ساندویچ داغ ساندویچ داغ "صبحانه زودتر" 500 گرم نان گندم 100 گرم پنیر دلمه 80 گرم هر پنیر سفت، سوسیس آب پز 1 تخم مرغ 4 حبه سیر نمک جعفری نان را به ضخامت 2 تا 3 سانتی متر برش دهید. پنیر و سوسیس

ساندویچ داغ "پیتر و پل" 600 گرم نان گندم 200 گرم ژامبون 150 گرم ماهی مرکب 100 گرم سس مایونز 2 خیار ترشی نمک فلفل سیاه آسیاب شده ماهی مرکب را به مدت 5 دقیقه در آب نمک بجوشانید و خنک کنید و به همراه خیارها به صورت نوار برش دهید و

ساندویچ داغ "Olympus" 500 گرم نان گندم 300 گرم پنیر سفت 100 میلی لیتر سس کچاپ داغ شوید، جعفری نان را به برش های نازک برش دهید و آزادانه با سس کچاپ بمالید. پنیر را روی رنده ریز رنده کنید. برش های نان را که با سس کچاپ پوشانده شده اند با پنیر رنده شده بپاشید و

روز بخیر، خوانندگان عزیز وبلاگ "من یک روستایی هستم". به زودی تعطیلات فرا می رسد، خانه شما پر از مهمان است یا قصد بازدید دارید. دست خالی نرو شما باید میز را تزئین کنید و چیزهای زیادی آماده کنید. دستور العمل های زیادی وجود دارد، اما می خواهم به شما بگویم که چگونه ساندویچ های سرد را سریع و خوشمزه تهیه کنید.

ما اغلب وقت کافی قبل از یک جشن نداریم. مسئولیت نظافت و آشپزی بر دوش ماست؛ باید سفره را بچینیم و وقت داشته باشیم تا خودمان را مرتب کنیم. و گاهی اوقات چنین دستور العمل هایی به سادگی ضروری است.

ساندویچ ها را دست کم نگیرید. اگرچه آنها به سرعت طبخ می کنند، اما از نظر طعم از همسایه های خود در سفره کم نیستند.

غذاهای پیشنهادی را می توان روی میز نیز خورد؛ آنها به یک میان وعده عالی تبدیل می شوند و میز جشن را تزئین می کنند. چنین تنقلاتی در بسیاری از کشورهای جهان ارزشمند است.

به عنوان مثال، در دانمارک حدود 200 مورد از آنها وجود دارد و تقریباً هر ساندویچ سرد نام خاص خود را دارد. و اگر تصور کنید که بوفه فقط از میان وعده های سبک تشکیل شده است، دشوار نیست تصور کنید که در سوئد آنها را بیشتر دوست دارند.

حالا وقت آن است که به سراغ دستور العمل ها برویم. ما سعی خواهیم کرد نه تنها مواد خوشمزه، بلکه مواد سالم را نیز انتخاب کنیم.

ساندویچ با پنیر و تخم مرغ

به نظر من اینها محبوب ترین ساندویچ های روی میز هستند. آنها بسیار سیر کننده و خوشمزه هستند. من از آنها برای جایگزینی نان سر سفره استفاده می کنم. علاوه بر این، با همه غذاها ست می شوند و به عنوان میان وعده استفاده می شوند.

عناصر:

• 2 عدد تخم مرغ،
• 80 گرم پنیر سفت،
• 2-3 قاشق غذاخوری ل سس مایونز،
• 1/3 نان،
• 1-2 حبه سیر،
• فلفل نمک

روش پخت و پز:

تخم مرغ و پنیر پخته شده و سیر را رنده کنید و بقیه مواد را اضافه کنید و همه چیز را خوب مخلوط کنید. نان را می توان برش داد یا از قبل برش خورده خریداری کرد. مخلوط پنیر را روی تکه های نان آماده شده بمالید. ساندویچ ها را در بشقاب قرار دهید و با سبزیجات و سبزیجات تزئین کنید. ظرف آماده است!

می توانید نان را سرخ کنید. برای این کار به روغن گیاهی نیاز دارید. بعد از سرخ شدن می توان کروتون های به دست آمده را با سیر و پنیر مالیده و روی آن ها تخم مرغ پخش کرد. همچنین بسیار خوشمزه خواهد شد.

ساندویچ با ماهی قرمز

عناصر:

• 150 گرم سالمون کم نمک،
• ½ قرص نان چاودار،
• 150 گرم خاویار در سس مایونز،
• 2 شاخه جعفری.

روش پخت و پز:

این دستور پخت بسیار آسان است. باید نان را برش دهیم و با خاویار پهن کنیم. باید ماهی قزل آلا را از طول برش دهید و از تکه به دست آمده گل رز درست کنید. و سپس آن را روی یک تکه نان قرار دهید. می توانید در لبه های ساندویچ جعفری قرار دهید.

این یک دستور العمل بسیار آسان و سریع است، به خصوص که می توانید کمی آزمایش کنید. به عنوان مثال ماهی قزل آلا و خاویار را با سس مایونز یا سس خوشمزه جایگزین کنید. یا حتی می توانید آماده سازی ساندویچ های قبلی را روی نان بمالید.

ساندویچ سریع

عناصر:

• 2-3 برش نان غلات،
• 1 تخم مرغ آب پز،
• 25 گرم کره،
• 2 عدد گوجه فرنگی متوسط
• 2 عدد خیار متوسط،
• فلفل.

روش پخت و پز:

دستور غذا بسیار ساده است، حتی یک کودک هم می تواند آن را انجام دهد. برش های نان را باید با کره بمالید و خیار، گوجه فرنگی و تخم مرغ را روی آن قرار دهید. اجزای ساندویچ ابتدا باید به صورت حلقه ای بریده شوند.

شاید گاز گرفتن چنین ساندویچی خیلی راحت نباشد. در این صورت می توانید خیار، گوجه فرنگی، تخم مرغ را ریز خرد کرده و همه را مخلوط کنید. بعد، شما باید مخلوط را روی نان، با کره چرب کنید. می توانید ساندویچ را با گیاهان تزئین کنید.

میان وعده چیپس

عناصر:

• گوجه فرنگی 1 عدد
• 100 گرم پنیر سفت،
• 3 حبه سیر،
• 100 گرم شوید،
• 100 گرم سس مایونز،
• 40-50 گرم زیتون،
• 10 تراشه بزرگ.

روش پخت و پز:

گوجه فرنگی، شوید، پنیر و سیر را باید ریز خرد کنیم. محصولات آماده شده را با افزودن سس مایونز مخلوط کنید. مخلوط به دست آمده را روی چیپس ها پخش کنید.

ساندویچ ها و بشقاب را با زیتون تزئین کنید. ساندویچ های خوشمزه برای سفره آماده است.

ساندویچ با ژامبون و سبزیجات

عناصر:

• 4 برش نان،
• 3-4 برش ژامبون،
• 2 عدد خیار،
• 2 عدد گوجه فرنگی
• سس مایونز، خردل، فلفل، گیاهان.

روش پخت و پز:

ژامبون، خیار و گوجه فرنگی را به قطعات نازک برش دهید. سس مایونز، خردل و ادویه ها را به طور جداگانه با گیاهان مخلوط کنید.

کمی سس روی نان بمالید و در صورت تمایل یک برگ کاهو اضافه کنید. سپس خیارها و گوجه فرنگی ها را بچینید و روی آن را با ژامبون و سس بریزید. ساندویچ با عجله آماده است.

