دستور العمل های سالاد
همه سالادها خیلی راحت و سریع آماده می شوند!
باید در جعبه قلک هر کدبانویی باشه 😉
1. سالاد "شب"
عناصر:
تخم مرغ آب پز 5 عدد
-سینه مرغ دودی 200 گرم
-قارچ ترشی 200 گرم
-پنیر 100-150 گرم
-سبزی برای تزئین
- سس مایونز یا خامه ترش.
سفیده ها را از زرده جدا کنید. جداگانه رنده کنید. گوشت و قارچ را ریز خرد کنید. پنیر را روی رنده ریز رنده کنید. گوشت را با سس مایونز مزه دار کنید. لایه ها را از پایین به بالا بچینید: گوشت، قارچ، سس مایونز، پروتئین، سس مایونز، پنیر، سس مایونز. زرده ها با سبزه تزئین کنید
2. سالاد با کروتون
مقدار مواد به سلیقه شما:
کنسرو لوبیا
-گوجه فرنگیها
-پیاز پیاز
-مرغ دودی
-سبزی
-ترقه
-سس مایونز یا خامه ترش
-نمک، فلفل سیاه آسیاب شده
3. سالاد "لطافت"
عناصر:
گوشت خرچنگ (یا چوب) 200 گرم
-تخم مرغ آب پز 6 عدد
- هویج بزرگ آب پز 1 عدد.
-پنیر 70 گرم
- سس مایونز یا خامه ترش.
گوشت خرچنگ را خیلی ریز خرد کنید یا رنده کنید (اول فریز کنید). سفیده ها را از زرده جدا کنید. جداگانه رنده کنید. هویج و پنیر را روی رنده ریز رنده کنید. می توانید همه چیز را جداگانه با سس مایونز مخلوط کنید (به جز پنیر)، یا می توانید هر لایه را بپوشانید. در لایه ها بچینید: گوشت خرچنگ، سفیده، هویج، زرده، پنیر. با سبزی تزئین کنید.
4. سالاد با پنکیک تخم مرغ
کلم را خرد کنید، با نمک خوب له کنید، گوشت مرغ آب پز شده را که به صورت الیاف جدا شده و پنکیک های نازک برش داده شده اضافه کنید. با سس مایونز مزه دار کنید.
برای یک پنکیک: 1 تخم مرغ، 1 قاشق غذاخوری شیر، نمک، فلفل.
5. سالاد لوبیا تند
عناصر:
لوبیا قرمز در آب خود 1 قوطی
- چوب خرچنگ 100 گرم
- گوجه فرنگی 2 عدد
- هر سبزی 1 دسته
-سیر به مزه
-سس مایونز
-نمک و فلفل سیاه آسیاب شده به میزان دلخواه.
چوب های خرچنگ را ریز خرد کنید. مایع را از لوبیا تخلیه کنید. گوجه فرنگی ها را به قطعات کوچک خرد کنید. سبزی ها را خرد کنید، سیر را فشار دهید. همه چیز را مخلوط کنید، نمک، فلفل، با سس مایونز مزه دار کنید.
می توانید کراکر اضافه کنید، حتی خوشمزه تر خواهد شد)
نوش جان!!
6. سالاد با کنسرو ماهی
لایه ها از پایین به بالا:
سیب زمینی آب پز 3-4 عدد متوسط
- ماهی خال مخالی در روغن 1 قوطی
-پیاز (با آب جوش بریزید) 1 عدد.
-تخم مرغ آب پز 3 عدد
-پنیر سفت 100 گرم
با سس مایونز بمالید و در صورت تمایل نمک اضافه کنید.
7. سالاد با چوب خرچنگ و قارچ
عناصر:
چوب خرچنگ 150-200 گرم
-تخم مرغ آب پز 4 عدد
-قارچ ترشی 150 گرم
-پنیر سفت 100 گرم
-ذرت 1 شیشه کوچک
-پیاز 1 عدد (من اضافه نکردم)
- سس مایونز یا خامه ترش
-سرسبزی
چوب خرچنگ، قارچ و پیاز را ریز خرد کنید. پنیر و تخم مرغ را روی رنده درشت رنده کنید. مایع را از ذرت تخلیه کنید.
می توانید آن را در لایه ها بچینید: ذرت، قارچ، پیاز، پنیر، تخم مرغ، چوب خرچنگ. با سس مایونز یا خامه ترش چرب کنید.
یا فقط می توانید آن را در یک کاسه سالاد مخلوط کنید.
در صورت تمایل نمک و فلفل را اضافه کنید. با سبزی تزئین کنید. نوش جان!
8. سالاد با ماهی و ترشی
عناصر:
کنسرو ماهی به طعم (روغن یا طبیعی) 1 قوطی
-سیب زمینی آب پز 2 عدد
- هویج آب پز 1 عدد.
-پیاز قرمز 1 عدد
-تخم مرغ آب پز 3 عدد
- خیار شور (یا شور) 2 عدد.
- برای سس خامه ترش، سس مایونز، ماست شیرین نشده (به طور کلی)
-نمک و فلفل برای چشیدن
-کمی پنیر و سبزی برای تزیین
سیب زمینی، هویج و تخم مرغ را روی رنده درشت رنده کنید. ماهی را با چنگال له کنید (می توانید مایع را از شیشه اضافه کنید). پیاز و خیار را خیلی ریز خرد کنید. لایه ها را از پایین به بالا بچینید:
سیب زمینی
ماهی
پیاز
خیارها
تخم مرغ
هویج
با سس بپوشانید، نمک (من از نمک استفاده نمی کنم) و فلفل اضافه کنید.
