چگونگی طبخ ماکارونی با مرغ و قارچ. ماکارونی با مرغ و قارچ - دستور العمل ها. آماده سازی پر کردن ماکارونی

چقدر خوب است که در حیاط قرن XXI و اسطوره های متراکم درباره غذا، که توسط مادران ما فریب خورده بود، به مدت طولانی رد شد! به عنوان مثال، ماکارونی را بردارید. شما هنوز هم می توانید در مورد "آسیب" خود شنیده اید، اما این اطلاعات ناامیدانه منسوخ شده است.
متخصصان تغذیه مدرن درباره ماکارونا چه می گویند؟ بیایید آن را شکل دهیم، و در عین حال ما پاستا خوشمزه را با مرغ و قارچ در سس خامه آماده می کنیم.

اعتقاد بر این است که در پاستا بسیاری از کربوهیدرات های ساده، که گرسنه بدتر از "همکاران" پیچیده خود را رد کرد، و افزایش وزن. درست است، اما تنها نصف: اول، آن را از پاستا چربی نیست، اما از سوء استفاده، دوم، کربوهیدرات ساده برای همه خطرناک نیست.

اگر همه شما به ترتیب با انسولین - "سطح پیچیدگی" مواد غذایی کربوهیدرات برای شما ارزش ندارد - از لحاظ شکل. اما از لحاظ اشباع - آن را دارد، و چگونه! تازه غذاهای شما و خوردن کمتر، و پس از آن بدون تنقلات، نگه داشتن طولانی تر - یک مزیت جامد!

متخصصان تغذیه توصیه می کنند که ماکارونی را از انواع گندم جامد انتخاب کنید. در چنین محصولاتی، نشاسته کمتر و گلوتن بیشتر (گلوتن). به عبارت دیگر، آنها به طور کلی کمتر "ذغال سنگ" و پروتئین بیشتر هستند - در حال حاضر خوب است. چنین پاستا در طول پخت و پز بهتر از فرم حفظ شده است، زیرا گلوتن به نشاسته کمک می کند تا ساختار بلوری را حفظ کند. به عنوان یک نتیجه، Makarokhoshki با هم چسبیده نمی شود، آنها به دنبال تظاهرات هستند و به راحتی خسته کننده هستند، بر خلاف ارقام ارزان.

به جای یک سس چرب و سوسیس - خمیر بهتر است با گوشت بدون گوشت، یا قارچ بخورید. به نظر می رسد رژیم غذایی و مفید تر و ماکارونی با مرغ و قارچ تحت سس خامه ای - نمونه ای عالی از این است.

چگونگی طبخ ماکارونی با مرغ و قارچ

عناصر:

• قارچ ها - 300 گرم،
• فلفل بلغاری - 1 کامپیوتر.
• کمان - ½ عدد.،
• سبزی از دلفی - به طعم،
• مرغ (فیله) - 250 گرم،
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری،
• کرم 10٪ - 250 میلی لیتر،
• makaroni Fusilli - 200 گرم،
• فلفل سیاه، نمک - به طعم

پخت و پز:

- فیله های مرغ و قارچ ها به برش ها، فلفل بلغاری و پیاز را برش می دهند - مکعب های کوچک
- در یک تابه گرم گرم، روغن زیتون روانکاری، پیاز کمی سرخ شده و فیله مرغ

- به مرغ اضافه کردن قارچ، فلفل بلغاری، سبزیجات و ادویه جات ترشی جات

- پور کرم و تکان دادن، خورش به پخت و پز سبزیجات

- Fusilli به جوش در جوش آب شور به حالت Al-Dente

- ماکارونی را با سبزیجات و مرغ، سبزیجات تازه و فایل را به جدول اضافه کنید. فراموش نکنید در مورد سالاد یا برش از سبزیجات تازه

ساده، خوشمزه و بسیار رضایت بخش. این را می توان برای ناهار ارسال کرد، یا برای شام بخورید. نوش جان!

به جای Fusilli، شما می توانید انواع دیگر ماکارونی را مصرف کنید. به عنوان مثال، "اسپاگتی" یا - با پستان مرغ یا سبزیجات کاملا ترکیب شده است.

اگر گلوتن را انتقال ندهید، در دستورالعمل شما می توانید از نودل گندم سیاه یا برنج یا سایر گزینه های بدون گلوتن استفاده کنید.

فایل را می توان از پیش خرد شده - به طوری که ماکارونی با مرغ و قارچ حتی بیشتر و بیشتر ترسیده می شود.

در اطلاع از صاحبان استقبال، همیشه چندین دستور العمل برای غذاهای سریع، جالب و خوشمزه برای ورود مهمانان غیر منتظره وجود دارد. پاستا با مرغ و قارچ یک نسخه ایتالیایی از یکی از دستور العمل های پنج دقیقه ای است که در فرانسه و در خوشمزه ما مطرح می شوند. آماده سازی چنین بیش از حد برای شام و یا ناهار خود را با دستور العمل های ما برای هر آشپزی، حتی به کسی که برای اولین بار در آشپز "ماشین" ایستاده است.

