Диета на льняной каше – это отличный способ сбросить вес, и сделать это эффективно и доступно. Такая диета пользуется большой популярностью, потому что она не изнуряет голодом, не требует больших денежных затрат и не заставляет готовить кулинарные изыски. Диета на льняной каше соблюдается в течение месяца, а ее результат это 5 сброшенных килограмм. Помимо весовой потери, главный продукт этой диеты позволит улучшить состояние волос, кожи, ногтей, репродуктивной системы и зрения. Кроме того диета на льняной каше может послужить толчком к переходу на здоровое и безопасное питание.
В основе диеты лежит не только льняная каша, но и отвар из семян льна и льняное масло. Все эти продукты способны дать эффективный результат в похудении. Эти продукты богаты жирными кислотами омега три и омега шесть, которые помогут нормализовать гормональный баланс и обмен веществ. Льняное семя содержит клетчатку, которой под силу улучшить пищеварение и отлично насытить. В льняном семени также присутствуют легкоусвояемые белки и калий, которые обеспечат отличную профилактику многим сердечнососудистым заболеваниям.
Рецепт льняной каши
Льняная каша обеспечивает особенно большой результат в похудении в тех случаях, когда лишние килограммы являются результатом нездорового питания. Существует два варианта приготовления льняной каши, ознакомившись с которыми можно будет рассматривать меню диеты.
Вариант № 1
Необходимо для одной порции каши взять 200 грамм льна. С вечера нужно хорошо промыть лен и на всю ночь залить его водой и поставить в теплое место. Утром нужно будет добавить 50 мл подсолнечного нерафинированного масла, а также можно добавить специи, соль или укроп. После этого смесь просто взбивается вилкой, до тех пор, пока не появится белая пленка. На этом приготовление каши заканчивается и ее можно подавать на стол.
Вариант № 2
Льняное семя размолоть в кофемолке. На порцию каши потребуется всего 20 грамм получившегося порошка и 100 грамм только что отварное овсянки. Все это нужно смешать и добавить чернослив, сушеное яблоко или курагу.
Льняная каша неимоверно проста в приготовлении, поэтому ее запросто можно приготовить дома. Кроме того, льняную кашу даже можно приобретать в некоторых магазинах, где она продается для быстрого приготовления.
Меню диеты на льняной каше
Если рассматривать диету на льняной каше, как монодиету, то она должна состоять только из льняной каши, которую нужно будет кушать 5-6 раз в день, а все остальные продукты резко окажутся под запретом. Однако есть еще и более мягкое меню, которое хоть и не относится к определению монодиет, но также может обеспечить ничуть не худший результат в похудении.
Меню будет выглядеть следующим образом:
- Завтрак: 4 ложки льняной муки нужно залить четырьмя ложками кипятка, после чего настоять 10 минут под крышкой. В получившуюся порцию каши можно добавить грушу или яблоко протертые на терке. Запивать кашу нельзя. Выпить чай или кофе можно будет только через полчаса после еды
- Второй завтрак: салат из тертой моркови и апельсина с заправкой из ложечки льняного масла. Кушать салат можно ржаным зерновым хлебом.
- Обед: суп из овощей без поджарок, подливок и масла. Зато такой суп можно запросто сдобрить приправами, но не кубиками и не сыпучими бульонами. На второе положено 170 грамм отварной крольчатины, говядины или курятины
- Полдник: стакан кефира с ложечкой льняного семени
- Ужин: рыба на пару или на гриле с заправкой из сока лимона
Льняная диета это отличнейший способ сбросить лишний вес без вреда для здоровья. С помощью этой методики организм будет очищен от всех скопившихся вредных накоплений.
В борьбе с лишним весом люди используют различные методы и способы. Среди них одним из наиболее доступных и результативных является диетическое питание на каше из льна. Это объясняется большим содержанием полиненасыщенных жирных кислот, способствующих стремительному сгоранию подкожного жира.
Поэтому процесс похудения происходит быстро и эффективно.
Преимущества льняной диеты
Несмотря на то, что любая диета является стрессом для организма, льняная, вопреки, переносится легко и безболезненно. За недельный срок вес человека существенно уменьшается, а количество утраченного лишнего веса колеблется в пределах 5 кг.
