اسم سیم شامپاین چیست و چرا لازم است؟ اسم سیم شامپاین چند سانتی متر پوزه است

فشار یک بطری شامپاین در دمای اتاق برابر با فشار یک لاستیک اتوبوس قرمز لندن یا حدود 6.3 کیلوگرم بر سانتی متر مربع است.

چرا لیوان را با حوله بمالیم؟

تقریباً 49000000 حباب در هر بطری شامپاین وجود دارد. در یک لیوان، آنها در اطراف کوچکترین بی نظمی های روی دیوارها تشکیل می شوند. بنابراین، قبل از سرو شامپاین، لیوان ها را با یک حوله نخی مالش می دهند و ذرات میکروسکوپی سلولز روی دیوارها باقی می ماند.

حباب های ناخواسته

در ابتدا، حباب های موجود در شامپاین به عنوان یک عارضه جانبی نامطلوب تخمیر در نظر گرفته می شد و تنها در نیمه دوم قرن هفدهم شروع به دستیابی به ظاهر خود عمدی کرد.

از اعماق دریا

گران ترین شامپاین جهان، کشتی شکسته 1907 Heidsieck است که بیش از صد سال قدمت دارد. بطری های منحصر به فرد توسط غواصان در سال 1997 در یک کشتی غرق شده که شراب خانواده سلطنتی را به روسیه حمل می کرد، کشف شد. در مجموع 200 بطری به ارزش 275000 دلار پیدا شد.

از کوچک به بزرگ

حجم بطری های شامپاین از 200 میلی لیتر تا 30 لیتر متغیر است. بطری های سه لیتری یا بیشتر به نام شخصیت های کتاب مقدس نامگذاری شده اند.

برای همه کافی است

بزرگترین بطری تولید انبوه شامپاین Midas نام دارد و 30 لیتر حجم دارد. معادل چهل بطری استاندارد است. چنین شامپاینی توسط خانه Armand de Brignac ساخته می شود.

در رشد کامل

بلندترین بطری شامپاین جهان با ارتفاع 1 متر و 82 سانتی متر در سال 1965 توسط Piper-Heidsieck ساخته شد. این بطری برای جشن گرفتن جایزه اسکار بازیگر رکس هریسون برای بازی در فیلم بانوی زیبای من در نظر گرفته شده بود.

چه کسی صبح ها شامپاین می نوشد؟

به خصوص برای وینستون چرچیل، پل راجر شامپاین را در بطری های 0.6 لیتری (پیننت امپراتوری) تولید کرد. ساعت 11 صبح که چرچیل از خواب بیدار شد، شامپاین توسط ساقی او سرو شد.

بیوه های شامپاین

تاریخچه شامپاین تقریباً به طور عرفانی با زنان بیوه فرانسوی مرتبط است. از جمله آنها می توان به ژوزفین کلیکو، مادام پومری، کامیلا رودرر، مادام بولینگر افسانه ای اشاره کرد. این زنان تاثیر زیادی بر تکنولوژی و سنت ساخت شامپاین داشتند.

ترافیک سریع

یک چوب پنبه از یک بطری شامپاین با سرعت حدود 40 کیلومتر در ساعت پرواز می کند و ارتفاع پرواز آن به 12 متر می رسد. حداکثر سرعت ممکن برای چوب پنبه شامپاین - 100 کیلومتر در ساعت - اگر بطری را برای مدتی زیر نور خورشید بگذارید یا آن را کاملاً تکان دهید می تواند رخ دهد.

افسار بطری

لگام سیمی که چوب پنبه را در جای خود نگه می دارد Muselet نامیده می شود و 52 سانتی متر طول دارد.طبق افسانه ها، این طول سیمی بود که ژوزفین کلیکو از بدنه خود بیرون آورد تا بطری شامپاین مارک خود را چوب پنبه کند.

از ضرورت تا سنت

در ابتدا، فویل دور چوب پنبه شامپاین به عنوان محافظی در برابر موش‌ها و موش‌هایی بود که در زیرزمین‌هایی که شراب در آنجا نگهداری می‌شد زندگی می‌کردند. بعدها، عنصر بسته بندی به عنوان ادای احترام به سنت حفظ شد.