ماکارونی با سس مرغ و قارچ در یک ظرف پخت

عناصر

• - 0.2 کیلوگرم + -
• - 0.2 کیلوگرم + -
• - 1 کامپیوتر. + -
• - 1 قاشق غذاخوری. + -
• - 50 گرم + -
• چاشنی جهانی - 1 / 2-1 مقاله. + -

چگونه ماکارونی را با فیله مرغ و قارچ

به طور سنتی، برخی از پودر برای ماکارونی، اغلب از گوشت گاو و محافظ سبزیجات خدمت می کنند. امروز ما با دست های خودمان، شاید بهترین و نسخه خوشمزه سس مرغ و قارچ برای اسپاگتی آماده خواهیم شد.

1. Mince برای سس ما باید بسیار کوچک باشد، بنابراین بهتر است فیله پستان را با یک مخلوط کن تغییر دهید. همچنین، به طور جداگانه از گوشت، در مخلوط کن یا قارچ، به حالت توده کسری خوب خرد می شود.
2. در آتش میانه، ما پخت را قرار داده ایم و یک قطعه کره را به آن پرتاب می کنیم.
3. به محض اینکه نفت ذوب می شود و توله ها ذوب می شوند، ما بر روی آن خرد می کنیم، و آن را سرخ می کنیم تا نرمی 4 تا 5 دقیقه باشد.
4. سپس ما میتنه (مرغ) را تغییر می دهیم و یک پشته دو آب سرد را پشته می کنیم.
5. تیغه چوبی با چاشنی با آب آشامیدنی بسیار دقت می کند و آن را تا حدود 5 دقیقه آماده می کند.
6. پس از سفرهای جرم مرغ، قارچ قارچ را به آن اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید.
7. در زیر درب ماشین، همه چیز با هم 10 دقیقه است، به صورت دوره ای با یک تیغه چوبی تکان می خورد. دمای پخت و پز را می توان کمی از دست داد.
8. 10 دقیقه بعد، هنگامی که یک رطوبت اضافی از پودر سرخ شده تبخیر می شود، کرم را در ترکیب مرغ قارچ بریزید، ما چاشنی می کنیم، همه چیز را مخلوط می کنیم و به جوش می رسند. سس را به طعم و مزه امتحان کنید، و اگر نمک از چاشنی کافی نیست، پس از آن به طور جداگانه می توانید طعم نمک را نجات دهید.
9. آماده سازی سس برای چند دقیقه بیشتر و خاموش کردن.

پاستا به این سس می تواند به طور کامل خدمت کند، حتی احمقانه، که در دستورالعمل بعدی مورد بحث قرار می گیرد.

ماکارونی پر شده با قارچ مرغ و کوره

در ایتالیا با پاستا، مجموعه ای باورنکردنی از ظروف سنتی خوشمزه وجود دارد که از جمله اصلی ترین دریاها پر شده - Conkyloni، Lumaconi شاخ و یا لوله های کانلولونیوم کانولونی است. برای دستورالعمل ما می توانید هر نوع از انواع ذکر شده را انتخاب کنید.

عناصر

• فیله مرغ - 160 گرم؛
• چسباندن برای چاشنی - 200 گرم؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• قارچ تازه - 130 گرم؛
• پنیر هسته سخت - 0.1 کیلوگرم؛
• سر پیاز 1 عدد است.
• روغن آفتابگردان - 30-40 میلی لیتر؛
• فلفل فلفل - ½ کیلو بایت؛
• Sandwichrifle روغن 82.5٪ - 1/3 بریکت؛
• آرد سفید بالا - 40 گرم؛
• شیر - 450 میلی لیتر؛
• سبز Dopey - 15 گرم.

چگونگی طبخ پاستا با فیله مرغ و قارچ

آماده سازی پر کردن ماکارونی

• ما فیله مرغ، قارچ ها و پیاز را با مکعب های کوچک بریزیم.
• در یک پخت سرخ شده به خوبی گرم، ما روغن را بریزیم و پیاز را می سوزانیم. در وسط شعله، سبزیجات را سرخ می کند 3-4 دقیقه قبل از شفافیت.
• بعد، ما بر روی سرخ کردن به لوکا یک مرغ حمل می کنیم و ما آن را به مدت 5 دقیقه آماده می کنیم، به صورت دوره ای تکان می دهیم. فایل باید ضرب و شتم، که به آمادگی خود را شهادت می دهد.
• پس از 5 دقیقه، قارچ ها را به ظرف تبدیل میکنیم و تمام پر کردن را برای خمیر به زانو می کشیم تا زمانی که مایع تبخیر می شود، که قارچ ها برجسته می شوند، و سپس 2-3 دقیقه قبل از چرخیدن.
• چاشنی به پایان رسید در پایان پخت و پز برای رفع و کاهش فلفل به طعم و مزه، پس از آن ما از آتش را از آتش جدا می کنیم.

خمیر باید به مدت 10 دقیقه در آب به طور فعال جوشانده شود، و سپس بر روی غربال نشت و با روغن بپاشید.