Благодаря свойствам льняной каши существенно улучшается состояние ногтевых пластин, волосяного покрова на голове, эпидермиса. Также повышается функциональность органов зрения и репродуктивной системы. Стабилизируются деятельность пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Полезные компоненты продукта:
- Клетчатка.
- Калий.
- Магний.
- Кальций.
- Железо.
- Фосфор.
Издавна считается, что каша из льна является наиболее ценным и полезным составом из своих аналогичных конкурентов.
Суть диеты на льняной каши
Основной принцип данной диетической схемы питания состоит в строгом употреблении каши изо льна и льняного масла на протяжении семи суток. Диетологи рекомендуют придерживаться диеты на льняной каше не чаще, чем один раз в два месяца. Они поясняют это тем, что такое питание не полноценное, поэтому в случае злоупотребления существует вероятность нанесения вреда организму человека.
Льняная диета для похудения: примерное меню на сутки
Ежедневно с утра сразу после пробуждения необходимо натощак принять 25 мл льняного масла, которое рекомендуется запивать дистиллированной водой. Такой подход обеспечит качественную подготовку организма, в частности органы ЖКТ к льняной диете.
- Первый прием пищи: любой овощной салат, который заправляется немолотым льняным семенем в количестве 25 грамм.
- Второй завтрак: 50 грамм льняных семян разводятся в 250 мл кипятка, после чего настаиваются на протяжении получаса. Получается каша, готовая к употреблению. Добавление соли либо сахара категорически запрещено.
- Обед: 300–400 мл бульона, приготовленного на брокколи и сельдерее без добавления любого вида мясной продукции.
- Ужин: 50-100 грамм льняной каши. Выпить можно теплого молока, травяного отвара либо зеленого чая с мятой и корицей.
Суточная норма потребляемой очищенной и негазированной воды в неограниченных объемах, но не менее 2-3 литров.
Сжигая лишние килограммы, приносят вред здоровью, вынуждают отказываться от полезных и необходимых продуктов. Льняная диета для похудения – не просто способ снизить вес, но и возможность оздоровления, ведь семя льна обладает ценными качествами и улучшает работу многих систем организма. Рассмотрим основные особенности льняной диеты, эффективные способы уменьшения массы тела, а также влияние продукта на организм.
Лен возделывается с давних пор. Лечение семенами использовалось еще Гиппократом. Целебные качества растения применялись в народной медицине разных стран. В настоящее время свойства растения подтверждены исследованиями его состава научными методами.
Семена содержат:
- масла до 40%;
- слизь до 12%;
- органические кислоты;
- стерины;
- белок.
Масла являются быстровысыхающими, образуют на воздухе пленку. В состав масла, полученного из семян льна, входят кислоты:
- линоленовая (Омега 3) до 60%;
- олеиновая (Омега 9) до 25%;
- линолевая (Омега 6) до 30%.
Почти 10% состава – насыщенные кислоты. В семенах присутствует витамины Е, А, В, С, РР, фитогормоны, фолиевая кислота. Ни одно растение не содержит такого количества ненасыщенных кислот, лен опережает даже жирные сорта морской рыбы.
Полезные свойства
Благодаря полезному составу семена льна обладают широкими лечебными свойствами:
- Омега-кислоты снижают уровень вредного холестерина, очищая сосуды, препятствуют развитию . Улучшают работу сердца, нормализуют давление, замедляют процессы старения.
- Улучшают кровоснабжение мозга, задерживают образование .
- Стимулируют работу поджелудочной железы.
- Улучшают иммунную защиту организма.
- Влияют на процессы регенерации кожи, положительно воздействуют на структуру ногтей и волос.
- Подавляют воспалительные процессы, улучшают состояние .
- Улучшают настроение, борются с депрессией и повышенной утомляемостью.
Слизь и волокна в составе помогают работе пищеварительного тракта, очищают кишечник, выводят токсины и застоявшиеся каловые массы. Помогают заживлению слизистых, используются при лечении гастритов и язвенных патологий. Семена способствуют выводу продуктов жизнедеятельности гельминтов, подавляют их размножение. Эти свойства делают лен полезным для очищения организма и уменьшения веса.