با پنیر رنده شده (می توانید بدون آن) و سبزیجات تزئین کنید. نوش جان!
9. سالاد "ایرینا"
عناصر:
مرغ دودی 200 گرم
-خیار تازه 150 گرم
-قارچ ترشی 150 گرم
-پیاز 1 عدد
-تخم مرغ آب پز 4 عدد
- سس مایونز یا خامه ترش به مزه
-نمک و فلفل برای چشیدن
- پیاز سبز (هر سبزی) به مزه
قارچ و پیاز را خرد کنید، کمی تفت دهید، خنک کنید.
گوشت و خیار را به صورت نوارهای نازک برش دهید، تخم مرغ ها را رنده کنید، سبزی ها را خرد کنید.
لایه ها را از پایین به بالا بچینید:
مرغ، خیار، قارچ با پیاز، سبزی، تخم مرغ. برای طعم دادن با سس، نمک و فلفل بپوشانید. به دلخواه تزیین کنید. نوش جان!
انجمن آشپزی Li.Ru -
دستور العمل های سریع سالاد
سالاد کلم و خیار بسیار ساده، ارزان و فوق العاده خوشمزه است. علاوه بر این، می توان آن را به روشی بسیار پیچیده سرو کرد. و نه فقط به عنوان سالاد. این سالاد روی بروشتا عالی به نظر می رسد.
آیا ترکیب میوه ها و غذاهای دریایی برای شما خیلی جسورانه به نظر می رسد؟ بنابراین شما این غذا را دوست خواهید داشت! دستور تهیه سالاد با گلابی و میگو برای کسانی است که از آزمایش نمی ترسند.
سالاد "لبه جنگل" با قارچ عسل
تعطیلات نزدیک است، اما هیچ ایده جدیدی برای یک جشن وجود ندارد؟ سپس به شما پیشنهاد می کنم طرز تهیه سالاد "Forest Edge" با قارچ عسلی را بیاموزید. طعم ظریف و ارائه اصلی - مهمانان من از آن قدردانی کردند؛)
قارچ صدفی قارچ های شگفت انگیزی هستند. آنها نه تنها حاوی مقدار زیادی مواد معدنی و ویتامین های مفید برای انسان هستند، بلکه دارای خواص درمانی نیز هستند. و سالادهایی که درست می کنند عالی هستند!
فقط دیدن این سالاد لذت را پیش بینی می کند و روحیه شما را بالا می برد. و این تصور فریبنده نیست. اگر سالادی را با توت فرنگی و آرگولا امتحان کنید، واقعاً از آن لذت خواهید برد.
سالسا مکزیکی یک ترکیب فوق العاده است که هم همه کاره و هم ساده است و فرصت های فراوانی را برای استفاده از آن در غذاهای کاملاً متفاوت می دهد. دستور غذا را بخوانید!
سالاد با گوشت سرخ شده می تواند جایگزین شام شود. ظرف تازه اما سیر کننده است. من این سالاد را با گوشت گاو درست می کنم. از سبزیجات تازه فصلی استفاده کنید. سالاد با گوشت سرخ شده را می توان مدیترانه ای نیز نامید.
سالاد با کریشکا و لوبیا یک سالاد فوق العاده آسان اما دلچسب و خوشمزه است که حتی دانش آموزان هم می توانند تهیه کنند. با آبجو خوب می شود. طرز تهیه سالاد با کریشکا و لوبیا را بیاموزید!
یک دستور العمل ساده برای خیار با سیر و شوید من را بیش از یک بار در شرایط "بحرانی" نجات داده است، زمانی که آنچه "موش خود را حلق آویز کرد" در یخچال نامیده می شود و دوستان شوهرم به اتفاق آرا خواستار تنقلات شدند. من به اشتراک می گذارم!
یک دستور العمل نفیس و ساده برای سالاد با سیب و پنیر نه تنها توسط گیاهخواران قدردانی می شود - گوشت خواران از این سالاد لذت می برند و حتی در یک میز تعطیلات چنین ظرفی کاملاً مناسب است!
یک سالاد تند از سیب و خیار نه تنها با طعم های جدید، بلکه با در دسترس بودن مواد تشکیل دهنده نیز شما را خوشحال می کند. روشن، اصلی، غنی - شما نمی توانید این سالاد را دوست نداشته باشید!
من یک دستور سالاد بسیار ساده و در عین حال بسیار اصیل را پیشنهاد می کنم که در خانواده ما به آن سالاد روستایی می گوییم. همه چیز ساده و مبتکرانه است، ترفند اصلی ارائه ظرف است. ما را ملاقات کن!
در اینترنت یک سالاد بسیار اصلی را کشف کردم که از ذرت و قارچ درست شده بود. روی میز عالی به نظر می رسد، اجزای جالبی را ترکیب می کند و برای مهمانان مهمانی شما یک مکاشفه خواهد بود.
سالاد با لوبیا و کروتون دلچسب است و تهیه آن بسیار آسان است. با آبجو هم عالی میشه و در روز دوم این سالاد حتی خوشمزه تر خواهد بود. کراکرها را می توان سرخ کرد یا می توانید آن ها را آماده بخرید.
فلفل دلمه ای به هر سالادی طعم، ترد و آبدار بودن بی نظیری می بخشد. یکی از سالادهای مورد علاقه من با این ماده سالاد گوشت با فلفل دلمه ای است. سالاد دلچسب است، با سس مایونز پوشیده شده است.
دایکون از شرق به ما آمد. اگر هنوز سالاد تربچه دایکون را امتحان نکرده اید، باید فوراً آن را درست کنید. بسیار مفید و مقرون به صرفه، تلخ نیست. ارزش آشپزی را دارد!