ساندویچ با توت فرنگی و ریحان

در اینجا یک دستور پخت شیرین وجود دارد. برای کسانی که از غذاهای خسته کننده صبحانه خسته شده اند یا برای کسانی که شیرینی دارند مناسب است. لطفا توجه داشته باشید که برخی از مواد را می توان جایگزین کرد

عناصر:

• 300 گرم نان سفید (باگت)
• 200 گرم توت فرنگی،
• 150 گرم ماست،
• ریحان، آجیل، کرم بالزامیک.

روش پخت و پز:

نان را باید برش داد و در فر کمی سرخ کرد. ساندویچ ها داغ نمی شوند، می خواهیم نان ترد باشد. روی نان ها را ماست یا خامه ترش می گذاریم و نصف های توت فرنگی را روی آن می گذاریم و روی آن را با ریحان تزئین می کنیم. ساندویچ های به دست آمده را با خامه بالزامیک و آجیل خرد شده بپاشید. می توانید خامه را خودتان تهیه کنید، بخرید یا از شربت استفاده کنید.

این دستور غذا برای کودکان عالی است. تغذیه آنها ممکن است دشوار باشد، به خصوص در صبح. بنابراین، ما اغلب مجبوریم چیزی غیرعادی و جدید بیاوریم. از دستور غذا برای سلامتی خود استفاده کنید.

در دستور العمل های ما، مواد تشکیل دهنده در قسمت های کوچک محاسبه می شوند؛ آنها برای صبحانه مناسب هستند. اما اگر برای یک جشن بزرگ آماده می شوید، فقط باید نسبت ها را در دستور العمل ها اضافه کنید. به یاد داشته باشید که در اینجا می توانید تخیل بی حد و حصر نشان دهید یا حتی دستور العمل خود را ایجاد کنید.

برای ساندویچ ها، استفاده از نان سبوس دار سالم تر است.

فراموش نکنید که ظروف را زیر پوشش پلاستیکی قرار دهید. در غیر این صورت خشک می شوند و هوا می گیرند و در یخچال ساندویچ ها بوی غذاهای دیگر را به سرعت جذب می کنند. ساندویچ های سرد به سرعت آماده می شوند، می توانید بداهه گویی کنید و خانواده خود را شگفت زده کنید.

اگر زمان کمی دارید یا شرایطی برای تهیه غذا ندارید، آنها به کمک می آیند ساندویچ های سریع خوشمزه. آنها انواع مختلفی دارند: ساندویچ سریع شیرین، شور، گرم، سرد، دو لایه و حتی چند طبقه. یک تکه نان با کره را می توان از قبل به عنوان ساندویچ طبقه بندی کرد.

در تهیه ساندویچ های سرد و گرم، نقش اصلی را تخیل آشپز بازی می کند. خود کلمه "ساندویچ" از خالق آن، لرد ساندویچ گرفته شده است، که این غذای سریع را برای پختن و لذت بردن اختراع کرد. بیایید اکنون به دستور العمل های طرز تهیه ساندویچ های سرد و گرم با عجله نگاه کنیم.

دستور پخت ساندویچ

خمیر ساندویچ

دستور تهیه ساندویچ ساده و خوشمزه است: به 100 گرم پنیر، 1 هویج، فلفل آسیاب شده و 100 گرم کره نرم شده نیاز داریم. سه عدد هویج روی یک رنده ریز، پنیر روی یک رنده درشت. این مواد را با کره مخلوط کنید. توده به دست آمده و فلفل را هم بزنید تا مزه دار شود. برای تهیه یک ساندویچ سرد با عجله کافی است خمیر حاصل را روی نان بمالید.

ساندویچ سریع با پنیر

ساندویچ های تند

دستور تهیه ساندویچ تند: پنیر را روی رنده ریز رنده کرده و با فلفل دلمه آسیاب شده مخلوط کنید. ابتدا یک تکه نان یا نان را با کره چرب کنید و سپس با مخلوط پنیر و فلفل به دست آمده بپاشید. این ساندویچ های تند و سریع بسیار سریع آماده می شوند و بسیار خوشمزه هستند.

ساندویچ با کنسرو ماهی

اولین گزینه برای تهیه چنین ساندویچ سرد: یک تکه تخم مرغ آب پز را روی یک تکه نان یا نان و در کنار آن یک تکه شاه ماهی بدون استخوان قرار دهید. برای تزیین می توانید از پیاز یا شوید استفاده کنید. گزینه دوم پخت و پز اغلب در میزهای تعطیلات یافت می شود. یک تکه نان چاودار را با کره چرب کنید، سپس اسپرت و یک تکه لیمو را اضافه کنید و از گیاهان برای تزئین استفاده کنید.

ساندویچ سوسیس سریع و خوشمزه

انواع سوسیس مورد علاقه خود را برش بزنید و روی یک تکه نان یا نان قرار دهید. در صورت تمایل، ساندویچ سوسیس سریع پخته شده را می توان با برش های پنیر تکمیل کرد و با گیاهان تزئین کرد.

ساندویچ خاویار سریع

یک تکه نان سفید یا نان را با کره چرب کنید و از خاویار قرمز یا سیاه به عنوان لایه دوم استفاده کنید. اگر قلیه ماهی دیگری را ترجیح می دهید، می توانید از آن استفاده کنید. چنین ساندویچ های خاویاری سریع نه تنها به غذای خوشمزه ای برای سفره شما تبدیل می شوند، بلکه برای بدن شما نیز مفید خواهند بود.

ساندویچ با ساردین

نان سفید را به صورت ورقه ای برش می دهیم که از پوسته جدا می کنیم. تکه های نان را در کره سرخ کنید، سپس برش های ساردین را روی آن ها قرار دهید. ساندویچ ساردین را با برش های گوجه فرنگی و سبزیجات تزئین کنید.

ساندویچ با کره و تخم مرغ

برای تهیه ساندویچ با کره و تخم مرغ، علاوه بر نان که با کره چرب شده است، به تخم مرغ آب پز، کفیر یا خامه ترش، سس کچاپ و کمی پنیر نیاز داریم. خامه ترش یا کفیر را با سس کچاپ و پنیر که روی رنده درشت رنده می شود مخلوط کنید. تخم مرغ های آب پز را پوست بگیرید و به 2 نصف کنید. نصف های تخم مرغ را روی نان آماده شده قرار دهید و روی سس آماده شده بریزید. در صورت تمایل، ساندویچ را می توان با گیاهان پاشید.

ساندویچ های ساده و سریع

بیشترین دستور پخت ساندویچ ساده با عجله برش های نان را با خمیر مرغ یا گوشت خوک چرب کنید. گوجه‌فرنگی‌ها را ورقه‌ای خرد کنید، روی آن‌ها را با سس مایونز بپوشانید و روی نان آماده‌شده قرار دهید. پنیر را روی آن قرار دهید. در صورت تمایل می توانید با شاخه های سبز تزئین کنید. بیایید به دستور العمل های ساندویچ سرد سریع نگاه کنیم.

ساندویچ اصل

دستور تهیه ساندویچ اصلی. مواد لازم برای یک نان: 2 عدد پنیر فرآوری شده، 2 عدد هویج آب پز، 300 گرم فیله شاه ماهی، 100 گرم کره. نان را به ورقه های نازک برش دهید و در روغن نباتی سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.

