امروز ما یک دستور غذای خوشمزه عالی را برای سوسیس کبابی در کوره آماده خواهیم کرد. سوسیس بسیار ساده است، حتی "کارشناسی" ظرف، تعداد کمی از مردم در مورد چگونگی تنوع آن فکر می کنند. با این حال، با کمک یک سس تند و یک جلیقه معطر - از سوسیس با استفاده از یک کوره معمولی در کوره، می توانید یک شاهکار واقعی ایجاد کنید!
کوره کوره در کوره - دستور العمل پخت و پز
عناصر:
- سوسیس؛
- پیاز قرمز؛
- تخم مرغ؛
- cornishons؛
- سیر؛
- سس تند؛
- فلفل؛
- سس مایونز - 150 گرم؛
- گوجه فرنگی گوجه فرنگی؛
- سیب زمینی؛
- بیکن؛
- نمک؛
- پنیر کلبه؛
- دلفریب
چگونگی طبخ سوسیس کباب شده در کوره با سس و سیب زمینی:
سوسیس خود، ساده و زیبا "غیر قابل تحمل" ظرف. با این حال، سس خوشمزه به پرداخت طعم کمک خواهد کرد. اولین چیزی که ما نیاز داریم سس است که در آن ما سوسیس را ایجاد خواهیم کرد. علاوه بر این، سیب زمینی اصلی در ظرف جانبی وجود خواهد داشت، و ما یک شام دلخواه و خوشمزه دریافت خواهیم کرد!
تهیه سس به سوسیس:
- پیاز های قرمز، در صورت لزوم، می توانند جایگزین سرکوب شوند، اما این درجه قرمز است که طعم سس را به سوسیس تأکید می کند. پیاز بسیار ریز برش و فریاد با آب جوش به طوری که او اهمیت نمی دهد.
- شنا کردن تخم مرغ پیچ خورده و خرد شده به صورت ریز. Cornishons برای خشک کردن از ماریناد و برش به مکعب، آنها سس ما را تشویق می کنند. لباس های سیر نیاز به تمیز کردن نیاز و خشک کردن.
- ما مواد آماده و خرد شده را مخلوط می کنیم، چند قطره سس حاد، فلفل تازه، فلفل تازه، سس مایونز و چندین قاشق غذا خوری را اضافه می کنیم. ما توده را در مخلوط کن، به دقت شلاق می زنیم. در این فرآیند، شما باید سعی کنید نمک و تیز را امتحان کنید، ریشه ها به اندازه کافی نمک می دهند، اما اگر کمی دارید - می توانید نادیده بگیرید. سس آماده مطلوب برای تقویت حدود یک ساعت است.
آماده سازی سیب زمینی در ظرف جانبی:
- در حالی که سس باعث می شود ظرف جانبی. سیب زمینی در لباس های جوش داده شده، تمیز و برش با محافل با ضخامت بیش از 1 سانتی متر است. بسیار کم است برای صرفه جویی و پشمی به مزه.
- برای هر دایره، ما بر روی یک قاشق چای خوری پنیر نرمی نرم در یک قاشق چای خوری پخش کردیم، با دلهرهایی (اختیاری) بپاشید و نوار آشپزی بیکن را پوشانید.
- سیب زمینی را روی کوره در 170 درجه به اشتراک بگذارید، 5-7 دقیقه سرخ کنید. در طول این زمان، بیکن، مواجهه، سیب زمینی را به قلعه می کشد.
- شما می توانید این کار را ساده کنید، سیب زمینی را طبخ کنید تا نیمی از جوش داده شود، 2-3 برش بیکن را پوشانده باشید. بنابراین پخت و پز زمان کمتری خواهد داشت.
ما در حال تهیه سوسیس روی کوره در کوره هستیم:
- Chosens برای کوره خوشمزه ترین و بدون پر کردن به شکل پنیر را انتخاب کنید. لازم است که فیلم فوقانی را بردارید و برش های کوچک را در طول کل سوسیس کاهش دهید.
- ما سوسیس را بر روی کوره در کوره در 170 درجه با کوره های غیر مستقیم آماده خواهیم کرد. سوسیس چند دقیقه به معنای واقعی کلمه آماده می شود، همه چیز به انواع مختلفی که انتخاب کرده اید بستگی دارد. عمیق تر برش بر سوسیس، به طور مساوی تر آنها در کوره در اجاق گاز می گیرند.
سوسیس های کبابی به پایان رسید با سیب زمینی در بیکن می تواند با سالاد تازه خوشمزه اضافه شود. سالاد بهار ساخته شده از خیار تازه، تربچه و گوجه فرنگی گیلاس برای این ترکیب مناسب خواهد بود. قرمز و خیار به برش های یکسان برش داده می شود، گیلاس به نصف کاهش می یابد. سالاد مخلوط در یک کاسه، سس آماده را پر کنید، نمک ها و فلفل را اضافه کنید.
ما بر روی کوره سوسیس به پایان رسید بر روی صفحه، در نزدیکی گلدان از سیب زمینی در بیکن، و خدمت به همراه سالاد. در یک ظرف جداگانه، ما یک صد سس را گذاشتیم، هر دو به سوسیس بر روی کوره، و سیب زمینی متصل می شود.
ویدئو با دستور العمل برای ساخت سوسیس بر روی کوره
در دنیای غرب، Sareels، که در آتش و یا کوره سرخ شده اند، کلمه "Terrestrs" نامیده می شود. سلیقه های مشابه از گوشت چرخ شده از قوام مختلف، دستور العمل های مختلف تهیه شده است. عامل منطقه ای بسیار ردیابی شده است. تنها شباهت این است که آنها قطعا از گوشت خوک ساخته شده اند، که در پوسته طبیعی پیچیده شده است. در حال حاضر بهار، به این معنی، زمان کوره نزدیک است، و بنابراین ما دستور العمل های جالب از "Bathrows" را برای معده خود جمع آوری کردیم. به عنوان یک مبنای، آنها سوسیس گوشت خوک معمولی را خریداری کردند.
1. آبجو
یک دستور العمل ساده که منشاء آن را در جشنواره های آلمانی می گیرد.
عناصر:
– 4 ;
- 1 لامپ بزرگ (تنظیم مکعب)؛
- 10 کیسه؛
- 2 قاشق چای خوری فلفل قرمز؛
- 1 قاشق چای خوری پودر سیر؛
- 0.5 قاشق چای خوری فلفل سیاه.
پخت و پز:
1. کوره را به دمای متوسط \u200b\u200bقدرت گرم کنید. روغن را بلافاصله روغن را روغن کنید، چگونه حرارت قوی را احساس کنید.
2. آبجو را در پان بشویید، پیاز را اضافه کنید و به جوش برسید.
3. سوسیس را در آبجو غوطه ور کنید و تمام ادویه جات ما را در ظرف قرار دهید. ما آتش را به وسط کاهش می دهیم و حدود 10 تا 12 دقیقه را طبخ می کنیم. سپس سوسیس را برداشتیم و آبجو را در آتش ترک می کنیم (فقط شما باید درجه حرارت را به حداقل برسانید).
4. سوسیس خود را بر روی کوره باز در حدود 5-10 دقیقه سرخ می کنند. فقط یک بار روشن کنید
5. ما سوسیس آبجو را همراه با مخلوط آبجو اعمال می کنیم.
2. تیز با بیکن
سبک آمریکایی - آنها بدون بیکن هستند و از خانه خارج می شوند نمی توانند. اما این لعنتی خوشمزه است! علاوه بر این، این دستور العمل برای کسانی که اجاق را دارند، اما هیچ گریل نیست.
عناصر:
- 4 سوسیس؛
- 3 قوطی آبجو نور؛
- 5 قاشق غذاخوری قند قهوه ای؛
- 2-3 قاشق چای خوری فلفل کاین؛
- 6 برش بیکن (آنها به نصف کاهش یافته اند).