بیشتر به معنای بهتر نیست

سنت های چند صد ساله

قدیمی ترین شرکت شامپاین امروزی، Gosset، در سال 1584 تاسیس شد.

روز تولد

4 آگوست روز جهانی شامپاین است. فرانسوی ها معتقدند که در چنین روزی بود که راهب Dom Perignon نوشیدنی گازدار را اختراع کرد.

روش های ناکارآمد

اولین بطری های شراب گازدار با چوب و موم پوشیده شده بود، اما این روش هیچ نتیجه ای به همراه نداشت. کمی بعد، این ایده به وجود آمد که چوب پنبه را با یک طناب قوی بپیچید، بیشتر اوقات طرح با سیم فولادی تکمیل می شد، که در بین خریداران علاقه ای برانگیخت: باز کردن یک بطری بدون سیم برش یا قیچی بسیار دشوار بود.

اسم سیم شامپاین چیه

در سال 1844، شراب‌ساز فرانسوی، آدولف جکسون، حق ثبت اختراع طرح بهبود یافته پوزه را که متشکل از سیم فولادی بود، دریافت کرد.

جکسون به سیم روی بطری شامپاین نامی عجیب داد، در زبان فرانسوی به معنای "پوشیدن پوزه" است. ساکنان روسیه که به یک زبان خارجی صحبت نمی کنند این کلمه را با نت هایی از جذابیت خاصی درک می کنند. اگر از یک ساقی روسی در مورد نام سیم شامپاین بپرسید، او به شکلی عاشقانه با لهجه فرانسوی پاسخ می دهد: "musle".

جکسون یک پوزه و یک پلاک (صفحه ای از مواد بادوام) را به ثبت رساند که از چوب پنبه های فرسوده در برابر تغییر شکل محافظت می کند. در غیر این صورت، اگر برشی از یک افسار فلزی روی چوب پنبه ظاهر شود، درزگیر شکسته شده و گاز از بطری خارج می شود.

به لطف این پیشرفت، شراب سازان شراب های گازدار را فروختند و از ایمنی الکل در بطری اطمینان داشتند. حتی در آن زمان، خانه‌ها و کارخانه‌های شراب محبوب سعی کردند طرحی منحصر به فرد به الکل کلکسیونی بدهند: پلاک muselet تبدیل به بوم نقاشی برای هنرمندان با استعداد شد.

تولید صنعتی

در سال 1855، نیکاس پتیژان فرانسوی، اولین دستگاه موزلت را اختراع کرد و در سال 1880 تولید صنعتی آغاز شد. در سال 1905 حلقه ای در طراحی قاب ظاهر شد که با آن نیاز به باز کردن بطری با قیچی یا انبر مخصوص از بین رفت. در یک بطری شامپاین کلاسیک، حلقه روی پوزه باید 6 بار چرخانده شود.

تولید کننده موزلت مسئولیت بزرگی را بر عهده می گیرد: ایمنی شراب گازدار یا شامپاین در بطری به دقت کامل در مکانیسم تولید بستگی دارد. Musle از سیم فولادی با استحکام بالا با ضخامت 0.7-0.8 میلی متر ساخته شده است.

صاحبان کارخانه های شراب سازی، موزلت برای شامپاین و شراب های گازدار از تامین کنندگان مورد اعتماد خریداری می کنند. بیشتر شراب‌خانه‌ها مجهز به ماشین‌های خودکاری هستند که قاب را روی چوب پنبه قرار می‌دهند و پوزه را روی گردن بطری ثابت می‌کنند. برای زیبایی شناسی، تولید کنندگان بالای بطری را با فویل تزئینی می پوشانند.

طول سیم

اعتقاد عمومی بر این است که استاندارد طول موسل (سیم مورد نیاز برای ساخت) 52 سانتی متر است. تأیید یا رد این حدس دشوار است. به احتمال زیاد، تنها اولین ماشین تولیدی به چنین طولی برای ساخت قاب نیاز داشت. امروزه با ظهور تکنولوژی ها و مکانیسم های جدید در تولید، طول پوزه از 50 تا 60 سانتی متر متغیر است.

افسانه فرانسوی

در تاریخ اختراع muselet، افسانه ای وجود دارد که در آن ژوزفین کلیکو درگیر بود - زنی از جامعه بالا و وارث سلسله شراب سازان. در آماده سازی بعدی برای چشیدن شامپاین نخبه خود، متوجه شد که چوب پنبه در حال بیرون آمدن از بطری است و مراسم جشن را خراب می کند. چاره ای نداشت جز اینکه سیم را از کرست بیرون بکشد و چوب پنبه را با آن به گردن بطری بپیچد. همانطور که بعدا مشخص شد، طول سیم 52 سانتی متر بود، که پس از آن مشخص شد که پوزه بلند مرجع برای شامپاین و شراب های گازدار است.

پلاک برای کلکسیونرها و موزه ها

پلاک نه تنها یک کلاه فلزی روی چوب پنبه است که به عنوان محافظ در برابر تغییر شکل عمل می کند، بلکه یک کالای کلکسیونی است:

خانه های شراب با شهرت بالا طراحی منحصر به فردی را بر روی پلاک می گذارند، گاهی اوقات به یک اثر هنری کامل می رسد. اغلب، کلکسیونرهای الکل نخبگان صدها هزار دلار را نه برای محتویات بطری، بلکه برای آنچه روی قسمت آلومینیومی کوچک پوزه به تصویر کشیده شده است، می دهند.

با انتخاب موضوع بعدی برای طراحی، تولیدکنندگان به تاریخ کشور، تعطیلات رسمی یا رویدادهای مهم متکی هستند. به عنوان مثال، در فرانسه، یکی از تولید کنندگان الکل، پلاک هایی را منتشر کرد که به 600 سالگرد تولد ژان آرک اختصاص داده شده بود. ضمناً، برای تکمیل مجموعه نیازی به خرید یک بطری شامپاین نیست. در مادرید، هزاران نفر کلکسیونرها در میدان Maiori جمع می شوند و نه تنها پلاک ها را با یکدیگر رد و بدل می کنند، بلکه سکه ها، تمبرها، اقلام گرانبها را نیز مبادله می کنند.

برای کلکسیونرهای لوح، آلبوم، کاتالوگ و لوح تولید می شود که قیمت دومی گاهی به ده ها هزار دلار می رسد. جای تعجب نیست، زیرا فقط تاجران ثروتمند می توانند چنین شغلی را بپردازند.

یک واقعیت جالب: افرادی در این سیاره وجود دارند که نه تنها نام سیم را از شامپاین می دانند، بلکه می توانند به یک سرگرمی جالب ببالند. موزهت در دست صنعتگران به یک وسیله تزئینی، جواهرات یا دکور تبدیل می شود.

نویسنده بالاگانفسوالی در جامعه، سیاست، رسانه

نام صحیح سیم پیچ خورده که چوب پنبه را در بطری شامپاین نگه می دارد چیست و بهترین پاسخ را گرفت.

پاسخ از ناتی[گورو]
Muselet (موزله فرانسوی - فیوز سیمی)،.
موزلت معمولاً از سیم فولادی کم کربن ساخته می شود و با استفاده از دستگاه مخصوص روی بطری قرار می گیرد. تا سال 1870 طناب های کنفی که به صورت ضربدری بسته شده بودند به عنوان افسار نگه دارنده چوب پنبه استفاده می شد. .
برخی از خانه های شامپاین فرانسوی هنوز در هنگام بستن شراب های نخبه به آنها وفادار هستند. در این حالت معمولاً قیچی های کوچکی به بطری متصل می شوند.
سیم 0.7-0.8 میلی متر ضخامت.
طول استاندارد یک موزلت پنجاه و دو سانتی متر است. .
افسانه ای وجود دارد که نشان می دهد این طول سیمی است که ژوزفین کلیکو برای پیچیدن چوب پنبه مارک شامپاین خود "Veuve Clicquot" از گلدان خود بیرون آورده است. .

پاسخ از گالینا پروچنکو[گورو]
Muselet

پاسخ از مارینا مامونوا[تازه کار]
به سیم پیچ خورده ای که چوب پنبه را از باز شدن زودرس محافظت می کند لگام می گویند!!!

پاسخ از ماریا مایوسکایا[تازه کار]
Muselet

پاسخ از 3 پاسخ[گورو]

هی! در اینجا مجموعه ای از موضوعات با پاسخ به سؤال شما آورده شده است: نام صحیح سیم پیچ خورده ای که چوب پنبه را در یک بطری شامپاین نگه می دارد چیست؟

ماهی صدف (ماهی)نام بخشی از چوب پنبه است که برای مهر و موم کردن بطری های شراب گازدار و شامپاین استفاده می شود. موزلت چیزی نیست جز یک قاب سیمی یا افسار که به نگه داشتن چوب پنبه در بطری کمک می کند. لگام پوزه نام اصلی خود را به لطف زبان فرانسوی و فعل musler که در لغت به معنای "پنجره گذاشتن" است، گرفته است.

ما فکر می کنیم این هیچ رازی نیست که چوب پنبه در یک بطری شراب گازدار یا شامپاین تحت فشار ثابتی قرار دارد که هنگام ذخیره نوشیدنی در ظرف ایجاد می شود. قبل از استفاده از موزلت، چوب پنبه‌ها اغلب خود به خود بیرون می‌رفتند و بطری آن باز می‌شد، بخشی از نوشیدنی ریخته می‌شد و بقیه به طور خودکار غیرقابل استفاده می‌شد، زیرا تمام درخشانی خود را از دست می‌داد. موزلت روی بطری پوشیده می شود و به عنوان یک عنصر ثابت کننده استفاده می شود که چوب پنبه را در یک بطری شراب گازدار یا شامپاین ثابت می کند.

به عنوان یک قاعده، پوزه از سیم با استحکام بالا، حداقل 0.8 میلی متر ضخامت ساخته شده است. کیفیت موزلت به طور مستقیم بر ایمنی شراب گازدار یا شامپاین تأثیر می گذارد. قاب سیمی موزلت روی چوب پنبه قرار می گیرد و سپس چوب پنبه به صورت هرمتیک زیر لبه گردن بطری ثابت می شود. این عملیات توسط دستگاه های تخصصی اتوماتیک یا نیمه اتوماتیک انجام می شود که کارخانه های شراب سازی مدرن به آن مجهز هستند. شایان ذکر است که رویکرد استفاده از موزلت ممکن است بسته به کشور تولید کننده شراب های گازدار و شامپاین متفاوت باشد.

اغلب، انواع نخبگان نوشیدنی، قبل از استفاده از پوزه، علاوه بر این، با یک کلاه قلع مخصوص مهر و موم می شوند و تنها در این صورت، چوب پنبه علاوه بر این، برای قابلیت اطمینان به یک قاب سیمی مجهز می شود. به عنوان استاندارد، برای تولید یک موزلت، حدود 52 سانتی متر سیم استفاده می شود که برای اطمینان به روشی خاص پیچانده می شود و سپس یک قاب با شکل مشخص تشکیل می شود. جالب است که ایجاد muselet را به شهرت جهانی Josephine Clicquot نسبت می دهند که به افتخار وی شراب گازدار نخبه "Veuve Clicquot" نامگذاری شد.

طبق افسانه، ژوزفین برای اینکه بطری شراب گازدار را ببندد، سیمی را از کرست خود بیرون آورد که طول آن فقط 52 سانتی متر بود. اولین موزلت ها مدت ها قبل از مادام کلیکو از طناب های معمولی ساخته شدند. حق ثبت اختراع نوع مدرن موزلت در پایان قرن نوزدهم توسط آدولف جکسون به دست آمد.

در حال حاضر، تولیدکنندگان شراب‌های گازدار و شامپاین، بسته‌بندی فویل تزئینی را در بالای قاب سیمی موزهل قرار می‌دهند، که قسمت ناخوشایند چوب پنبه بطری نوشیدنی نجیب را می‌پوشاند. برای باز کردن یک بطری شراب گازدار یا شامپاین، باید فویل را جدا کنید و سپس با استفاده از یک چشمک مخصوص که در کنار افسار قرار دارد، پوزه را بردارید. پس از برداشتن پوزه، چوب پنبه باید به راحتی از گردن بطری "شلیک" کند.

اگر اطلاعات را دوست دارید، لطفا روی دکمه کلیک کنید