سپس تکه ها را از دو طرف با سیر بمالید. پنیر فرآوری شده، فیله شاه ماهی و هویج از طریق چرخ گوشت پردازش شده و با کره مخلوط می شوند. توده به دست آمده را روی برش های نان آماده شده پخش کنید و روی آن را با گیاهان بپاشید.

ساندویچ چند طبقه با پنیر و ژامبون

مواد لازم: تکه های نان یا نان، کره، کره ژامبون، کره پنیر. یک تکه نان را از پوسته جدا کرده و به 4 قسمت مساوی برش دهید. یکی از برش های به دست آمده را با کره ژامبون، دومی را با خامه و پنیر و سومی را با ژامبون چرب کنید. برش های به دست آمده را روی هم قرار دهید و با چهارمین تکه چرب نشده بپوشانید. ساندویچ های چند طبقه به دست آمده را برای چند ساعت در جای خنک قرار دهید.

نان رنگی

نان را از طول به 2 قسمت برش دهید، خرده نان را از هر قسمت جدا کنید بدون اینکه به پوسته آسیب برساند. آن را با کره نرم شده ترکیب کنید. توده تمام شده را به دو قسمت تقسیم می کنیم که باید با استفاده از مواد به رنگ های مختلف رنگ آمیزی شود. مثلاً به یکی از قسمت ها کمی آب گوجه فرنگی (1 قاشق غذاخوری) و به قسمت دیگر به همان میزان آب هویج یا سبزی سبزی اضافه کنید.

بعد، قسمت اول و قرمز رنگ را در یک نیمه نان و قسمت دوم را در نیمه دیگر قرار دهید. سپس تکه های فیله شاه ماهی را روی نیمه اول نان قرار دهید و روی نیمه دوم آن را محکم فشار دهید و سعی کنید شکل اولیه نان را به نان بدهید. به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید. قبل از سرو، نان را تکه تکه کنید.

در صورت امکان می توانید ساندویچ های داغ را هم بزنید. علاوه بر نان یا نان، ممکن است شامل سوسیس آب پز، پنیر رنده شده و سبزیجات مختلف باشد.

ساندویچ ساده داغ

گیاهان، سس کچاپ و خردل را با هم مخلوط کنید. یک تکه نان را با کره چرب کنید، از سس آماده شده به عنوان لایه دوم استفاده کنید، سپس محصولات مورد نظر (مثلا تکه های سوسیس پخته شده و یک عدد گوجه فرنگی نازک بریده شده)، پنیر رنده شده را اضافه کنید و در فر یا مایکروفر بپزید تا زمانی که پنیر کاملا ذوب شده است (حدود 5-7 دقیقه).

ساندویچ های داغ

دستور پخت ساندویچ داغدر مایکروویو زده شده این یک دستور پخت بسیار ساده است. یک تکه نان یا نان سفید بردارید. چند تکه پنیر سفت را جدا کرده و روی نان قرار دهید. سپس همه چیز را در مایکروویو قرار دهید تا پنیر ذوب شود، حدود یک دقیقه. نتیجه یک ساندویچ داغ با پنیر است که بوی شگفت انگیزی دارد.

ساندویچ سریع با پنیر کوتیج

برای تهیه ساندویچ با پنیر دلمه به این موارد نیاز دارید: پنیر دلمه، کره، کنسرو ماهی (اسپرات یا ساردین)، فلفل آسیاب شده، اسید سیتریک، پوست، نمک. از پنیر و کره یک توده همگن درست کنید. کنسرو را آسیاب کنید، با اسید سیتریک و پوست مخلوط کنید. نمک و فلفل آسیاب شده را به دلخواه اضافه کنید و با مخلوط پنیر و کره مخلوط کنید و روی نان بمالید.

ساندویچ با چوب خرچنگ

یک تکه نان یا نان را با سس مایونز بپوشانید. چوب های خرچنگ را به برش های نازک یا مکعب های کوچک برش دهید، سبزی ها و پنیر را روی یک رنده درشت رنده شده اضافه کنید. مخلوط کرده و روی نان (نان) آماده شده قرار دهید. ساندویچ های داغ به دست آمده را سریع در مایکروویو حرارت می دهیم تا پنیر کاملا آب شود.

ساندویچ های خوش طعم

ساندویچ فرانسوی

مواد لازم برای ساندویچ فرانسوی: تکه های نان سفید، 2 زرده تخم مرغ، 1/3 فنجان شیر، 200 گرم پنیر رنده شده، کره. زرده ها را در ظرفی بزنید و شیر را اضافه کنید و کاملا هم بزنید. برش های نان را در مخلوط آماده شده فرو کنید و در ماهیتابه ای که از قبل چرب کرده اید قرار دهید و روی آن پنیر بپاشید. تابه را با درب بپوشانید و نان را سرخ کنید تا پنیر آب شود.

ساندویچ های رومی

برای ساندویچ های رومی به: تکه های نان، کره، 4 تخم مرغ، ماهی ترشی (فیله)، 4 تخم مرغ آب پز، 100 گرم پنیر رنده شده، 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی، 50 گرم پنیر رنده شده نیاز داریم. نان را با کره چرب کنید. زرده تخم مرغ و پنیر را مخلوط کنید. توده به دست آمده را با لایه دوم روی نان بمالید و در لایه سوم رب گوجه فرنگی و فیله ماهی قرار دهید. ساندویچ های به دست آمده را حدود 15 دقیقه در فر بپزید و سپس با پنیر رنده شده بپاشید.

حالا اگر گرسنه اید و دستور پخت غذا را می دانید، می توانید به سرعت ساندویچ های سرد و گرم خوشمزه را با عجله تهیه کنید و در صورت تمایل سفره تعطیلات را با آنها تزئین کنید. نوش جان!

دستور العمل های ساده ساندویچ خوشمزه با عکس برای میز تعطیلات

دستور العمل های گام به گام با عکس ساندویچ های خوشمزه برای میز تعطیلات را مشاهده کنید. در اینجا می توانید هر دو ساندویچ ساده را پیدا کنید که در فر پخته شده اند و با نان برشته شده در توستر تهیه شده اند.

ساندویچ اسنک با جگر ماهی

جگر ماهی 2 قوطی 100 گرمی؛
- 3-4 تخم مرغ؛
- پنیر سخت رنده شده، به مقدار دلخواه؛
- سس مایونز؛
- نان فرانسوی؛
- سیر 2 حبه؛
- شوید؛
- پیاز سبز برای تزئین.

دستور العمل ساده با عکس های ساندویچ اسنک با جگر ماهی:

نان را تکه تکه کنید و در توستر یا ماهیتابه خشک سرخ کنید. تخم مرغ ها را رنده کنید و جگر ماهی را با چنگال خرد کنید. با پنیر، شوید خرد شده و سس مایونز ترکیب کنید. تکه های نان را رنده کنید (در صورت تمایل دو طرف سیر را به همراه داشته باشید) و فیل را روی آن ها قرار دهید. روی میز تعطیلات، با پیاز سبز و شوید سرو کنید.

ساندویچ با خاویار قرمز

- نان گندم یا چاودار:
- خاویار قرمز؛
- کره؛
- لیمو؛
- شوید، جعفری.