Диета, включающая семена льна, не вынуждает отказываться от любимых продуктов, долго и трудно высчитывать калории, так как основана на полезных свойствах растения улучшать липидный обмен. При этом за неделю можно потерять до 2-х кг веса.
Оболочки семян содержат вещества, родственные эстрогену, что делает диету полезной для омоложения и восстановления красоты.
К сведению. Линетол – лекарственный препарат, изготовленный из льняного семени, стабилизирует липидный обмен, замедляет развитие атеросклероза, улучшает пищеварение.
В каких формах применяют лен для похудения
Льняное семя в диетических программах используют в следующих видах:
Используя эти формы, можно подобрать способ для льняной диеты.
Диета с использованием масла
Используются свойства продукта по улучшению обмена жиров и вывода токсинов. Дополнительным плюсом диеты на льняном масле является залечивание эрозий и повреждений пищеварительного тракта. Натощак с утра принимают столовую ложку продукта, прием пищи – через 30 минут. Перед сном выпивают еще одну ложку, запивая стаканом теплой воды.
Разрешенные для еды продукты:
- мясо;
- рыба;
- орехи;
- овощи;
- крупяные каши;
- молочные и кисломолочные;
- фрукты.
Исключенные продукты:
- макаронные изделия;
- все виды жареного мяса и рыбы;
- копчености и колбасы;
- фастфуд;
- бананы;
- спиртное;
- кондитерские изделия;
- соусы.
Нельзя забывать, что льняное масло быстро окисляется и теряет свойства, его не держат на солнце.
На муке
Этот способ похудеть основан на добавлении льняной муки в другие блюда, поэтому он не требует специальной готовки и затрат времени. Необходимую норму можно разделить на несколько блюд, добавить в суп, панировку или выпечку. Это улучшит вкус любимых продуктов и не займет много времени, обеспечив потерю веса.
В день достаточно одной ложки муки, разделенной или съеденной за один раз.
Меню на день:
- Первый прием – любая каша с добавлением муки.
- Второй – суп мясной, присыпанный мукой, овощной салат.
- Третий – творог 150 г, фрукты.
- Четвертый – стакан йогурта, тушеные овощи, присыпанные мукой.
Диету можно соблюдать до месяца, не забывая выпивать 1,5-2 л жидкости в сутки, исключить газированные напитки, кофе.
На каше
Каша готовится следующим способом: 0,2 кг муки заливают вечером теплой кипяченой водой, покрыв ее на 2 см. Перед завтраком взбивают состав в блендере и заправляют по вкусу растительным маслом, солью, свежими или сухофруктами.
Как питаться при диете на льняной каше – примерный рацион на день:
- Первый прием пищи – тарелка каши, чай или кефир.
- Второй – овощной или фруктовый салат, каша, сок или морс.
- Третий – овощной суп, фрукты.
- Четвертый – сухофрукты, каша, йогурт.
Диету соблюдают 10 дней, удается сбросить до 4 кг.
Разгрузочная
Данная диета рассчитана на три дня. Дневной рацион – 50 г муки, залитых 100 мл воды. Дневную порцию каши съедают за 5 приемов пищи. Можно добавить в кашу сухофрукты или мед. Дольше 3-х дней не использовать. Выпивать 2 л чистой воды в сутки.
С кефиром
Еще одним вариантом разгрузочной диеты является использование льняной муки и кефира. Совместное употребление полезных продуктов хорошо очищает организм и помогает сбросить пару килограммов. Диеты придерживаются 3 дня.
Для борьбы с целлюлитом
Стимулирование липидного обмена, характерное для льна, помогает побороть . Семена используются разными способами – для обертываний, приготовления скрабов и приема внутрь.
Рецепт от целлюлита с использованием льняного масла:
- Кофе среднего помола заливают горячей водой, дожидаются разбухания, остужают.
- Добавляют 5-8 капель масла. Хорошо размешивают.
- Скрабируют проблемные зоны.
Для обертывания с льняным маслом используют дополнительно эфирные масла гвоздики, можжевельника, герани. За основу берется льняное (30 г), остальные добавляются по 3-4 капли.