پخت و پز:
1. SA را از یک چنگال تقلید کنید و در یک ظرف آبجو بخورید. من بر روی یک گرمای قوی جوش می زنم، و سپس ما را به وسط کاهش می دهیم و حدود 15 دقیقه کوک می کنیم. من سوسیس را می کشم و آنها را خنک می کنم.
2. اجاق را به 220 درجه سانتیگراد گرم کنید. ما یک برگ را برای پخت گذاشتیم، و در بالای شبکه، که ما سوسیس را سرخ می کنیم.
3. قند و فلفل کاین را در یک کاسه بزرگ قرار دهید. سوسیس در عین حال ما به سه قسمت مساوی تقسیم می کنیم. هر قطعه نیمی از نوارهای بیکن را بسته بندی کنید و خمیر دندان را ببندید. سوسیس را در مخلوط قند شکاری مخلوط کنید و آنها را روی ورق پخت قرار دهید.
4. ما برای 25-30 دقیقه پختیم. بیکن باید قهوه ای و ترد شود.
3. Slow Wisconsince
دستور العمل برای غذاهای بسیار بیمار. با این حال، مواد تشکیل دهنده ساده برای ناامیدی هستند، و نتیجه آن ارزش دارد.
عناصر:
- 8 مکنده؛
- 2 بانک آبجو؛
- 1 پیاز بزرگ؛
- 3/4 فنجان سس کل.
پخت و پز:
1. سالاد، آبجو، پیاز و سس گوجه فرنگی سقوط به یک ظرف. ما درجه حرارت پایین را ایجاد می کنیم و 4 ساعت آن را طبخ می کنیم. شما می توانید چند فیلم را تماشا کنید، شما نیازی به پیروی از Verev ندارید.
2. کوره را روی یک گرما قوی گرم کنید و کمی شیب دار را روغن کنید.
3. سوسیس را روی مشبک قرار دهید و تا زمانی که پیچ خورده اند، سرخ کنید. معمولا 5 دقیقه طول می کشد
1. گریل گریل در همه هذیان نیست. با این حال، اگر شما از اولین بار از آن لذت ببرید، اجازه دهید آن را به خوبی بسوزانید. و فقط پس از آن روغن را با روغن روان کنید.
2. یک فرمان مخفی از کوره وجود دارد که می گوید: "فقط یک بار محصولات را روشن کنید!"
3. زمان برای گریل یک مفهوم بسیار مشروط است، به عنوان نیروهای خارجی، مانند آب و هوا، کیفیت چوب، گرما و غیره بر روی آتش.
سوسیس سوسیس های جهانی است. با کمک آنها، شما می توانید به سرعت و فقط بخورید خوشمزه، ظروف نورد.
غذاهای بودجه از غذاهای اشتها آور در روزهای هفته کمک خواهد کرد. همه چیز مورد نیاز برای این است که خرید سوسیس و استفاده از دستور العمل های زیر. شما می توانید سوسیس را به روش های مختلف بخورید: جوش، پخت و یا سرخ کنید. این محصول نیمه تمام به شما اجازه می دهد تا غذاهای پیچیده تر را تهیه کنید - کاسرول یا خورش. راه های بدون عارضه پخت و پز سوسیس را که خانواده و مهمانان شما را تحسین می کنند، در نظر بگیرید.
چگونگی طبخ سوسیس
با توجه به کسری بودجه، میزبان گاهی اوقات نیاز به سرعت و رضایت خانواده وجود دارد. یک طرح جوش سوسیس ساده و جهانی کمک خواهد کرد:- پاک کردن سوسیس از فیلم سلفون موجود. اگر سوسیس در پوسته طبیعی بسته بندی شده باشد، نمی توانید آنها را تمیز کنید.
ما به مخزن به عنوان بسیاری از آب سرد تمیز به عنوان مورد نیاز برای پوشش سوسیس تقریبا 1-2 سانتی متر پخته شده است.
ما ظرف را در آتش قرار دادیم
پس از جوش آب، سوسیس های خالص را در ظرف غوطه ور می کنیم و گاز را کاهش می دهیم.
کوک 3-5 دقیقه پس از جوش آب.
زمان پخت و پز بر روی بسته بندی سوسیس نشان داده شده است. شما می توانید آمادگی خود را خودتان چک کنید، چنگال سوسیس را فشار دهید. سوسیس به پایان رسید و به درستی جوش داده شده باید نرم باشد. سوسیس های انفرادی لازم نیست، در این محصول نیمه تمام سوسیس شامل مواد افزودنی طعم و نمک، از جمله. به طوری که سوسیس در طول پخت و پز پشت سر گذاشت، توصیه می شود چندین بار چنگال خود را سوراخ کنید.
دستور العمل سوسیس در کوره
دستور العمل های بسیاری وجود دارد که در سوسیس های کوره پخته شده اند. چقدر آسان و سریع آنها را آماده می کنید، که ممکن است ترکیب شود و زیر چه سس می تواند خدمت کند؟ برخی از دستور العمل های بدون عارضه را در نظر بگیرید.این یک دستور العمل ساده برای پخت و پز در سوسیس های کوره در آزمون است. ما خمیر را آماده می کنیم. رول کردن و برش به راه راه های کوچک. ما "سوسیس را در خمیر مخمر" تشکیل می دهیم، با یک زرده روغن روانکاری می کنیم، Sesame را بپاشید. پخت در کوره به رنگ قرمز.
سوسیس در آزمون. آشپزی در خانه!
سوسیس با سیب زمینی در کوره - ظروف دلپذیر و اشتها آور است که حتی مبتدی می تواند آماده شود. اگر هیچ وقت برای مدت زمان طولانی در اجاق گاز وجود نداشته باشد، می توانید سیب زمینی را با سوسیس در کوره در خانه بخورید:
1. سیب زمینی را بشویید و تمیز کنید. قطعات را برش دهید و در یک کاسه عمیق قرار دهید. نمک و پودر با روغن نباتی. اگر می خواهید، می توانید یک سس مایونز کوچک یا خامه ترش را اضافه کنید. روغن را با روغن روغن کنید، سیب زمینی را بگذارید. 2. سوسیس را پاک کنید و در اطراف لبه ها بریزید. شما می توانید بر روی سطح سوسیس کاهش دهید.
3. خرده فروشی برای قرار دادن در قفسه پایین در کوره، برای نصب مشبک در بالای صفحه، که در آن سوسیس باید قرار داده شود. با روغن نباتی بپاشید.
4. پس از 15 دقیقه برای رسیدن به سوسیس، به عنوان آنها قبل از آماده خواهد شد. سیب زمینی مخلوط و آمادگی را به ارمغان می آورد.
دستور غذاها سوسیس سرخ شده
هر گونه سوسیس می تواند به سادگی در یک تابه اخراج شود، چندین قطره روغن گیاهی در آن وجود دارد. با سرخ کردن، آنها باید به طور دوره ای به طور مرتب تبدیل شوند.یک ظرف نسبتا گسترده ای در میان تخم مرغ های مبتنی بر آشپزی - پرورش یافته است. برای آماده سازی آن، لازم است که سوسیس را بر روی یک پخت و پز گرم، روغن روغن آفتابگردان روان کنید. پس از چند دقیقه، تلنگر و درایو تخم مرغ. بعد، پوشش پخت و پز را پوشش دهید و ظرف 10 دقیقه ظرف را سرخ کنید.
یک دستور منحصر به فرد برای سوسیس های سرخ شده "بابونه" وجود دارد که به رغم سادگی پخت و پز، خانه شما را متعجب خواهید کرد. 1. SUSK ها به دو طرف تقسیم می شوند و برش های عرضی عمیق را کاهش می دهند.
2. سوسیس را در حلقه فرو بریزید، لبه ها را متصل کنید و خمیر دندان را ببندید.
3. روغن زیتون را به روغن پخت روغن کنید (می توانید یک کرم کوچک را اضافه کنید)، گرما و سوزاندن سوسیس کمی.
4. در مرکز هر "گل" یک تخم مرغ را دست انداختن، نمک به مزه.
5. هنگامی که تخم مرغ بو داده می شود، به دقت "گل" را به دقت بردارید و آن را بر روی صفحه قرار دهید، می توانید بر روی یک قطعه نان قرار دهید.
برای تهیه غذاهای از DOPOP به منظور اشتها آور "دیزی ها" قلمه ها و چمن، و برگ ها را می توان از خیار قطع کرد. به خصوص مانند ظروف کودکان که با خوشحالی سعی خواهند کرد.
سوسیس در Multivarka
بر خلاف سوسیس جوش در یک ظرف، آماده سازی آنها را در یک اجاق گاز آهسته لازم نیست که فرایند پخت و پز را کنترل کند. اگر سوسیس یک فیلم سلفون داشته باشد، لازم است آن را حذف کنید. پوسته حذف طبیعی نیازی نیست ما سوسیس را در یک نوار قرار می دهیم - دیگ دوگانه یا در یک آشپزخانه آهسته. ریختن آب به ظرف و بستن درب. در منوی برنامه، حالت "Crop-Toile" را انتخاب کنید و 10-15 دقیقه زمان پخت را نشان دهید. زمان شمارش از زمان جوش آب. سوسیس های آماده از یک آشپزخانه آهسته، ما با سبزیجات یا ظرف جانبی تغذیه می کنیم.سوسیس های ظریف در یک پخت و پز چندگانه فشار سنج
هر راهی برای پخت و پز و لذت بردن از اعضای خانواده خود را انتخاب کنید. نکته اصلی، سوسیس خام را بخورید. با وجود این واقعیت که آنها یک محصول به پایان رسید، سوسیس های بهتر و سوسیس های خوشمزه در نظر گرفته می شوند.
هیئت تحریریه امیدوار است که مقاله ما به شما کمک کند به سرعت یک ظرف غیر معمول از سوسیس های معمولی آماده کنید.
مشترک شدن در کانال ما در Yandex.dzen
سوسیس غذای مورد علاقه کودکان و بسیاری از بزرگسالان است. پخت و پز آنها را بر روی کوره کمی طول می کشد. کسی به نظر می رسد که چیزی ساده تر از آماده سازی سوسیس وجود ندارد. با این حال، دستور العمل های ویژه به همه ثابت می شود که عطر تند و طعم ظرافت به پایان رسید کوره ارزش دارد.
راه های متعددی برای پختن چنین ظرف وجود دارد، به طوری که منوی پیک نیک همیشه متنوع و اشتها آور است. علاوه بر این، کوره و کباب نیز با پخت غذا مجهز شده اند.
دستور العمل پنیر پنیر کبابی
برای این ظرف شما نیاز دارید:
- 0.5 کیلوگرم سوسیس؛
- 200 گرم پنیر (بهتر است پنیر از گونه های جامد را مصرف کنید)؛
- لیمو؛
- 50 گرم پیاز سبز؛
- 50 گرم از بین رفته.
ابتدا باید یک چاشنی را تهیه کنید: پنیر را با استفاده از یک ریز کوچک. سپس لازم است سوسیس را برش دهید (برش به وسط). در "جیب" برش باید پنیر را به دقت برداشته شود. پس از چاشنی، لبه های ظرافت گوشت را به خمیر دندان ها بریزید تا ماریناد را از آب لیمو و آب از بالا بریزید (1 قاشق چایخوری آب و 3 لیتر آب). سپس سوسیس کبابی را به پوسته طلایی سرخ کرد.
برای تغذیه، پیاز های شستشو و سبزیجات، رطوبت اضافی را با یک دستمال کاغذی تمیز کنید، سپس ریز ریز کنید. سوسیس به پایان رسید بر روی ظرف، با سبزیجات بالا بپاشید.
سرکه سوسیس تند بر روی کوره
سوسیس گوشت با طعم تیز مانند بسیاری. این یک اثر است که می تواند سیر را فراهم کند. بنابراین، مواد تشکیل دهنده زیر برای آماده سازی سوسیس سیر مورد نیاز است:
- 0.5 کیلوگرم مکنده؛
- 2 قاشق غذاخوری ل سس مایونز یا خامه ترش (گزینه رژیم غذایی)؛
- سیر (6 گل میخک متوسط).
ابتدا باید پر کردن را آماده کنید. سیر باید صفحات نازک را برش دهد. سپس سوسیس را تمیز کنید، برش های عرضی متقاطع را در آنها قرار دهید نه به پایان، سیر را در آنها قرار دهید. در بالای سوسیس روغن سس مایونز. گرما را بخورید، سپس سوسیس های آماده شده در مشبک را ارسال کنید. هنگامی که پوسته از بالا ظاهر می شود - ظرف آماده است.
سوسیس کباب سنتی دستور العمل
دستور العمل کلاسیک مانند بسیاری، مناسب برای یک شرکت از افراد با سلیقه های مختلف. این حتی فرزندان را که دشوار است، قدردانی می کنند. بنابراین، در این تجسم، شما باید محصولات زیر را آماده کنید: 0.5 Sardelka، 3 قاشق غذاخوری. ل خامه ترش، پیاز سبز، سبزیجات (جعفری، دلیر).
سوسیس باید تمیز شود، در بالای کرم ترش ترش، سپس به یک شبکه کباب به خوبی گرم می شود. هنگامی که یک پوسته ظاهر می شود، آنها می توانند برداشته شوند. با پیاز ریز خرد شده و سبزیجات خدمت کنید.
چه نوع دستور العمل آماده سازی را انتخاب کنید - تند و یا کلاسیک، شما را حل کنید. هر یک از گزینه های پیشنهادی نیاز به مهارت های آشپزی حرفه ای و زمان زیادی ندارد، زیرا در 15 دقیقه به طور متوسط \u200b\u200bآماده می شود. بنابراین، چنین ظرف اکسپرس می تواند تنقلات خوشمزه ترین در پیک نیک خود را جایگزین کند.
سوسیس کبابی - یک ظرف پیک نیک خوشمزه، که همیشه در چند دقیقه از صفحه هدایت می شود. بخار کردن، سوسیس های معطر با نوارهای عرضی طولانی مدت غذاهای مورد علاقه گوشت را برای بسیاری از ما تبدیل کرده اند. آنها می توانند با یک نان مستطیلی تکمیل شوند، سس ها و یک سگ داغ خوشمزه را دریافت کنند. شما می توانید در Lavash با اجزای گیاهی، سس گوجه فرنگی و سس مایونز، دریافت یک شاروا محبوب. گزینه هایی برای ایجاد ظروف با سوسیس کوره یک مجموعه عالی است، بنابراین اجازه دهید گزینه خود را از کوره بر روی یک کوره مطبوعاتی که به شما اجازه می دهد یک ظرف خوشمزه نه تنها در هوای تازه، بلکه در خانه ایجاد کنید.
عناصر
- 400 گرم سوسیس لبنی
- سس ها و سبزیجات برای ثبت نام
- 10 میلی لیتر روغن نباتی
پخت و پز
1. یک کوره مطبوعاتی را به دمای مورد نیاز، تنظیم کنید، حالت مورد نیاز را در هیئت مدیره تنظیم کنید. به محض اینکه گرم شود، سطح خود را با روغن گیاهی روغن کنید. سوسیس های لبنی را بر روی یکی از آنها قرار دهید و طرف دیگر را فشار دهید. سرخ کردن حدود 5-7 دقیقه. سوسیس های شیر را با سوسیس یا سوسیس کباب نکنید - این سوسیس ها خام فروخته می شوند و قبل از آنها به فروش می رسند، آنها باید 5 تا 7 دقیقه در آب جوش بخورید.
2. پس از زمان مشخص شده، سوسیس را بررسی کنید، اگر آنها به اندازه کافی پالن داشته باشند، آنها را با یک اسپاتول ویژه از سطح کوره بر روی ظرف حرکت دهید. کوره را خاموش کنید و قبل از شستشو آن را خنک کنید.