سس را برای ماکارونی بسازید

• ما یک سس ساده بر اساس Bezamel کلاسیک آماده می کنیم. در کاسترول، ما کره را ذوب می کنیم، آن را با آرد به همگن ترکیب می کنیم و شیر توده های حاصل می شود.
• به طور فعال شلاق زدن یک سس گوه برای شکستن تمام توده ها و به دست آوردن یک ساختار همگن، پس آن را به جوش آوردن، پس از آن ما را از اجاق گاز را حذف می کنیم.
• در حال حاضر سس می تواند رضایت بخش و پیچ خورده با یک سبز ریز خرد شده از دلفر، و اگر مورد نظر، همچنین فلفل را اضافه کنید.

پاستا را شروع کنید و تا زمانی که آمادگی آمادگی داشته باشید

• در هر پوسته، شاخ یا لوله (بسته به نوع خمیر که انتخاب کرده اید)، ما پاستا پر شده و توزیع پاستا پر شده را با فرم نسوز روغن روانکاری می کنیم.

• هنگامی که فرم پر از خمیر پر شده است، سس را بر روی بالا قرار دهید و ظرف را در کوره بردارید، که پیش از آن به 200 درجه سانتیگراد تنفس می کند.
• پس از 20 دقیقه، شکل را از اجاق خارج می کنیم، ما با پاستا به پاستا پاستا بودیم و ما آن را دوباره به کوره برای 5 دقیقه دیگر قبل از ذوب شدن پنیر حذف کردیم.

پاستا با مرغ و قارچ در یک ظرف پخت

در خانه، تسخیر رأس های آشپزی به طور کامل ساده است، اگر شما لوازم آشپزخانه لازم، یک دستور العمل صالح و دقیق گام به گام، محصولات لازم، و همچنین چاشنی برای ماکارونی با مرغ و قارچ Maggie یا Knorr. با چنین مجموعه ای از ظرف، ظرف تضمین شده است که بالاتر از ستایش باشد.

عناصر

• مرغ (فیله) - 1 کل سینه؛
• قارچ (جنگل یا قارچ) - 0.2 کیلوگرم؛
• Makarona "Horn" - 1/3 بسته بندی؛
• چاشنی مگگی برای ماکارونی با مرغ و قارچ - 1 بسته؛
• شیر هر گونه چربی - 0.5 لیتر؛
• کره کرمی (دانه) - 2 قاشق غذاخوری.؛
• روغن آفتابگردان تصفیه شده - 2-3 قاشق غذاخوری.؛
• پیاز - 1 سر؛
• سیر - 2 برش؛
• DILL - 1-2 T.L.

چگونگی طبخ ماکارونی با قارچ و مرغ

• ماکارونی باید پیش از آن تا زمانی که آماده در جوش آب شور برای 15 دقیقه رزرو شود. سپس خمیر به پایان رسید بر روی Colander و ادامه به آماده سازی سس.
• ما تمام مواد تشکیل دهنده را آماده خواهیم کرد: مرغ و قارچ ها به پارس های کوچک بریده می شوند، پیاز ها مکعب های ریز و ریز را درخشان می کنند، پس از آن آنها را به گرم کردن پخت سرخ کردن در آتش میانه.
• به محض این که سرخ کردن آن را به خوبی گرم می کند، روغن را به آن (1 قاشق غذاخوری) روغن بگذارید، و هنگامی که آن را ذوب می کند، آن را با گل ترکیب کنید. در روغن جوش، مرغ مرغ را تغییر دهید، گوشت را سرخ کنید، تکان دادن، دقیقه 7 دقیقه تا شورش.
• بعد، ما به پیاز مرغ می فرستیم، همه را با هم 3-4 دقیقه سرخ می کنیم و قارچ ها را به ظرف انتقال می دهیم (در صورت لزوم - اضافه کردن روغن فویل).

زمان کوره مولفه نرمال نیست، بنابراین ما پخت و پز را با توجه به درجه قارچ ها تعیین می کنیم.

• هنگامی که مایع از قارچ ها تبخیر می شود، و خودشان یک پوسته قهوه ای زرد را پوشش می دهند - به این معنی است که وقت آن رسیده است تا به چاشنی مگی پخته شود.
• هر کس به خوبی مخلوط شده است، به طوری که مخلوط مگی به طور مساوی توزیع شده است، پس از آن ما شیر شیر به سس، در حالی که مخلوط کردن ترکیب به طور فعال.
• ما یک طعم و مزه داریم و اگر نمک ها کافی نباشند، می توانید اضافه کنید. همچنین به ترکیب سس، سیر پوشش داده شده و سبزی های ریز خرد شده را معرفی کنید. و به زودی به عنوان جوش جوش، ما پاستا را به آن تغییر می دهیم، همه چیز را مخلوط می کنیم، ما باید 100 دقیقه و خاموش کنیم.

Makaroni با مرغ و قارچ در هر یک از دستور العمل های پیشنهادی بسیار خوشمزه است که دقیقا بیشتر احتمال دارد که ماکارونی را در تغییرات مختلف بخوانید.

مرحله 1: مرغ را آماده کنید.

