مادر برای تغذیه صحیح کودک خود چه باید بکند: افزایش چربی شیر مادر یا بهبود کیفیت شیردهی؟ رژیم غذایی یک مادر شیرده: چه بخوریم تا شیر مادر برای کودک خوشمزه و سالم باشد؟ تغذیه مادر چه تاثیری بر شیردهی دارد؟

قولنج نوزاد یک مشکل بسیار خاص است که در اکثر نوزادان در هفته های اول زندگی رخ می دهد و پس از حدود 3 ماهگی از بین می رود. ماهیت این پدیده که کولیک نوزاد نامیده می شود هنوز دقیقاً مشخص نیست، اما ارزش آن را دارد که آنها را از سایر مشکلات مربوط به شکم کوچک - نفخ، تشکیل گاز بیش از حد، اختلال عملکرد روده متمایز کنیم.

متخصصان اطفال مدرن، به رهبری WHO، ادعا می کنند که قولنج نوزاد به رژیم غذایی مادر مربوط نیست و یک فرآیند فیزیولوژیکی برای بازسازی بدن کودک و سازگاری آن با زندگی خارج از شکم مادر است. اما نفخ و افزایش تشکیل گاز ممکن است توسط برخی غذاها تحریک شود. نینا زایچنکو متخصص تغذیه با شیر مادر و وبلاگ نویس لبنیات می گوید که چگونه تغذیه مادر در دوران شیردهی می تواند بر مشکلات شکم کودک تأثیر بگذارد.

به هر حال، اگر در کشورهای CIS سابق اعتقاد بر این است که در صورت کولیک لازم است لوله گاز نصب شود، والدین غربی اغلب کودک را در صندلی ماشین قرار می دهند و آن را دور می چرخانند تا زمانی که آرام شود - در به این ترتیب آنها بر دستگاه دهلیزی تأثیر می گذارند. نسخه ای کاملاً قابل قبول وجود دارد که مشکلات قولنج نه با شکم، بلکه با مغز کودک مرتبط است.

نحوه تشخیص قولنج

شما می توانید قولنج را از سایر مشکلات دوران کودکی با علائم مشخصه تشخیص دهید:

• قولنج نوزادی 2-3 هفته پس از تولد شروع می شود
• گریه شدید بدون دلیل واضح، آرام کردن کودک دشوار است
• حملات گریه تقریباً در یک زمان شروع می شود، اغلب در شب، و بین 10 تا 30 دقیقه طول می کشد.
• هنگام گریه نوزاد ممکن است گاز دفع کند، معده او متشنج باشد و پاهای کودک به سمت شکم فشرده شود.
• به تدریج کمتر ظاهر می شود و تا 3-4 ماهگی به طور کامل ناپدید می شود

آیا رژیم غذایی روی قولنج تاثیر می گذارد؟

مادران اغلب به قولنج به عنوان مشکلات شکم کودک خود مانند نفخ، نفخ و غیره اشاره می کنند. حقیقت این است که هر گونه ناراحتی، و حتی بیشتر از آن، احساسات دردناک، باعث حمله گریه در کودک می شود - پس از همه، این هنوز تنها راه ارتباطی او است.

چندین نسخه از تأثیر شیر مادر بر دستگاه گوارش کودکان وجود دارد که به هیچ وجه دلیلی برای توقف تغذیه نیست:

• کودک بیش از حد شیر می خورد و به همین دلیل آنزیم هایی که هنوز بسیار اندک هستند، فرصتی برای تجزیه تمام موادی که به آنها می رسد را ندارند. این امر به ویژه در مورد به اصطلاح "شیر نزدیک" صدق می کند که کودک به محض شروع به خوردن آن را دریافت می کند. چربی کمتری دارد، اما از نظر لاکتوز (قند شیر) غنی‌تر است و نوزاد هنوز آنزیم‌های کمی برای تجزیه آن دارد. دوشیدن کمی شیر قبل از تغذیه ممکن است کمک کننده باشد.
• مامان چیزی می خورد که باعث افزایش تشکیل گاز در خودش می شود. همانطور که می دانید موادی از خون مادر وارد شیر می شود که به معنی موادی است که همراه غذا می آید. بیهوده نیست که در هفته های اول پس از زایمان توصیه می شود از غذاهایی که باعث نفخ می شوند خودداری کنید. بنابراین، رژیم غذایی مادر شیرده باید بر اساس شرایط او و ویژگی های فردی جذب برخی غذاها تنظیم شود.

حالا به آنچه ناتالیا زایچنکو مشاور شیردهی در این مورد می گوید گوش دهید

26 مارس 1 3210

ناتالیا اوریواوا:روند تغذیه کودک به قدری طبیعی است که اگر موفقیت آن مستقیماً به تغذیه مادر بستگی داشته باشد عجیب است. در این صورت، امروزه تعداد کمی از نوزادان در کشورهای فقیر و در دوران پیش از تاریخ زنده خواهند ماند.

همانطور که تحقیقات مدرن نشان می دهد، سطح چربی، ویتامین ها و مواد معدنی در شیر مادر به رژیم غذایی مادر شیرده بستگی ندارد. مقدار پروتئین، همانطور که از قدیم شناخته شده است، در هر شرایطی معنای خاصی دارد. طبیعت در نظر داشت که در دوران بارداری، زن هر آنچه را که برای تغذیه نوزادش نیاز دارد جمع کند. ذخایر چربی و ذخایر مواد مغذی انباشته شده طی 9 ماه به تدریج طی 6-9 ماه آینده مصرف می شود. به دلیل ذخایر است که بدون توجه به تعداد وعده های غذایی یا کیفیت محصولات، تولید بی وقفه شیر همیشه سالم و سیر کننده تضمین می شود.

مقدار شیر فقط به هورمون ها بستگی دارد که به بدن می گویند برای تغذیه بعدی چقدر شیر باید تولید شود. این هورمون ها زمانی ترشح می شوند که نوزاد از سینه شیر می خورد. بنابراین، موثرترین راه برای افزایش شیردهی این است که کودک را تا جایی که ممکن است روی سینه بگذاریم و تا زمانی که نوزاد نوک سینه را رها نکند، شیر خوردن را تمام نکنیم.

چقدر باید بخوری؟

شاید یکی از رایج ترین باورهای غلط این باشد که یک زن شیرده موظف است برای دو نفر غذا بخورد. در غیر این صورت، نوزاد شیر کافی نخواهد داشت.

مطالعات روی مادران شیرده با تغذیه ضعیف نشان داد که افزایش کالری دریافتی آنها بر میزان شیر تولید شده آنها تأثیری ندارد. کالری اضافی وارد ذخایر چربی مادر شد و نه به شیر او. و این قابل درک است، زیرا مدتهاست ثابت شده است که مقدار شیر تا حد زیادی به کمیت و کیفیت شیردهی بستگی دارد.

در این رابطه، توصیه های مدرن می گوید: کافی است مادر شیرده یک وعده غذایی اضافه کند (اگر در دوران بارداری این کار را انجام نداده باشد). این می تواند یک شام یا صبحانه سبک دوم باشد که در طی آن او 300-500 کیلو کالری اضافی می خورد. این تقریباً همان مقدار کالری است که یک نوزاد در روز مصرف می کند.

در مورد نیاز به رژیم

از یک طرف، مادر شیرده مجبور به خوردن کامل می شود، از طرف دیگر، از هر طرف به آنها می گویند که خوردن غذاهای خاص غیرممکن است، به استثنای نیمی از غذاهای سالم و ضروری برای یک زن این امر در مورد هر چیزی که می تواند تشکیل گاز را افزایش دهد (این فقط کلم و حبوبات نیست، بلکه نان، انگور) و همچنین آلرژن های بالقوه (مرکبات، توت فرنگی، عسل، آجیل، تخم مرغ، حتی شیر) صدق می کند. همچنین شامل گوشت خوک و ماهی چرب است. منابع مختلف می توانند محدودیت های بسیار بیشتری را به این لیست اضافه کنند.

حقیقت

در شکل خالص و فرآوری نشده آن، تنها افزودنی‌های غذایی مصنوعی (رنگ‌ها، نگهدارنده‌ها، تثبیت‌کننده‌ها و غیره) و برخی داروها به شیر نفوذ می‌کنند.

در واقع تقریباً همه چیز! برای درک این موضوع کافی است که فرآیند سنتز شیر را درک کنید. غذایی که زن می خورد وارد دستگاه گوارش می شود، هضم می شود و مواد موجود در آن جذب دیواره روده شده و وارد خون می شود. در مرحله بعد، غده پستانی از خون و لنف مادر شیر تولید می کند. یعنی تمام فرآیندهای تخمیر کلم در روده ها باقی می ماند و آلرژن ها با خیال راحت در آن پردازش می شوند.

اگر بدن مادر نسبت به کلم یا شیر خیلی شدید واکنش نشان دهد یا اینکه مادر به مرکبات حساس باشد موضوع دیگری است. افزایش تولید گاز توسط مادر، ترکیب خون او را تغییر می دهد، به این معنی که می تواند شیر مادر را تحت تاثیر قرار دهد. اما حتی در این مورد هم کودک لزوماً نسبت به خورش سبزی که مادر برای ناهار می خورد واکنشی نشان نخواهد داد. در مورد آلرژی هم همین‌طور است: با یک مادر آلرژیک، کودک بیشتر به محصولات مشابه حساس است، اما نه همیشه.

مهمترین چیز این است که کودک در دوران بارداری با بسیاری از غذاها و حتی آلرژن ها آشنا شده است. و اگر مواد حاصل از چنین محصولاتی همچنان در مقادیر کم از طریق شیر مادر تامین شود، بدن کودک به تدریج یاد می گیرد که با آنها کنار بیاید. در این حالت، زمانی که غذای کمکی معرفی می‌شود، احتمال کمتری دارد که کودک دچار آلرژی یا واکنش نامناسب دیگری شود.

شیر و پنیر

یک داستان ترسناک دیگر: اگر شیر ننوشد، شیر نخواهد داشت. اگر پنیر نخورد، استخوان‌های کودک ضعیف می‌شود، دندان‌هایش رشد نمی‌کند و دندان‌های مادرش می‌ریزد.

اما کدام حیوان وحشی برای بهبود شیردهی شیر می نوشد؟ و هیچ کس به آنها پنیر کوتاژ غذا نمی دهد.

شیر به خودی خود سالم است، زیرا حاوی بسیاری از مواد مفید است. و شما می توانید و باید آن را بدون تعصب بنوشید، اما به شرطی که مادر بخواهد و بدنش شیر را به خوبی هضم کند. در مورد پنیر هم همینطور. این محصول سالم است، اما مجبور کردن خود به خوردن آن، حتی به خاطر فرزندتان، ارزشش را ندارد. غذایی که بدون میل و اشتها خورده شود مورد پذیرش بدن قرار نمی گیرد و بنابراین مفید نخواهد بود. ما اینگونه ساخته شده ایم.

هم شیر و هم پنیر دلمه با موفقیت با سایر محصولات جایگزین می شوند: پنیر، کفیر یا ماست، ماهی سالمون، حبوبات، کلم، گیاهان تازه، آب هویج، کشمش و انجیر خشک.

پیاز، سیر، ادویه جات ترشی جات و طعم های دیگر

یکی دیگر از افسانه های معروف: اگر مادر پیاز یا سیر بخورد، ممکن است کودک از شیر دادن امتناع کند. دانشمندان این بیانیه را آزمایش کرده اند. مشخص شد که هیچ غذا یا چاشنی با بوی تند نمی تواند اشتهای کودک را کاهش دهد. علاوه بر این، پس از خوردن سیر توسط مادر، کودک با میل بیشتری می مکد و بیشتر استفاده می کند.

مهم!

علت مشکلاتی که در دوران شیردهی ایجاد می شود، قاعدتاً ماهیت رژیم غذایی مادر نیست، بلکه عوامل دیگری مانند محیط عصبی در خانه، سازگاری دشوار، نابالغی دستگاه گوارش، سیستم ایمنی و سایر اندام ها و سیستم های کودک

غذاهای چرب

مکتب قدیمی استدلال می کرد که محتوای چربی شیر به کالری دریافتی مادر و میزان غذاهای چرب او بستگی دارد.

در واقع، مشخص شد که محتوای چربی شیر مادر به دلایل زیادی بستگی دارد که در میان آنها کیفیت تغذیه یکی از کم اهمیت ترین آنها است. اول از همه، بدن مادر به نیازهای کودک پاسخ می دهد. وضعیت محیط مهم است (در تابستان، در گرما، هضم چربی سخت تر است) و زمان روز (شب ها کودک باید بخوابد و محتوای کالری شیر به دلیل محتوای چربی افزایش می یابد). همچنین در طول تغذیه، شیر یک سینه دارای محتوای چربی متفاوتی است. چاق ترین شیری که بچه در آخر می مکد.

چقدر بنوشیم؟

آنها می گویند که شما باید تا 2 لیتر مایعات در روز بنوشید. علاوه بر این، باید قبل از هر بار تغذیه یک لیوان نوشیدنی بنوشید. در غیر این صورت شیر ​​کم خواهد بود.

با توجه به توصیه های مدرن در مورد تغذیه بر اساس تقاضا، تصور این که به دنبال توصیه های قدیمی، یک زن مجبور است در ماه اول تا 20 لیوان آب بنوشد، ترسناک است. مایعی را که در طول هر وعده غذایی دریافت می کنید اضافه کنید.

با این حال، پزشکی مدرن می داند که اگر مایع اضافی در بدن وجود داشته باشد، "دادن" شیر برای آن دشوار است، یعنی رکود به راحتی رخ می دهد. اما یک مادر شیرده نباید احساس تشنگی کند. بنابراین به بدن خود گوش دهید و دقیقاً به همان اندازه که می خواهید بنوشید.

قهوه

توصیه قبلی برای ترک قهوه و سایر نوشیدنی ها و داروهای حاوی کافئین نیز اکنون تنظیم شده است. یک توصیه عجیب با توجه به اینکه کافئین به میزان قابل توجهی در چای به خصوص چای سبز وجود دارد که حتی به مادران توصیه اکید به نوشیدن آن می شود.

اگرچه، در واقع، برخی از نوزادان به دلیل کافئین اختلالات خواب دارند و دمدمی مزاج می شوند. با این حال، اگر در دوران بارداری مادر به خود اجازه یک فنجان قهوه در صبح را بدهد، به احتمال زیاد کودک قبلاً به این ماده عادت کرده است. و بعد از تولد او می توانید قهوه طبیعی ضعیف را با دقت امتحان کنید. به احتمال زیاد، هیچ واکنشی از طرف کودک وجود نخواهد داشت.

علاوه بر این، برخی از زنان از نظر فیزیکی نمی توانند صبح ها بدون قهوه کار کنند. اگر مادری نتواند از رختخواب بلند شود چگونه از نوزادش مراقبت می کند؟

ویتامین ها

برای اطمینان از اینکه شیر حاوی مواد مغذی کافی است، یک زن باید مولتی ویتامین های مخصوص مصرف کند. این همان چیزی بود که آنها قبلاً فکر می کردند.

بدن زن به گونه ای طراحی شده است که در طول تغذیه کودک تمام ذخایر خود اعم از چربی و ذخایر ویتامین ها و مواد معدنی را از بین می برد. بنابراین، برای کیفیت شیر ​​مادر اهمیتی ندارد که یک زن مکمل های ویتامین مصرف کند. در این مورد، تغذیه منطقی برای او مهم تر است، زیرا اگر کمبود ویتامین در رژیم غذایی وجود داشته باشد، ابتدا بدن مادر آسیب می بیند. و همیشه منابعی برای رشد بدن کودک وجود خواهد داشت.

بنابراین مصرف ویتامین ها با رژیم غذایی مناسب و برنامه روزانه مناسب اصلا ضروری نیست.

حقیقت

شیر انسان تا زمانی که کودک به 1.5-2 سالگی برسد، دارای سطح بالایی از مواد مغذی است. حتی پس از این مدت، همانطور که برخی از پزشکان هنوز ادعا می کنند، "خالی" و حتی کمتر "مضر" نمی شود.

به موضوع تغذیه معقولانه برخورد کنید، به طور کامل، "درست" بخورید، همانطور که در دوران بارداری غذا خوردید. هیچ فداکاری از شما لازم نیست.

تایسیا لیپینا

زمان مطالعه: 6 دقیقه

A A

شیردهی یک فرآیند طبیعی است که توسط خود طبیعت ایجاد شده است. اتحاد مادر و نوزاد به نوزاد کمک می کند تا محبت و مراقبت داشته باشد و مادر ارتباط روانی-عاطفی با نوزاد برقرار کند.

و برای اینکه روند تغذیه برای دو نفر بدون درد باشد، باید دریابید که چگونه تغذیه یک مادر جوان بر کیفیت و طعم شیر مادر تأثیر می گذارد.

رژیم غذایی مادر چه تاثیری بر کیفیت شیر ​​نوزاد دارد؟

تغذیه سالم و مغذی مادر ترکیب شیر مادر و مقدار آن را تعیین می کند.

پروتئینی که با شیر مادر وارد بدن می شود- یکی از اجزای اصلی رشد کودک و تشکیل سیستم عصبی او. کمبود پروتئین در بدن نوزاد می تواند بر رشد آن تأثیر منفی بگذارد.

مهم!

وجود کربوهیدرات های سهل هضم زیاد در رژیم غذایی مادر (شیرینی، عسل، شکر، مربا، شکلات، غلات صبحانه، انگور و موز) شیر مادر را بسیار شیرین می کند. چنین شیری می تواند باعث ایجاد دیس بیوز در نوزاد تازه متولد شده شود.

به همین دلیل است که برای مادر شیرده مهم است که به یاد داشته باشد که قند در بدن او نه تنها از شیرینی ها، بلکه از سایر غذاها نیز آزاد می شود و سپس به مقدار مناسب با شیر مادر به شکل قند شیر وارد بدن کودک می شود. لاکتوز).

چه غذاهایی باید در رژیم غذایی زنان شیرده گنجانده شود؟

کالری دریافتی روزانه برای یک مادر جوان 3000-3200 کالری است. این برای مادر و نوزاد کافی است - هزینه انرژی برای یک شیردهی است 500-800 کالری، بقیه به عنوان انرژی برای خود مادر عمل می کند. اما فراتر از حد معمول می تواند هیپوگالاکتی را تحریک کند- کاهش مقدار شیر مادر تا زمانی که از بین برود.

برای اطمینان از اینکه نوزاد و مادر احساس خوبی دارند، متخصصان اطفال توصیه می کنند که زنان شیرده به آن پایبند باشند قوانین 1-1-4- این نسبت پروتئین، چربی و کربوهیدرات است و غذاهای سالم را به مقدار کافی برای دو نفر بخورید.

غذاهای سالم در رژیم غذایی یک زن شیرده:

• ماهی بدون چربی (پروتئین، ویتامین D).
• لبنیات و لبنیات تخمیری (پروتئین، کلسیم).
• کبد (اسید فولیک).
• غلات (ارن، بلغور جو دوسر، گندم سیاه – ویتامین B1).
• پنیر، پنیر (ویتامین B2).
• کره، تخم مرغ، گوشت خوک، جگر گاو (ویتامین A).
• هویج، سبزیجات (بتا کاروتن).
• فلفل دلمه ای قرمز، مویز، خولان دریایی (ویتامین C).
• گردو (با افزایش محتوای چربی شیر، آن را مغذی تر می کند).

همچنین نباید قوانین نوشیدن مایعات را فراموش کنید: میزان مصرف مایعات روزانه برای یک زن شیرده بیش از 2 لیتر نیست. مایعات اضافی خواص شیر مادر را مختل می کند و آن را آبکی و رقیق می کند.

کودک در ماه های اول زندگی به موادی که با شیر مادر می آید حساسیت ویژه ای دارد، بنابراین مادر جوان باید به تنظیم رژیم غذایی خود توجه ویژه ای داشته باشد. تغذیه نامناسب مادر می تواند باعث دیاتز، قولنج، نفخ و اسهال در کودک شود.

این محصولات برای زنان در دوران شیردهی ممنوع است:

• کلم سفید، کلم بروکسل، کلم بروکلی (باعث نفخ و کولیک در نوزاد می شود).
• حبوبات (تحریک نفخ در نوزاد).
• مرکبات (می توانند دیاتز را تحریک کنند).
• گوشت های دودی (حاوی مواد مضری است که می تواند در کودک آلرژی ایجاد کند).
• غذاهای سرخ شده و چرب (کولیک را تقویت می کند).
• قارچ (می تواند باعث ناراحتی شدید گوارشی در نوزاد شود).
• مقادیر زیاد ماکارونی و محصولات پخته شده (باعث تخمیر و تشکیل گاز در کودک می شود).
• نوشابه های گازدار (رنگ های موجود در نوشیدنی ها می تواند باعث ایجاد آلرژی در نوزاد شود).
• قهوه (سیستم عصبی کودک را تحریک می کند).

دلایل امتناع نوزادان از نوشیدن شیر مادر

چند دلیل اصلی برای امتناع نوزاد از شیر مادر وجود دارد:

1. سوء تغذیه مادر- اگر زنی غذاهای تند، چرب، دودی، پیاز، سیر و ادویه های مختلف مصرف کند، ممکن است شیر ​​او طعم ناخوشایندی برای کودک پیدا کند. داروها و گیاهان نیز می توانند طعم شیر را تغییر دهند. قبل از مصرف هر دارویی، مادر شیرده باید با پزشک مشورت کند.
2. دندان درآوردن- این روند دردناک برای کودک می تواند دلیلی برای امتناع از پستان باشد. به لثه های کودک خود توجه کنید - اگر آنها متورم و بزرگ شده اند به این معنی است که او در حال دندان درآوردن است.
3. با شیشه خوراندن- دلیل دیگری برای امتناع از شیردهی، زیرا مکیدن شیر از شیشه برای نوزاد بسیار راحت تر است. کودک که به دریافت سریع و بدون زحمت آن عادت کرده است، از سینه مادر خودداری می کند.
4. آبریزش بینی- وقتی بینی کودک گرفتگی دارد، نمی تواند همزمان شیر بمکد و نفس بکشد، بنابراین قبل از شیر دادن باید بینی کودک را از پوسته های خشک و مخاط پاک کنید.

در طول دوره شیردهی، یک زن به نوزاد خود چیزی بیش از شیر می دهد - او ایمنی کودک را تقویت می کند، پایه های سلامتی او را پایه ریزی می کند، اما مهمتر از همه، مادر به او عشق می بخشد.

در طول شیر خوردن، کودک در کنار مادرش احساس محافظت می کند. این همان چیزی است که تغذیه نوزاد تازه متولد شده را دوچندان راحت و لذت بخش می کند. از سوی دیگر، مادرانی که شیر خود را از دست داده اند، نیازی به سرزنش ندارند - مهم است که یاد بگیرند که عشق خود را به روشی متفاوت به کودک بدهند.

قوانین ایجاد منو برای یک زن پرستار

اصل اصلی ایجاد یک رژیم غذایی برای یک زن شیرده، نیازهای مادر و واکنش کودک به غذاهای خاص است. همه چیز باید هم برای شما و هم برای فرزندتان خوشمزه و سالم باشد.

ما یک منو برای دوره شیردهی ایجاد می کنیم:

1. ما روی محصولاتی تمرکز می کنیم که مجاز هستند و برای کودک مشکلی برای سلامتی ایجاد نمی کنند. از ماه دوم زندگی کودک، ما به تدریج شروع به معرفی یک محصول جدید در رژیم غذایی روزانه مادر می کنیم.
2. هنگام تهیه یک ظرف، توصیه می شود از قانون پردازش مواد غذایی سبک پیروی کنید (در دیگ دوبل، آرام پز بپزید، در فر بپزید، خورش را در ظرف محکم بسته بندی کنید).
3. ما از محصولات حاوی مواد نگهدارنده، رنگ‌ها، غلیظ‌کننده‌ها، تقویت‌کننده‌های طعم و همچنین میوه‌ها و سبزیجات عجیب و غریب استفاده نمی‌کنیم.
4. در ماه اول زندگی کودک، غذاهایی که باعث نفخ و قولنج در نوزاد می شود، مصرف نمی کنیم.
5. اگر واکنش آلرژیک در نوزاد رخ دهد، به تدریج غذاهایی را که ممکن است علت آن باشند حذف می کنیم.
6. بهترین نوشیدنی برای مادر شیرده آب، کمپوت میوه خشک و چای است.
7. رژیم غذایی یک زن پرستار باید کامل باشد و از نظر غذا ناچیز نباشد - هر چه منوی غذایی شما غنی تر باشد، بهتر است.

منوی 7 روزه

هنگام ایجاد یک رژیم غذایی فردی، از فهرست غذاهای مجاز و ممنوع استفاده کنید و سعی کنید تا حد امکان رژیم غذایی خود را متنوع کنید.

دوشنبه:

صبحانه.فرنی گندم سیاه در آب با روغن آفتابگردان، کمپوت میوه خشک.
شام.سوپ سینه مرغ 200 گرم پوره سیب زمینی.
عصرانه.سبزیجات خورشتی (هویج، کدو سبز، بادمجان، فلفل دلمه ای، پیاز).
شام.یک لیوان کفیر.

سهشنبه:

صبحانه.پنکیک پنیری با خامه ترش، چای.
شام.سوپ با گندم سیاه و گوشت آب پز، 1 تخم بلدرچین.
عصرانه. 200 گرم کاسرول پنیر کوتیج با گیلاس.
شام. 200 گرم سالاد چغندر با روغن زیتون.

چهار شنبه:

صبحانه.یک لیوان ماست.
شام.سوپ با کوفته گوشت گاو، 100 گرم برنج با سبزیجات خورشتی.
عصرانه.سیب پخته شده (سبز) در خمیر.
شام. 200 گرم

پنج شنبه:

صبحانه.کفیر، بیسکویت.
شام.سوپ ماهی، 100 گرم فرنی گندم سیاه، 1 تخم مرغ.
عصرانه.میوه دلخواه (هلو، چند عدد آلو) و 30 گرم گردو.
شام.پوره سیب زمینی، 100 گرم سینه مرغ آب پز، 50 گرم مارچوبه بخارپز.

جمعه:

صبحانه.با میوه های خشک، چای.
شام.سوپ سبزیجات گیاهی با خامه ترش، 100 گرم بلغور جو دوسر، 100 گرم بوقلمون آب پز.
عصرانه.یک تکه هندوانه.
شام.املت سفید.

شنبه:

صبحانه.سیب پخته شده با مویز، کمپوت میوه خشک.
شام.سوپ پوره سبزیجات (پیاز، هویج، ریشه کرفس، سیب زمینی)، 100 گرم گوشت خرگوش پخته شده با خامه ترش.
عصرانه.یک لیوان ماست.
شام.ماهی پخته شده با سبزیجات.

یکشنبه:

صبحانه. 1 تخم بلدرچین، 50 گرم پنیر سفت، چای.
شام.آب مرغ 200 گرم خورش سبزی.
عصرانه.قابلمه پنیر کوتیج.
شام. 100 گرم بوقلمون آب پز، سبزیجات خورشتی.

شاید یکی از رایج ترین باورهای غلط این باشد که یک زن شیرده موظف است برای دو نفر غذا بخورد. در غیر این صورت، نوزاد شیر کافی نخواهد داشت.

مطالعات روی مادران شیرده با تغذیه ضعیف نشان داد که افزایش کالری دریافتی آنها بر میزان شیر تولید شده آنها تأثیری ندارد. کالری اضافی وارد ذخایر چربی مادر شد و نه به شیر او. و این قابل درک است، زیرا مدتهاست ثابت شده است که مقدار شیر تا حد زیادی به کمیت و کیفیت شیردهی بستگی دارد.

در این زمینه توصیه های مدرن می گوید: کافی است مادر شیرده یک وعده غذا اضافه کند. این می تواند یک شام یا صبحانه سبک دوم باشد که در طی آن او 300-500 کیلو کالری اضافی می خورد. این تقریباً همان مقدار کالری است که یک نوزاد در روز مصرف می کند.

در مورد نیاز به رژیم

از یک طرف، مادر شیرده مجبور به خوردن کامل می شود، از طرف دیگر، از هر طرف به آنها می گویند که خوردن غذاهای خاص غیرممکن است، به استثنای نیمی از غذاهای سالم و ضروری برای یک زن این امر در مورد هر چیزی که می تواند تشکیل گاز را افزایش دهد (این فقط کلم و حبوبات نیست، بلکه نان، انگور) و همچنین آلرژن های بالقوه (مرکبات، توت فرنگی، عسل، آجیل، تخم مرغ، حتی شیر) صدق می کند. همچنین شامل گوشت خوک و ماهی چرب است. منابع مختلف می توانند محدودیت های بسیار بیشتری را به این لیست اضافه کنند.

حقیقت

در شکل خالص و فرآوری نشده آن، تنها افزودنی‌های غذایی مصنوعی (رنگ‌ها، نگهدارنده‌ها، تثبیت‌کننده‌ها و غیره) و برخی داروها به شیر نفوذ می‌کنند.

پس یک مادر شیرده چه چیزی می تواند بخورد؟ در واقع تقریباً همه چیز! برای درک این موضوع کافی است که فرآیند سنتز شیر را درک کنید.

غذایی که زن می خورد وارد دستگاه گوارش می شود، هضم می شود و مواد موجود در آن جذب دیواره روده شده و وارد خون می شود. در مرحله بعد، غده پستانی از خون و لنف مادر شیر تولید می کند. یعنی تمام فرآیندهای تخمیر کلم در روده ها باقی می ماند و آلرژن ها با خیال راحت در آن پردازش می شوند.

اگر بدن مادر نسبت به کلم یا شیر خیلی شدید واکنش نشان دهد یا اینکه مادر به مرکبات حساس باشد موضوع دیگری است. افزایش تولید گاز توسط مادر، ترکیب خون او را تغییر می دهد، به این معنی که می تواند شیر مادر را تحت تاثیر قرار دهد. اما حتی در این مورد هم کودک لزوماً نسبت به خورش سبزی که مادر برای ناهار می خورد واکنشی نشان نخواهد داد. همین امر در مورد: با یک مادر آلرژیک، کودک بیشتر به محصولات مشابه حساس است، اما نه همیشه.

مهمترین چیز این است که کودک در دوران بارداری با بسیاری از غذاها و حتی آلرژن ها آشنا شده است. و اگر مواد حاصل از چنین محصولاتی همچنان در مقادیر کم از طریق شیر مادر تامین شود، بدن کودک به تدریج یاد می گیرد که با آنها کنار بیاید. در این مورد، با , کودک کمتر احتمال دارد که آلرژی یا سایر واکنش های نامناسب داشته باشد.

شیر و پنیر

یک داستان ترسناک دیگر: اگر او مشروب نخورد، آن را نخواهد داشت. اگر پنیر نخورد، استخوان‌های کودک ضعیف می‌شود، دندان‌هایش رشد نمی‌کند و دندان‌های مادرش می‌ریزد.

اما کدام حیوان وحشی برای بهبود شیردهی شیر می نوشد؟ و هیچ کس به آنها پنیر کوتاژ غذا نمی دهد.

شیر به خودی خود سالم است، زیرا حاوی بسیاری از مواد مفید است. و شما می توانید و باید آن را بدون تعصب بنوشید، اما به شرطی که مادر بخواهد و بدنش شیر را به خوبی هضم کند. همین امر در مورد پنیر دلمه نیز صدق می کند. این محصول سالم است، اما مجبور کردن خود به خوردن آن، حتی به خاطر فرزندتان، ارزشش را ندارد. غذایی که بدون میل و اشتها خورده شود مورد پذیرش بدن قرار نمی گیرد و بنابراین مفید نخواهد بود. ما اینگونه ساخته شده ایم.

هم شیر و هم پنیر دلمه با موفقیت با سایر محصولات جایگزین می شوند: پنیر یا ماست، ماهی سالمون، حبوبات، کلم، گیاهان تازه، هویج، کشمش و انجیر خشک.

پیاز، سیر، ادویه جات ترشی جات و طعم های دیگر

یکی دیگر از افسانه های معروف: اگر مادر پیاز یا سیر بخورد، ممکن است کودک از شیر دادن امتناع کند.

دانشمندان این بیانیه را آزمایش کرده اند. مشخص شد که هیچ غذا یا چاشنی با بوی تند نمی تواند اشتهای کودک را کاهش دهد. علاوه بر این، پس از خوردن سیر توسط مادر، کودک با میل بیشتری می مکد و بیشتر استفاده می کند.

مهم!

علت مشکلاتی که در دوران شیردهی ایجاد می شود، قاعدتاً ماهیت رژیم غذایی مادر نیست، بلکه عوامل دیگری مانند محیط عصبی در خانه، سازگاری دشوار، نابالغی دستگاه گوارش، سیستم ایمنی و سایر اندام ها و سیستم های کودک

غذاهای چرب

مکتب قدیمی استدلال می کرد که محتوای چربی شیر به کالری دریافتی مادر و میزان غذاهای چرب او بستگی دارد.

در واقع، مشخص شد که محتوای چربی شیر مادر به دلایل زیادی بستگی دارد که در میان آنها کیفیت تغذیه یکی از کم اهمیت ترین آنها است. اول از همه، بدن مادر به نیازهای کودک پاسخ می دهد. وضعیت محیط مهم است (در تابستان، در گرما، هضم غذاهای چرب دشوارتر است) و زمان روز (شب کودک مجبور است، و محتوای کالری شیر به دلیل محتوای چربی افزایش می یابد). همچنین در طول تغذیه، شیر یک سینه دارای محتوای چربی متفاوتی است. چاق ترین شیر شیری است که کودک در آخر آن را می مکد.

چقدر بنوشیم؟

آنها می گویند که شما باید تا 2 لیتر مایعات در روز بنوشید. علاوه بر این، باید قبل از هر بار تغذیه یک لیوان نوشیدنی بنوشید. در غیر این صورت شیر ​​کم خواهد بود.

با توجه به توصیه های مدرن در مورد تغذیه بر اساس تقاضا، تصور این که با پیروی از توصیه های قدیمی، یک زن مجبور است در ماه اول تا 20 لیوان بنوشد، ترسناک است. مایعی را که در طول هر وعده غذایی دریافت می کنید اضافه کنید.

از سوی دیگر، قبلاً توصیه می شد مصرف مایعات را در روزهای اول یا حتی در ماه اول پس از تولد کودک محدود کنید، زیرا از رکود ناشی از افزایش سطح مایعات می ترسید.

طب مدرن می داند که اگر مایع اضافی در بدن وجود داشته باشد، "دادن" شیر برای آن دشوار است، یعنی رکود به راحتی می تواند رخ دهد. اما یک مادر شیرده، مانند هر فردی، نباید احساس تشنگی کند، زیرا این امر می تواند بر رفاه و حتی سلامتی تأثیر منفی بگذارد. بنابراین به بدن خود گوش دهید و دقیقاً به همان اندازه که می خواهید بنوشید.

قهوه

توصیه قبلی برای ترک قهوه و سایر نوشیدنی ها و داروهای حاوی کافئین نیز اکنون تنظیم شده است. مشخص شده است که کافئین در دوزهای قابل توجهی در چای به خصوص چای سبز وجود دارد که حتی به مادران توصیه اکید به نوشیدن آن می شود.

مشاهده شده است که برخی از کودکان به دلیل کافئین دچار اختلال خواب می شوند و بدخلقی می شوند. با این حال، اگر در دوران بارداری مادر به خود اجازه یک فنجان قهوه در صبح را بدهد، به احتمال زیاد کودک قبلاً به این ماده عادت کرده است. و بعد از تولد او می توانید قهوه ضعیف را با دقت امتحان کنید. هیچ عکس العملی از طرف کودک نباید وجود داشته باشد.

علاوه بر این، برخی از زنان از نظر فیزیکی نمی توانند صبح ها بدون قهوه کار کنند. اگر مادری نتواند از رختخواب بلند شود چگونه از نوزادش مراقبت می کند؟

ویتامین ها

برای اطمینان از اینکه شیر حاوی مواد مغذی کافی است، یک زن باید مولتی ویتامین های مخصوص مصرف کند. این همان چیزی بود که آنها قبلاً فکر می کردند.

بدن زن به گونه ای طراحی شده است که در هنگام تغذیه کودک تمام ذخایر خود اعم از چربی و مواد معدنی را رها می کند. بنابراین، برای کیفیت شیر ​​مادر اهمیتی ندارد که یک زن مکمل های ویتامین مصرف کند. در این مورد، تغذیه منطقی برای او مهم تر است، زیرا اگر کمبود ویتامین در رژیم غذایی وجود داشته باشد، ابتدا بدن مادر آسیب می بیند. و همیشه منابعی برای رشد بدن کودک وجود خواهد داشت.

مصرف ویتامین ها با رژیم غذایی مناسب و برنامه روزانه مناسب اصلا ضروری نیست. اما اگر تصمیم دارید آن را ایمن کنید، هنگام مصرف داروهای مولتی ویتامین استراحت های مکرر داشته باشید. مثلا بعد از 2 هفته مصرف آن را به 2 هفته آینده موکول کنید. به این ترتیب مطمئن خواهید شد که نسبت ویتامین ها در بدن در حد صحیحی خواهد بود.

حقیقت

غلظت مواد مغذی که همیشه در شیر مادر بسیار فراوان است، پس از 1.5-2 سال حتی بیشتر می شود. همانطور که برخی از پزشکان هنوز ادعا می کنند شیر زنان هرگز "خالی" و حتی کمتر "مضر" نیست.

چند کلمه در مورد وابستگی کیفیت و کمیت شیر ​​به تغذیه مادر

روند تغذیه کودک به قدری طبیعی است که اگر موفقیت آن مستقیماً به تغذیه مادر بستگی داشته باشد عجیب است.

همانطور که قبلا متوجه شدیم، سطح چربی، ویتامین ها و مواد معدنی موجود در شیر مادر به رژیم غذایی مادر شیرده بستگی ندارد. مقدار پروتئین، همانطور که از قدیم شناخته شده است، در هر شرایطی معنای خاصی دارد. طبیعت در نظر داشت که در دوران بارداری، زن هر آنچه را که برای تغذیه نوزادش نیاز دارد جمع کند. ذخایر چربی و ذخایر مواد مغذی انباشته شده طی 9 ماه به تدریج طی 6-9 ماه آینده مصرف می شود. از طریق ذخایر است که بدون توجه به تعداد وعده های غذایی یا کیفیت محصولات، تولید بی وقفه شیر همیشه سالم و سیر کننده تضمین می شود.

مقدار شیر فقط به هورمون ها بستگی دارد که به بدن می گویند برای تغذیه بعدی چقدر شیر باید تولید شود. این هورمون ها زمانی ترشح می شوند که نوزاد از سینه شیر می خورد. بنابراین، موثرترین راه برای افزایش شیردهی این است که کودک را تا جایی که ممکن است روی سینه بگذاریم و تا زمانی که نوزاد نوک سینه را رها نکند، شیر خوردن را تمام نکنیم.

به موضوع تغذیه معقولانه برخورد کنید، به طور کامل، "درست" بخورید - همان طور که در دوران بارداری غذا خوردید. هیچ فداکاری از شما لازم نیست.

تغذیه برای یک زن پرستار - اصول اساسی

برخلاف تصور اکثر مادران جوان و توصیه برخی پزشکان، شیردهی نیازی به رژیم غذایی سخت از سوی مادر شیرده ندارد. رژیم غذایی یک مادر شیرده باید تا حد امکان به رژیم غذایی یک فرد سالم که سبک زندگی سالمی دارد نزدیک باشد. علاوه بر این، یک رژیم غذایی سخت می تواند به سلامت یک زن پرستار آسیب برساند. تنها چند گروه غذایی وجود دارند که توصیه می شود مصرف آنها در دوران شیردهی کاهش یا به طور کامل حذف شود.
برای اینکه روند شیردهی هم برای مادر و هم برای نوزاد راحت و لذت بخش باشد، باید چندین اصل را رعایت کرد که طبق آنها باید تغذیه مناسب برای یک زن سازماندهی شود:

شما باید اغلب غذا بخورید - همیشه 3 بار و 2-3 میان وعده اضافی. مهم است که این را منتقل نکنید، زیرا پرخوری نه تنها بر وضعیت شکل، بلکه بر سلامت کودک نیز تأثیر می گذارد.

بهتر است غذا را در دیگ دوبل بپزید یا بجوشانید یا بپزید. به این ترتیب ویتامین ها حفظ می شوند و غذا واقعاً سالم خواهد بود.

اساس تغذیه مناسب غلات، سبزیجات و میوه ها است. شما باید هر روز محصولات شیر ​​تخمیر شده را مصرف کنید، که در میان آنها بهتر است به کفیر، خامه ترش، ماست ساده و پنیر لپه اولویت دهید.

هنگامی که سبزیجات و میوه ها را در رژیم غذایی خود قرار می دهید، به آنهایی که در منطقه شما رشد می کنند ترجیح دهید. آنها برای بدن بیشتر آشنا هستند و احتمال واکنش های آلرژیک را به میزان قابل توجهی کاهش می دهند. سبزیجات و میوه ها منابع کربوهیدرات و حاوی فیبر هستند که برای عملکرد طبیعی دستگاه گوارش بسیار ضروری است و به حذف سموم و مواد مضر از بدن کمک می کند.

رژیم غذایی یک زن پرستار باید شامل روغن های گیاهی نیز باشد - می توان از آنها برای چاشنی سالاد سبزیجات استفاده کرد.

رژیم غذایی زن در دوران شیردهی باید کامل، متعادل و متنوع باشد. اگر فرصتی برای تغذیه روزانه کافی وجود ندارد، پس از مشورت با پزشک، لازم است رژیم غذایی را با آماده سازی ویتامین تکمیل کنید.

درصد سه جزء اصلی تغذیه ای در دوران شیردهی باید به شرح زیر باشد:
کربوهیدرات ها، و اینها اساساً باید قندهای کاملی باشند که میوه ها و غلات بدن را با آنها تامین می کنند، باید 50 تا 55 درصد از کل رژیم غذایی روزانه را تشکیل دهند.
30 درصد از کل کالری مصرفی باید از چربی های کامل تامین شود.
در تغذیه شیردهی 20-15 درصد به پروتئین اختصاص می یابد.
کلسیم- یکی از عناصر اصلی در تغذیه در دوران شیردهی که برای شیر کامل و مغذی مادر ضروری است. در عین حال، حتی اگر شیر گاو را دوست ندارید، می توانید مقدار مورد نیاز کلسیم را از ماهی سالمون، حبوبات، کلم بروکلی، کلم، کشمش، گیاهان، آب هویج و غیره دریافت کنید. شاید بدن شما محصولات شیر ​​تخمیر شده را به خوبی تحمل کند - محصولی ضروری در رژیم غذایی شیردهی و منبع عالی کلسیم.
اهنبرای تشکیل هموگلوبین ضروری است، که به نوبه خود به اشباع تمام اندام ها و بافت های بدن با اکسیژن کمک می کند. همه منبع اصلی آهن را می شناسند - انواع مختلف و انواع گوشت. برای بهبود جذب آهن، همراه با گوشت، توصیه می شود در دوران شیردهی غذاهای غنی از ویتامین C را در رژیم غذایی خود بگنجانید - آب سبزیجات، گیاهان دارویی (به ویژه جعفری). برای حفظ هموگلوبین لازم برای شیردهی بود که طبیعت مطمئن شد که مادر شیرده قاعدگی نداشته باشد.
- باید در انتخاب غذاهایی که می خورید دقت کنید. آنها باید تازه، بدون نیترات و سایر مواد مضر برای بدن مادر و کودک رشد کرده باشند. مواد مضری که با غذا در دوران شیردهی با شیر وارد بدن مادر می شود، وارد بدن کودک می شود که منجر به غیرقابل پیش بینی ترین عواقب می شود.

حتما رژیم صحیح نوشیدن را رعایت کنید. آب نه تنها مواد مضر را از بدن دفع می کند، بلکه شیردهی طبیعی را نیز تقویت می کند. نوشیدن حداقل 2 لیتر مایعات در روز توصیه می شود. بهتر است از آب گازدار خودداری کنید. کمپوت میوه خشک، چای های مختلف و نوشیدنی های میوه ای برای مادران شیرده مناسب است.

همه چیز ساده و واضح به نظر می رسد، اما هنوز همه چیز در ذهن شما جا نیفتاده است، شما جزئیات و توضیحاتی می خواهید تا خودتان این سر را خاموش کنید و به اندازه کافی از حملات مادران و مادرشوهرها جلوگیری کنید و هر چه فریاد می زنند. زمانی که تکه ای از چیزی را به دهان خود می آورید که به نظر آنها به طرز ناامیدکننده ای مضر است. در اینجا اطلاعات جالبی پیدا کردم. با طنز نوشته شده، کاملاً باورپذیر و منطقی. من فکر می کنم برای بسیاری از مادرانی که مرعوب کلیشه های مادربزرگ های ما از دوران شوروی و پیش از انقلاب هستند، جذاب خواهد بود. پس بیایید آنها را نابود کنیم (البته کلیشه ها)!

شایع ترین افسانه در مورد تغذیه برای یک مادر شیرده، نیاز به رژیم غذایی سخت است. کودک هنوز هیچ مشکلی ندارد، اما از قبل محدودیت هایی وجود دارد. این بدان معنا نیست که این رژیم‌ها به نتایج ملموس منجر نمی‌شوند - مطمئناً می‌توانند. یک مادر شیرده روزانه 500 کیلو کالری اضافی مصرف می کند. اما علاوه بر غذا دادن به کودک، او همچنین باید ظاهری زیبا داشته باشد، سالم باشد، کارهای خانه را انجام دهد و حتی درآمد اضافی کسب کند. تغذیه باید کامل و متنوع باشد، در غیر این صورت بدن خسته می شود. افسانه یک رژیم غذایی سخت بسیار آهسته، به طرز وحشتناکی، چسبیده به دستورالعمل های کلینیک ها و دستورات مادرشوهرها، در حال تبدیل شدن به گذشته است. به دنبال او دست تکان دهید!

-کلم خوب شیر را خراب نمی کند

به لطف علم مدرن، ما آموخته ایم که شیر در سینه ذخیره نمی شود، ترش نمی شود و به میل خود ناپدید نمی شود. و اکنون می دانیم که چگونه به نظر می رسد. هورمون پرولاکتین مسئول مقدار آن است و هورمون اکسی توسین به ترشح شیر کمک می کند. شیر مادر از خون و لنف سنتز می شود. برای فاسد شدن آن با غذا، باید بخورید:

الف) فقط شیمی. متأسفانه افزودنی های شیمیایی (نگهدارنده ها، رنگ ها) بدون تغییر در شیر باقی می مانند. و می توانند باعث واکنش آلرژیک در کودک شوند. اگر مادر شیرده اغلب چیپس و نوشابه بخورد، به لطف رژیم غذایی او، قولنج و دیاتز واقعا اتفاق می افتد.

ب) هیچی. اما حتی در این صورت نیز شیر مادر به عنوان یک غذای کامل برای کودک باقی می ماند. همه آب میوه ها به سادگی از شما مکیده می شوند، همانطور که مردم می گویند، شیر مادر به طور رنگارنگ و کاملاً از تمام منابع بدن تشکیل می شود.

- کلم، خیار، نان نخورید...

چرا کلم سفید شما را پف کرده است؟ حاوی مقدار زیادی فیبر است. فیبر توسط بدن جذب نمی شود، مانند یک برس بی رحم از آن عبور می کند. روده ها هیجان را تجربه می کنند. همین واکنش برای نان چاودار نیز اتفاق می افتد. فیبر هضم نمی شود و آزاد می شود - چگونه می تواند بر شیر مادر تأثیر بگذارد؟ - به هیچ وجه. تمام افسانه ها در مورد مضرات کلم، خیار و نان از گذشته های دور به ما رسیده است، زمانی که هیچ کس هیچ ایده ای در مورد ترکیب شیر مادر یا دلایل تولید آن نداشت، بنابراین ما همچنان به داستان مضر گوش خواهیم داد. کلم، برای مدت طولانی از نسلی به نسل دیگر منتقل می شود. اگر یک مادر شیرده به طور ناگهانی به رژیم غذایی خام علاقه مند شود، شاید غلبه سبزیجات خام باعث ایجاد نفخ در هر دو شود. خطر سبزیجاتی که تحت عملیات حرارتی قرار گرفته اند، کم است، همانطور که خطر میوه های پخته شده نیز کم است.

با این حال، برخی از مادران متوجه می شوند که کودکشان پس از خوردن غذاهای «چرب» دچار معده درد می شود. اگر سوء ظن و تصادف بیش از حد را کنار بگذارید، این اتفاق می افتد.
واقعیت این است که ما اغلب متوجه نمی شویم که کدام غذاها باعث ایجاد ناراحتی در بدن ما می شوند. ما به سادگی به نفخ کوتاه مدت، سوزش سر دل، یبوست و سایر علائم عدم تحمل توجه نمی کنیم. اگر خود یک مادر شیرده نتواند کلم، سیب یا حبوبات را تحمل کند، اگر این غذاها باعث آشفتگی در معده او شود، به احتمال زیاد نوزاد نیز نسبت به آنها واکنش نشان می دهد، زیرا این مشکلات مستقیماً بر ترکیب خون تأثیر می گذارد.

عمدتاً به لطف گذشته شوروی، ساختار آگاهی ما به گونه‌ای است که هر موقعیت «خاص» را به‌جای خودشناسی، به‌عنوان سیستمی از محدودیت‌ها درک می‌کنیم. باردار هستی؟ - اولین افکار در مورد آنچه غیرممکن است. زایمان کردی و شیر میدی؟ - دوباره به "غیر ممکن" فکر می کنیم.

شما باید خیلی تلاش کنید تا با خوردن یک رژیم غذایی متنوع و با کیفیت به فرزندتان آسیب برسانید. اگر تغذیه را به عنوان محدودیت غذایی در نظر بگیرید، به ناچار به سمت چیپس و شکلات کشیده خواهید شد. از روی احساس اعتراض. و بسیاری از پزشکان محلی به دلیلی که بارها مورد بحث قرار گرفته است - برای کنترل آسان - مادران شیرده را تحت رژیم غذایی قرار می دهند. آیا کفیر و گندم سیاه مصرف می کنید؟ - فوق العاده شما را کنار می گذاریم. مادر خسته زمزمه می کند، در واقع من هم ماهی می خورم. آره - دکتر می گوید، همه چیز در مورد ماهی است! در این مورد، پزشک با کلیشه ها "درمان" می کند، نه با توصیه های عاقلانه، و یک مادر مدرن که اینترنت و برخی منطق را می شناسد، نباید وحشت کند. کودکان سال اول زندگی حق دیاتز، بثورات پوستی و خشکی پوست را دارند. و این مشکلات به ندرت با رژیم غذایی مادر مرتبط است - در صورتی که سوء استفاده آشکاری از محصولات "گروه خطر" از سوی او وجود نداشته باشد. و ماهی خطری ندارد. این مفید است.

برای اینکه شیرتان مغذی تر شود چه بخورید؟

1. دوره تغذیه کودک یک فرآیند طبیعی است. نه یک بیماری، نه یک وضعیت استرس زا خاص که زندگی را تهدید می کند. رژیم غذایی خاصی لازم نیست. حتی یک موجود زنده روی کره زمین پس از تولد نوزاد رژیم غذایی خود را تغییر نمی دهد. به طور معمول غذا بخورید. مانند بارداری، شیردهی فرصتی عالی برای تمام خانواده است تا به رژیم غذایی سالم روی بیاورند. یک کودک ممکن است واکنش آلرژیک به یک محصول واحد نداشته باشد، بلکه به برخی از ظرف های حاوی سس پیچیده یا سایر مواد افزودنی (مکعب های آبگوشت، جانشین کیسه ها) واکنش نشان دهد. شما می توانید ساده تر، اما متنوع تر و سالم تر غذا بخورید.