Рецепт полезного салатика от целлюлита – капуста 150 г, редис 3 шт., 1 болгарский перец, семя льна 1 ложка, лимонный сок, растительное масло, соль.
Внимание. Использование льняных семян не рекомендовано при беременности, моче- или желчнокаменной болезни, при заболеваниях пищеварительной системы требуется консультация гастроэнтеролога.
Для диеты используются семена льна, которые содержат в себе белок, витамины, микроэлементы, клетчатку. Но основная ценность льняного семени связана с наличием в нем полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6, которые наш организм может получать только с пищей. Они очень полезны для красоты и здоровья женщины, особенно для ногтей, волос и кожи. Льняное семя питает их изнутри и придает здоровый естественный вид.
Очень важное свойство льняного семени – содержание в наружном слое лигнанов, или так называемых фитогормонов. По структуре они похожи на женские гормоны эстрогены и помогают организму в защите от женских болезней, заболеваний сердца, опорно-двигательного аппарата, онкозаболеваний. Фитогормоны не только восполняют недостаток гормонов, но и нормализуют их соотношение, ведь переизбыток «плохих» эстрогенов может вызвать развитие опухолевых и других заболеваний. Фитогормоны подавляют активность «лишних» эстрогенов, не давая им возможность нанести вред организму. Было обнаружено, что фитогормоны нейтрализуют действие свободных радикалов, что напрямую связано с замедлением старения.
Сочетание полиненасыщенных жирных кислот и фитогормонов делают лен поистине женским семенем здоровья.
Рецепт льняной диеты.
Льняная диета пороста в исполнении. В течение дня необходимо употреблять продукты обогащенные льняными семечками. Это может быть магазинное льняное масло, которое нужно принимать за 15 минут до еды по 1 столовой ложке во время каждого приема пищи.
Во время льняной диет необходимо правильно питаться. Желательно исключить такие продукты, как: жирное, копчения, кондитерские изделия. При таком подходе польза от употребления льняного масла будет больше.
Льняное масло
На Руси льняное масло было известно с давних времен. Наши пращуры
использовали его и в качестве продукта питания, и в качестве эффективного
лечебного средства. Маслом из семян льна заправляли постные блюда,
оно широко использовалось для приготовления изделий из теста, а
в праздники на основе масла из семян льна готовили особо изысканные
яства. Льняное масло также славилось своей способностью заживлять
раны и применялось в качестве обезболивающего средства.
Состав льняного масла
А все потому, что льняное масло имеет уникальный состав, который позволяет ему держать пальму первенства среди других растительных масел. Помимо большого количества витаминов (ретинол, токоферол, витамины В-группы, витамин К), оно содержит полный комплекс полиненасыщенных жирных кислот, которые входят в состав витамина F (жирные кислоты семейства Омега-3 и Омега-6). Эти кислоты играют важную роль в биологических процессах, происходящих в организме человека, таких как омоложение, но организм не способен синтезировать их самостоятельно. Например, в льняном масле ученые обнаружили больше кислоты Омега-3, чем в знаменитом рыбьем жире. Льняное масло также отличается высоким содержанием насыщенных жирных кислот.
Это растительное масло производится из семян льна путем холодного
прессования, благодаря чему готовый продукт сохраняет свои лечебные
свойства. Затем льняное масло проходит очистку, в ходе которой изменяется
и цвет продукта: чем выше степень очистки, тем светлее масло.
Полезные свойства льняного масла
Подарок природы - льняное масло - обладает рядом уникальных полезных свойств для здоровья и красоты человека. Благодаря большому количеству жирных кислот Омега-3 и Омега-6, масло из семян льна способно благотворно влиять на обмен веществ в организме человека. Диетологи советуют заменить подсолнечное масло на льняное, что будет способствовать процессу похудения.
Льняное масло разжижает кровь, тонизирует сосудистую систему и снижает уровень холестерина. Регулярно употребляя льняное масло, вы сможете проводить эффективную профилактику болезней сердечно-сосудистой системы и избежать образования тромбов.
Отличают полезные свойства льняного масла для решения проблем желудочно-кишечного тракта, оно успешно борется с гастритами, колитами, изжогой и запорами, помогает выведению глистов.
Для женщины очень важно, что масло из семян льна предотвращает развитие рака женской груди и прямой кишки, способствует нормализации гормонального фона. Его рекомендуют включать в рацион послеоперационным больным, беременным женщинам, детям, вегетарианцам (в качестве замены животным жирам), а также людям, желающим сбросить вес.
Свойства льняного масла широко использует косметическая промышленность,
его также можно успешно применять в «домашней» косметологии, например,
используя в масках для лица.
Применение льняного масла
Масло из семян льна можно употреблять в различном виде. Применение льняного масла не ограничено строгими рамками - можете использовать его в качестве приправы, пить отдельно или сочетать с приемом кефира. В питании льняное масло наиболее вкусно с винегретами, овощными салатами, кислой капустой. Его также применяют, добавляя в кисломолочные продукты и каши, в изделия из теста, которым оно придает изысканный запах и привлекательный цвет. Наиболее полезно применение льняного масла в холодном виде, так как при термической обработке оно теряет ряд своих полезных качеств. Достаточно всего две столовые ложки льняного масла в день, чтобы ваш организм получил необходимое количество полезных веществ.
Лишний вес, выпадающие и тусклые волосы, расслаивающие ногти – все эти проблемы могут затронуть каждую женщину. Причиной подобных изменений во внешности часто становится нарушение обмена веществ, зашлакованность организма. Чтобы устранить все появившиеся дефекты за один раз необходимо найти комплексный метод, воздействующий на организм сразу в нескольких направлениях. И им может стать льняная диета для похудения, основанная на введении в рацион масла, семени, муки уникального и полезного по своему составу растения.
Полезные характеристики льняной диеты
Диета на основе продуктов, полученных изо льна, отличается мягким воздействием на организм, очищением внутренних органов, улучшением состояния кожного покрова, волос и ногтей. При соблюдении этой диеты ненужные килограммы уходят не так мгновенно, как хотелось бы, но положительным моментом подобного похудения считается долговременность полученного результата, внешнее и внутреннее продление молодости. Основу льняной диеты может составлять масло этого растения, его семена, или мука, полученная опять же из семян. Все эти производные льна содержат большой комплекс микроэлементов и самых нужных нашему организму витаминов, богаты они на жирные кислоты. Оболочка зерен напитана веществами, сходными по своему строению с женскими гормонами, поэтому под влиянием растения улучшается репродуктивная функция и отодвигается старение.
К несомненным плюсам диеты льняной можно отнести:
- Нормализацию обменных реакций в организме, особенно это касается жирового обмена.
- Очищение от скопившихся шлаков кишечника, благодаря чему органы пищеварения улучшают свое функционирование.
- Постепенное, но неуклонное снижение веса.
- Изменение кожного покрова в лучшую сторону. После несколько дней следования льняной диеты можно заметить, что кожа становится более мягкой, разглаживается, исчезают покраснения и высыпания.
Соблюдать диету на продуктах изо льна достаточно просто, здесь нет жестких ограничений в пище и поэтому и нет сильного чувства голода. Во время такого похудения необходимо только следовать нескольким правилам:
- Отказаться от жареных копченых, маринованных блюд, сладостей, майонеза, алкоголя.
- Питание должно быть дробным. Между основными приемами пищи должны быть легкие перекусы, состоящие из йогурта, фруктов, овощных салатиков. Объем пищи должен быть минимальным.
- Питьевой режим соблюдается употреблением зеленого чая, несладких компотов, травяного чая, отвара шиповника. Напитки рекомендуется пить не во время трапезы, а спустя 15-20 минут после нее.
К разрешенным продуктам, необходимым в дни похудения на льне, относят:
- Молочные продукты.
- Овощи, фрукты, ягоды.
- Отварную рыбу, мясо курицы, говядину, телятину. Мясо можно не только варить в воде, но и готовить на пару или запекать с добавлением минимального количества жиров.
- Орехи.
- Рисовую, овсяную, гречневую крупы.
Цель льняной диеты не только похудение, но и приучение организма к правильному и здоровому питанию. Рассчитан такой метод снижения веса на несколько недель и даже месяцев, килограммы будут уходить примерно по полтора в 10 дней, но зато при правильном образе жизни и соблюдении принципов здорового питания в дальнейшем ожирение не грозит.
Разновидности льняной диеты
Основой диеты может быть как масло льна, так его семя или мука. Готовят муку из сухого семени, перемалывая его на кофемолке. Какой вариант диеты выбрать решает каждый самостоятельно. Есть просто разгрузочные дни на льняной муке, есть длительное по времени похудение. Если вы желаете добиться стойких результатов, то продукты изо льна должны употребляться два-три месяца. Льняное семя в размолотом виде можно и постоянно добавлять в различные блюда. На день достаточно ложки этого средства, ее можно также съесть утром натощак, завив стаканом воды.
Разгрузочная диета на льняной муке
Разгрузочную диету с применением муки изо льна нужно соблюдать в течение трех дней и благодаря хорошему чувству насыщения подобное похудение переносится легко.
- В сто грамм теплой воды добавляют две ложки измолотых семян льна, то есть льняной муки.
- Эту кашицу съедают за один прием пищи и запивают ее одним-двумя стаканами воды, зеленого чая, отвара шиповника.
- В день кашицу из муки рекомендуется съесть пять раз.
- Выход из льняной диеты должен быть всегда постепенным. Сначала в рацион вводят молочнокислые продукты, овощи, фрукты и только затем все остальные виды пищи.
Не возбраняется воду для разведения муки заменить на нежирный кефир или несладкий йогурт.
Второй вариант разгрузочной диеты
- Утром натощак необходимо выпить ложку столового семени и запить его стаканом теплой воды.
- Примерно через полчаса можно завтракать. Рекомендуется съесть салат из свежих огурцов и спелых помидоров, заправленный ложкой размолотого льняного семени.
- Второй завтрак должен быть через два-три часа. В это время необходимо съесть две ложки каши на воде, приготовленной из льняной муки.
- На обед готовят овощной супчик из сельдерея и брокколи.
- На ужин выпивают чашку чая, приготовленного из душицы и мяты.
Полезна будет после такой разгрузки и теплая ванна перед сном. Это позволит организму расслабиться и уберет с кожи все выступившие шлаки.
Похудение на льняном масле
Льняное масло отличается мягким слабительным эффектом, улучшает желчеотделение, напитывает организм полезными жирами и приводит к уменьшению зашлакованности организма. Для того чтобы почувствовать и увидеть самые положительные изменения в своем самочувствии и внешности масло льна необходимо употреблять на протяжении месяца. Выпивают чайную ложку масла за 15 минут до приема пищи и делать это необходимо за день трижды. Обязательно нужно соблюдать и другие условия этой диеты, к ним относят:
- Утром на завтрак можно съедать творог с кусочками фруктов, кашу из овсянки или гречки, выпивать свежий йогурт или кефир. Дополнительно не возбраняется съесть кусочек ржаного хлеба.
- На обед рекомендуется приготовить овощной, куриный или мясной суп. Лучшим напитком в это время будет стакан свежеотжатого сока.
- На полдник съедают фрукты или овощи, из них можно приготовить салатик и заправить его небольшим количеством льняного масла.
- На ужин готовят пюре из тыквы, моркови или картофеля, салат из капусты и яблока.
В дни диеты необходимо не забывать о питьевом режиме, полезны будут и умеренные физические нагрузки, пешие прогулки, занятия в бассейне.
Диета на семени изо льна
Отвар, приготовленный из ложки семян и стакана кипятка, необходимо ежедневно выпивать перед завтраком. Льняное семя обладает прекрасными обволакивающими свойствами и помогает запустить работу кишечника. Эффективность подобного похудения увеличится, если рацион питания в эти дни преимущественно будет состоять из овощей, свежих фруктов и ягод, нежирных молочных продуктов, отварного мяса, рыбы, нежирных супов и каш.
Льняную диету рекомендуют многие диетологи. Она прекрасно переносится человеком в любом возрасте и многократно улучшает работу практически всех органов пищеварения, что положительно сказывается и на функционировании основных систем организма.