این ظرف همیشه خوشمزه است، بسیار ملایم و مغذی است، بنابراین اگر تصمیم به آشپزی آن برای ناهار یا شام بخورید، به من اعتقاد داشته باشید، از دست نخواهید داد! بیایید با فیله مرغ تازه بدون پوست شروع کنیم، ما آن را با دقت شستشو می دهیم، با استفاده از حوله های آشپزخانه کاغذی، آن را بر روی یک تخته برش و با کمک یک چاقو آشپزخانه تیز ما از فیلم، چربی اضافی، و همچنین یک روتور سپس گوشت را با بخش های 1 تا 4 سانتیمتر یا 3 سانتیمتر با مکعب ها بریزریم.

مرحله 2: مواد باقی مانده را آماده کنید.

سپس، استفاده از یک چاقوی تمیز، پوست را از لامپ بردارید، و هر قارچ ریشه را حذف می کند. ما این محصولات را تحت جت های آب سرد، خشک کردن، به نوبه خود بر روی یک هیئت مدیره برش و خرد کردن شستشو می دهیم. Shampignons با سپر با لایه ها، مکعب ها، برش های شکل دلخواه یا تقسیم هر کدام 4-6 بخش.

پرتو پیاز باعث می شود کاه های راست، نیمی از حلقه ها، چهارچوب یا مکعب ضخیم تا 1 سانتیمتر. پس از آن، ما یک ظرف عمیق را در آتش میانه با مقدار مناسب آب خالص قرار دادیم، اجازه دهید آن را به آرامی جوش، و مواد باقی مانده را بر روی میز بالا قرار دهید، که برای پخت و پز مورد نیاز است.

مرحله 3: سس کرم پخت و پز با مرغ و قارچ.

علاوه بر روشن کردن مشعل مجاور در آتش میانه، ما یک ظرف پخت و پز عمیق را بر روی آن آبیاری می کنیم و برخی از برنامه های گیاهی را به این ظروف، بهتر از روغن تصفیه شده ارسال می کنیم. پس از چند دقیقه، ما پیاز های برش را در چربی پیش گرم کرده و آن را به شفافیت می رسانیم 3-4 دقیقه، به طور دوره ای پره های آشپزخانه چوبی یا سیلیکون را شکستن.

به محض این که سبزیجات را نرم می کند، فیله خرد شده را به آن اضافه کنید و آنها را با هم آماده کنید 5-7 دقیقه یا در حالی که مرغ رنگ را با صورتی به نور Beige-Gray تغییر نمی دهد.

سپس قارچ های خرد شده را به تابه بگذارید و غذاهای خوشمزه را در آب قارچ برجسته کنید.

پس از حدود 10 دقیقه رطوبت تبخیر می شود و همه چیز شروع به کوره می کند. هنگامی که گوشت با قارچ، و همچنین کمی تعظیم کمی کمی، ما آنها را با آرد گندم خرد شده، آن را با دقت مخلوط، به طوری که توده ها شکل نمی گیرند، و پر از مقدار مورد نظر کرم.

فصل سس نیمه آماده به طعم نمک، فلفل زمینی سیاه و سفید، دوباره شکستن تا یکنواختی، کاهش آتش تحت تابه سرخ کردن به حداقل و تام تحت پوشش پوشش 15-20 دقیقه. پس از آن، مخلوط خامه ای معطر را به سمت حرکت دهید و آن را در آن قرار دهید 10-15 دقیقه.

مرحله 4: آشپزی اسپاگتی.

در عین حال، آب در ظرف سوزی جوش، کتک نمک به آن را به میزان 1 لیتر 1 قاشق چای خوری و اسپاگتی را در مایع داغ کاهش داده است، که قبلا با یک فن برخورد کرده یا به نصف احساس می شود. پس از یک دقیقه، پاستا کمی با یک قاشق غذاخوری تنظیم شد، به طوری که آنها به طور کامل به آب فرو می ریزند، و پس از جوشاندن دوباره، ما خمیر را طبخ می کنیم، بدون پوشش درب، حدود 8-9 دقیقه قبل از دولت Al Dathe، به این ترتیب، تقریبا کامل آمادگی کامل به طوری که چسبنده به دندان، اما خیلی نرم نیست. سپس ما به قوام مورد نظر اسپاگتی در یک کولدر، بدون شستشو، ما را برای مدتی در سینک ترک می کنیم تا عینک مایع بیش از حد باشد و به مرحله بعدی بعدی ادامه دهیم.

مرحله 5: اسپاگتی را با مرغ و قارچ اعمال کنید.

اسپاگتی با مرغ و قارچ، یک ظرف دوم شگفت انگیز ملایم است که به شام \u200b\u200bیا شام رضایت بخش خدمت کرده است. پس از پخت و پز، پاستا گرم بر روی صفحات توزیع می شود و سس گوشتی گرم در هر بخش و همچنین قارچ ها گذاشته می شود. سپس، اگر مورد نظر، باعث شد که پنیر جامد خرد شده، سبزهای تازه ای را که تازه به دست آورده اند، به همراه داشته باشند، و با هر گونه افزودنی های تازه، مانند سالاد های گیاهی، ماریان یا ترشی، روی میز قرار می گیرند. با عشق آماده شوید و از غذای خانگی لذت ببرید!
نوش جان!

دستور العمل نشان دهنده ساده ترین ادویه جات ترشی جات، در صورت تمایل، مجموعه آنها را می توان بر اساس ترجیحات طعم شخصی متنوع، اما بهتر است به ریختن، و همچنین گیاهان خشک مناسب برای غذاهای گوشت، پرندگان و قارچ؛

جایگزین زیبا برای کرم خامه ای از 10 تا 21 درصد چربی، پیاز - گاهی اوقات یا شیرین بلغاری، روغن نباتی - کره، و قارچ - هر درجه دیگر از قارچ خوراکی؛

بعضی از میزبان ها با تعظیم کمی از هویج و فلفل های سالاد شیرین خاموش می شوند و تنها پس از آن مواد دیگر در مراحل معتاد هستند؛

قبل از خدمت به یک صفحه بخشی برای تغذیه، بهتر است کمی در مایکروویو یا یک اجاق گاز هلندی حرارت دهید، بنابراین حرارتی ظرف غذا را برای مدت طولانی ذخیره می کنید، زیرا، همانطور که می دانید، هر پاستا جوش خورده بسیار سریع خنک می شود .

به خوانندگان deeplyworthy خوش آمدید! مقاله امروز به شما دستور العمل برای ماکارونی با مرغ و قارچ در سس کرم می گوید. این ظرف دارای یک ویژگی اصلی است - آن را بسیار سریع آماده می شود، و آن را به نظر می رسد بسیار خشن و خوشمزه ناهار. اگر شما نمی خواهید برای مدت زمان طولانی در اسلب ایستاده باشید، یا زمان کمی، اما بستگان شما در حال حاضر می خواهند غذا بخورند - این خمیر بسیار مناسب خواهد بود.

هشدار می دهیم که ما از پخت ماهی استفاده خواهیم کرد. برای کسانی که با چنین معجزه آشنا نیستند - این یک کارد و چنگال مقعر اختراع شده در چین است. همانطور که ممکن است متوجه شوید، در بسیاری از کشورهای آسیایی، هنوز استفاده می شود، زیرا بسیار مناسب برای آماده سازی غذاهای سریع است. علاوه بر این، ممکن است همه چیز را از سبزیجات معمولی آماده کنید و با دسرها پایان دهید. تمام این مزایای ساده، به نظر می رسد، در نگاه اول، پخت پخت به لطف دیوارهای نازک و شکل به دست می آید - آتش در همه طرف ها واقع شده است. بنابراین، اگر چنین ویژگی آشپزخانه در حضور وجود نداشته باشد، سعی کنید پخت معمولی، اما عمیق را امتحان کنید. شروع به پخت و پز

عناصر:

1. makarona - 300 گرم

2. سینه مرغ - 550 گرم

3. قارچ - 150 گرم

4. پیاز - 1 قطعه

5. سیر - 1 قطعه

6. کرم - 230 گرم

7. پنیر - 125 گرم

8. ادویه جات ترشی جات

روش پخت:

بلافاصله متوجه شدیم که ما از دو نوع پنیر - موزارلا و پارمسان استفاده کردیم. شما می توانید انواع دیگر را با طعم خنثی آزمایش کنید و سعی کنید. همچنین ما از روغن زیتون استفاده خواهیم کرد. اگر دشوار است آن را دریافت کنید، از هر سبزی دیگری استفاده کنید - طعم این قطعا قطعا قطعا نیست. و، به عنوان ماکارون - Fettuccin یا Spaghetti مناسب برای ظرف امروز است.

1. ما WOK و NALLEM را گرم می کنیم و برخی از روغن های نفتی و برش وجود دارد. ما به دو یا سه دندان نیاز داریم. با چاقو به سختی به سختی خرد می شود.

این عنصر مورد نیاز نیست، لازم است برای ایجاد عطر دلپذیر از ظرف - و شما می توانید آن را به طعم اضافه کنید.

2. سیر خرد شده را بر روی تابه بریزید و پیاز را بریزید. آنها آن را به مکعب های کوچک بریزند و همچنین به سیر اضافه می کنند. فراموش نکنید که مخلوط کنید

3. در حالی که این دو محصول بو داده می شوند، قارچ ها را بر روی یک مکعب کوچک بریزید. حتی یک قارچ را اضافه کنید، اما بهتر است آن را به نوار بریزید. ما هر دو نوع پخت را می فرستیم.

4. سینه مرغ را به عنوان مناسب برای شما راحت کنید - آن را نوار یا مکعب ها. واضح است که مکعب ها سریعتر می شوند و سرعت پخت و پز یکی از ویژگی های اصلی ظرف ما است.

5. گوشت مرغ را با مواد تشکیل دهنده سرخ شده اضافه کنید، مخلوط کنید و سرخ کنید تا فیله رنگ آن را تغییر دهد.

به هر حال، از یک آتش بزرگ استفاده کنید و فراموش نکنید که به طوری که محصولات سوزانده نشود.

6. سونگ و فلفل در طعم و مزه. شما می توانید ادویه جات خود را اضافه کنید، ما از ریحان خشک و Oregano استفاده کردیم - بر روی قاشق چای خوری هر عنصر. دوباره هم بزنید شما همچنین می توانید "خرج کردن" یک ماکارونی را درک کنید، که بوی باور نکردنی یک ظرف را می دهد.

