پر کردن مهره پای ماسه ای با شکلات و گردو پرکننده گردو با دستورالعمل پر کردن مهره

برای همه آماتورهای پخت خانگی خانگی، سوال این است که دقیقا به عنوان پر کردن محصولات خود چه چیزی را به عنوان پر کردن آن قرار داده است. پر کردن های مبتنی بر گردو جهانی هستند، زیرا آنها مانند کاملا همه، بسیار آسان برای تولید و با رویکرد درست، کاملا جاده نیستند.

چرا ما می گوییم "بر اساس"، و ما به معنای گردو نیست، به عنوان یک عنصر مستقل برای پر کردن؟ اول، گردو گران است، اگر، البته، تحت ویندوز شما رشد نمی کند. ثانیا، بعضی از تلخی هایی که هسته به هسته پوسته پوسته متصل می شود، شما را به خارج از آشپزخانه متصل می کند - کباب کردن و لایه برداری هسته، به منظور حذف این تلخی بسیار. خوب، سوم، گردو خود، به عنوان پر شدن، تا حدودی خشک، به خصوص در ترکیب با خمیر شنی یا مخمر خواهد بود.

بهترین راه برای پختن پرکن، ترکیبی از گردو و میوه های خشک شده است. مهره را به حالت که نیاز دارید، Kuragu، prunes، در مکعب های کوچک تشخیص دهید - یک چیز فوق العاده برای پخت آماده است. اما، فرم هزینه میوه های خشک شده قیمت چنین پر کردن قابل توجه خواهد بود، و خروجی بر خلاف آن بسیار مورد نیاز است.

شما همیشه می توانید راهی برای پیدا کردن پیدا کنید - یک پر کردن کاملا زیبا، اگر شما جایگزین میوه های گران قیمت گرمسیری با یک بانک کمونیستی از آماده سازی خود شوید، کار خواهد کرد.

میوه را از می توانید دریافت کنید، آنها را بر روی غرب بکشید، بگذارید آنها را از مایع برهنه جریان دهید.

آجیل پیچ خورده بر روی آسیاب گوشت، نیازی به حذف پوسته قبل از آن نیست.

چنین میوه ای از کمپوت، مانند سیب، گلابی، آلو، توت فرنگی - چاقو یا خلع سلاح را خرد کنید. توت های توت فرنگی، Yoshta، تمشک، زغال اخته، Blackberries به طور کلی باقی می ماند. با گیلاس و گیلاس، استخوان ها را حذف کنید، اگر گیلاس شیرین بتواند آن را به نصف کاهش دهد.

مهره زمین را با جرم میوه وصل کنید. افزودن شکر به طعم، پر کردن باید شیرین باشد - میوه از کمپوت تقریبا بی مزه. علاوه بر این، بسته به حجم میوه ها، به پر کردن از یک تا سه قاشق غذاخوری نشاسته سیب زمینی اضافه کنید و کل توده را مخلوط کنید. باید ضخیم شود و گسترش یابد. چنین چیزهای زیادی برای طعم و مزه زیبا، آبدار، مناسب برای استفاده، با عطر و طعم اصلی اصلی است. و مهمتر از همه، او فوق العاده Cheaver است، در حالی که طعم محصول به پایان رسید شما و خانواده های خود را شگفت زده خواهد کرد. استفاده از آن را در پنکیک های شیرین - تبدیل تبدیل، پور با شربت شکر یا عسل و گرم در کوره، به طوری که نشاسته ضخیم چاشنی - شما یک دسر بسیار اصلی برای پرندگان Stern داشته باشید!

با توجه به روش دوم پخت و پز پخت پخت و پز، شما نیاز به یک مهره به پیچ و تاب در چرخ گوشت، و خرد کردن به حالت قطعات کوچک - فقط سوار آن با یک پین نورد برای آزمون، قبل از قرار دادن هسته به یک بسته بندی متراکم یا کاغذ از کاغذ. میوه ها از کمپوت. چند راه متفاوت را آماده کنید - آنها را با شکر بیمار کنید، زیرا شما یک مربا ضخیم از میوه های تازه پخته می کنید، اما در انتهای پخت و پز مطمئن شوید که نشاسته را اضافه کنید و به خوبی بخورید.

پر کردن که ما امروز شما را معرفی کردیم، به شما این امکان را می دهد که هر گونه پیچیدگی را آماده کنید. با استفاده از این پر کردن شما کامل با پر کردن، کیک های برنج از خمیر مخمر، پنکیک های شیرین - همه چیز کاملا بر روی شادی شما، مهمانان و عزیزان کار خواهد کرد.

نوش جان!