فصل گوجه فرنگی در اوج است و اگر کمی از این سبزی خسته شده اید، این دستور ساده برای سالاد با گوجه فرنگی ترشی را توصیه می کنم. آنها با یک سس مخصوص ترشی می شوند و خوشمزه تر می شوند!
من یک دستور العمل ساده برای سالاد مرغ و گوجه فرنگی ارائه می دهم. این سالاد را می توان به راحتی به عنوان یک شاهکار کوچک آشپزی طبقه بندی کرد، اما نه به دلیل طعم آن، بلکه به دلیل ظاهر جالبش.
سالاد ماکارونی ایتالیایی یک سالاد ماکارونی سرد خوشمزه است. اغلب نه تنها در رستوران ها، بلکه در غذاخوری های معمولی نیز یافت می شود، بنابراین می توان آن را معمولی در نظر گرفت :)
از پیکان های سیر می توانید یک سالاد بسیار خوشمزه و غیر معمول درست کنید. سالاد من از سیر، گوشت خوک و ادویه تشکیل شده است. می توان آن را به دو صورت گرم یا سرد سرو کرد. در نیم ساعت آماده می شود.
گوجه فرنگی با خامه ترش در خانه برای من شخصاً در میان سالادها جایگاه بالایی را اشغال می کند. خودتان قضاوت کنید - آسان، سریع، معطر است و حتی از آب آن می توان به عنوان سس برای مخلفات استفاده کرد!
سالاد گوجه فرنگی و پیاز، سالادی بسیار آسان برای تهیه است که نیازی به مواد پیچیده و مهارت های آشپزی خاصی ندارد. به عنوان یک غذای جانبی برای گوشت یا به عنوان یک میان وعده مستقل خوب است.
یک سالاد جوانه لوبیا زیبا و مغذی یک غذای عالی برای رفع گرسنگی شما در زمان استراحت ناهار یا به عنوان یک شام سبک است. این سالاد سبزیجات حاوی مقدار زیادی ویتامین و فیبر است.
سالاد "Obzhorka" با مرغ
سالاد "Obzhorka" با مرغ همانطور که از نام آن پیداست، سالاد بسیار سیر کننده و پر کالری است که برای یک ناهار یا شام قابل توجه مناسب است. یک دستور العمل ساده برای سالاد "Obzhorka" - رستگاری برای مجردان :)
سالاد با قارچ شور یک سالاد اصلی است که برای تهیه آن هر گونه قارچ شور مناسب است - قارچ، قارچ عسلی، لوستر و غیره. طرز تهیه سالاد با قارچ شور را به شما می گویم.
سالاد "تزارسکی"
یک دستور پخت مبتکرانه و در عین حال ساده برای سالاد Tsarsky به شما این امکان را می دهد که یک سالاد واقعاً خوشمزه و مجلل تهیه کنید که از گذاشتن آن بر روی میز برای مهمانان عزیز خود خجالت نکشید. .
سالاد "وزیر"
سالاد وزیری در بسیاری از سوپرمارکت های روسیه فروخته می شود و در بین مشتریان بسیار محبوب است. با این حال، تهیه سالاد وزیری در خانه بسیار خوشمزه تر است.
سالاد "بونیتو"
یک دستور ساده برای سالاد بونیتو راه نجاتی برای خانم خانه دار است که باید سریع یک سالاد خوشمزه تهیه کند. حداقل زمان صرف شده - حداکثر نتیجه. طبق دستور رستوران "Celentano".
یک سالاد با مرغ و گوجه فرنگی می تواند به راحتی جایگزین یک شام سبک شود. مرغ را می توان داغ سرو کرد، در ماهیتابه معمولی یا گریل پخت. هم سس مایونز و هم روغن زیتون برای این سالاد مناسب هستند.
سالاد چغندر با سیر یک سالاد کلاسیک است که یکی از محبوب ترین سالادها در سراسر روسیه است. دستور تهیه سالاد چغندر با سیر فوق العاده ساده است، اما در هر صورت، من خودم را به اشتراک می گذارم؛)
سالاد هلو مدتهاست که در لیست برتر سالادهای سبک من قرار دارد. این یک گزینه برد-برد برای یک میان وعده سبک و اصلی است. نکته اصلی هلوهای آبدار شیرین است. همچنین برای کسانی که به اندام خود اهمیت می دهند مناسب است.
این سالاد نفیس مطمئناً برای دوستداران آرگولا و گلابی جذاب خواهد بود - پنیر و آجیل کاج ترکیب غیرمنتظره طعم آنها را به قدری مطلوب برجسته می کند که مقاومت در برابر آن به سادگی غیرممکن است.
یک دستور ساده برای سالاد سرمه و سیب به شما کمک می کند تا منوی تابستانی خود را متنوع کنید و طعم اصلی این غذا آن را حتی در میز تعطیلات کاملاً مناسب می کند!
سالاد با لوستر سرخ شده یک سالاد تابستانی و پاییزی بسیار خوشمزه است که به راحتی و به سادگی از لوستر، آرگولا و پنیر فتا تهیه می شود. اگر لوستر دارید، سعی کنید آنها را بپزید، اشتباه نخواهید کرد.
سالاد کلم چینی بسیار سریع آماده می شود و بسیار سالم است! هر کس نسخه مخصوص به خود را از یک دستور العمل ساده برای سالاد کلم چینی دارد، و من نسخه خود را - با سوسیس و ذرت - به اشتراک خواهم گذاشت. .