دستور العمل ساده با عکس های ساندویچ های خوشمزه با خاویار قرمز:

نان را به ورقه های نازک به شکل قلب، الماس، مثلث یا ستاره برش دهید. کره را نه تنها روی سطح نان، بلکه روی لبه ها (انتها) نیز بمالید. دو طرف ساندویچ آینده کره را در شوید ریز خرد شده آغشته کنید تا یک حاشیه سبز ایجاد کنید.

خاویار را در 1 لایه روی ساندویچ قرار دهید. برای سرو در میز تعطیلات، ساندویچ را با برش های لیمو و یک شاخه جعفری تزئین کنید و با استفاده از کره نرم شده با استفاده از سرنگ آشپزی و گل رز، دور لبه آن را طرح بزنید. ساندویچ های خوشمزه با خاویار قرمز برای میز جشن آماده است!

ساندویچ "لدی باگ"

- نان ورقه شده؛
- ماهی قرمز (ماهی آزاد، قزل آلا، ماهی قزل آلا صورتی، ماهی قزل آلا)؛
- کره؛
- گوجه فرنگیها؛
- زیتون بدون هسته؛
- جعفری.

یک دستور العمل ساده با عکس های ساندویچ "لیدی باگ":

ماهی قرمز را از استخوان و پوست جدا کنید، به برش های نازک برش دهید. هر نان ورقه شده را نصف کنید. نیمی از برش ها را با کره بمالید. یک تکه ماهی قرمز را روی آن قرار دهید. گوجه فرنگی ها را از وسط نصف کنید. هر کدام را از وسط نصف کنید تا بال های کفشدوزک به دست آید.

سر یک کفشدوزک را با استفاده از برش زیتون از وسط درست کنید. با استفاده از تکه های ریز خرد شده زیتون لکه هایی برای کفشدوزک درست کنید. کفشدوزک ها را روی ماهی قرمز بگذارید و با یک شاخه جعفری تزئین کنید. ساندویچ های خوشمزه "لیدی برد" برای میز تعطیلات آماده است!

ساندویچ اسنک "لدی باگ"

- نان تست؛
- پنیر؛
- سیر؛
- سس مایونز؛
- گوجه گیلاسی؛
- زیتون؛
- شوید؛
- برگ کاهو

دستور العمل ساده با عکس های ساندویچ اسنک "لیدی باگ":

نان تست سفید را به قطعات مربع نازک به ابعاد 5 در 5 سانتی متر برش دهید، در ماهیتابه کمی با کره تفت دهید.

لایه اول ساندویچ: پنیر سفت را رنده کنید، سیر را خرد کنید، پنیر را با سیر و سس مایونز مخلوط کنید. با کاهو و شوید ریز خرد شده بپاشید.

لایه دوم ساندویچ کفشدوزک است. گوجه گیلاسی را نصف کنید، یک لبه را برش دهید، سر کفشدوزک وجود دارد، یک برش طولی روی گوجه فرنگی ایجاد کنید و بال های آینده را جدا کنید.

از نصف زیتون یک سر درست کنید، چشم ها را با سس مایونز بکشید یا روی آن ها را با دانه های کنجد بپوشانید، نقاط پشت را از زیتون سیاه جدا کنید.
لایه ها را روی یک ساندویچ قرار دهید، با شوید ریز خرد شده بپاشید و با شاخه های جعفری تزئین کنید.

ساندویچ "کراستینی"

- نصف باگت؛

- بیکن 4 برش؛
- سس مایونز 1/3 فنجان؛
- سس سالسا 1/4 فنجان؛
- سس فلفل قرمز 1/4 فنجان؛
- پنیر؛
- آرگولا؛
- گوجه فرنگی؛
- گشنیز؛
- فلفل سیاه.

یک دستور العمل ساده با عکس های ساندویچ کروستینی:

باگت را برش دهید. شما باید 8 برش بگیرید. ماهیتابه را گرم کنید، نان را در روغن زیتون و فلفل سرخ کنید. سس مایونز، سس سالسا و فلفل قرمز را در یک لیوان مخلوط کنید. مخلوط را روی برش های نان بمالید. پنیر را رنده کرده و روی ساندویچ ها بپاشید. حالا بیکن را سرخ کنید.

بیکن را نصف کنید و به صورت ورقه ای بچینید. پنیر کمی آب می شود. آرگولا را در بالا قرار دهید. گوجه فرنگی خرد شده و گشنیز را روی آن قرار دهید.

ساندویچ های داغ با پنیر

- نان سفید 400 گرم؛
- سوسیس دودی خام 150 گرم؛
- پنیر 100 گرم؛
- سس مایونز 3-4 قاشق غذاخوری؛
- ترشی ترشی 7 عدد؛
- 1 فلفل دلمه ای قرمز؛
- جعفری؛
- 2 عدد تخم مرغ.

یک دستور ساده با عکس های ساندویچ پنیر داغ:

برای تهیه ساندویچ می توانید از هر گونه سوسیس یا ژامبون استفاده کنید. با برش نان به قطعات کوچک شروع کنید. حالا سوسیس را مکعبی خرد کنید. خیار شور را نیز به مکعب های کوچک برش دهید. فلفل دلمه ای را از دانه ها جدا کرده و به مکعب های کوچک نیز برش دهید. بعد از این، سبزی ها را خرد کنید.

همه محصولات خرد شده را در یک ظرف قرار دهید، تخم مرغ خام را به آنها اضافه کنید و مخلوط کنید. بعد، ورقه پخت را با روغن چرب کنید. نان سفید را روی یک ورقه پخت قرار دهید و با سس مایونز بمالید. فیلینگ آماده شده را روی سس مایونز قرار دهید. پنیر را روی یک رنده متوسط ​​رنده کرده و روی ساندویچ ها بپاشید. ساندویچ ها را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۹۰ درجه به مدت ۵ تا ۷ دقیقه بپزید تا پوسته پنیر طلایی شود. ساندویچ های پنیر داغ خوشمزه آماده است!

ساندویچ با قارچ و پنیر موزارلا

- باگت 1 قطعه؛
- سیر 3 حبه؛
- قارچ تازه 200 گرم؛
- روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری؛
- پنیر موزارلا 200 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات به میزان دلخواه؛
- فلفل نمک

دستور العمل ساده با عکس های ساندویچ با قارچ و پنیر موزارلا:

فر را روی گریل قرار دهید. نان باگت را به صورت ضربدری برش دهید و روی یک صفحه قرار دهید و به مدت 2-3 دقیقه در فر قرار دهید. روغن را در ماهیتابه داغ کنید و سیر ریز خرد شده را تفت دهید تا طلایی شود. قارچ ها را اضافه کرده و 5 دقیقه دیگر تفت دهید.

نمک و فلفل. قارچ ها و چند تکه پنیر موزارلا را روی نان باگت برشته قرار دهید. در فر از قبل گرم شده قرار دهید. پنیر کمی قهوه ای می شود. با ادویه بپاشید.

ساندویچ های داغ با گوشت مخلوط شده

- نان؛
- گوشت چرخ کرده؛
- کره؛
- سس مایونز؛
- سیر؛
- خیار شور یا ترشی؛
- سرسبزی

یک دستور ساده با عکس های ساندویچ داغ با گوشت چرخ کرده:

نان را برش دهید و روی آن یک لایه نازک کره بمالید. یک لایه از گوشت چرخ کرده را روی کره بمالید و با نمک و فلفل مزه دار کنید. سیر را روی یک رنده ریز رنده کنید یا از طریق پرس سیر فشار دهید و با سس مایونز مخلوط کنید. این مخلوط را روی گوشت چرخ کرده بمالید.

ساندویچ ها را روی سینی فر قرار دهید و به مدت 10 تا 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه قرار دهید. ساندویچ های تمام شده را با برش های خیار شور و شاخه های سبزی تزئین کنید. می‌توانید ساندویچ‌های داغ را در مایکروویو بپزید، که حتی زمان کمتری برای آماده‌سازی آن‌ها نیاز دارد.

ساندویچ های داغ با ژامبون و پنیر

- نان؛
- سس مایونز؛
- ژامبون؛
- گوجه فرنگی تازه؛
- پنیر.

یک دستور ساده با عکس های ساندویچ ژامبون و پنیر داغ:

سس مایونز را روی تکه های برش خورده نان بمالید، ژامبون را بگذارید، گوجه فرنگی تازه را روی آن برش دهید و همه چیز را با برش های نازک پنیر بپوشانید. در فر بپزید تا پنیر آب شود، 2-3 دقیقه. ساندویچ ها را می توان روی یک میز جشن در یک بشقاب پهن که روی برگ های کاهو قرار می گیرد سرو کرد.

ساندویچ های ترد با موزارلا و ماهی قزل آلا دودی

- ماهی آزاد دودی؛
- پنیر موزارلا؛
- باگت تازه؛
- روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری؛
- عسل 1 قاشق چایخوری؛
- سس سویا 2 قاشق چایخوری؛
- پودر سیر 1 قاشق چایخوری؛
- پیاز سبز 2 قاشق غذاخوری.

دستور العمل ساده با عکس های ساندویچ ترد با پنیر موزارلا و ماهی آزاد دودی:

نان را تکه تکه کنید و روی آن را با روغن زیتون بمالید. در فر سرخ کنید تا ترد شود. روی هر تکه باگت یک تکه موزارلا و ماهی قزل آلا قرار دهید. در یک کاسه، عسل، سس سویا و پودر سیر را مخلوط کنید. این مخلوط را روی هر ساندویچ بریزید و با پیاز سبز خرد شده بپاشید.

ساندویچ های داغ خوشمزه

ساندویچ های داغمتعلق به دسته تنقلات فوری است. تنوع محصولاتی که می توانید از آن ها ساندویچ های داغ خوشمزه درست کنید فقط به قوه تخیل شما و محتویات داخل یخچال محدود می شود. ساندویچ های داغ هم برای صبحانه در صبح و هم برای میز تعطیلات خوب هستند.

من یکی از دستور العمل های ساندویچ های داغ و خوشمزه را که در فر پخته شده اند، ارائه می کنم.

ما نیاز خواهیم داشت:

• نصف نان نازک بلند
• سوسیس آب پز 150-200 گرم
• پنیر 150-200 گرم
• نصف گوجه فرنگی متوسط
• سس مایونز
• کره

سه عدد پنیر روی یک رنده ریز.

سه سوسیس روی یک رنده درشت.

گوجه فرنگی را به صورت مربعی خرد کنید.

کمی سس مایونز اضافه کنید و همه چیز را با دقت مخلوط کنید.

نان را به ضخامت 1-1.5 سانتی متر برش دهید، هر تکه را به آرامی با کره چرب کنید و مقداری سوسیس، پنیر و گوجه فرنگی را روی آن اضافه کنید.

من ساندویچ ها را در حالت گریل بیش از 5 دقیقه پختم تا زمانی که پوسته طلایی تشکیل شود، اما می توانید فر را از قبل روی 200 درجه گرم کنید و ساندویچ ها را به مدت 10-15 دقیقه بپزید، زمان به طور مستقل با ظاهر تعیین می شود. ساندویچها.

ساندویچ های داغ خوشمزه آماده است. نوش جان!

یکی از محبوب ترین میان وعده ها این است ساندویچ ها. امروزه هیچ میزی بدون آنها کار نمی کند. به هر حال، هنوز کسی نویسنده این غذای فوق العاده را نمی شناسد. یک تکه نان ساده با یک تکه پنیر یا غذاهای لذیذ دیگر در بسیاری از کشورها یک صبحانه کامل است. ساندویچ ها اغلب به عنوان میان وعده در تعطیلات بزرگ سرو می شوند. به عنوان مثال، اینها سال نو یا 8 مارس هستند.

دانمارک کشوری است که در آن بیش از دویست نوع ساندویچ وجود دارد. زمانی که وارد هر فروشگاه یا رستورانی می شوید، بلافاصله متوجه انبوهی از این غذا خواهید شد. شایان ذکر است که حتی ساده ترین ساندویچ های این کشور نیز نام های خاص خود را دارند.

و اگر مجبور شدید از بوفه‌ای با پیش‌غذاهای سرد دیدن کنید، پس آماده باشید که حتی ساندویچ‌های بیشتری را ملاقات کنید، زیرا در آنجا محبوب‌تر از دانمارک هستند. امروز ما دستور العمل های محبوب ترین ساندویچ ها را با شما به اشتراک خواهیم گذاشت که تزئینی عالی برای میز تعطیلات شما خواهند بود.

ساندویچ های داغ در فر

این یک گزینه عالی و نجات دهنده برای خانم های خانه دار است. با ساندویچ های داغ می توانید صبحانه را به کل خانواده، به خصوص کودکان، غذا دهید. و مهمتر از همه، شما حداقل زمان و تلاش را صرف خواهید کرد.

فرانسوی

ساندویچی که از فرانسه به ما رسیده است "Croque Monsieur" نام دارد. زمانی که این ترد وصف ناپذیر را احساس کردید، که وقتی با فیلینگ خوشمزه بخارپز می شود، ساندویچ را فوق العاده اشتها آور می کند و می خواهید خودتان آن را درست کنید.

عناصر:

• تخم مرغ 2 عدد
• نان 4 عدد.
• تره فرنگی 1 عدد
• شیر 200 میلی لیتر.
• پنیر سفت 100 گرم.
• گیاهان، نمک و گیاهان به سلیقه شما.

آماده سازی:

1. نان را برش دهید.

2. تخم مرغ ها را داخل شیر بشکنید، ادویه ها را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.

3. هر برش باید در مخلوط شیر آغشته شود.

4. به طور متناوب پیاز و پنیر را روی نان قرار دهید.

5. فر را روشن کنید و تا 180 درجه گرم کنید. ساندویچ ها را بگذارید و حدود 15 دقیقه بپزید. سبزی ها را خرد کنید و روی آن بپاشید.

نوش جان!

داغ با گوجه فرنگی و بیکن

نان تست این غذا از نان چند دانه تهیه می شود. خود پخت در فر انجام می شود.

عناصر:

• نان چند دانه 4 برش.
• بیکن 8 برش.
• گوجه فرنگی به صورت ورقه ای 12 عدد.
• پنیر گرویر 120 گرم (خرد شده).
• خردل 8 قاشق چایخوری

آماده سازی:

1. حالت "گریل" را در فر فعال کنید تا فر از قبل گرم شود.

2. تکه های نان را روی سینی فر قرار دهید و در فر قرار دهید و هر طرف را به مدت 1.5 دقیقه سرخ کنید. روی هر تکه حتما خردل بمالید، روی آن دو تکه بیکن، روی آن ۳ تکه گوجه فرنگی بگذارید و روی آن پنیر رنده شده بپاشید.

به مدت 3 دقیقه بپزید و در این مدت پنیر آب شده و ظاهر فوق العاده ای به ظرف می دهد.

آنها را بلافاصله داغ سرو کنید، با برش های گوجه فرنگی تزئین کنید.

با فیله مرغ

اغلب موقعیتی پیش می آید که وقت پختن ندارید، اما واقعاً چیزی خوشمزه می خواهید. یک ساندویچ اشتها آور این مشکل را به راحتی حل می کند.

عناصر:

• فیله مرغ 4 عدد هر کدام 150 گرم.
• آرد 1 قاشق غذاخوری
• سس مایونز 0.25 فنجان.
• روغن تصفیه شده 1 قاشق غذاخوری
• ژامبون 4 برش.
• ریحان خرد شده 2 قاشق غذاخوری.
• گوجه فرنگی 1 عدد
• نان از هر نوع 4 عدد.
• فلفل سیاه درشت آسیاب شده
• پنیر موزارلا یا پنیر دیگر 60 گرم.

آماده سازی:

1. ابتدا آرد را با فلفل مخلوط کرده و فیله مرغ را با مخلوط بپاشید.

2. یک ماهیتابه را با روغن تصفیه شده روی حرارت ملایم گرم کنید. گوشت را بگذارید و سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. این حدود 10 دقیقه طول خواهد کشید. آنقدر سرخ کنید تا فیله نرم شود.

3. فر را روشن کنید. در حالی که دمای آن بالا می رود سس را درست می کنیم. فلفل و ریحان را به سس مایونز اضافه کنید و مخلوط کنید.

4. هر تکه نان را به خوبی با سس خیس کنید و چند دقیقه در فر قرار دهید.

5. روی هر تکه نان یک تکه فیله و روی آن یک گوجه فرنگی قرار دهید. روی آن پنیر سفت بپاشید و دوباره برای چند دقیقه در فر قرار دهید. اگر پنیر هنوز آب نشده است، یک دقیقه دیگر آن را در فر قرار دهید. نوش جان!

ساندویچ های ساده و خوشمزه تولد

امروز، هیچ تعطیلات بدون میان وعده ای مانند ساندویچ کامل نمی شود. آنها در یک میز جشن با همه چیزهای دیگر عالی به نظر می رسند و نه تنها شما، بلکه مهمانانتان را نیز خوشحال خواهند کرد.

کاناپه برای میز جشن

امروز به 3 گزینه برای کاناپه نگاه خواهیم کرد که یک میان وعده عالی در سفره سال نو خواهد بود. بسیاری از دوستان به دیدار شما خواهند آمد، آنها قطعاً باید چیزی خوشمزه بپزند، اما وقت ندارند. چه باید کرد؟ باور کنید، ساندویچ های غیر معمول نه تنها میز جشن را تزئین می کنند، بلکه به یک غذای مورد علاقه برای همه مهمانان تبدیل می شوند!

عناصر:

• نان سفید.
• نان سیاه
• سوسیس دکتر و مسکو (ورقه شده).
• پنیر سخت (ورقه شده).
• شاه ماهی (فیله).
• پیاز کریمه (آبی).
• کره
• گوجه گیلاسی.
• سبزی به سلیقه شما
• برگ کاهو
• زیتون.
• لیمو 1 عدد

آماده سازی:

ابتدا کاناپه هایی با شاه ماهی و پیاز آماده می کنیم.

1. مواد لازم را آماده کنید.

2. نان سیاه را به صورت نوارهای مستطیلی برش دهید، به آرامی با کره بمالید، اما نه در یک لایه خیلی ضخیم.

3. روی هر تکه نان یک شاه ماهی و دو عدد پیاز کریمه قرار دهید.

4. یک تکه لیمو را روی آن قرار دهید و با گیاهان تزئین کنید. همه چیز را با سیخ به هم وصل می کنیم.

1. هر چیزی را که نیاز دارید آماده کنید.

2. نان سفید را به قطعات با ضخامت متوسط ​​برش دهید. از هر برش یک تکه گرد درست کنید.

3. به ازای هر تکه خرده، یک برگ کاهو را روی یک تکه نازک سوسیس دکتر قرار دهید که آن را 4 بار تا می کنیم.

4. با گوجه فرنگی و سبزیجات تزئین کنید. با سیخ کاناپه هایمان را محکم می کنیم.

جدیدترین دستور کاناپه - با پنیر

1. نان را مانند دستور قبلی برش دهید.

2. پنیر سفت به همان شکل را روی هر برش گرد قرار دهید.

3. یک برگ کاهو را روی پنیر، یک تکه سوسیس مسکو روی آن قرار دهید و با یک زیتون تزئین کنید. اجزا را با سیخ به هم وصل می کنیم.

4. ما یک پیش غذای عالی برای جشن گرفتیم. نوش جان!

با خاویار قرمز

تارتلت ها با خاویار قرمز یک پیش غذای فوق العاده خواهند بود. ظرف به اندازه کافی سریع درست می شود؛ هیچ مهارتی لازم نیست. سبدهای کوچک افزودنی به میز تعطیلات خواهند بود. حتما این پیش غذا را برای تعطیلات بعدی درست کنید و این طعم لطیف را حس کنید!

عناصر:

• پنیر فرآوری شده 150 گرم.
• سیر 1 حبه.
• خاویار قرمز 120 گرم.
• تارتلت های آماده 10 عدد.
• تخم مرغ آب پز 4 عدد.
• سس مایونز به سلیقه شما
• زیتون 10 عدد

آماده سازی:

1. سیرها را پوست بگیرید و از دستگاه پرس سیر رد کنید.

2. پنیر فرآوری شده را روی یک رنده کوچک رنده کنید.

3. زیتون ها را بردارید، آب آن را بگیرید و حلقه ای برش دهید.

4-تخم مرغ ها را سفت بجوشانید و بگذارید خنک شوند. پوست بگیرید، آبکشی کنید و روی یک رنده کوچک رنده کنید.

5. تارتلت ها را باز کرده و خاویار قرمز را باز کنید.

7. مخلوط را داخل هر تارتت بریزید و روی آن کمی خاویار قرمز بگذارید و با زیتون تزئین کنید.

با ماهی آزاد دودی و آووکادو

امروز تارتین هایی با ماهی و آووکادو آماده می کنیم. ساندویچ های کوچک با تکه های ماهی آزاد میز تعطیلات شما را تکمیل می کند. بدون استثنا، این پیش غذا برای هر جشنی مناسب است. ماهی قزل آلا یک لذت نسبتاً گران است که اغلب روی میز نمی بینید، بنابراین ما تارتین هایی را با تکه های کوچک ماهی و آووکادو درست می کنیم، اما حتی در چنین حجم هایی نیز از پیش غذا لذت خواهید برد.

عناصر:

• آووکادو 100 گرم.
• ماهی قرمز (سالمون یا مشابه) 100 گرم.
• پنیر چرب 100 گرم.
• نان سیاه 200 گرم.

آماده سازی:

1. همه مواد لازم برای تهیه ساندویچ ماهی را می خریم. اگر همه چیز مونتاژ شده باشد، بیش از 10 دقیقه طول نمی کشد تا میان وعده درست کنید.

2. نان سیاه را برش بزنید و هر کدام را به مثلث تقسیم کنید.

3. هر تکه را با پنیر خامه ای بمالید. اگر در دسترس نیست از کره استفاده کنید.