7. هنگامی که مرغ بو داده، 33٪ کرم را اضافه کنید و حدود 350 میلی لیتر آب بریزید. به هر حال، به جای آن شما می توانید از Broth استفاده کنید. همه چیز را دوباره هم بزنید تا سس جوش شود. ما صاف، و اگر شما نیاز به ترک.

بخش ماکارون:

8. حالا شما می توانید پاستا را پرتاب کنید. نگاهی به پیشبرد چند گونه باید آماده کنید. Fettuccin حدود شش دقیقه در حال آماده سازی است، اما با توجه به سس خامه، شما باید چند دقیقه اضافه کنید. بهتر است آماده باشید.

9. تمام مواد را دوباره مخلوط کنید و آتش را کاهش دهید. پان را با یک درب پوشش دهید. اما لازم نیست که دور بماند، زیرا ما باید چندین بار محتویات را کنار بگذاریم.

10. در حالی که پاستا جوشانده خواهد شد، شما می توانید جعفری را قطع کنید. به طور کلی، شام ما تقریبا آماده است.

11. سعی کنید به هضم پاستا نکنید، در غیر این صورت طعم کل ظروف بدتر خواهد شد. هنگامی که آنها آماده هستند، به Pan، Mozzarella، Parmesan را اضافه کنید و دوباره آویزان شوید.

به هر حال، ما از تقریبا چنین نسبتا استفاده کردیم - 100 گرم موتزارلا و 25 پارمسان. شما می توانید با دیگر یا به طور کلی یک نوع، همانطور که قبلا تعیین شده است، انجام دهید.

12. آتش را خاموش کنید و سبزی های آماده شده را اضافه کنید. بله، همانطور که قبلا حدس زده اید، باید دوباره ترکیب کنید. شام سریع ما برای 15-20 دقیقه آماده است و می تواند به جدول ارسال شود. ما به شما آرزوی اشتهای دلپذیر برای شما و خانواده شما!

فراموش نکنید که بهترین چیز بهتر است برای گرم کردن با گرما از گرما خدمت کنید. به صورت اختیاری، شما می توانید یک پارمسان کمی بیشتر به صفحه بپاشید. در اینجا، با استفاده از گفتگو معروف و کمی تبدیل آن، اضافه کنید که آنها پنیر را خراب نخواهند کرد.

بنابراین، با استفاده از این دستور غذا، و آماده سازی ظرف، شما چندین مشکل را در یک بار حل می کنید. اول - شما یک ناهار بسیار سریع دریافت می کنید که می توانید خانواده را تغذیه کنید و مجبور نباشید برای مدت طولانی در نزدیکی اجاق گاز ایستادگی کنید. دوم - شما پاستا کلاسیک را از بین ببرید، سس و پنیر کرمی بسیار خوشمزه است. بنابراین، سعی کنید و آزمایش کنید.

پاستا با مرغ و قارچ

پاستا با مرغ و قارچ یک راه حل عالی برای شام سریع، رضایت بخش و غیر معمول است. Carbonara یک دستور العمل است که نیازی به ترکیبات پیچیده یا سخت برای رسیدن ندارد. علاوه بر انتگرال برای این وعده های غذایی، سس خامه ای است که همچنین بسیار آسان است برای آماده سازی. حتی آشپزی تازه کار به راحتی یک خمیر را با مرغ و قارچ آماده می کند. این ظرف از ایتالیا آفتابی به ما آمد و قلب بسیاری از غذاهای زیادی را به دست آورد.

چگونگی طبخ ماکارونی با قارچ

برای تهیه یک ظرف از خمیر با قارچ و مرغ، شما باید پاستا از گونه های جامد گندم، مناسب برای رنگارنگ و با افزودنی های مختلف طعم دار مناسب است. توجه ویژه باید به قارچ ها پرداخت شود: سرآشپزهای با تجربه به شما توصیه می کنند که قارچ ها یا قارچ های سفید را مصرف کنید. به منظور اسپاگتی به طعم ظریف، کرم یا شیر اضافه کردن به فرآیند پخت و پز، این محصولات طعم روشن و عطر با شکوه را اضافه می کنند. آخرین مراحل دکوراسیون و خوراک، ظرف باید بلافاصله پس از پخت و پز عرضه شود، شما می توانید از سبزی ها به عنوان دکوراسیون استفاده کنید.

پاستا با مرغ و قارچ

آشپزی های با تجربه می توانند مواد تشکیل دهنده های مختلف را در طول فرآیند آماده سازی اضافه کنند، دستور العمل های قبر را تغییر دهند و با ادویه جات ترشی جات. اما تازه کار کارگران آشپزی باید دستور العمل اسپاگتی کلاسیک را با مرغ و قارچ در سس خامه آماده کنند.

تعداد بخش ها: 6 نفر.

غذای کالری: 59.4 کیلوکالری. (در هر 100 گرم).

هدف: برای ناهار / شام.

آشپزی: ایتالیایی.

بالاترین درجه طعم لبنی ملایم با ادویه جات ترشی جات و پستان مرغ. راه حل عالی برای تعطیلات آخر هفته یا روز هفته. یک گزینه عالی زمانی که شما چیزی غیر معمول را می خواهید، اما تمایل به مدت زمان طولانی در اسلب وجود ندارد. طعم تند و ظریف.

عناصر:

• اسپاگتی از گونه های جامد گندم - 200 گرم؛
• پستان مرغ - 200 گرم؛
• قارچ های تازه قارچ - 150 گرم؛
• کرم - 200 میلی لیتر؛
• پیاز - 0.5 عدد؛
• پنیر از گونه های جامد - 50 گرم؛
• روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• نمک، فلفل به مزه؛
• سبزهای تازه - یک بسته نرم افزاری.

روش پخت:

1. پیاز را بشویید و سرخ کنید بر روی یک ظرف سرخ شده با روغن زیتون.
2. قارچ های ریز را بریزید، به پان اضافه کنید، 5 دقیقه دیگر سرخ کنید.
3. به قطعات تقسیم شده، به سبزیجات اضافه کنید.
4. کرم پور، همه چیز را مخلوط کنید.
5. نمک، پوسیدگی در طعم، 15 دقیقه دیگر بخورید.
6. پنیر رنده شده و ریحان را اضافه کنید، مخلوط کنید.
7. برگ برای جوشاندن جوش، تا نیمه آماده.
8. اقامت در یک بشقاب بشقاب و پور.
9. تزئین با سبزی

دستور العمل اسپاگتی با قارچ و مرغ در سس پنیر

زمان پخت و پز: 45 دقیقه.

تعداد بخش ها: 4 نفر.

غذاهای کالری: 217.7 کیلوکال (100 گرم).

هدف: ظروف دوم.

آشپزی: ایتالیایی.

پیچیدگی پخت و پز: متوسط.

در ظروف، آنها اغلب پنیر از ایتالیا دارند، زیرا در این کشور او بیش از حد است. چنین تغییراتی از ظروف مانند کودکان و بزرگسالان، به این دلیل که چنین ترکیبی از ظروف هر کس بدون استثنا را تحسین می کند.

عناصر:

• Fetchini - 400 گرم
• فیله مرغ - 300 گرم.
• قارچ ها - 200 گرم
• پیاز بر روی 1 کامپیوتر.
• پنیر جامد - 200 گرم
• کرم 10٪ - 250 میلی لیتر
• روغن زیتون - 50 گرم
• شراب (سفید نیمه شیرین) - 100 میلی لیتر.

روش پخت:

1. لاغر روشن و خرد کردن به مکعب. سیر را پاک کنید و ریز ریز کنید.
2. شستن فیله مرغ، خشک و برش به مکعب های کوچک.
3. قارچ ها را بشویید و به صفحات بریزید.
4. روغن زیتون پیش گرمی در یک تابه، پیاز و سرخ کردن را تا زمانی که نرم، سیر را اضافه کنید و سرخ کنید همراه با پیاز 2 بیشتر - 3 دقیقه.
5. اضافه کردن سینه مرغ به لوکا و سرخ کردن تا رنگ طلایی، شراب پور، همه چیز را مخلوط کنید. خیس شدن برای تبخیر الکل. قارچ ها، ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید و همه چیز را با هم مخلوط کنید تا آمادگی داشته باشید.
6. در این زمان، اسپاگتی جوش آب شور را به نیم سال افزایش داد.
7. اضافه کردن کرم گرم به پستان و قارچ، به جوش آوردن، اضافه کردن پنیر رنده شده، مخلوط کردن همه چیز قبل از ذوب پنیر، در صورت لزوم، اضافه کردن ادویه جات ترشی جات.
8. Fetuchini به بقیه مواد تشکیل دهنده اضافه کنید، مخلوط کنید، همه چیز را گرم کنید.
9. از اجاق گاز خارج شوید و سبزی را تزئین کنید.

پاستا با قارچ ها و مرغ، گوجه فرنگی

• تعداد بخش ها: 4 نفر.
• غذای کالری: 212 کیلو کالری (100 گرم).
• هدف: ظروف دوم / شام
• آشپزی: ایتالیایی.
• پیچیدگی پخت و پز: متوسط.

شام خوشمزه و ساده، که خوشحال خواهد شد لطفا لطفا. یک دستور ساده که می تواند هر کدام را طبخ کند. گوجه فرنگی گیلاس کمی تازه در خمیر اضافه می کند، اما در عین حال طعم ملایم و خامه ای کلاسیک باقی می ماند بدون تغییر.

عناصر:

• سیر - 3 قطعه
• فیله مرغ 600 گرم
• فلفل زمینی سیاه - به طعم
• Petrushka - 15 گرم
• نمرات جامد پنیر - 50 گرم
• گوجه فرنگی گیلاس - 5 عدد.
• خامه ترش - 150 میلی لیتر
• sol- به طعم
• روغن نباتی - 30 میلی لیتر
• کرم - 100 میلی لیتر
• چاشنی "گیاهان زیتون" - 10 گرم
• Tagliathelle - 450 گرم
• آرد - 30 گرم

روش پخت:

1. شستشوی مرغ را به طور کامل بشویید، از چربی خلاص شوید.
2. برش به برش های کوچک.
3. در تابه نورد روغن، مرغ را قرار دهید.
4. تکان دادن، آن را سرخ کنید تا از هر طرف به شکاف های شفاف بپردازید.
5. سیر آنها را از طریق زباله به سینه پر می کند.
6. برای خاموش کردن چند دقیقه، سپس آرد، کرم و خامه ترش را وارد کنید، یعنی ما سس را با قارچ و مرغ برای اسپاگتی آماده می کنیم.
7. تمام مواد تشکیل دهنده به طور کامل مخلوط، اضافه کردن ادویه جات ترشی جات.
8. درب را پوشش دهید و بخورید تا پرنده آماده شود.
9. Tagliathellile در این زمان به جوش تا زمانی که نیمه آماده، آنها را در یک Colander ادغام کنید.
10. اضافه کردن به مرغ، گرم شدن برای یک دقیقه.
11. گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید و مخلوط کنید. خوراک کامل با یک ظرف با پنیر رنده شده و جعفری خرد شده بپاشید.

دستور غذا با قارچ و مرغ با خامه ترش

• زمان پخت و پز: 60 دقیقه.
• تعداد بخش ها: 12 نفر.
• غذای کالری: 93 کیلوکال (100 گرم).
• هدف: ظروف دوم / شام / ناهار
• آشپزی: ایتالیایی.
• پیچیدگی پخت و پز: متوسط.

ماکارونی با قارچ همیشه خوشمزه و رضایت بخش است. عصر معمولی خود را بهبود بخشید، سفر کمی به ایتالیا. کلاسیک، طعم کرم ملایم کرم اضافه شده کرم و خامه ترش است، و قارچ اضافه کردن یادداشت های پیکان به این ظرف اضافه شده است.

عناصر:

• پاستا - 400 گرم
• قارچ ها - 400 گرم.
• پیاز - 2 عدد.
• سیر - 2 دندان.
• کرم - 500 میلی لیتر.
• خامه ترش - 100 گرم
• کره کرمی - 10 گرم.
• روغن زیتون - 10 گرم.
• آویشن - 10 گرم
• schitt-luk - 10 گرم
• نمک - 1 قاشق چایخوری.
• فلفل (به طعم) - 1 گرم.
• سبزیجات (به طعم) - 3 گرم.
• آب - 1 لیتر

روش پخت:

1. در تابه، مخلوطی از کره و روغن زیتون را حرارت دهید.
2. برای سرخ کردن پیاز خرد شده و سیر در یک تابه، ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر در یک آتش سوزی کوچک نگه دارید.
3. افزایش آتش، پور کرم و خامه ترش، مخلوط کردن و آوردن به جوش.
4. اضافه کردن ادویه جات ترشی جات به طعم، مخلوط کردن و خورش 3 دقیقه.
5. اسپاگتی را جوش دهید
6. روغن زیتون حرارتی در یک ظرف پخت، قارچ سرخ شده بر روی آن به رنگ طلایی، خرد شده توسط صفحات.
7. سس کرم را به قارچ بریزید و چند دقیقه با هم بخورید.
8. پاستا به حالت آل دنت پخته شده است، بلافاصله بر روی یک کولدر استفاده می شود.
9. سپس خمیر را به قارچ ها و سس اضافه کنید، Crushed Schitt-Bow را اضافه کنید، همه چیز را مخلوط کنید. کوپلی با سبزیجات.

دستور غذا با قارچ و ژامبون

• زمان پخت و پز: 50 دقیقه.
• تعداد بخش ها: 1 نفر
• غذاهای کالری: 190 کیلوکال (100 گرم).
• هدف: ظروف دوم / ناهار
• آشپزی: ایتالیایی.

پیچیدگی پخت و پز: متوسط.

پاستا در سس خامه با ژامبون و قارچ - خوشمزه، رضایت بخش آشپزخانه داخلی داخلی داخلی! چنین تغییراتی از ظروف مانند کودکان و بزرگسالان، به این دلیل که چنین ترکیبی از ظروف هر کس بدون استثنا را تحسین می کند. یک گزینه عالی زمانی که شما چیزی غیر معمول را می خواهید، اما تمایل به مدت زمان طولانی در اسلب وجود ندارد.

عناصر:

• پاستا پخته شده - 120 گرم
• قارچ ها - 30 گرم
• HAM - 50 گرم
• پنیر جامد - 20 گرم.
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری.
• سبزیجات (به طعم) - 2 گرم.
• نمک (به طعم) - 2 گرم

روش پخت:

1. قارچ ها خرد می شوند و در یک تابه سرخ شده با روغن گرم قرار می گیرند، تا رنگ طلایی سرخ می شوند.
2. اضافه کردن ژامبون خرد شده با نی، 8 دقیقه دیگر سرخ کنید.
3. درب را پوشش دهید و ظرف 5 تا 7 دقیقه بخورید.
4. پاستا را تا نیم سال بخورید.
5. چسباندن به سنجاب به قارچ و ژامبون اضافه کنید.
6. اضافه کردن ادویه جات ترشی جات
7. خمیر داغ را با پنیر رنده بشویید.
8. خدمت با مرغ مرغ.

ویدئو: