مرغ با سیب، به طور کامل پخته شده در فر - یک نسخه عالی از ظرف جلو، اجازه می دهد تا به صرفه جویی در آب گوشت گرانبها، و مرکز توجه هر ناهار مستقل از منو است. علاوه بر این، برای آماده سازی از میزبان، تنها ماریناد عسل و حداقل دانش آشپزی مورد نیاز است.

پودر کاری رنگی رنگ پوست تیره طلایی را تقویت می کند. Papillos رنگی، مناسب در پاها و بال ها، پرنده را به یک نگاه جشن، خلق و خوی ایجاد کنید و به شما اجازه می دهد دستان خود را تمیز نگه دارید. سیب های آغشته به چربی مرغ به طوری خوشمزه است که برخی از مهمانان آنها را به گوشت ترجیح می دهند.

عناصر

• مرغ 1 کامپیوتر.
• سیب 1 کیلوگرم
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
• فلفل سیاه را به طعم

• خردل 1.5 ساعته
• عسل 2 ساعت
• روغن نباتی 3 هنر. ل
• paprip Hammer 1.5 ساعت.
• گرانول سیر 1 قاشق چایخوری.
• curry 1 TSP.

پخت و پز

1. برای شروع، ماریناد را تهیه کنید که در آن مرغ ترشی می شود. در یک کاسه عمیق، روغن را بریزید، خردل و عسل را اضافه کنید. هم بزنید

2. پاک کردن پاپریکا، سیر و کاری. هم بزنید تعداد زیادی از پاپریکا مرغ به پایان رسید بیشتر پوسته Ruddy.

3. اکنون یک لاشه مرغ تازه تهیه کنید. لازم است که به خوبی در خارج و داخل شستشو شود، لازم است از بقیه پرها جرات و به خوبی برای خشک کردن یک حوله کاغذی. نمک نمک و فلفل زمینی خود را از بین ببرید.

4. روانکاری از همه طرف های آماده Marinade. مرغ را ترک کنید تا حداقل 1 ساعت را ترشی کنید. بخشی از ماریناد را برای مراحل بعدی ترک کنید.

5. سیب را بشویید. بذرها را با بذرها بشناسید و حذف کنید. برش 4-6 بخش.

6. پرنده ترشی پرنده پف شده با سیب های خالص. بعضی از سیب ها بعدا می روند.

7. به طوری که سیب ها در داخل باقی می مانند، پوشش با خمیر دندان. پاها و بال های بالا را در فویل برای جلوگیری از سوزاندن قرار دهید. پاها را وصل کنید و یک موضوع را بچرخانید.

مرحله 1: مرغ را آماده کنید.

سیر و دیویم را تمیز کنید. مخلوط آن را با فلفل، نمک و گیاهان. گیاهان و ادویه جات ترشی جات می توانند طعم و مزه خود را انتخاب کنند یا از مخلوط های آماده شده از فروشگاه استفاده کنند. ترکیب تقریبی ادویه جات ترشی جات: آویشن، رزماری، ریحان، فلفل قرمز، Carnation، Mayoran. مرغ استفاده می شود سرد، کاملا شستشو آن را در آب سرد سرد. از کل چربی قابل مشاهده از آن استفاده کنید. ما آن را داخل و خارج از مخلوط اسپری می کنیم، و سپس با سس مایونز یا خامه ترش گریه می کنیم.

مرحله 2: مرغ را با سیب ببرید.

سیب باید از آب گرم شسته شود. ما سیب را به نصف بریم، هسته را با دانه بریزیم و برش های بزرگ بریزیم. شکم مرغ را نوار کنید، سعی کنید حداکثر تعداد سیب را جایگزین کنید. ما قطعه سیب ها و گردن را از بین می بریم. حالا ما یک سوراخ را دوختیم، چروک پوست با موضوع ضخیم برای کانال، پوشیده شده در یک سوزن قوی قوی. انتهای طولانی از موضوعات را ترک کنید تا پس از آن شما به راحتی می توانید حذف کنید. همچنین ما پاهای رشته را مرتبط می کنیم. لازم است که به طور مساوی ادامه یابد. ما مرغ را ترک می کنیم نیم ساعت،به طوری که با ادویه جات ترشی جات آغشته شود.

مرحله 3: مرغ را با سیب بخورید.

اجاق را حرارت دهید 180 درجهو ما با روغن گیاهی گیاهی با مرغ ریخته می شود. در طول پخت، به طور دوره ای مرغ را با چربی چربی آب می کند - این مرغ را خشک نمی کند و همچنین یک پوسته طلایی زیبا را به او می دهد. زمان پخت بستگی به اندازه مرغ دارد، به طور متوسط \u200b\u200bلازم است 1.5-2 ساعت. مطابق نیم ساعت تا آمادگی، بر روی یک ورق پخت با سیب های سلولی مرغ و پخته قرار دهید.

مرحله 4: یک مرغ پخته شده را با سیب بگذارید.

ما مرغ را روی ظرف گذاشتیم، موضوعات را بیرون بیاوریم و با سیب های پخته شده و گل ها را از نارنگی بریزید. مرغ را به سمت راست بر روی میز بریزید و روی صفحات همراه با سیب قرار دهید. نوش جان!

دوختن مرغ، بخیه های بزرگ را ایجاد کنید، موضوعات را حذف کنید.

سیب ترجیح داده می شود برای گرفتن گونه های اسید.

آمادگی مرغ را می توان با فشار دادن آن با یک خمیر دندان بررسی کرد - اگر آن را به راحتی وارد گوشت، و آب آزاد شفاف، مرغ آماده است.

مرغ سرخ شده با سیب در کوره پخته همیشه به جدول بسیار اشتها آور نگاه می کند. من امروز پیشنهاد می کنم امروز یک مرغ پر شده با سیب و کشمش تهیه کنید. پخت و پز مرغ ما به طور کامل خواهد بود. دستور غذا برای مرغ هر چند به نظر ساده، دارای ویژگی های متعددی است. شما باید چند تن از ظرافت را روشن کنید، به طوری که نتیجه شما قطعا معلوم شد. برای تهیه چنین ظرف، می توانید هر سیب را مصرف کنید، اما به نظر من، انواع زرد یا سبز ایده آل برای چنین ظرف است.

آشپزخانه - اروپایی
زمان پخت و پز - 2.5 ساعت
تعداد بخش ها - 6

چگونگی طبخ مرغ با سیب در دستور العمل فر

• لاشه مرغ - 1 کامپیوتر. (حدود 1.5-2 کیلوگرم)
• پیاز - 1 کامپیوتر.
• کشمش - 50-70 گرم،
• اپل - 2-3 عدد.
• نمک - 2 ساعت قاشق،
• خشک قرمز adzhika
• زمین گشنیز - به طعم،
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها

برای پخت و پز یک لاشه مرغ حدود دو کیلوگرم، سیب، کشمش، پیاز، روغن گیاهی، نمک، سرخ مایل به قرمز خشک، روغن گیاهی.

شستشو مرغ را تحت آب در حال اجرا قرار دهید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. اگر پوست مرغ مرطوب باشد، پس زمانی که پوسته ترد و به طور مساوی روده با ما کار نمی کند. خوب مرطوب

حالا غده را روی زمین مرغ بردارید. این یک غده مسکونی است. طعم ناخوشایند به گوشت می دهد. همیشه باید حذف شود. او کجاست؟ این یک هولمیک کوچک در دم مرغ است. این را می توان با چشم غیر مسلح دیده می شود. با استفاده از یک چاقوی تیز، آن را حذف کنید (برش) آن. بقیه پرها را بردارید، اگر هر کدام. مناسب است که با موچین کار کند، اما اگر اینطور نیست، شما می توانید یک مرغ را با انگشتان خود اداره کنید. پرها معمولا به راحتی حذف می شوند.

لاشه مرغ را در هیئت مدیره بگذارید. فضا از همه طرف. در مورد داخل مرغ فراموش نکنید. پرنده نمک Sattail خوب. Sattail با Adzhika خشک هر دو در بالا و داخل.

به من گوشت 10-15 دقیقه به من بدهید تا ادویه جات را آغشته شود. علاوه بر Adzhika، شما می توانید یک گشنیز کوچک را اضافه کنید. او طعم خاصی از گوشت را می دهد و مرغ کامل است. ترکیب Adzhika من شامل سیر خشک است. اگر شما فقط Adzhika، مرغ لاشه سودا با سیر خرد شده دارید.

در حالی که مرغ در ادویه جات ترشی جات مشخص شده است، پر کردن را آماده کنید. برای انجام این کار، سیب را بر روی برش بریزید. کشمش زیر آب در حال اجرا است.

شکم مرغ را با سیب و کشمش پر کنید. هنوز هم تنگ و زیاد است. سیب های پخته بسیار خوشمزه هستند. از دست ندهید

مرغ شکم باید تقویت شود. بسیاری ترجیح می دهند به دوختن، اما من نیاز را نمی بینم. از دندانپزشکی چوبی استفاده کنید. آنها به طور کامل اجازه می دهند که گوشت به شدت، سخت نگه داشته شود و به همان اندازه کاملا از ظرف به پایان رسید. موضوع پاها

شکل پخت با پرکننده. پیاز به نصف حلقه ها کاهش می یابد و فویل را قرار می دهد. باقی مانده از قطب های اپل است که به مرغ برای قرار دادن در بالای لوک مناسب نیست. ما با کشمش هم همین کار را می کنیم.

لاشه آماده شده را روی بالش و سیب قرار دهید. در مورد من، مرغ با بال های بریده فروخته شد. آنها مجبور نیستند فاصله بگیرند اما، در فروش لاشه لاشه فروش وجود دارد که دارای یک بال کامل هستند. چنین بال ها باید به درستی آماده شوند. بال شامل سه بخش است. بهترین بخش و بخش افراطی بال با یک قطعه فویل بهتر است. این اجازه نخواهد داد که بال را در هنگام پخت سوختگی کند. بال خودشان بهترین هستند تا با اسپری های چوبی به خورش مرغ پین شوند. هنگامی که پخت، چنین بال ها خرج نمی شود. مرغ ظاهر زیبایی زیبایی خواهد داشت.

کوره پیش گرم تا 200 درجه. در یک اجاق داغ، شکل را با مرغ تنظیم کنید. آن را در کوره در حدود 2 ساعت پخت کنید. یک ساعت پس از شروع پخته، شکل مرغ کوره را بردارید. روغن نباتی را بریزید و به کوره برگردید. پس از هر 30 دقیقه، پرنده آب در فرآیند پخت با آب گوشت و چربی تشکیل شده است. آمادگی پاک کردن دسته چاقو را بررسی کنید. اگر مرغ پخته شده در طول پر سر و صدا، آب گوشتی شفاف را برجسته می کند، به این معنی است که آماده است.

خدمت مرغ به جدول.

این باید خرد شود و یک سیب را به هر بخش اضافه کند، که این لاشه پخته شده بود. مرغ با سیب خوشمزه است، Ruddy. با وجود این واقعیت که آدجیک کاملا حاد است، گوشت مرغ رژیم غذایی است. نه خیلی تیز سیب ها و کشمش ها نیز نقش خود را ایفا کردند. آنها چربی اضافی را جذب کردند، طعم گوشت شیرین گوشت را تکمیل کردند.

مرغ پخته شده با سیب: دستور غذا با عکس از وارارا Sergeevna.

دستور العمل شماره 2 از کاترین آپاتونوا

سلام همه! نوت بوک Anunty الهام بخش پخت و پز - فقط دیروز من دستور غذا را برای یک خرگوش با سیب پخته شده در کوره برگردم و تصمیم گرفتم که آن زمان برای قرار دادن یک بسته بزرگ با این میوه به من داده شود تا خشک شود. خرگوش من هرگز در اجاق گاز پخته نشده بودم، زیرا این گوشت را برای بچه ها در خوش شانسی ترک کردم، اما شوهرم با سیب با سیب روبرو بود. من در حال حاضر یک اردک نداشتم، و تصمیم گرفتم گوشت مرغ را بخورم، یعنی پاها و بال مرغ با سیب در کوره.

مرغ با قطعه سیب در کوره

چگونگی طبخ پاها یا بال با سیب در دستور غذا

عناصر:

• 1 کیلوگرم پاهای مرغ و بال،
• 5 سیب بزرگ
• 2 لامپ متوسط
• 2 میخک سیر،
• نمک، فلفل زمین، نخود فرنگی،
• سس سویا،
• روغن آفتابگردان،
• فویل غذا

فرآیند پخت و پز:

اول از همه، مرغ ما را با سس سویا پر می کنیم، در حالی که بقیه محصولات را آماده می کنیم، گوشت کمی آنها را گرفتار می کنیم.

در حال حاضر ما سیب را آماده می کنیم: ما آنها را از پوست پاک می کنیم، دانه ها را بریزیم و بریزیم، برخی از قطعات کوچک.

لامپ ها تمیز، برش به قطعات دلخواه (من یک semiring).

ما پیاز را با سیب ها ترکیب می کنیم، از طریق سیر مطبوعات، نمک، فلفل و کاملا مخلوط می شود.

اطمینان حاصل کنید که در این مرحله نمک را امتحان کنید، اگر معلوم شود صدمه دیده خواهد شد.

در فرم برای پخت، ترکیبی از سیب، پیاز و ادویه جات ترشی جات را در بر می گیریم.

و از بالا - شین و بال. ما آنها را با فلفل بپاشیدیم و کمی نمک را اضافه می کنیم (از آنجا که گوشت در سس سویا انتخاب شد).

ما تمام فویل را پوشش می دهیم و آن را به مدت 40 دقیقه در 180 درجه به فر می دهیم.

پس از این زمان، فویل را حذف می کنیم و ده دقیقه به ظرف ما از طریق کوره می دهیم تا مرغ با سیب یک سایه طلایی زیبا را به دست آورد.

این ظرف من همیشه با سیب زمینی پخته شده سیب زمینی خدمت می کنم. سیب ها را می توان با گوشت خدمت کرد، و شما می توانید یک سس بسیار خوشمزه از توده حاصل کنید. برای انجام این کار، ما را به صفحه عمیق تبدیل می کنیم.

و به طور کامل مخلوط کن او را خرد کنید.

در اینجا امروز شام خوشمزه است. قبل از خدمت، فراموش نکنید که ظرف سبزی را تزئین کنید.

نوش جان!

غذاهای خوشمزه

مرغ با سیب پخته شده در کوره، دستور غذا با عکس

دوستان، مرغ پخته شده با سیب در کوره! - چگونه به نظر می رسد به نظر می رسد. اما لازم نیست منتظر یک فرصت خاص باشید، زیرا دستور غذا از این ظرف فوق العاده ساده نیست. سعی کنید آن را طبخ کنید، و خودتان مطمئن شوید.

مرغ پخته شده با سیب کل، قرار دادن در یک آستین. با تشکر از این، گوشت به دست می آید بسیار خوشمزه، آبدار، با عطر نفیس و پوسته زیبا طلایی زیبا. به نظر می رسد بر روی ظرف، مانند مرغ پر شده بدون استخوان، به نظر می رسد دیدنی روی میز، و کیفیت طعم همیشه در بالا است. با این حال، یادداشت های طعم را می توان اصلاح، تغذیه گوشت در سس تند و یا شیرین.

این امکان وجود دارد که مرغ را با هر ماده ای ذخیره کنید: قارچ، سبزیجات، نارنجی، فرنی. با این حال، به نظر من خوشمزه ترین، به نظر من، با سیب. این سیب است که به من طعم شیرین ترش را به گوشت می دهد، که باعث می شود آن را حتی ملایم تر و معطر تر. علاوه بر این، یکی از مزایای اصلی این ظرف، جهانی بودن و سادگی آماده سازی است. با ارسال مرغ در، شما می توانید سایر مسائل خانگی را انجام دهید، و زمان مناسب آن آماده خواهد شد. مرغ پخته شده با سیب در کوره به سادگی آماده می شود - یک دستور العمل دقیق گام به گام با عکس ها را ببینید.

محصولاتی که برای پخت و پز تنقلات داغ مورد نیاز است - مرغ پر شده با سیب در کوره:

مرغ - 1 لاشه (وزن تقریبی 1.5-2 کیلوگرم)

سیب - 2-4 قطعه (بسته به اندازه)

سس مایونز - 50 گرم

سس سویا - 4-5 قاشق غذا خوری

فلفل زمینی سیاه - به طعم

KARI - 1 قاشق چای خوری بدون اسلاید

مرغ پخته شده با سیب در فر، فرآیند پخت و پز

1. Carushka شستشو و خشک با یک حوله کاغذی ناگهانی. اطمینان حاصل کنید که همه چیز را در داخل بشویید. اگر هیچ ویژگی پلاگین وجود نداشته باشد، سپس آنها را حذف کنید، و در صورت لزوم، مرغ Osmolate را با آتش باز کنید. همچنین، در داخل داخل، در نزدیکی طرف، همه چربی ها را بردارید.

2. اکنون سس را آماده کنید. برای انجام این کار، در هر مخزن مناسب سس سویا، سس مایونز، نمک، فلفل زمینی سیاه و کری را قرار دهید.

3. ما سس را مخلوط می کنیم.

4. پنج سس پخته شده مرغ در داخل و خارج از همه طرف ها و آن را به مدت 1 ساعت در یخچال و فریزر در قفسه قرار داده است. شما می توانید گوشت دریایی و دیگر در زمان، آن را تنها نرم تر و ملایم تبدیل خواهد شد.

5. هنگامی که مرغ آماده برای پخت، شستشو و سیب های خشک است. هسته را بردارید و آنها را برش دهید. اگر چه اگر سیب ها کوچک باشند، شما می توانید آنها را به طور کامل پخت کنید. سیب ها به شما توصیه می کنند که انواع سبز را انتخاب کنید، زیرا آنها دارای پوسته و گوشت سخت هستند، و این به آنها اجازه می دهد که آنها در طول پخت از هم جدا نشوند و به پوره ریمل مژه و ابرو تبدیل نشوند. ارقام Antonovka یا طلایی برای این منظور بهتر است.

6. مرطوب مرغ با سیب و قرار دادن در آستین برای پخت و یا فویل مواد غذایی. اجاق گاز تا 200 درجه و تنها پس از آن ما آن را به 1.5 ساعت ارسال می کنیم. اگر چه زمان صرف شده در کوره به طور کامل بستگی به اندازه مرغ دارد. به عنوان مثال، اندازه لاشه 1-1.5 کیلوگرم خواهد شد 1 ساعت و 1.5-2 کیلوگرم بیشتر، جایی - 1.5 ساعت.

7. مرغ پخته شده با سیب در کوره آماده است، آن را از آستین حذف کنید. قرار دادن ظرف و خدمت به میز.

مرغ پر شده با سیب یک میان وعده داغ، اشتها آور، جشن داغ است - می توان آن را به عنوان یک ظرف مستقل و با هر گالاتی خدمت کرد. به عنوان مثال، با سبزیجات پخته شده در کوره، یا کبابی پخته شده.

علاوه بر این فوق العاده به ظرف تبدیل به سس یا سس شراب شیرین ترش یا سس ساخته شده از سیب و cranberries می شود.

برای دومی نیاز دارید:

200 گرم توت های کران بری (تازه یا بستنی)

300 گرم شن و ماسه شکر

1 لامپ کوچک

یک نشاسته کوچک و شراب قرمز

سیب ها را بشویید و به مکعب بریزید، ابتدا تمیز کردن از هسته و پوست. کاسه های خود را قرار دهید، اضافه کردن cranberries، پور با شن و ماسه شکر، قرار دادن آتش ضعیف است. سپس یک شراب قرمز کمی را انتخاب کنید و لایه برداری ریز خرد شده را بر روی لامپ قرار دهید. یک نشاسته کوچک را به ضخیم شدن سس اضافه کنید، همه چیز را به جوش بیاورید و آتش را خاموش کنید. سس به پایان رسید می تواند یک مرغ را ریخته یا آن را در یک سس جداگانه ارسال کند.

به هر جشن شما می توانید مرغ را طبخ کنید، پر از سیب آن را ظرف اصلی از جدول!

دستور العمل ویدئو برای پخت و پز مرغ پر شده با سیب در کوره

PS: به صورت اختیاری، لاشه علاوه بر سیب، شسته شده و خشک شده توسط خشک شده و آلو خشک شده و خشک شده است.

دوستان، اگر شما دستور غذا را دوست دارید، نظرات خود را در نظرات بنویسید. برای من بسیار مهم است که نظر شما را بدانم، این سایت جالب تر و مفیدتر خواهد بود. با کلیک بر روی دکمه های اجتماعی، بنابراین شما به وبلاگ متشکریم. پیوستن به آشپزخانه خوشمزه در تماس، مشترک شدن در خبرنامه منظم در دستور العمل های جدید.

با احترام، Lyubov Fedorova.

آشپزخانه خوشمزه شما هنوز هم می توانید طبخ:

7 نظر

دستور العمل فوق العاده من قبلا یک مرغ را با سیب پخته بودم، اما من چنین سس را طبخ نکردم. فقط سس مایونز یک مرغ را به دست آورد، اما اکنون سعی خواهم کرد و روی دستور شما.

مرغ با سیب، یک دستور العمل جالب. کدام مردم با دستور العمل ها نمی آیند! این تاسف است که امروز، زمانی که من مرغ را در اجاق پختم، نمی دانستم که شما می توانید سیب ها را در آن قرار دهید. دفعه بعد من قطعا سعی خواهم کرد.

برای من، یک مرغ پخته شده با سیب تا حدودی برای طعم و مزه عمل می کند. به تازگی، من سعی می کنم آن را طبخ دستور العمل خنثی تر.

یک ظرف خوب از مرغ، اما، صادقانه، آن را برای سه سال آماده نشده است. به نحوی از دست رفته چنین دستور العمل مرغ پخته شده با سیب پخته شده در اجاق گاز.

یک ترکیب جالب البته من شنیدم، اما خودم را طبخ نکردم. به نحوی یک اردک را با سیب آماده کرد، اما واقعا آن را دوست نداشت. یا گوشت اردک خود را برای من. و گوزن نیز آماده شد. در اینجا نیز چنین نگرشی است ....

به روش های مختلف، ایرینا، شما می توانید همان ظرف را آماده کنید. مرغ پخته شده در آستین به نظر می رسد طعم شگفت انگیز، خانه من واقعا دوست داشت.

مرغ آبدار و معطر معلوم شد. و کاملا فقط طبخ ممنون از دستور غذا

هر تعطیلات خانوادگی ما، از جمله سال نو، بدون این ظرف انجام نمی شود! مرغ با سیب و سیب زمینی پخته شده در کوره - بسیار خوشمزه و زیبا است! در ابتدا، همسر همیشه آن را انجام داد، پس من آموختم و من و همه دوستانمان. بزرگ این دستور العمل این است که شما به عنوان یک نتیجه از پخت و پز بلافاصله و گوشت خوشمزه و یک ظرف جانبی است. لطفا عزیزان خود را سیب زمینی پخته شده با مرغ و شما!

عناصر:

1. کل لاشه مرغ - 1 کامپیوتر.
2. سیب زمینی - 15-20 عدد. (کم اهمیت)
3. هویج - 2 عدد
4. سیب - 2-3 عدد. (اصلی، شیرین شیرین شیرین)
5. پیاز - 2 عدد. (کم اهمیت)
6. سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری.
7. فلفل قرمز یا سیاه - 1 قاشق چایخوری.
8. ادویه جات ترشی جات - به طعم (به عنوان مثال، مخلوط برای مرغ)
9. نمک - 1+ C.L.

در اینجا شما می توانید تعداد خدمات را تغییر دهید، مواد تشکیل دهنده به طور خودکار تغییر خواهد کرد.

پخت و پز:

سیب زمینی تمیز، سیب زمینی بزرگتر می تواند به نصف کاهش یابد، کل آن را ترک کنید.

سیب های من بر روی 4 برش بریده می شوند، ما از استخوان ها و زباله ها تمیز می شویم.

هویج بر روی حلقه ها حدود 4 میلیمتر کاهش می یابد.

پیاز را تصفیه می کند، حلقه ها و کف را با حلقه ها برش می دهد.

سیب زمینی، پیاز، هویج با هم، نمک، فلفل، قاشق سس مایونز و مخلوط را اضافه کنید.

مرغ هر کدام از تولید کنندگان قابل اعتماد را مناسب می کند. شخصا، ما یک مرغ خانگی را ترجیح می دهیم، از مادربزرگ های آشنا خریداری شده، خیلی بیشتر از آن بسیار خوشایند است!

در حال حاضر جوجه های نابود نشده عملا فروخته نمی شوند، بنابراین قبل از پخت و پز تنها برای شستن لاشه باقی می ماند، سپس ما "روش های" زیر را با آن انجام می دهیم:

- نمک را در خارج و داخل بشویید

- قفل سس مایونز (همچنین)

- فلفل و ادویه جات ترشی جات، دوباره و خارج، و داخل

- لاشه را با سیب های قبل از برش پر کنید (در داخل تا آنجا که ممکن است فشار دهید)

ما آستین را در یک طرف با موضوع ضخیم قرار می دهیم، در پالت ما مرغ را در آنجا قرار می دهیم و ما در اطراف سیب زمینی، هویج و پیاز ها نگاه می کنیم.

ما آستین را از طرف دیگر متصل می کنیم، نه در متراکم، به طوری که حجم کافی در زمانی که هوا از گرما گسترش می یابد، حجم کافی وجود دارد.

ممکن است خورش شود و زیر فویل، ما این کار را قبلا انجام دادیم، در حالی که آستین های خاصی برای پخت وجود نداشت.

ما پالت را در کوره پیش گرم شده به 200 درجه سانتیگراد گذاشتیم و 50 تا 60 دقیقه را ترک کردیم. مرغ در انتهای باید با سرخ شدن پوشانده شود.