دستور پای مهمان در آستان با مربا. پای تهیه شده از خمیر رنده شده با مربا. دستور گام به گام با عکس: پای خمیر رنده شده با مربا

پای "مهمانان در آستانه" بسیار نرم، ارزان و فوق العاده معطر است. پای با مربا فوق العاده خوشمزه است، شما می خواهید بیشتر و بیشتر بخورید! لطافت او را نمی توان با کلمات توصیف کرد. آن را امتحان کنید، قطعا آن را دوست خواهید داشت. هر قطعه فقط در دهان شما ذوب می شود.

عناصر:

• تخم مرغ - 3 عدد؛
• شکر - 2 قاشق غذاخوری؛
• سه قاشق غذاخوری سمولینا؛
• 2 قاشق غذاخوری خامه ترش (لازم نیست از آن استفاده کنید)؛
• 1 قاشق چایخوری نوشابه آب شده (با آب لیمو، پرتقال یا نارنگی خاموش کنید)؛
• 6 قاشق غذاخوری ارد؛
• 3 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان (بی بو)؛
• مربا - 1 لیوان؛
• توت (گیلاس یا آلو ریز خرد شده)؛

پای "مهمانان در آستانه". دستور گام به گام

1. تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید. شکر را اضافه کنید. همه چیز را خوب بکوبید.
2. بلغور را در ظرفی با تخم مرغ زده شده بریزید. مخلوط کردن.
3. سپس خامه ترش و نوشابه را اضافه کنید. مخلوط کردن. بگذارید مدتی بماند.
4. بعد آرد را اضافه کنید. روغن. مربا. مویز. همه چیز را خوب مخلوط کنید.
5. قالب را با کره چرب کنید. خمیر را داخل قالب بریزید.
6. پای را به مدت 20-30 دقیقه در دمای 170 درجه بپزید.

این خوراکی خوشمزه را برای چای بپزید. طعم پای شما را شگفت زده خواهد کرد.

در این مقاله ما دستور العمل های جالبی برای غذاهای "مهمانان در آستانه" جمع آوری کرده ایم. اگر می خواهید بدانید که چگونه سریع طبخ کنید، به توصیه های ما توجه کنید.

پای "مهمان در آستانه". دستور غذا با سیب

این غذا را هم در یک روز معمولی و هم در روز ناشتا می توان تهیه کرد. برای آن ما فقط به ساده ترین محصولات و مقداری وقت آزاد نیاز خواهیم داشت. بگیرید:

• یک لیوان شکر.
• 100 میلی لیتر آب.
• پنج قاشق از هر مربا.
• نصف لیوان روغن نباتی.
• یک قاشق غذاخوری عسل.
• مقدار اندکی نمک.
• یک قاشق چایخوری نوشابه.
• پنج سیب
• 250 گرم آرد.
• وانیلین

چگونه پای "مهمانان در آستانه" را درست کنیم؟ دستور تهیه دسر بسیار ساده است:

• یک ماهیتابه کوچک را با روغن نباتی چرب کنید و کف آن را با شکر گرانول بپاشید (چهار قاشق غذاخوری کافی است).
• سیب ها را برش بزنید و سپس هسته آن را جدا کنید.
• کف تابه را با برش های آماده شده به ترتیب تصادفی بپوشانید.
• شکر باقیمانده را با مربا، عسل، نمک، وانیل، آب و روغن نباتی مخلوط کنید.
• آرد و سودا را به مخلوط حاصل اضافه کنید.
• خمیر را ورز دهید و سپس روی سیب ها بریزید.
• قالب را به مدت نیم ساعت در فر از قبل گرم شده قرار دهید.
• پس از گذشت زمان مشخص شده، پای را بردارید، آن را خنک کنید، روی آن را با ظرف بپوشانید و آن را برگردانید.

قبل از سرو روی کیک را با پودر قند تزئین کرده و دارچین بپاشید.

پای "مهمانان در آستانه". دستور پخت با عکس

یک غذای مقوی و خوش طعم را می توان تنها در نیم ساعت آماده کرد. می توان آن را به عنوان خوراکی با چای داغ یا به عنوان میان وعده با نوشیدنی های قوی تر سرو کرد. اگر مهمانان غیر منتظره ای دارید، فقط از دستور پخت ما استفاده کنید.