4. استخوان ها را از فیله جدا کرده و به قطعات کوچک برش دهید و ماهی را روی تمام تارتین ها قرار دهید.

5. آووکادو را به 2 قسمت تقسیم کنید، گودال را بردارید. پالپ را به قطعات کوچک ترجیحا نازک برش دهید.

6. آووکادو را روی نان قرار دهید و یک تکه ماهی را روی آن قرار دهید. این کار را با هر تارتین انجام می دهیم و ساندویچ های تمام شده را در بشقاب می چینیم.

نوش جان!

دستور العمل های ساندویچ سریع از مواد ساده

این بهترین و سریع ترین گزینه صبحانه یا میان وعده برای کل خانواده است.

پنیر

اگر سوسیس در حال حاضر در خانه شما نیست، پس پنیر سخت، البته نه به مقدار زیاد، قطعا در یخچال است. برای یک ساندویچ سریع می توانید از هر نوع پنیر مثلا هلندی یا دودی استفاده کنید. برای اینکه ساندویچ اشتها آورتر شود، می توانید آن را با یک تکه خیار تازه تزئین کنید.

عناصر:

• پنیر سفت 200 گرم.
• کره 100 گرم.
• خیار تازه
• باگت یا نان دیگر.

آماده سازی:

1. باگت را به قطعات نازک برش دهید.

2. یک لایه کوچک کره روی همه برش ها بمالید.

3. پنیر سفت را تا حد امکان نازک برش دهید و روی کره قرار دهید.

4. خیار را بشویید، پوست بگیرید و برش دهید، آنها را روی پنیر قرار دهید. روی آن را با یک تکه نان بریزید.

شیرین

با دریافت کربوهیدرات کافی در صبح، قطعا تا ناهار پر انرژی خواهید بود. احتمالاً فکر می کنید که باید دوباره برای صبحانه غلات بخورید، اما در اشتباه هستید. اگر چند ساندویچ شیرین درست کنید کاملا جایگزین فرنی می شود و نصف روز به شما انرژی می دهد.

عناصر:

• پخش شکلاتی نوتلا یا مشابه.
• موز 1 عدد
• گردو نصف لیوان.
• نان کره.

آماده سازی:

1. نان را به قطعاتی با ضخامت متوسط ​​برش دهید. برای آن متاسف نباشید، زیرا حتی بدون پر کردن، طعم عالی دارد و با آن خوشمزه تر می شود.

2. هر برش را با شکلات پخش کنید. از کره شکلات به عنوان جایگزین استفاده کنید.

3. گردوها را تمیز کرده و مغزها را به هر شکلی که مناسب باشد خرد کنید. از گرفتن پوست خودداری کنید!

4. موز را پوست بگیرید و به صورت ورقه ای برش دهید. روی ساندویچ های شکلاتی قرار دهید. نوش جان!

دستور پخت با اسپات

با کیوی

امروز ما ساندویچ ها را از اسپرت و پنیر آماده می کنیم. با یک برش نازک کیوی تزئین کنید. پیش غذا در هر جشنی جلب توجه می کند!

عناصر:

• کیوی 1 عدد
• سیر 1 حبه.
• سس مایونز 4 قاشق غذاخوری
• نان 6 عدد.
• اسپرت در روغن 6 عدد.
• پنیر فرآوری شده 30 گرم.

آماده سازی:

1. ما اجزای لازم برای ساندویچ را می خریم. من معتقدم که پنیر سوسیس با اسپرت بهتر می شود. کیوی باید سفت و ترش باشد.

2. آنچه برای سس نیاز دارید.

3. سیر را از طریق پرس سیر رد کنید و با سس مایونز مخلوط کنید. حجم را با توجه به سلیقه شخصی خود انتخاب کنید.

4. پنیر فرآوری شده را روی یک رنده به هر اندازه رنده کنید.

5. آن را با سس سیر مخلوط کنید.

6. نان را به برش هایی با ضخامت متوسط ​​برش دهید.

7. آنها را در ماهیتابه قرار دهید تا خشک شوند.

8. تکه های نان باید قهوه ای طلایی شوند. این 10 دقیقه طول خواهد کشید.

9. پوست کیوی را جدا کرده و به ورقه های نازک برش دهید.

10. برش را با سس سیر بپوشانید.

11. اسپرت را در بالا قرار دهید.

12. ساندویچ کیوی را تزئین کنید.

ساندویچ های اشتها آور تهیه می شود.

سفره جشن را بچین اشتهای خوب برای همه!

با اسپرت و چوب خرچنگ

ساندویچ ها به اندازه کافی سریع آماده می شوند، طعم ترد دارند و میز تعطیلات را کاملا تکمیل می کنند. همه دوستان شما قطعا این میان وعده خوشمزه را دوست خواهند داشت!

عناصر:

• اسپات 6 عدد
• گوجه فرنگی 1 عدد
• سس مایونز 2 قاشق غذاخوری
• روغن تصفیه شده.
• چوب خرچنگ 3 عدد.
• نان 6 عدد.

آماده سازی:

1. ما مواد را می خریم.

2. نان (باگت) را به برش هایی با ضخامت متوسط ​​برش دهید.

3. ماهیتابه را گرم کنید، آن را از قبل با روغن تصفیه شده چرب کنید و نان را روی آن خشک کنید.

4. حرارت را کم نگه دارید، در غیر این صورت نان تست خیلی سفت می شود.

5. هر طرف را سرخ کنید تا طلایی شود.

6. هر تکه نان را با یک لایه نازک سس مایونز بپوشانید.

7. چوب خرچنگ را به 2 قسمت تقسیم کنید.

9. چوب خرچنگ (قسمت داخلی) را خرد کنید.

10. ساندویچ ها را روی آن بپاشید. از طرف دیگر، می توانید چوب ها را در سس مایونز بریزید، مخلوط کنید و فقط بعد روی نان پخش کنید.

11. اسپرت ها را در چوب خرچنگ بپیچید.

12. گوجه فرنگی را به ورقه های نازک برش دهید.

13. روی هر ساندویچ قرار دهید.

14. در صورت تمایل می توانید هر قسمت را با سبزی یا هویج کره ای تزئین کنید.

15. برای راحتی می توانید اجزا را با سیخ ببندید و سرو کنید!

خانواده شما قطعاً عاشق این خوشمزه خواهند بود. نوش جان!

ساندویچ با اسپات

ساندویچ با اسپرات در هر جشنی بسیار رایج است. اما احتمالاً هرگز ساندویچ را دقیقاً طبق دستور ما درست نکرده اید. نان ترد با تخم مرغ و اسپرت طعم بسیار لطیفی ایجاد می کند که همه آن را دوست خواهند داشت!

عناصر:

• خیار تازه 1 عدد
• سس مایونز 150 گرم.
• گوجه گیلاسی حدود 7 عدد، برای تزئین اضافه کنید.
• اسپرت 1 شیشه.
• تخم مرغ آب پز 3 عدد.
• پیاز سبز 1 دسته.
• جعفری، شوید هر کدام 1 دسته.
• سالاد به سلیقه شما
• نان ورقه شده 16 برش.

آماده سازی:

1. ما مواد لازم برای ساندویچ را می خریم.

2. فر را با دمای 200 درجه گرم کنید و تکه های نان را داخل آن قرار دهید. بعد از 20 دقیقه خشک می شوند و به رنگ کاراملی در می آیند.

3. تمام سبزی ها را تا حد امکان ریز خرد کنید.

4-تخم مرغ های آب پز را با چنگال خرد کنید. این کار را با دقت انجام دهید تا تکه های بزرگی باقی نماند.

5. سبزی ها و تخم مرغ ها باید با سس مایونز مخلوط شوند تا یکدست شوند.

6. هر تکه نان را با یک لایه وسط سس بپوشانید.

7. حالا بیایید شروع به مونتاژ ساندویچ کنیم. گوجه فرنگی و خیار را روی سس و 2 عدد ماهی قرار دهید. پیش غذای خود را با سبزه تزئین می کنیم.

8. ساندویچ های روشن را روی یک ظرف زیبا قرار دهید. آنها را در 2 لایه قرار ندهید، در غیر این صورت ظاهر به طور قابل توجهی بدتر می شود.

غذای خوشمزه ما آماده است! اشتهای خوب برای همه!

ساندویچ های خوشمزه با جگر ماهی

در اینجا چند گزینه برای میان وعده های خوشمزه و پرکننده وجود دارد.

جگر با تخم بلدرچین

این غذای جگر مرغ به سفره تعطیلات شما تنوع می بخشد. پیش غذا به روشی نسبتاً اصلی سرو می شود.

عناصر:

• جگر مرغ 0.4 کیلوگرم.
• کره 100 گرم (برای کروتون اضافی).
• نان سفید تا 19 عدد.
• تخم بلدرچین تا 10 عدد.
• پیاز 1 عدد
• نمک به سلیقه شما
• فلفل به سلیقه شما
• جعفری یا کاهو به عنوان چاشنی.

آماده سازی:

1. ابتدا برای ساندویچ ها خمیر درست می کنیم. ابتدا پیاز را در روغن تصفیه شده سرخ می کنیم تا شفاف شود.

2. جگر را بشویید و به قطعات کوچک برش دهید. آن را با پیاز مخلوط کرده و به مدت 5 دقیقه تفت دهید. سپس در قابلمه را ببندید و مخلوط را 10 دقیقه دیگر بجوشانید.

3. جگر را خنک کرده و به هر شکلی که مناسب باشد خرد کنید. در صورت تمایل، می توانید از مخلوط کن استفاده کنید؛ چرخ گوشت یک گزینه پشتیبان خواهد بود. برای نرم شدن، کمی کره اضافه کنید و مخلوط را بزنید.

4. آماده سازی کروتون ها را شروع می کنیم. دایره ها را از تکه های نان جدا کنید.

5. آنها را کمی در کره سرخ کنید. برای خلاص شدن از شر روغن های غیر ضروری، دایره های نان را با دستمال کاغذی خشک کنید.

6. تخم بلدرچین را در آب جوش بریزید و حدود 5 دقیقه بپزید.

7. یک کیسه شیرینی پزی را با خمیر پر کنید، یک نوک ستاره بگذارید و مخلوط را روی کروتون ها فشار دهید.

8. ظرف ما آماده است. می توانید آن را به سلیقه خود با هر سبزی تزئین کنید. به عنوان مثال، می توانید یک تکه تخم مرغ و یک شاخه جعفری اضافه کنید.

نوش جان!

با تخم مرغ و جگر ماهی

عناصر:

• جگر ماهی (کنسرو) 100 گرم.
• تخم مرغ 1 عدد
• نان گندم 2 برش.
• جعفری خرد شده.
• خیار شور 1 عدد.
• روغن تصفیه شده 1 قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل به سلیقه شما

آماده سازی:

1.تخم مرغ ها را سفت بجوشانید و به صورت ورقه ای برش دهید.

2. جگر را بشویید و به مکعب های کوچک برش دهید.

3. با خیار هم همین کار را می کنیم.

4. نان را کمی تفت دهید، جگر را روی هر تکه، یک تخم مرغ و یک تکه خیار ترشی روی آن قرار دهید.

5. ساندویچ ها را نمک بزنید و با سبزی خرد شده بپاشید.

دستور پخت ساندویچ با ماهی قرمز

این پیش غذا گرانتر است، اما بسیار زیبا و خوش طعم است.

با خاویار سیاه: خشخاش قرمز

ساندویچ ها طراحی نسبتاً غیر معمولی دارند که همه مهمانان را جذب می کند. علاوه بر این، ساندویچ ها طعم فوق العاده ای دارند.

عناصر:

برای 12 ساندویچ مواد را می گیریم.

• نان ورقه شده 12 عدد.
• قزل آلا یا سالمون 200 گرم (2 بسته).
• کره 100 گرم.
• خاویار سیاه 6 قاشق چایخوری
• زیتون سبز 6 عدد.
• پیاز سبز 2 غلاف.
• خیار شور 3 عدد.
• زغال اخته یا توت قرمز.

آماده سازی:

1. کره نرم را با خاویار سیاه مخلوط کنید و یک لایه کوچک روی نان بمالید.

2. از تکه های ماهی بریده شده "گلبرگ" درست می کنیم. از یک قسمت ساندویچ از گلبرگ ها گل درست می کنیم. کمی خاویار سیاه در وسط برش قرار دهید و با یک زیتون سبز تزئین کنید و از وسط نصف کنید.

3. خیارها را از درازا برش بزنید، ترجیحاً نازکتر. برش را به نصف برش بزنید. ساندویچ را با یک تکه کوچک پیاز سبز تزئین کنید و چند عدد توت بچینید. توت قرمز بسیار خوب به نظر می رسد. آنها را روی یک ظرف زیبا می چینیم.

پیش غذای ما آماده است. نوش جان!

با ماهی سالمون و ترشی زنجبیل

کاناپه ای که به سبک غیرمعمول ساخته شده است یک دکوراسیون فوق العاده برای میز تعطیلات شما خواهد بود. خیار به همراه ترشی زنجبیل به ساندویچ تند و تندی خاصی می بخشد. به لطف تکه های ماهی قزل آلا، غذا رضایت بخش تر و لطیف تر خواهد بود.

عناصر:

• خیار 1 عدد
• ماهی سالمون یا قزل آلا 100 گرم.
• پنیر دلمه 50 گرم.
• کره 30 گرم.
• ترشی زنجبیل 20 گرم.
• نان سیاه 100 گرم.
• نمک و فلفل برای چشیدن.

اگر ماهی مورد نیاز خود را ندارید، می توانید شاه ماهی دودی، ماهی قزل آلا صورتی یا چیزهای مشابه مصرف کنید.

نان قهوه ای را می توان با نان فرانسوی، نان چاودار یا نان مالت جایگزین کرد.

برای اینکه ساندویچ ها طعم و آبدار خود را از دست ندهند، آن ها را قبل از شروع جشن درست کنید.

آماده سازی:

1. ما تمام مواد لازم را می خریم.

2. پنیر دلمه را با کره مخلوط کنید، فلفل و نمک را اضافه کنید.

3. مخلوط به دست آمده را هم بزنید تا یکدست شود.

4. نان سیاه را به قطعات کوچک برش دهید.

5. مخلوط کشک را روی هر برش بمالید.

6. خیار را به حلقه های نازک برش دهید و روی نان قرار دهید.

7. ماهی قزل آلا یا ماهی های دیگر در بالای خیار.

8. تنها کاری که باید انجام دهید این است که کمی زنجبیل اضافه کنید و ظرف آماده است!

می توانید یک پیش غذا سر میز سرو کنید. نوش جان!

همه نظرات: