منوی صحیح برای نوزاد 6 ماهه ویژگی های رژیم غذایی کودک شش ماهه در تغذیه مصنوعی. تغییر به یک رژیم غذایی جدید

کودک شش ماهه شما به طرز محسوسی تغییر کرده، بالغ شده، فعال تر و فعال تر شده است. در این سن همه اشیایی که به چشم می آیند جالب می شوند، کودک به همه چیز توجه می کند. بیشتر و بیشتر صداهای روده ای و آهنگین ظاهر می شوند، آنها با آهنگ های مختلف صدا می کنند. واکنش های عاطفی در حال حاضر بسیار غنی تر است، نوزاد عزیزان را می شناسد، به آنها لبخند می زند و با دیدن غریبه ها محتاط می شود. البته در این سن تغذیه با شیر مادر هنوز ضروری است، اما رژیم غذایی کودک در 6 ماهگی نیاز بیشتری دارد، زمان شروع تغذیه تکمیلی فرا رسیده است.

غذاهای جدید در منوی کودک شش ماهه

اگر هیچ انحرافی در رشد کودک وجود نداشته باشد، با تغذیه طبیعی تا شش ماه، نباید محصولات اضافی را معرفی کنید. یک کودک 6 ماهه که با شیر مادر تغذیه می شود ممکن است قبلاً محصولات اضافی مانند پوره میوه ها، آب میوه ها را شامل شود، در حالی که عدم تحمل فردی باید در نظر گرفته شود.

کودکان مصنوعی تا حدودی سریعتر کمبود مواد مغذی لازم برای رشد طبیعی را احساس می کنند. به همین دلیل است که زودتر به تغذیه تکمیلی نیاز دارند. از سه تا چهار ماهگی، چنین نوزادانی را می توان با آب میوه و پوره تغذیه کرد. اگر یک کودک آلرژیک از شیر خشک مبتنی بر پروتئین سویا یا هیدرولیزات استفاده کند، در 5 ماهگی کمبود پروتئین حیوانی دارد. در این سن می توان پوره گوشت را وارد رژیم غذایی کرد. گوشت باید دو بار آب پز شود. در صورت عدم تحمل پروتئین گوشت گاو (از نظر ترکیب مشابه با شیر گاو)، پس از 6 ماهگی نباید از گوشت بوقلمون، خرگوش، گوشت خوک بدون چربی، مرغ و اسب استفاده شود. می توانید غذای کودک گوشتی آماده را امتحان کنید. محصولات را به تدریج و با مشاهده واکنش بدن معرفی کنید.

حالت تغذیه

برای یک نوزاد شش ماهه، تعداد بهینه تغذیه در روز پنج عدد است. برای نوزادان و نوزادان مصنوعی، رژیم زیر را رعایت کنید:

6.00 اولین تغذیه برای نوزادان شیر مادر است، برای نوزادان مصنوعی - یک مخلوط ویژه سازگار.

10.00 تغذیه دوم و (یا) تغذیه تکمیلی.

14.00 تغذیه سوم و (یا) تغذیه تکمیلی.

18.00 چهارمین تغذیه.

22:00 اواخر تغذیه پنجم.

فاصله زمانی چهار ساعته بین تغذیه را رعایت کنید. به این ترتیب کودک شما یک برنامه روتین ایجاد می کند و بدن مانند یک ساعت کار می کند.

پوره سبزیجات را اضافه کنید

رژیم غذایی کودک در 6 ماهگی در درجه اول با فرنی یا پوره سبزیجات معرفی می شود. اگر کودک شما علائمی از کم خونی، راشیتیسم یا آلرژی غذایی دارد، بهتر است با پوره سبزیجات شروع کنید. اگر آلرژی غذایی دارید باید به سبزیجاتی مانند کلم، کدو سبز، سیب زمینی، نخود، لوبیا سبز، یعنی آنهایی که به رنگ سفید یا سبز هستند، توجه کنید. از آنجایی که سیب زمینی دارای برخی خواص آلرژی زا است، نباید بیش از 20 درصد از کل حجم را تشکیل دهد. برای پوره ها، توصیه می شود نه تنها از محصولات طبیعی استفاده کنید، بلکه می توانید از سبزیجات یخ زده، سبزیجات سبک کنسرو شده کودکان که در بالا ذکر شده است استفاده کنید. می توانید روغن نباتی (زیتون، ذرت یا آفتابگردان) را به ظرف آماده اضافه کنید؛ بهتر است از روغن بو داده شده و تصفیه شده استفاده کنید.

فرنی

نوزادانی که از نارسایی مکرر رنج می برند و دچار کمبود وزن هستند، باید فرنی را به عنوان منبع تغذیه مصرف کنند. ابتدا، شما باید در 6 ماهگی غذای بدون گلوتن (برنج، ذرت یا گندم سیاه) را در رژیم غذایی کودک خود بگنجانید. بهتر است به محصولات ویژه کودکان که در تولیدات صنعتی تولید می شوند اولویت داده شود. غذای کودک از خالص ترین مواد اولیه طبیعی تهیه می شود که با ویتامین ها، مواد معدنی غنی شده است و اغلب نیازی به پخت و پز ندارد.

پختن فرنی مناسب

رژیم غذایی کودک 6 ماهه چه با شیر مادر، چه با شیشه شیر و چه مخلوط، لزوماً شامل فرنی است. اگر تصمیم دارید خودتان آنها را تهیه کنید، پس به خاطر داشته باشید که تا هشت ماهگی نباید از شیر گاو استفاده کنید. فرنی را می توان با شیر مادر یا حتی آب پخت. غلات صنعتی آماده را می توانید از 5 تا 6 ماهگی به کودک خود بدهید.

ابتدا فرنی پنج درصد را تهیه کنید: به ازای هر 100 گرم مایع به 5 گرم غلات نیاز دارید. قوام باید نازک باشد تا فرنی تمام شده از قاشق خارج شود. به تدریج غلات بیشتری اضافه کنید، هر بار فرنی غلیظ تر می شود. از پنج ماهگی می توانید کمی کره و از شش ماهگی - یک چهارم زرده تخم مرغ اضافه کنید.

ما محصولات جدید ارائه می دهیم

قانون اصلی تغذیه تکمیلی به شرح زیر است: در یک هفته - یک محصول جدید. تا زمانی که یک عنصر به حجم مورد نیاز برسد، چیز جدیدی معرفی نکنید. در کل، در یک ماه، کودک نباید بیش از چهار محصول را یاد بگیرد. اگر تصمیم دارید کره را به فرنی اضافه کنید، این کار را فقط پس از اینکه کودک کاملاً به جزء اصلی عادت کرد انجام دهید. رژیم غذایی کودک در 6 ماهگی به تدریج غنی تر می شود؛ شما می توانید نه تنها غلات، پوره سبزیجات، بلکه میوه های شیرین نیز بدهید.

1. در ابتدای تغذیه به کودک خود محصولات غیر لبنی با طعم خنثی (مثلا پوره کدو سبز) بدهید؛ پس از چشیدن میوه های خوشمزه، او به طور قاطع از سبزیجات خودداری می کند.
2. رژیم غذایی کودک 6 ماهه با تغذیه مصنوعی ممکن است شامل پوره های صنعتی و غلات باشد. در این سن، پروتئین شیر هنوز ضعیف است، بنابراین غذای آماده کودک بهترین گزینه است.
3. تغذیه تکمیلی را با حجم کم شروع کنید: نصف قاشق پوره، فرنی، چند قطره آب میوه، برای بار اول کافی است. به تدریج در روزهای 10-12 به حجم نرمال (تقریباً 150 گرم) برسید.
4. برای کودک شما دشوار است که فوراً غذای غلیظ را به دست بیاورد؛ با دقت و حوصله به او با قاشق غذا دهید. برای شروع بهتر است از یک قاشق سیلیکونی نرم استفاده کنید.
5. تغذیه اجباری غیرقابل قبول است! اگر غذا با ذائقه شما نیست، کودک را مجبور نکنید.

رژیم غذایی یک کودک 6 ماهه با تغذیه مخلوط ممکن است بخشی از گزینه اول و بخشی از گزینه دوم را شامل شود.

دکتر کوماروفسکی کتاب های منحصر به فردی را منتشر می کند که به طور دقیق نحوه مراقبت صحیح از نوزاد را شرح می دهد. در توصیه های او می توانید پاسخ سوال والدین را بیابید که "رژیم غذایی کودک در 6 ماهگی چگونه باید باشد؟" Komarovsky ارتش کاملی از پیروان دارد و در وب سایت رسمی خود با خوانندگان خود ارتباط برقرار می کند. دکتر کلینیک خودش را دارد. به لطف کوماروفسکی، بسیاری از والدین شروع به درک برخی از تفاوت های ظریف در اطفال کردند؛ توضیحات او حتی برای کسانی که تحصیلات پزشکی ندارند قابل درک است. دکتر کوماروفسکی با داشتن سالها تجربه در اطفال، روش مخصوص به خود را برای مراقبت از کودکان ایجاد کرده است؛ این روش از بسیاری جهات با روش سنتی متفاوت است. بسیاری از والدین توصیه های واقعاً ارزشمندی در مورد درمان، تغذیه و تربیت فرزندان خود دریافت می کنند.

پزشک توجه ویژه ای به بهداشت تهیه غذا دارد. این نقش بسیار مهمی ایفا می کند، زیرا از طریق غذاهای فرآوری نشده و فرآوری نشده است که بسیاری از میکروب ها و باکتری ها وارد بدن انسان می شوند و باعث ایجاد 200 بیماری می شوند. هنگام غذا دادن به کودک، البته رعایت بهداشت باید در اولویت باشد. هنگام تهیه غذا، تمیزی کامل را حفظ کنید. ماهی و فرآورده های گوشتی باید تحت کامل ترین عملیات حرارتی قرار گیرند. شرایط و قوانین نگهداری مواد غذایی را فراموش نکنید. همیشه باید تازه تهیه شود.

رژیم غذایی برای کودک 6 ماهه: دستور العمل ها

شرط اصلی تهیه غذا حالت پوره آن است.

سوپ سیب زمینی

برای 1 لیتر آب به یک عدد سیب زمینی، هویج و سینه مرغ نیاز دارید. آبگوشت را بجوشانید، فراموش نکنید که کف را جدا کنید. سبزیجات خرد شده را اضافه کنید، نیازی به خرد کردن زیاد نیست. بپزید تا تمام شود. وقتی سوپ خنک شد، آن را با مخلوط کن پوره کنید. هر کودکی این سوپ سبک را دوست دارد.

فرنی کدو حلوایی

کدو تنبل خرد شده را در یک لیتر آب بجوشانید تا نرم شود. 2 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر اضافه کنید، خیلی سریع می پزد. در پایان 100 گرم اضافه کنید. شیر آب پز و کمی کره. فرنی خنک شده را با همزن بزنید. فرنی شیرین برای همه خوش‌خوراک‌های کوچک جذاب خواهد بود. مراقب شیر باشید اگر آلرژی دارید، نباید آن را اضافه کنید.

پوره میوه

سیب یا گلابی را پوست بگیرید و ریز خرد کنید. در یک قابلمه بریزید، آب یا آب میوه را اضافه کنید. 6-8 دقیقه بپزید. خنک کنید، مستقیماً در مایعی که میوه در آن پخته شده است خرد کنید. کودک شما واقعاً این پوره میوه نازک و شیرین را دوست دارد. نوش جان!

مادران می دانند که هر ماه در زندگی کودک با دستاوردهای جدید، ویژگی های رشد و تغییر در رژیم غذایی مشخص می شود. برای نوزادان، تغذیه در 6 ماهگی فقط با غذاهای کمکی آغاز می شود، در حالی که برخی از نوزادانی که با بطری تغذیه می شوند قبلاً غذای بزرگسالان را امتحان کرده اند. در این مقاله به بررسی مواردی که می توانید به کودک در 6 ماهگی بدهید می پردازیم و همچنین به منوی غذای کودکی در 6 ماهگی که از شیر مادر و با شیشه شیر تغذیه می شود نگاه می کنیم.

ویژگی های تغذیه کودک در 6 ماهگی

هنگامی که والدین درک می کنند که کودک برای تغذیه تکمیلی آماده است، قانون اصلی باید رعایت شود - فاصله بین محصولات جدید باید حداقل هفت روز باشد. آن ها اگر به کودک گل کلم داده شد، توصیه نمی‌شود تا قبل از گذشت یک هفته، کلم بروکلی را معرفی کنید.

این مدت زمان به شما امکان می دهد واکنش بدن را کنترل کنید. متخصصان اطفال توصیه می کنند که یک دفترچه خاطرات غذایی داشته باشید. تاریخ معرفی محصول جدید، مقدار دوز مصرف شده، احساس کودک پس از آن و اینکه آیا مدفوع تغییر کرده است را ثبت می کند.

اگر به تازگی شروع به معرفی غذاهای کمکی به کودک خود کرده اید، توصیه می کنیم این مقاله را بخوانید:

دو عامل بر آمادگی کودک برای تغذیه کمکی تأثیر می گذارد:

1. رشد سیستم عصبی و بلوغ مغز نوزاد.
2. توانایی دستگاه گوارش در پذیرش محصولات جدید.

برای بررسی وجود این عوامل، باید از علائم زیر شروع کنید:

• سن کودک.نوزادی که با شیر مادر تغذیه می شود از 6 ماهگی و نوزادی که با شیشه شیر تغذیه می شود از 4 تا 5 ماهگی آماده تغذیه کمکی است. همچنین قابل توجه است که اگر کودکی 4 هفته زودتر به دنیا بیاید، باید یک ماه بعد تغذیه کمکی را شروع کند.
• اولین دندان هااولین دندان کودک بیرون زد. همچنین بخوانید:
• کودک به طور مستقل می نشیند.اگر کودک شما بی‌ثبات روی صندلی می‌نشیند، پس هنوز برای تغذیه کمکی آماده نیست. همچنین بخوانید:
• کودک به اندازه کافی شیر خشک یا شیر مادر نمی خورد.اساساً هنگامی که کودک به اندازه کافی شیر خشک یا شیر مادر دریافت نمی کند، ارزش آن را دارد که در 6 ماهگی غذاهای کمکی را به رژیم غذایی خود وارد کنید.
• نشان دادن علاقه به غذای بزرگسالانوقتی والدین پشت میز شام غذا می خورند، کودک بیشتر به غذا علاقه مند می شود.
• وزن.وزن کودک از لحظه تولد باید 2 برابر، در نوزادان نارس - 2.5 برابر افزایش یابد.

وقتی والدین چندین نشانه را مشاهده می کنند، علاقه مند می شوند که در 6 ماهگی به کودک خود چه غذا بدهند.

اینجاست که توصیه‌های متخصصان اطفال به کمک می‌آیند و مطمئن هستند که تغذیه کودک در 6 ماهگی مواد مفیدی را در اختیار او قرار می‌دهد که اکنون نوزاد هنگام مصرف شیر مادر یا شیر خشک فاقد آن است. و همه به این دلیل است که کودک فعال تر شده است و انرژی بسیار بیشتری را صرف کاوش در دنیای اطراف خود می کند.

علاوه بر این، تغذیه تکمیلی به شما امکان می دهد سیستم گوارشی را توسعه دهید و حرکت روده را تحریک می کند. اما در عین حال، منوی کودک در 6 ماهگی باید با پزشک اطفال توافق شود تا از واکنش های آلرژیک جلوگیری شود.

• با قاشق به کودک خود غذا دهید تا بتوانید قسمت های او را کنترل کنید.
• اولین بخش از یک ظرف جدید نباید بیش از 10 گرم باشد.
• می توانید در طول روز غذا دادن به یک قاشق چای خوری آب میوه یا آب سرد را شروع کنید.
• فقط غذاهایی را به فرزندتان بدهید که آلرژی ایجاد نمی کنند.
• دفعات تغذیه تکمیلی نباید بیش از دو بار در روز باشد.
• به تمیزی ظروف و طبیعی بودن محصولات توجه ویژه داشته باشید.

در 6 ماهگی چه چیزی می توانید به کودک بدهید؟

اگر تازه از 6 ماهگی تغذیه تکمیلی را شروع کرده اید، اولین محصول پوره سبزیجات خواهد بود. رژیم غذایی کودک 6 ماهه ای که به تازگی تغذیه کمکی را شروع کرده یا در حال شروع است محدود می شود به این دلیل که مادر باید در ماه اول واکنش بدن نوزاد را نسبت به غذاهای معرفی شده مشاهده کند. منوی کودک در 6 ماهگی فقط در صورتی غنی تر خواهد بود که تغذیه تکمیلی زودتر شروع شود. محصولاتی که می توانند در رژیم غذایی گنجانده شوند:

1. پوره سبزیجات (یک جزئی).پوره های سبزیجات تک ماده ای شروعی ایده آل برای تغذیه مکمل هستند. مصرف از 1 قاشق چایخوری شروع می شود و به تدریج در پایان هفته به 150 گرم می رسد. سبزیجات مجاز برای اولین تغذیه در 6 ماهگی عبارتند از: کدو سبز، کلم بروکلی، گل کلم، سیب زمینی.
2. پوره سبزیجات (دو جزئی).اگر تغذیه کمکی زودتر معرفی شده است یا 2 هفته از تغذیه تکمیلی گذشته است و کودک موفق شده است 2 سبزی مختلف را امتحان کند، اکنون می توانید پوره های دو جزئی از سبزیجات ثابت شده را به رژیم غذایی وارد کنید که کودک هیچ واکنش منفی یا واکنشی به آنها ندارد. حساسیت غذایی.
3. فرنی (بدون لبنیات، یک ماده).فرنی های تهیه شده با آب در 6 ماهگی، 1 ماه پس از اولین تغذیه کمکی به رژیم غذایی کودک وارد می شود. فرنی های زیر را می توان در رژیم غذایی کودک در 6 ماهگی گنجاند: گندم سیاه، برنج، ذرت. همچنین باید مدفوع کودک خود را زیر نظر داشته باشید؛ اغلب فرنی برنج شکم کودک را کنار هم نگه می دارد.
4. پوره گوشت.رژیم غذایی کودک 6 ماهه شامل پوره گوشت نمی شود. گوشت نباید زودتر از 7-8 ماه به رژیم غذایی وارد شود.
5. محصولات لبنی.کفیر و پنیر برای کودکانی که با بطری تغذیه می شوند از 6-7 ماهگی و برای نوزادان شیرده از 7-8 ماهگی معرفی می شوند.
6. زرده تخم مرغ.از 6 ماهگی می توانید زرده تخم مرغ را در برنامه غذایی کودک خود قرار دهید. با این حال، به یاد داشته باشید که هر زرده، چه مرغ و چه بلدرچین، یک آلرژن است. کافی است یک تخم مرغ را سفت بجوشانید و از زرده آن خمیر درست کنید. بیش از 2 بار در هفته ندهید.
7. پوره های میوه.برای اولین تغذیه، پوره میوه توصیه نمی شود، زیرا کودک می تواند به سرعت به آنها عادت کند و سپس از پوره سبزیجات امتناع کند. اگر 2 هفته از اولین تغذیه تکمیلی گذشته باشد، می توان پوره میوه های سیب سبز یا گلابی را در رژیم غذایی گنجاند.
8. آبمیوه و آب.توصیه می شود فقط آب طبیعی سیب سبز یا گلابی را به کودک خود بدهید. باید آب میوه را 1 به 1 با آب رقیق کنید. نگهداری آب میوه توصیه نمی شود. بهتر است مقداری از آب آن را بگیرید و بلافاصله به کودک بدهید. اگر امکان تهیه آب میوه برای کودکتان وجود ندارد و تصمیم به خرید آن در سوپرمارکت دارید، مواد تشکیل دهنده را با دقت بخوانید و فقط برای کودکان آب میوه بدون شکر یا سایر مواد افزودنی انتخاب کنید. اگر از کیفیت آبمیوه مطمئن نیستید، بهتر است آن را در برنامه غذایی خود قرار ندهید.

رژیم غذایی کودک در 6 ماهگی

• رژیم غذایی کودک 6 ماهه شامل 5 شیردهی است.
• رژیم اصلی کودک شیر مادر (برای شیردهی) یا شیر خشک (برای IV) باقی می ماند. بهتر است در نیمه اول روز قبل از شیردهی یا شیر خشک به کودکتان غذای کمکی بدهید، زیرا ممکن است کودک به سادگی از غذای بزرگسالان امتناع کند.
• اگر کودک شما از تغذیه کمکی امتناع کرد، می توانید به او شیر مادر یا شیر خشک بدهید.
• فاصله بین تغذیه نباید بیش از 4 ساعت باشد.
• قسمت 150 گرم - 200 گرم تغذیه تکمیلی می تواند به طور کامل جایگزین یک شیردهی یا شیر خشک شود.
• مقدار غذای مصرفی روزانه 900 گرم است.

منوی کودک در 6 ماهگی (برای کسانی که به تازگی تغذیه کمکی را شروع کرده اند)

بیایید، شاید، با رژیم غذایی یک کودک در 6 ماهگی برای کسانی که تازه شروع کرده اند یا تغذیه کمکی را شروع کرده اند، شروع کنیم. اگر کودک شما قبلاً در حال تغذیه تکمیلی است، در ادامه این مقاله یک منوی دقیق برای کودک شما ارائه خواهیم داد. متذکر می شوم که رژیم غذایی کودک 6 ماهه ای که به تازگی تغذیه کمکی را شروع کرده است ناچیز خواهد بود. چرا اینطور است؟

واقعیت این است که بدن کودک به تازگی به غذای بزرگسالان عادت می کند و مادر باید دستگاه گوارش کودک را به دقت کنترل کند، در دفترچه یادداشت کند که آیا واکنش های آلرژیک وجود دارد و نوزاد پس از مصرف محصول جدید چه احساسی داشته است. مهم است که غذای جدید را به تدریج و با 1 قاشق چایخوری شروع کنید.

منوی غذایی کودکی که به تازگی شروع به معرفی غذاهای کمکی کرده است، چه با شیر مادر و چه با شیشه شیر یکسان خواهد بود. بنابراین، می توانید در مقاله با این منو آشنا شوید:

منوی کودک در 6 ماهگی (برای کسانی که در حال حاضر غذاهای کمکی مصرف می کنند)

غذاهایی که به کودک زیر یک سال ارائه می شود باید در مخلوط کن آسیاب شوند تا غلظت نرم و مایعی داشته باشند. سبزیجات باید بخارپز شوند که در این صورت بیشتر مواد مغذی و ویتامین ها حفظ می شود.

منوی کودک 6 ماهه شیرده

گزینه شماره 1 (منوی نور)

اگر 2 هفته از اولین تغذیه کمکی گذشته باشد، می توانید با این منو شروع کنید:

• من تغذیه می کنم - 6:00 صبح با شیر مادر؛
• تغذیه دوم - 10:00 صبح - 150 گرم. پوره سبزیجات یک جزئی و دو جزئی؛
• تغذیه III - ساعت 14 - 40 گرم - 50 گرم پوره میوه + مکمل با شیر.
• تغذیه IV - 18.00 ساعت - شیر مادر.
• تغذیه V - ساعت 22:00 - شیر مادر.

گزینه شماره 2 (منوی مغذی)

اگر 2 تا 4 هفته از اولین تغذیه کمکی می گذرد، اما کودک شما به اندازه کافی شیر مادر دریافت نمی کند:

• من تغذیه می کنم - 6:00 صبح - شیر مادر؛
• تغذیه دوم - 10:00 صبح - 150 گرم. فرنی با آب + 50 گرم پوره میوه؛
• تغذیه III - 14.00 ساعت - 150 گرم پوره سبزیجات + 1-3 قاشق غذاخوری آب میوه؛
• تغذیه IV - 18.00 ساعت - شیر مادر + 1-3 قاشق غذاخوری آب میوه؛
• Vfeeding - ساعت 22:00 - شیر مادر.

منوی کودک 6 ماهه که با شیشه شیر تغذیه می شود

گزینه شماره 1 (منوی مغذی)

• من تغذیه - 06:00 صبح - 200 میلی لیتر. فرمول شیر؛
• تغذیه دوم - 10:00 صبح - 150 گرم. فرنی با آب؛
• تغذیه III - ساعت 14:00 - 150 گرم. پوره سبزیجات + 0.25 گرم. زرده + 30 میلی لیتر آب میوه؛
• تغذیه IV - 18.00 ساعت - 150 میلی لیتر. مخلوط شیر + 40 گرم پنیر دلمه + 1-3 قاشق آب میوه
• تغذیه V - 22.00 ساعت - 200 میلی لیتر. مخلوط شیر

ویژگی های تغذیه ای نوزاد 6 ماهه شیرده

وقتی یک محصول خاص برای اولین بار ارائه می شود، والدین باید به رفتار فرزندشان توجه زیادی داشته باشند. اگر کودک دورش را برگرداند یا تف کند، به احتمال زیاد کودک هنوز برای این محصول آماده نیست. شما نمی توانید اصرار کنید و به زور به کودک غذا بدهید. بعد از چند هفته می توانید دوباره این غذا را سرو کنید و شاید کودک با لذت آن را بخورد.

کودک همیشه به اندازه ای که می خواهد می خورد و نه به اندازه ای که مادر لازم می داند. هر چه حجم تغذیه کمکی بیشتر باشد، شیر کمتری از سینه مادر می مکد و تولید آن را کاهش می دهد.

شیر مادر غذای اصلی کودک است. آنها باید تا زمانی که ممکن است کودک را تغذیه کنند؛ شیر منبع اصلی هورمون رشد و همچنین آنتی بادی هایی است که عملکردهای محافظتی بدن کودک را تشکیل می دهند.

مقدار محصول مصرفی به اندازه میل کودک مهم نیست. اگر کودک به اندازه ای که می خواهد بخورد، به غذاهای جدید علاقه نشان می دهد، در غیر این صورت ممکن است از خوردن غذای بزرگسالان منصرف شود. سعی کنید از انتقال تدریجی کودک به غذای بزرگسالان اطمینان حاصل کنید.

ویژگی های تغذیه ای نوزاد 6 ماهه ای که با شیشه شیر تغذیه می شود

نوزادی که با شیر خشک مناسب تغذیه می شود زودتر از نوزادان با غذاهای کمکی آشنا می شود. تغذیه تکمیلی ضروری است زیرا فرمول مقدار مورد نیاز مواد مغذی را تامین نمی کند.

رژیم غذایی نوزاد 6 ماهه ای که با شیشه شیر تغذیه می شود، شبیه رژیم غذایی یک نوزاد است. ابتدا پوره سبزیجات و سپس پوره میوه معرفی می شود. اگر غذاهای کمکی زودتر معرفی شده باشند یا 2-4 هفته از تغذیه کمکی گذشته باشد، می توان فرنی را معرفی کرد. در ابتدا، تغذیه تکمیلی با غلات بدون لبنیات آغاز می شود. و سپس می توانید فرنی کودک خود را با مخلوط شیر یا فرنی شیر ارائه دهید.

کودکانی که شیر خشک مصرف می کنند بیشتر احتمال دارد اضافه وزن داشته باشند، بنابراین متخصصان اطفال توصیه می کنند مقدار فرنی را در رژیم غذایی خود اندازه گیری کنند. اطلاعات مفید بیشتری در مورد مصرف فرنی در رژیم غذایی نوزاد 6 ماهه را می توانید از این ویدئو یاد بگیرید:

ویدئو: فرنی در رژیم غذایی کودک در 6 ماهگی

بسیاری از والدین علاقه مند هستند که در 6 ماهگی به نوزاد خود چه بخورند و بنوشند. چرا دقیقا از این سن؟ زیرا این سن توسط WHO دقیقاً همان لحظه ای است که کودک می تواند چیزی غیر از شیر مادر را در غذا دریافت کند. یعنی یک کودک در 6 ماهگی می تواند غلات، پوره میوه و سبزیجات و همچنین برخی از غذاهای دیگر را بخورد. هنوز هیچ توصیه جهانی وجود ندارد، زیرا در مورد این موضوع در بین متخصصان اطفال در کشورهای مختلف اتفاق نظر وجود ندارد.

به عنوان مثال، در ایالات متحده آمریکا و بریتانیا، کودکان به ندرت قبل از 6 ماهگی شیر مادر دریافت می کنند، بنابراین غذاهای کمکی زودتر به نوزاد معرفی می شوند. در حالی که طبق گفته سازمان بهداشت جهانی، معرفی غذاهای کمکی از 6 ماهگی می تواند منجر به کمبود آهن و افزایش خطر تاخیر در رشد شود، بهتر است کمی بیشتر صبر کنید، اگرچه به طور کلی یک نوزاد 6 ماهه از نظر فیزیولوژیکی برای بیشتر آماده است. غذای بزرگسالان چه چیزی و در چه مقداری می توانید به یک نوزاد در این سن بدهید؟ آیا آن دسته از والدینی که به فرزندان خود گوشت می دهند کار درستی انجام می دهند؟

قوانین برای اولین تغذیه

دیدگاه رایج در بین پزشکان اطفال، معرفی غذاهای کمکی از لحظه ای است که کودک موفق می شود وزن خود را در بدو تولد دو برابر کند. دیدگاه دیگری وجود دارد که تغذیه تکمیلی می تواند با ظاهر شدن اولین دندان ها آغاز شود. اما در اصل، هر دوی این عوامل معمولاً تقریباً در زمان منطبق هستند - این 5-6 ماه است.

در 6 ماهگی، می توان به کودک غذای نسبتاً غلیظ داد. علاوه بر این، این امر هم برای کودکانی که از شیر مادر تغذیه می‌کنند و هم برای کودکانی که با شیشه شیر تغذیه می‌شوند، صدق می‌کند. غذای غلیظ به این معنی نیست که کودک می تواند گوشت بخورد، حتی به شکل پوره. آنها با پوره سبزیجات شروع می کنند و سپس به فرنی می روند.

در زمان اتحاد جماهیر شوروی، وقتی کودک شش ماهه شد، از قبل وقت داشت که آب سبزیجات را امتحان کند، زیرا اعتقاد بر این بود که آنها تمام ویتامین های ممکن را در اختیار او قرار می دهند. با این حال، بعداً ثابت شد که آب میوه‌ها عملاً تأثیری بر ویتامین‌سازی رژیم غذایی ندارند، بنابراین مصرف آن‌ها چندان مفید نیست و حتی در برخی موارد مضر است - آنها می‌توانند باعث آلرژی شوند. آنچه می توانید بخورید پوره سبزیجات است. به ویژه برای کودک 6 ماهه ای که با شیشه شیر تغذیه می شود مفید است، زیرا چنین نوزادانی تمایل به یبوست دارند و سبزیجات حاوی فیبر هستند. علاوه بر این، پوره سبزیجات برای دیاتز مفید است (علائم اصلی این حالت قرمزی پوست گونه ها به دنبال پوسته شدن است، گاهی اوقات چنین تحریکی روی باسن ایجاد می شود).

اگر نارس و کم وزن هستید، بهتر است پوره سبزیجات را نیز به جای کفیر مصرف کنید که برخی از متخصصان اطفال آن را شروع خوبی برای تغذیه کمکی می دانند.

کدام پوره را ابتدا باید بدهید؟ برخی معتقدند که بهتر است پوره های خانگی داده شود. اما اگر کودک شما در زمستان شش ماهه شود، بعید است کدو سبز تازه ای پیدا کنید تا از آن پوره درست کنید. ناگفته نماند که مقدار بسیار کمی از این تغذیه تکمیلی مورد نیاز است. نکته اصلی این است که با یک نوع سبزیجات شروع کنید تا به موقع حساسیت غذایی را تشخیص دهید و مشخص کنید که چنین واکنشی در کدام سبزیجات رخ می دهد.

در 6 ماهگی، کودک باید سبزیجات سبز را امتحان کند. برای شروع، باید کدو سبز را انتخاب کنید، سپس به آن کلم بروکلی یا گل کلم بدهید. سیب زمینی اغلب یک غذای خنثی در نظر گرفته می شود. اما حاوی نشاسته در مقادیر نسبتاً زیادی است، بنابراین می تواند باعث آلرژی شود. می توانید مقداری پوره سیب زمینی درست کنید و در صورتی که بیش از 2 هفته از آنها می گذرد به بقیه سبزیجات اضافه کنید. اما در این مورد، سیب زمینی نباید بیش از 1/3 کل غذا را تشکیل دهد.

برنامه ریزی غذا

به جز سبزیجات چه غذاهایی را می توان به کودک داد؟ جدولی برای معرفی غذاهای کمکی مورد تایید متخصصان اطفال داخلی وجود دارد. می توان از آن به عنوان راهنما در هنگام تغذیه کودک استفاده کرد. طبق این جدول، در 6 ماهگی کودک می تواند تنها 3 نوع غذا بخورد - پوره میوه، سبزیجات پوره شده و غلات بدون لبنیات. در همان زمان، شروع به دادن غذاهای کمکی در شش ماهگی، به کودک بخش های بسیار کوچک داده می شود - 10 گرم پوره سبزیجات، 10 گرم فرنی، 5 گرم پوره میوه. هر 3 محصول به طور همزمان داده نمی شود، فقط به نوبه خود. تا پایان ماه ششم می توانید تا 120 گرم پوره سبزیجات، تا 150 گرم فرنی و تا 60 گرم پوره میوه بدهید. این یک الگوریتم پذیرفته شده است و نباید نقض شود.

بنابراین گوشت در 6 ماهگی به کودک داده نمی شود. پنیر کوتاژ و زرده تخم مرغ نیز در حال حاضر مستثنی هستند. چرا متخصصان اطفال انجام این کار را توصیه نمی کنند؟ به نظر می رسد که هم پنیر و هم گوشت، چربی ها و پروتئین هایی هستند که به رشد کودک کمک می کنند. اما مضرات احتمالی آنها در این سن از مزیت آن بیشتر است ، زیرا این خطر وجود دارد که اندام های گوارشی به خوبی با چنین وعده غذایی نسبتاً سنگین کنار نیایند. بنابراین گوشت و پنیر به طور کامل حذف می شوند.

چه میوه هایی می توانید به کودک خود بدهید؟ این واقعیت که اجازه داده شدن آنها وجود دارد به این معنی نیست که آنها مورد نیاز هستند، زیرا نباید از کربوهیدرات های اضافی غافل شوند. یک ساعت پس از غذا، زمانی که هضم شده است، می توانید چند قاشق پوره میوه ترجیحا سیب به کودک بدهید. اگرچه گلابی به طور کلی خنثی است، اما می تواند باعث یبوست شود. یک کودک 6 ماهه چه غذاهای دیگری می تواند بخورد؟ برخی از مادران معتقدند که تغذیه تکمیلی آموزشی، یعنی غذای یک میز بزرگسالان، ضرری ندارد. اما در واقع، در این سن هنوز برای تمرین آن زود است.

همه این محصولات را می توان و باید به کودک 6 ماهه نه از شیشه، بلکه از قاشق داد. در این زمان، غریزه کودک برای بیرون آوردن قاشق باید ضعیف شده باشد. علاوه بر این، غذاهای کمکی، حتی در شش ماهگی، باید قوام پیچیده تری داشته باشند تا کودک جویدن و بلعیدن را بیاموزد.

آیا می توان فرنی خورد؟

بسیاری از مردم بر این باورند که در این سن می توان شروع به خوردن غلات کرد و این روش درستی است. اما حتی در اینجا، پزشکان اطفال از کشورهای مختلف نظر مشترکی ندارند. به عنوان مثال، در ایالات متحده آمریکا و برخی از کشورهای اروپایی اعتقاد بر این است که فرنی باید بدون گلوتن باشد - این برنج و ذرت است. اما در کشورهای اسکاندیناوی، چاهک ها رایج هستند. در آنجا آنها با دقت کمتری به موضوع محتوای گلوتن می پردازند، و چاه اغلب جو دوسر با شیر است، قوام بسیار نازکی که می توان از یک بطری نوشید. فرنی های مشابه که می توانند با شیر یا فرمول شیر رقیق شوند، در بازار داخلی نیز یافت می شوند - آنها نه تنها از بلغور جو دوسر، بلکه از سایر غلات نیز تهیه می شوند. چنین فرنی هایی برای کسانی که می خواهند با کودک خود به پیک نیک بروند یا پیاده روی کنند مناسب است - نیازی به بردن بشقاب، کاسه، قابلمه و سایر ظروف با آنها نیست.

با این حال، با وجود چنین تنوع نظرات، ارزش پایبندی به توصیه های تایید شده توسط متخصصان اطفال داخلی را دارد. اولا، آنها به طور کلی با الزامات WHO مطابقت دارند، و ثانیاً، آنها با واقعیت روسیه سازگار هستند. بنابراین، فرنی یک محصول مجاز است، اما تنها زمانی به کودک داده می شود که به اولین غذاهای کمکی، یعنی پوره سبزیجات عادت کند.

کودک چه غلاتی می تواند بخورد؟ از آنجایی که گلوتن در کودکان این سن به خوبی بزرگسالان هضم نمی شود، بهتر است برنج، ذرت یا گندم سیاه مصرف شود. این غلات سرشار از کربوهیدرات و مواد معدنی مختلف هستند. و گندم سیاه حاوی مقدار زیادی آهن نیز می باشد، یعنی می تواند تقریباً همه چیز مورد نیاز بدن را تامین کند.

اعتقاد بر این است که برنج بهتر هضم می شود زیرا حاوی پروتئین های گیاهی بسیار کمی است. این همان جایی است که شروع می شود، به خصوص اگر کودک اغلب ناراحتی معده داشته باشد. اگر کودکی یبوست دارد، باید با فرنی گندم سیاه شروع کنید، زیرا بسیار مغذی است و همچنین به خوبی هضم می شود. برای کودکان مبتلا به کم خونی فقر آهن ایده آل است. در هر صورت فرنی دوم فرنی ذرت خواهد بود. اگر فرنی ذرت را نه از آرد یا تکه های مخصوص فرآوری شده تهیه می کنید، پختن آن بسیار بیشتر از برنج یا گندم سیاه طول می کشد.

بنابراین، تمام غلات ذکر شده می تواند توسط کودک در 6 ماهگی بخورد، اما با یک احتیاط. واقعیت این است که کودکان مبتلا به یبوست نباید برنج بخورند، فقط وضعیت را بدتر می کند. جو، جو، گندم بسیار سالم هستند، اما حاوی مقدار زیادی گلوتن هستند و اگر بدن کودک آنزیم پپتیداز کمی تولید کند، پس از خوردن چنین فرنی، ممکن است دچار درد شکم، افزایش گاز و نفخ شود. ، سایر علائم دردناک یا ناخوشایند.

فرنی سمولینا که طعم خوبی دارد و بسیاری از کودکان آن را دوست دارند، می توانید در زمانی که کودک یک ساله می شود به او بدهید. قبل از این، نیازی به ریسک نیست، زیرا سمولینا از گندم تهیه می شود و حاوی مقدار زیادی گلوتن است. علاوه بر این، سمولینا جذب کلسیم را کاهش می دهد که خطر ابتلا به راشیتیسم را افزایش می دهد. اما بلغور جو دوسر را می توان در اوایل 7 ماهگی داد. حاوی گلوتن بیشتری نسبت به ذرت است، اما نه چندان. به محض اینکه مادر متقاعد شد که یک یا آن غلات به خوبی تحمل می شود، می تواند چندین غلات را به طور همزمان ترکیب کند. به عنوان مثال، مخلوطی از ذرت، برنج و بلغور جو دوسر بدهید. علاوه بر این، مخلوط های آماده از این نوع در فروشگاه ها به فروش می رسد.

قوانین معرفی غلات با معرفی غذاهای مکمل گیاهی تفاوت چندانی ندارد. برای شروع باید فرنی را بیشتر مایع کرد تا بهتر جذب شود. این تغذیه تکمیلی باید حداقل در یک هفته یا حتی 10 روز به حجم فوق 150 گرم برسد. در تمام این مدت باید مراقب باشید که کودک چگونه به ظرف جدید عادت می کند و آیا بثورات ظاهر شده است. خوردن فرنی صبح ها برای صبحانه توصیه می شود. علاوه بر این، متخصصان اطفال توصیه می کنند در آینده، زمانی که کودک بزرگتر است، دقیقاً تا مدرسه ابتدایی به این قانون پایبند باشید، زیرا در این زمان از روز تمام مواد موجود در آن به طور کامل جذب می شود. شما نباید آنقدر کربوهیدرات آهسته را در شب بخورید، زیرا هضم آنها بیشتر طول می کشد. آنها شروع به خوردن فرنی از بطری می کنند، اما با غلیظ شدن آن، آن را با قاشق می خورند. ارزش آن را دارد که سازگاری را انتخاب کنید که کودک شما بیشتر دوست دارد. البته به هیچ عنوان نباید توده در فرنی وجود داشته باشد، حتی اگر کودک از قبل دندان داشته باشد.

یک کودک 6 ماهه چه چیزی می تواند بنوشد؟

اگرچه در ادبیات غربی می توان این جمله را یافت که کودک می تواند آب لوله کشی معمولی بنوشد، در شرایط خانگی این غیرممکن است. بنابراین در 6 ماهگی کودک باید آب جوشیده خنک شده تا دمای اتاق بنوشد. آب سفره نباید نوشیده شود زیرا اغلب حاوی املاح معدنی زیادی است. استثنا آب است که ترکیب آن به طور خاص برای کودکان در این سن ایجاد شده است.

به تدریج می توان آب میوه داد، فقط ابتدا باید با آب رقیق شود - حدود 1-2 قاشق غذاخوری. آب در هر لیوان آب علاوه بر این، باید آب میوه را یا در حین غذا یا بلافاصله بعد از آن بنوشید تا باعث ورم معده نشود. آب میوه باید تازه فشرده شود؛ نوشیدنی های بسته بندی شده مجاز نیستند، زیرا حاوی رنگ، شکر، مواد نگهدارنده و سایر مواد مضر هستند. آب میوه ها، حتی آب میوه های رقیق شده را نباید قبل از خواب و به خصوص در شب نوشید، زیرا بار زیادی بر اندام های گوارشی ایجاد می کند.

طعمه- این آغازی برای معرفی انواع جدید محصولات برای جبران هزینه های انرژی کودک است.

بر اساس داده های تحقیقاتی WHO، قوانین کلی برای تغذیه تکمیلی ایجاد شد:

• اولین محصول در منوی کودک بین 4 تا 6 ماهگی معرفی می شود: در شش ماهگی برای نوزادان طبیعی، در 4 تا 4.5 ماهگی برای نوزادان شیرخشک.
• توجه زیادی به آمادگی برای نوع جدیدی از غذا می شود.
• تغذیه تکمیلی در ماه شامل معرفی انواع مختلف غذا است: غلات، سبزیجات، گوشت، محصولات لبنی.
• غذا باید به صورت کوبیده (پوره) باشد. اگر دندان دارید، می توانید غذای کیبل را امتحان کنید.
• - ضمانت سلامتی باید تا دو سالگی ادامه یابد.

متخصص اطفال، پزشک بالاترین رده یاکوف یاکولف معتقد است: "شما باید شماره 6 را به خوبی درمان کنید. این یک سن عالی برای غذای بزرگسالان است."

هنگامی که غذاهای کمکی پس از دوره بهینه معرفی شوند، کودک شروع به کاهش وزن کرده و کمبود ریز عناصر را تجربه می کند. در بدترین حالت، یک تاخیر رشد وجود دارد.

با معرفی زودهنگام محصولات جدید، خطر ابتلا به آلرژی به دلیل در دسترس نبودن آنزیم ها در دستگاه گوارش افزایش می یابد.

قوانین تغذیه تکمیلی

• شما باید از 5 گرم غذای جدید بدهید و بخش ها را طی 2 هفته به 150 گرم افزایش دهید.
• کودک باید سالم باشد؛
• اولین تغذیه تکمیلی در تابستان نامطلوب است.
• محصول دیگری باید فقط پس از تطبیق با قبلی، تقریباً هر 2 تا 3 هفته معرفی شود.
• غذا باید تازه پخته و گرم باشد.
• شما باید وضعیت کودک را به دقت کنترل کنید. در صورت بروز اسهال، بهتر است محصول را برای مدتی از منو حذف کرده و بعد از یک هفته دوباره امتحان کنید.

تغذیه تکمیلی در 6 ماهگی

اولین غذای کودک سبزیجات است. اگر کم وزن هستید فرنی بخورید. ما با کلم بروکلی، کدو سبز و گل کلم ضد حساسیت شروع می کنیم.

کلم بروکلی بهترین طعم را ندارد، پس آن را برای آخر حفظ کنید.

می توانید پوره سبزیجات را در شیشه بخرید یا خودتان آن را تهیه کنید. هنگام تهیه پوره، باید سبزی را بگیرید، بشویید، پوست آن را بگیرید. بهتر است آن را بخارپز کنید. سپس سبزی تمام شده را در مخلوط کن بریزید. آسیاب کنید تا پوره شود.

خوشمزه ترین پوره ها از گربر هستند، اما از نظر قیمت بسیار گران تر از "بابوشکینو لوکوشکو" هستند.

تا دو سال ادویه، نمک یا شکر اضافه نکنید.

در 2 هفته، کودک باید به کدو سبز عادت کند. وضعیت پوست و مدفوع خود را کنترل کنید.

گل کلم گام بعدی در گسترش رژیم غذایی خواهد بود، اما مشروط به عدم وجود بثورات و سایر عناصر روی پوست کودک.

قبل از شیردهی، ساعت 12 ظهر داده شود.

شما می توانید یک ظرف را 5-6 بار ارائه دهید. اگر نوزاد تمام قسمتی را که به او پیشنهاد شده نخورده باشد، شاید به سادگی سیر شده باشد.

برخی از جدیدترین خوراکی های مکمل سبزیجات کدو تنبل و هویج هستند. آنها محصولات حساسیت زا هستند، مراقب باشید.

سیب زمینی جدیدترین سبزیجاتی است که به منوی غذای کودک معرفی می شود. محصولی بسیار آلرژی زا که جذب آن به عملکرد آنزیمی بالغ روده نیاز دارد.

اطلاعات مهم برای آن دسته از والدینی که علاقه مند هستند.

تغذیه تکمیلی در 7 ماهگی

در مرحله بعدی میوه ها و غلات قرار دارند. با سیب سبز و گلابی شروع می کنیم. سپس آلو، زردآلو، هلو یا آلو را عرضه کنید. البته در تابستان انتخاب بسیار بیشتری از میوه ها وجود دارد.

میوه ها را مانند سبزیجات با یک قاشق چای خوری از یک میوه معرفی می کنیم و بعد از یک ماه به سراغ میوه دیگر می رویم.

فرنی پرستار ماست

معرفی غذاهای کمکی در 7 ماهگی باید با غلات بدون لبنیات شروع شود. همانطور که مادربزرگ ها توصیه می کنند تا 12 ماهگی نیازی به شیر گاو و بز نیست. این محصولات لبنی اسیدیته معده را افزایش می دهند و می توانند باعث ایجاد گاستریت یا زخم شوند.

می توانید شیر مادر یا شیر خشک را به فرنی اضافه کنید.

با فرنی های بدون گلوتن - ذرت، گندم سیاه یا برنج شروع کنید. برای کودکان زیر یک سال، هضم گلوتن بسیار دشوار است.

از خرید غلات کودک در فروشگاه ها نترسید. آنها قبلاً خرد شده و آماده استفاده هستند، فقط با آب رقیق شده اند. بدون نیاز به مواد افزودنی شرکت نستله تعدادی غلات بسیار خوشمزه را با قیمت مناسب تولید می کند.

فرنی در صبحانه همراه با میوه داده می شود. مقدار آن مانند سبزیجات است. می توانید 1/2 قاشق چایخوری کره را به فرنی اضافه کنید.

8 ماه - زمان گوشت

در این زمان، کودک از قبل صبحانه کامل می خورد. حالا یک منو برای ناهار ایجاد می کنیم. اولین غذاهای گوشتی خرگوش و بوقلمون هستند، زیرا ضد حساسیت هستند. با 5 گرم پوره کنسرو گوشت به صورت جداگانه یا مخلوط با سبزیجات شروع می کنیم. می توانید غذای گوشت را خودتان به شکل گوشت چرخ کرده تهیه کنید.

بعد از بوقلمون و خرگوش، گوشت گاو، مرغ و گوساله داده می شود. بهتر است قبل از 2 سالگی از گوشت خوک خودداری شود.

ما روغن نباتی را به پوره گوشت در شیشه اضافه نمی کنیم. اما اگر خودتان آن را پخته اید، باید ½ قاشق چایخوری روغن نباتی را به سبزیجات یا پوره گوشت اضافه کنید.

زرده یک انبار ویتامین است

زرده را 2 بار در هفته با ¼ قسمت شروع می کنیم. به ظرف ها اضافه کنید یا با شیر رقیق کنید. به طور معمول در صبح داده می شود. سپس تا سال آن را به نصف افزایش می دهیم.

جدول معرفی غذاهای کمکی صبحانه و ناهار در دوران شیردهی

دادن شیر مادر را فراموش نکنید.

جدول غذاهای مکمل تغذیه شده با فرمول

وقت پنیر و کفیر است

پزشک اوکراینی Komarovsky O.E. توصیه می کند که تغذیه کمکی را با کفیر شروع کنید، زیرا شبیه شیر مادر است. اما WHO چیز دیگری را توصیه می کند. بهتر است کفیر را برای کودکان از شرکت های "ناشا ماشا" یا "فروتونیانیا" خریداری کنید. کفیر باید شیرین نشده و بدون رنگ باشد.

ما همچنین طبق "قاعده طلایی" - با یک قاشق چای خوری شروع می کنیم. ساعت 20:00 برای شام کفیر سرو می کنیم. ما همچنین پنیر مخصوص کودکان را انتخاب می کنیم: "آگوشا"، "تیوما". پنیر را با قاشق چایخوری شروع می کنیم و تا یک سالگی به 50 گرم می رسیم. عصر آن را برای شام همراه با پنیر سرو می کنیم.

10 ماه - غذای کیبل

می توان به کودک کوکی ها و بیسکویت های خشک داد، زیرا کودک از قبل تعداد دندان های لازم را دارد. میوه ها را تکه تکه بدهید و پوست آن ها را جدا کنید.

کودک با غذا همیشه باید تحت نظر باشد!

بهتر است خودتان آب میوه درست کنید. آنهایی که از فروشگاه خریداری می شوند حاوی مقدار زیادی اسید و شکر هستند.

در 10 ماهگی، 2 بار در هفته غذای ماهی بدهید. با انواع کم چرب - هیک، کاد، سوف شروع کنید.

چه چیزی را نباید قبل از 1 سالگی داد؟

• فرنی سمولینا نباید به طور مکرر داده شود، زیرا با جذب آهن تداخل می کند و می تواند باعث ایجاد کم خونی شود.
• آب نبات، شکلات؛
• بز، شیر گاو؛
• میوه های استوایی، مرکبات.

جدول کلی برای معرفی تغذیه کمکی به کودکان

غذا در "بانک ها"

محصولات فقط از میوه ها و سبزیجات سازگار با محیط زیست و با دقت رشد یافته تهیه می شوند. این نوع تغذیه دارای ترکیب تضمینی است. چک های زیادی انجام می شود. یافتن غذای بی کیفیت کودک در قفسه ها غیرممکن است.

در این رژیم هیچ ماده نگهدارنده ای وجود ندارد. چرا اینقدر دوام می آورند؟ بسته بندی وکیوم و شرایط نگهداری آسپتیک اجازه خراب شدن محصول را نمی دهد.

می توانید با محصولات صنعتی شروع به معرفی غذاهای کمکی کنید. سپس وقتی کودک به آن عادت کرد، خودش بپزد. حتما تاریخ انقضا را بررسی کنید.

تغذیه تکمیلی برای کودکان با واکنش های غیر معمول

اگر کودک آلرژی داشته باشد، غذا دادن به او بسیار دشوار است. قوانین زیر باید در نظر گرفته شود:

• شکر را به غذاهای آماده، به ویژه آب میوه ها اضافه نکنید.
• تغذیه تکمیلی را فقط با پوست "تمیز" شروع کنید.
• تک جزئی را رعایت کنید چندین سبزی یا میوه را با هم مخلوط نکنید. این کار تشخیص اینکه به چه چیزی آلرژی دارید در صورت ظاهر شدن آسانتر می شود.
• آب میوه های شیرین، سیب زمینی، هویج، کدو تنبل را برای 10-11 ماه باقی بگذارید.
• تخم مرغ، ماهی بهتر است از 12 ماهگی معرفی شوند.
• حداقل 7 روز طول می کشد تا کودک به هر ظرف جدید عادت کند.
• اگر بثورات ظاهر شود، محصول جدید لغو می شود.
• اگر به شیر گاو حساسیت دارید، واکنش های آلرژیک به گوشت گاو نیز محتمل است.

تا یک سالگی سلامت نوزاد ثابت می شود. تغذیه مناسب و متعادل به جلوگیری از بسیاری از مشکلات در آینده کمک می کند. کودک شما قطعا غذاهای جدید را دوست خواهد داشت اگر با عشق تهیه شود. هر کودک فردی است و فقط مادر می تواند بفهمد که دوره تغذیه جدید چه زمانی آغاز می شود.

منوی کودکان بر اساس ماه. ماه 6
زمان معرفی غذاهای کمکی چه زمانی است؟

برخی از متخصصان اطفال در مورد شروع وارد کردن غذاهای غلیظ به رژیم غذایی کودک موضع نسبتاً سختگیرانه ای اتخاذ می کنند و معتقدند که این کار را می توان زودتر از 6 ماه انجام داد (اگر ما در مورد کودکانی صحبت می کنیم که منحصراً با شیر مادر تغذیه می شوند). در واقع، سازمان بهداشت جهانی این اصل را تدوین کرده است، اما تصریح کرده است که معرفی غذاهای کمکی از 6 ماهگی می تواند منجر به کمبود آهن شود و همچنین خطر کند شدن رشد احتمالی و ایجاد برخی کمبودهای تغذیه ای وجود دارد.

به هر حال، روسیه با تاریخ های واقعی بعدی برای معرفی غذاهای کمکی در مقایسه با اروپا مشخص می شود: طبق آمار، فرنی در کشور ما در حدود 4.5-5.5 ماهگی به میز کودک می رسد، در اروپا - در 3.5-4 ماهگی.

از کجا شروع کنیم؟
پیش از این، متخصصان اطفال توصیه می کردند که شروع به معرفی غذاهای کمکی با آبمیوه شود. در سال‌های اخیر ثابت شده است که وارد کردن آب میوه به رژیم غذایی کودک عملاً هیچ تأثیری در غنی‌سازی غذا ندارد، بنابراین می‌توان غذاهای کمکی را با پوره سبزیجات شروع کرد، مخصوصاً اگر کودک تمایل به یبوست دارد یا علائمی دارد. دیاتز (قرمزی، لایه برداری پوست گونه ها، اندام ها، باسن) نوزاد نارس به دنیا آمد و به سرعت در حال رشد است.

بهتر است با پوره یک نوع سبزیجات شروع کنید: این به شما امکان می دهد از آلرژی های غذایی که ممکن است هنگام استفاده از پوره از چندین سبزی ظاهر شود جلوگیری کنید و اگر آلرژی رخ دهد، تشخیص محصولی که باعث آن شده است آسان تر خواهد بود. برای "اولین"، پوره سبزیجات تولید شده صنعتی مناسب است - غذای مخصوص کودک در شیشه ها - یا پوره سبزیجات تهیه شده در خانه. خودتان انتخاب کنید که کدام سبزی را ابتدا پیشنهاد دهید: کدو سبز، گل کلم، کلم بروکلی، کدو تنبل، هویج. سیب زمینی حاوی مقدار زیادی نشاسته است که باعث ایجاد حساسیت غذایی می شود. بنابراین، علیرغم این واقعیت که تهیه پوره سیب زمینی در خانه ساده ترین است، اما بعداً و بیش از 1/3 حجم کل پوره سبزیجات به رژیم غذایی کودک اضافه می شود.

برای درست کردن پوره سبزیجات خود، باید یک نوع سبزی، مثلا گل کلم را بگیرید، آن را کاملا بشویید، مقدار کمی آب اضافه کنید و در ظرف لعابی در بسته به مدت 15 دقیقه بجوشانید. سبزی داغ آماده شده را با آب گوشت بمالید تا یک توده همگن به دست آید.

به یاد داشته باشید که در طول دوره معرفی غذاهای کمکی، کودک باید سالم و با خلق و خوی خوب باشد (بعید است که یک نوزاد دمدمی مزاج یا ناخوشایند قادر به درک مثبت طعم جدید باشد). برای "آشنایی" با محصولات جدید، زمانی را در نیمه اول روز انتخاب کنید تا بتوانید واکنش بدن را زیر نظر داشته باشید: وضعیت پوست (قرمز شدن آن، ظاهر شدن بثورات)، طبیعت را مشاهده کنید. از مدفوع (این که آیا مکرر می شود، آیا مخلوطی از مخاط، سبزی، توده و غیره در مدفوع وجود دارد).

اولین آشنایی با غذای "بزرگسالان".

بنابراین، لحظه مهم فرا رسیده است: پوره سبزیجات آماده شده است یا شیشه ای از محصول نهایی باز شده است. کودک را در یک پیش بند زیبا و هنوز تمیز می پوشانند و روی صندلی کودک تازه خریداری شده یا روی پاهای او قرار می دهند. قاشق را یک بار دیگر با آب جوش می شوییم و خنک می کنیم. در روز اول بعد از چنین آماده سازی طولانی چقدر می توانید بخورید؟ کمی - فقط 1-2 قاشق چایخوری پوره (5-10 گرم). و سپس یک سینه یا شیشه شیر با مخلوط (بسته به نوع تغذیه) مانند هنگام تغذیه عادی به کودک بدهید.

یعنی منوی روز اول معرفی پوره چیزی شبیه به این است:

14.00 - پوره سبزیجات 5-10 گرم + مخلوط 180.0 یا شیر مادر.

در روز دوم (اگر وضعیت پوست و ماهیت مدفوع تغییر نکرده باشد)، می توان از قبل 30-40 گرم پوره سبزیجات به کودک داد.

در پایان هفته، رژیم غذایی به این صورت است:

6.00 - شیر خشک 200.0 یا شیر مادر؛
10.00 - شیر خشک 200.0 یا شیر مادر؛
14.00 - پوره سبزیجات 150 گرم + مخلوط 50.0 یا شیر مادر.
18:00 - شیر خشک 200.0 یا شیر مادر؛
22:00 - شیر خشک 200.0 یا شیر مادر.

در تمام این مدت فقط یک نوع سبزی به کودک پیشنهاد دادیم. برای هفته آینده، با مشاهده جذب غذای جدید (مدفوع، پوست، افزایش وزن) نمی توانید چیزی را در رژیم غذایی خود تغییر دهید.

در طی دو هفته آینده، می توانید انواع جدیدی از سبزیجات را همیشه به همان شیوه تدریجی به منو معرفی کنید.

به عنوان مثال، یک کودک در حال حاضر کدو سبز می خورد، کدو تنبل را معرفی کنید (مواظب پوست و مدفوع باشید):

6.00 - شیر خشک 200.0 یا شیر مادر؛
10.00 - شیر خشک 200.0 یا شیر مادر؛
14.00 - پوره کدو سبز 130.0 + پوره کدو تنبل 20.0 + مخلوط 50.0 یا شیر مادر؛
18:00 - شیر خشک 200.0 یا شیر مادر؛
22:00 - شیر خشک 200.0 یا شیر مادر.

اگر پوره سبزیجات را در خانه تهیه می کنید، پس از افزودن حجم کامل (150 گرم)، 5 میلی لیتر روغن گیاهی (ترجیحاً روغن زیتون که با فشار دادن سرد اول و بدون استفاده از مواد شیمیایی به دست می آید، به آن اضافه کنید، در این مورد برچسب فوق بکر است. ”). هنگام استفاده از محصولات تولید شده صنعتی، ترکیب پوره را با دقت بخوانید: اگر حاوی روغن نباتی نیست، می توانید خودتان آن را اضافه کنید. بهتر است پوره های تولید شده صنعتی را بدون افزودن نمک، ادویه یا نشاسته (به خصوص نشاسته سیب زمینی) انتخاب کنید.

اگر چیزی خوب پیش نرفت ...

آشنایی با غذای جدید همیشه برای نوزاد مطلوب نیست: ممکن است پوره را تف کند، از قاشق دور شود یا گریه کند. هیچ دستور پخت آماده ای برای این موارد وجود ندارد. می توانید سعی کنید تا شیردهی بعدی استراحت کنید یا برای یک یا دو روز استراحت کنید، چند روز دیگر یک نوع پوره متفاوت بدهید (مثلاً به جای کلم بروکلی به کودک کدو سبز بدهید)، شیر مادر را به پوره اضافه کنید (شاید طعم آشنا و مورد علاقه شیر مادر، کودک را به غذای جدیدی "هل" می کند). نکته اصلی این است که عصبانی نشوید و به فرزند خود نشان ندهید که چقدر ناراضی هستید: هیچ اتفاق بدی نمی افتد.

نوع بعدی غذای کمکی - فرنی - را می توان حدود یک ماه پس از معرفی سبزیجات معرفی کرد.

منوی کودکان بر اساس ماه. ماه 7

فرنی برای کودک

بعدی فرنی است. بیایید فرنی سمولینا که به طور سنتی مورد علاقه خود است را تا یک سال به تعویق بیندازیم، زیرا حاوی گلوتن است (در برخی از کودکان این پروتئین می تواند باعث انتروپاتی سلیاک شود) و توجه خود را به انواع بدون گلوتن معطوف خواهیم کرد: برنج، گندم سیاه و ذرت (ما در مورد فرنی ذرت مخصوص کودکان صحبت می کنند). علاوه بر این، اگر کودک تمایل به یبوست دارد، با گندم سیاه و اگر دیاتز اگزوداتیو وجود دارد، با فرنی برنج یا ذرت شروع کنید. اصلاً لازم نیست در سال اول زندگی کودک به فرنی شیر (با شیر گاو) روی بیاورید و حتی بیشتر از آن نباید فرنی را با شیر کامل بپزید. بهتر است از شیر خشک های در نظر گرفته شده برای کودکان 6-12 ماهه استفاده شود.

چگونه فرنی بپزیم؟

غلات را مرتب کنید و خوب بشویید، فرنی را بپزید - ترجیحاً در آب، سپس می توانید شیر مادر را اضافه کنید. اگر کودک با شیشه شیر تغذیه می شود، می توانید فرمول مورد استفاده در رژیم غذایی را به فرنی پخته شده اضافه کنید. سپس بهتر است فرنی را از صافی مالش دهید و دوباره آن را به جوش آورید. گزینه دیگر این است که دانه ها را از قبل در یک آسیاب قهوه آسیاب کنید (به شرطی که دومی خوب شسته شده باشد و باقیمانده قهوه در آن نباشد). نسبت غلات و آب برای آماده سازی خانگی به تدریج تغییر می کند: در 2-3 هفته اول کودک 5٪ فرنی (یعنی 5 گرم غلات در هر 100 میلی لیتر آب) دریافت می کند، سپس، اگر محصول به خوبی تحمل شود، 10 % (یعنی 10 گرم غلات در 100 میلی لیتر آب).

فرنی آماده تولید صنعتی را نیز می توانید خریداری کنید. آنهایی را انتخاب کنید که قند ندارند - ذائقه کودک با شما متفاوت است و نباید به کودک خود شیرینی را خیلی زود آموزش دهید.

ابتدا فرنی را دقیقا طبق دستور رقیق کنید، بعدا می توانید دقت کمتری داشته باشید و با افزایش سن به تدریج ضخامت فرنی را افزایش دهید. اما حتی فرنی بسیار مایع را باید با قاشق و نه از بطری داد.

فرنی تقریباً مانند پوره سبزیجات وارد منو می شود. اما برخلاف سبزیجات، فرنی برای صبحانه داده می شود:
6.00 - شیر مادر یا شیر خشک (200 گرم)
10.00 - فرنی بدون لبنیات (10-15 گرم) به اضافه شیر مادر یا شیر خشک (185-190 گرم)

در 10 ساعت تغذیه، به تدریج حجم فرنی را به 150 گرم افزایش دهید و حجم مخلوط را به 50 میلی لیتر کاهش دهید.

تا پایان هفته منوی زیر را دارید:

6.00 - شیر مادر یا شیر خشک (200 گرم)
10.00 – فرنی بدون لبنیات (150 گرم) به اضافه شیر مادر یا شیر خشک (50 گرم)
ساعت 14:00 - پوره سبزیجات (150 گرم) به اضافه مخلوط (50 گرم)
18:00 - شیر مادر یا شیر خشک (200 گرم)
22:00 - شیر مادر یا شیر خشک (200 گرم)

همانطور که هنگام معرفی پوره سبزیجات، باید نظارت کنید که کودک چگونه یک محصول جدید را جذب می کند. به وضعیت پوست، مدفوع و افزایش وزن خود توجه کنید. پس از وارد کردن حجم کامل فرنی (150 گرم) به رژیم غذایی، کره به ظرف تمام شده اضافه می شود (5 گرم کره در هر 150 گرم فرنی).

و فراموش نکنید: شب‌ها می‌توان به نوزادی که به طور طبیعی تغذیه می‌کند، شیر داد، اما به نوزادی که با شیشه شیر تغذیه می‌شود فقط آب می‌توان داد، اما نه شیر خشک.

با احتیاط شدید

برخی از والدین، در سن 3-4 ماهگی، شروع به وارد کردن آب میوه ها و حتی پوره های میوه به رژیم غذایی کودک می کنند. بعید است که بتوان این رویکرد را در تغذیه صحیح دانست، اما اگر این اتفاق بیفتد و میوه به طور معمول جذب بدن شود،

منو به شکل زیر خواهد بود:

6.00 - شیر مادر (200 گرم شیر خشک)
10.00 – فرنی بدون لبنیات 150 گرم به اضافه شیر مادر (آب میوه یا پوره میوه – 30 میلی لیتر)
14:00 - پوره سبزیجات 150 گرم به اضافه شیر مادر (آب میوه یا پوره میوه - 40 میلی لیتر)
18:00 - شیر مادر (200 گرم شیر خشک)
22.00 - شیر مادر (200 گرم شیر خشک)

مقدار آب و پوره میوه در روز با استفاده از فرمول زیر محاسبه می شود: N x 10 میلی لیتر، که N سن کودک بر حسب ماه است. بنابراین کودک هفت ماهه می تواند روزانه 70 میلی لیتر آب میوه یا 70 میلی لیتر پوره میوه دریافت کند.

یکی دیگر از محصولاتی که می توان در این سن وارد رژیم غذایی کودک کرد، زرده تخم مرغ آب پز است. این یک منبع ارزشمند از چربی های سالم، ویتامین A، و همچنین آهن، فسفر و برخی مواد معدنی دیگر است، اما در ابتدا فقط چند دانه به کودک داده می شود تا امتحان کند. در صورت عدم وجود واکنش آلرژیک، می توان مقدار آن را افزایش داد. به نصف 1 زرده 2 بار در هفته و تا یک سال - تا 1 زرده یک روز در میان (یا نصف زرده هر روز). زرده را با شیر مادر یا شیر خشک آسیاب می کنند و با فرنی یا پوره سبزیجات می خورند.

انتروپاتی گلوتن یک بیماری روده ای است که با تولید ناکافی آنزیم هایی که گلوتن را تجزیه می کنند - پروتئین گیاهی موجود در برخی غلات: چاودار، جو، جو، و همچنین در گندم که از آن بلغور درست می شود، مرتبط است.

منوی کودکان بر اساس ماه. ماه 8

گوشت برای کودک

گوشت منبع با ارزش پروتئین حیوانی و مواد معدنی (فسفر، پتاسیم، آهن) است. این می تواند گوشت گاو یا گوساله بدون چربی، گوشت خوک بدون چربی، گوشت اسب، گوشت گوزن، خرگوش یا مرغ و زبان باشد.

توجه. گوشت گوساله و مرغ نیاز به احتیاط دارند. اگر کودکی نسبت به شیر گاو عدم تحمل دارد، بهتر است از گوشت گوساله پرهیز شود و مرغ در برخی موارد باعث واکنش آلرژیک می شود.

در خانه آشپزی کنید. اگر پوره گوشت را در خانه تهیه می کنید، به یاد داشته باشید که باید خیلی خوب خرد شده باشد، زیرا کودک هنوز قادر به جویدن درست نیست. گوشت را بدون چربی بجوشانید و از رگ ها و لایه ها پاک کنید و دو بار از چرخ گوشت چرخانده و سپس از صافی بمالید. اما حتی در این شکل، کودک ممکن است در ابتدا آن را دوست نداشته باشد، زیرا قوام آن با غذای معمولی متفاوت است. برای جلوگیری از واکنش منفی فرزندتان به این محصول ضروری، می توانید در روزهای اول گوشت چرخ کرده را با پوره سبزیجات مخلوط کنید. بعد از یک یا دو هفته سعی کنید آن را با سبزیجات مخلوط نکنید، بلکه آن را جداگانه بدهید. برای جلوگیری از خشک شدن گوشت چرخ کرده، آن را با شیر مادر یا شیر خشک له کنید و پوره را به عنوان خوراک کنار بشقاب قرار دهید.

در 9 ماهگی، می توان به کودک کوفته و در یک سالگی - کتلت بخارپز ارائه داد. آبگوشت گوشت در تغذیه کودکان سال اول زندگی استفاده نمی شود - آنها حاوی مواد پخته شده از گوشت هستند و می توانند بر بدن کودک تأثیر منفی بگذارند. استفاده از آب سبزیجات بدون نمک و ادویه برای تهیه غذاهای گوشتی بسیار سالم تر است (همچنین برای یک مادر جوان که اغلب از اضافه وزن انباشته شده در دوران بارداری رنج می برد بسیار مفید خواهد بود). بلافاصله از تمام غذاهای گوشتی آماده استفاده کنید، از نگهداری آن خودداری کنید.

پوره از فروشگاه. اگر ترجیح می دهید غذای آماده کودک بخرید، پوره تهیه شده از یک نوع گوشت (تک محصول) را بدون افزودن ادویه یا نشاسته سیب زمینی انتخاب کنید. این امر به ویژه اگر کودک شما مستعد ابتلا به آلرژی غذایی باشد بسیار مهم است. شما باید یک محصول گوشتی را با در نظر گرفتن تحمل فردی برای آن انتخاب کنید. در آینده می توانید با معرفی کنسرو گوشت و سبزیجات دامنه غذاهای گوشتی را گسترش دهید، اما همچنان باید به ترکیب و درجه آسیاب آنها توجه کنید (سنی که از آن می توان از این محصول استفاده کرد روی بسته بندی مشخص شده است). بسیاری از محصولات کنسرو شده گوشت و سبزیجات حاوی هویج هستند و اغلب در آب میوه های مختلف گنجانده می شوند - این محصولات را می توان بیش از 1 تا 2 بار در هفته به کودکان سالم داد، در غیر این صورت بتاکاروتن اضافی در پوست رسوب می کند. ممکن است زرد شود

در ابتدا، استفاده از شیشه های غذای کودک با علامت "مرحله اول" راحت است. در آنها حجم محصول کم است و پوره گوشت در معرض بیشترین درجه آسیاب است.

محتویات شیشه ها استریل، آماده استفاده و بدون توجه به فصلی بودن، حاوی مواد مغذی لازم است.

هنگام انتخاب پوره برای کودک خود، باید به توصیه های سنی مشخص شده توجه کنید، یعنی از چه زمانی می توان این محصول را به رژیم غذایی کودک وارد کرد. متأسفانه، این دستورالعمل ها همیشه با توصیه های متخصصان اطفال و متخصصان تغذیه داخلی مطابقت ندارد. بنابراین، قبل از خرید یا به خصوص دادن چیز جدیدی به فرزندتان، ابتدا باید با یک متخصص مشورت کنید.

ما به تدریج به شما آموزش می دهیم

می توانید پوره گوشت را با نصف قاشق چای خوری وارد رژیم غذایی کودک خود کنید، سپس روز بعد، اگر محصول به خوبی تحمل شد، یک قاشق چای خوری (5 گرم) را شروع کنید. در طول هفته آینده، حجم غذاهای کمکی به 5-6 قاشق چایخوری (25-30 گرم) تنظیم می شود. سهم کامل گوشت در ماه نهم و دهم 40 گرم و در 11 تا 12 ماهگی 50 تا 70 گرم در روز است.

منوی یک کودک 8 ماهه ممکن است چیزی شبیه به این باشد:
6:00 - شیر مادر یا شیر خشک (200 گرم)؛

10:00 - فرنی بدون لبنیات (150 گرم)، ½ زرده (پس از معرفی گوشت، توصیه می شود زرده را به صبحانه منتقل کنید)، شیر مادر یا شیر خشک (50 گرم).

14:00 (ناهار) - آب سبزیجات (20-30 میلی لیتر)، پوره سبزیجات (150 گرم)، پوره گوشت (30 گرم)، شیر مادر یا مخلوط (50 گرم). البته، می توانید نه تنها آبگوشت، بلکه در واقع سوپ سبزیجات (آب سبزیجات و مقداری سبزیجات پوره شده) بدهید.

18:00 - شیر مادر یا شیر خشک (200 گرم)؛

22:00 - شیر مادر یا شیر خشک (200 گرم).

اگر آب میوه ها و پوره های میوه زودتر (در 3-4 ماهگی) معرفی شده باشند، ممکن است منو متفاوت به نظر برسد:

6:00 - شیر مادر (200 گرم شیر خشک)؛

10:00 - فرنی بدون لبنیات (150 گرم)، ½ زرده، آب میوه (20-30 میلی لیتر)، پوره میوه یا شیر مادر (30-40 میلی لیتر).

ساعت 14:00 (ناهار) - آب سبزیجات (20-30 میلی لیتر)، پوره سبزیجات (150 گرم)، پوره گوشت (30 گرم)، آب یا شیر مادر (30-40 میلی لیتر).

18:00 - شیر مادر یا شیر خشک (160-170 گرم)، پوره میوه (30-40 میلی لیتر).

22:00 - شیر مادر (200 گرم شیر خشک).

یادآوری می کنیم که حجم هر تغذیه تقریباً 200-250 میلی لیتر است. بنابراین، در روز (با پنج بار تغذیه در روز) کودک حدود 1000 میلی لیتر غذا دریافت می کند.

هنگام خرید کنسرو گوشت برای استفاده در آینده، به تاریخ انقضا توجه کنید: باید "با ذخیره" تا یک سال و نیم باشد.
گوشت های کنسرو شده را بلافاصله قبل از استفاده دوباره گرم کنید.

یک ظرف شیشه ای باز با پوره استفاده نشده را می توان در یخچال نگهداری کرد، اما نه بیشتر از یک روز.

محتویات ظرف حلبی باز شده باید به ظرف شیشه ای درب دار منتقل شود و همچنین در یخچال نگهداری شود. راه حل دیگری هم وجود دارد: یکی از اعضای خانه غذای نخورده را می خورد.

منوی کودکان بر اساس ماه. ماه 9

پنیر کوتاژ با توجه به توصیه های روش شناختی رسمی موجود در کشور ما، از 5 تا 6 ماهگی می تواند وارد رژیم غذایی شود. در عمل، چنین معرفی زودهنگام پنیر به منوی یک کودک سالم همیشه توجیه نمی شود: بیش از حد پروتئین در رژیم غذایی کودک در سنین پایین می تواند تأثیر ناخوشایندی در بزرگسالی داشته باشد - افزایش فشار خون و اختلالات متابولیک. برخی از متخصصان اطفال اصرار دارند که تا زمانی که کودک 1 ساله شود، باید از مصرف پنیر خودداری کنید. اما اغلب به کودک پیشنهاد می شود که از حدود 8-9 ماهگی (پس از معرفی فرنی، سبزیجات و پوره گوشت) با این محصول پروتئینی "معرفی" شود.

معرفی کفیر نیز نیاز به توجه دقیق دارد. تحقیقات در سال های اخیر نشان داده است که تا 9 ماهگی نوزاد نباید این کار را انجام داد. واقعیت این است که استفاده زودتر از آن می تواند تأثیر مضری بر بدن کودک داشته باشد: نوشیدن 400 میلی لیتر کفیر در روز می تواند با ایجاد کم خونی باعث خونریزی در روده شود.

هنگام معرفی محصولات شیر ​​تخمیر شده، نوع تغذیه کودک نیز اهمیت دارد. اخیراً انتشارات متخصصان تغذیه داخلی ترتیب زیر را برای معرفی غذاهای کمکی توصیه می کنند. برای یک کودک طبیعی: پوره سبزیجات، سپس گوشت، فرنی، پنیر دلمه، کفیر و غیره. برای کودکی که با شیر خشک تغذیه می شود، روش تجویز غذاهای کمکی ممکن است با توصیه های سنتی مطابقت داشته باشد: پوره سبزیجات، غلات، گوشت، پنیر و غیره.

پنیر کوتاژ
پنیر کوتاژ، مانند هر فرآورده شیر تخمیر شده، یک بار در روز به نوزاد داده می شود. بهتر است آن را در تغذیه 18 ساعته معرفی کنید: در روز اول نمی توانید بیش از ½ قاشق چایخوری بدهید. افزایش باید تا حد امکان به آرامی انجام شود: ابتدا حجم آن به 20 گرم، سپس به 30-35 گرم افزایش می یابد و تنها در سن یک سالگی می توان حجم پنیر را به حدود 50 گرم در روز افزایش داد.

البته، استفاده از پنیر خامه ای که در یک فروشگاه معمولی خریداری شده است، در تغذیه خرده نان مجاز نیست - فقط پنیر مخصوص کودکان برای این اهداف مناسب است. با این حال، پنیر کوتیج را می توان در خانه تهیه کرد (بیش از 24 ساعت در یخچال نگهداری می شود). متخصصان تغذیه داخلی دو گزینه پخت و پز را ارائه می دهند: تازه (کلسینه) و ترش (کفیر).

پنیر کلسینه شده با استفاده از محلول کلرید کلسیم خریداری شده در داروخانه تهیه می شود. به 3 میلی لیتر از این دارو 300 میلی لیتر شیر اضافه کنید که از قبل جوشانده شده و خنک شده است. مخلوط حاصل هم زده می شود، به جوش می آید (توصیه می شود از ظروف لعابی استفاده شود)، سپس تا دمای اتاق خنک شود. پنیر لپه به دست آمده را روی یک الک پوشانده شده با گاز تمیز ریخته، فشرده کرده و به یک ظرف استریل منتقل می کنیم.

برای تهیه پنیر ترش از کفیر بچه یا یک درصد استفاده می شود. داخل ظرفی ریخته می شود که در ظرف آب قرار می گیرد. ابتدا یک دستمال پارچه ای در کف تابه قرار می دهیم (به طوری که شیشه بترکد). 5 دقیقه پس از جوش آمدن آب، لخته تشکیل شده در شیشه روی گاز تمیز ریخته می شود. به محض خنک شدن پنیر، می توانید آن را به کودک خود بدهید. برای بدست آوردن 50 گرم پنیر دلمه تقریباً 100 گرم نیاز دارید. کفیر

کفیر، مانند پنیر دلمه، معمولا برای "شام" - در ساعت 18 تغذیه ارائه می شود. همچنین با حجم کم (20-30 میلی لیتر) شروع کنید و به تدریج به 200 میلی لیتر برسانید. شما نباید از حجم توصیه شده تجاوز کنید. حتما از فنجان تغذیه کنید.

البته، این نباید یک نوشیدنی شیر تخمیر شده "بزرگسالان" باشد، بلکه نسخه کودکان آن ("Tema"، "Agusha" و غیره) باشد که ترکیب و کیفیت آن به بهترین وجه با نیازهای کودک شما مطابقت دارد.

استفاده از شیر خشک تخمیر شده برای کودکان 6 تا 12 ماهه امکان پذیر است. (به خصوص اگر کودک طعم کفیر سنتی را دوست نداشته باشد). مانند سایر غذاها، به کودک خود به زور غذا ندهید. اما بهتر است قسمت را ناتمام نگذاریم (به عنوان آخرین راه، اگر کسی برای تمام کردن قسمت وجود نداشت، می توانید فنجان را تا روز بعد در یخچال بگذارید).

هنگامی که محصولات شیر ​​تخمیر شده به طور کامل معرفی می شوند، منو ممکن است به شکل زیر باشد:

10.00 - فرنی (150 میلی لیتر)، تخم مرغ (½ زرده)، شیر مادر یا شیر خشک (50 میلی لیتر)

ساعت 14:00 - آب سبزیجات (20-30 میلی لیتر)، پوره سبزیجات (150 میلی لیتر)، پوره گوشت (35-40 گرم)، شیر مادر

18.00 - کفیر یا مخلوط شیر تخمیر شده (170-180 میلی لیتر)، پنیر دلمه (20-30 گرم)

یکی دیگر از گزینه های منو برای کودکی است که قبلاً با آب میوه ها و پوره های میوه آشنا است:

6.00 - شیر مادر یا شیر خشک (200 میلی لیتر)

10.00 - فرنی (150 میلی لیتر)، تخم مرغ (½ زرده)، پوره میوه (30-40 میلی لیتر)، آب میوه یا شیر مادر (20-30 میلی لیتر)

14.00 - آب سبزیجات (20-30 میلی لیتر)، پوره سبزیجات (150 گرم)، پوره گوشت (35-40 گرم)، آب یا شیر مادر (60-70 میلی لیتر)

18.00 - کفیر یا مخلوط شیر تخمیر شده (150 میلی لیتر)، پنیر دلمه (20-30 گرم)، پوره میوه یا شیر مادر (50-60 میلی لیتر)

22.00 - شیر مادر یا شیر خشک (200 میلی لیتر)

بعد از هر وعده غذایی در صورت تمایل کودک می توانید به او شیر مادر بدهید.

نان و سایر محصولات

اگر کودک شما قبلاً دندان های جلویی دارد (در این سن ممکن است 4 یا 5 دندان وجود داشته باشد) ، می توانید همراه با کفیر کوکی های فوری مخصوص کودکان را به او پیشنهاد دهید. هنگامی که در دهان قرار می گیرند، چنین کوکی ها به راحتی تحت تأثیر بزاق حل می شوند، بنابراین خطر خفگی عملا از بین می رود. با این حال، کودک باید زود فقط در حضور شما غذا بخورد. از کوچک شروع کنید، به معنای واقعی کلمه با 3-5 گرم کوکی ها، سپس به 10-15 گرم افزایش دهید.

از زمانی که کودک با غذاهای جدید به غیر از شیر مادر یا شیر خشک آشنا شد، بیشتر وقت صرف معرفی تدریجی غذاهای جدید و نظارت بر جذب آنها می شد. بنابراین عملاً فرصتی برای تنوع ظروف وجود نداشت. اما بعد از اینکه مطمئن شدید که کودک کفیر و پنیر را به خوبی تحمل می کند (بدون درد شکمی، بدون بثورات پوستی، مدفوع طبیعی)، سعی کنید انواع جدیدی از غلات، پوره سبزیجات و گوشت را معرفی کنید. و فراموش نکنید: همه چیز باید به تدریج اتفاق بیفتد. شما می توانید فقط یک محصول جدید در روز معرفی کنید، نه بیشتر، و باید با دوزهای کوچک شروع کنید.

کم خونی کم خونی است، وضعیتی که با کاهش محتوای هموگلوبین در خون مشخص می شود. از آنجایی که هموگلوبین حامل اکسیژن است، کمبود آن منجر به تغییرات دردناک مرتبط با اکسیژن رسانی ضعیف به بدن می شود.

منوی کودکان بر اساس ماه. ماه 10

آب میوه و پوره میوه

اگر طی ماه‌های گذشته، ورود محصولات جدید به رژیم غذایی کودک بدون عوارض و واکنش‌های دردناک بدن انجام شد، اگر مجبور نبودید روند را قطع کنید و گسترش منو را به تعویق بیندازید، پس کودک شما آماده آب‌میوه و آبمیوه است. پوره های میوه در منوی او ظاهر می شود. تا به امروز، بین کارشناسان در مورد زمان معرفی آنها اتفاق نظر وجود ندارد. اما آنها در یک چیز توافق دارند: آب میوه ها و پوره های میوه ممکن است خیلی دیرتر از آنچه قبلاً توصیه شده بود در منوی سال اول ظاهر شوند (در 3-4 ماهگی، به عنوان اولین محصول تغذیه مکمل). به هر حال، هدف اصلی از وارد کردن غذای جدید به رژیم غذایی کودک، تامین انرژی و مواد مغذی بیشتر برای بدن کودک برای رشد و نمو فعال است، در حالی که شیر مادر یا شیر خشک دیگر نمی تواند نیازهای یک کودک نسبتاً بزرگ را برآورده کند. مواد غذایی ثابت شده است که ارزش غذایی آب میوه ها و پوره ها زیاد نیست، آنها تنها 2 درصد از خرده های ویتامینه بدن را تامین می کنند و همچنین می توانند روی روده ها اثر تحریک کنندگی داشته باشند و باعث نفخ، غرش، درد شکم و ... مدفوع ناپایدار یا واکنش های آلرژیک. چنین پدیده هایی معرفی غذاهای کمکی جدید را به تعویق می اندازد و کودک "بازنده" باقی می ماند. بر این اساس، متخصصان اطفال و متخصصان تغذیه کودکان قبل از هر چیز توصیه می کنند رژیم غذایی کودک را با محصولاتی غنی کنید که در واقع ارزش غذایی دارند: پوره سبزیجات، غلات، پوره گوشت. ظاهر آب میوه ها و پوره ها در منوی کودک را می توان به عنوان یک افزودنی دلپذیر در نظر گرفت. بنابراین، یکی از گزینه‌های زمان‌بندی معرفی آب میوه‌ها می‌تواند این باشد: معرفی آن‌ها بعد از تمام غذاهای مکمل اصلی، در حدود 10 ماهگی. البته، اگر کودک به تغذیه مصنوعی منتقل شود، می توان آب و پوره های میوه را زودتر معرفی کرد (در 4 تا 5 ماهگی؛ اعتقاد بر این است که دستگاه گوارش نوزادی که با شیشه شیر تغذیه می شود، زمان لازم را دارد. تا این زمان با غذای "خارجی" سازگار شوید) ، که مطابق با توصیه های روش شناختی وزارت بهداشت و توسعه اجتماعی روسیه است که در حال حاضر وجود دارد. معمولاً آشنایی به معنای واقعی کلمه با چند قطره آب سیب (به عنوان کم آلرژی زا، با قابلیت هضم خوب و اسیدیته کم) در یکی از وعده های صبحگاهی شروع می شود. اگر کودک آبمیوه را دوست دارد، مدفوع تغییر نکرده است و هیچ جوشی روی پوست وجود ندارد، روز بعد به راحتی می توانید قسمت نوشیدنی را به یک قاشق چایخوری افزایش دهید و سپس به تدریج آن را به 100 میلی لیتر برسانید. به هیچ وجه لازم نیست کل قسمت را یکباره بدهید: آن را به دو دوز تقسیم کنید (برای صبحانه و ناهار؛ یک شیشه باز باید در یخچال نگهداری شود). هنگام استفاده از آب میوه های تولید شده تجاری برای بچه، آب میوه های شفاف بدون شکر اضافه را انتخاب کنید. برای تهیه آبمیوه در خانه به آبمیوه گیری و ظروف استریل شده (برای آبمیوه تمام شده) نیاز دارید، اما می توان از رنده پلاستیکی نیز استفاده کرد (آب جوش را روی سیب های سبز خوب شسته شده بریزید، پوست بگیرید، رنده کنید، در گاز استریل قرار دهید. و آب آن را بگیرید). آب حاصل را حتما با آب جوش رقیق کنید (به نسبت 1:1).

پس از عادت به آب سیب، می توان انواع دیگری از آب میوه را به خرده ها ارائه داد: گلابی، آلو، گیلاس، زردآلو، هلو، انگور فرنگی سیاه. و همچنین سبزیجات: هویج، کلم، چغندر. توصیه می شود آب انگور را به یک دوره بعدی (پس از یک سال) موکول کنید، زیرا باعث افزایش تشکیل گاز در روده و ایجاد نفخ و درد شکم می شود.

از آنجایی که کودک از قبل با غذاهای غلیظ آشنا است، پس از معرفی حجم کامل آب سیب (و به شرط تحمل خوب)، می توانید سس سیب را نیز ارائه دهید (از 5 تا 10 گرم شروع می شود و به معنای واقعی کلمه ظرف چند روز حجم روزانه را به میزان قابل توجهی برسانید. 100 گرم).

بنابراین، منوی کودک ممکن است به شکل زیر باشد:

10.00 - فرنی (150 میلی لیتر)، تخم مرغ (½ زرده)، سس سیب (30-40 میلی لیتر)، آب سیب (20-30 میلی لیتر)؛

14.00 - آب سبزیجات (20-30 میلی لیتر)، پوره سبزیجات (150 گرم)، پوره گوشت (35-40 گرم)، آب سیب (60-70 میلی لیتر).

18.00 - کفیر یا مخلوط شیر تخمیر شده (150 میلی لیتر)، پنیر دلمه (20-30 گرم)، سس سیب (50-60 میلی لیتر).

اما معرفی انواع جدید آب میوه و پوره میوه، دوباره باید تدریجی باشد (با نظارت بر مدفوع و پوست).

لطفا توجه داشته باشید: برخی از انواع آب میوه ها و پوره ها اثر تثبیت کنندگی دارند - می توانند باعث یبوست شوند (زغال اخته، انگور فرنگی سیاه، پوره انار، آب گیلاس، سیب و موز)، بنابراین برای کودکانی که مدفوع ناپایدار دارند (البته بدون جایگزینی) مفید هستند. درمان لازم برای آسیب شناسی احتمالی). و پوره سیب و زردآلو، پوره آلو، کلم و آب چغندر را می توان به کودکان مبتلا به یبوست داد.

غذاهای گوشتی
چه چیز دیگری در رژیم غذایی کودک ده ماهه تغییر خواهد کرد؟ پوره گوشت را می توان با کوفته، سوفله یا کوفته جایگزین کرد. فروشگاه‌ها یا بخش‌های غذای کودک کوفته‌های آماده بوقلمون یا گوساله را در آبگوشت می‌فروشند که مخصوص کودکان تولید شده است (بدون افزودن ادویه‌ها، مواد نگهدارنده یا سایر افزودنی‌های مضر برای بدن کودک). اما پختن آنها به تنهایی کار دشواری نیست.

دستور العمل های گوشت

کوفته ها: گوشت را از لایه ها و چربی پاک می کنند و به همراه نان گندم آغشته به شیر از چرخ گوشت رد می کنند و دوباره از چرخ گوشت رد می کنند. کمی شیر (مخلوط)، کره و زرده را اضافه کنید، خوب مخلوط کنید، کوفته ها را شکل دهید و در آب جوش به مدت 10-15 دقیقه بپزید.

سوفله از گوشت حیوان یا مرغ: گوشت را که از لایه ها و چربی جدا شده است بجوشانید، دو بار از چرخ گوشت رد کنید، شیر (مخلوط)، آرد، زرده تخم مرغ را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید، سپس سفیده زده شده را اضافه کنید. مخلوط را در قالب های چرب شده قرار دهید و حدود نیم ساعت در فر بپزید تا کاملا بپزد.

خطر آلرژی

اگر کودک واکنش های آلرژیک به هر غذایی داشته است، پس ارزش آن را دارد که مرغ و ماهی را به رژیم غذایی معرفی کنید (حداقل تا سن 1-1.5 سالگی). گوشت خرگوش، گوشت اسب، بوقلمون، خوک بدون چربی و گوشت گاو برای چنین کودکانی توصیه می شود. یادآوری می کنیم که محصولات بسیار حساسیت زا (یعنی آنهایی که اغلب باعث واکنش های آلرژیک می شوند) شامل شیر کامل، ماهی، تخم مرغ، غذاهای دریایی (میگو، صدف، ماهی مرکب و غیره)، هویج، گوجه فرنگی، توت فرنگی، تمشک، پرتقال، نارنگی است. کیوی، آناناس، انار، انبه، خربزه، خرمالو، شکلات، قارچ، آجیل، عسل، گندم، چاودار.

در میان محصولات با حساسیت متوسط ​​(اما اغلب باعث ایجاد واکنش های آلرژیک)، موز و گوشت مرغ باید ذکر شود. به عنوان یک قاعده، چنین محصولاتی برای استفاده در غذای کودک پس از یک سالگی کودک توصیه می شود (و آجیل، قارچ، غذاهای دریایی - بعد از 3 سال).

لازم به یادآوری است که برای یک کودک سالم ده ماهه، حداکثر 100-150 میلی لیتر مایع اضافی مورد نیاز است (می توان آن را بین تغذیه ارائه داد): این می تواند آب جوشیده، جوشانده گل رز یا دم کرده سیب باشد. در روز، و در هوای گرم - تا 180-200 میلی لیتر. تهیه جوشانده گل رز اصلاً سخت نیست: گلاب را بشویید و خشک کنید، خرد کنید و به مدت 10 دقیقه در آب جوش قرار دهید، سپس بگذارید 3-4 ساعت بماند (ترجیحا در قمقمه). پس از این، صاف کنید و کمی فروکتوز اضافه کنید. دم کرده سیب تقریباً به همین ترتیب تهیه می شود: سیب ها را کاملاً بشویید و برش دهید و روی آنها آب جوش بریزید و 10 دقیقه بجوشانید و سپس 24 ساعت دم کنید. فروکتوز را می توان به تزریق تمام شده اضافه کرد.

منوی کودکان بر اساس ماه. ماه 11

اینکه چه، چگونه و چه مقدار به نوزاد غذا بدهیم یکی از موضوعات مورد علاقه گفتگوها و بحث های طولانی مادران جوان در زمین بازی است. از این گذشته ، سلامت کودک مستقیماً به تغذیه مناسب بستگی دارد. البته این را فقط می توان با چند عامل قضاوت کرد. اگر نوزاد به خوبی وزن اضافه می کند و قد رشد می کند (و وزن کودک با قد او مطابقت دارد - وزن بدن نسبت به قد اضافه یا کمبودی وجود ندارد)، اگر کودک شاد است، تحریک پذیر نیست، آرام می خوابد، دندان هایش. به موقع شروع می شود، رشد روانی حرکتی با سن ثابت است، آزمایش خون طبیعی است (تعداد گلبول های قرمز و سطح هموگلوبین طبیعی است، یعنی هیچ نشانه ای از کم خونی وجود ندارد) و شما به حجم و تنظیم توصیه شده تغذیه پایبند هستید. از غذاها، پس به احتمال زیاد رژیم غذایی کودک درست است.

یازده ماهگی سنی است که از یک طرف کودک آنقدر بزرگ شده است که می تواند تقریباً همه انواع غذاها (فرنی، سبزیجات، گوشت، پنیر و سایر محصولات شیر ​​تخمیر شده، محصولات پخته شده، میوه ها) را دریافت کند. از طرفی تغذیه او ویژگی های خاص خود را دارد.

به شما یادآوری کنیم:

توصیه می شود در سنین بالاتر (1 تا 3 سالگی) برخی از انواع غذاها را معرفی کنید، به عنوان مثال، غذاهایی که توانایی بالایی در ایجاد آلرژی دارند: میوه های عجیب و غریب، مرکبات، آجیل، شیر کامل، ماهی و غیره.

- درجه آسیاب غذا هنوز با "بزرگسال" متفاوت است.

- کمبود ادویه جات، نشاسته سیب زمینی و سایر افزودنی ها در غذا؛

- غذا بخار پز یا آب پز است. غذاهای سرخ شده یا کبابی نباید حداقل تا 3 سالگی ارائه شود.

بنابراین، منوی یک کودک در سن یازده ماهگی چیزی شبیه به این است:

6.00 - شیر مادر یا شیر خشک (200 میلی لیتر)؛

10.00 - فرنی (150 میلی لیتر)، تخم مرغ (½ زرده)، پوره میوه (30-40 میلی لیتر)، آب میوه (20-30 میلی لیتر).

14.00 - آب سبزیجات (20-30 میلی لیتر)، پوره سبزیجات (150 گرم)، پوره گوشت (35-40 گرم)، آب میوه (60-70 میلی لیتر).

18.00 - کفیر یا مخلوط شیر تخمیر شده (150 میلی لیتر)، پنیر دلمه (20-30 گرم)، پوره میوه (50-60 میلی لیتر).

22:00 - شیر مادر یا شیر خشک (200 میلی لیتر).

پس از هر بار تغذیه (و در هر زمان - به درخواست کودک)، می توانید شیر مادر را ارائه دهید.

چگونه رژیم غذایی کودک خود را متنوع کنیم؟

مثلاً برای ناهار به عنوان غذای گوشتی چه چیزی می توانید به او پیشنهاد دهید؟ این شامل یک کتلت بخارپز، سوفله تهیه شده از انواع مختلف گوشت و کوفته می شود. تزیین: پوره سبزیجات (سیب زمینی، کدو سبز، کدو تنبل، هویج و غیره). به عنوان یک "میان وعده" برای تولد یک کودک سالم، سالاد از سبزیجات خام مجاز است (به عنوان مثال، هویج با روغن نباتی یا سالاد خیار و گوجه فرنگی با روغن گیاهی یا ماست طبیعی یا کرم بچه). سبزیجات رنده شده اند. در پایان ناهار به کودک خود آب میوه، ژله، کمپوت میوه و دم کرده گل رز بدهید.

انتقال تدریجی به رژیم غذایی "بزرگسالان" منجر به تشکیل صبحانه، ناهار، میان وعده بعد از ظهر و شام، به علاوه یک لیوان کفیر کودکان (ماست نوشیدنی کودکان) قبل از خواب می شود.

صبحانه - فرنی، زرده، پوره میوه.

ناهار - سالاد سبزیجات، سوپ، پوره سبزیجات، پوره گوشت (کتلت، کوفته و غیره)، آب میوه.

میان وعده بعد از ظهر - کفیر (ماست نوشیدنی کودک)، پنیر دلمه (سوفله کشک)، آب میوه.

شام - پوره سبزیجات، گوشت یا غلات و غذای سبزیجات، پوره میوه یا آب میوه.

قبل از خواب - یک نوشیدنی شیر تخمیر شده.

برخی از مادران ممکن است احساس کنند اکنون باید تمام روز را در آشپزخانه بگذرانند. اما آنقدرها هم ترسناک نیست. به راحتی می توانید تهیه غذای کودکان در منزل را با محصولات تولید شده صنعتی ترکیب کنید. به عنوان مثال، سوپ سبزیجات را تهیه کنید و غذای آماده کودک - کوفته بوقلمون یا گوشت گاو - را به آن اضافه کنید. به هر حال، می توانید خودتان چنین کوفته هایی را از گوشت تازه تهیه کنید، سپس قسمت هایی را تشکیل دهید (به عنوان مثال، 8-10 قطعه، بسته به اندازه آنها و سن کودک). این محصولات نیمه تمام را می توان در فریزر نگهداری کرد و در صورت نیاز استفاده کرد. می توانید پوره سیب زمینی خانگی را با پوره سیب زمینی آماده در یک شیشه هویج، کدو سبز یا کدو تنبل مخلوط کنید. طیف غلات تولید شده صنعتی که در فروشگاه های کودک عرضه می شود نیز بسیار گسترده است. می توانید صبحانه های خود را با مخلوط کردن فرنی های مختلف (مثلا جو دوسر با شیر و هلو و فرنی گندم سیاه) متنوع کنید.

و فراموش نکنید که شما باید غذا را فقط با خلق و خوی خوب بپزید، ناگفته نماند که روند تغذیه باید برای شما و کودک لذت بخش و لذت بخش باشد.

منوی کودکان بر اساس ماه. 1 سال

اگر شما از جمله مادرانی هستید که هنوز شیردهی خود را حفظ کرده اید، برای از شیر گرفتن فرزند دلبندتان از سینه عجله نکنید. تحقیقات ارزش حتی شیردهی گاه به گاه برای کودک در سال دوم زندگی را تایید می کند. بنابراین، صبح و عصر (یا هر زمان و هر مکان) ما به کودک نه تنها تغذیه، بلکه احساس آرامش، امنیت و اعتماد به عشق مادر را ادامه می دهیم.

در طول این مدت، رژیم غذایی کودک نیز به طور قابل توجهی گسترش یافته است: اکنون نه تنها شیر مادر یا شیر خشک، بلکه انواع دیگر محصولات نیز وجود دارد. بیایید نگاه دقیق تری بیندازیم.

بنابراین، برای صبحانه می توانید فرنی به اضافه نصف زرده، پوره میوه (میوه را می توان به فرنی اضافه کرد). به کودک یک ساله می توان فرنی های بدون گلوتن (ذرت، گندم سیاه، برنج) و فرنی های حاوی گلوتن (گندم، بلغور جو دوسر، بلغور) داد. حجم فرنی ثابت می ماند - 150 - 200 میلی لیتر. فراموش نکنید که کره (5 گرم) را به فرنی اضافه کنید. نوشیدنی ها شامل چای، دم کرده میوه، آب میوه است. یکی دیگر از گزینه های صبحانه املت بخارپز است که از زرده و سفیده تهیه می شود. میزان مصرف روزانه تخم مرغ نصف یک عدد است، اما از آنجایی که شما فقط 2 تا 3 بار در هفته املت می دهید، میزان مصرف آن نیز افزایش می یابد. برای املت - یک تکه نان با کره (از یک سالگی تا یک و نیم سالگی، کودک می تواند روزانه 15 تا 20 گرم کره دریافت کند) یا پنیر و نوشیدنی (کمپوت، ژله). بهتر است انواع نان سفید را برای کودک در این سن انتخاب کنید، زیرا هضم آن آسان تر است (حجم - تا 40 گرم در روز).

می توانید ناهار را با سالاد سبزیجات شروع کنید - خیار، گوجه فرنگی یا هویج، ریز خرد شده یا رنده شده روی یک رنده درشت، با افزودن روغن نباتی (5-7 گرم) یا خامه ترش (5-10 گرم). گزینه های سوپ: شیر با رشته فرنگی (توجه داشته باشید: ماکارونی اغلب داده نمی شود - حدود یک بار در هفته، در مقادیر کم 30-35 گرم)، سبزیجات (از گل کلم، سوپ کلم، گل گاوزبان و غیره، از جمله سوپ های پوره). برای دوم - پوره سبزیجات (پس از دوازده ماه، شلغم، چغندر، تربچه، نخود سبز، لوبیا به سبزیجاتی که قبلا مصرف شده اضافه می شود) و یک غذای گوشتی (توجه داشته باشید - گوشت به طور جداگانه پخته می شود، نه در سوپ) - پوره، سوفله یا کوفته. در استفاده از سیب زمینی زیاده روی نکنید، زیرا حاوی مقدار زیادی نشاسته است که می تواند باعث آلرژی، مدفوع مکرر، افزایش تشکیل گاز و تجمع بیش از حد بافت چربی شود. بنابراین بهتر است حجم سیب زمینی از 1/3 حجم کل پوره سبزیجات بیشتر نباشد. پس از یک سال، رژیم غذایی کودک شامل کله پاچه (زبان، قلب، جگر) و گوشت مرغ می شود. انواع چرب گوشت خوک، بره، و همچنین گوشت اردک و غاز سخت هضم برای چنین نوزادانی توصیه نمی شود. و البته نیازی به ارائه سوسیس، سوسیس و کالباس به کودکتان نیست. 1 تا 2 بار در هفته، به جای گوشت، انواع کم چرب ماهی رودخانه ای یا دریایی (در صورت عدم وجود واکنش آلرژیک) - به عنوان مثال، هیک یا گردوغه. ورود ماهی به رژیم غذایی باید از تمام قوانین برای معرفی محصولات تغذیه مکمل جدید پیروی کند: از مقادیر کم (5 تا 10 گرم)، افزایش تدریجی حجم، نظارت بر تحمل (مدفوع، وضعیت پوست). مصرف روزانه ماهی برای یک کودک در این سن حدود 25 تا 30 گرم است، به این معنی که با ارائه ماهی چند بار در هفته، می توانید هر بار حدود 70 تا 80 گرم ماهی به کودک خود بدهید. برای نوشیدنی ها، ژله، کمپوت، دم کرده میوه تهیه کنید یا به کودک خود آب میوه بدهید (چه تازه فشرده و چه تولید صنعتی، اما همیشه مخصوص کودکان).

برای میان وعده بعد از ظهر (علاوه بر پنیر دلمه و کفیر بچه که قبلاً برای کودک آشناست)، می توان غذاهایی از پنیر دلمه (سوفله پنیر دلمه، کیک پنیر با خامه ترش، نزدیک به یک و نیم سال) تهیه کرد (خوش شانس صاحبان تعداد زیادی دندان) - پنکیک با پنیر دلمه (البته، نه اغلب - هفته ای یک بار) .علاوه بر این، آب یا پوره میوه و همچنین انواع کوکی های کم چرب (به عنوان مثال، یک روز در میان) بدهید. به لزوم استفاده از کفیر و پنیر مخصوص کودکان در رژیم غذایی کودک توجه کنید (کنترل کیفیت ساخت و ترکیب غذای کودک نسبت به محصولات بزرگسالان بیشتر است) اما می توانید پنیر و سوفله را از معمولی تهیه کنید. پنیر کوتاژ خریداری شده در فروشگاه (یعنی باید پنیر دلمه "بزرگسال" را فقط پس از عملیات حرارتی به کودک خود ارائه دهید).

شام برای یک کودک یک ساله می تواند شامل یک غذای سبزیجات-گوشت یا غلات سبزیجات باشد (گزینه های ارائه شده توسط متخصصان تغذیه داخلی - سوفله کدو سبز با پوره گوشت، فرنی بلغور جو دوسر با کدو تنبل، چغندر خورشتی با سیب، خورش سبزیجات با پوره گوشت) به اضافه آب یا پوره میوه . طیف میوه های ارائه شده (و همچنین پوره ها و آب میوه ها) در این سن با معرفی میوه های به اصطلاح عجیب و غریب (مثلا کیوی) و همچنین مرکبات (پرتقال)، توت فرنگی و انواع دیگر (اگر کودک قبلا آنها را امتحان نکرده است) - انگور فرنگی، تمشک، تمشک، گیلاس و زغال اخته. معمولاً روزانه بیش از 100 میلی لیتر آب میوه و بیش از 100 گرم پوره میوه به کودک داده نمی شود.

قبل از خواب - شیر مادر یا نوشیدنی شیر تخمیر شده (کودک کفیر).

رژیم غذایی کودک نباید شامل کیک، شیرینی و به خصوص شکلات باشد (هرچقدر هم که مادر و به خصوص پدربزرگ و مادربزرگ دوست داشته باشند). اگر واقعاً می‌خواهید کودکتان را با چیزی شیرین نوازش کنید، مارشمالو، مربا، کنسرو (بهتر است که حاوی فروکتوز باشد) و مارمالاد را انتخاب کنید.

و قوانین اساسی را به خاطر بسپارید: یک نوزاد از یک تا یک سال و نیم چهار تا پنج بار در روز تغذیه می شود، یعنی با فاصله بین تغذیه حدود 4 ساعت. سعی کنید به اندازه کافی از رژیم غذایی پیروی کنید تا کودک یک رفلکس شرطی ایجاد کند (یعنی تا زمان معینی دستگاه گوارش برای پذیرش و هضم غذا آماده شود). محتوای کالری وعده های غذایی متفاوت است: ناهار باید پر کالری ترین باشد، سپس به ترتیب نزولی - شام، صبحانه، میان وعده بعد از ظهر. مقدار روزانه غذا (بدون احتساب مایعات) 1000 تا 1200 میلی لیتر است (چنین توصیه هایی حدود یک سال و نیم دوام می آورند).

حتماً قوانین معرفی محصولات جدید را رعایت کنید، بر تازگی غذا و تمیزی ظروف کودک خود (و همچنین دستان او و شما) نظارت داشته باشید تا دچار عفونت روده نشوید.

گلوتن یک پروتئین گیاهی است که در برخی از غلات یافت می شود: چاودار، جو، جو، و همچنین در گندم، که از آن بلغور درست می شود، که می تواند باعث آسیب به سلول های روده کوچک در کودکان خردسال شود - بیماری سلیاک و واکنش های آلرژیک، زیرا کودکان دچار کمبود آنزیم پپتیداز هستند که گلوتن را تجزیه می کند.