محصولات مورد نیاز:

• قرص نان.
• سوسیس - 200 گرم.
• دو عدد گوجه فرنگی.
• زیتون.
• فلفل دلمه ای.
• پنیر سخت.
• سس مایونز.

دستور پخت "مهمانان در آستانه" را در اینجا بخوانید:

• نان را به قطعات کوچک خرد کنید و در یک کاسه عمیق قرار دهید.
• سوسیس خرد شده (می توانید از هر گوشت دودی استفاده کنید) و سس مایونز را به آن اضافه کنید. مواد را مخلوط کنید.
• قالب را با روغن چرب کنید و "خمیر" حاصل را بچینید.
• روی پای را با حلقه های گوجه فرنگی، زیتون، تکه های فلفل دلمه ای تزئین کنید و با پنیر رنده شده بپاشید.

ظرف را حدود ده دقیقه در فری که خوب گرم کرده اید بپزید. آن را با چای داغ یا نوشیدنی های دیگر سرو کنید.

کیک گوشت

اگر محصولات زیر را در یخچال داشته باشید، مهمانان غیرمنتظره شما را غافلگیر نخواهند کرد:

• آرد گندم.
• سس مایونز.
• نمک.
• سه عدد تخم مرغ.
• پودر خمیرمایه.
• 500 گرم خامه ترش.
• 500 گرم گوشت چرخ کرده.

اگر دستورالعمل های ما را بخوانید، یک دستور العمل ساده برای "مهمانان در آستان" خواهید آموخت:

• خامه ترش را با تخم مرغ مخلوط کنید، نمک و بکینگ پودر را اضافه کنید.
• آرد الک شده را به تدریج اضافه کنید و یادتان باشد خمیر را هم بزنید - باید کاملاً غلیظ شود.
• گوشت چرخ کرده را نمک زده و با فلفل مزه دار کرده و با پیاز سبز خرد شده مخلوط کنید.
• یک سینی فر را با روغن چرب کنید و نیمی از خمیر را روی آن قرار دهید. سپس فیلینگ را در یک لایه صاف و قسمت دوم خمیر را روی آن قرار دهید.

ظرف را بپزید تا قهوه ای طلایی شود، سپس آن را کمی خنک کنید و به چند قسمت مساوی برش دهید.

پای مرغ

این غذای ساده خیلی سریع آماده می شود و بسیار خوشمزه می شود. مهمانان شما مطمئناً از پر کردن و طراحی اصلی پای قدردانی خواهند کرد.

عناصر:

• خمیر پف دار - 500 گرم.
• گوشت مرغ آماده - 300 گرم.
• پنیر سخت - 250 گرم.
• تخم مرغ - چهار عدد.
• فلفل دلمه ای یک عدد
• گیاهان تازه - یک دسته.
• خامه ترش - نصف لیوان.
• سس مایونز - 200 گرم.

دستور العمل "مهمانان در آستانه" را به دقت بخوانید و تمام مراحل توضیح داده شده را تکرار کنید:

• تخم مرغ آب پز را خرد کرده و مرغ را مکعبی خرد کرده و پنیر را روی رنده ریز رنده کنید.
• فلفل ها و سبزی ها را با استفاده از مخلوط کن خرد کنید.
• محصولات را با هم ترکیب کرده و نمک بزنید.
• خامه ترش را با سس مایونز مخلوط کنید.
• لایه ها را به دو قسمت تقسیم کنید و هر کدام را به اندازه ورقه فر بغلتانید.
• پوسته را بچینید و اولین لایه خمیر را روی آن قرار دهید. قطعه کار را با سس چرب کرده و با چنگال در چند جا سوراخ کنید. مقداری از فیلینگ را بچینید.
• عمل را سه بار دیگر تکرار کنید و روی پای را با یک لایه پنیر رنده شده و سبزی خرد شده بپاشید.

شیرینی را به مدت 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده بپزید و بلافاصله آن را سرو کنید.

پای "اکسپرس"

به دستور پخت ما توجه داشته باشید و می توانید مهمانان خود را با شیرینی های دلچسب و اصلی شگفت زده کنید. برای این ما نیاز خواهیم داشت:

• یک لیوان آرد گندم.
• یک لیوان کفیر.
• چهار عدد تخم مرغ.
• دو قاشق سس مایونز.
• یک قوطی کنسرو ماهی.
• نصف قاشق چایخوری نوشابه.

دستور العمل "مهمانان در آستانه" هیچ مشکلی برای شما ایجاد نمی کند:

• آرد، دو عدد تخم مرغ، کفیر و نوشابه را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. شما باید خمیر نسبتا آبکی داشته باشید.
• برای پر کردن، بقیه تخم مرغ ها و سس مایونز را با هم مخلوط کنید.
• کنسرو ماهی را با چنگال له کنید.
• یک ورقه پخت را در فر گرم کنید، روی آن را با روغن چرب کنید و خمیر را داخل آن بریزید.
• فیل را در یک لایه صاف پخش کنید و مخلوط تخم مرغ را روی آن بریزید.

سطح پای آینده را صاف کنید و آن را در فر از قبل گرم شده قرار دهید. خوراک را به مدت یک ربع بپزید. قبل از سرو، آن را به قطعات برش دهید.

پای لایه ای با قارچ

این شیرینی به سرعت آماده می شود و به طرز شگفت انگیزی خوشمزه می شود. برای او بگیر:

• 500 گرم
• دو عدد سیب زمینی.
• 60 گرم شیر.
• 20 گرم کره.
• 200 گرم قارچ.
• 200 گرم کلم.
• 100 گرم پنیر رنده شده.
• نصف قاشق چایخوری ریحان خشک.
• یک قاشق غذاخوری سس سویا.
• دو قاشق غذاخوری روغن نباتی.
• نمک و فلفل برای چشیدن.

دستور پخت را در زیر بخوانید:

• کلم ها را نازک خرد کنید و در ماهیتابه سرخ کنید. نمک و فلفل آن را فراموش نکنید.
• قارچ ها را ریز خرد کنید و با ریحان در روغن نباتی سرخ کنید. در نهایت سس سویا را به آنها اضافه کنید.
• سیب زمینی های پوست گرفته را بجوشانید، شیر و کره را به آن اضافه کنید. پوره را آماده کنید.
• قارچ، کلم، پنیر رنده شده و سیب زمینی را با هم مخلوط کنید.
• فر را از قبل گرم کنید و دو لایه خمیر را در آن بپزید.
• وقتی تکه ها خنک شدند، فیلینگ را روی یکی قرار دهید و روی آن را با لایه دوم کیک بپوشانید. سطح را با پنیر باقی مانده بپاشید.

ظرف را پنج دقیقه دیگر در فر بپزید.

با سیب

اگر منتظر مهمان هستید و زمان کمی برای تهیه غذا دارید، میوه های فصل به شما کمک می کنند.

• سه عدد تخم مرغ
• 600 گرم سیب.
• یک لیوان شکر.
• یک لیوان آرد.
• جوش شیرین.
• سرکه.

• میوه ها را بشویید، هسته آن را بردارید و به ورقه های نازک برش دهید.
• تخم مرغ را با شکر بزنید.
• آرد را کم کم به مخلوط مایع اضافه کنید. خمیر تمام شده باید شبیه خامه ترش بسیار غلیظ باشد.
• سیب را نیز به آن اضافه کنید.
• قطعه کار را در قالب چرب شده قرار دهید.

پای را تا زمانی که در فری که خوب گرم شده است بپزید.

مانا با سیب

در اینجا یک دستور ساده دیگر برای یک پای خوشمزه است که فقط در 40 دقیقه آماده می شود.

محصولات:

• یک لیوان سمولینا.
• یک لیوان شکر.
• یک لیوان کفیر.
• یک چهارم قاشق چایخوری وانیلین.
• آبلیمو و نوشابه از هر کدام یک قاشق چایخوری.
• سه سیب
• دارچین.

• شکر، کفیر و بلغور را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید و سپس محصولات را با همزن بزنید.
• وانیلین و سودا را به خمیر اضافه کنید.
• سیب ها را پردازش کرده و به صورت ورقه ای برش دهید. آنها را در قالب قرار دهید و با خمیر پر کنید.

خمیر را با دارچین بپاشید و پای را در فر بپزید تا پخته شود. ظرف تمام شده را به قطعات برش دهید و با تزئین برگ نعناع تازه سرو کنید.

پای موز

اگر موز و شیرینی پفکی آماده دارید، به راحتی می توانید با استقبال از مهمانان غیرمنتظره کنار بیایید.

مواد تشکیل دهنده پای:

• یک لایه خمیر بدون مخمر.
• 40 گرم کره.
• 100 گرم شکر.
• دارچین.
• پوست لیموترش.
• چهار عدد موز

دستور تهیه پای بسیار ساده است:

• موز را از وسط نصف کنید.
• کره را در قالب ذوب کرده و شکر را به آن اضافه کنید. وقتی قهوه ای شد ماهیتابه را از روی اجاق گاز بردارید.
• موز را از طرف برش خورده به سمت بالا روی کارامل قرار دهید و روی آنها دارچین بپاشید.
• خمیر را پهن کرده و روی مواد قرار دهید و با چنگال چندین سوراخ ایجاد کنید.

پای را به مدت 20 دقیقه بپزید، سپس آن را برگردانید و در یک بشقاب قرار دهید.

نتیجه

ما مطمئن هستیم که دستور العمل های سریع "مهمانان در آستانه" را مفید خواهید یافت. هر یک از آنها به شما کمک می کند تا عزیزان خود را با وقار ملاقات کنید و آنها را با یک غذای اصلی غافلگیر کنید.

پای سیب «مهمانان در آستان»

این پای سیبمن آن را اضطراری می نامم زیرا تهیه آن بسیار ساده است و مواد اولیه آن همیشه در دسترس است. پای با سیبزمانی که مهمانان غیرمنتظره در آستان خانه بودند کمک کرد، و اغلب در آن لحظاتی که خانواده شروع به جستجوی چیزی خوشمزه برای خوردن می کنند :-).

روزی روزگاری، در دوران کمبود شوروی، والدین ما برای زمستان غذا ذخیره می کردند، سیب زمینی، هویج، پیاز، سیب می خریدند، در مورد کنسرو کردن برای زمستانحتی ارزش ذکر هم نداره همه اینها در زیرزمین ها، گاراژها یا کلبه ها ذخیره می شد. این نه تنها باعث صرفه جویی در هزینه شد، زیرا محصولات در فصل با کمترین قیمت خریداری می شدند، بلکه امکان استفاده از محصولات با کیفیت بهتر را در زمستان فراهم می کرد، نه بیش از حد یخ زده یا نیمه خراب. البته، چیزی در خانه، در زیرزمین، در گاراژ خراب شده است. اما با این حال خانه بهتر حفظ شد. اگرچه گاهی اوقات موقعیت های اتفاقی پیش می آمد. به یاد دارم یک بار همسایه ما شکایت کرد که زمستان خیلی گرم است و سیب ها بیش از حد پوسیده شده اند. او چیزهایی را مرتب می کند و به خانه می آورد که هنوز می توان آنها را اصلاح کرد و فرآوری کرد، اما تا زمانی که چیزی کوتاه شود و خورده شود، قسمت جدیدی آماده است که باید کوتاه شود و پردازش شود: «بنابراین معلوم شد که ما فقط سیب های گندیده می خوریم! !»

یک پای سیب برش سریع یک راه عالی برای استفاده از سیب هایی بود که نمی توان آنها را در سبد میوه روی میز گذاشت. خوشبختانه این زمان‌ها گذشته است؛ اکنون افراد کمی برای زمستان سیب می‌خرند. احتمالاً فقط کسانی که این سیب ها را در حیاط یا خانه روستایی خود دارند در حال رشد هستند سعی در حفظ آنها دارند. سیب با کیفیت عالی را می توان در هر زمانی از سال خریداری کرد و تفاوت قیمت آن چندان چشمگیر نیست. در اینجا یک فوق سریع است پای سیب- در لیست دستور العمل های مورد علاقه و پر استفاده باقی می ماند.

اگر بهتر است از انواع سیب های پاییزی استفاده کنید، آمریکایی ها حتی چنین تنوعی از سیب پایی (پای سیب) دارند، سپس برای پای سیب سریعهمچنین می توانید از انواع نرم استفاده کنید. که در پای سیب آمریکاییمهم است که سیب شکل خود را از دست ندهد، این نه تنها ظاهر، بلکه طعم را نیز بهبود می بخشد. پوسته بیرونی آن ترد است و اگر محتویات آن بیش از حد ژله ای باشد، هماهنگی کل ظرف را از بین می برد. برای پای سیب سریعحتی بهتر است از انواع نرم سیب استفاده کنید. سیب ها ذوب می شوند و در خمیر خیس می شوند و به یک کل هماهنگ واحد تبدیل می شوند. اما می توانید از انواع سفت نیز استفاده کنید، سپس یک کیک اسفنجی خوب با تکه های سیب خواهید داشت. این را هم اضافه کنم که سیب ترش مخصوصاً برای این دستور خوب است؛ در ترکیب با خمیر شیرین، ترشی خاصی به آن اضافه می کند... منظورم پوسته پوسته است))).

چیز خوبی که در مورد پای نیز وجود دارد این است که می توانید اعضای خانواده را در فرآیند تهیه آن مشارکت دهید و لذیذی که با هم تهیه می شود دوچندان خوشمزه است :-).

عناصر

سیب - 2-3 عدد. (بسته به سایز)
تخم مرغ - 3 عدد.
شکر - 1 فنجان (اگر خیلی شیرین دوست ندارید کمی کمتر)
آرد - 1 فنجان
سودا - 0.5 قاشق چایخوری.
کره - 1 قاشق غذاخوری. ل
آجیل - 1/4 قاشق غذاخوری. (اختیاری)
وانیلین - 1 قاشق چایخوری. (اختیاری)
پوست پرتقال - 1 قاشق غذاخوری. ل (اختیاری)

آماده سازی

یک ورقه پخت نه چندان بزرگ را با دو طرف به ارتفاع 3-4 سانتی متر با کره (و کناره ها) چرب کنید. کف آن را با آرد بپاشید. سیب های برش خورده را در قسمت پایین قرار دهید. می توانید اضافه آن را بخورید یا در لایه دوم نه چندان ضخیم اینجا بگذارید. وقتی سیب زیاد باشد دوست دارم. من هم چیزی با پوست سیب ندارم، اما اگر بخواهید می توانید آن را قطع کنید.

تخم مرغ و شکر را کاملا با همزن بزنید. آرد را در اینجا بریزید و نوشابه آب شده را اضافه کنید. اگر آجیل دوست دارید و موجود است، می توانید مقداری مغز گردوی خرد شده را داخل خمیر بریزید. در همین مرحله در صورت تمایل می توانید وانیلین یا پوست آن را اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. خمیر به دست آمده را به طور یکنواخت روی سیب ها بریزید:

خمیر باید کاملا روی سیب ها را بپوشاند. پای را در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد (360 فارنهایت) قرار دهید.

20 دقیقه بپزید. یادآوری می کنم که بیسکویت از تغییرات دما و صداهای بلند خوشش نمی آید)) بنابراین سعی می کنیم فر را زیاد باز نکنیم و درب فر را به هم نزنیم)). آماده بودن را با خلال دندان یا کبریت چک کنید، بگذارید کمی خنک شود، برش دهید و سرو کنید.

دوستانی که این دستور را به آنها دادم، سیب ها را با موز تکمیل کردند، سعی کردند سیب ها را با گیلاس و آلو جایگزین کنند، اما باز هم خوشمزه شد. دوستداران نارگیل می توانند برای زیبایی کیک را روی آن بپاشند. یا حتی آن را به خمیر اضافه کنید. اگرچه من ترکیب پوست با نارگیل را توصیه نمی کنم.

می توانید با یک قاشق بستنی خامه ای سرو کنید. در خانواده ام پای با سیبگاهی با خامه ترش خورده می شود.

نوش جان!

به روز رسانی: 24 ژوئن 2019 توسط: مدیر

بسته به تعداد مهمان هایی که انتظار دارید، تعداد محصولات را می توان افزایش یا کاهش داد.

ما شروع به تهیه پای مهمان در آستانه خانه با سیب می کنیم

خمیر را می توان به دو صورت ورز داد. روش اول: زرده ها را با نصف لیوان شکر زده و آرد را اضافه کرده و هم می زنیم. در ظرفی جداگانه سفیده ها را با شکر باقیمانده با همزن بزنید تا کف قوی به دست آید. کف پروتئین را داخل خمیر هم بزنید. در نهایت باید یک کیک اسفنجی دلپذیر تهیه کنید.