سالاد کلم کلاسیک با هویج یک غذای جانبی سبک است که برای هر غذایی ایده آل است. من اغلب آن را طبخ می کنم، خانواده من آن را دوست دارند. به علاوه، این یک بمب ویتامین واقعی است!
امروز به شما پیشنهاد می کنم یک سالاد قدیمی را به روشی جدید تهیه کنید، من کمی سیب و زنجبیل به سالاد کلم آشنا می کنم. بسیار بسیار خوشمزه خواهد شد، تضمین می کنم!
معذرت خواهان تغذیه سالم برای دستور تهیه سالاد تربچه با سس مایونز به من سنگ می اندازند، اما کسانی که یک غذای مقوی و خوشمزه دوست دارند این سالاد را دوست خواهند داشت. بله، سالاد آنقدرها هم سالم نیست. اما خوشمزه است!
اگر می خواهید بدانید که چگونه یک سالاد تربچه و کرفس درست کنید که نه تنها سالم است، بلکه واقعا خوشمزه است، این دستور غذا برای شما مناسب است. محصولات مقرون به صرفه هستند و مزایای آن بسیار ارزشمند است!
سالاد هویج تازه یک سالاد کلاسیک از این ژانر است، سالاد معروفی که از مواد ساده و مقرون به صرفه تهیه می شود. یک سالاد خوشمزه، تازه و بسیار ترد که به عنوان غذای جانبی یا جداگانه سرو می شود.
سالاد با خاکشیر هم بسیار خوشمزه و هم فوق العاده سالم است. خاکشیر یک چیز بسیار ترش است، بنابراین تهیه یک سالاد ترشک خوشمزه دشوار است، اما ممکن است. چگونه؟ دستور غذا رو بخون متوجه میشی ;)
سالاد بهاری بسیار خوش رنگ و شاد و سالم. مطمئناً هر یک از شما می دانید چگونه یک سالاد سبزیجات را با تربچه تهیه کنید، اما با این حال، من دستور العمل خود را به اشتراک می گذارم! ;)
سالاد سیب زمینی با بیکن غذای خاص من است. مهم نیست که چند بار آن را درست کرده ام، مهمانان همیشه به آن پاسخ می دهند: "اوه، این بهترین سالاد سیب زمینی است که تا به حال امتحان کرده ام." بپزیم؟ :)
سبزیجات تازه ظاهر می شوند، به این معنی که وقت آن است که با ویتامین ها دوباره شارژ شوید. دستور تهیه سالاد کلم و تربچه بسیار ساده است، شما به مواد فانتزی نیاز ندارید، پس فقط سبزیجات را بردارید و بپزید!
سالاد چغندر و گلابی یک سالاد بسیار غیر معمول و جالب است. اولاً این ترکیب به خودی خود غیر معمول است و ثانیاً از چغندر خام تهیه می شود که برای ما بسیار غیر معمول است. با این حال، به نظر می رسد خوشمزه است!
چگونه منبع ویتامین خود را پر کرده و سیستم ایمنی خود را تقویت کنیم؟ از قارچ های جوان غذاهای خوشمزه و سالم تهیه کنید. دستور تهیه سالاد رویایی را با عکس بخوانید!
گزنه، "گزنده ترین" گیاه، در واقع فوق العاده خوشمزه و سالم است. اگر تصمیم دارید گزنه را امتحان کنید، با یک سالاد گزنه آسان و خوشمزه شروع کنید. دوستش خواهی داشت!
سالاد خیار تازه میان وعده تابستانی سریع و آسان مورد علاقه من است. فقط چند دقیقه تلاش - و یک سالاد تازه پر از ویتامین و زندگی آماده است!
دستور تهیه سالاد سیب زمینی در بهترین سنت های آشپزی آلمانی. یک سالاد فوق العاده رضایت بخش، پر کالری و در عین حال مقرون به صرفه - توصیه می کنم دانش آموزان قبل از هر چیز توجه داشته باشند :)
اگر غذای سنگین نمی‌خواهید، اما نیاز به تقویت قوای خود دارید، این سالاد را امتحان کنید - سبزیجات تازه با طعمی جالب، پیچیده‌ترین نیازها را برآورده می‌کنند.
دستور العملی برای تهیه سالاد سبزیجات از گوجه فرنگی، خیار و گیاهان - برای کمک به همه کسانی که سالاد سبزیجات تازه را دوست دارند. هیچ چیز سختی برای تهیه وجود ندارد، اما دستور پخت مطمئناً مفید خواهد بود؛)
سالاد با تربچه و تخم مرغ یک سالاد کلاسیک بهاری از غذاهای روسی است. به محض رسیدن اولین تربچه ها در ویلا، در همان روز این سالاد سبزیجات مورد علاقه را با تخم مرغ برای همه (حتی کودکان) آماده می کنم.
سالاد "خوب"
سالاد فرانسوی بسیار خوشمزه "Nice" (Salade Niçoise) با رایحه ای لذیذ، لطیف و زیبا. همانطور که فرانسوی ها می گویند، سالاد نایس سالادی برای سلامتی و لذت است :)
روزه یک زمان طلایی برای دوستداران قارچ است! پیشنهاد می کنم طبق دستوری که بارها تست کرده ام، یک سالاد خوشمزه با قارچ عسلی را امتحان کنید. قول میدم نه تنها روزه داران خوششون بیاد :)
آیا یک شیشه قارچ ترشی در یخچال خود دارید و نمی توانید استفاده ای برای آن پیدا کنید؟ سالاد با قارچ عسلی و کلم یک گزینه عالی برای استفاده از این قارچ است. ساده، ارزان و خوشمزه.