2. در دوران بارداری، کودک مواد مفید برای رشد خود را از بدن مادر "گرفت" - و در هنگام تغذیه از منابع مادری استفاده می کند. یک مادر شیرده نباید گرسنه باشد. سلامتی او به تغذیه او بستگی دارد - و نه تنها در حال حاضر، بلکه همچنین وضعیت ایمنی او در شش ماه، یک سال و بعد از آن.

3. شیر مادر بد یا «فقیر» نیست. در کشورهایی که سطح زندگی پایینی دارند، تحقیقات علمی در مورد تغذیه کودکان زیر یک سال و مادران شیرده بیش از یک بار انجام شده و نتایج آن به اطلاع عموم رسیده است. شیر مادر زنی که دچار سوءتغذیه است از نظر ترکیب کامل باقی می ماند و تمام مواد لازم را برای نوزاد فراهم می کند. در مورد ترکیب شیر هموطنان غیر گرسنه چه بگوییم.

و با این حال یک "گروه خطر" وجود دارد

بنابراین، در طول دوره "شیردهی" می توانید هر چیزی را که غذای سالم در نظر گرفته می شود بخورید. و اکنون زمان آن است که یک رویکرد فردی را به خاطر بسپارید. همه افراد متفاوت هستند، هر بدن فردی است. هر کس ریتم خاص خود را دارد، از جمله ریتم جذب محصولات خاص، هر کسی فواید و مضرات خود را دارد. دسته‌هایی از غذاها هستند که مصرف بیش از حد آنها می‌تواند باعث واکنش کودک شود. عقیده ای وجود دارد که اگر یک مادر شیرده آنها را در میکرودوزها مصرف کند ، هیچ اتفاق بدی نمی افتد ، تأثیر روی ترکیب خون حداقل خواهد بود. معرفی مواد حساسیت زا از طریق شیر مادر در مقادیر کم از بروز آلرژی در آینده جلوگیری می کند. با کمک شیر مادر، کودک بهتر با این محصولات سازگار می شود. اما عواقب پرخوری می تواند ناخوشایند باشد. به خصوص اگر والدین مستعد آلرژی باشند و این تمایل به کودک نیز منتقل شود.

به چه محصولاتی باید توجه کرد:

1. رابطه فرد با شیر گاو به تدریج بدتر می شود. صد سال پیش او آن را تحمل می کرد، اما اکنون بدتر و بدتر می شود. هنگامی که پروتئین گاو وارد جریان خون می شود، اغلب باعث واکنش آلرژیک می شود. در محصولات لبنی تخمیری، پروتئین به شکل اصلاح شده است و بعید است که مضر باشند.

2. غلات حاوی گلوتن هستند و این پروتئین نیز می تواند باعث عدم تحمل شود. ماکارونی و نان نباید پایه اصلی رژیم غذایی شما باشند.

3. سبزیجات و میوه های قرمز، میوه های عجیب و غریب. به هر حال، آنها کمتر قابل هضم هستند. آلرژی "به قرمز" می تواند رخ دهد اگر مادر تمایل به آن داشته باشد؛ در موارد دیگر، واکنش به دلیل پرخوری ممکن است - به عنوان مثال پس از یک بشقاب پر از گیلاس.

4. الکل. هیچ دوز مطمئنی از الکل در دوران شیردهی وجود ندارد.

اگر مشتاق امتحان چیزی "ممنوعه" هستید– به عنوان مثال، شما به سمت کیوی کشیده شده اید، محصول جدید را به تدریج معرفی کنید. امتناع نکنید، اما سعی کنید. نیمی از میوه ممنوعه را بخورید و مراقب واکنش خود باشید. اگر هیچ واکنشی نشان نداد، روز بعد نصف دیگری بخورید. اگر در دو هفته هیچ اتفاقی نیفتد، به احتمال زیاد هیچ اتفاقی نخواهد افتاد. نکته اصلی این است که نگران محدودیت ها نباشید. می توانید بخورید - نمی توانید پرخوری کنید. اما شما همچنین در زندگی عادی می دانستید که پرخوری ناسالم است و نه فقط در دوران شیردهی. اگر چندین ساندویچ با مربای توت فرنگی درست کردید و معده تان کمی بعد از آن چرخید، ممکن است کودک دچار بثورات پوستی شود که از مربای توت فرنگی نیست. و چون مادر بدن خود را نمی شناسد، نمی داند که خوردن نان زیاد برای او مضر است. و برای برخی، نان مانعی ندارد، اما از غذاهای یکنواخت متشکل از کربوهیدرات های "خالی"، پوست دست ها خشک می شود و موها خراب می شوند - مادرم معمولاً این علائم را به موقعیت پرستاری خود نسبت می دهد - آنها می گویند، من هستم. از بین بردن تمام ویتامین ها! و باز هم مراقب رژیم غذایی خود نیست. همه چیز فردی است. یک متخصص پوست، وقتی به دیاتز کودک نگاه می کند، باید به مادر - به پوست او نگاه کند. بپرسید که آیا او گاستریت یا اگزما دارد. و اگر چنین است، آیا او رژیم غذایی مناسبی را برای خود انتخاب کرده است؟ محدودیت در همه چیز رژیم غذایی اشتباهی است.

در اینجا نیز گزیده ای از مصاحبه با یک متخصص تغذیه (متخصص تغذیه-تغذیه مرکز فدرال تغذیه سالم اورال، محقق در آزمایشگاه بهداشت و فیزیولوژی تغذیه مرکز پزشکی پیشگیری و حفاظت از سلامت اکاترینبورگ اولگا ویاچسلاوونا آنوکینا) آورده شده است.

چگونه یک مادر شیرده را تغذیه کنیم؟

- اولگا ویاچسلاوونا، یک مادر شیرده چگونه باید بخورد تا شیر تا زمانی که ممکن است با ارزش باقی بماند، به طوری که کمبود برخی از موادی که در بدن مادر ایجاد می شود روی شیر پخش نشود؟ چه محصولاتی برای افزایش مصرف مناسب است و برعکس چه محصولاتی باعث کاهش ارزش شیر مادر می شود؟

اگر باردار هستید یا در دوران شیردهی هستید، این دلیل بیشتری برای فکر کردن به نحوه تغذیه و در نهایت تعادل رژیم غذایی است. یک مادر شیرده به پروتئین، ویتامین ها و عناصر میکروبی بیشتر و چربی و کربوهیدرات بسیار کمتری نیاز دارد تا شیر خیلی چرب و غنی از کربوهیدرات نباشد، زیرا همه اینها به توسعه تخمیر و فرآیندهای پوسیدگی در روده کمک می کند. عاقلانه تر است که یک رژیم غذایی جزئی، شش وعده غذایی در روز داشته باشید - قبلاً در مورد آن صحبت کرده ایم: اغلب غذا بخورید، اما کم کم.

اما در مورد این ایده رایج که "یک مادر شیرده باید برای دو نفر غذا بخورد" چه می‌شود، و بسیاری تلاش می‌کنند تا مقدار غذای خود را افزایش دهند، با استناد به این واقعیت که برای تولید شیر لازم است مقدار زیادی غذا مصرف شود.

مهم نیست که یک مادر شیرده چقدر غذا می خورد، بلکه مهم است که چقدر غذا می خورد. هنگامی که ما غذاهای سنتی می خوریم، ناگزیر از مواد "اضافی" عبور می کنیم - خود را با چربی ها و کربوهیدرات ها بیش از حد اشباع می کنیم، یعنی دقیقا همان چیزی که در بالای هرم بالا قرار دارد و آنچه به ما توصیه می شود تا حد امکان کمتر بخوریم. بهتر است تعادل را حفظ کنید. بگذارید مادر زیاد بخورد، اما بگذارید غذاهای متنوعی باشد که شیر را با ویتامین ها، مواد معدنی و همه چیز لازم اشباع کند. زیرا، خودتان فکر کنید: اگر همه این وعده ها شامل یک ساندویچ سوسیس و یک فنجان چای باشد، خوردن وعده های کوچک شش بار در روز چه سودی دارد؟ این تغذیه مناسب نیست، اگرچه جزئی است و سهم آن کم است. هرم غذایی باید رعایت شود.

آیا درست است که زنان مختلف ترکیب شیر متفاوتی دارند؟ برخی از افراد شیر چرب دارند، برخی شیر "مایع" دارند، این اتفاق می افتد که یک زن به ظاهر لاغر به نوزادان 15 کیلوگرمی شیر می دهد، در حالی که برای برخی دیگر کودک لاغر است و دائماً سینه می خواهد. آیا این به کیفیت شیر ​​ربطی دارد؟

بله، به عنوان یک قاعده، اگر کودک دائماً روی سینه‌اش آویزان باشد، مادر این احساس را پیدا می‌کند که شیرش «مشکلی» دارد... ممکن است شیر ​​زیاد باشد، اما از نظر ترکیب غذایی ضعیف است. ، و سپس ما اول از همه شروع به مراقبت از گوارش مادر می کنیم. زیرا ممکن است مادر درست غذا بخورد، اما هر چه می خورد به شیر ختم نمی شود. و در حال حاضر در برابر یک رژیم غذایی متعادل و با از بین بردن مشکلات جذب غذا، اصلاح کننده های تغذیه ای اضافی را معرفی می کنیم. همان جوانه گندم - آنها نه تنها غنی از ویتامین ها و عناصر میکرو هستند، بلکه به دلیل فراهمی زیستی آنها بهتر جذب می شوند (حتی با اختلالات گوارشی)، این ریز عناصر به سرعت وارد خون می شوند و بنابراین شیر را اشباع می کنند.

نظر شما در مورد گیاهخواری برای مادران شیرده چیست؟

این قابل قبول است اگر زنی قبلاً گیاهخواری کرده باشد ، اما او قطعاً به اصلاح تغذیه نیاز دارد ، زیرا هم او و هم کودک کمبودهایی خواهند داشت - این در درجه اول در مورد پروتئین ، روی و ویتامین های B با منشاء حیوانی صدق می کند. از آنجایی که پروتئین کامل برای انسان هنوز پروتئین حیوانی است، در رژیم غذایی اعتقاد بر این است که حداقل 50٪ از کل پروتئین مصرفی باید پروتئین حیوانی باشد. و حتی با یک رژیم غذایی متعادل، آنها همچنان به تنظیمات تغذیه ای اضافی برای بارداری یا شیردهی نیاز دارند. این بدان معنا نیست که اگر زنی چندین سال است که آن را به طور اصولی نخورده است، باید به زور گوشت را به او بدهید. شما می توانید رژیم غذایی خود را با افزایش سایر غذاهای غنی از پروتئین در رژیم غذایی خود تنظیم کنید. به عنوان یک قاعده، اینها حامل های پروتئینی غیر لبنی هستند - سویا یا سایر اصلاح کننده های تغذیه.

شایعات مختلفی در مورد رژیم غذایی ضد حساسیت برای مادران شیرده وجود دارد: غذاهای قرمز ممنوع است، حتی سیب قرمز ممنوع است، با استناد به اینکه ممکن است کودک آلرژی داشته باشد ... این موضوع چقدر توجیه دارد؟

لیست آلرژن ها بسیار بزرگ است؛ بسته به درجه شدت، آلرژن های درجه اول، دوم و سوم وجود دارد. و اگر همه آلرژن ها را از رژیم غذایی مادر شیرده حذف کنیم، به طور دقیق، او چیزی برای خوردن نخواهد داشت. بنابراین اولین چیزی که در درمان آلرژی باید به آن توجه کنید روده است. من حتی یک کودک مبتلا به آلرژی را ندیده ام که دستگاه گوارشی کاملا سالم داشته باشد. دستگاه گوارش، دستگاه گوارش و دوباره دستگاه گوارش - اینجاست که شروع به خلاص شدن از شر آلرژی می کنیم. این هم برای مادر شیرده و هم برای کودک مستعد آلرژی که او با شیرش تغذیه می کند صدق می کند. هنگامی که کودک تظاهرات مختلفی از آلرژی را تجربه می کند، باید با یک پزشک متخصص مشورت کنید و نه تنها پمادهای مختلف را روی پوست بمالید، بلکه با علت کار کنید! به عنوان یک قاعده، جاذب ها، میکرو فلورا و سایر داروهایی که هضم را بهبود می بخشند، بسته به ماهیت مشکل تجویز می شوند. آلرژی یک پیامد است. گاهی اوقات، البته، مواردی از آلرژی های خانوادگی وجود دارد - در همه نسل ها مبتلایان به آلرژی وجود دارد، و با آنها، بله - می توان از یک رژیم غذایی ضد آلرژی استفاده کرد، یک پزشک صالح رویکرد فردی به چنین بیمارانی پیدا می کند. اما در همه موارد دیگر - و اکثریت قریب به اتفاق آنها - علت آلرژی هضم نادرست است، هم برای نوزاد و هم برای مادر شیرده.

مکانیسم آلرژی را توضیح دهید. چرا همان غذاها در یک فرد باعث آلرژی می شود، اما در فرد دیگر حساسیت ایجاد نمی کند؟

خب مثلا مامان مثلا جو دوسر بی ضرر با آب خورد. این فرنی با کمک آنزیم های مادر و سایر مواد موجود در دستگاه گوارش او به محصولات نهایی تبدیل می شود که به شیر تبدیل می شود و از آنجا - به صورت نیمه پخته - همین فرنی به خوبی جذب بدن کودک می شود. ولی! اگر خود مادر مبتلا به گاستریت مزمن، رکود صفرا در روده، دیس باکتریوز، یبوست برای چندین روز، آنزیم ناکافی و موارد دیگر باشد، این فرنی پیش پا افتاده به آن ذرات موجود برای هضم کودک هضم نشده است. همین فرنی به شکل "ناتمام" خود، به اصطلاح، هنوز برای کودک سخت هضم و غذای خارجی است، که طبق تعریف یک آلرژن خواهد بود. با اینکه مادرم غذای خیلی خوب و سالم می خورد.

یعنی مشکل این نیست که یک مادر شیرده چه می خورد، بلکه مشکل این است که چگونه آن را خوب هضم می کند؟

کاملا درسته! به همین دلیل است که در برخی موارد آلرژی در نوزادان، درمان را قبل از هر چیز برای خود مادر تجویز می کنم. و لاکتوفیلتروم و میکرو فلو (چون خود مادر دیس باکتریوز دارد) و ابریشم ذرت و کدو تنبل (زیرا برای بهبود جداسازی صفرا ضروری است که حاوی مواد زیادی است که به هضم غذا کمک می کند) و همان آنزیم ها - ابتدا من آن را برای مادر تجویز کنید و بعد می توانید به فکر درمان کودک باشید... اما تغذیه یک نوزاد بی گناه با آنتی هیستامین و آغشته کردن پوست او به پماد آلرژی به معنای درمان آلرژی نیست، فقط به معنای رفع علائم است! شما باید با اصلاح هضم یک مادر شیرده شروع کنید. این، اگر دوست دارید، موقعیت تغذیه من است.

چشمگیر؟ به نظر من همه چیز بسیار شایسته است. تنها چیزی که باقی می ماند گوش دادن است.

نحوه واکنش به تظاهرات پوستی نوزاد در شیردهی

در هشداردهنده ترین حالت (این مورد در مورد گونه های کمی قرمز شده یا پوست خشک صدق نمی کند)، وقتی مشکلات پوستی واقعاً زندگی کودک را مختل می کند، مادر به رژیم غذایی روی می آورد: سبزیجات سفید و سبز، میوه های سبز، غلات بدون گلوتن (برنج). ، گندم سیاه، ذرت) و ماکارونی بدون گلوتن، شیرینی - مارمالاد، گل ختمی، کلوچه های ساده و محصولات خشک، هر گونه گوشت مجاز است - به جز مرغ، ماهی سفید، محصولات شیر ​​تخمیر شده بدون افزودنی های شیمیایی. همانطور که می بینید، لیست بزرگ است و گرسنه ماندن غیرممکن است.

برای کسانی که مشکوک هستند: می توانید هر نوع غذایی را به مدت دو هفته حذف کنید و واکنش کودک را به دقت کنترل کنید - به عنوان مثال، تمام گلوتن (غلات گلوتن، نان، ماکارونی) را حذف کنید. اگر در عرض یک ماه تغییری در وضعیت پوست کودک ایجاد نشود، به احتمال زیاد مشکل در رژیم غذایی مادر نیست. و یک بار دیگر سلامت خود را تجزیه و تحلیل کنید! اگر مادری مبتلا به گاستریت، مشکلات کیسه صفرا یا لوزالمعده باشد، به یک رژیم غذایی ملایم نیاز دارد، زیرا همه این مشکلات ناگزیر بر جذب غذا توسط کودک تأثیر می گذارد.

در پایان می خواهم بگویم: عصبی بودن مداوم و افزایش بدگمانی مادر شیرده می تواند عاملی بسیار مضرتر از غذای "اشتباه" باشد. اگر کودک شما هنوز یک ماهه نشده است، مشکلاتی که در دوران شیردهی ایجاد می شود به احتمال زیاد نه چندان با "جرایم" گوارشی مادر، بلکه با مشکلات عینی دوره سازگاری مرتبط است. تا سه ماهگی، نوزادان اغلب از قولنج روده رنج می برند، که اغلب نتیجه نابالغی دستگاه گوارش است و نه یک منوی نادرست انتخاب شده است. به توصیه های کارشناسان و "صدای درونی" خود گوش دهید - غریزه مادر به ندرت شکست می خورد.