طرز تهیه خمیر دوم: بدون جدا کردن سفیده ها از زرده، تخم مرغ ها را با 1 پیمانه شکر بزنید. آرد را اضافه کنید، هم بزنید. به این ترتیب کیک غلیظ تری خواهید داشت.

خودتان انتخاب کنید که کدام یک از گزینه های آماده سازی خمیر را بیشتر دوست دارید. بعد باید سیب ها را بشویید و پوست بگیرید. آنها را به مکعب یا برش های مستطیلی برش دهید. ظرف پخت باید کمی گرم شود تا راحت تر با کره چرب شود. پس از این، قالب را با آرد بپاشید.

سیب ها را بگذارید. کره باقی مانده را تکه تکه کنید و به طور مساوی بین سیب ها تقسیم کنید.

سیب ها باید با خمیر پر شوند. پای را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید. شما باید 20-30 دقیقه بپزید. همه چیز به فر بستگی دارد.

آماده بودن پای را می توانید به روش زیر بررسی کنید: یک خلال دندان بردارید و پای را سوراخ کنید. اگر خلال دندان خشک است، پای آماده است، اما اگر نه، باید کمی زمان بیشتری به پای بگذارید تا بپزد. پای سیب تمام شده را می توان با پودر قند پاشید. نوش جان!

دستور تهیه کیک با سیب بسیار ساده است و فقط حدود 15 دقیقه آن را برای پخت صرف خواهید کرد.

پای سیب شاید رایج ترین دستور غذا باشد. بسیار ساده و در عین حال خوشمزه است. سیب برای بدن بسیار مفید است. آنها حاوی مقدار زیادی مواد مفید هستند. سیب یک محصول کم کالری است و به همین دلیل می توان آن را رژیمی دانست. 100 گرم محصول حاوی 47.5 کیلو کالری است. سیب حاوی پروتئین، چربی و کربوهیدرات و همچنین فیبر غذایی و تانن است. این میوه ها حاوی تعداد زیادی ویتامین های مختلف و همچنین عناصر ماکرو و میکرو هستند. کلسیم، منیزیم، پتاسیم، سدیم، آهن، روی و خیلی بیشتر در این میوه ها یافت می شود.

با این حال، با وجود فواید بسیار زیاد این میوه، همه نمی توانند سیب را تحمل کنند. برخی از افراد ممکن است به دلیل مصرف سیب دچار مشکل نفخ یا گاز معده شوند. در این مورد، ارزش آن را دارد که سیب های تازه را با سیب های پخته جایگزین کنید. برخی از ویتامین ها در طی پخت از بین می روند، اما کربوهیدرات ها، فیبر و مواد پکتین از بین نمی روند. پخت سیب برای کسانی که مشکلات دهانی دارند و یا برای کسانی که نمی توانند غذای جامد بجوند ضروری است. سیب های پخته شده نرم و لطیف می شوند.

سیب پخته در هنگام ناراحتی روده بسیار مفید است. آنها تأثیر مثبتی بر میکرو فلور دارند. می توانید سیب را در فر یا مایکروویو بپزید. می توانید یک برش کوچک روی آن ایجاد کنید و عسل را در آنجا اضافه کنید، سپس بپزید. معلوم می شود که یک خوراکی بسیار خوشمزه و سالم است. هیچ گونه منع مصرفی برای خوردن سیب پخته وجود ندارد. آنها فقط در صورت عدم تحمل فردی می توانند آسیب وارد کنند.

همانطور که قبلا متوجه شدید، سیب یک میوه بسیار سالم است که هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان توصیه می شود. قابل توجه است که سیب می تواند یکی از اولین غذاها برای تغذیه کودک باشد. به طور متوسط ​​در 6-7 ماهگی به کودکان یک سیب داده می شود. مزیت بزرگ سیب این است که حاوی آهن است که جزء ضروری هموگلوبین خون است. کمبود آهن در بدن می تواند منجر به کم خونی شدید شود که نیاز به درمان طولانی مدت دارد.