سالاد "دلچسب"
سالاد خوشمزه از خواننده زارا. دستور غذا از برنامه دوئل آشپزی در کانال NTV. سالاد واقعاً بسیار سیر کننده و خوشمزه است - ارزش امتحان کردن را دارد. موفق باشید! ;)
سالاد "شب های سفید"
تهیه بسیار سریع و آسان، سالاد "شب های سفید" را می توان هم به عنوان سالاد پیش غذا برای یک شام جشن و هم برای یک میان وعده روزانه استفاده کرد. ترکیب عالی از مواد.
دستور العمل یک سالاد محبوب با پنیر، تخم مرغ و جگر ماهی، که در دوران کمبود شوروی تقریباً اوج تجمل محسوب می شد. امروز جگر ماهی در همه جا فروخته می شود - بیایید بپزیم!
دستور تهیه سالاد کلم بروکلی یک سالاد بسیار خوشمزه است که به راحتی می توان آن را حتی در سفره های تعطیلات سرو کرد. در ایالات متحده آمریکا، این سالاد کلم بروکلی یک سالاد کلاسیک در نظر گرفته می شود. توصیه می کنم آن را امتحان کنید!
دستور العمل کلاسیک "سالاد یونانی".
دستور تهیه یک سالاد محبوب در خانه یادداشتی برای همه کسانی است که عاشق سالاد سبزیجات خوشمزه هستند. با این حال، سالاد یونانی فقط یک سالاد سبزیجات نیست، بلکه اسرار خاص خود را دارد.
سالاد کلم ویتامین یک سالاد تابستانی سبک است که حاوی نیاز روزانه بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای یک فرد است. من به شما می گویم چگونه سالاد کلم غنی از ویتامین درست کنید.
سالاد کلم با تربچه و مریم گلی یک سالاد بسیار معطر، سالم و خوش طعم است که فقط از چند سبزی تازه ساده تهیه می شود. یک گزینه عالی برای یک میان وعده سریع و سالم. سالاد رژیمی.
سالاد "ترد"
من به شما می گویم که چگونه سالاد "ترد" را تهیه کنید - یک سالاد بسیار خوشمزه که می تواند با خیال راحت در هر میز تعطیلات سرو شود. به طور تجربی ثابت شده است که این سالاد اولین سالاد است که سفره را ترک می کند! ;)
دستور غذای روزه عالی! نگاهی جدید به دستور غذای وینیگرت کلاسیک بیندازید. من مطمئن هستم که طعم آن شما را شگفت زده خواهد کرد - قارچ عسل کاملاً با مواد سنتی وینیگرت مطابقت دارد.
سالاد سالمون کم نمک، سالاد بسیار سبکی است که به همان سرعتی که آماده می شود، به سرعت خورده می شود. یک دستور ساده برای سالاد سالمون کم نمک متعلق به غذاهای ایتالیایی است.
سالاد با میگو و ماهی مرکب یک سالاد مدیترانه ای سبک است که به راحتی آماده می شود و برای معده ملایم است. اگر یک سالاد با میگو و ماهی مرکب از مواد تازه تهیه کنید، فوق العاده خواهد بود!
سالاد با آووکادو و ماهی قزل آلا یک سالاد ناشتا است که به دلیل سبکی و شادی آن در هنگام شام مقدس روی میز هماهنگ به نظر می رسد. یک دستور العمل ساده برای سالاد با آووکادو و سالمون - برای شما!
سالاد کدو حلوایی و آجیل یک پیش غذای بسیار ساده اما بسیار خوشمزه و اصلی است که هرگز برای مدت طولانی روی میز نمی ماند. من توصیه می کنم!
سالاد فلفل شیرین و آووکادو سالاد مناسبی برای یک میان وعده تابستانی سریع اما رضایت بخش است. یک غذای رژیمی که به اندام شما آسیبی نمی رساند :)
سالاد کلم قرمز سالاد مورد علاقه من است که می توان آن را در کمترین زمان آماده کرد و برای یک غذای سریع و آسان عالی است. علاوه بر این، سالاد کلم قرمز را می توان غذای خام در نظر گرفت.
سالاد کلم تازه یک گزینه عالی برای یک میان وعده سبک یا افزودن به غذای اصلی است. این به سرعت و به راحتی آماده می شود، به نظر می رسد بدون چربی و به راحتی قابل هضم است. سالاد خام. 
سالاد کلم آبی یکی از سالادهای سبزیجات مورد علاقه من است. طرز تهیه سالاد کلم آبی را بیاموزید و یک دستور العمل سالاد بسیار ساده و در عین حال موثر را به زرادخانه آشپزی خود اضافه کنید!
سالاد سبز با گوجه فرنگی و آووکادو یک سالاد بسیار خوشمزه از سبزیجات و گیاهان تازه است که در تابستان به راحتی می تواند جایگزین یک ناهار کامل شود. سالاد کاملاً خام - بدون عملیات حرارتی.
سالاد کلم با سرکه
اگر تا به حال سرمه نخورده اید، این دستور ساده سالاد سرمه به شما کمک می کند تا با این سبزی آشنا شوید. و اگر از قبل با این سبزی آشنا هستید، خودتان می دانید که سالاد سرمه چقدر خوشمزه است.
یک سالاد سبزیجات سبک یک غذای تابستانی خوشمزه پر از ویتامین است که می تواند جایگزین مناسبی برای هر میان وعده در فصل گرم باشد. یک دستور العمل ساده برای یک سالاد سبک - برای توجه شما.
سالاد هویج و چغندر تازه سالادی برای افرادی است که به سلامتی خود اهمیت می دهند. شاید هیچ سالاد سبزیجات دیگری حاوی چنین مقدار ویتامین و مواد مغذی نباشد. بیا آشپزی کنیم!
سالاد سزار با ماهی سالمون جایگزین مناسبی برای نسخه سنتی این سالاد است. یک دستور العمل ساده برای سالاد سزار با ماهی قزل آلا تقریباً هیچ تفاوتی با کلاسیک ندارد، اما طعم آن کاملاً متفاوت است.
سالاد "پراگ"
سالاد پراگ یک سالاد کمی خشن و ابتدایی اما بسیار خوشمزه و سیر کننده است که از نظر کالری می تواند جایگزین یک ناهار یا شام کامل شود. طرز تهیه "سالاد پراگ" را به شما می گویم.
برای اولین بار در رستوران سالاد را با گوشت خرچنگ امتحان کردم. من آن را دوست داشتم، خودم پخت آن را یاد گرفتم و اکنون خوشحال خواهم شد که طرز تهیه سالاد با گوشت خرچنگ را به شما بگویم.
سالاد "خوشمزه" دستور خاصی ندارد، هر کسی آن را به روش خود تهیه می کند. من دستور ساده خود را برای سالاد "خوشمزه" به شما ارائه می دهم. من تضمین می کنم که واقعاً خوشمزه می شود!
سالاد سبزیجات با پاستا یک غذای تابستانی عالی از سبزیجات تازه است. در گرمای تابستان، وقتی غذاهای گرم نمی‌خواهید، سالاد سبزیجات با پاستا جایگزین مناسبی برای ناهار یا شام است.
من به شدت توصیه می کنم سالاد ساده، خوشمزه و رضایت بخش "Obzhorka" را با مرغ امتحان کنید. انواع مختلفی از این سالاد وجود دارد، این ساده ترین و دموکراتیک ترین است :)
مرغ، هویج، پیاز، خیار شور، سیر، روغن نباتی، نمک، فلفل، سس مایونز
برای تولدت چی بپزیم؟ با استفاده از این دستور با عکس، یک سالاد مرغ جشن خوشمزه برای تولد خود تهیه کنید. دستور تهیه سالاد تولد ساده، آسان، ارزان و اصلی است. و این غذا به سرعت آماده می شود. و به عنوان سالاد کودکان برای تولد کودک کاملاً مناسب است. و بزرگسالان از طعم، زیبایی و اصالت آن قدردانی خواهند کرد... به خودتان کمک کنید!
فیله مرغ، تخم مرغ، سیب، خیار تازه، سس مایونز، آبلیمو، گوجه فرنگی، سبزی
آیا در حال حاضر مهمان های غیرمنتظره می گیرید؟ خوب، آنها را رها کنید، ما همیشه خوشحالیم که مهمان داریم :) سالاد خرچنگ با کروتون "Instant". بالا! و در حال حاضر روی میز!
چوب خرچنگ، کروتون، ذرت کنسرو شده، کلم چینی، پنیر سخت، سس مایونز، سیر، نمک، فلفل سیاه آسیاب شده
سالاد فوری! تا زمانی که مهمانان غیرمنتظره کت های خود را درآورند و پشت میز بنشینند، از قبل یک پیش غذای خوشمزه و دلچسب آماده خواهید داشت. و اگر مهمانان نیامدند، برای خود سالاد اسپرت تهیه کنید؛)
اسپات کنسرو شده، ذرت کنسرو شده، لوبیا کنسرو شده، پنیر سفت، سیر، کروتون، گیاهان، سس مایونز
یکی می گوید که سالاد میموسا دستور جدیدی نیست. بله، اما این سالاد خوشمزه، زیبا و حتی به نوعی شاد است. اگر حالت "بارانی" شد، بیایید با کمک سالاد میموسا آن را اصلاح کنیم. و چگونه میموزا را نه تنها با سیب زمینی، بلکه با سیب و پنیر بپزید، اکنون به شما می گویم و به شما نشان می دهم.
کنسرو ساردین، سوری کنسرو شده، پیاز، سیب زمینی، کره، سس مایونز، تخم مرغ، سیب، پنیر سفت، پیاز سبز
سالادهای خوشمزه جزء ضروری میز تعطیلات هستند. سالاد "بهشت من" ساخته شده از سبزیجات، تخم مرغ و سوسیس قطعا برای دوستداران اولیویه جذاب خواهد بود.
سوسیس دودی، سیب زمینی آب پز، هویج آب پز، خیار شور، تخم مرغ، نخود سبز کنسرو شده، پنیر سفت، سس مایونز
دستور تهیه سالاد ناپل نه تنها یک تزیین فوق العاده برای میز تعطیلات است، بلکه یک غذای خوشمزه و آسان برای تهیه است. حدس زدن اینکه چرا نام دوم این غذا سالاد "8 لایه" است سخت نیست. این سالاد را برای تولد خود آماده کنید و هنگام انتخاب سالاد سال نو فراموش نکنید.
کاهو، ذرت کنسرو شده، نخود سبز کنسرو شده، فلفل دلمه ای، تخم مرغ، بیکن، زیتون، پنیر، سس مایونز، خردل، روغن نباتی، شکر...
این سالاد رنگارنگ به روشی غیرمعمول تزئین شده است - اجزای آن در بخش ها قرار می گیرند. هر مهمان می تواند یک سالاد به سلیقه خود درست کند)))
چوب خرچنگ، خیار، ذرت کنسرو شده، لوبیا کنسرو شده، کروتون، سس مایونز، سبزیجات
یک سالاد ساده، خوشمزه و سالم. و سبزیجات چند رنگ چشم را با رنگ های روشن خوشحال می کنند. تنها در 10 دقیقه شارژ سلامتی و خلق و خوی را برای کل خانواده ایجاد خواهید کرد.
کلم سفید، خیار تازه، فلفل دلمه ای قرمز، فلفل دلمه ای زرد، جعفری، روغن نباتی، نمک، شکر، سرکه، زغال اخته
سالاد بسیار خوشمزه. ساده، خوشمزه و راضی کننده. و از همه مهمتر شوهرم خوشحال است :)
کراکر، لوبیا، ذرت کنسرو شده، خیار شور، سیر، قارچ، پیاز، روغن نباتی، نمک، فلفل، سس مایونز، گوجه گیلاسی...
به نظر شما سالاد باید چگونه باشد؟ غیر معمول، خوشمزه، آسان برای تهیه؟ لطفا، این یک سالاد ساده، سریع و مهمتر از همه خوشمزه است!
پنیر روسی، گوشت دودی، مرغ دودی، زیتون سیاه بدون هسته، کلم چینی، کروتون، چیپس، نمک، فلفل، روغن زیتون، روغن آفتابگردان
یک سالاد سبزیجات ساده با تغییراتی جدید. خوب، یک سالاد چغندر لایه ای بسیار اشتها آور. اگر مایونز بدون چربی مصرف می کنید و تخم مرغ را حذف می کنید، این غذا را می توانید در طول روزه آماده کنید.
چغندر، سیب زمینی، هویج، تخم مرغ، سبزیجات، فلفل سیاه آسیاب شده، سس مایونز، نمک
درست کردن این سالاد برای شام یا برای تعطیلات آسان است. سرو کردن آن برای مهمانان سریع، خوشمزه و خجالت آور نیست. به همین دلیل است که من سالاد را با چوب خرچنگ و کلم چینی دوست دارم.
کلم چینی، چوب خرچنگ، فلفل دلمه ای، ذرت کنسرو شده، سبزی، پیاز سبز، سس مایونز، نمک، فلفل
این خوشمزه ترین سالاد جگر ماهی است که تا به حال خورده ام. من توصیه می کنم. غیر معمول. زیبا. فقط به آرامی. یک گزینه سالاد فوق العاده برای تولد یا میان وعده سال نو.
جگر ماهی، هویج، تخم مرغ آب پز، پنیر، پیاز، سس مایونز
این سالاد از لوبیا و چوب خرچنگ می تواند یک نجات دهنده واقعی برای پذیرایی از مهمانان غیر منتظره باشد. در عرض چند دقیقه این غذای رنگارنگ دلچسب و بسیار چشمگیر را سرو خواهید کرد. با این حال، برای یک خانم خانه دار شاغل، هر دقیقه همیشه اهمیت دارد، بنابراین به شما توصیه می کنیم که به این سالاد سریع با لوبیا قرمز توجه کنید.
چوب خرچنگ، ذرت کنسرو شده، پیاز، تخم مرغ آب پز، کنسرو لوبیا، سس مایونز، نمک
خوب، یک سالاد بسیار خوشمزه با گوشت آب پز، سبزیجات و سس مایونز. دلچسب و به نوعی خاص. می توانید آن را برای شام یا سر میز تعطیلات سرو کنید.
گوشت خوک، هویج، پیاز، شکر، سرکه، کنسرو نخود سبز، سس مایونز، نمک، فلفل، روغن نباتی
برای تعطیلات، من به شما یک غذای مرغ با ترکیبی غیرمعمول از مواد - سالاد با مرغ، کیوی و سیب را پیشنهاد می کنم. ساده، اما زیبا، شیک. سالاد "دستبند مالاکیت" را می توان برای سال نو، برای تولد یا برای یک شام عاشقانه درست کرد.
فیله مرغ، تخم مرغ، کیوی، سیب، هویج، هویج کره ای، پنیر سفت، سیر، سس مایونز، آب لیمو
سالاد سبک. سالاد سبک - یک سالاد مغذی که از غذاهایی با هضم آسان تهیه می شود و با روغن نباتی، ماست، سس یا سس کم چرب چاشنی می شود.
غذا تاثیر مستقیمی بر سلامتی ما دارد. اگر می خواهید احساس سبکی، انرژی و نشاط داشته باشید، غذای سالم و سبکی بخورید که بدن را با مواد مفید اشباع می کند، اما شما را خسته نمی کند و تنها یک آرزو باقی می گذارد - دراز کشیدن روی مبل. آیا می خواهید غذا بخورید و احساس راحتی و راحتی کنید؟ سالادهای سنگین و چند ماده ای را که با سس مایونز چرب تهیه شده اند را فراموش کنید. در واقع، سس مایونز فقط سالاد، فواید و اثرات مثبت آن بر سلامتی را خراب می کند. شما باید به سس های سالم تری بسنده کنید - آب لیمو، روغن زیتون، سس سویا با کیفیت بالا، ماست، خامه ترش کم چرب و غیره.
فقط غذاهای سالم را برای سالاد خود انتخاب کنید. از سوسیس و کالباس و گوشت دودی که امروزه اغلب به سالاد اضافه می شود خودداری کنید. فقط غذاهای دریایی تازه، سبزیجات، پنیرهای کم چرب ظریف، میوه ها. در مصرف پنیر و تخم مرغ زیاده روی نکنید. به یاد داشته باشید که باقی مانده مواد غذایی از یخچال غذای سالم محسوب نمی شود. همه محصولات باید تازه باشند. به همین دلیل، نیازی به آشپزی زیاد ندارید - همیشه بهتر است یک سالاد تازه درست کنید و بخورید تا اینکه فکر کنید روز قبل به بهبود سلامت شما کمک می کند. این سالاد فاقد ویتامین و تازگی است.