سرسبز، خوشمزه، مهره طلایی، - آنچه که در یک روز سرد به یک فنجان چای داغ مورد نیاز است!

این تارت با پر کردن مهره، بدون شک به پخت فصل پاییز زمستان اشاره می کند: و به این دلیل که رضایت بخش است، و به همین دلیل است که در پاییز، فقط یک زمان برای جمع آوری آجیل و اختراع چیزهای مختلف با آنها.

خمیر با شکوه، معاصر - احمقانه از آجیل با دارچین، آبدار به لطف خرده نان، شیرین با شکر، و از بالا - پوسته خوشمزه قرمز شکر شکر!

در تابستان، ما کیک های بسیار مشابه را با میوه های تازه پخته می کنیم: زردآلو، آلو، گیلاس، خوب و در فصل سرد، ما مانند سنجاب ها، آجیل خوشمزه آجیل و یک زن سبک و جلف شیک برای نوشیدن چای خانگی استفاده می کنیم! من این واقعیت را دوست داشتم که محصولات در خمیر به راحتی قابل تعویض هستند: به عنوان مثال، اگر هیچ روغن خامه ای وجود نداشته باشد و جاده به فروشگاه پوشش داده شود یا به سادگی نمی خواهد به یک شب یخ \u200b\u200bزده برود (روز، شب) - شما می تواند نیمی از روغن های گیاهی و روغن گیاهی را بگیرد، یا به طور کامل جایگزین سبزیجات کرم کرمی. من کرم ترش را به نصف شیر ترش کردم. من به شما هشدار می دهم که به لطف روغن و سنگ زنی آجیل، کیک بسیار چرب است. بنابراین، شما می توانید خمیر را بر روی دستور العمل دیگر، جایی که به جای شیر روغن، به عنوان مثال، به عنوان یک کیک گلابی، و پر کردن آجیل. فانتزی کردن، خوشمزه خواهد بود.

عناصر:

برای خمیر:

• 100 گرم کره (یا 50 گرم خامه ای و 3 قاشق غذاخوری آفتابگردان تصفیه شده)؛
• 100 گرم شکر؛
• 3 عدد تخم مرغ؛
• 100 گرم خامه ترش (یا 50 گرم خامه ترش و دیگر تولید شیر ترش - کبد، Prostrochashi)؛
• 1 قاشق چای خوری سودا؛
• 1 قاشق چای خوری پودر پخت
• مقدار اندکی نمک؛
• وانیلین در نوک یک قاشق چای خوری؛
• 250 گرم آرد؛
• شیر - در دستورالعمل اصلی، اما من 50 میلی لیتر را گرفتم، زیرا روغن کمتر شد.

برای پر کردن و پاشیدن:

• 170 گرم گردو پاک شده؛
• 100 گرم شکر؛
• 1 قاشق چای خوری دارچین؛
• 50 گرم کره.

چگونه پختن:

اول، به نوبه خود راه اندازی بیشتر و به دقت آنها را از پوسته تمیز کنید. این طولانی ترین مرحله کار است، اما اگر همراه تولید آجیل آجیل با مکالمات معنوی باشد، زمان به طور قابل توجهی پرواز می کند - و در اینجا شما قبلا یک کاسه آجیل های خرد شده دارید! حالا آنها را در یک راه مناسب بشویید: من قبل از اینکه یک خرده نان ملایم و کوچک، پین نورد را بر روی هیئت مدیره رول کنم؛ ممکن است در مخلوط کردن در مخلوط کن، اگر "روی دندان" باشد؛ و اگر شما عاشق قطعات بزرگ هستید، فقط چاقو را بریزید. اما ما دوست نداریم زمانی که آجیل در دندان گیر کرده ایم، بنابراین من ترجیح می دهم به خرد کردن.

مخلوط خمیر را با دارچین و شکر مخلوط کنید.

بسته 50 گرم روغن برای قرار دادن در فریزر، و دیگری، یکی که برای خام، برعکس، از یخچال و فریزر خارج شود.

شلاق نرم روغن با شکر. ما 1 تخم مرغ را اضافه می کنیم و هر بار دوباره با یک میکسر شلاق می زنیم - به یک توده سرسبز یکنواخت.

در خامه ترش، قاشق چای خوری را بدون بالای سدیم مواد غذایی خجالت می کشیم، به طور کامل 3-5 دقیقه ترک می کنیم.

خامه ترش خواهد شد با شکوه - این نوشابه وارد یک واکنش با یک محصول لبنی شد.

این مخلوط را به یک توده شلاق اضافه کنید و مخلوط کنید.

در حال حاضر ما آرد را با یک بسته نرم افزاری در خمیر شستشو می دهیم (اما می تواند یک قاشق چای خوری با بالا باشد)، وانیلین و نمک را اضافه کنید.

به آرامی مخلوط خمیر، ما روغن نباتی و شیر را می پوشانیم. مخلوط کردن به یکنواختی

کوره را روشن کنید، اجازه دهید آن را گرم به 180s. ما فرم را با چک کردن آن با پایین پرچم آماده می کنیم و کمی از پایین و دو طرف با روغن آفتابگردان استفاده می کنیم. نیمی از آزمون را در فرم بگذارید، در امتداد پایین توزیع کنید.

در توده گردو، روغن را از فریزر بر روی یک گرگ بزرگ مالش می دهیم.

و ما دستان خود را به داخل خرچنگ حمل می کنیم.

به طور مساوی نیمی از نیمی از نیم یا کمی خرده نان را پراکنده می کند، تلاش می کند که پر کردن به لبه کیک برسد: هنگام تماس با لبه های فرم، شکر شروع به ذوب شدن می کند، و پر کردن می تواند سوختگی کند.

در بالای آجیل، نیمه دوم آزمون را توزیع می کند. ما در بخش های کوچک، روتور، و سپس با دقت قاشق مرطوب در آب یا سیلیکون اسپاتول مرطوب می شود.

بالای کیک به طور یکنواخت با بخش دوم از خرده فروشی های مهره ای-قند و قند دارچین پاشیده می شود.

ما در کوره قرار داده ایم و حدود 30-35 دقیقه، به خمیر خشک، زمانی که پیوست به ریشه در بالاترین مکان متصل می شود، پخت و پز کرد.

دادن پای به پایان رسید تا به شکل 10-15 دقیقه خنک شود، دقت آن را به دقت نشان دهید و پای خود را برای ظرف حرکت دهید.

این چیزی است که مرد خوش تیپ معلوم شد!

اما کیک جالب با پر کردن مهره ای در زمینه.

محصولات (برای 8 تا 10 بار):
200 گرم آرد
4 گرم (0.5 st. l) مخمر
110 میلی لیتر شیر (گرم)
50 گرم شکر
کره 40 گرم (ذوب و کمی سرد)
1 تخم مرغ
پر كردن:
120 گرم بادام زمینی (حل نشده)
120 گرم شکر
120 گرم کره (نرم شده)
15 گرم (1 قاشق غذاخوری L) آرد
1 تخم مرغ
1 زرده

پخت و پز:
مخلوط مخمر، 75 گرم (5 قاشق غذاخوری L.) آرد، 20 گرم (1 هنر. L.) شکر. شیر گرم و مخلوط کنید. به مدت 30 دقیقه در یک مکان گرم قرار دهید.
به رویکرد نزدیک به ½ تخم مرغ اضافه کنید (نیمی دیگر را ترک کنید تا کیک را روغن کنید)، شکر و آرد باقی مانده روغن. برای غوطه ور کردن غیر خمیر. حوله یا دستمال سفره را پوشش دهید و یک ساعت در محل گرم بگذارید.

در طول این مدت، یک نکته را بسازید. من بادام زمینی استفاده کردم، آنها دارای طعم و مزه نسبتا خنثی هستند، که من می خواستم به دست آورم. شما می توانید آجیل های دیگر (بادام، فندق، آجیل کاج، گردو، پک، پودر، پسته، گردو برزیل) را مصرف کنید. شما می توانید گزینه های مختلف را امتحان کنید و هر بار که کیک طعم کاملا جدید خواهد بود. این پرکن نازک نیز می تواند در دستور العمل های دیگر (به عنوان یک پر کردن کیک از انواع دیگر آزمون و همچنین از خمیر مخمر، اما پخته شده از طریق دستور العمل دیگر، نان، می تواند از دست رفته کیک کیک، کیک، رول .. .). اما استفاده از پر کردن بدون درمان گرما (برای کیک، کیک، رول)، تنها اگر شما مطمئن به عنوان تخم مرغ استفاده می کنید.
آجیل خرد کردن من آن را با کمک یک پین نورد انجام می دهم (من آجیل را به بسته بندی سلوفان، کراوات، نورد پین نورد، در نتیجه آجیل رو به رشد). آجیل مخلوط با آرد.
روغن را با شکر ضرب کنید، یک تخم مرغ، زرده را اضافه کنید، دوباره بکشید. مخلوط کردن مخلوط را به یکنواختی اضافه کنید.

آن را به خم شدن خمیر آمد. در ظاهر آن چسبنده است، اما با توجه به حضور نفت در آزمون (به عنوان مثال، چربی آن) به دست و میز چسبیده است.
اکثر تست ها در فرم قرار می گیرند (این خمیر رول نشده است، من آن را به شکل با دست توزیع کردم؛ من از فرم 22 سانتی متر قطر استفاده کردم)، آتش سوزی، پر کردن پر کردن.

بخش باقی مانده از آزمون با دست های شما گسترش می یابد و آن را با چاشنی پوشش می دهد. لبه های کتک بزنید شما می توانید خمیر کمی را ترک کنید و از آن جدا کنید. کیک را برای 10 دقیقه در یک مکان گرم بگذارید (برای اثبات).
سپس چپ ½ تخم مرغ را روغن کنید. پخت 35 دقیقه در 180 درجه.

من یک تارت با ارتفاع 3.5 سانتی متر دریافت کردم.

این یک کیک خوشمزه را با یک لایه ضخیم از پر کردن گردو شیرین تبدیل می کند. خمیر نرم، آبدار است، اما هیچ الاستیسیته از خمیر مخمر وجود ندارد.

نوش جان! :)

بسیاری از میزبان خانواده خود را از بین می برند و نزدیک به خمیر خانگی خمیر خانگی خانگی - کوکی ها، کیک، کیک، کیک با انواع چاشنی. حتی یک میزبان مبتدی قادر خواهد بود یک خمیر شنی را آماده کند. من یک دستور العمل برای یک کیک شنی خوشمزه به اشتراک می گذارم که کاملا با پدربزرگ پراکنده با شکلات اشباع شده و پر کردن مهره ای ترکیب می شود.

ابتدا محصولات را در لیست آماده کنید.

من میکسر میکسر را به کره جمجمه ای از دمای اتاق و شکر شلاق می زنم.

من یک تخم مرغ، شیر، لیمو را اضافه می کنم، دوباره یک میکسر کوچک شلاق بزنید.

در یک کاسه به جرم نفت، آرد را با یک شلوغی آفتابی کردم. ما خمیر را مخلوط می کنیم.

شکل ظریف با قطر 24 سانتیمتر کره روغن. خمیر من 2 قسمت را به اشتراک می گذارم - یک بخش باید کمی متفاوت باشد. بسیاری از خمیر کمی کمی، در فرم قرار می گیرند، پرواز را تشکیل می دهند.

سپس من را پر می کنم پر کردن تخم مرغ با شکر شلاق زده می شود.

من شکلات ذوب شده و گردو زمین را به مخلوط تخم مرغ اضافه می کنم. من مواد تشکیل دهنده را به خوبی مخلوط می کنم.

من چاشنی را روی خمیر شنی ریختم

رول کردن خمیر کمربند باقی مانده به یک دایره تقریبا برابر با قطر داخلی شکل است. به آرامی دایره آزمون را به پر کردن می اندازد.

پخت کیک در کوره به مدت حدود 30 دقیقه به مدت 200 درجه پیش گرم شد (زمان پخت به قطر شکل و ویژگی های اجاق گاز بستگی دارد). من به رنگ طلایی طلایی تست پختم.

پودر شکر را بپاشید

پای ماسه ای با مرحله شکلات-مهره آماده!

نوش جان!

روز دیگر دوست دختر از من یک سوال مانند من با چنین مقادیر مصرف شیرین، موفق به بالا بودن. من خودم را شگفت زده کردم، "پاسخ دادم. و در عین حال، او تعجب کرد ... پس از همه، آن را برای همیشه ادامه نخواهد داد. دیر یا زود، بدن افزایش می یابد و از هضم بسیار شیرین است. و اجازه دهید کیک ها و کیک ها را در مقادیر جزئی جذب کنم، اما این اتفاق می افتد هر روز و با پایداری بی نظیر، من مزه خواهم بود، بنابراین صحبت خواهم کرد.

و در اینجا، به عنوان یک نتیجه از تجزیه و تحلیل لغزش آنچه اتفاق می افتد، چنین راه حل جالب متولد شد: من خیریه را دریافت خواهم کرد. اگر چه، به عنوان پدربزرگ فراموش نشدنی ما، شیر نیکولایویچ تولستوی گفت، و من نمی توانم با او مخالف باشم: اگر خوب به دلایلی مرتکب شده یا با نوعی متعهد باشد، دیگر خوب نیست (در کلمات خود مشخص نیست). اما مهم نیست که چگونه با آن تماس بگیرید، مهم است که تصمیم گیری انجام شود و به بحث نرسید. تمام شیرینی های آماده شده توسط من در زمینه این سایت توسط تشنگی پرتاب می شود :-) ما تصمیم گرفتیم که شورای خانواده برای شروع با خویشاوندان، و هنگامی که آنها خسته، ما مرز را گسترش خواهیم داد. اما، البته، بدون مزه زیبا نیست. لازم است: 1) از جایی برای جلب الهام، 2) برای محافظت از هر گونه مظنون به مردم از پیامدهای منفی احتمالی برخی از آزمایش های شکست خورده (شوخی :-)).

بنابراین، اولین قدم به خیریه: پای با پر کردن مهره،و اگر شما دقیق، مهره مهره. من مطمئن هستم که شما مجبور نیستید او را سرخ کنید. معجزه معطر! شگفت آور به سرعت و آماده شدن آماده شدن. خوب، در مورد عشق آرام من به آجیل، من فکر می کنم هیچ شسته ای برای یادآوری وجود ندارد. و در اینجا نیز تارت با آجیل. در واقع، من معتقدم که طعم تارتا خیلی بیشتر تصفیه شده و تصفیه شده از طعم کیک با یک لایه بزرگ از کرم یا، به ویژه، ماتیک است. بله، در چنین کیک، لذت بخش است، اما به نظر من، آنها کوچکترین تمایل به خوردن آنها را ایجاد نمی کنند. خوب، خوب، ما عمیق نخواهیم داشت. مطمئنا، من مخالفان زیادی در این زمینه دارم، بنابراین بهتر است به پرونده بروم. لطفا عشق و احترام: پای گردو.

عناصر:

برای خمیر ماسه:

• آرد - 250 گرم.
• روغن کرمی - 100 گرم.
• شکر - 100 گرم.
• تخم مرغ - 1 کل + 1 زرده
• مقدار اندکی نمک
• ½ st.l. براندی (اختیاری)

برای پر کردن:

• گردو - 150 گرم.
• کرم کرم - 50 گرم.
• تخم مرغ - 1 کامپیوتر.
• شکر - 150 گرم.
• کرم کم چرب 15٪ - 200 میلی لیتر
• پودر شکر - برای دکوراسیون

پخت و پز:

ما با تهیه خمیر شن و ماسه شروع می کنیم.

در یک کاسه بزرگ، ما آرد را از بین می بریم و کره سرد را بریزیم، که توسط مکعب بریده می شود. دستان خود را قبل از تشکیل خرده های کم عمق مالش دهید.

ما شکر، تخم مرغ، زرده، نمک تراشه و براندی را اضافه می کنیم. همه چیز با دقت است، اما نه طولانی، دست های خود را بشویید (در غیر این صورت نفت شروع به ذوب شدن می کند). ما یک توپ را از آزمون تشکیل می دهیم، آن را با یک فیلم غذایی تبدیل می کنیم و 30 دقیقه آن را در یخچال قرار می دهیم.

در حالی که خمیر استراحت می کند، اجاق را به 180 درجه تبدیل می کند و در عین حال ما یک نکته را آماده می کنیم.

ابتدا روغن خامه ای را ذوب می کنیم. و ما آن را ترک می کنیم تا خنک شود. هنگامی که ما آن را با بقیه مواد تشکیل می دهیم، باید آن را خنک نگه داریم.

پروتئین جداگانه از زرده.

گردو خشک کن نه خیلی بزرگ، اما نه در پودر، به طوری که قطعات کوچک در سراسر. آجیل را در یک کاسه بریزید و زرده را اضافه کنید. و پروتئین شلاق در فوم مداوم.

سپس، در یک کاسه با آجیل، قند، کره ذوب شده و کرم را اضافه کنید. همه به طور کامل مخلوط می شوند سپس به آرامی با پروتئین شلاق مواجه می شوند. (ما قبلا این را از دستور العمل ها یاد گرفتیم و).

یک فرم را برای قطر با قطر 28 سانتی متر روان کنید.

خمیر را از یخچال قرار دهید و آن را از بین ببرید. برای آسان تر شدن تخت رول به شکل، شما می توانید سطح کار فیلم غذا را از قبل نصب کنید و سپس خمیر را به شکل فیلم تغییر دهید. ما خمیر را به پایین و دو طرف فرم فشار می دهیم و تنها پس از آن فیلم را حذف می کنیم. خمیر مازاد را از لبه های فرم بریزید. این کار راحت است، راه رفتن در لبه فرم. سوراخ کردن خمیر را برای یک چنگال قرار دهید و در آن چاشنی کنید.

پخت 40 دقیقه به رنگ طلایی.

کیک به پایان رسید با پر کردن مهره حذف از کوره و خنک. سپس با شکر پودر بپاشید و روی میز بگذارید.

فراموش نکنید که به خاطر یک کلمه آرام به من یادآوری کنید.