بنابراین، نباید این محصول سالم و خوشمزه را از رژیم غذایی خود حذف کنید. صرفاً برای حفظ سلامتی، محافظت از بدن و تقویت سیستم ایمنی ضروری است. آب سیب و کمپوت نیز بسیار مفید است. بنابراین، اگر چنین فرصتی وجود دارد، در طول فصل سیب بهتر است آماده سازی برای زمستان را شروع کنید. باز کردن آب سیب طبیعی یا کمپوت یا مربای سیب خوشمزه در زمستان سرد بسیار خوب خواهد بود. همچنین این پای سیب را برای مهمانان خود در آستانه در آماده کنید، دستوری که ما ارائه کرده ایم - مطمئناً خانواده و دوستان شما را خوشحال می کند.

پای خمیر رنده شده با مربا- یک دستور ساده و خوشمزه پای سریع. می توانید از هر مربای برای پای استفاده کنید؛ من از توت فرنگی وحشی استفاده کردم. توت‌ها را با برگ‌های سبز چیدیم و مربای درست کردیم که سالم‌تر بود، همراه با سبزی، اما مشکلی پیش آمد و مربا کمی تخمیر شد و من تصمیم گرفتم به جای دور ریختن مربا، با آن بپزم. رنده شده کیک نان کوتاه. پای خوشمزه شد. دستور پخت بسیار قدیمی است، فکر می کنم بسیاری از مردم با آن آشنا هستند. معمولاً برای پای رنده شده دستوری با خمیر یخ زده ارائه می دهند ، اما من گزینه کمی متفاوت می دهم.

آرد 4 پیمانه

کره 200 گرم

تخم مرغ 2 عدد

شکر گرانول 1 لیوان

بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری

مقدار اندکی نمک

روغن نباتی برای چرب کردن ماهیتابه

سمولینا 2 قاشق غذاخوری (اگر مربا مایع بود اضافه می شود)

دستور گام به گام با عکس: پای خمیر رنده شده با مربا

1. پای خیلی سریع پخته می شود، بنابراین اولین کاری که باید انجام دهید این است که فر را روشن کنید و دما را روی 180 درجه تنظیم کنید.

2. در یک کاسه عمیق، تخم مرغ ها را با شکر و کمی نمک بزنید.

3. آرد را با بکینگ پودر الک کنید.

لایه رویی پای از خمیر رنده شده است. خمیر این لایه باید کاملا سفت باشد. به جای فریز کردن خمیر که معمولا پیشنهاد می شود، می توانید به سادگی مقدار کمی آرد به آن اضافه کنید.

بنابراین از مقدار کل آرد نصف لیوان جدا کردم - این آرد برای لایه رویی به خمیر می رود که رنده می شود.

4. کره نرم شده به قسمت عمده آرد اضافه می شود و همه چیز آسیاب می شود تا حالت خرد شود.

5. تخم مرغ های زده شده با شکر به خرده های به دست آمده اضافه می شود.

6. خمیر ورز داده می شود.

7-بعد، تقریباً 1/4 قسمت کوچکتر از خمیر جدا می شود. طبقه باقی مانده به این قسمت اضافه می شود. فنجان های آرد و خمیر سفت تری ورز دهید - این خمیر برای لایه بالایی است، بنابراین سخت تر می شود و راحت تر رنده می شود.

8. ورق پخت با روغن نباتی چرب می شود یا با کاغذ پخت پوشانده می شود. قسمت اصلی و بیشتر خمیر روی ورقه پخت پخش می شود - ابتدا خمیر را با وردنه باز کنید و سپس با دست پیچ های پای را پخش کنید و شکل دهید. خمیر بسیار انعطاف پذیر و پلاستیکی است، کار با آن بسیار آسان است.

مربا روی ورقه خمیر پخش می شود.
10. روی مربا یک عدد کوچکتر را روی رنده درشت رنده کنید، یعنی. 1/4 از خمیر را به طور مساوی در تمام سطح پای پخش کنید.

11. پای در دمای 180 درجه به مدت 20-25 دقیقه پخته می شود.

12. پای تمام شده به الماس بریده می شود. پای برای چای و البته این سرو می شود پای از خمیر نان کوتاه رنده شدهبا شیر خوشمزه میشه نوش جان.
پای تهیه شده از خمیر رنده شده با مربا. عکس