نحوه پردازش غذا نیز مهم است. اگر در حال تهیه سالاد از ماهی هستید، پس نیازی به سرخ کردن آن ندارید - بهتر است آن را خورش یا آب پز کنید. اگر تصمیم دارید با فیله سالاد درست کنید، در مورد مرغ هم همینطور است. سبزیجات برای سالادهای سبک تازه مصرف می شوند. فقط آنها را بشویید و برش دهید. بنابراین، سالادهای سبک، سالادهای سریع هستند. غذای سالم می تواند در زمان صرفه جویی کند! حیف که دوست داران فست فود از این موضوع خبر ندارند!
همچنین باید در مورد نمک که محرک بیماری قلبی است، مانع خروج مایعات از بدن و افزایش اشتها می شود صحبت کنیم. نمک را در حداقل مقدار اضافه کنید - فقط این سالاد سبک و رژیمی است.
می توانید طعم یک سالاد سبک را که ممکن است کمی ملایم به نظر برسد، با کمک ادویه هایی که به درستی انتخاب شده اند، افزایش دهید. گزینه های خوب گشنیز، دارچین، زنجبیل و البته فلفل سیاه آسیاب شده است. ادویه ها نه تنها طعم را تقویت می کنند، بلکه چربی را نیز می سوزانند. احساس سبکی هر روز بیشتر می شود! بسیاری از مردم ادویه ها را عامل تحریک اشتهای خود می دانند. اگر احساس گرسنگی می کنید، فقط چند قاشق اضافه سالاد بخورید، زیرا کالری بسیار کمی دارد. در مقایسه با هر سالادی که با سس مایونز تهیه شده باشد، سالاد رژیمی یک پر است!
سالاد چیست؟ برای بسیاری از ما، این ساده ترین غذا است که برای تهیه آن زمان زیادی نیاز ندارد، همیشه سبک و مورد علاقه همه - خانواده و مهمانان ما است. یک ضرب المثل ایتالیایی می گوید که یک سالاد باید حداقل توسط چهار نفر تهیه شود. آشپز اول باید خسیس باشد - سالاد را با سرکه مزه دار می کند. آشپز فلسفی باید نمک بزند. آشپز ولخرج باید روغن بریزد. و سرآشپز هنرمند باید سالاد را مخلوط کند... چه رازهای دیگری از تهیه سالادهای خوشمزه را می دانید؟- سالادها را در ظروف لعابی، سرامیکی یا شیشه ای تهیه و نگهداری کنید. ذخیره سازی باید تا حد امکان کوتاه باشد.
- سبزیجات را با چاقوهای استیل پوست گرفته و برش دهید. پوست را تا حد امکان نازک برش دهید - در زیر آن ارزشمندترین مواد فعال بیولوژیکی وجود دارد. سبزیجات باید کوچکتر بریده شوند، بافت آنها متراکم تر باشد.
- اگر سالاد شما نیاز به سبزیجات پخته دارد، آنها را بدون پوست در کمی آب بپزید یا بخارپز کنید. برای هویج، آب باید نمک زده شود، برای چغندر - بدون نمک. بهتر است چغندر را بپزید.
- قبل از تهیه سالاد همه غذاها را خنک کنید؛ به هیچ وجه غذاهای گرم را با غذاهای سرد ترکیب نکنید - این به سرعت سالاد را خراب می کند.
- اگر سالاد به گوجه فرنگی پوست گرفته نیاز دارد، آنها را به مدت یک دقیقه در آب جوش قرار دهید و سپس پوست آن را جدا کنید.
- برخی از سالادهای سبزیجات را می توان بر اساس رنگ در کاسه های سالاد دسته بندی کرد، به عنوان مثال: کلم سفید و قرمز، لوبیا سبز با گل کلم، فلفل دلمه ای قرمز با غلاف سبز.
- یک تزئین خوب برای سالاد مش مایونز یا خامه ترش است - برای این منظور از یک سرنگ خامه ای یا یک کیسه کاغذ روغنی با نوک آن استفاده کنید (قطر سوراخ نباید بیش از 1.5 سانتی متر باشد).
- برای از بین بردن تلخی اضافی، پیازهای خرد شده را ۲ تا ۳ بار زیر آب جاری بشویید یا دو بار روی آن آب جوش بریزید یا مدتی در مخلوط سرکه و آب خیس کنید.
- قبل از ترکیب چغندر آب پز با سبزیجات دیگر، آنها را با روغن نباتی چرب کنید - سپس سایر اجزای سالاد یا وینگرت را کمتر رنگ می دهند.
- سیب ها، گلابی ها و کرفس های پوست کنده شده به سرعت در هوا تیره می شوند، بنابراین اگر فوراً آنها را در سالاد نگذارید، در آب نمک زده یا اسیدی نگه دارید.
- نمک را تا حد امکان دیرتر به سالاد اضافه کنید، در غیر این صورت سبزیجات مقدار زیادی آب می گیرند. سالاد را در آخرین لحظه قبل از سرو با سس مایونز، خامه ترش و روغن نباتی مزه دار کنید.
- سس مایونز را می توان رنگی کرد. وقتی مقدار کمی خردل آماده اضافه می شود، زرد می شود. شراب سفره قرمز یا آب چغندر - قرمز؛ پوره گوجه فرنگی - پرتقال؛ پوره خاکشیر و اسفناج - سبز.
