سبزیجات خرد شده را اضافه کنید، همراه با مواد تشکیل دهنده، که در گوشت چرخ شده گنجانده شده است.

دستور العمل ویدئو من